2 Laboratorio Fluidos-2 - 2013

Universidad Nacional de Ingeniera
Facultad de Ingeniera Civil

Departamento Acadmico de Hidrulica e
Hidrologa
ENERGIA ESPECFICA Y MOMENTA EN

CANALES
1.- OBJETIVOS
Un caso particular de la aplicacin de la ecuacin de energa, cuando la energa

esta referida al fondo de la canalizacin, toma el nombre de energa especifica en
canales. Para un caudal constante, en cada seccin de una canalizacin
rectangular, obtenemos un tirante y un valor de energa especifica, movindose
el agua de mayor a menor energa con un gradiente, en este caso, coincidente
con la pendiente de energa.
Analticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el canal
rectangular, sin embargo la observacin del fenmeno es ahora de mayor
2.- RESUMEN
Empezando por la experiencia de la energa especifica en canales, se trabajo con un
caudal constante, en cada seccin de una canalizacin rectangular, obtuvimos un
tirante y con este un valor de energa especfica, movindose el agua de mayor a
menor energa con un gradiente, en este caso, coincide con la pendiente de energa.
A partir de estos tirantes podemos determinar la relacin existente entre la energa
especifica en un canal rectangular y tirante; asimismo comprobar mediante clculos
tericos valores de energa mnima y tirantes crticos.
Continuando con el resalto hidrulico, el cual es un fenmeno producido en el flujo de
agua a travs de un canal cuando el agua discurriendo en rgimen sper critico pasa
al rgimen sub crtico. Como cambiar de rgimen se tiene antes del resalto un tirante
pequeo y despus del resalto un tirante mayor, se establece una relacin de fuerzas
debido a la presin y al flujo, esto se denomina fuerza especifica en la seccin, al inicio
y al final del resalto hidrulico.
Se aprovechara estos resultados obtenidos para estudiar el fenmeno del cambio de
rgimen en un canal rectangular, pasando de rgimen sper crtico al rgimen sub
crtico.
Laboratorio N 2
Energia Especifica y Momenta en Canales

Hidrologa
3.- FUNDAMENTO TEORICO.
3.1 DETERMINACIN DE LA ENERGIA ESPECFICA
La energa especifica en una seccin cualquiera de un canal, se define como la
energa por Kg. de agua referida al fondo de la canalizacin (Ven T. Chow).
Como:
Luego:
Como el canal es rectangular:
Entonces:
Cuando el caudal es constante:

Cuando el tirante de flujo se traza en funcin de la energa especfica, se obtiene una
curva de dos ramas: AC y BC.
La rama AC se aproxma al eje horizontal asintticamente hacia la derecha.
La rama BC se aproxma a la lnea OD asintticamente a medida que avanza hacia la
derecha.
La lnea OD es una lnea que pasa por el origen y tiene un ngulo de inclinacin de 45
Si el canal tiene pendiente fuerte, el ngulo ser diferente.
Observando el grfico vemos que es posible encontrar la misma energa para
diferentes alturas de presin (tirantes), establecindose zonas perfectamente
demarcadas:
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Hidrologa
El tramo AC, caracterizado por velocidades grandes y tirantes pequeos.
El tramo BC, pequeas velocidades y tirantes grandes.
Existe un punto donde la energa es mnima y ocurre solamente para el tirante crtico
yc, definiendo estos puntos para distintos caudales un lugar geomtrico de los y c, para
el estado critico del flujo.
Estado subcritico y > yc ;
F < 1 rgimen tranquilo
Estado supercrtico y < yc ;
F> 1 rgimen rpido, torrencial o turbulento.
Estado Critico:
En el punto C, los tirantes y1 = y2 = yc (tirante critico), es el punto de energa
especfica mnima tal como lo muestra la figura n1
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En la figura 1 vemos el grafico de E (m) vs. Y (m)
4.- METODOS Y MATERIALES (o EQUIPOS).

