Mangaproducao PDF

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Embrapa Mandioca e Fruticultura

Ministrio da Agricultura e do Abastecimento
MANGA
Produo
Aspectos Tcnicos
Aristteles Pires de Matos

Organizador
Embrapa Comunicao para Transferncia de Tecnologia

Braslia - DF
2000
Srie Frutas do Brasil, 4

Copyright 2000 Embrapa/MA
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Coordenao editorial: Embrapa Comunicao para Transferncia de Tecnologia
Reviso, normalizao bibliogrfica e edio: Vitria Rodrigues
Planejamento grfico e editorao: Marcelo Mancuso da Cunha
1 edio
1 impresso (2000): 3.000 exemplares
Todos os direitos reservados.

A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte,
constitui violao do Copyright (Lei n.9.610).
CIP-Brasil. Catalogao-na-publicao.
Embrapa Comunicao para Transferncia de Tecnologia.
Manga. Produo: aspectos tcnicos / Aristteles Pires de Matos, organizador;
Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas, BA). Braslia: Embrapa
Comunicao para Transferncia de Tecnologia, 2000.
63p. ; (Frutas do Brasil ; 4).
Inclui bibliografia.
ISBN 85-7383-080-8
1. Manga - Produo. 2. Manga - Cultivo. 3. Mangifera indica L. I. Matos,
Aristteles Pires de, org. II. Embrapa Mandioca Fruticultura (Cruz das Almas, BA).
III. Srie.
CDD 634.44
Embrapa 2000
AUTORES
UTORES
Alberto Carlos de Queiroz Pinto
Engenheiro Agrnomo, Ph.D. em Melhoramento de Fruteiras Tropicais, Pesquisador da Embrapa
Cerrados, Caixa Postal 08223. CEP 73301-970 Planaltina DF.
E-mail: alcapi@cpac.embrapa.br
Ana Lcia Borges
Engenheira Agrnoma, D.Sc. em Solos e Nutrio de Plantas, Pesquisadora da Embrapa Mandioca e
Fruticultura, Caixa Postal 007. CEP 44380-000 Cruz das Almas BA
E-mail: analucia@cnpmf.embrapa.br
Antonia Fonsca de Jesus Magalhes
Engenheira Agrnoma, Fertilidade do Solo e Adubao, Pesquisadora da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
Caixa Postal 007. CEP 44380-000 Cruz das Almas BA
E-mail: antonia@cnpmf.embrapa.br
Antnio Souza do Nascimento
Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Entomologia, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: antnasc@cnpmf.embrapa.br
Aristoteles Pires de Matos
Engenheiro Agrnomo, Ph.D. em Fitopatologia, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: apmatos@cnpmf.embrapa.br
Clvis Oliveira de Almeida
Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Economia Aplicada, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: calmeida@cnpmf.embrapa.br
Eugnio Ferreira Coelho
Engenheiro Agrnomo, Ph.D. em Engenharia da Irrigao, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: ecoelho@cnpmf.embrapa.br
Getlio Augusto Pinto da Cunha
Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Fitotecnia, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: getulio@cnpmf.embrapa.br
Hermes Peixoto dos Santos Filho
Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Fitopatologia, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: hermes@cnpmf.embrapa.br
Jos da Silva Souza
Engenheiro Agrnomo, M. Sc. em Economia Rural, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: jsouza@cnpmf.embrapa.br
Jos Maria Magalhes Sampaio

Engenheiro Agrnomo, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Caixa Postal 007.
CEP 44380-000 Cruz das Almas BA
Luciene do Nascimento Mendes
Acadmica de Engenharia Agronmica da EFBA, Bolsista PIBIC na Embrapa Mandioca e Fruticultura,
Manoel Teixeira de Castro Neto
Engenheiro Agrnomo, Ph. D. em Fisiologia Vegetal, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: castro@cnpmf.embrapa.br
Ritaumria de Jesus Pereira
Acadmica de Engenharia Agronmica da EFBA, Bolsista PIBIC na Embrapa Mandioca e Fruticultura,
Romulo da Silva Carvalho
Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Entomologia, Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura,
E-mail: romulo@cnpmf.embrapa.br
APRESENTAO
APRESENTAO
Uma das caratersticas do Programa Avana Brasil a de conduzir os empreendimentos do Estado, concretizando as metas que propiciem ganhos sociais e institucionais
para as comunidades s quais se destinam. O trabalho feito para que, ao final da
implantao de uma infra-estrutura de produo, as comunidades envolvidas acrescentem, s obras de engenharia civil requeridas, o aprendizado em habilitao e organizao,
que lhes permita gerar emprego e renda, agregando valor aos bens e servios produzidos.
O Ministrio da Agricultura e do Abastecimento participa desse esforo, com o
objetivo de qualificar nossas frutas para vencer as barreiras que lhes so impostas no
comrcio internacional. O zelo e a segurana alimentar que ajudam a compor um
diagnstico de qualidade com sanidade so itens muito importantes na competio com
outros pases produtores.
Essas preocupaes orientaram a concepo e a implantao do Programa de Apoio
Produo e Exportao de Frutas, Hortalias, Flores e Plantas Ornamentais FRUPEX.
O Programa Avana Brasil, com esses mesmos fins, promove o empreendimento
Inovao Tecnolgica para a Fruticultura Irrigada no Semi-rido Nordestino.
Este Manual rene conhecimentos tcnicos necessrios produo da manga. Tais
conhecimentos foram reunidos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Embrapa em parceria com as demais instituies do Sistema Nacional de Pesquisa
Agropecuria, para dar melhores condies de trabalho ao setor produtivo, preocupado
em alcanar padres adequados para a exportao.
As orientaes que se encontram neste Manual so o resultado da parceria entre o
Estado e o setor produtivo. As grandes beneficiadas sero as comunidades para as quais
as obras de engenharia tambm levaro ganhos sociais e institucionais incontestveis.
Tirem todo o proveito possvel desses conhecimentos.
Marcus Vinicius Pratini de Moraes

Ministro da Agricultura e de Abastecimento
SUMRIO
1. INTRODUO ........................................................................................................................................... 9
2. ASPECTOS SOCIOECONMICOS ..................................................................................................... 11
3. ASPECTOS BOTNICOS ....................................................................................................................... 15
4. EXIGNCIAS EDAFOCLIMTICAS ................................................................................................... 16
5. FENOLOGIA ............................................................................................................................................ 17
6. VARIEDADES (CULTIVARES) ............................................................................................................. 19
7. PROPAGAO E PADRO DA MUDA ............................................................................................. 21
8. INSTALAO DO MANGUEIRAL - PREPARO DO SOLO E
OPERAES DE PLANTIO ................................................................................................................. 29
9. TRATOS CULTURAIS ............................................................................................................................. 31
10. CALAGEM E ADUBAES .................................................................................................................. 35
11. PRAGAS E SEU CONTROLE ................................................................................................................ 45
12. DOENAS E SEU CONTROLE ............................................................................................................ 50
13. COLHEITA ................................................................................................................................................ 55
14. CUSTOS E RENTABILIDADE .............................................................................................................. 57
15. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ..................................................................................................... 62
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
INTRODUO
esde que os aspectos tcnicos da produo da cultura

da manga foram revisados
nesta srie em 1994, novas tecnologias e
conceitos foram gerados, viabilizando melhor manejo e desenvolvimento da cultura.
Sendo assim, tornou-se necessria a reviso
deste manual para melhor orientar o produtor e, conseqentemente, aumentar a produtividade da cultura e qualidade do produto.
Adicionalmente, devido manga ocupar
uma posio de destaque na pauta das exportaes brasileiras, necessrio conhecer bem
a sua cultura para que se possam viabilizar
altas produtividades e liderar as suas exportaes, participando mais efetivamente do
mercado internacional dessa fruta.
Dada a sua importncia econmica,
promovida pelo seu excelente sabor e boas
condies nutritivas, a manga a stima
cultura mais plantada no mundo e a terceira
mais cultivada nas regies tropicais, em
aproximadamente 94 pases. No Brasil,
ocupa uma rea de 21,83 mil hectares, dos
quais apenas 3,1 mil hectares encontram-se
em plena produo. Com a atual situao da
mangicultura nacional, o pas ocupa a stima posio na classificao mundial de
produtores de manga e a nona posio
como exportador.
Consumida, preferencialmente, in
natura, a manga era produzida em pomares
domsticos ou em pequenos pomares sem
o manejo adequado. Atualmente, a produo de manga vem sendo realizada com
tcnicas modernas de induo floral. Mesmo em pomares domsticos, a manga est
sendo colhida mais cuidadosamente para
manter sua aparncia e alcanar bons preos no mercado. De maneira geral, a recente mudana no hbito alimentar da humanidade para o maior consumo de frutas fres-

cas, bem como o aumento do padro de

qualidade das frutas exigido pelos consumidores, incentivam os produtores a oferecerem um produto com melhor qualidade.
Essa exigncia na qualidade do produto
sofre pouca mudana por parte da
agroindstria para o processamento da
manga em sucos, gelias, sorvetes, chutney e
compotas.
Devido sua alta capacidade
adaptativa, a mangueira pode ser cultivada
sob condies tropicais e subtropicais. Sob
condies subtropicais o manejo da cultura
torna-se relativamente fcil devido s baixas temperaturas facilitarem a induo da
florao, embora o crescimento e a qualidade
do fruto possam ser comprometidos por
essas temperaturas. necessrio o controle
do crescimento vegetativo para que se possa promover a induo floral, embora nessas condies o crescimento e teores de
acares do fruto sejam favorecidos.
Nos cultivos modernos, o total conhecimento de como a mangueira cresce e
se desenvolve de fundamental importncia na determinao de um manejo que
possibilite altas produtividades e melhoria
da qualidade do produto. Atualmente, as
cultivares de maior aceitao no mercado
internacional so provenientes de regies
subtropicais e, portanto, potencialmente
apresentam um comportamento diferente
quando cultivadas em condies tropicais.
Nas condies tropicais semi-ridas do
Nordeste brasileiro, nicas no mundo,
encontrou condies para se desenvolver e
alcanar boas produtividades, faltando ainda
atingir a sua estabilidade acima das 40 t/ha.
Para que isso ocorra, um profundo conhecimento da interao entre os processos de
crescimento, desenvolvimento e fatores
ambientais ser necessrio.
10
Manga Produo
A mangueira cultivada atualmente pertence espcie Mangifera indica da famlia

Anacardeaceae. Embora essa famlia possua muitas outras espcies comestveis, a
M. indica a nica cultivada comercialmente em larga escala.
Existe ainda muita discusso sobre a
origem e a diversidade do gnero Mangifera.
Mukherjee, 1997, acredita que estes centros
esto localizados no Sudeste Asitico. Esse
mesmo autor, baseado nas evidncias de
fsseis e classificaes taxonmicas encontradas, concorda que a mangueira tenha se
originado provavelmente de uma grande
rea que inclui o noroeste malaio,
Bangladesh e nordeste da ndia. Porm,
Chacko, 1986, sugere que a manga originria da ndia, onde existem mais de mil
variedades e conhecida h mais de quatro
mil anos. Nesse pas ainda se encontram
centenas de espcies crescendo espontaneamente nas florestas.
Dentro da espcie M. indica existem
dois tipos distintos de plantas que podem
ser diferenciadas de acordo com seu modo
de germinao e centro de diversificao.
As variedades originrias de regies
Frutas do Brasil, 4
subtropicais apresentam sementes monoembrinicas, enquanto as originrias de

regies tropicais, sementes poliembrinicas.
As primeiras so, provavelmente, originrias da ndia, e as segundas, poliembrinicas,
das regies tropicais da Pennsula Malaia.
As poucas variedades monoembrinicas
que ocorrem no oeste indiano podem ter
sido introduzidas pelos portugueses,
trazidas da Malaca ou Timor, suas colnias
na Malsia e Indonsia, respectivamente.
A distribuio da mangueira para outras regies comeou possivelmente com
as viagens, os descobrimentos e as colonizaes europias. Devido semente de
manga ser recalcitrante e rapidamente perder seu poder de germinao, a distribuio de germoplasma para outras regies
pode ter ocorrido por meio do fruto de vez
ou de muda trazidos pelos descobridores.
Com o avano das tcnicas de propagao
via enxertia, o germoplasma passou a ser
distribudo por plantas enxertadas. Existem relatos que colocam os portugueses
como os primeiros a introduzirem a mangueira na frica e, desse continente, mais
tarde, no Brasil, aps o seu descobrimento.
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
ASPECTOS
SOCIOECONMICOS
manga brasileira tem a vantagem da oferta na entressafra,

podendo ainda melhorar o seu
desempenho. uma das poucas frutas em
que as exportaes conseguiram superar a
marca dos 10% da produo.
A produo brasileira de manga tipo
exportao concentrada em cinco estados: Bahia, Pernambuco, Rio Grande do
Norte, So Paulo e Piau. Alm de contribuir na gerao de divisas, a mangicultura
nacional ainda desempenha importante
papel na gerao de emprego e reduo das
desigualdades regionais.
PAUT
PAUTA
A DE EXPORTAES
EXPORTAES
Em 1998, a manga foi a fruta que mais
contribuiu com as exportaes brasileiras
de frutas frescas. O espao conquistado
pelo Brasil no mercado internacional de
manga nessa dcada evidencia o potencial
da fruticultura tropical como geradora de
divisas. Essa oportunidade fica ainda mais
patente se considerarmos o recente crescimento da demanda mundial de frutas tropicais e suco de frutas.
O mercado internacional de manga
no nico. Existem grandes diferenas
quanto aos gostos, preferncias e exigncias dos consumidores. As variedades mais
demandadas mudam de um pas para outro.
O preo estabelecido pelo mercado importador e a qualidade padro. preciso
manter um efetivo controle de qualidade
para ter acesso ao mercado. A escolha do
mercado-alvo antecede o planejamento da
produo. Conhecer bem o mercado antes
de planejar a produo imprescindvel
para o sucesso do empreendimento.

Jos da Silva Souza
Luciene do Nascimento Mendes
Ritaumria de Jesus Pereira
Entretanto, h caractersticas comuns

do mercado internacional de manga:
as mais bem aceitas so as coloridas as verdes ainda tm problema de
mercado;
os preos so estabelecidos no mercado importador;
os consumidores precisam de informaes quanto s formas alternativas de
consumir a fruta;
as frutas devem ser padronizadas
quanto a forma, cor, tamanho, peso e qualidade;
o maior consumo registrado no
vero e o menor no inverno;
a renda do consumidor uma varivel importante na determinao da demanda de manga.
VARIAES DA
DA RENDA
RENDA
A demanda de manga no mercado
internacional muito sensvel s variaes
de preo da fruta e da renda dos consumidores. No mercado japons, a demanda
mais sensvel s variaes da renda dos
consumidores que nos mercados americano e europeu. A quantidade de fruta demandada no mercado europeu depende
fortemente do seu preo, o qual flutua
quando a oferta instvel.
O mercado internacional de manga
abastecido por vrios pases e o Brasil est
entre os maiores exportadores juntamente
com Mxico, Filipinas, ndia, Paquisto e
frica do Sul.
A poca de oferta varia conforme o
pas, concentrando-se no perodo de abril a
11
12
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
Figura 1. Sazonalidade da oferta de manga no mercado mundial.

