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EDUCAO AMBIENTAL
Leonardo Pinto dos Santos1
Franciele da Silva2
Gilda Maria Cabral Benaduce3
Resumo
O presente trabalho visa explorar as possiblidades presentes nos sentidos paladar, olfato e/ou tato dentro
do ensino da cincia geogrfica com abordagem para a Educao Ambiental, levando discentes e
educadores a (re) inventar saberes e fazeres na educao bsica. Dentro da oficina intitulada de geografia
dos aromas e sabores os alunos participantes do Programa Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia
exploraro a sensibilidade propiciada por parte dos sentidos humanos na compreenso da ampla
interdependncia global a qual estamos vivendo, levando-os a percepo do quando se torna importante
pensarmos em uma conscientizao coletiva sobre o meio ambiente e sobre nossas prticas cotidianas.
Palavras-chave: PIBID; Geografia; Conscientizao; Sentidos.
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Mas com isso vieram atrelados questionamentos de Como Fazer?, Por que
fazer? e Quando fazer? para aplacar a situao originria pelo padro disfuncional
que adotamos frente a natureza, levando a uma conscientizao de nossos discentes e a
uma educao ambiental emancipatria aos atores aqui envolvidos.
O processo de padronizao global que conglomerou essa gerao de jovens
acabou por dizimar as percepes sensoriais dos mesmos, colocando-os em um nicho
onde todos transparecem quase que uma anestesia geral frente a este modo de vida
globalizado. Induzindo a uma privao do contato com o meio natural, o que repercute
no modo de compreenso frente ao meio que os circunda, influindo amplamente a
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Quem no apresenta uma lembrana dos dias na casa dos avs? Aquele aroma
do caf que somente nossa av sabe fazer e o bolo de gosto inigualvel. Seguindo este
pensamento, estamos construindo uma oficina para se aplicar com estudantes da rede
pblica de Santa Maria - RS que participam do Projeto Institucional de Bolsa de
Iniciao Docncia (PIBID), combinando a cincia geogrfica com a inerncia da
Educao Ambiental.
A partir da supresso de algum dos sentidos, objetiva-se aguar outro na
tentativa de expandir a percepo e lembranas que o levem a uma maior compreenso
do espao geogrfico.
A Educao Ambiental dentro da escola se torna destacada pela possibilidade de
se trabalhar com atitudes e formao de valores alm da simples abordagem de
informaes e conceitos (muitas vezes desconexas do ambiente comum do educando),
possibilitando o trnsito entre distintas cincias que concederam aos envolvidos um
olhar multifacetado sobre o objeto estudado. Auxiliando na constituio de um cidado
consciente e apto a viver coletivamente, pensando que o bem-estar alheio repercute
diretamente em sua prpria qualidade de vida.
JACOBI (2005, p.243) coloca que:
Assim, nossa argumentao vai no sentido de reforar que as prticas
educativas articuladas com a problemtica ambiental no devem ser vistas
como um adjetivo, mas como parte componente de um processo educativo
que reforce um pensar da educao orientado para refletir a educao
ambiental num contexto de crise ambiental, de crescente insegurana e
incerteza face aos riscos produzidos pela sociedade global, o que, em sntese,
pode ser resumido como uma crise civilizatria de um modelo de sociedade.
Torna-se essencial que escola abra as portas para o novo, fugindo do ensino
enfadonho do uso bsico do giz e livro didtico, proporcionado situaes aos discentes
que lhe coloquem no cerne do processo de construo do saber, promovendo atividades
que atribuir participaes concretas na constituio de um ambiente democrtico e
propicio para o desenvolvimento de conhecimentos que cominar com a capacidade de
se transfigurarem como indivduos prontos a interferir no meio.
SUERTEGARAY (2011, p.13) contribui colocando que:
Nos dias atuais o aluno no somente apreende, ele produz saberes que devem
ser compreendidos e considerados pelos professores e demais estruturadores
do espao escolar. A Geografia, em especial a educao geogrfica, se renova
ao considerar a construo do conhecimento a partir das vivncias (saberes)
dos alunos, da busca de novas formas de aprendizado.