4.1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO DISPONIBLE.
El Canal:
La seccin del canal es de 10 dm2 (ancho 0.25 m y altura til = 0.40m)

La pendiente del canal vara entre + 10% y - 3% (en contra-pendiente).
El caudal mximo de ensayo es de 100 l/s, la longitud til del canal es de 10.56 m. (8
elementos de 1.32 m.)
El sistema canal visto desde aguas arriba hacia aguas abajo est compuesto de los
siguientes elementos:
- Un elemento metlico de alimentacin provisto de una compuerta de inicio de
velocidad (compuerta llamada pico de pato) al cual sigue un tranquilizador, para
obtener el flujo de filetes paralelos desde el inicio del canal.
- 8 elementos metlicos con vidrio en cada cara lateral, provistos de tomas de presin
en el fondo. Las bridas de empalme de los diversos elementos estn diseados
especialmente para colocar diversos accesorios.
- En la brida de aguas abajo del ltimo elemento est instalado una compuerta del tipo
persiana que permite el control de niveles en el canal.
- 3 rieles de cojinetes para el desplazamiento del carrito porta limnmetro de puntas.
- Este sistema canal esta instalado sobre una viga tubular que en parte constituye el
conducto de alimentacin y se apoya hacia aguas arriba sobre un eje - articulacin que
se apoya dos plataformas; y aguas abajo en 2 gotas mecnicas comandadas por un
mecanismo electromecnico.
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Imagen 1:
Bomba que enva agua al tanque elevado que alimenta al canal
Accesorios con que cuenta el Canal: Son 9:

Un vertedero de pared delgado sin contraccin
-
Un vertedero de pared delgado de una contraccin
Un vertedero de pared delgado de dos contracciones
Un perfil NEYRPIC denominado tambin barrage de cresta grueso.
Una compuerta de fondo
Un pilar de puente de forma redondeada
Un pilar de puente perfilado
Una contraccin parcial
5.- PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO.

Este ensayo se realizo en el laboratorio Nacional de Hidrulica:
Se hizo correr un flujo de agua a travs del canal rectangular del laboratorio, el cual se
mantuvo constante a lo largo de toda la experiencia como se muestra en la Imagen 2.
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Imagen
2: Canal
utilizado
para
medir la
energa
especfica.
Luego se midi con el limnmetro el fondo del canal y la superficie del agua, por
diferencia se tiene el caudal (en la imagen 3). Se sigui este mismo procedimiento
para las pendientes: 0%; 0.6%; 1.2%; 2.6%; 0.2%; -0.6%. Obtenindose diferentes
valores de tirante para cada una de ellas; finalmente se cerr la compuerta para lograr
la ltima medicin.
Imagen 3: Carrito limnmetro utilizado para medir el tirante

por diferencia de medidas del fondo y la superficie.
Luego de la estabilizacin del flujo, se midi el caudal

que circulaba por el canal haciendo la lectura correspondiente en el siguiente equipo
como se muestra en la Imagen 4:
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Imagen 4: Equipo
utilizado para medir el
caudal que pasa por el
canal.
6.RESULTADOS
DISCUSIN
6.1 CUESTIONARIO:
a) Demostrar que la energa especfica mnima ocurre cuando

decir cuando el nmero de Froude es igual a 1.
Solucin:
Partimos de la ecuacin de la energa especfica:
E = y + Q2/ (2gA2)
Luego derivando esta ecuacin respecto de y se tiene que:
dE/dy = 1 (Q2 / g A3)*(dA/dy)
para obtener el mnimo se tiene que igualar a cero, es decir dE/dy=0 y como:
dA/dy = T
1 = (Q2*T)/(g*A3).(i)
Como para el caso crtico Q2/A2=Vc, T=b, A= b*Yc ;
Donde:
Q: caudal
Vc: velocidad crtica
b: ancho del canal
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, es

Hidrologa
A: rea de la seccin
T: ancho de la superficie libre
Reemplazando en (i).Se tiene que:
Vc2/(g*Yc)=1
Entonces se tendr que:
b) Graficar la energa especfica en abcisas y los tirantes en las ordenadas.

