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La tarta de queso es uno de los postres ms tpicos de la gastronoma en muchos pases.

Debido a su sencillez, se trata de un postre muy sencillo de preparar, por lo qu


e es perfecto para las personas que apenas disponen de tiempo para cocinar. Adems
, las combinaciones posibles de ingredientes son diversas, dndole a cada tarta de
queso un sabor distinto y delicioso.
Receta de tarta de queso tradicional.
Ingredientes:tarta de queso
1 paquete de galletas mara (o las que ms os gusten).
220 ml. de nata lquida.
220 gr. de queso cremoso.
120 gr. de mantequilla.
3 lminas de gelatina.
Mermelada del sabor que prefiris.
3 cucharadas de azcar.
Preparacin de tarta de queso tradicional:
La tarta de queso tradicional es la ms fcil y sencilla de preparar, y su sabor os
dejar encantados:
Lo primero que haremos ser ocuparnos de las galletas. En esta receta usaremos las
galletas ms tradicionales y clsicas que son las mara, pero podis usar las que ms os
gusten a vosotros. Tenemos que machacar lo equivalente a un paquete hasta conver
tirlas en polvo. Podemos colocarlas en un cuenco y con el mortero irlas aplastan
do o triturarlas directamente en la batidora.
Aprovechad ahora para poner en un vaso de agua las lminas de gelatina para que se
vayan hidratando.
Ya estando trituraditas, ponemos las galletas en un bol y echamos la mantequilla
. Es mejor que al echarla ya est a temperatura ambiente. Empezamos a remover para
mezclar bien la mantequilla con el polvo de galletas, cosa que haremos con las
manos, hasta formar una masa.
Coged el molde que vayis a usar, mejor si es desmontable, y extender la masa que
habis hecho con las galletas y la mantequilla por todo el molde. Eso ser la base d
e la tarta de queso, as que aseguraos de extenderla bien por todo el molde.
Seguimos con lo que ser el queso de la tarta; en un cuenco mediano echamos toda l
a nata y le aadimos las lminas de gelatina (vigilad que estn bien hidratadas) y lo
removemos todo bien para que se mezclen. Ya conseguido lo echamos todo al vaso d
e la batidora junto con el queso cremoso (o puede ser queso fresco, como queris),
y tres o cuatro cucharadas de azcar. Batirlo todo bien hasta conseguir una mezcl
a parecida a una crema, que no quede ni un solo ingrediente mal mezclado.
Ya mezclado todo, verter la crema que se formar en el molde sobre la base de gall
eta que preparamos antes. Extenderlo todo bien para que quede bien igualado. Lo
metemos en la nevera durante un par de horas para que cuaje bien.
Ya lista, solo tenis que echar la mermelada que ms os guste por encima de la tarta
y ya tendris lista vuestra tarta de queso.
Receta de tarta de queso y limn:
Ingredientes:tarta de queso y limon
250 gr. de queso cremoso.
65 gr. de mantequilla.
Un paquete de galletas mara (o el que ms os guste).
125 ml. de nata lquida.
1 limn.
375 gr. de leche condensada.
La tarta de queso y limn, es sin duda, una de las variantes ms populares de este p
ostre. Generalmente se sirve con helado o nata montada.