Pases
Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.
Mxico
Brasil
Equador
Honduras
Venezuela
Peru
Guatemala
Costa Rica
frica do Sul
Cte d'Ivoire
Israel
ndia
Paquisto
Filipinas
Fonte: World Market for Mango, 1995 (modificado). URL:http://www.milcom.com/fintrac/home.html.
Consultado em 11 jan. 1999.
agosto (Figura 1). O Brasil produz na

entressafra dos principais pases produtores e exportadores, o que lhe confere vantagens comerciais por desfrutar de preos
mais elevados e ter poucos concorrentes no
mercado.
CONCORRENTES E
ESTRATGIAS
ESTRATGIAS
Os principais concorrentes do Brasil
so Peru e Israel. frica do Sul, Honduras,
Costa Rica, Equador e Guatemala so concorrentes em potencial, em decorrncia de
baixo custo da mo-de-obra, condies climticas favorveis, localizao e poca de
produo, embora ainda exportem pequenas quantidades, exercendo pouca presso
sobre os preos vigentes no mercado. No
mdio e longo prazos, o problema de oferta
pode ser resolvido, o que poder impor
fortes perdas para a mangicultura nacional.
Ao Brasil caberia estabelecer uma estratgia capaz de fortalecer seus laos comerciais, ampliar sua participao no mercado
internacional e deslocar potenciais concorrentes nos mercados externo e interno.
Produzir em quantidade e com qualidade na entressafra para manter regularida-
de de oferta no mercado externo e aproveitar a poca de preos mais elevados no

mercado domstico seria um passo nesse
sentido. A estratgia desejvel uma combinao de mercados, no uma escolha
entre eles. Se a restrio de oferta impuser
uma escolha, preciso atentar para o fato de
que as transaes comerciais no mercado
internacional so feitas entre parceiros tradicionais, exigindo que se mantenham preos competitivos, regularidade quanto
padronizao e oferta. Somente desse modo
possvel estabelecer uma relao confivel
e duradoura, essencial para que o pas possa
ter uma insero ativa e competitiva no
mercado internacional. O custo de negligenciar esse fato pode ser a perda da condio de exportador. A exportao no pode
ser tratada como excedente de mercado.
AUMENTANDO
AUMENTANDO A OFERTA
OFERTA
A regularidade de oferta pode ser
conseguida por meio da induo floral, que
permite colheita durante todo o ano, hoje
em uso nas regies do vale do So Francisco e do vale do Au. O aumento da quantidade ofertada pode ser obtido com a
expanso da rea plantada e com ganhos de
produtividade.
Frutas do Brasil, 4
O extraordinrio desempenho das

exportaes brasileiras de manga nos ltimos anos deve-se, em grande parte, existncia de janelas de mercado decorrentes
do perodo de entressafra dos principais
pases exportadores.
No mercado europeu, o perodo de
maior consumo coincide com o perodo de
maior oferta, que vai de abril a agosto,
poca em que os preos tambm so menores. Por no exigir o tratamento para moscadas-frutas, o mercado europeu abastecido
por vrios pases. Nessa poca do ano, os
fornecedores so Porto Rico, Mxico, pases da Amrica Central, Venezuela, Israel,
Filipinas, Paquisto e outros.
De setembro a maro, poca em que o
Brasil lder do mercado, a oferta menor,
os preos sobem e o consumo cai sensivelmente.
DIFERENTES MERCADOS
O mercado norte-americano mais
exigente e s aceita importar manga caso o
tratamento para mosca-das-frutas tenha sido
realizado. O Mxico lder absoluto e, ao
lado da Venezuela, abastece o mercado at
agosto. De setembro a novembro, perodo
da entressafra mexicana, o Brasil faz-se
presente no mercado em condies privilegiadas: os preos da manga so mais elevados em decorrncia da oferta limitada. De
novembro a dezembro, o Peru e o Equador
entram no mercado e os preos declinam
um pouco.
O mercado japons o mais exigente
e s aceita o tratamento a vapor para
mosca-das-frutas. Embora faa essa imposio, o Mxico, que tambm utiliza o mesmo tratamento que o Brasil para esse tipo
de mosca, o segundo maior exportador de
manga para o mercado japons, sendo superado apenas pelas Filipinas. Por conta
dessa discriminao, o Brasil acionou a
OMC contra o Japo.
Embora as barreiras fitossanitrias ainda existam, dificultando a incluso de novas
Manga Produo
zonas exportadoras de manga no Brasil e a

abertura de novos mercados, as exportaes brasileiras dessa fruta registraram um
expressivo crescimento na dcada de 90. A
reabertura do mercado norte-americano em
1991 e a incluso da regio Nordeste como
produtora e exportadora de manga explicam esse comportamento.
Condies favorveis de clima, solo,
localizao, disponibilidade de gua para irrigao, preo da terra e custo da mo-de-obra
conferem regio Nordeste vantagens comparativas em relao s demais e explicam a
liderana absoluta da regio na produo e
exportao dessa fruta. O clima, o solo e o
manejo da gua permitem elevada produtividade, baixa incidncia de doenas, precocidade da planta, produo ao longo de
todo o ano, frutas mais doces e mais sadias.
A localizao reduz o tempo e o custo do
transporte para os Estados Unidos e a
Unio Europia um fator de
competitividade muito importante, se considerarmos que as frutas so altamente perecveis. O preo da terra e o custo da mode-obra so menores na regio e implicam
menores custos de produo.
PAPEL DA
DA PRODUO
O Brasil tem grandes possibilidades
de ampliar e consolidar sua posio de
exportador de manga, mas algumas barreiras ainda precisam ser transpostas nos prximos anos. Do ponto de vista da produo, preciso:
produzir com qualidade e quantidade durante todo o ano para deslocar eventuais concorrentes nos mercados externo e
interno;
diversificar a produo com o plantio de variedades comerciais diferentes; a
diversificao de variedades desejvel
como estratgia para alcanar diferentes
mercados e precaver-se contra eventuais
mudanas na preferncia do consumidor.
As produes brasileira e mundial ainda so
concentradas na Tommy Atkins, o que
13
14
Manga Produo
deixa o Brasil exposto a todo tipo de risco,

sejam econmicos, sejam fitossanitrios,
associados concentrao da produo em
uma nica variedade;
desenvolver tecnologias capazes de
controlar a mosca-das-frutas com uso mnimo de agrotxicos; a tecnologia atual
consiste em combinar o controle qumico
(isca txica) com o tratamento hidrotrmico,
mas a combinao tem um custo elevado de
controle qumico e impacto ambiental dele
decorrente (uso da isca txica); soma-se a
essas desvantagens a crescente exigncia de
produtos com baixo ndice de resduos
qumicos, especialmente no mercado europeu pesquisa em andamento na Embrapa
Mandioca e Fruticultura visa combinar o
controle biolgico com o tratamento
hidrotrmico, e os primeiros resultados
apontam para expressiva reduo de custos, obteno de frutos sem resduos de
agrotxicos e preservao ambiental;
desenvolver variedades e/ou
tecnologias capazes de eliminar o problema
de queima do fruto por resina (ltex) no
momento da colheita;
estabelecer critrios seguros de
determinao do ponto de colheita;
desenvolver tecnologias capazes de
aumentar a vida de prateleira da fruta.
Frutas do Brasil, 4
PAPEL DO GOVERNO
GOVERNO,,
ORGANIZAO DE
PRODUTORES
PRODUTORES E
COMERCIANTES
Em conjunto, o governo, as organizaes de produtores e os comerciantes de
frutas devem estabelecer critrios objetivos
e uniformes de classificao e padronizao
de manga. Os critrios existentes diferem
de regio para regio e no esto em sintonia
com os estabelecidos nos principais mercados importadores.
RECOMENDAES
RECOMENDAES
Alguns cuidados devem merecer especial ateno de quem deseja exportar frutas:
ter em mente a necessidade de manter preos competitivos: regularidade quanto oferta, padronizao e qualidade; cumprir os
prazos de entrega estabelecidos e manter funcionrios ou representantes no mercado-alvo
com o propsito de fiscalizar a qualidade do
produto no momento da entrega, acompanhar o comportamento dos preos e assimilar as tendncias de mercado.
Quando a manga for destinada ao
mercado domstico, utilizar, se possvel,
transporte prprio para assegurar a qualidade da fruta.
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
ASPECTOS
BOTNICOS
mangueira uma rvore

frondosa, de porte mdio a
grande, com a copa arredondada, simtrica e de folhas sempre verdes,
variando de baixa e densa a ereta e aberta. A
forma da copa pode variar de arredondada
baixa a piramidal alta.
As folhas so lanceoladas, de textura
coricea; possuem a face superior plana e o
pecolo curto. Medem de 15 cm a 40 cm de
comprimento e apresentam colorao que
vai do verde-claro a uma tonalidade levemente amarronzada ou arroxeada, quando
jovens, e verde-normal a escuro, quando
maduras. Uma caracterstica fundamental
para a diferenciao da idade da folha est
na colorao da nervura central que se
apresenta amarelada quando a folha esta
madura, e arroxeada quando se encontra
em crescimento.
A inflorescncia gera flores perfeitas e
masculinas na mesma pancula (polgama).
Esta geralmente terminal, s vezes lateral,
ramificada e de contorno piramidal, tendo
a raque normalmente ereta. O nmero de

flores produzidas varivel - 500 a mais de

4.000, podendo variar tambm de 400 a
17.000. As flores da mangueira, pequenas
e rosadas, so hermafroditas ou unissexuais
e, em geral, pentmeras. Possuem
androceu composto de quatro a seis
estames, dos quais apenas um ou dois so
frteis, ovrio spero, unilocular, antera
frtil e estigma rudimentar. comumente
aceito que o polinizador natural das flores
seja a mosca domstica.
O fruto da mangueira uma drupa
bastante varivel em termos de tamanho,
peso (poucos gramas a aproximadamente
dois quilos), forma (reniforme, ovada,
oblonga, arredondada, cordiforme) e cor
(diversas tonalidades de verde, amarelo e
vermelho). Em geral a cor do fruto est
associada cor da raque. A casca coricea
e macia; envolve a polpa, de cor amarela
(vrias tonalidades), mais ou menos fibrosa (de acordo com a variedade) e de sabor
variado. No interior da polpa encontra-se
o caroo ou semente, que fibroso e
apresenta formas similares, mas tamanhos diferentes nas variedades cultivadas.
15
16
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
EXIGNCIAS
EDAFOCLIMTICAS
CLIMA
As reas que mais se adaptam ao cultivo da mangueira so as que tm as estaes secas e chuvosas bem definidas. O
perodo de estiagem deve ocorrer antes do
florescimento, a fim de permitir o repouso
vegetativo da planta, e prolongar-se at a
frutificao, para evitar os danos causados
pela antracnose e pelo odio. Aps a
frutificao, benfica a ocorrncia de chuvas, para estimular o desenvolvimento dos
frutos e impedir a sua queda. O volume
pluvial pode variar de 500 mm a 2.500 mm
anuais, desde que sejam atendidas as condies acima citadas.
Quanto temperatura, por se adaptar
bem s terras baixas dos trpicos e
subtrpicos, a mangueira vegeta e produz
numa faixa de 0C a 48C. Todavia, a
temperatura tima para crescimento e desenvolvimento situa-se entre os nveis de
24C a 26C, pois tanto as temperaturas
elevadas como as muito baixas prejudicam
o crescimento, o desenvolvimento e a produo da mangueira, afetando at mesmo a
qualidade de seus frutos. Alm disso, as
temperaturas muito baixas podem causar a
morte de plantas jovens, das flores e dos
frutos pequenos.
A umidade relativa do ar outro fator
importante no cultivo da mangueira, pois
nveis de umidade elevados favorecem os

surtos de doenas, como a antracnose, por
exemplo. Assim, as reas de baixa umidade
(menos de 60%) devem ser as preferidas.
Ventos fortes e constantes prejudicam
a mangueira, principalmente durante o
florescimento e a frutificao, causando a
queda de flores e frutos. Esse problema
pode ser minimizado pelo uso de quebraventos em volta do pomar, ou pelo menos
nas suas laterais, onde o vento sopra mais
freqentemente. Um dos problemas srios
causados pela falta de quebra-ventos a
baixa eficincia durante as pulverizaes e a
deposio de poeira sobre as plantas, que
favorecem o ataque de caros e dificultam
as trocas gasosas das folhas.
SOLOS
SOLOS
A mangueira uma espcie rstica que
vegeta e frutifica tanto nos solos arenosos
como nos argilosos, ligeiramente cidos ou
alcalinos. Quando o objetivo a explorao comercial da cultura deve-se, sempre
que possvel, preferir solos areno-argilosos,
soltos, profundos e com boa fertilidade
natural. Apesar de a mangueira ser tolerante ao lenol fretico alto, os solos de baixada, sujeitos a encharcamento, e os pedregosos, devem ser evitados. As reas que
permitem a mecanizao so as mais
indicadas para a implantao do mangueiral.
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
FENOLOGIA
Getulio Augusto Pinto da Cunha
VEGETAO
VEGETAO E
FLORESCIMENT
FLORESCIMENTO
O
POLINIZAO E
FRUTIFICAO
A mangueira pode apresentar diferentes tipos ou estdios de crescimento na

mesma planta, embora tal fato no ocorra
com freqncia. Esses estdios variam segundo as condies de clima, solo e manejo
da cultura. No caso dessa fruteira, como se
sabe, o crescimento vegetativo muito
importante para a produo, pois o responsvel pela frutificao, dado que o
florescimento ocorre em ramos com 4 a 18
meses de idade sob condio tropical e, em
menor freqncia, com 3 meses caso esses
se desenvolvam sob um regime de temperatura de 18oC dia/10oC noite.
A polinizao na mangueira considerada um dos principais fatores que limitam sua produtividade. Este fato facilmente comprovado pelo grande nmero de
flores produzidas pelas panculas e o nmero de frutos colhidos. Embora ocorra a
absciso de frutos, estudos com polinizao
manual confirmam que a mangueira uma
planta de baixa polinizao.
A florao da mangueira um fenmeno complexo que se estende por um

perodo de 18 a 28 dias, e embora a iniciao floral dure de 2 a 3 meses. O processo
de florescimento pode ser adiantado ou
atrasado por meios naturais ou artificiais, e
significativamente influenciado pelas condies climticas prevalecentes, pela produtividade da safra anterior e por certas
prticas culturais (uso de fitorreguladores,
poda, adubao nitroge-nada etc.). O
envolvimento dos fatores climticos (temperatura, estiagem e fotoperodo) e de fitorreguladores, mesmo j sendo estudado, ainda
merece ser razoavelmente compreendido.
A pancula desenvolve-se em um perodo de 35 a 42 dias; as primeiras flores s se
abrem depois de 21 dias de iniciada a
inflorescncia. As flores abrem-se durante
a noite, nas mangueiras poliembrinicas, e
durante a noite e nas primeiras horas da
manh, nas monoembrinicas. A deiscncia
das anteras ocorre durante a parte da
manh, com as anteras liberando plen at
as 16 horas, ou das 6 s 10 horas da manh,
como se observa em algumas regies.
O plen da mangueira possui um