De los datos obtenidos en el laboratorio se calcularon los siguientes resultados:
CAUDAL=
g(m/seg2)
ancho de
ase=
0.021671 m3/seg
9.81
0.25 m
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S
0.4
0.6
0.8
1
0.2
0.15
0.1
0.05
Yf
9.81
9.81
9.81
9.81
9.81
9.81
9.81
9.81
Ys
18.01
16.92
15.52
15.73
20.32
21.25
21.64
21.67
Y (m)
A(m2)
0.021
0.018
0.014
0.015
0.026
0.029
0.030
0.030
0.114
0.029
0.0820
0.0711
0.0571
0.0592
0.1051
0.1144
0.1183
0.1186
Ee (m)
0.1390
0.1469
0.1746
0.1685
0.1398
0.1437
0.1457
0.1458
0.1435
VELOC(m/seg) FROUDE
1.057
1.18
1.219
1.46
1.518
2.03
1.464
1.92
0.825
0.81
0.758
0.72
0.733
0.68
0.731
0.68
0.760
0.72
0.1400
0.1200
0.1000
0.0800
0.0600
0.0400
0.0200
0.0000
0.1300
0.1400
Ee (m)
Y (m)
0.1390
0.171
0.1469
0.1746
0.1685
0.1398
0.1437
0.1457
0.1458
0.1500
0.1600
0.1700
0.1800
0.0820
0.114
0.0711
0.0571
0.0592
0.1051
0.1144
0.1183
0.1186
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Hidrologa
Tabla N1
c) Considerando X=Y/Yc. Graficamos EE =X + 1/X2
x=Y/Yc
EE=x+1/2* EE=Ee
x^2)
/Yc
0.719
1.686
1.219
|0.624
1.909
1.288
0.501
2.494
1.531
0.519
2.373
1.478
0.922
1.510
1.226
1.004
1.500
1.260
1.038
1.502
1.278
1.040
1.502
1.279
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
0.500
0.000
0.400
0.500
Laboratorio N 2
0.600
0.700
0.800
0.900
1.000
1.100

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II FUERZA ESPECFICA EN EL RESALTO HIDRULICO

1.- RESUMEN
En esta parte de la experiencia de laboratorio he podido estudiar el cambio de
rgimen de un flujo supercrtico a un flujo subcritico, el cual se logra en un canal
rectangular con caudal constante poniendo un obstculo al paso del agua.
Se pudo observar claramente el salto hidrulico para diferentes pendientes del
canal, aunque fue difcil la medicin de los tirantes ya que el agua en estas
condiciones genera ondas (turbulencia) que hacen difcil la medicin precisa.
Para medir adecuadamente el caudal, este se midi al final de ese modo ya se
haba estabilizado el caudal y su medicin pudo hacerse con precisin.
Bajo condiciones apropiadas, una corriente de lquido que fluye rpidamente en
un canal abierto cambia repentinamente a una corriente de flujo lento cuya rea de
seccin transversal es mayor, sucediendo un alza repentina en la elevacin de la
superficie lquida. Este aumento abrupto en el tirante de agua que circula con gran
rapidez es lo que se conoce como salto hidrulico.
2.- INTRODUCCIN
Estudiar el fenmeno del cambio de rgimen de flujo en un canal rectangular,
pasando de rgimen supercrtico al rgimen subcrtico.
El resalto hidrulico es un fenmeno producido el flujo de agua a travs de un canal
cuando el agua discurriendo en rgimen supercrtico pasa al rgimen subcrtico. Tiene
numerosas aplicaciones, entre las cuales se cita.:
La disipacin de energa en aliviaderos.