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Por isso se torna importante parcerias como as proporcionadas pelo PIBID, onde
h trocas entre Universidade e escolas da rede de ensino pblico, criando-se as
condies necessrias para a aplicao de mtodos de ensino que elevem os
entendimentos do aluno sobre o espao que o cerca e o coloque como figura central no
processo de ensino-aprendizagem.
Colocar o educando em posio de reflexo ponto culminante para efetivar-se
uma educao ambiental no ensino bsico, sensibilizando e deixando-o pronto a quebras
de paradigmas que iniciem uma mudana de hbitos. Para que se d incio a essa
mudana de comportamentos, imperativo que o aprendizado seja significativo e no
fragmentado, fazendo com que nossos alunos estabeleam ligaes entre o que
aprendem e a sua realidade cotidiana.
CALLAI (2011, p.15) auxilia falando:
Fazer a educao geogrfica requer o esforo de superar o simples ensinar
Geografia passando os contedos, e procurar com que os alunos consigam
fazer as suas aprendizagens tornando significativos para as suas vidas estes
mesmos contedos.
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O trabalho com alimentos se torna prazeroso pelo fato dos aromas e sabores nos
retornar lembranas e sentimentos prazerosos, sendo que, o ato social da refeio se
torna importante pelas vivncias compartilhadas de forma conjunta com aqueles que
amamos. Aguando os sentidos e curiosidades dos envolvidos, centrando mtodos
fundados na experimentao sensorial o que leva o docente ao desenvolvimento de um
instrumental referencial maior, o que favorece o incremento de contedos e enriquece o
uso de informaes de forma criativa, incentivando posturas autnomas dos alunos
(Rossato; Rossi 2010).
Os alimentos so cercados de saberes, cada alimento que comemos carrega uma
carga imensa de conhecimentos que podemos transpor aos nossos educandos, seus
significados transpem o simples ato de alimentar-se, criando um lcus que esperamos
que favorea a unio entre todos os envolvidos, j que, como comentado anteriormente,
as refeies se tornam espao de confraternizao, podendo tambm ser ambiente de
conscientizao e construo de conhecimentos.
Dentro do subprojeto Geografia/UFSM do Programa Institucional de Bolsa de
Iniciao Docncia, acreditamos em prticas educacionais que desafiem ao educando
a construrem o saber de forma conjunta com seus colegas e professores, na busca por
um cidado consciente de seus direitos e deveres e que se veja como indivduo capaz de
atuar sobre o espao e nele modificar o que lhe transparecer incorreto. Desmistificando
a viso de sujeito incapaz de modificar sua prpria realidade.
O pensamento em nossas prticas esta embasado no pressuposto do professor
como mediador do processo de ensino-aprendizagem, deixando de ser a figura central
do ensino para que o aluno tome esta posio, tomando seus conhecimentos prvios
como ponto de partida para construo de novos saberes.
Com a oficina geografando os aromas e sabores, permeou-se a busca por uma
prtica educacional interativa, crtica e pronta a acentuar os sentidos dos nossos alunos,
mesclando os conhecimentos prvios com a aquisio de novos. Induzindo a um
caminho reflexivo que rege a inovao pedaggica, tendo sempre a ideia de se
compreender as conexes globais para a aprendizagem de saberes ambientais
indispensveis a mudanas paradigmticas e a uma melhora visvel de nossa educao.
EFFTING (2007, p.23) traz que:
Considerando toda essa importncia da temtica ambiental e a viso
integrada do mundo, no tempo e no espao, sobressaem-se as escolas, como
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CONSIDERAES FINAIS
Com a oficina geografando os aromas e sabores estamos desejosos de criar um
desencadeamento de prticas concebveis com o novo cenrio ambiental mundial,
levando a uma vida harmnica entre homem/natureza. Sendo que, para alcanarmos tais
objetivos, ser necessrio uma participao coletiva entre todos os sujeitos presentes na
comunidade escolar para maximizar prticas sustentveis e se criar um lcus onde
exista verdadeiramente uma conscientizao geral, objetivo principal da Educao
Ambiental.
Como educadores preocupados com a construo de uma educao ambiental
crtica, esperamos que os saberes construdos em nossas prticas pedaggicas suplante
os limites da cincia geogrfica, ampliando as capacidades perceptivas do educando,
bem como do educador, tentando-se vislumbrar a realidade como ela , e no como ela
transparece a partir do mundo globalizado a qual todos estamos inseridos.
