COLEGIO PARROQUIAL DE BACHILLERATO COMERCIAL

Aprobado.
Aprobado. Resoluciones
Resoluciones 18286
18286 de
de nov.
nov. 8
8 1985
1985 y
y 876
876 de
de oct.
oct. 4-2005
4-2005
Registro
Registro DANE
DANE 147001002105
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LABORATORIOS CIENCIAS NATURALES

LABORATORIO 1:
RECONOCIMIENTO
LABORATORIO

DE

MATERIALES

ELEMENTOS

DE

OBJETIVO GENERAL:
Reconocer reactivos y elementos de laboratorio segn su composicin y
funcin, necesarios para los procesos experimentales en el rea de qumica y
biologa.
Objetivos especficos.
Identificar los elementos de laboratorio segn su composicin y funcin.
Relacionar los diferentes elementos de laboratorio para desarrollar procesos
experimentales.
Deducir e inducir la importancia de los elementos de laboratorio y reactivos.
Comprender y entender las normas para el uso del laboratorio.
MATERIAL A UTILIZAR
Bata
Pintaron
Cristalera (vaso de Precipitado, pipetas, Embudo, etc.)
Microscopio Electrnico
Balanza
PROCEDIMIENTO:
1.- El estudiante conocer las reglas del laboratorio
2.- Reconocer el uso y manejo del material de cristalera
3.- Conocer el manejo adecuado de sustancias manejadas en el laboratorio
4.- Conocer el uso y utilidad de cada una de las partes del microscopio
MARCO TERICO:
1. Investigar las normas de seguridad en el laboratorio.
2. Consultar la clasificacin de los diferentes elementos de laboratorio como son:
los elementos metlicos, no metlicos( vidrio, plsticos, madera..) y elaborar sus
respectivos esquemas grficos.

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3. Glosario: (Definir los siguientes trminos)

Vidrio refractario, Elemento qumico, Reactivo, Peso, Masa,
Temperatura, Sustancia, Molcula, Compuesto, Acido, Alcalino.

Volumen,

ANLISIS DE RESULTADOS (Por medio de un escrito con buena redaccin y

argumentando el para que y el porque de la importancia del laboratorio y lo
aprendido en el mismo)
CONCLUSIONES. (mnimo 3)

LABORATORIO No 2
OBSERVACION DE CELULAS Y USO DEL MCROSCOPIO
OBJETIVOS
Desarrollar la habilidad de la preparacin de muestras de laboratorio (tejidos
vegetales, clulas animales) destinadas al estudio mediante la observacin en el
microscopio, siguiendo responsablemente los protocolos de preparacin (uso de
colorantes cortes montajes)
Afianzar los aprendizajes en el manejo y uso del microscopio y la funcin y
concepto de clula
Repasar las categoras taxonmicas de organismos vegetales
MATERIALES
- 1Huevo
- 1 Tomate
- 1 Porcin de cebolla cabezona
- Un pedazo de hoja de espinaca
- Jeringa desechable
- Gotero
- Agua de cilantro
- Vinagre
- Lugol
- Vaso desechable
- Servilletas
- 5 Lmina y 5 laminillas o cubre objetos
PROCEDIMIENTO: SIMULANDO UNA CELULA

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1. Coloque el huevo en el vaso desechable y adicione vinagre recubriendo el