Como dispositivo mezclador, en las plantas de tratamiento de agua.
Como al cambiar de rgimen se tiene antes del resalto un tirante pequeo y despus
del resalto un tirante mayor, se establece una relacin de fuerzas debido a la presin y
al flujo, esto se denomina fuerza especfica en la seccin, al inicio y al final del resalto
hidrulico.
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Hidrologa
3.- FUNDAMENTO TEORICO

3.1 DETERMINACIN DE LA FUERZA ESPECFICA
De Arturo Rocha (Pg. 400) De la ecuacin de cantidad de movimiento aplicada a un
volumen de control comprendido por las ecuaciones 1 y 2
.........(1)
Dividiendo la ecuacin (1) por el peso especifico y ordenando, tendramos la variacin
de cantidad de movimiento por unidad de peso:
...........(2)
Donde:
Fuerza especifica en 1 = fuerza especifica en 2
Es decir en una seccin la suma de la fuerza debido a presin y al flujo dividido por el
peso especfico se denomina fuerza especfica en la seccin.
Q = Caudal
g = Aceleracin de la gravedad.
A = b*y = rea de la seccin.
yg = (y/2) posicin del centro de gravedad de la seccin rectangular.
En la ecuacin (2) para una misma energa especifica:
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Hidrologa
Donde
son profundidades conjugadas:
Multiplicando la ecuacin (4) por
Finalmente se establece que:
Denominado ecuacin del salto hidrulico donde

seccin1.
numero de Froude en la
Observacin:
En la ecuacin de energa examinamos una perdida de carga h f por efecto del resalto
hidrulico debido a prdidas de energa interna; en la ecuacin de cantidad de
movimiento examinamos una prdida de fuerza de fuerza por efecto del resalto
hidrulico debido a la accin de las fuerzas exteriores tales como frotamiento del fluido
con las paredes del canal y otro efecto.
Esquema de energa especifica y fuerza especfica.
El nmero de Froude (F), adems de la clasificacin de flujos sirve para designar el
tipo de resalto hidrulico que se produce, as:
F1 = 1 a 1.7 ondular
F1 = 2.5 a 4.5 oscilante, etc
4.- MTODO Y MATERIALES (o EQUIPOS)

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Hidrologa
El mtodo los materiales y equipos son los mismos que se usaron en la experiencia
anterior, por tanto ya fue desarrollada.
5.- PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO

En este ensayo, hicimos circular agua en el canal, teniendo ya un flujo en una
pendiente que produca un flujo supercrtico, se procedi a cerrar la compuerta tipo
cortina que se ubica al final del canal. Esta compuesta le proporcionaba la fuerza que
le produca el salto hidrulico al flujo, como se muestra en la imagen 5.
Imagen 5: Salto Hidrulico

En la figura N6 se ve como se procedi a medir los tirantes, tanto antes como
despus del salto hidrulico en el canal.
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Hidrologa
Imagen 6: Medicin con el limnmetro del tirante en la experiencia de salto hidrulico.

Luego se procedi ir variando la pendiente para tomar varios puntos de la curva
Momenta vs. Tirante para un caudal constante (imagen N7). Finalmente todos los
datos que se obtuvieron en el laboratorio fueron los siguientes:
Laboratorio N 2

Hidrologa
Imagen
7:
Al cerrar
la compuerta la cresta del salto hidrulico va retrocediendo hasta estabilizarse
Solo se trabajo con siete pendientes, el caudal fue el mismo de la experiencia anterior,
es decir no se vario.
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6.- RESULTADOS Y DISCUSION
6.1 CUESTIONARIO:
a)
Graficar la curva de energa especfica vs. profundidades antes y

despus del salto.
El caudal que pasa por el canal es: Q =21.67 l/seg. Por lo tanto para las diferentes
pendientes se calcula los diferentes tirantes, velocidades y energas. Esto resultados se
muestran en las siguientes tablas:
ANTES DE SALTO
S
Yf
Ys
0.6
9.7
3
9.8
2
9.6
9
9.7
3
9.7
2
9.8
3
17.4
3
16.6
2
16.3
3
15.5
8
15.0
3
14.8
0.8
1
1.2
1.6
2
Y1
V (m/s)
(cm)
0.077
1.13
ARE
A
VELOCI
DAD
FUERZA
ESPECIFICA
0.142
0.0032
0.019
1.126
0.0032
0.068
1.27
0.151
0.0034
0.017
1.275
0.0034
0.0664
1.31
0.153
0.0034
0.017
1.305
0.0034
0.0585
1.48
0.170
0.0037
0.015
1.482
0.0037
0.0531
1.63
0.189
0.0040
0.013
1.632
0.0040
0.0497
1.74
0.205
0.0042
0.012
1.744
0.0042
Ee (m)
0.142
0.151
0.153
0.170
0.189
0.205
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Ee
(m)
Y1 (m)
0.077
0.068
0.0664
0.0585
0.0531
0.0497

