Trabajo en el laboratorio: Buenas prcticas de

laboratorio
Autor: Gerardo Jos Villeda Erazo
Instructor: Eliseo Portillo
Ayudantes: Samia Navarrete
Departamento de Ingeniera de Procesos y Ciencias Ambientales
Universidad Centroamericana Jos Simen Caas UCA
Antiguo Cuscatln, El Salvador
00005813@uca.edu.sv

I. INTRODUCCIN
En este apartado se tuvo como objetivos: identificar los
diferentes equipos de seguridad con los que cuenta el laboratorio,
identificar los elementos de una vieta, conocer la importancia de
la limpieza y el orden del rea de trabajo, preparar soluciones y
utilizar la balanza semianaltica, conocer el manejo de las pipetas
Pasteur, identificar reacciones por medio de los cambios
realizados.

II. DATOS Y OBSERVACIONES

1. SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.

balanza semianaltica. Se coloc en un frasco volumtrico, y al

diluirlo tom un color rojo plido. Para la segundo solucin 10%
m/v se procedi de la misma manera, esta vez tom un color ms
intenso en el fondo del frasco volumtrico y rosado en el cuello,
al diluirlo se form espuma en la superficie.
4.

MEDICION Y ESTIMACIN DE VOLMENES.

En un beaker de 100mL se agreg 50mL de agua, se procedi

a succionar agua con una pipeta Pasteur, luego gota a gota se
deposit el agua a una probeta y se contabiliz el nmero de gotas
que completaban 1mL de dicha probeta. Se repiti 4 veces el
procedimiento cuyos resultados fueron:
TABLA I. Medicin del nmero de gotas equivalente a 1mL.

1.1. Aspectos de seguridad del laboratorio de Ciencias

Qumicas.
Se identific los distintos equipos de seguridad con los que
cuenta el laboratorio, entre los cuales se encuentran: botiqun,
lava ojos, ducha, extintor y MSDS. Es de importancia contar con:
en el caso del botiqun que se mantenga abastecido de los
medicamentos necesarios, reparar el lava ojos, quitar los aparatos
electrnicos que se encuentran cerca de la ducha, y que todos los
aparatos en general estn en buen funcionamiento.
1.2. Hojas de Datos de Seguridad de los Materiales.
Se proporcion el catlogo de las MSDS de los reactivos
utilizados en el laboratorio. Se indic que la bsqueda de
sustancias se hace en base al elemento central, el instructor nos
proporcion un reactivo para la bsqueda de las MSDS (trixido
de lantano) el cual presentaba los 16 apartados presentes en las
MSDS. Se observ la siguiente informacin contenida:
propiedades fsicas y qumicas, identificacin de riesgo, riesgos
para la salud, riesgo de incendio, riesgo de reactividad, control de
exposicin, equipos de proteccin personal, medidas de primeros
auxilios, almacenamiento, medidas para el control de derrames o
fugas, disposicin de residuos qumicos, informacin
reglamentada.
2. Identificacin y limpieza del rea de trabajo.
En esta seccin se ense la importancia de la limpieza y el
orden del rea de trabajo, as como la identificacin del equipo a
utilizar.
3. PREPARACIN DE SOLUCIONES.
Se procedi a preparar 100mL de una solucin al 1% m/v con
refresco instantneo, para el clculo de soluto se utiliz una

No
experiment
o
1
2
3
4
5
promedio

Gotas
22
23
22
23
22
22

TABLA II. Medicin del nmero de gotas equivalente a 1mL con

diferente pipeta.

No
experiment
o
1
2
3
4
5
promedio

Gotas
24
24
24
24
24
24

Tambin se realiz una estimacin de volmenes en un beaker

se verti una cantidad de agua que consideramos 5mL de agua
luego se deposit en una probeta para verificar la exactitud de la
estimacin. Se repiti el experimento hasta que se obtuvo el
volumen aproximado al indicado en el manual, cuyos resultados
fueron:

TABLA III. Estimacin de volumen de agua.