contenido del huevo hasta que se tape. Djelo as, la tarde anterior a la prctica por
lo menos 15 horas antes.
2. En el laboratorio saque el huevo, lvelo cuidadosamente con agua y squelo con
servilleta. Luego identifique algunas partes de una clula real en el huevo. Y realice
el dibujo en el cuaderno describiendo lo observado
OBSERVACION AL MICROSCOPIO DE CELULAS VEGETALES
A continuacin usted debe realizar algunas observaciones al microscopio con
diferentes muestras, por cada observacin es necesario que realice el dibujo,
coloque el aumento del lente objetivo con el que est observando y describa
brevemente lo observado.
1. Aplique una gota del jugo de tomate sin semillas a la lmina y coloque
cuidadosamente el cubre objeto o laminilla. Observe al microscopio.
2. Adicione a la muestra anterior levantando la laminilla una gota de azul de
metileno y una gota de agua. Cubra nuevamente con la laminilla. Observe al
microscopio
3. Corte la tela ms fina y delgada que trae la cebolla cabezona con bistur o cuchilla
minora, mntela en la lmina y adicione una gota de agua y una gota de lugol.
4. Corte una delgada lmina de corcho mntela a la lmina y observe al
microscopio.
5. Observa una porcin de la hija de espinaca al microscopio.
OBSERVEMOS CELULAS DE NUESTRO CUERPO
1. Haga un frotis sanguneo: Con la aguja de la jeringa desechable pnchense el
dedo cuidadosamente y coloque una gota de sangre en la lmina. Luego deseche la
aguja observe la lmina al microscopio e identifique los glbulos rojos.
2. Adicione una gota de agua de cilantro a la muestra anterior, coloque el cubre
objetos y observe al microscopio.
ANALISIS DE RESULTADOS
1. Qu efecto tiene el vinagre sobre la cscara de huevo?
2. Cul es la importancia del uso de los colorantes en las prcticas de laboratorio?
3. En qu casos se usa el lugol y en cuales el azul de metileno. Por qu?
4. Qu conocimientos afianzamos a travs de esta prctica?

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5. Escriba la clasificacin taxonmica de: Tomate Cebolla Cabezona Cilantro

Espinaca. Recuerde que la categora de Filo en las plantas puede encontrarse como
Divisin.
GLOSARIO
Lugol Vinagre Azul de Metileno Eritrocitos Clula Animal Clula Vegetal
- Tejido

LABORATORIO No.3
OBSERVACIN DE CLULAS VEGETALES
CITOPLASMATICAS

Y DIFERENCIACIONES

3.1.1 OBJETIVOS GENERALES:

Reconocer que las clulas y tejidos constituyen niveles de organizacin de la
materia viva
Identificar mediante observacin con el microscopio ptico, algunas organelos
que se encuentran en el citoplasma de clulas vegetales, las cuales se forman a
partir de organelos precursores llamadas proplstidos.
3.1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS:
Reconocer la estructura del corcho, clulas de la epidermis de cebolla, y
establecer diferencias entre ellas
Comprender la importancia de los colorantes en la identificacin de
estructuras celulares.
Identificar cloroplastos, cromoplastos, amiloplastos en el citoplasma de
clulas vegetales y establecer diferencias entre ellos.
3.2 MATERIALES
Microscopios
Porta-objetos
Cubre objetos
Cuchilla o bistur
Pinzas de diseccin
Azul de metileno
Cebolla Corcho
Tomate maduro
Papa
Bistur o cuchilla
Lugol

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3.3 PROCEDIMIENTO:
3.3.1 Estructura del corcho:
a. Con una cuchilla o bistur haga cortes muy
finos
hasta
obtener
uno
extra-delgado para que pueda ser claramente observado al microscopio.
b. Coloque su mejor corte sobre un porta-objeto, agrguele una gota de agua,
ubique el cubre-objeto y enfoque con menor y mayor aumento.
Esquematice sus observaciones.
3.3.2. Clulas de epidermis de cebolla
a. Parta longitudinalmente una cebolla en cuatro pedazos; de uno de stos,
separe una de las hojas de la parte interna.
b. Con unas pinzas de diseccin, o en su defecto, la ua, desprenda la tenue capa
delgada y transparente adherida a la cara interna (cncava) de la hoja.
c. Deposite un pequeo fragmento de epidermis en un porta-objeto, extindalo
evitando que se formen arrugas, adicinele una gota de agua, ubique el cubre objetos y observe con menor y mayor aumento. Escriba sus observaciones.
d. Tome otro fragmento de epidermis de cebolla, sitelo en el porta objeto,
agrguele dos gotas de colorante (azul, metileno o lugol) y pngale el cubreobjeto. Observe con mayor o menor aumento y dibuje.
Identifique las
estructuras observadas.
e. Qu diferencias observ entre el primer y segundo enfoque de clulas de
cebolla?
3.3.3. Cromoplastos:
Seleccione un tomate no muy maduro y utilizando una cuchilla, haga una incisin y
separe una parte del epicarpio o cscara. Extraiga una porcin de pulpa o
mesocarpio con el extremo de un palillo y esprzalo sobre un porta objeto seco y
limpio (sin agua). Coloque el cubre objeto sobre el preparado sin hacer presin.
Observe al microscopio con menor y mayor aumento.
Esquematice sus observaciones e identifique las estructuras observables.
3.3.5. Amiloplastos:
a. Parta con una cuchilla una papa, hgale un pequeo raspado, depostelo en el
porta objeto, agregue una gota de agua y coloque el cubre objeto, observe con
menor y mayor aumento. Dibuje.
b. Deposite otra muestra de raspado de papa en un porta objeto, agrguele una o
dos gotas de lugol diluido y coloque el cubre objeto. Que cambios nota con
respecto a la primera observacin?
c. Observe en su orden los amiloplastos de pltano, yuca y maz siguiendo
rigurosamente los procedimientos a y b. Dibuje la forma de stos amiloplastos

