GU

Um dos componentes bsicos da clula a

gua. A gua solvente universal; para que
as substncias possam se encontrar e reagir,
preciso existir gua.
A gua tambm ajuda a evitar variaes
bruscas de temperatura, pois apresenta
valores elevados de calor especfico, calor
de vaporizao e calor de fuso.
Organismos pecilotrmicos no podem viver
em lugares com temperaturas abaixo de zero,
pois como no so capazes de controlar a
temperatura do corpo a sua gua congelaria e
os levaria morte.
Nos
processos
de
transporte
de
substncias, intra e extracelulares, a gua
tem importante participao, assim como na
eliminao de excretas celulares.
A gua tambm tem funo lubrificante,
estando presente em regies onde h atrito,
como por exemplo, nas articulaes.
Variao da taxa de gua nos seres vivos.
A quantidade de gua varia de acordo com
alguns fatores:
1 - Metabolismo: o conjunto de reaes
qumicas de um organismo, podendo ser
classificado como metabolismo energtico e
plstico. Quanto maior a atividade qumica
(metabolismo) de um rgo, maior o teor
hdrico.
2 - Idade: o encfalo do embrio tem 92%
de gua e o do adulto 78%.A taxa de gua em
geral decresce com a idade.
3 - Espcie: na espcie humana h 64% de
gua
e
nas
medusas
(gua-viva)
98%.Esporos e sementes vegetais so as
estruturas com menor proporo de gua
(15%).

A Citologia estuda a clula, sua estrutura e

funes. No entanto para podermos entender
bem uma clula precisamos primeiro
conhecer do que ela feita.
Componentes qumicos da clula
MEMBRANA PLASMTICAqumica - modelos; funes.

composio

A membrana plasmtica ser selecionadora

das substncias que a clula troca com o
ambiente externo.
a) Propriedades e constituio qumica.
A membrana plasmtica invisvel ao
microscpio ptico comum, porm sua
presena j havia sido proposta pelos
citologistas muito antes do surgimento do
microscpio eletrnico. Mesmo hoje ainda
restam ser esclarecidas muitas dvidas a seu
respeito.
A membrana celular composta de
fosfolipdios e protenas, assim como todas as
membranas que fazem parte das estruturas
membranosas da clula, tais como:
retculos, lisossomos, mitocndrias, plastos,
etc.
Ela apresenta certa elasticidade e
permeabilidade seletiva, isto , para certos
tipos de molculas ela permevel e para
outras ela impermevel.

b) Estrutura.
Atualmente o modelo mais aceito o
MODELO DO MOSAICO FLUIDO proposto por
Singer e Nicholson. Segundo esse modelo, a
membrana seria composta por duas camadas
de fosfolipdios onde esto depositadas as
protenas. Algumas dessas protenas ficam
aderidas superfcie da membrana, enquanto
outras esto totalmente mergulhadas entre
os fosfolipdios; atravessando a membrana de
lado a lado. A flexibilidade da membrana
dada pelo movimento contnuo dos
Composio qumica e bioqumica- fosfolipdios; estes se deslocam sem perder o
Metabolismo
contato uns com os outros.
ESTRUTURA QUMICA E METABOLISMO As molculas de protenas tambm tm
CELULAR
movimento, podendo se deslocar pela
membrana, sem direo.