Hidrologa
DESPUES DEL SALTO.
Yf
Ys
9.85 34.95
9.93 33.62
9.86 32.18
9.82 31.29
9.83 29.46
9.9 28.51
DESPUES DE SALTO
V
Y2 (m)
M
Ee (m)
(m/s)
0.008
0.251
0.345
6
0.257
0.007
0.237
0.366
8
0.244
0.007
0.223
0.388
1
0.231
0.006
0.215
0.404
7
0.223
0.005
0.196
0.442
8
0.206
0.005
0.186
0.466
4
0.197
AREA
0.0086
0.0078
0.0071
0.0067
0.0058
0.0054
VELOCIDA
FUERZA
D
ESPECIFICA
0.063
0.345
0.008
0.059
0.366
0.007
0.056
0.388
0.007
0.054
0.404
0.006
0.049
0.442
0.005
0.047
0.466
0.005
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0.190
0.200
Ee (m)
Y2 (Cm)
0.257
0.251
0.244
0.2369
0.231
0.2232
0.223
0.2147
0.206
0.1963
Laboratorio
N 2
0.197
0.1861
0.210
0.220
0.230
0.240
0.250
0.260
0.270

Hidrologa
b)
Graficar la curva de fuerza especfica vs. profundidades antes y

despus del salto.
0.090
0.080
0.070
0.060
0.050
0.040
0.030
0.020
0.010
0.000
0.0030 0.0032 0.0034 0.0036 0.0038 0.0040 0.0042 0.0044
Laboratorio N 2

Hidrologa
0.300
0.250
0.200
0.150
0.100
0.050
0.000
0.00500.00550.00600.00650.00700.00750.00800.00850.0090
C)
Verificar la ecuacin.
Y2/Y1 = ((1+8F12)1/2 -1)

Solucin:
Partiendo de la ecuacin de momento:
Q2/g*A1 +A1*Yg1 = Q2/g*A2 + A2*Yg2 ()
Para canales rectangulares:
A1 = b*y1
Q = q*b
A2 = b*y2
q = v1*y1=v2*y2
Donde:
Q: caudal.
b: ancho del canal.
q: caudal por unidad de ancho.

yi : tirnate i.
vi : velocidad i.
A1: rea de la seccin antes del salto.

Laboratorio N 2

Hidrologa
A1: rea de la seccin despus del salto.

Reemplazando en la ecuacin () se reduce a:
q2 / g*y1 + y12/2 = q2 /g*y2 + y22/2

q2(y2-y1)/(y1*y2) =(y2-y1)(y2+y1)/2
q2/g*y1 = ()(y2)(y1+y2)
v12/g*y1 = *y2/y12*(y1+y2)
pero: v12/g*y1=F12
F12=1/2*(y2/y1+(y2/y1)2)
(y2/y1)2 + y2/y1 -2F12 = 0
Se tiene finalmente que:
y2/y1= *((1+8F1)1/2-1)
Se sabe que
Laboratorio N 2
, donde D=A/T=bY/b=Y.