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Receta de tarta de queso y chocolate.
Ingredientes:tarta de queso y chocolate
1 paquete de galletas mara.
75 gr. de mantequilla.
1 tableta de chocolate Nestl.
litro de nata lquida.
330 gr. de queso philadelphia.
50 gr. de azcar blanco.
1 chorrito de whisky o brandy.
115 ml. de leche.
2 sobres de cuajada royal.
Puedes probar distintos tipos de chocolate para preparar esta tarta de queso y c
hocolate. El chocolate de naranja es riqusimo en esta receta.
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Receta de tarta de queso sin gluten:
Ingredientes:tarta de queso sin gluten
210 gr. de galletas sin gluten.
95 gr. de mantequilla sin gluten.
430 gr. de queso philadelphia.
1/5 kg de nata montada.
1 sobre de gelatina sin gluten.
de litro de agua.
210 gr. de mermelada de fresa.
4 lminas de gelatina neutra.
Hay muchos postres que los celiacos no pueden tomar, gracias a esta tarta de que
so sin gluten, este tipo de tartas no es uno de estos postres.
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Receta de tarta de queso fra:
Ingredientes:tarta de queso fria
4 hojas de gelatina.
500 gr. de queso de crema.
225 gr. de galletas.
150 gr. de mantequilla.
200 gr. de azcar.
200 ml. de nata lquida.
Piel de limn rallada.
1 litro de zumo de limn.
Mermelada para decorar del sabor que queramos.
La tarta de queso fra, es un postre congelado, muy popular en el verano, rara vez
la veras fuera de esta temporada.
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Receta de tarta de queso al horno.
Ingredientes:tarta de queso al horno

250 gr. de queso cremoso.


3 huevos.
1 danone natural.
1 vaso de leche.
1 vasito de harina.
1 vasito de nata lquida.
1 vasito de azcar.
1 limn.
Esta receta de tarta de queso al horno es muy simple, por ello es importante ser
virla con mermelada, o miel o algn fruto en almbar.
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Receta de tarta de queso Philadelphia.
Ingredientes:tarta de queso philadelphia
250 gr. de galletas.
165 gr. de mantequilla.
2 tarrinas de queso philadelphia con milka.
1 tarrina de queso philadelphia normal.
2 cucharadas de harina.
3 cucharadas de azcar blanco.
3 huevos.
150 gr. de nata lquida.
1 naranja.
Esta receta de tarta de queso philadelphia es un postre perfecto para aquellas p
ersonas que estn haciendo una dieta flexible, ya que es muy bajo en grasas.
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Receta de tarta de queso brie:
Ingredientes:tarta de queso brie
kg. de queso brie.
200 gr. de galletas.
80 gr. de mantequilla.
160 gr. de azcar.
190 ml. de nata lquida.
3 huevos.
Mermelada del sabor que queramos.
La tarta de queso brie es perfecta para servir con una miel y unas hojas de ment
a, pero tambin puedes servir este postre con mermelada.
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Receta de tarta de queso fresco.
Ingredientes:tarta de queso fresco
6 huevos grandes.
7 cucharadas de azcar.
50 gr. de mantequilla.
400 gr. de queso fresco.
25 galletas mara.
La tarta de queso fresco es un postre que te ayudar con la digestin.
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Receta de tarta de queso griega.


Ingredientes:tarta de queso griega
4 yogures griegos azucarados.
320 gr. de queso philadelphia.
2 vasitos de harina.
2 vasitos de azcar.
4 huevos.
sobre de levadura.
180 ml. de nata lquida.
Mermelada de sabor que prefiramos.
Puedes usar yogures naturales sin azcar para preparar esta tarta de queso griega,
si haces esto te quedar un postre perfecto para dietas.
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Receta de tarta de queso con Kiwi.
Ingredientes:tarta de queso con kiwi
de kg. de queso mascarpone.
50 ml. de leche.
220 gr. de galletas.
3 lminas de gelatina.
kg. de azcar.
90 gr. de mantequilla.
de litro de nata lquida.
4 kiwis.
1 cucharada de gelatina.
1 palo de canela.
125 ml. de brandy.
La receta de tarta de queso con kiwi es un postre sper sabroso, que contiene much
as vitaminas y minerales,a dems de fibra.
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No queremos finalizar sin recomendar algunas otras recetas que de seguro harn las
delicias de vuestros comensales, por ejemplo un buen tahini, podis aprender Como
Preparar Tahini de muchas formas distintas, todas deliciosas. Un daiquiri siemp
re resulta un buen colofn para cualquier men, puedes aprender a prepararlo de much
as formas diversas en la pgina Daiquiri. Finalmente un postre cremoso y refrescan
te, un smoothie, no te pierdas nuestras sencillas y riqusimas recetas de Smoothie
, vers que hay muchas formas distintas de prepararlos.

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