formato oblongo quando seco e esfrico,
ao ser hidratado. Cada antera produz entre
250 a 650 gros de plen, tendo maior
viabilidade logo aps a abertura da antera.
Temperaturas altas favorecem a viabilidade
do gro de plen, porm temperaturas baixas causam a produo de plens anormais.
O estigma est receptivo a partir de 18
horas antes da antese a, aproximadamente,
72 horas aps esta, apresentando maior
receptividade durante as trs horas que a
seguem. Geralmente, o nmero de estigmas atingidos pelos gros de plen no vai
alm de 45% do total, e a fertilizao real
ainda menor, em virtude da disposio dos
rgos masculinos e femininos e da diferena de altura entre o estilete e o filete.
A mangueira , preferencialmente,
polinizada por insetos. As panculas
ensacadas produzem menos frutos que
aquelas expostas ao ar sujeitas a polinizao
com insetos. Diversos tipos de insetos
polinizam a mangueira sendo os diferentes
tipos de moscas (Dpteras) os polinizadores
preferenciais. Falhas no processo de
polinizao podem estar ligadas a diversos
fatores, dentre eles a baixa populao de
insetos durante a florao, a presena de
outras espcies mais atrativas e as condies ambientais no favorveis.
17
18
Manga Produo
A frutificao da mangueira , em geral, fraca havendo a absciso de muitos

frutos durante a primeira semana aps a
antese. Diversos fatores contribuem para
aumentar a absciso de frutos: plantas mal
fertilizadas e que possuem uma grande carga de frutos como a falta de gua, ou
disponibilidade de adubos nitrogenados
durante o perodo inicial de frutificao.
Frutas do Brasil, 4
Quando o fruto atinge um tamanho de bola

de pingue-pongue, o aborto significante de
frutos diminui ou termina.
O crescimento do fruto da mangueira
apresenta um padro sigmide, com durao de 100 a 150 dias para atingir a maturao
fisiolgica, entretanto em regies quentes
este perodo pode ser menor.
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
VARIEDADES
(CULTIVARES)
evando em conta os grandes

investimentos necessrios para
a instalao de um pomar de
mangueiras e o fato de que s a partir do
terceiro ou quarto ano tem incio a produo econmica, cuidados especiais devem
ser tomados na escolha das variedades a
serem plantadas, a fim de evitar srios prejuzos. As variedades mais indicadas so as
que apresentam alta produtividade, colorao atraente do fruto (de preferncia vermelha), polpa doce (Brix 17%) e pouca ou
nenhuma fibra, alm da resistncia ao manuseio e ao transporte para mercados distantes (Figura 2). Outras qualidades tambm desejveis so a regularidade de produo e a resistncia a doenas como
malformao floral, antracnose e
botriodiplodia, alm de baixa incidncia de
colapso interno de polpa.
At pouco tempo atrs, a variedade
Haden era a de maior aceitao no mercado
e a mais difundida nos plantios comerciais
do Brasil pela excelente qualidade de seu
fruto. Hoje, est sendo substituda por outras variedades mais promissoras quanto
produtividade e resistncia a doenas, cujas
caractersticas so descritas a seguir.
Tommy Atkins - Produz frutos mdios a grandes (at 13 cm de comprimento,
400 g a 600 g) resistentes ao manuseio e ao
transporte, de casca grossa, lisa e de colorao que vai do vermelho com laivos amarelos ao vermelho-brilhante. A polpa apresenta textura firme, colorao amarelo-escura, de sabor agradvel, doce (17% de
acares), com poucas fibras. A semente
pequena, cerca de 8% do peso do fruto, e
monoembrinica. A rvore vigorosa, de
copa densa e arredondada. Tem produo
Carlos Alberto de Queiroz Pinto

natural de meia-estao, ou seja, de outubro

a janeiro, apresentando resistncia mediana
antracnose sendo, no entanto, uma das
mais sensveis ao colapso interno dos frutos.
Keitt - Seus frutos so grandes (at
15cm de comprimento, 600 g a 800 g),
ovalados, de casca amarelo-esverdeada, geralmente com laivos leves cor-de-rosa,
polpa de tom amarelo-intenso, sem fibras,
firme, sucosa e doce. A semente pequena
(7% a 8,5% do peso do fruto) e
monoembrinica. A planta muito produtiva, medianamente resistente antracnose,
possuindo hbito de crescimento tpico,
representado por ramos abertos e arcados,
e folhas voltadas para a base dos ramos, o
que resulta num formato irregular da copa.
Tem maturao tardia e os frutos mantmse na planta por longo perodo. Apresenta
boa resistncia ao transporte.
Kent - A rvore vigorosa, produtiva,
de porte mdio e copa compacta e arredondada. O fruto grande (13 cm de comprimento, 600 g a 750 g) e ovalado, de casca
entre verde-claro e amarelo, laivos carmesim, adquirindo tom avermelhado com o
amadurecimento. A polpa amareloalaranjada, doce, sem fibra, aromtica e
sucosa. A maturao tardia. Produz semente pequena (em torno de 9% do peso
do fruto) e monoembrinica. suscetvel
s principais doenas.
Van Dyke - Produz frutos mdios
(300 g a 400 g), de casca amarela com laivos
vermelhos. A polpa firme e resistente ao
transporte, tem sabor agradvel, muito doce.
A semente pequena, monoembrinica. A
planta muito produtiva e de meia-estao
quanto maturao, mostrando uma certa
irregularidade na produo.
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Manga Produo
Palmer - A planta apresenta porte mdio, vigor moderado e produo regular. Os

frutos so grandes (15 cm de comprimento,
at 900 g), de forma alongada, e de cor laranjaamarelada com laivos vermelho-brilhante. A
polpa tem pouca fibra, firme e com aroma
suave. A semente monoembrinica e de
tamanho mdio (cerca de 10% do peso do
fruto). A maturao tardia. Aceitao crescente no mercado consumidor.
Essas so as principais variedades-copa
cultivadas para consumo in natura (fruto
para mesa), ao lado de outras, tais como a
Frutas do Brasil, 4
Carlota, Espada, Extrema, Maranho, Rosa,

Coit, Lira, Mamo, Ub e Badhudaran (resistente malformao ), usadas tambm
para o fabrico de suco. No momento o
IAC-SP est recomendando a nova cultivar
IAC-100 Bourbon por sua resistncia
seca-da-mangueira. Por essa razo a IAC100 Bourbon poder vir a constituir tambm excelente porta-enxertos. Outras cultivares, como Votupa do Instituto Agronmico de Campinas, e Alfa (Embrapa142) e Roxa (Embrapa-141) da Embrapa
Cerrados, foram recentemente recomendadas para plantio no Brasil.
Figura 2. Principais variedades de manga recomendadas para plantio. A-Keitt, B-Van

Dyke, C-Tommy Atkins, D-Haden.
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
PROPAGAO E
PADRO DA MUDA
ara a instalao de pomares de

grande potencial produtivo,
torna-se imprescindvel a utilizao de mudas de qualidade, isentas de
pragas e doenas e de reconhecido potencial
gentico. Esse procedimento viabilizar o
rpido crescimento da planta tornando a sua
vida produtivas mais precoce e mais intensa.
O uso desse tipo de muda gera plantas com
arquitetura grande e crescimento vigoroso.
A utilizao de mudas de p franco, mesmo
com reconhecida qualidade, produz uma
planta com fase produtiva mais tardia o que
retarda o retorno do capital investido.
O uso de mudas enxertadas garante s
novas plantas as mesmas qualidades da
planta-matriz. Pode-se, assim, ter um pomar formado com plantas de reconhecida
capacidade produtiva.
O processo de enxertia, utilizado para a
produo de mudas de qualidade, constituise na unio de duas variedades diferentes, de
uma mesma espcie ou gnero, para que se
tenham as vantagens oferecidas por elas nas
suas diferentes aptides. Sendo assim, podem ser utilizadas variedades com boas
caractersticas para porta-enxertos, ou cavalos, e substituir sua copa por uma variedade
de reconhecida qualidade produtiva. O segredo do sucesso de uma boa enxertia est na
perfeita unio dos tecidos cambiais do portaenxerto e do cavaleiro. Estes tecidos se
encontram logo abaixo da casca dos caules e
ramos, e como so tecidos vivos, com capacidade regenerativa, so os verdadeiros responsveis pela unio da enxertia.
ESCOLHA DO PORTAPORTAENXERTO
ENXERTO
Ainda no foram definidos, experimentalmente, os melhores porta-enxertos

para a mangueira. A escolha varia de uma

regio para outra e est condicionada
disponibilidade de sementes. Recomendase dar preferncia s variedades locais, que
possuam pequeno porte. No Nordeste, as
cultivares Espada, Rosa, Carlota, Itamarac
e Coit so as mais utilizadas, enquanto,
nos estados de Minas Gerais e So Paulo, a
preferncia recai nas variedades Ub, Sapinho, Coquinho, Rosinha, Espada e Corao-de-boi.
As cultivares poliembrinicas, isto ,
que geram duas ou mais plantas de uma s
semente, so as mais indicadas, por imprimirem maior vigor muda e garantir a
mesma qualidade da planta-me. A manga
Espada tem grande aceitao entre os
viveiristas, devido ao seu vigor natural e
sua tolerncia seca-da-mangueira, doena
que afeta os pomares, principalmente no
estado de So Paulo. A Jasmim outra
variedade que pode ser usada, por ser
igualmente tolerante a essa doena.
SELEO DE PLANTAS
PLANTAS-MATRIZES
MATRIZES
As plantas-matrizes fornecedoras de
garfos e/ou borbulhas para enxertia devem
ser pr-selecionadas, tendo em vista as suas
qualidades superiores e o seu desempenho
durante vrios anos. So estas as caractersticas essenciais para a boa aceitao comercial de uma cultivar de manga: plantas de
alta produtividade, com pouca ou nenhuma alternncia de produo, resistncia ou
pouco suscetibilidade ao ataque de pragas
e/ou doenas; frutos de colorao externa
atraente (de preferncia vermelha), aroma
agradvel e sabor especfico, polpa no
fibrosa e de boa consistncia, tolerantes ao
manuseio e ao transporte para mercados
21
22
Manga Produo
distantes; sementes pequenas, de peso em

torno de 10% do peso total do fruto.
PREPARO
PREPARO DA
DA SEMENTE
A viabilidade da semente de manga em
condies naturais mantm-se em torno de
10 a 15 dias aps a colheita do fruto. Por
conseguinte, a semeadura deve ser feita o
mais cedo possvel, tendo em vista a obteno no s de maior ndice de germinao
como de porta-enxertos mais vigorosos.
Considerando-se as perdas na germinao
e no pegamento da enxertia, devem-se semear 40% a mais de sementes em relao ao
nmero desejado de mudas. Entretanto,
tendo-se certeza do poder germinativo da
semente, este percentual pode ser de apenas 20%.
Colhidos os frutos de vez (entremaduros) ou maduros, livres do ataque de
doenas ou pragas, procede-se s operaes de descascamento, retirada da polpa e
lavagem das sementes, seguida da sua secagem sombra. Depois, com o auxlio de
uma tesoura de poda, extrai-se a casca
(endocarpo) que envolve a amndoa, tendo-se o cuidado de no causar leses nela,
para evitar o ataque de fungos. Esse tratamento possibilita uma germinao mais
rpida (20 a 25 dias), maior ndice de sementes germinadas (90% a 95%) e obteno de plantas bem formadas, vigorosas e
aptas a serem enxertadas em menor espao
de tempo. A desvantagem dessa prtica
est na necessidade de mo-de-obra para a
retirada do endocarpo. Bons resultados
tambm so obtidos, e a menor custo,
fazendo-se o corte da parte ventral do caroo e tendo-se o cuidado de no ferir o
embrio. As sementes (amndoas) devem
ser uniformes.
POCA DE SEMEADURA
No Brasil, a semeadura feita entre os
meses de outubro e maro, perodo em que
se concentra a colheita. Pode-se optar
pelos mtodos de semeadura direta e indireta. A poca de semeadura determinada
Frutas do Brasil, 4
pela disponibilidade de sementes e deve ser

feita em perodos que favoream uma
poca de enxertia nos meses de baixa umidade relativa e de altas temperaturas, para
mudas que sero cultivadas em viveiros
tecnificados. A enxertia nesta poca ser
favorecida pela baixa incidncia de doena
e boas temperaturas que acelerem o processo de crescimento das gemas vegetativas.
Semeadura direta (sementeiraviveiro) em embalagem individual

(sacos de polietileno)
Esta uma prtica adequada aos solos
arenosos que dificultam a retirada da muda
com torro. Tem como principais vantagens
a economia de mo-de-obra e a formao da
muda em menor espao de tempo. O tamanho da embalagem deve permitir que a planta desenvolva um bom sistema radicular, boa
altura e dimetro de caule adequado enxertia.
Resultados satisfatrios foram obtidos com
o uso de sacos de polietileno de 35 cm x 22
cm x 0, 15 mm e de 40 cm x 17 cm x 0, 15 mm,
perfurados na base e lateralmente para permitir o escoamento da gua excedente da
irrigao das mudas.
Alguns dias antes da semeadura, enchem-se os sacos com uma mistura de trs
partes de terra de boa qualidade, uma parte
de esterco curtido, trs quilos de superfosfato
simples e 500 gramas de potssio por metro
cbico. Os sacos so dispostos em filas
duplas, entre as quais se deixa uma distncia
de 50 cm para facilitar a movimentao do
enxertador durante os tratos culturais.
Na parte superior da embalagem, deixa-se cerca de cinco centmetros sem completar com a mistura. Nesse espao
colocada uma semente, isenta de sintomas
de doenas, pragas e/ou leses mecnicas,
deitada ou com a face ventral voltada para
baixo. A semente coberta com uma leve
camada de terra peneirada, sobre a qual se
coloca outra de maravalha, de palha de
feijo, de caf ou arroz, ou mesmo de capim
seco. Em seguida faz-se a irrigao das
embalagens, que ser repetida durante todo
Frutas do Brasil, 4
o ciclo da muda, duas ou trs vezes por

semana. Se a temperatura estiver muito
elevada, convm proteger as embalagens
com um ripado de tela, madeira ou palha.
Ocorrendo a germinao de duas ou mais
mudas, eliminam-se as excedentes, deixando-se apenas uma muda, a mais vigorosa,
em cada embalagem.
No que concerne nutrio das mudas, recomenda-se que sejam feitas trs
adubaes em cobertura - 60, 120 e 180 dias
aps a semeadura - com 5 g/planta da
mistura de 55 g de uria, 55 g de superfosfato
simples e 35 g de cloreto de potssio. A
deficincia de zinco e mangans pode ser
corrigida por meio da pulverizao das plantas com uma soluo de 55 g de sulfato de
zinco, 28 g de sulfato de mangans e 24 g de
cal hidratada em 20 litros de gua.
As embalagens devem ser mantidas
livres de ervas daninhas. As mudas, por sua
vez, devem ser pulverizadas sempre que
ocorrerem doenas e/ou pragas com os
produtos indicados para cada caso.
Para o controle da antracnose, por exemplo, recomendam-se pulverizaes com
fungicidas cpricos (oxicloreto de cobre,
variando a dosagem entre 75 a 175 g/100
litros de gua; hidrxido de cobre, 87-135 g/
100 litros de gua); orgnicos (mancozeb,
120-200 g/100 litros de gua); sistmicos
(benomyl, 30 g/100 litros de gua).
Controla-se o odio com a aplicao de
enxofre (160 a 640 g/100 litros de gua).
Este tambm indicado para o controle
dos caros, na dosagem de 500 g/100 litros
de gua.
De modo geral, os defensivos recomendados para o controle das pragas so o
parathion metlico (80ml/100-litros de
gua), o malathion (200 ml/100 litros de
gua) e o carbaril (140 g/100 litros de gua).
Semeadura indireta (sementeira