Hidrologa
III CONCLUSIONES
Tericamente se ha demostrado que

; en el ensayo se ha obtenido que el
Yc se da para un valor de 10.96cm de tirante para el cual la Energa Mnima resulta de
18,19cm.
En la Tabla N 1, de la primera parte, se observa que la Energa Especfica oscila entre

un valor mnimo de 17,6 hasta un mximo de 26,3 para los tirantes experimentados.
En la Grfica N 1 se observa el comportamiento de la Energa Especfica en

comparacin con los tirantes que la forman. Ntese las dos asntotas formadas (Y=X e
Y=0).
La Momenta o Fuerza Especfica tiende a ser mayor tras el Salto Hidrulico. Con
valores mnimos de 5000cm y mximos de 8600cm, tal como se muestra en la Tabla
N 1.
Laboratorio N 2

Hidrologa
Se debe de evitar que en el recorrido del agua sobre el canal existan desnivel
apreciable por que ello generara fuerza de arrastre y esto influira en los resultados de
momenta y energa (evitar pendientes muy elevadas).
Se verific que efectivamente las graficas de los tirantes vs energas tiene una
forma asinttica respecto de la recta de pendiente 1 y gracias a esta grfica podemos
obtener los tirantes alternos (en caso de energa especfica).
La Energa Especfica desciende antes del salto, mientras que se eleva tras ste
(ver Grficas N 3 y N 4).
Se concluye que la formacin del salto hidrulico provoca una variacin de

energa, adems los tirantes de aguas abajo y aguas arriba de este salto tienden a
igualarse cuando la pendiente del canal es suave es decir cuando no tienen mucha
inclinacin respecto de la horizontal, segn tabla N 2.
El flujo en el salto hidrulico cambia de un rgimen supercrtico a uno subcrtico,

con prdida de energa cintica tal como se observa en las tablas N 3 y N 4.
5.-BIBLIOGRAFA
1. CHOW, Ven Te, HIDRULICA DE CANALES ABIERTOS, McGraw-Hill, New York, 1994; capitulo 1,
pgina 7
pgina 41
3. ROCHA, Arturo, HIDRULICA DE TUBERAS Y CANALES, Universidad Nacional de Ingeniera,
primera edicin; capitulo 7, pgina 324
pgina 41
8. POTTER, Merle, MECNICA DE FLUIDOS, Thomson, tercera edicin; capitulo 10, pgina 442
Laboratorio N 2

Hidrologa
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ENERGIA ESPECFICA Y MOMENTA EN

Un caso particular de la aplicacin de la ecuacin de energa, cuando la energa

Energia Especifica y Momenta en Canales

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Como el canal es rectangular:

Cuando el caudal es constante:

Energia Especifica y Momenta en Canales

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F < 1 rgimen tranquilo

Estado supercrtico y < yc ;

F> 1 rgimen rpido, torrencial o turbulento.

Energia Especifica y Momenta en Canales

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En la figura 1 vemos el grafico de E (m) vs. Y (m)

4.- METODOS Y MATERIALES (o EQUIPOS).

La seccin del canal es de 10 dm2 (ancho 0.25 m y altura til = 0.40m)

Energia Especifica y Momenta en Canales

Universidad Nacional de Ingeniera

Accesorios con que cuenta el Canal: Son 9:

Un vertedero de pared delgado de una contraccin

Un vertedero de pared delgado de dos contracciones

Un perfil NEYRPIC denominado tambin barrage de cresta grueso.

Una compuerta de fondo

Un pilar de puente de forma redondeada

Un pilar de puente perfilado

Una contraccin parcial

5.- PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO.

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Imagen 3: Carrito limnmetro utilizado para medir el tirante

Luego de la estabilizacin del flujo, se midi el caudal

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a) Demostrar que la energa especfica mnima ocurre cuando

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b) Graficar la energa especfica en abcisas y los tirantes en las ordenadas.

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II FUERZA ESPECFICA EN EL RESALTO HIDRULICO

La disipacin de energa en aliviaderos.

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3.- FUNDAMENTO TEORICO

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son profundidades conjugadas:

Multiplicando la ecuacin (4) por

Finalmente se establece que:

Denominado ecuacin del salto hidrulico donde

4.- MTODO Y MATERIALES (o EQUIPOS)

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5.- PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO

Imagen 5: Salto Hidrulico

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Imagen 6: Medicin con el limnmetro del tirante en la experiencia de salto hidrulico.

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q2 / gy1 + y12/2 = q2 /gy2 + y22/2