Com a Educao Ambiental e o PIBID atuando em conjunto, se tm como
princpio bsico a desmitificao da complexidade local e global, extinguindo os
anseios sobre o (des) conhecido. Permitindo o dilogo entre as percepes concebidas
por nossos sentidos e o mundo maravilhoso dos aromas e sabores, criando os caminhos
para trocas e libertao da cegueira cultural imposta pela perversidade capitalista que
prima pela padronizao de comportamentos e pensamentos.
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nesse salo onde decorre a dana da vida de todos os seres vivos que o homem
vem tropeando e pisando nos ps dos parceiros que transitam pelo salo, colocando a
todos em srios riscos pelos abusos de um sistema insustentvel, predominantemente
predador de nossas riquezas naturais. Por isso, estamos todos desejosos que nossas
prticas concebam novos rumos ao pensamento dos discentes participantes do projeto
institucional, vendo na escola um ponto de grandes possibilidades de irradiao do
conhecimento que levar a humanidade e as pessoas a uma melhor relao para com o
prximo e com o meio ambiente.
CARNEIRO (2002, p. 43) contribui ao afirmar que:
A prtica educativa escolar, sob a tica da sua dimenso ambiental, envolve
possibilidades inovadoras em todas reas de conhecimento ou disciplinas
especficas, a iniciar com a novidade de uma leitura diversificada e
complementar das questes socioambientais por educadores e educandos e,
simultaneamente, pela experincia da construo de conhecimentos
significativos e valiosos em sua relao com a realidade de vida; como
decorrncia, os alunos experimentaro, com uma maior concretude, a
crescente percepo de um sentido unitrio dos programas curriculares. Nesta
linha, a educao geogrfica tambm pode contribuir para uma desejvel
efetivao da dimenso ambiental da educao escolar.
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necessidade de uma vida menos predatria que se torna imprescindvel para que a dana
possa continuar ocorrendo no salo da vida, vemos a Educao Ambiental como ponto
nevrlgico para que as novas geraes despontem das escolas com uma maior
sensibilizao ambiental, concedendo chances para que o planeta Terra continue nos
proporcionando seus bens preciosos para manuteno da vida de todos, e, no somente
de alguns poucos.
Por fim, vemos os espaos educativos como fundamentais para a mudana,
pensando em uma necessidade permanente de sensibilizao de todos os atores
envolvidos com a ambincia escolar para que, o local e o global, consigam persistir na
existncia da vida humana e todos os seres vivos que compe o espao. Dando aos
nossos jovens o completo entendimento dos riscos socioambientais e de seu impacto nas
distintas escalas, vendo o dilogo entre as reas do conhecimento como ponto
fundamental para compreenso da interdependncia a qual estamos inseridos e
emancipao dos saberes individuais e coletivos.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BRANDO, E. O crdito de Carbono e a crise econmica. In: Conhecimento Prtico
Geografia. n. 24, p. 10-15. 2009.
CALLAI, H. C (Org.). Educao Geogrfica: Reflexo e Prtica. Iju: Editora Uniju,
2011.
CARNEIRO, S. M. M. A dimenso ambiental da educao geogrfica. Educar,
Curitiba, n. 19, p. 39-51. 2002. Editora da UFPR
CASTROGIOVANNI, A.C. et al. Iniciao Docncia em Cincias Sociais,
Geografia e Histria: (Re) inventando saberes e fazeres. So Leopoldo: Oikos, 2011.
150 p.
EFFTING, T. R. Educao Ambiental nas Escolas Pblicas: Realidade e Desafios.
2007. 90 f. Monografia (Ps Graduao em Latu Sensu Planejamento Para o
Desenvolvimento Sustentvel) Centro de Cincias Agrrias, Universidade Estadual do
Oeste do Paran Campus de Marechal Cndido Rondon, 2007.
FERNANDES, J. M. de. A. B. Educao Ambiental: Representaes dos Jovens e
Professores face ao Ambiente. 2008. 700 f. Dissertao (Mestrado em Cincias da
Educao) - Universidade Nova de Lisboa, Lisboa, 2008.
FREIRE, P. Pedagogia da Autonomia: saberes necessrios prtica educativa. 43. ed.
So Paulo: Paz e Terra, 2011.
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