com repicagem para viveiro em
campo ou para sacos de polietileno)
Este processo composto das seguintes etapas:
Manga Produo
Preparo do terreno
Com enxada ou arado revolve-se o
solo at a profundidade de 20 cm. Passados
10 a 15 dias, quebram-se os torres e retiram-se os restos de razes e tocos, bem
como as pedras existentes, de maneira que
a rea fique livre e em condies de ser
trabalhada.
Preparo da sementeira
Em geral, as sementeiras so
construdas com 10 m a 20 m de comprimento, 1,20 m de largura e 0,15 m de altura.
Deve-se deixar entre elas um espao livre
de 0,50 m, para permitir ao viveirista proceder aos tratos culturais e fitossanitrios. A
demarcao feita com fios de arame, do
tamanho da sementeira que se deseja formar, presos a quatro piquetes colocados em
cada lado das cabeceiras. A seguir, revolvese o solo para deix-lo no nvel do arame.
Finalmente, abrem-se os sulcos paralelos a
uma profundidade de 5 cm, distanciados 20
cm entre si.
Adubao
Durante o processo de construo da
sementeira, incorporam-se terra 5 kg a 10kg
de esterco de curral, 100 g de superfosfato
simples e 50 g de cloreto de potssio/m2.
Plantio
Uma vez beneficiadas as sementes,
convm seme-las, de imediato, nos sulcos
previamente abertos, mantendo-se uma
distncia de 3 cm entre as sementes, que so
colocadas a uma profundidade de 5 cm,
deitadas ou com a face ventral voltada para
baixo. Em seguida, so cobertas com uma
leve camada de terra e regadas sempre que
necessrio.
Tratos culturais
Para se obterem mudas bem formadas
e sadias, procede-se, periodicamente, eliminao manual da vegetao nativa e
escarificao do solo; no vero, faz-se pelo
menos uma rega diria.
23
24
Manga Produo
Tratos fitossanitrios
A sementeira pode sofrer o ataque de
doenas (antracnose, odio), caros e insetos. Nesse caso, so feitas pulverizaes
com fungicidas, acaricidas e inseticidas,
usando-se os mesmos produtos e dosagens
indicados para a semeadura direta (Ver Semeadura direta).
VIVEIRO EM CAMPO
Localizao
De preferncia, o viveiro deve ser localizado em terreno plano ou pouco inclinado, frtil, profundo e com bom teor de
argila, para que a muda possa ser retirada
juntamente com o torro que a circunda.
Deve ainda estar no s protegido dos
ventos fortes e afastado de pomares praguejados e de estradas poeirentas, como
tambm situado prximo a um manancial.
Preparo do solo
O solo deve ser bem revolvido e
destorroado, usando-se arado, grade ou
mesmo um cultivador. Nas reas pequenas, esse trabalho pode ser feito com uma
enxadeta ou enxada.
Marcao
Com o auxlio de uma trena, demarcase o terreno do viveiro. As suas dimenses
vo depender da quantidade de mudas que
o viveirista pretende formar e/ou do
espaamento utilizado. Aps a marcao
das cabeceiras, unem-se com o auxlio de
um arame bem esticado os quatro piquetes,
demarcando-se ento as linhas dos sulcos.
A seguir, com um marcador de madeira,
assinala-se o local das covas de acordo com
o espaamento preestabelecido.
Espaamento
No caso dos viveiros cultivados com
enxada, recomenda-se a adoo do
espaamento de 80 cm entre as linhas e
40cm entre as plantas. Nos grandes viveiros, pode-se optar pelo espaamento de
1,20 m entre as linhas e 40 cm entre as
Frutas do Brasil, 4
plantas, o qual permite a utilizao de

microtratores ou de cultivadores a trao
animal nos trabalhos de capina.
Adubao
Aps a abertura dos sulcos, incorporase uma mistura de 10 a 20 litros de esterco
de curral, um quilo de superfosfato simples
e 250 g de cloreto de potssio a cada 10 m
lineares.
Repicagem
A repicagem ou o transplantio dos porta-enxertos para o viveiro feita, aproximadamente, 50 dias aps a semeadura. Antes,
faz-se uma seleo das mudas na sementeira,
tendo-se o cuidado de no danificar a haste
e a raiz pivotante. Sempre que possvel,
devem-se conservar os cotildones aderentes. A operao de repicagem deve ser feita
em dias nublados ou chuvosos. Como medida de segurana, imprescindvel dispor
de um sistema de irrigao para suprir as
necessidades de gua.
Nos solos argilosos, que permitem o
transplantio do enxerto com o bloco de
terra aderente s razes, pode-se optar pela
instalao direta dos viveiros no campo,
sobretudo quando eles so muito grandes.
Neste caso, estando prontas, as mudas podero ser transplantadas em dia de chuva
para o local definitivo, ou ser envasadas em
sacos plsticos ou jacs, quando for preciso
transport-las a longas distncias.
Em regies onde predominam os solos arenosos, convm que o enviveiramento
dos porta-enxertos seja feito em sacos plsticos, uma vez que a mangueira possui um
sistema radicular muito pobre de plos
absorventes. Alm de contribuir para o
desenvolvimento da muda no local definitivo, essa prtica permite a instalao de
mangueirais praticamente o ano todo. Em
geral, os sacos plsticos tm as mesmas
dimenses dos utilizados na semeadura direta e so cheios com a mesma mistura, em
propores iguais de terra, esterco curtido,
superfosfato simples e cloreto de potssio
por metro cbico (Ver - Semeadura direta).
Frutas do Brasil, 4
Se no chover aps o plantio, procede-se irrigao das mudas. A freqncia

dessa operao depender da intensidade
das chuvas, deve ser feita nas horas mais
frescas do dia, tendo-se, porm, o cuidado
de evitar o encharcamento do solo.
necessrio manter sempre limpo o
viveiro. Sua limpeza geralmente feita com
enxada, entretanto, quando os viveiros so
grandes e separados por passagens que
permitem a circulao de mquinas, devese utilizar um microtrator ou um cultivador
a trao animal.
Os tratamentos fitossanitrios so indispensveis no controle das pragas e doenas mais comuns nos viveiros - formigas,
caros, antracnose e odio.
FORMAO DA
DA MUDA
MUDA
Enxertia
O sucesso da enxertia depende de
vrios fatores, dentre os quais se destacam:
a compatibilidade entre o porta-enxerto e o
enxerto (borbulha ou garfo); a poca do
ano relacionada com as condies fisiolgicas do garfo ou borbulha, e do portaenxerto; as condies climticas, sobretudo
os nveis de temperatura e umidade; os
mtodos utilizados e a habilidade do
enxertador; e os cuidados que precedem e
sucedem essa operao.
poca da enxertia
A mangueira pode ser enxertada durante todo o ano, desde que se disponha de
porta-enxerto apto para enxertia, bem como
de garfos maduros e borbulhas intumescidas e no brotadas. Devem-se evitar os
perodos de chuva, nos quais o ndice de
pegamento cai, consideravelmente, preferindo-se os dias e/ou horrios pouco
ensolarados.
Observadas as prticas culturais pertinentes conduo da sementeira e do viveiro, seis a oito meses aps terem sido
repicadas para os sacos plsticos ou para o
viveiro no campo, as mudinhas atingem o
dimetro aproximado de um lpis e esto
Manga Produo
em condies de serem enxertadas.

Duas semanas antes da enxertia, devese irrigar o viveiro em dias alternados, de
preferncia tarde. Com essa medida a
seiva circular com abundncia, possibilitando a obteno de maior ndice de
pegamento.
Mtodos de enxertia
Os dois mtodos mais comuns de
enxertia so :
a) a borbulhia em T invertido e a
borbulhia em placa ou escudo, nas quais o
enxerto uma pequena parte da casca com
uma nica gema;
b) a garfagem, com suas variaes (no
topo em fenda cheia, inglesa simples e
lateral), em que o enxerto o segmento de
um ramo, com 10 cm a 15 cm de comprimento mdio, contendo vrias gemas.
I. Borbulhia
A principal vantagem deste mtodo
a economia de material. Uma poro terminal do ramo pode ser desdobrada em cinco
ou mais enxertos. Seu grande inconveniente est na dificuldade de obter gemas
intumescidas em condies de brotar. H
casos de gemas que, aps a enxertia, permanecem longo tempo em estado de latncia.
Esse problema, entretanto, pode ser atenuado precondicionando-se as gemas alguns
dias antes da enxertia mediante o corte da
gema apical do ramo que fornecer as borbulhas. As gemas vegetativas verdes, pequenas e intumescidas so as mais indicadas.
Borbulhia em T invertido
Com um canivete bem afiado, faz-se
um corte vertical de aproximadamente 3cm
a 5 cm no porta-enxerto, a uma altura de 15
cm a 20 cm do nvel do solo. Um segundo
corte, desta vez horizontal, feito na base
do talho vertical, formando um T invertido (Figura 3A). Segura-se, ento, firmemente o ramo colhido, com a gema ou
borbulha voltada para cima. Para retir-la,
pratica-se uma inciso de cima para baixo
com um golpe firme (Figura 3B). O prximo
25
26
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
postos. Em seguida, a borbulha totalmente protegida pela fita plstica com que
amarrada firmemente ao porta-enxerto (Figura 3D). Transcorridas trs semanas, corta-se a atadura plstica. Se a operao de
enxertia tiver sido bem-sucedida, a borbulha estar verde e unida ao porta-enxerto.
Figura 3. Borbulhia em T invertido: A) Inciso do portaenxerto em T invertido. B) Retirada da borbulha. C)

Insero da borbulha. D) Amarrio da borbulha ao portaenxerto. E) Muda em condies de ser levada para o
campo.
Figura 4. Borbulha em placa ou escudo: A) Retirada do

escudo do porta-enxerto. B) Escudo com borbulha retirado do ramo. C) Implante do escudo com a borbulha. D)
Amarrio do escudo com a borbulha ao porta-enxerto. E)
Muda em condies de ser levada para o campo.
passo a insero do escudo que contm a

gema no porta-enxerto: com a extremidade
cega do canivete de enxertia, levanta-se
com cuidado a casca de cada lado do corte
vertical e introduz-se a gema, empurrandoa para cima (Figura 3C). A gema dever
ajustar-se bem ao porta-enxerto, de modo
que seus tecidos internos no fiquem ex-
A borbulha comea a brotar, cerca de

20 dias aps ter sido exposta, ou perto de
40 dias aps a enxertia, quando ento se
decepa o porta-enxerto altura de 5 cm
acima do ponto de enxertia. A parte restante do porta-enxerto eliminada depois do
segundo fluxo vegetativo. Nessa altura, a
muda estar em condies de ser levada
para o campo, o que poder ocorrer cerca
de seis a oito meses aps a operao de
enxertia (Figura 3E).
Borbulhia em placa ou escudo

Consiste, de modo resumido, na retirada do porta-enxerto de um escudo retangular da casca medindo cerca de trs centmetros de comprimento por um centmetro e
meio de largura (Figura 4A). Um escudo
com borbulha de dimetro igual ou ligeiramente menor que o do porta-enxerto
retirado do ramo por meio de duas incises
paralelas horizontais. A seguir, so feitas
duas incises verticais que vo unir-se s
horizontais (Figura 4B). Remove-se o escudo contendo a borbulhia, que ento implantado na parte exposta do porta-enxerto
(Figura 4C). Feito isso, o escudo com a gema
amarrado ao porta-enxerto e totalmente
coberto com fita plstica (Figura 4D). Os
cuidados subsequentes conduo da muda,
semelhantes aos indicados para a borbulhia
em T invertido, deixaro a borbulha em
placa ou escudo em condies de ser plantada em local definitivo (Figura 4E).
Garfagem
Os garfos ou ponteiros utilizados nos
mtodos de enxertia por garfagem devem
ser colhidos maduros (aproximadamente
com quatro meses de idade ou mais), e
retirados os ramos da estao anterior. Devem ser redondos, no angulares, e estar em
processo de mudana da cor verde para a
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
verde-cinza, com as gemas apicais bem intumescidas e no danificadas por pragas e/

ou doenas.
Os garfos so preparados quando ainda esto presos planta-matriz. A operao
consiste em cortar suas folhas cinco a dez
dias antes da sua retirada da rvore, a fim de
forar o intumescimento das gemas e acelerar o pegamento aps a enxertia (Figura 5).
I. Garfagem no topo em fenda cheia

Este mtodo um dos mais empregados e com amplas possibilidades de sucesso na enxertia da mangueira. fundamental, porm, que o porta-enxerto esteja em
boas condies vegetativas e que o seu
dimetro, em torno de um centmetro, seja
igual ou bem prximo ao do garfo.
Figura 5. Preparao de garfos para enxertia.
Com um canivete bem afiado, decotase o porta-enxerto na regio onde seria feita
a enxertia, geralmente 15 cm a 20 cm acima
do solo (Figura 6A). A seguir faz-se um
corte vertical at a profundidade de 3 cm a
4 cm no centro da superfcie decotada.
Aps a colheita do garfo, com 10 cm a
15 cm de comprimento, de cada lado da sua
extremidade inferior so feitas duas incises
em forma de cunha medindo aproximadamente 3 cm a 4 cm. Em seguida, com a ajuda
da lmina do canivete, alarga-se um pouco a
fenda aberta no porta-enxerto e nela introduz-se a cunha do garfo de modo que promova o contato do tecido cambial em pelo
menos um dos lados (Figura 6B). Finalmente, ata-se a zona de unio com fita plstica.
Outra alternativa consiste em cobrir o garfo
com um saquinho plstico transparente e
amarrar levemente a sua extremidade inferior, para evitar o ressecamento dos tecidos
(Figura 6D). Com esses cuidados a muda
estar pronta para ser plantada dentro de trs
a quatro meses (Figura 6D).
Figura 6. Garfagem no topo em fenda cheia: A) Portaenxerto decotado. B) Porta-enxerto com fenda aberta e
garfo em forma de cunha. C) Garfo implantado no
porta-enxerto e amarrado com fita plstica. D) Muda em
condies de ser levada para o campo.
Garfagem inglesa simples