No
experimen
to
1
2
3
4
5.

Cantida
d (mL)
6
8
3
4.8

IDENTIFICACIN DE UNA REACCIN QUMICA.

Se identific las reacciones por medio de los cambios

realizados. Se pes 1g de bicarbonato de sodio, se envolvi en un
trocito de papel y se coloc dentro de un Erlenmeyer. Se arm el
sistema de recoleccin de gas, en un tubo de ensayo se coloc
10mL de NaOH al 5%m/v. Se le agreg 2 gotas de anaranjado de
metilo y se observ el cambio de color a anaranjado, el cual
indica un pH arriba de 4.4 (bsico).
En el Erlenmeyer se agreg 10mL de HCl 5%m/v, se tap
rpidamente el sistema y se observ burbujeo el cual indica
desprendimiento de CO2, cuando el CO2 desprendido entra en
contacto con la solucin anaranjada de NaOH no se observ
ningn cambio en el color.
RECOMENDACIONES DEL APARATADO 1.1. ASPECTOS
DE SEGURIDAD DEL LABORATORIO DE CIENCIAS
QUMICAS.
Identifique aquellas situaciones que constituyen un riesgo
para la seguridad del laboratorio, y que a su criterio deben ser
solucionadas.
1.
2.

3.

Que el laboratorio cuente con el equipo de seguridad

necesario.
Es importante mencionar que en el rea de la ducha debe
estar alejada de cualquier equipo electrnico, ya que en
la prctica se observ equipo que impeda el uso de la
misma.
Es necesario quitar del camino cualquier cosa que
dificulte el fcil acceso a los aparatos de seguridad.

III. ECUACIONES QUMICAS

a.

Escriba la reaccin producida entre el bicarbonato de

sodio y el cido clorhdrico.
Reactivos: Bicarbonato de sodio, cido clorhdrico.
Productos: sal, gas y agua.

NaHCO3 (S) + HC l (l) NaCl(S )+ CO2 (g) + H 2 O(l)

b.

CO2 ( g )+ NaOH ( ac ) Na2 C O3 + H 2 O( l)

Escribir la reaccin entre dixido de carbono y el

hidrxido de sodio.
R: dixido de sodio, hidrxido de sodio.
P: carbonato de sodio, agua.

Acido
c.

Base

Sal

Agua

Hidrgeno carbonato de sodio.

R: dixido de carbono, hidrxido de sodio.
P: hidrgeno carbonato de sodio, agua.

CO2 ( g )+ NaOH (ac) NaH (C O3 )+ H 2 O(l)

No se puede balancear porque no se puede regenerar el
bicarbonato.
d.

Carbonato de sodio.
R: dixido de carbono, hidrxido de sodio.
P: carbonato de sodio, agua.

CO2 ( g )+2 NaOH (ac) Na2 C O3+ H 2 O(l)

Calcule cuanto dixido de carbono en gramos se produce
con este dato calcule cuanto hidrxido de sodio
necesitar para que se produzca hidrgeno carbonato de
sodio y carbonato de sodio.

NaHCO3 (S) + HC l (l) NaCl(S )+ CO2 (g) + H 2 O(l)

PM= Peso Molecular
g=gramos
n=moles
NaHCO3=84.0049 g/mol.
CO2
=44.009 g/mol
N=g/PM
g=n*PM
gNaHCO3 =1mol*84.0049g/mol
gCO2
=1mol*44.009g/mol

=84.0049g
=44.009g

84.0049g NaHCO3--------------44.00g CO2

1g
NaHCO3--------------x
X=0.524g CO2
Reaccin 2

CO2 ( g )+ NaOH (ac) NaH (C O 3 )+ H 2 O (l)

