Preparatoria

Prctica de ejercicios

Nombre: Gustavo Andr Vieyra Medina

Matrcula: 2660524
Nombre del curso:
Nombre del profesor:
Computacin I
Mdulo:

Elvira Aguilar Gmez

Actividad: Tarea 4

1 MS Word Bsico
Fecha: 05/09/11
Bibliografa: apoyos visuales.

Equipo: no aplica

Ejercicios: Esta tarea consiste en seguir las indicaciones que te dice para hacer
un tipo folleto con columnas para que se vea mas prsentable.
Procedimientos: Fui siguiendo cada una de las indicaciones que te dice
blackboard y leerlas bien con cuidado.
Resultados:

Preparatoria
Prctica de ejercicios

Las recetas favoritas de mam

Platillos principales

Tarta de pollo

Pollo ranchero

1 lata de crema de sopa de papa

1 lata de crema de sopa de pollo
1 bolsa de vegetales mixtos
congelados de 400-500 gramos
(o enlatados); cueza los
congelados primero
Pollo cocido en cubos 1 1/2-2 T o
al gusto
2 costras para tarta congeladas
(desconglelas)

1/4 T de mantequilla o margarina

1 pimiento morrn mediano,
picado
1 cebolla mediana, picada
2 T de pollo cocido en cubos
1 lata de crema de sopa de pollo
1 lata de crema de sopa de
championes
1 lata de tomates en cuadritos
con chiles verdes
12 tortillas de maz
2 T de queso deshebrado

Mezcle todos los ingredientes.

Aada sal y pimienta al gusto.
Llene una de las costras para
tarta. Saque la otra costra de la
lata, cubra la tarta y pellizque los
bordes para sellarla. Haga
algunos cortes en la parte
superior. Hornee a 200C durante
45 minutos o hasta que la
corteza est dorada y luzca
apetitosa.

Saltee el pimiento morrn y la

cebolla en mantequilla por
aproximadamente 5 minutos.
Agregue la sopa, los tomates y el
pollo. Revuelva.
Corte las tortillas en tiras y
colquelas en el fondo de la
cazuela. Despus ponga una
tercera parte de la mezcla y
espolvoree con queso. Contine
colocando tres capas ms.
Hornee durante 40 minutos a
aproximadamente 180C o hasta
que empiece a burbujear. Rinde 8
porciones.

Panes
Pan de pltano y
nuez/Panecillos con
chispas de
chocolate
1/2 T de manteca vegetal
1 T de azcar
2 huevos
2 1/4 T de harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para
hornear
3/4 cucharadita de bicarbonato
de sodio
1/4 T de suero de leche
1 cucharadita de vainilla
1 T de pur de pltano
1 T de nueces picadas
1/2-1 T de mini chispas de
chocolate
Bata el azcar y la manteca
vegetal. Agregue los huevos.
Bata bien. Cierna la harina con la
sal y el polvo para hornear.
Agregue a la mezcla la vainilla,
los pltanos y el suero de leche.
Agregue las nueces y vace en
dos moldes para pan medianos.
Hornee a 190C de 35 a 40
minutos.
Para los panecillos con
chispas de chocolate no aada
las nueces y, en su lugar, aada
las mini chispas de chocolate (de
1/2 a 1 T). Hornee los mini
panecillos de 13 a 15 minutos y
los panecillos de tamao regular
de 18 a 25 minutos, o hasta que
estn dorados.

Panecillos fciles de
calabaza
1 caja de mezcla para pastel con
especias
1 lata de calabaza de 400-500
gramos
2 huevos
3/4 T de agua
1/4 T de aceite de canola o
vegetal
Mezcle todos los ingredientes.
Hornee en moldes para pan o
panecillos siguiendo las
indicaciones de la caja. Quedan
grandiosos si se recubren con
cualquier glaseado!