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3.3 CUESTIONARIO:
Qu caracterstica observ en la estructura del corcho?
Qu forma presentan las clulas de epidermis de la cebolla?
Qu diferencias existen entre la estructura del corcho y las clulas de cebolla?
Por qu el ncleo de las clulas de cebolla captan con mayor intensidad el
colorante que el citoplasma?
Fuera de la estructura u organelos que usted observ en las diferentes clulas,
hay otras que no se hicieron visibles; explique por qu y como podran observarse.
Puede usted dar algunas razones por las cuales ciertos colorantes son
especficos para determinadas estructuras celulares?
Cul es el nombre y la importancia del pigmento que se encuentra dentro de los
cloroplastos?
Todas las clulas vegetales poseen cloroplastos? Explique
Cul es la funcin de los cromoplastos?
Qu color aparece cuando se adiciona lugol a los amiloplastos?
A que se debe la aparicin de ste color?
Qu funcin cumplen los amiloplastos en las plantas?

LABORATORIO 4:
DETERMINACIN CUALITATIVA DE ALGUNAS BIOMOLCULAS
ORGNICAS
En esta prctica se estudiarn slo los hidratos de carbono y lpidos
OBJETIVO GENERAL:
Identificar en forma cualitativa la presencia de algunos componentes que se
encuentran en el protoplasma celular.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Determinar mediante mtodos cualitativos la presencia de carbohidratos y
lpidos en diferentes muestras
Reconocer la composicin qumica de los reactivos que se utilizan en la
identificacin de los compuestos protoplasmticos.
Investigar las reacciones que se producen en la identificacin de los compuestos
protoplasmticos.
Materiales:
5 tubos de ensayo
reactivo de Benedict

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Maicena
agua
Lugol
Cloroformo
etanol
I. Hidratos de carbono.
a) Monosacridos:
Se realizar reconocimiento de azcares reductores mediante el test de Benedict.
Rotule cuatro tubos de ensayo y proceda como se indica:
Tubo 1: Ponga 1 ml de solucin de glucosa
Tubo 2: Ponga 1 ml de solucin de fructosa
Tubo 3: Ponga 1 ml de sacarosa
A cada tubo, agregue 3ml de reactivo de Benedict. Caliente durante 3 minutos en
baomara. Observe y anote sus resultados. Dibuje y explique tericamente cada
uno de sus resultados.
B) Polisacridos:
Rotule 3 tubos de ensayo y proceda como se indica:
Tubo 1: coloque 5 ml de agua
Tubo 2: Maicena diluda
Tubo 3: Coloque 5 ml de solucin de glucosa
Tubo 4: Coloque 5 ml de suspensin de almidn
A cada tubo agregue unas pocas gotas de lugol. Observe, anote y explique
tericamente sus resultados.
Caliente el tubo 4 hasta ebullicin por minutos. (Observe, anote y explique).
Posteriormente deje el tubo en reposo hasta que se enfre. (Observe, anote y
explique tericamente)
II. Lpidos
Rotule tres tubos de ensayo y ponga 0.5 ml de aceite de maravilla a cada uno.
Tubo 1: Agregue 1 ml de cloroformo
Tubo 2: Agregue 1 ml de etanol
Tubo 3: Agregue 1 ml de agua

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Agite todos los tubos, observe, anote y explique tericamente sus resultados.
ACTIVIDADES DE INVESTIGACIN
En base a las actividades anteriores y la bsqueda bibliogrfica, responda las
siguientes preguntas:

Que es un azcar reductor?