Bons resultados so obtidos com esta
tcnica (estimativa de pega acima de 80%)
quando o porta-enxerto e o garfo apresentam
dimetros que variam desde a grossura de um
lpis at um centmetro e meio de largura.
Figura 7. Garfagem inglesa simples: A) Porta-enxerto

decotado em bisel. B) Garfo aparado em bisel. C) Unio
do garfo com porta-enxerto e amarrado com fita plstica. D) Muda em condies de ser levada para o campo.
27
28
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
ao corte praticado no porta-enxerto. No

garfo feito um corte inclinado em um dos
lados, prximo gema terminal, tendo-se o
cuidado de no danific-la; na sua extremidade inferior faz-se um corte que comea
na casca, penetra no lenho e forma uma
pequena cunha no lado oposto da base,
destinado a fix-lo no talho feito no portaenxerto.
Figura 8. Garfagem lateral: A) Corte inclinado praticado

no garfo e no porta-enxerto. B) Unio do garfo e no
porta-enxerto. C) Amarrio com fita plstica. D) Muda em
condies de ser levada para o campo.
Faz-se no porta-enxerto um corte em

bisel com 3 cm a 4 cm de comprimento, a
uma altura entre 15 cm e 20 cm do nvel do
solo (Figura 7A). O garfo, colhido maduro
e com o mesmo dimetro do porta-enxerto,
tambm cortado em bisel, devendo
medir 10 cm a 15 cm de comprimento e ter
as gemas apicais bem intumescidas, em
aparente estado de repouso e prestes a
brotar (Figura 7B).
Procede-se justaposio das superfcies cortadas do porta-enxerto e do garfo,
de tal maneira que os tecidos do cmbio
permaneam em ntimo contato em pelo
menos um dos lados. A zona de unio deve
ser firmemente amarrada com fita plstica e
cobrir toda a superfcie cortada. preciso
ter o cuidado de proteg-la com um saquinho plstico transparente, cuja extremidade inferior ser levemente amarrada, a fim
de evitar o ressecamento dos tecidos (Figura 7C). Trs a quatro meses depois a muda
estar pronta para ser plantada (Figura 7D).
Garfagem lateral
So utilizados porta-enxertos com 6 a
12 meses de idade, medindo pelo menos
um centmetro de dimetro, e garfos maduros de igual dimetro ou que se assemelhem
altura de 15 cm a 20 cm da haste do
porta-enxerto efetua-se um corte longitudinal de cima para baixo, ligeiramente inclinado, com 5 cm a 7 cm de comprimento.
Prximo base aprofunda-se um pouco
mais o corte, para destacar uma poro da
casca aderida ao lenho. Um entalhe transversal, em forma de lingeta, feito na base
do corte vertical, no qual a parte inferior da
cunha do garfo apoiada (Figura 8A). A
seguir, as superfcies cortadas do portaenxerto e do garfo so postas em contato,
de tal forma que haja coincidncia na justaposio das partes em pelo menos um dos
lados (Fig. 8B). O garfo amarrado firmemente no porta-enxerto com fita plstica.
O amarrio comea na parte inferior da
unio e termina na parte superior, a fim de
evitar o ressecamento e a penetrao de
gua (Figura 8C).
Se a enxertia for bem-sucedida, as
gemas comearo a brotar em duas a trs
semanas, quando a extremidade do garfo
dever ser descoberta e o porta-enxerto
cortado 5 cm a 10 cm acima do ponto de
enxertia, para acelerar o desenvolvimento
da muda. A fita plstica ser removida
depois que o primeiro fluxo de desenvolvimento tiver ocorrido. A parte restante do
porta-enxerto ser decepada aps o segundo fluxo vegetativo.
Praticando-se de modo adequado os
mtodos de enxertia por garfagem, as mudas obtidas estaro em condies de serem
levadas para o local definitivo de plantio
trs a quatro meses aps essa operao
(Figura 8D).
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
INSTALAO DO
MANGUEIRAL
PREPARO DO SOLO E
OPERAES DE PLANTIO
PREPARO
PREPARO DO SOLO
SOLO
As operaes de preparo do solo para
o plantio devem ser feitas com bastante
antecedncia. Consistem na roagem, queima do mato, encoivaramento e destoca.
Aps a limpeza da rea, procede-se arao,
e 20 a 30 dias depois, faz-se a gradagem
(Figura 9), coletando-se ento amostras do
solo para anlise.
ESPAAMENT
ESPAAMENTO
O
O espaamento depende da profundidade e da fertilidade do solo. Tem-se utilizado,
geralmente com bons resultados, o de 10 m
entre ruas por 10 m entre plantas, que
corresponde a uma densidade de 100 plantas/ha. Todavia, esse espaamento est cedendo lugar a tipos mais adensados como
de 6 m x 7 m. Dependendo do nvel de
recursos do produtor, assim como do seu
conhecimento do manejo da cultura, o
espaamento de 7 m x 4,5 m tambm tem sido
empregado com sucesso. Nos solos pobres
da Flrida, por exemplo, recomenda-se o
espaamento de 9 m x 9 m, 9 m x 6 m e 6 m
x 6 m, ou ainda, 10 m x 8 m, 8 m x 8 m, 10 m
x 5 m e 8 m x 5 m (para futuro desbaste). A
poda do topo e dos lados das plantas permite
o uso de espaamentos menores, alm de
facilitar os tratos fitossanitrios e a colheita.
Figura 9. Preparo do solo: arao e gradagem.
ALINHAMENTO
ALINHAMENTO
Determinado o espaamento, procede-se ao alinhamento, em quadrado ou em
quincncio, marcando-se com um piquete
Figura 10. Disposio das plantas: no plano e em curva

de nvel.
29
30
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
COVEAMENT
COVEAMENTO
O
Aps a marcao da rea, as covas so
abertas nas dimenses de 50 cm x 50 cm x
50 cm. Deve-se ter o cuidado de separar a
camada de terra da superfcie (A) da camada
do subsolo (B) e inverter a sua posio na
cova na hora do plantio (Figura 11).
POCA DE PLANTIO
Figura 11. Separao da camada de terra da superfcie
(A) da camada do subsolo (B) e inverso na cova para
plantio.
A melhor poca para o plantio a que

coincide com o perodo das guas. Todavia, quando se dispe de um sistema de
irrigao, pode-se plantar em qualquer poca do ano.
ADUBAO INICIAL
Recomenda-se aplicar na cova, alguns
dias antes do plantio, 10 a 20 litros de
esterco de curral bem curtido, 1.000 g de
superfosfato simples e l00 g de cloreto de
potssio. A essa mistura, incorpora-se a
terra da camada superior da cova.
PLANTIO
Em primeiro lugar, mistura-se a terra
da superfcie (A) (Figura 11) com os adubos
mencionados no item sobre adubao
inicial. Metade dessa mistura colocada
dentro da cova, e sobre ela, a muda. A seguir
procede-se remoo do saco plstico que
envolve o bloco de terra com a muda. Esta
deve ser colocada na cova de tal maneira que
seu colo fique um pouco acima do nvel do
solo. Com a outra metade da mistura termina-se de encher a cova. Por fim, faz-se uma
bacia em torno da muda, irrigando-a com 10
a 20 litros de gua (Figura 12). A remoo do
saco plstico tambm pode ser feita aps a
colocao da muda dentro da cova.
Figura 12. Plantio da muda: Remoo do saco plstico;
colocao na cova; bacia em torno da muda e uso de
cobertura morta para manuteno de umidade.
o local onde sero abertas as covas que

recebero o enxerto de manga. Quando a
rea de plantio possui declive acentuado,
deve-se fazer o alinhamento em curva de
nvel, para o controle da eroso (Figura 10).
Sempre que possvel, extremamente

til a prtica de colocar uma cobertura de
palha ou capim seco sobre a cova, bem
como a de proteger a muda nos dias seguintes ao plantio com palhas de ouricuri ou
outro material disponvel na regio. As
mudas podero ainda ser tutoradas, para
sua melhor conduo, desde que considerada a economicidade dessa prtica.
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
TRATOS
CULTURAIS
CONTROLE DE PLANTAS
PLANTAS
DANINHAS
No vero importante manter o pomar sempre livre de plantas daninhas, usando-se grade, capina manual ou herbicidas,
bem como conservar as plantas coroadas.
No inverno deve-se utilizar a roadeira para
manter a vegetao baixa.
PODA
PODA
A poda da mangueira, diferentemente
do que possa se imaginar, deve ser uma
prtica realizada de uma a duas vezes ao ano.
As primeiras podas, chamadas podas
de formao, devem ser realizadas quando a
muda apresentar de 0,80 m a 1 m de altura,
reduzindo seu tamanho para 0,50 m a 0,60 m
(em plantios adensados a abertura das primeiras pernadas poder ser feita a 0,40 m do solo).
Na primeira poda de formao, deve-se levar
em conta a altura que se deseja que a copa
da planta adulta fique do solo. Outro fator
importante que o ponto de corte na poda
de formao deve ser sempre 2 cm acima
do interndio (ou n). Desta maneira, haver a brotao de novos ramos mais ou
menos no mesmo ponto de insero. As
podas de formao subseqentes devem
ser realizadas sempre que houver um segundo lanamento do ramo. Assim, assumindo-se trs brotaes por cada ramo
podado, a planta ter 243 ramos aps a
quinta poda. Para plantios adensados o
nmero de podas realizadas para formar a
planta deve ser de apenas trs, ficando a
critrio do produtor uma quarta poda, com
corte realizado abaixa do interndio, para a
formao de ramos produtivos ao longo do
ramo podado.

Eugnio Ferreira Coelho
A poda de abertura de copa deve ser

realizada para a retirada de ramos no centro
da copa que estejam aumentando muito o
seu sombreamento interno. Esta poda deve
ser realizada de maneira que a copa da
planta atinja o formato de taa.
A poda de frutificao realizada para
a correo de um fluxo vegetativo no
desejado na poca de induo floral das
plantas. O corte dos ramos deve ser feito
sempre acima do interndio. Dessa maneira, caso a planta esteja preparada para a
florao, haver a brotao de vrias gemas
florais no mesmo ramo.
A poda de limpeza deve ser sempre
realizada aps a colheita para remoo dos
pednculos dos frutos colhidos. Essa
uma boa poca para corrigir eventual descontrole no tamanho da planta. muito
importante porque ela d a chance de se
viabilizar um manejo sincronizado da mangueira. Aqui tambm procede-se retirada
de ramos secos e malformados.
CONSORCIAO DE
CULTURAS
CULTURAS
Em vista da pequena rea explorada
pelas plantas nos primeiros anos aps o
plantio, uma boa prtica cultural consiste
em consorciar o mangueiral com culturas
temporrias, de preferncia de porte mdio
a baixo (feijes, amendoim, arroz de
sequeiro, soja, milho, abbora, melancia,
melo) ou mesmo com outras fruteiras
arbustivas ou no (mamo, goiaba, maracuj, banana, abacaxi). Essa prtica cria um
microclima favorvel s mangueiras, principalmente nas zonas secas e quentes nas
quais se usa irrigao, e contribui para a
31
32
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
rdicos. Doses mais altas podem provocar

a desfolha das plantas. Os produtos citados
so dissolvidos em gua fria, devendo-se
adicionar um espalhante adesivo soluo,
para melhorar a eficincia do tratamento.
Figura 13. Induo floral com nitrato de potssio.
amortizao dos custos de implantao da

cultura, para o melhor aproveitamento da
rea e, ainda, para a conservao do solo.
As culturas consorciadas devem ser
plantadas a uma distncia mnima de um
metro e meio da fileira de mangueiras.
INDUO ARTIFICIAL DO
FLORESCIMENT
FLORESCIMENTO
O
O florescimento e, por conseguinte, a
poca de produo da mangueira, pode ser
artificialmente antecipado com o uso de
determinadas substncias qumicas ou
fitorreguladores do crescimento. Essa tcnica permite o atendimento mais racional da
demanda, considerando-se as pocas mais
favorveis do ponto de vista comercial e
fitossanitrio, podendo, tambm, contribuir
para controlar a alternncia de produo.
Alguns dos produtos mais usados so
o nitrato de potssio e nitrato de clcio, em
concentraes que variam de 2% a 4%,
dependendo da variedade e da regio (Figura 13). Ultimamente o cido 2cloroetlifosfnico (ethephon) tem sido utilizado em concentraes de 200 ppm a
2.000 ppm. A dosagem mais empregada a
de 200 ppm, repetindo-se a aplicao uma
a duas vezes em intervalos de uma a duas
semanas, entretanto, esta prtica tem-se
revelado eficiente somente em casos espo-
O regulador de crescimento mais eficiente para a induo floral o paclobutrazol,

vulgarmente chamado de cultar. Esse produto comercializado nas concentraes
de 10% a 25%, sendo estas concentraes
as mais facilmente encontradas no mercado. O paclobutrazol aplicado na concentrao de 1 grama do princpio ativo do
produto por metro linear de dimetro de
copa. A melhor poca de aplicao quando o ramo se encontra em crescimento,
com cerca de um ms de idade. Trs meses
aps a aplicao do paclobutrazol, iniciamse as aplicaes de nitrato de potssio ou
nitrato de clcio para apressar a sada da
florao.
Em geral os produtos fitorreguladores
so pulverizados nas plantas a partir do
quarto ano de idade, entre o final da estao
chuvosa e o incio da seca, nas horas menos
quentes do dia e em ramos com perto de
sete meses. A florao ocorre, ento, at
um ms aps esse tratamento.
No caso do nitrato de potssio, sua
eficincia aumenta quando ele aplicado
em plantas mais velhas e que estejam pelo
menos quatro a cinco meses sem florar,
visto que seu uso em seguida a uma florao
ou a uma queda de flores no tem efeito
satisfatrio.
Outro mtodo que pode ser usado nas
culturas irrigadas o do estresse hdrico, ou
seja, a suspenso do fornecimento de gua
dois a trs meses antes da poca de
florescimento desejada.
IRRIGAO
O efeito potencial da irrigao contribui para os dois pontos mais importantes
de uma economia globalizada: para o aumento de produtividade e para a melhoria
da qualidade da fruta. Os aumentos de
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
produtividade da mangueira decorrentes

do uso de tecnologias, incluindo a irrigao,
mesmo sem monitoramento tcnico adequado, podem ser vistos comparando a
produtividade mdia da mangueira sob regime de sequeiro (12 t/ha) com aquelas em
reas irrigadas, cuja mdia situa-se em torno de 30 t/ha.
O sistema mais comum de irrigao da
mangueira o da microasperso (Figura 14)
que promove uma rea molhada aparente
na superfcie do solo superior gerada por
um sistema de irrigao por gotejamento.
Os microaspersores apresentam vazes
entre 15 e 200 l.h-1, operando com presses na faixa de 80 a 350 kPa.
O sistema de gotejamento (Figura 15)
o de maior eficincia e de menor demanda
de energia, embora seja de alto custo inicial.
A restrio de seu uso para a manga
devido menor rea molhada aparente na
superfcie do solo. Entretanto, se o sistema
dimensionado de forma adequada, a rea
molhada resultante deve permitir adequado desenvolvimento do sistema radicular.
O uso de 5 a 6 gotejadores por planta
suficiente para o seu desenvolvimento
normal. As disposies mais recomendadas dos gotejadores so: fazendo-se um
crculo com a linha lateral ao redor da planta,
com os gotejadores igualmente espaados,
ou dispondo os gotejadores em posies
diferentes ao redor da planta, com uma
ramificao por planta (rabo de porco).
A mangueira requer uma quantidade
anual de gua que depender da evapotranspirao do local que pode atingir valores de 1.197 mm ou 1.368 mm/ha por ano,
sendo que se pode, a princpio, basear-se
numa demanda no inverno de 2,2 mm.dia -1
e 4,4 mm. dia -1 no vero. uma cultura que
pode resistir deficincia de gua no solo
ou ao estresse por um perodo de at 8
meses. A mangueira necessita de gua durante a formao floral, todavia essa necessidade no chega a ser crtica. Trabalhos de
pesquisa tm mostrado que a irrigao no
desejvel durante a diferenciao do broto
Figura 14.
Figura 15.
floral e deve iniciar-se somente na emergncia da pancula, aps a diferenciao do

broto floral. O estresse hdrico do solo
retarda o crescimento das gemas vegetativas
e colabora com o crescimento das gemas
florais. O perodo mais crtico para a irrigao da manga de 4 a 6 semanas aps o
estabelecimento dos frutos.
O manejo da irrigao da manga consiste em se aplicar gua cultura na quantidade demandada e no tempo certo. Alguns
dos mtodos de determinao do momento de irrigao e da quantidade de gua a ser
aplicada no solo, em geral recomendados
para uso, so: com base em medidas no solo
e com base no balano de gua na zona
radicular.
33
34
Manga Produo
No caso de se basear em medidas no