PM
NaOH= 39.9959 g/mol
N=g/PM
g=n*PM
g=1mol * 39.9959 g/mol
g=39.9959g de NaOH

44.009
0.524g

CO2--------------39.9959g NaOH
CO2--------------x

X=0.476g NaOH
Reaccin 3

CO2 ( g ) +2 NaOH (ac) Na2 C O3+ H 2 O(l)

PM
CO2
NaOH

= 44.009
= 39.9959

g/mol
g/mol

N=g/PM
g=n*PM
g=2 moles * 39.9959 g/mol
g=79.992g de NaOH
g CO2= 1mol*44.009 g/mol = 44.009g CO2
44.009
0.524g

CO2--------------79.992g NaOH
CO2--------------x

X=0.952g NaOH
Entonces se forma hidrgeno carbonato o carbonato de
sodio.
e.

Hidrlisis.

que la medida y regulacin del pH sea una operacin importante

en la vida moderna.
Para la realizacin de experimentos cientficos, especialmente
en qumica, resulta necesario en muchas ocasiones medir
volmenes con gran precisin. Como se observ en la prctica las
pipetas Pasteur se componen de un tubo pudiendo ser de vidrio,
que acaba en una punta muy fina y lleva una bola de goma en su
parte superior, las pipetas Pasteur no tienen marcas indicando el
volumen y sirven para la transmisin de pequeas cantidades de
lquido, debido a esto es importante que el estudiante tenga una
estimacin de diferentes volmenes haciendo uso de instrumentos
volumtricos que permitan medir pequeas cantidades con
bastante precisin.
El proceso por el que una sustancia qumica se transforman en
otras se llama reaccin qumica, toda reaccin qumica va
acompaada de cambios trmicos: absorcin o emisin de calor, a
veces, los reactivos contienen impurezas, lo que hace que baje el
rendimiento de una reaccin, puesto que las impurezas no
intervienen en la reaccin; si se conoce la cantidad de impurezas
de un reactivo podemos calcular la cantidad de producto que se
obtendr realmente. Tal como se observ en la prctica al hacer
reaccionar NaHCO3 con HCl se produce la sal NaCl,
desprendindose dixido de carbono y agua. Hemos de calcular la
cantidad que existe de NaHCO3 que ser la que realmente
intervenga en la reaccin y dar lugar a la formacin de la sal
NaCl.

NaHCO3 (S)
V. REFERENCIAS

cido: H2CO3 (Dbil).

Base: NaOH (Fuerte)
Carcter: Bsico.
Sal de cido dbil y base fuerte

IV. CONCLUSIONES
La utilidad del pH resulta acrecentada por la sencillez con que
puede medrsele aproximadamente en las soluciones. Ciertas
substancias tienen la propiedad de experimentar cambios de color
para valores bastante definidos del pH, llamndoselas indicadores.
Tal como hemos visto en la prctica al agregar 2 gotas de
anaranjado de metilo al NaOH se observa el cambio de color, el
anaranjado de metilo tiene color diferente en contacto con
soluciones cidas o bsicas. Sin embargo, el cambio del
anaranjado de metilo de rojo en solucin cida a color anaranjado
en solucin bsica no tiene lugar exactamente en pH=7; esto
debido a que el viraje de este indicador se verifica para un pH
entre 3.1 y 4.4. Se puede concluir que el control del pH en
industrias tales como manufacturas de alimentos, purificacin del
agua, disposicin o aprovechamiento de aguas residuales,
galvanoplastia, control de la corrosin y en muchas otras, hace

[1 H. R. Christen, Elementos de la qumica

] general e inorgnica, volumen 1,
Espaa: Reverte, 1977.
[2 H. L. Ritter, Introduccin a la qumica,
] Espaa: Revert, 1956.
[3 F. Garca Zarcero y F. Manteca Reverte,
] Fsica y qumica. 1 bachillerato, Espaa:
Secretaria General Tcnica, Ministerio
de Educacin, 2010.
[4 E. Gutirrez Ros, Qumica, Espaa:
] Reverte, 1985.