Cite ejemplos de azucares reductores y no reductores apartes de los
mencionados en esta gua.
Cuales son los componentes del reactivo de Benedict?
Que reaccin se produce cuando se calienta el tubo de ensayo que contiene el
reactivo de Benedict y glucosa?
Cul es la naturaleza del precipitado de color rojo ladrillo que se forma en la
anterior reaccin?
Cual es la composicin qumica del lugol? Qu significa una prueba positiva y
una negativa ante la presencia del lugol?
A que se debe la desaparicin del color azul violceo de la solucin de almidn
cuando se calienta hasta ebullicin?
Qu componentes de la manzana son los responsables de que el color morado
originado por la prueba del lugol se desvanezca rpidamente?
A qu se deben los resultados observados en al cebolla ante la presencia del
lugol?

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LABORATORIO 1:
RECONOCIMIENTO
LABORATORIO

DE

MATERIALES

ELEMENTOS

DE

OBJETIVO GENERAL:
Reconocer reactivos y elementos de laboratorio segn su composicin y
funcin, necesarios para los procesos experimentales en el rea de qumica y
biologa.
Objetivos especficos.
Identificar los elementos de laboratorio segn su composicin y funcin.
Relacionar los diferentes elementos de laboratorio para desarrollar procesos
experimentales.
Deducir e inducir la importancia de los elementos de laboratorio y reactivos.
Comprender y entender las normas para el uso del laboratorio.
MATERIALES:
Todos los materiales presentes en el laboratorio.
Todos los reactivos presentes en el laboratorio.
Libreta de apuntes, lpiz, borrador esferos...
Libros de consulta.
Bata
MARCO TERICO:
1. Investigar las normas de seguridad en el laboratorio.
2. Consultar la clasificacin de los diferentes elementos de laboratorio como son:
los elementos metlicos, no metlicos( vidrio, plsticos, madera..) y elaborar sus
respectivos esquemas grficos.
3. Glosario: (Definir los siguientes trminos)

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Vidrio refractario, Elemento qumico, Reactivo, Peso, Masa, Volumen,

Temperatura, Sustancia, Molcula, Compuesto, Acido, Alcalino.
ANLISIS DE RESULTADOS (Por medio de un escrito con buena redaccin y
argumentando el para que y el porque de la importancia del laboratorio y lo
aprendido en el mismo)
CONCLUSIONES. (mnimo 3)

LABORATORIO N 2:
USO DEL MICROSCOPIO Y OBSERVACIN DE UNA PREPARACIN
DE UNA MUESTRA ESTANCADA
OBJETIVO

Aprender el uso adecuado del microscopio enfocando muestras preparadas

de agua estancada; enfocando a diversos campos con la ayuda de los objetivos

Aprender a enfocar correctamente con la ayuda de los tornillos macro y

micromtrico.

CONSIDERACIONES TERICAS:

MATERIAL A UTILIZAR

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Microscopio
Portaobjetos y cubreobjetos
Frasco de agua estancada
Pipeta Pasteur y Bulbos
PROCEDIMIENTO:
1.- coloca una gota de agua estancada sobre un portaobjetos y cbrela con el
cubreobjetos
2.- coloca la preparacin sobre la platina y sujtala con las pinzas
3.- observa la preparacin con el objetivo de menor aumento
4.- acciona el tornillo micromtrico, mirando por el ocular hasta que alcances el
punto enfoque.
5.- Cuando puedas observar la preparacin, afina el enfoque con el tornillo
micromtrico.
6.- Puedes observar con el objetivo de mayor aumento girando el revolver y anota
tus resultados
DESARROLLO:

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