Pan de chocolate y
calabacn
1 3/4 T de azcar
1/2 T de mantequilla o margarina
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de
vainilla
2 1/2 T de harina de trigo integral
4 cucharadas de cacao
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de
sodio
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de clavo molido
1/2 T de suero de leche
2 T de calabacn pelado y rallado
1/2 T de nueces picadas
(opcional)
1 T de mini chispas de chocolate
Precaliente el horno a 190C.
Engrase dos moldes para pan de
20 cm X 10 cm (no use moldes
ms grandes). Bata la
mantequilla con el azcar hasta
que est esponjosa. Aada los
huevos, uno a la vez, y luego el
extracto de vainilla. Bata bien.
En otro recipiente, cierna la
harina, el cacao, el polvo para
hornear, la sal, el bicarbonato, la
canela y el clavo. Agregue la
mezcla seca a la mezcla batida
alternando con el suero de leche.
Incorpore el calabacn y las
nueces.
Vace en los moldes preparados y
empareje la masa. Reparta las
chispas sobre la parte superior.
Coloque en el horno precalentado
y hornee de 45 a 50 minutos.
Djelos enfriar en los moldes por
15 minutos y luego separe las
orillas con un cuchillo. Espere
otros 30 minutos, squelos con
cuidado y colquelos sobre una
rejilla. Refrigrelos para que sean
ms fciles de rebanar (se
obtienen 10 rebanadas por pan).

Pan de
caf/Panecillos
con arndanos
1/4 T de margarina de barra,
suavizada
1/2 (225 gramos) paquete de
queso crema sin grasa
1 T de azcar
1 huevo
1 T de harina
1 cucharadita de polvo para
hornear
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de
vainilla
2 T de arndanos, sin
descongelar
Spray vegetal para cocinar
2 cucharadas de azcar
1 cucharadita de canela molida
Bata la margarina y el queso
crema a velocidad media en una
mezcladora elctrica hasta que
quede cremoso. Agregue poco a
poco 1 T de azcar mezclando
bien. Agregue el huevo y bata
bien. Combine la harina, el polvo
de hornear y la sal. Incorpore
esto en la mezcla de margarina.
Incorpore la vainilla y agregue los
arndanos. Vace la masa en un
molde redondo para pastel de 23
cm cubierto con spray para
cocinar. Combine 2 cucharadas
de azcar y canela y espolvoree
esta mezcla sobre la masa.
Hornee a 190C durante una
hora. Deje enfriar sobre una
rejilla de alambre. Para los
panecillos, utilice 1-1/2 T de
pequeos arndanos silvestres.
Vace en los moldes para
panecillos y hornee
aproximadamente 20 minutos.

Gran Caf Avenida

Men
Caf
Caf claro del da:
Pequeo $10, Mediano $15 y Grande $20
Caf oscuro del da:
Pequeo $10, Mediano $15 y Grande $20
Especial de $1 Prubame
Espresso:
Sencillo $20, Doble $25
Latte, Capuchino, Mezclas de caf:
Pequeo $27, Mediano $32 y Grande $37
Panadera
Mantecada de naranja: $19
Panecillo de zarzamora: $19
Panecillo de pltano y nuez: $19
Pastel de chocolate: $18
Pastel de manzana: $18
Pastel de vainilla: $19
Galletas de chispas de chocolate: $19

Informacin nutricional
Caf solo
Pequeo 5 caloras, 0 gr de grasa
Mediano 10 caloras, 0 gr de grasa
Grande 15 caloras, 0 gr de grasa
Caf Latte
Pequeo 190 caloras, 11 gr de grasa (leche entera); 110 caloras, 0 gr de grasa (leche descremada)
Mediano 250 caloras, 14 gr de grasa (leche entera); 150 caloras, 0 gr de grasa (leche descremada)
Grande 330 caloras, 18 gr de grasa (leche entera); 200 caloras, 0 gr de grasa (leche descremada)
Caf Moca
Pequeo 230 caloras, 10 gr de grasa (leche entera); 160 caloras, 1.5 gr de grasa (leche descremada)
Mediano 290 caloras, 12 gr de grasa (leche entera); 210 caloras, 2 gr de grasa (leche descremada)
Grande 380 caloras, 16 gr de grasa (leche entera); 280 caloras, 2.5 gr de grasa (leche descremada)
Capuchino
Pequeo 110 caloras, 6 gr de grasa (leche entera); 70 caloras, 0 gr de grasa (leche descremada)
Mediano 140 caloras, 8 gr de grasa (leche entera); 90 caloras, 0 gr de grasa (leche descremada)
Grande 200 caloras, 11 gr de grasa (leche entera); 120 caloras, 0 gr de grasa (leche descremada)
Moca de chocolate blanco
Pequeo 310 caloras, 12 gr de grasa (leche entera); 250 caloras, 4 gr de grasa (leche descremada)
Mediano 400 caloras, 15 gr de grasa (leche entera); 330 caloras, 5 gr de grasa (leche descremada)
Grande 520 caloras, 19 gr de grasa (leche entera); 420 caloras, 6 gr de grasa (leche descremada )