PRACTICA N01

TECNICAS DE ESTERILIZACION EN BACTERIOLOGIA

1. Que mtodos de esterilizacin son utilizados en bacteriologa.

Mtodos fsico:

Calor hmedo (en autoclave de vapor)

Calor seco (en horno de esterilizacin)

Mtodos qumicos:

Gaseosos:
xido de etileno
No gaseosos:

Aldehdos
Ej. Glutaraldehido
cido peractico
Perxido de Hidrgeno

Agentes mecnico:
Filtracin.
Agentes fsicos
El calor se puede aplicar como agente esterilizante de dos formas: el calor
hmedo el cual destruye a los microorganismos por desnaturalizacin de las
protenas y el calor seco que destruye a los microorganismos por oxidacin de sus
componentes celulares. El calor es considerado como el mtodo de esterilizacin
por excelencia siempre y cuando el material a esterilizar soporte altas
temperaturas sin sufrir ningn tipo de dao. La radiacin, o emisin y propagacin
de la energa a travs de un medio, puede ser utilizada como agente para la
eliminacin de microorganismos. As tenemos que las radiaciones ionizantes se
pueden utilizar para la esterilizacin de materiales termolbiles, como por ejemplo
materiales plsticos, y las radiaciones no ionizantes, como la luz ultravioleta,
puede ser empleada en el control de reas cerradas.

Agentes mecnicos
La filtracin permite la remocin de todos los microorganismos presentes en un
lquido o un gas retenindolos sobre la superficie de un material. Agentes qumicos
Algunas sustancias qumicas pueden ser usadas como agentes esterilizantes
porque tienen la capacidad de promover una o ms reacciones qumicas capaces
de daar los componentes celulares de los microorganismos (protenas,
membranas, etc.)
2. Explica qumicamente que le sucede al microorganismo en cada uno de los
mtodos.

3. Cul es la importancia de la esterilizacin de todo el material usado en

bacteriologa.
Cada etapa de esterilizacin es importante en el proceso ya que si se falla en
una de estas influir en el resultado final, por lo que el material no se considerara
como esterilizado aun cuando ha sido desinfectado.

4. Que mtodos se usan para esterilizar los medios de cultivo .porque no se

utilizan las otras tcnicas conocidas.

5. Cul es la temperatura, presin y tiempo para la esterilizacin en autoclave,

olla de presin y horno de Pasteur.
En Autoclave._ La temperatura alcanza a 121.5C y una presin de 15(Lb/in2),
por lo tanto el tiempo requerido para la destruccin de la mayora de las bacterias
resistentes es aproximadamente 15 min. Para objetos ms densos, sern requeridos
ms de 30 minutos, sin olvidar que las condiciones deben de ser controladas
cuidadosamente para asegurar la correcta esterilizacin.

6. Por qu el asa bacteriolgica se debe esterilizar siempre antes y despus

de usarse.

7. Mencione otras tcnicas de esterilizacin diferentes a las explicadas en la

prctica.

RESULTADOS
Los resultados obtenidos en este laboratorio fueron optimos ya sea como en la parte de esterilizacin o como
en la parte manipulacin de instrumentos.
Se calcularon, se pesaron, se mezclaron y disolvieron los distintos productos, siguiendo los pasos descritos
en la gua, se consigui la Observacin, y el aprendizaje deseado en este laboratorio.
Estos resultados fueron comprobados como positivos en cuanto a la esterilizacin ya que las etiquetas
puestas en las muestras obtuvieron el color identificativo de esterilizacin, en este caso el negro.
En cuanto a los resultados de identificacin de materiales tambin se obtuvo el objetivo, ya que por
orientacin y enseanza de la profesora los materiales y equipos del laboratorio fueron nombrados uno a uno.
La parte manipulacin de materiales fue supervisada y luego practicada por lo cual tambin se consigui
el aprendizaje.
En conclusin los resultados en lneas generales fueron positivos en su totalidad, solo descartando la
posibilidad de que en los cultivos luego de haber sido retirados de autoclave y vertidos en las placas hayan
sufrido algn tipo de contaminacin.

Discusiones y conclusiones.
La importancia de este laboratorio no solo se basa en la observacin y aprendizaje de la Esterilizacin,
desinfeccin, manipulacin e identificacin de materiales, sino de comprender la importancia de los
microorganismos y como influyen directamente en nuestras vidas. Los grandes hombres de ciencia que se
aventuraron a descubrir este mundo oculto, nos proporcionaron todos sus descubrimientos, por los cuales
dedicaron prcticamente toda su vida y que hoy con instrumentos y tcnicas modernas podemos observar,
practicar y realizar en los laboratorios.
Gracias a estas tcnicas de esterilizacin e desinfeccin, tanto bilogos, como qumicos y cientficos en
general han podido identificar, clasificar, para luego estudiar detalladamente, a la inmensa Variedad de
microorganismos existentes en todos los lugares, Inimaginables que se puedan encontrar (desiertos, salares,
casquetes polares, profundidades marinas, medios muy cidos, aguas termales, etc.) Con esto han podido
obtener en todos los campos, tanto econmico, industrial, sobre todo de salud, resultados enormemente
importantes para la humanidad. A medida que evolucionamos como especie, tambin los microorganismos lo
hacen, y aunque seamos la especie dominante en este planeta, siempre estaremos ligados, o por no decir lo
que es cierto, dependeremos de los microorganismos, los cuales forman parte importantsima de todos
los sistemas vivos.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos45/esterilizacion-desinfeccion/esterilizaciondesinfeccion2.shtml#discus#ixzz3PsoSaYVu