solo, o momento da irrigao determinado
a partir de sensores de gua do solo, quer para
determinao de contedo de umidade
(gravimetria, reflectometria no domnio do
tempo-TDR), quer para determinao do
potencial de gua do solo (tensimetro, blocos de resistncia eltrica). Os sensores devem ser instalados no centro de atividade do
sistema radicular, ou numa regio do sistema
radicular representativa do cenrio geral de
extrao de gua. Tal regio situa-se entre
0,8 m e 1,5 m de distncia do tronco, para
plantas irrigadas por microasperso com
idade superior a 3 anos. As profundidades
entre 0,25 e 0,30 m; 0,50 e 0,60 m e 0,8 e
0,90 m so suficientes para monitoramento
do estado da gua no solo. Os potenciais
matriciais adequados ao desenvolvimento e
produtividade da cultura situam-se entre 15 kPa e -25 kPa em solos arenosos e entre 30 kPa e -60 kPa em solos argilosos.
O mtodo do balano de gua na zona
radicular baseia-se no balano de gua no
solo, cujos componentes principais de entrada no sistema so a precipitao efetiva,
ou aquela que infiltra no solo, e a irrigao,
em caso de presena de lenol fretico,
podendo ocorrer a sua contribuio. Os
componentes de sada do sistema so a
evapotranspirao e a perda por percolao,
podendo entretanto haver casos de perdas
por escoamento superficial. Esse mtodo
se baseia nos seguintes clculos:
Dficit de gua atual = Dficit de gua
anterior + U + PF
Em que:
U = Etc - Pe
Pe precipitao efetiva no perodo
avaliado (mm);
PF perda por percolao no perodo
avaliado (mm);
O valor de U para o caso de fruteiras
sob microirrigao deve ser calculado considerando um fator de correo da equao
Frutas do Brasil, 4
convencional para a microirrigao, que

fica da seguinte forma :
U = 0,1 (PR)0,5 . (Etc Pe),
PR percentagem de recobrimento
tomada pela razo entre a projeo da sombra da rvore ao meio-dia e a rea total
ocupada pela planta (%).
O balano feito partindo-se de um
dficit nulo, ou solo prximo da capacidade
de campo, contabilizando-se diariamente
as entradas e sadas de gua no solo. Os
dficits so acumulados e quando atingem
um valor mximo permissvel, a irrigao
deve ser realizada e ser correspondente ao
dficit acumulado at aquele momento.
Dficit total permissvel (DTP) = f
x (CC PM) x Z R
Sendo: CC teor de gua em base
volume equivalente capacidade de campo
do solo; PM teor de gua em base volume
equivalente ao ponto de murcha permanente do solo; ZR profundidade efetiva do
sistema radicular em mm; f considerar
entre 0,35 e 0,50.
Se DTP dficit de gua atual
no irrigar
Se DTP dficit de gua atual
irrigar
QUEBRA-VENT
QUEBRA-VENTO
O
O uso de quebra-vento, como foi dito,
necessrio nas regies onde os ventos so
fortes e constantes, a fim de evitar danos
cultura sob a forma de queda de flores e
frutos, quebra de galhos com frutos,
ressecamento de folhas e galhos novos,
diminuio da fecundao (que feita por
insetos).
Os quebra-ventos devem ser implantados antes da instalao do pomar, usando-se espcies arbreas/arbustivas adaptadas regio e de crescimento rpido, plantadas a uma distncia mnima de 10 m a 12 m
da primeira fila de mangueiras.
Frutas do Brasil, 4
10
Manga Produo
CALAGEM E
ADUBAO
Antonia Fonsca de Jesus Magalhes

Ana Lcia Borges
mangueira uma planta cultivada em todo o mundo, em

solos e condies climticas
diversos. Muitas vezes, o desconhecimento
do solo e, principalmente, da exigncia
nutricional da planta, leva prtica de adubao inadequada, que afetar de forma
significativa o desenvolvimento e a produtividade da planta.
Considerando a exportao de nutrientes pelos frutos (casca, polpa e semente), o nitrognio (N) e o potssio (K) foram
os mais encontrados; em mdia, so exportados 1,23 kg de N; 0,15 kg de P; 1,57
kg de K; 0,28 kg de Ca; 0,20 kg de Mg;
0,15 kg de S; 1,22 g de B; 3,53 g de Cu;
4,19 g de Fe; 2,71 g de Mn e 3,27 g de Zn
por tonelada de frutos (Tabela 1).
A manga capaz de extrair os nutrientes dos mais variados tipos de solo, devido
ao grande desenvolvimento do seu sistema
radicular. Suas necessidades nutricionais
so determinadas pelas quantidades extradas dos nutrientes nas diversas fases do seu
desenvolvimento. E a extrao dos nutrientes pelas colheitas menor que algumas
culturas tropicais, sendo o nitrognio e o
potssio os mais extrados. A ordem decrescente de exportao do fruto de N, K,
Ca, Mg e P para os macros e Fe, Mn, Cu, Zn
e B para os micronutrientes.
Quanto marcha de absoro, estudos com N, P, K e Ca mostraram que, nos

perodos anteriores florao, os teores de
N, P e K foram mximos, havendo em
seguida uma reduo nesses teores. Os
valores mais baixos foram encontrados na
fase de formao dos frutos. O inverso
ocorreu com o clcio. Assim, os perodos
de florao e incio da formao dos frutos
so mais crticos dentro do ciclo de produo. Pode-se considerar duas fases distintas: uma, de acmulo de nutrientes, iniciada
aps a colheita at o incio da florao, e
outra, de diminuio dos nveis, durante a
formao dos frutos. Nessa fase, a maior
absoro ocorre 52 dias aps o aparecimento dos frutos.
SOLO
SOLO
A mangueira cultivada em diferentes
solos; no entanto, desenvolve-se melhor
em solos profundos (> 2 m), bem drenados
e sem problemas de salinidade. Solos sujeitos a encharcamento no so recomendados, pois podem favorecer o aparecimento
de podrido das razes. O lenol fretico
deve estar abaixo de 3 m.
Os solos mais recomendados so os
areno-argilosos, ricos em matria orgnica,
profundos e planos.
EXIGNCIAS NUTRICIONAIS
A mangueira uma planta que absorve os nutrientes na seguinte ordem decrescente: N > K > P > Mg > Mn > S > Zn
> Cu.
IMPORTNCIA DOS
NUTRIENTES NA PLANTA
PLANTA
O nitrognio (N) importante no
desenvolvimento vegetativo, na produo
de gemas florais, na diminuio da
alternncia de produo e no aumento da
produo de frutos.
Os sintomas de deficincia so observados com o atraso no crescimento da
planta. Inicialmente, as folhas mais velhas
tornam-se menores e clorticas e, posteriormente, as folhas mais novas. As plantas
carentes em N apresentam teores foliares
inferiores a 8,0 g/kg de N e esta deficincia
35
36
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
Tabela 1. Quantidades mdias de nutrientes exportadas pelos frutos frescos de diferentes

cultivares de manga.
Cultivar
Haden
Tommy
Atkins
Extrema
Nutriente
Manila
Sensation
Carlota
Mdia
kg/t frutos
N
P
K
1,18
0,09
1,20
1,09
0,12
0,91
1,18
0,17
1,84
1,24
0,15
1,89
0,18
1,31
1,45
0,18
2,27
1,23
0,15
1,57
Ca
Mg
S
0,20
0,20
0,10
0,25
0,24
0,12
0,15
0,17
0,19
0,24
0,17
-
0,60
0,31
-
0,25
0,13
0,19
0,28
0,20
0,15
1,40
1,80
0,90
0,80
1,22
Cu
Fe
Mn
4,80
6,10
2,30
9,00
2,20
2,80
0,90
3,90
3,80
1,43
5,36
0,36
1,50
3,40
4,30
3,53
4,19
2,71
5,40
460-600
9
1,50
320-400
-
2,14
280
31
350
2
Zn
Peso mdio fruto (g)
Idade cultura (anos)
Fonte
5,80
420-540
9
Haag et
al., 1990
adaptado por
Hiroce et
Quaggio,
al., 1978
1996
g/t frutos
-
1,50
180-250
-
3,27
Janse van
Guzmn
Hiroce et
Estrada et al., Vuuren &
al., 1978
Stassen, 1996
1996
pode se corrigida com a aplicao de 20 kg

a 50 kg de N/ha.
Observou-se, tambm, a incidncia
de soft nose (amolecimento de polpa, colapso
interno) em plantas com alta adubao
nitrogenada e baixos teores de clcio. No
entanto, anlises recentes tm mostrado
alto teor de N em frutos com colapso
interno, porm no sendo observados teores mais baixos de clcio.
O fsforo (P) um nutriente pouco
absorvido pela mangueira; no entanto, tem
funo estrutural na planta, fazendo parte
de compostos essenciais como fosfolipdios
e cidos nuclicos. Alm disso, estimula o
desenvolvimento do sistema radicular.
As plantas deficientes apresentam crescimento reduzido e maturidade retardada.
As folhas mais velhas apresentam
bronzeamento ao longo das margens e na
ponta do limbo, caindo prematuramente.
As razes apresentam crescimento limitado
e as folhas novas adquirem colorao verde-escura e de menor tamanho. A haste
principal e a maioria dos ramos tornam-se

mais finos, pouco flexveis, enfraquecem e
podem secar.
Os teores de P nas plantas carentes
apresentam-se inferiores a 0,5 g/kg, enquanto o adequado varia de 0,8 g/kg a
1,6 g/kg. A falta do nutriente pode ser
corrigida com 20 kg/ha a 80 kg/ha de P2O5.
O potssio (K), apesar de no fazer
parte de compostos estruturais da planta,
importante nos processos fotossintticos,
respirao e translocao da seiva. um
nutriente importante no estdio de
frutificao da mangueira. Sendo mvel na
planta, a sua carncia se manifesta inicialmente nas folhas mais velhas, com clorose e
posterior necrose das pontas e das margens.
As plantas carentes em K apresentam
teores foliares inferiores a 2,5 g/kg, podendo corrigir essa deficincia com 20 kg/ha a
80 kg/ha de K 2O.
O clcio (Ca) tem funo estrutural na
planta, sendo constituinte de pectatos das
membranas e paredes celulares da planta.
Frutas do Brasil, 4
Promove maior resistncia s membranas e

paredes celulares tornando os frutos firmes, com melhor aparncia, resistentes ao
manuseio e ao transporte, reduzindo tambm o distrbio fisiolgico conhecido como
amolecimento de polpa (soft nose).
Sendo um elemento imvel na planta,
os sintomas de deficincia de Ca aparecem
nas regies de crescimento, como uma
clorose marginal ou internerval e a morte da
gema apical.
Teores foliares inferiores a 15,0 g/kg,
apesar de no mostrarem sintomas visveis de
deficincias, afetam a qualidade dos frutos.
A correo da deficincia realizada
com aplicao de calcrio (elevando-se a
saturao por bases para 80%), ou gesso ( 2
a 3 t/ha), neste caso, quando os teores de Ca
forem baixos na camada subsuperficial.
O magnsio (Mg) integrante da molcula de clorofila e ativador de enzimas.
essencial para a absoro de P; no entanto,
altas concentraes de K inibem sua absoro.
Como nutriente mvel no floema, os
sintomas de deficincia de Mg aparecem
primeiro nas folhas mais velhas, na forma
de clorose internerval. As plantas deficientes apresentam teores foliares abaixo de
1,0 g/kg.
A correo da deficincia de Mg pode
ser feita com aplicao de calcrio
dolomtico. No entanto, em solos sem necessidade de calagem (V>80%), esse elemento pode ser suprido com cloreto ou
nitrato de Mg (40 kg de Mg/ha).
O enxofre (S) componente de
aminocidos e vitaminas sulfurados. Apresenta pouca mobilidade no floema; assim,
os sintomas de carncia aparecem inicialmente nas folhas novas, apresentando
clorose uniforme, podendo haver tonalidades roxas. Alm disso, as plantas deficientes
apresentam crescimento retardado e folhas
com colorao verde-escura, necroses nas
margens e queda.
Manga Produo
Plantas com teores foliares inferiores a

0,5 g/kg so consideradas deficientes. A
correo pode ser feita com o uso de sulfato
de amnio como fonte nitrogenada e
superfosfato simples como fonte de P.
MICRONUTRIENTES
O cobre (Cu) e o zinco (Zn) so os
micronutrientes mais exportados pelos frutos da mangueira (Tabela 2), aps o ferro
(Fe). O boro (B) o menos exportado pelos
frutos.
O cobre um nutriente pouco mvel
no floema; desta maneira, os sintomas de
sua carncia aparecem nas folhas mais novas, como murchamento, colorao verdeazulada, deformaes do limbo, clorose e
posterior necrose. A sua deficincia pode
ser corrigida com a aplicao de 1 g de
sulfato de cobre/planta/ano.
O Zn componente de enzimas, estimula o crescimento e a frutificao. Na falta
desse nutriente, os interndios tornam-se
curtos, pois as clulas so menores e em
menor nmero. A correo da sua deficincia pode ser feita com 4,5 g de Zn/planta ou
aplicao foliar de 3 g a 5 g de sulfato de
zinco por litro de gua.
O B essencial na formao de paredes celulares e diviso celular. Como
imvel no floema, a sua deficincia causa
morte da gema terminal e as folhas mais
novas se apresentam menores, amareladas
e deformadas. A correo dessa deficincia
pode ser feita com 1,0 g de B/planta ou
aplicao foliar de 8 g de cido brico por
litro de gua.
ANLISE QUMICA DO SOLO

SOLO
Nenhum programa de adubao deve
ser implementado sem o conhecimento
prvio da disponibilidade de nutrientes do
solo, considerando-se o custo da anlise
relativamente baixo e a facilidade de acesso
aos laboratrios de solo no pas. A anlise
qumica do solo indispensvel na recomendao da calagem e da adubao. En-
37
38
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
tretanto, alguns critrios devem ser observados desde a amostragem do solo, etapa
crtica do processo de anlise.
2. Coletar quatro folhas por planta,

em todos os quadrantes, a uma altura mediana da copa, em 20 plantas por acaso.
Em pomares a serem instalados, seis a

oito meses antes do plantio, devem-se agrupar as reas pela cor e textura do solo, tipo
de vegetao e relevo, e retirar de 20 a 25
subamostras nas profundidades de zero a
20 cm e 20 cm a 40 cm. Em pomares j
instalados a concentrao das razes est
entre a extremidade da projeo da copa e
1,50 m do tronco, sendo este o local ideal
para amostragem e adubao.
3. Proceder amostragem em ramos

com flores, de preferncia, e retirando as
folhas da parte mediana do ramo. Se for
induzir ou adubar, coletar folhas antes destas prticas.
Recomenda-se coletar amostras 50%

na projeo da copa e 50% alm do raio da
copa em cerca de 20 a 25 plantas, nas
profundidades de zero a 20 cm e 20 cm a 40
cm, o que permitir avaliar a fertilidade para
efeito de adubao e identificar possveis
barreiras qumicas ao crescimento radicular
como deficincias de clcio e excesso de
alumnio.
Retiradas as subamostras e formada a
amostra composta, esta deve ser bem misturada, colocada em caixinha prpria para
amostra de solo e encaminhada ao laboratrio. Se a terra estiver muito molhada,
convm sec-la ao ar, antes de coloc-la na
embalagem para a remessa ao laboratrio.
ANLISE FOLIAR
As folhas da manga permanecem na
planta pelo menos quatro anos segundo
alguns autores. Por meio das anlises das
folhas possvel avaliar o estado nutricional
da planta, facilitando assim o balanceamento
dos nutrientes. Como os teores destes so
afetados por vrios fatores, como idade da
folha, a variedade, a posio da folha no
ramo, o tipo de ramo com ou sem frutos, a
altura da amostragem na planta, a posio
dos ramos em relao aos pontos cardeais e
o tipo de solo, faz-se necessrio o estabelecimento de alguns critrios, ou seja, a padronizao da amostragem:
1. Separar talhes de at 10 ha com a
mesma idade, variedade, produtividade, em
solo homogneo.
4. Acondicionar as amostras em saco

de papel, se possvel, e se for armazen-las,
colocar na parte baixa do refrigerador.
5. Amostrar anualmente, devido recomendao de N basear-se nos teores
foliares.
A Tabela 2 mostra a classificao dos
teores dos diversos nutrientes em folhas de
manga.
CALAGEM
CALAGEM
A prtica da calagem eleva o pH do
solo, neutraliza o Al e/ou Mn trocveis,
fornece Ca e Mg s plantas, eleva a saturao por bases, equilibra a relao K:Ca:Mg,
contribui para o aumento da disponibilidade de N, P, K, S e Mo e melhora a atividade
microbiana do solo.
A manga planta exigente em clcio
cujos teores nas folhas excedem o dobro do
nitrognio. Esse nutriente tem a funo primordial de promover maior resistncia s
membranas e paredes celulares, retardando
o ataque enzimtico nos tecidos da polpa.
A Tabela 3 mostra as recomendaes
de calagem para a mangueira, em alguns
estados produtores do Brasil.
MODO DE APLICAO DO
CALCRIO
No pomar a ser implantado, recomenda-se a aplicao do calcrio a lano em
toda a rea, seguida de incorporao ao
solo, de preferncia antes da arao e
gradagem, o que permitir uma incorporao, a mais profunda possvel, e com certa
antecedncia do plantio. Alm disso, podese fazer uma aplicao na cova de plantio ou
sulco, calculando-se a quantidade do calcrio
Frutas do Brasil, 4
39
Manga Produo
Tabela 2. Teores de nutrientes em folhas de manga.

Nutrientes
Deficiente
Baixo
Mdio
Adequado
Alto
10 - 11,9
0,5 - 0,9
4,0 - 6,4
20 - 27
1,0 - 2,4
0,6 - 0,8
12 - 14
1,0 - 1,5
6,5 - 10
28 - 40
2,5 - 50
0,9 - 1,8
> 14
> 1,5
> 10
> 40
> 5,0
> 1,8
40-69
nd
5-10
30-50
30-50
15-30
70-100
100-900
> 10
> 50
> 50
30-50
> 100
> 900
nd
nd
nd
> 50
g/kg
N
P
K
Ca
Mg
S
<8
< 2,5
< 15
< 0,5
8 - 10
< 0,5
2,5 - 4,0
15 - 20
< 1,0
0,5 - 0,6
mg/kg
B
< 10
10-40
Cl
nd
nd
Cu
<5
Fe
< 15
15-30
Mn
< 10
10-30
Zn
< 10
10-15
Fonte: Adaptada de Quaggio,1996; Gargantini,1999.
Tabela 3. Recomendaes de calagem para a mangueira, em estados produtores do Brasil.

Estado
Bahia
So Paulo
Minas Gerais
Pernambuco
Recomendao
N.C.(t/ha)= 2 x [ 20-(mmolc/dm3 Ca+2 + Mg+2)/10] ou
N.C.(t/ha)= 2 x (mmolc/dm3 Al)/10
Aplicar calcrio para elevar saturao por bases a 80%
N.C. (t/ha) = CTC (V2 - V1)
10 PRNT
Mtodo do Al+3 e Ca+ 3 + Mg+3 trocveis, considerandose
a textura do solo
N.C. (t/ha) = 4 x Al + [ x - (Ca + Mg)]
Y = 1 (solos arenosos, 15% argila); 2 (textura mdia 15 a 35% argila) e 3 (solos argilosos>35% argila)
X=2
N.C. (t/ha) = f x Al
N.C. (t/ha) = f x [2-(Ca + Mg)]
f = 1, 5, 2 e 2,5 para solos com teores de argila < 15,
15 a 35 e 35% respectivamente
Para manga irrigada
N.C. (t/ha) = 2 x [3-(Ca + Mg)
em relao ao volume de terra da cova ou

metro linear de sulco.
Nos pomares j instalados, a aplicao
do calcrio feita a lano, procedendo-se a
uma gradagem superficial. Deve-se analisar
o solo a cada dois anos e aplicar o calcrio
no fim das chuvas.
Referncia
Comisso Estadual de
Fertilidade do Solo,1989
Quaggio et al.,1996
Comisso de Fertilidade
do Solo do Estado de
Minas Gerais ,1989
Bezerra et al.,1998,
Albuquerque et al.,1998
Se aps a calagem persistir a incidncia

de amolecimento de polpa recomenda-se
aplicar 2 a 3 t/ha de gesso agrcola na
superfcie, sem incorporao.
Nos pomares a serem formados, o
calcrio deve ser aplicado com antecedncia de 30 a 45 dias do plantio das mudas e
40
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
incorporado o mais profundo possvel. Nos

plantios j instalados, recomenda-se realizar a anlise qumica a cada dois anos e
aplicar o calcrio, se necessrio, quando a
saturao por bases for inferior a 60%.
Bahia
O gesso agrcola (CaSO4), apesar de

no alterar o pH do solo, reduz o teor de
alumnio (Al) no perfil devido formao
de sulfato de alumnio (Al2(SO4)), alm de
fornecer Ca e S. Em solos com incidncia
de colapso interno dos frutos, sugere-se a
aplicao de 2t/ha de gesso, em solos at
com 30% de argila, e 3t/ha para solos
argilosos. Alm disso, o suprimento de Ca
melhora o desenvolvimento do sistema
radicular da mangueira em profundidade e
a qualidade dos frutos, pela reduo da
incidncia do amolecimento da polpa.
Na fase de implantao da cultura,

aplicar metade do nitrognio, na forma
orgnica e o fsforo na cova. O restante do
nitrognio e o potssio devem ser aplicados
de 30 a 60 dias aps o transplantio.
ADUBAO
Como a manga uma planta perene,
precisa de adubao diferenciada nas fases
de plantio, formao e produo, podendo
ser orgnica ou mineral, variando nas diversas reas produtoras do pas, conforme as
Tabelas 4 a 8.
As doses recomendadas para o plantio

devem ser repetidas no 1 ano, as do 2 ano
no 3 e, assim, sucessivamente.
Na fase de formao (at o quarto

ano), o fsforo deve ser aplicado de uma
nica vez, no incio da estao chuvosa, e o
nitrognio e o potssio em duas doses iguais
no incio e final das chuvas.
No perodo de frutificao e produo, as doses anuais de fertilizantes devem
ser fracionadas sempre que possvel em
duas pocas (antes da florao e no incio da
frutificao).
Se vivel fsica e economicamente,
utilizar parte da adubao nitrogenada na
forma orgnica tambm nas fases de formao e frutificao (produo).
Tabela 4. Recomendao de adubao para a manga em condio de sequeiro, na Bahia.

Nutrientes
Plantio e
1 ano
2 e 3
ano
4 e 5
6 e 7
ano
ano
N (kg/ha)
20
25
8 e 9
ano
10 anos
em diante
Nitrognio Mineral ou Orgnico

10
10
30
40
Fsforo no solo
mg. dm-3(Mehlich)
At 6
10
15
15
20
25
30
7 a 13
5
10
10
15
15
20
14 a 20
5
5
5
5
10
Potssio no solo
mg. dm-3
At 30
10
15
20
25
30
40
31 a 60
5
10
15
20
20
30
61 a 90
5
10
15
15
20
As doses recomendadas para o plantio devem ser repetidas no 1 ano, as do 2 ano no 3 e, assim,
sucessivamente.
Fonte: Carvalho et al.,1989.
Frutas do Brasil, 4
41
Manga Produo
Tabela 5. Recomendao de adubao para manga (Mangifera indica L.) em condio irrigada.
Teores no
Solo
No analisado
Plantio
Implantao
Crescimento
g/planta
Nitrognio (N)
500
Fsforo (P2O5)
mg.dm de P
< 11
11-20
20-40
> 40
-3
250
150
80
40
160
120
80
40
Potssio (K2O)
cmolc.dm de K
< 0,16
0,16 - 0,30
0,30 - 0,45
> 0,45
-3
Teores na
folha
g/planta/cx. de 25 kg frutos
Nitrognio (N)
-1
g.kg de N
< 10
10 - 15
> 15
Fsforo (P2O5)
-1
g.kg de P
< 1,0
1,0 - 2,0
> 2,0
Sempre que possvel, proceder

escarificao ou gradagem leve, aps a aplicao dos adubos, para evitar perdas.
Pernambuco
Nitrognio Na fase de crescimento,
a dose de N deve ser parcelada em cinco
aplicaes ao ano em solos argilosos e em
dez aplicaes ao ano em solos arenosos,
iniciando com 10 g de N/planta aos 60 dias
aps o plantio e depois aumentando at 500 g
N/planta, no final de crescimento (30 meses). Na fase de produo, o N deve ser
parcelado em aplicaes mensais, do incio
da florao at os frutos atingirem 2 cm de
dimetro.
Fsforo Na fase de crescimento,
o P deve ser parcelado em duas aplicaes
ao ano, e na fase de produo, deve ser
aplicado logo aps a colheita.
Potssio Na fase de crescimento,
a dose de K deve ser parcelada em quatro
aplicaes ao ano, com intervalos de 90
dias. Na fase de produo, 15% do K
devem ser aplicados antes da florao, 50%
100
80
40
20
80
40
-
60
30
-
Potssio (K2O)
g.kg de K
<5
100
5 - 10
60
> 10
-1
100
80
40
20
Produo
no pegamento dos frutos e 35% aps a

colheita.
A partir do quarto ano, as doses de
fsforo e potssio devero ser alteradas
conforme a anlise foliar e a produtividade
esperada.
Adubao orgnica Usar 20 a 30 l/
planta de esterco de curral bem curtido, no
plantio. Repetir uma vez por ano.
Micronutrientes Aplicar, no plantio e uma vez por ano na fase de produo,
4,5 g de Zn e 1,0 g de B por planta.
So Paulo
Adubao de plantio Aplicar 10 a
15 litros/cova de esterco de curral curtido
ou 3 a 5 litros de esterco de galinha, em
mistura com 200 g de P2O5 e 5 g de Zn.
Misturar os adubos com a melhor terra da
superfcie, 30 dias antes do plantio.
Na fase de formao, aplicar os adubos em trs parcelas no incio, meado e final
das chuvas, ao redor das plantas e na projeo da copa.
42
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
Tabela 6. Recomendao de adubao para manga, no estado de So Paulo.
Adubao de formao
Idade/
Anos
Nitrognio
g/planta
0-1
1-2
2-3
3-4
30
60
120
160
P resina, mg.dm -3
0-12
13-30
> 30
P2O5, g/planta
0
0
0
160
80
60
240
160
100
320
240
120
0-0,7
40
80
160
240
K+ trocvel, mmolc.dm-3
0,8-1,5
1,6-3,0
K2O, g/planta
0
0
40
0
120
80
180
120
> 3,0
0
0
40
80
Adubao de produo
Produt.
esperada
t/ha
< 10
10-15
15-20
> 20
N nas folhas, g.kg

< 10 10-12 > 12
N, kg/ha
20
10
0
30
20
0
40
30
0
50
40
0
P resina, mg.dm -3
0-5
6-12 13-30 > 30
P2O5, Kg/ha
30
20
10
0
40
30
20
0
60
40
30
0
80
60
40
0
K+ trocvel, mmolc.dm-3
0-0,7 0,8-1,5 1,6-3,0 3,0>3,0
K2O, kg/ha
30
20
10
0
50
30
20
0
60
40
30
0
80
60
40
0
Fonte: Quaggio et al.,1996.
Na fase de produo, aplicar o fsforo, de preferncia em dose nica, antes do

florescimento. Quando usar formulao,
parcelar o P juntamente com N e K. As
doses de nitrognio e potssio devem ser
aplicadas na superfcie do solo, em trs
parcelas, sendo a primeira no incio das
chuvas e as outras aps colheita, at o final
do perodo chuvoso.
total estabelecida; se em nveis mdios,

aplicar 2/3 e, em nveis altos, 1/3 da adubao recomendada.
Minas Gerais
ADUBAO COM
MICRONUTRIENTES
A primeira aplicao do adubo em cobertura deve ser feita aps o pegamento das
mudas. Recomenda-se misturar terra de
enchimento da cova e aos fertilizantes 20
litros de esterco de curral, ou 5 litros de esterco
de galinha, ou 2 litros de torta de mamona e
100 g de calcrio dolomtico para cada tonelada aplicada na rea total, 60 dias antes do
plantio. A quantidade de fsforo recomendada deve ser metade em forma solvel em gua
e metade como fosfato natural.
No ano em que no ocorrer produo,
suprimir as aplicaes referentes s pocas
B e C.
Se a anlise de solo revelar teores de P
e/ou K em nveis baixos, usar adubao
Mxico
Segundo a funo do nutriente e a etapa
fenolgica da manga, deve-se aplic-las com
o propsito de evitar perdas por fixao de
N, P e K, lixiviao e volatilizao de N.
O primeiro micronutriente a apresentar sintomas na mangueira foi o zinco.

Tambm so freqentes os sintomas de
deficincia de boro e mangans.
O boro tem efeito benfico na
inflorescncia, aumentando o nmero de flores hermafroditas, o pegamento do fruto e a
produtividade. A fonte mais indicada o
cido brico 0,2 a 0,3% (0,20 a 0,30 kg/100 l).
Usar pulverizaes de zinco e
mangans, com solues 0,5% de sulfato
de zinco (0,5 kg/100 l) e 0,25% de sulfato
de mangans (0,25 kg/100 l) associadas
com uria (0,3% a 0,5% - 0,30 kg a 0,50 kg/
100 l) pelo efeito benfico na aplicao.
Frutas do Brasil, 4
43
Manga Produo
Tabela 7. Recomendao de adubao para manga no estado de Minas Gerais.
Adubao de plantio
Quantidade (g/cova)
pocas
Plantio
Ps-plantio
P2O5
50
-
Outubro
Janeiro
Maro
K2O
20
-
N
10
20
20
K2O
30
Adubao de crescimento e formao

pocas
1 ano ps-plantio
N
P2O5
K2O
40
100
40
50
20
50
Outubro
Janeiro
Maro
Quantidades (g/cova)
2 ano ps-plantio
N
P2O5
K2O
50
120
50
70
50
80
3 ano ps-plantio
N
P2O5
K2O
70
140
100
70
100
60
100
Quantidades (g/cova)
5 ano ps-plantio
N
P2O5
K2O
30
30
100
160
100
100
100
6 ano ps-plantio
N
P2O5
K2O
50
50
150
160
150
150
150
Adubao de produo
Estdios
de
desenv.
A
B
C
4 ano ps-plantio
N
P2O5
K2O
20
20
80
160
80
100
100
A = antes da florao; B = aps pegamento dos frutos e C = aps a colheita

Fonte: Comisso Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais,1989.
Tabela 8. Doses de fertilizantes recomendadas para a manga no Mxico (g/rvore/ano).

Idade
(anos)
Nitrognio
1-3
60 - 160
4-7
160 - 900
8-12
1000 - 1200
> 12
1500
Fonte: Sanches,1998.
Fertilizantes
Fsforo
30 - 60
60 - 200
300 - 400
600
Potssio
60 - 100
120 - 900
1000 - 1200
Esterco
(kg)
5 - 10
10 - 30
30 - 50
50
Foliar
200 l gua
1 litro
1 litro
1 litro
Tabela 9. Distribuio dos fertilizantes (em % da dose recomendada) durante o ciclo de cultivo
da manga.
Perodo
Fenolgico
Depois da
colheita
Florao
Frutificao
Nitrognio
Fertilizantes
Fsforo
Esterco
Foliar
Potssio
50
25
33
100
25
25
50
25
33
33
100
-
44
Manga Produo
As pocas de aplicao dos micronutrientes so duas vezes ao ano: antes do

florescimento (primrdios florais) e durante
o crescimento, em fluxos novos de brotao.
Deve-se ter o cuidado de evitar pulverizaes em perodos quentes do dia e de
molhar toda a planta at pingar.
LOCALIZAO DOS
FERTILIZANTES
Em plantas com um ano de idade
aplicar os adubos ao redor da cova, num
Frutas do Brasil, 4
raio de 0,50 m de largura. Aumentar o raio

com a idade da planta at trs anos. Acima
de quatro anos, os adubos devem ser aplicados em faixas de largura igual ao raio da
copa nos dois lados da planta, sendo 2/3
sob a copa e 1/3 fora dela.
O fsforo deve ser aplicado sempre
em dose nica e incorporado com grade
pesada.
Frutas do Brasil, 4
11
Manga Produo
PRAGAS E
SEU CONTROLE
MOSCA-DAS
MOSCA-DAS-FRUT
-FRUTAS
AS
As moscas-das-frutas provocam danos diretos em campo e so responsveis
por barreiras quarentenrias impostas pelos pases importadores da fruta in natura. A
principal espcie que ataca a manga a
Anastrepha obliqua. Outras espcies como a
A. fraterculus e a Ceratitis capitata causam
danos menores.
a) Descrio e biologia - As larvas so
do tipo vermiforme e apresentam colorao amarela. So desprovidas de cabea e a
poro anterior afilada, onde se localiza o
aparelho bucal, em forma de ganchos. Os
adultos de C. capitata so menores do que os
de Anastrepha e possuem colorao geral
preta. A descrio das larvas assemelha-se
de Anastrepha. As fmeas dessas espcies,
aps 7 a 10 dias de emergidas esto aptas
para oviposio, que feita no interior do
fruto. Aproximadamente, dois dias aps a
postura, eclode a larva que passa a se alimentar da polpa do fruto por um perodo
que varia de 12 a 15 dias, conforme a
espcie e a temperatura. Ao trmino desse
perodo, a larva abandona o fruto e enterrase no solo onde empupa durante 15 a 20
dias, para em seguida emergir o adulto,
recomeando novo ciclo.
b) Monitoramento do pomar - O monitoramento da populao das moscas-dasfrutas o passo inicial para o sucesso do
controle. Essa tcnica consiste na instalao
de armadilhas com atrativo alimentar ou
sexual em pontos estratgicos do pomar,
visando conhecer o momento adequado
para iniciar o controle.
Tipos de atrativos - os atrativos alimentares utilizados so a protena
hidrolizada a 7%, o melao de cana-de-
Antnio Souza do Nascimento

Romulo da Silva Carvalho
acar a 10% , suco de frutas ou acar

mascavo em armadilha tipo McPhail e os
paraferomnios trimedlure e metil-eugenol
em armadilha tipo Jackson.
Densidade das armadilha - tipo
McPhail: em pomares de at 1 ha, utilizar 4
armadilhas; de 2 ha a 5 ha, 2 armadilhas/ha;
acima de 5 ha, 1 armadilha/ha. As armadilhas com atrativo sexual so muitas vezes
mais eficientes do que aquelas com atrativo
alimentar, por isso a sua densidade deve ser
reduzida a um quarto de vezes da McPhail.
Atrativo alimentar - o hidrolizado de
protena utilizado para atrao de qualquer espcie de moscas-das-frutas.
Atrativo sexual - o trimedlure um
paraferomnio especfico e de grande eficincia para C. capitata; e o methil eugenol
para a mosca da carambola, Bactrocera
carambolae.
Tipos de armadilha - McPhail, para
atrativo alimentar (hidrolizado de protena)
e Jackson, para atrativo sexual (trimedlure).
Localizao das armadilhas - instalar
na periferia do pomar ou de cada talho,
sob a copa da rvore, em local sombreado,
a uma altura entre 1,50 m e 1,80 m do solo.
Inspeo das armadilhas - inspecionar
uma vez por semana a armadilha tipo
McPhail e, a cada 15 dias, a armadilha tipo
Jackson.
c) Controle de moscas-das-frutas na
pr-colheita
Composio e aplicao da isca txica
- A isca txica uma soluo composta pelo
atrativo (hidrolizado de protena ou melao
de cana-de-acar ou suco de frutas) mais
inseticida e gua (Tabela 10). A aplicao da
isca txica feita quando se coletam, em
45
46
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
Tabela 10. Princpios ativos de inseticidas registrados para manga. Adaptado do AGROFIT-98
Dose do
Produto
Pragas
Nome Comercial
Princpio Ativo
Comercial
(dose/100 ml
Moscas-das-frutas
Lebaycid 500
Lebaycid EC
Dipterex 500
Bravik 600 CE
Lagarta-de-fogo
Folisuper 600 BR
Folisuper 600 BR
Megalopyge lanata
Lebaycid EC
Lebaycide 500
Dipterex 500
Sumithion 500 CE
Bravik 600 CE
Cigarrinha-dos-pomares
Fenthion Fenthion
Trichorfon
Parathion Methyl
Parathion Methyl
Parathion Methyl
Fenthion Fenthion
Trichorfon
Fenitrothion
Parathion Methyl
Sumithion 500 CE Fenitrothion
Volume
Terrestre
Classificao
(litros de
Toxicolgica
calda /ha)
gua)
100 ml
300-400
Med. Txico
100 ml
500-1000
Altamente Txico
300 ml
700-800
Altamente Txico
100 ml
400-600
Altamente Txico
100 ml
130 ml
400-500
200-400
Extremamente Txico
Extremamente Txico
100 ml
500-1000
Altamente Txico
100 ml
300-400
Med. Txico
0,3 litros
700-800
Altamente. Txico
150 ml
700-1300
Med. Txico
100 ml
400-600
Altamente Txico
150 ml
700-1300
Med. txico
(Aethalion reticulatum)
Tripes
Folisuper 600 BR Parathion Methyl
70 ml
400-500
Extremamente Txico
(Selenothrips
Lebaycid EC
100 ml
500-1000
Altamente Txico
Fenthion
rubrocinctus)
150 ml
700-1300
Med. Txico
Besouro-de-limeira
Bravik 600 CE
Parathion Methyl
Folisuper 600 BR Parathion Methyl
70 ml
100 ml
400-600
400-500
Altamente Txico
Extremamente Txico
(Sternocolaspis
100 ml
700-1300
Med. Txico
400-600
Altamente Txico
Pouco txico
quatuordecimcortata)
Bravik 600 CE
caro da mal-formao
Parathion Methyl
100 ml
das gemas
Morestan BR
Quinomethionate
75g
1000-2000
Sulficamp
Enxofre
700g
200-1000
Sem Indicao
Sem Indicao
(Hypocriphalus mangifera Sem Indicao
Sem Indicao
(Aceria mangifera)
caro da mal-formao
das gemas
(Eriophyes mangifera)
Cochonilhas
(Aulacaspis tubercularis
Pseudaonidia
trilobitiformes
Besouros
Chlorida festiva)
Mosca-da pancula
(Erosomyia mangiferae)
Sem Indicao
Sem Indicao
mdia, sete moscas por armadilha por semana. A asperso da isca feita com pulverizador costal com bico em leque (para herbicida)
ou pulverizador motorizado adaptado de
forma que sejam aplicados de 150 ml a 200
ml da calda em cada m2 da copa das rvores.
Sem
Indicao
Sem
Indicao
Sem
Indicao
Sem
Indicao
Sem
Indicao
Sem
Indicao
Praticamente No
Txico
Sem Indicao
Sem Indicao
Sem Indicao
A aplicao deve ser feita em toda a periferia

do pomar e em ruas alternadas. Na regio
semi-rida do Nordeste brasileiro, o pico
populacional de adultos ocorre no incio da
estao das chuvas (janeiro a fevereiro), quando deve ser iniciada a aplicao da isca txica.
Frutas do Brasil, 4
Controle cultural - Considerando que

as frutas tropicais como goiaba, pitanga,
caj, carambola, acerola e outras so as
hospedeiras preferidas das moscas-das-frutas,
sempre que essas frutferas estiverem prximas da rea de explorao comercial de
manga, no deixar que aquelas frutas apodream sob a copa das rvores. Os frutos
cados, incluindo os de manga, devem ser
recolhidos e enterrados. Esta medida contribuir para a reduo dos prejuzos provocados pelas moscas-das-frutas.
d) Controle biolgico de moscas-dasfrutas - Dentre os agentes de controle biolgico de moscas-das-frutas (predadores,
patgenos, nematides, bactrias e
parasitides), os parasitides da famlia
Braconidae so os mais eficientes e por isso
mais utilizados em programas de controle
biolgico em todo o mundo. Os parasitides
so pequenas vespas de colorao geral castanha, asas transparentes e abdmen separado do trax. A eficincia do parasitismo em
moscas-das-frutas varia em funo do tamanho do fruto. Tem sido observado que em
frutos menores, com polpa e casca fina, o
ndice de parasitismo maior pela facilidade
que o parasitide encontra para localizar as
larvas da praga no interior do fruto. Apesar
da ocorrncia natural de um elevado nmero
de espcies nativas de parasitides em condies de campo, na prtica sua eficincia
pequena. O uso de parasitides em um programa de manejo integrado de moscas-dasfrutas se faz por meio da liberao inundativa
de parasitides, que pode ser implementada
com a participao de cooperativas ou associao de produtores.
e) Controle ps-colheita de moscasdas-frutas - A exportao de manga in natura
para os mercados norte-americano e japons
tem como pr-requisito, alm do monitoramento da populao da mosca-das-frutas, o tratamento ps-colheita. Esse tratamento visa a dar garantia quarentenria quanto
introduo de espcies exticas de moscasdas-frutas aos pases importadores da fruta.
denominado de tratamento hidrotrmico e
consiste em submergir as mangas em gua a
46oC, por um tempo de 75 e 90 minutos para
Manga Produo
frutos com pesos at 425 g e de 426 g a 650 g,

respectivamente. alto o grau de exigncia
imposto ao exportador que obrigado a
embalar os frutos em caixa de papelo, as
quais so acondicionadas em pallets revestidos
por telas de nylon. A carga viaja para o porto ou
aeroporto e da para o destino final em ambiente refrigerado. Esta tecnologia vem sendo
praticada pela agroindstria nacional desde a
sua aprovao pelo USDA - United States
Department of Agriculture, em 1989.
PRAGAS
PRAGAS SECUNDRIAS
Cochonilha Aulacaspis tubercularis
(Hemiptera: Diaspididae)
Essa espcie de cochonilha, amplamente distribuda, ocorre em altas populaes em regies de baixa umidade relativa
do ar como no cerrado e no semi-rido. A
fmea apresenta carapaa protetora circular convexa de colorao brancoacinzentada, com cerca de dois milmetros
de dimetro. A escama do macho alongada,
com as margens laterais paralelas, medindo
cerca de um milmetro de comprimento.
Essa praga suga a seiva da planta em
todas as partes verdes, provocando queda
de folhas, secamento de ramos, deformaes no fruto e o aparecimento de fumagina.
Faz-se necessrio o controle das cochonilhas
especialmente em plantios novos (1 a 3
anos de idade), quando o ataque severo.
Apesar de no existirem princpios ativos
registrados para as cochonilhas em manga,
recomenda-se o uso de leo mineral associado a um inseticida.
Broca-da-mangueira
Hypocryphalus mangiferae
(Coleoptera: Scolitidae)
um besouro que mede cerca de um
milmetro de comprimento, tem colorao
marrom e est associado seca da mangueira,
como agente transmissor do fungo Ceratocystis
fimbriata, da a sua importncia econmica.
O inseto inicia o ataque pelos ramos
mais finos no topo da copa onde aparecem
os ramos secos, quando ocorre o fungo C.
fimbriata. O H. mangiferae no o principal
47
48
Manga Produo
responsvel pela disseminao do C.

fimbriata. Este fungo pode infectar a muda
tambm via solo.
O controle feito por inspees
peridicas do pomar, eliminando-se a planta nova ou os ramos de plantas adultas que
apresentam secamento das folhas e orifcios nos ramos e tronco deixados pelos besouros. Aps a poda dos ramos afetados,
realizar a sua queima e fazer a pulverizao
ou pincelamento com carbaril associado a
um fungicida base de cobre.
Frutas do Brasil, 4
broqueiam o tronco e ramos mais grossos

abrindo galerias.
caro Eriophyes mangiferae (Acari:

Eriophiidae)
O adulto possui colorao geral verdeazulada brilhante com carenas longitudinais

nos litros e antenas negro-azuladas. Os
machos medem cerca de 7,3 mm e a fmea
alcana at 9,7 mm de comprimento. Ataca
as folhas da mangueira, deixando-as
rendilhadas. Mesmo havendo altas densidades populacionais desse inseto, o dano causado limita-se perfurao das folhas novas,
no necessitando normalmente de controle.
Dentre as vrias espcies de caros

que ocorrem na mangueira, o E. mangiferae
destaca-se como a de maior importncia
econmica. Quando adulto mede cerca de
0,15 mm de comprimento, apresenta aspecto vermiforme e colorao branca. Esse
caro infesta as gemas terminais e
inflorescncias, causando atrofiamento e
morte de brotos terminais de mudas e de
plantas jovens. Sua presena est associada
malformao da inflorescncia como
principal vetor de um dos seus possveis
agentes causadores, o Fusarium subglutinans.
Ressalta-se que o controle do caro nem
sempre resulta na reduo da malformao
da inflorescncia ou embonecamento. Recomenda-se o controle qumico: proceder
pulverizao preventiva com produtos
base de enxofre molhvel e quinomethionate (Tabela 10), nos perodos favorveis ao aumento das populaes (pocas
secas e de escassa precipitao).
Besouro-amarelo Costalimaita
ferruginea vulgata (Coleoptera:
Chrysomelidae)
Lagarta-de-fogo Megalopyge
lanata (Lepidoptera:
Megalopygidae)
Os adultos desse besouro so

amarelo-claros brilhante, com a regio ventral do corpo alaranjada. O sintoma de
ataque o rendilhamento da folha. um
inseto polfago de ampla distribuio geogrfica, atacando diversas plantas cultivadas como abacateiro, algodoeiro, bananeira, cajueiro, goiabeira, eucalipto entre outras. Esporadicamente esse inseto causa
danos significativos e por isso no se recomendam medidas de controle.
Conhecida tambm como taturana,

mede cerca de 70 mm, apresenta colorao
branca com plos urticantes avermelhados.
uma espcie polfaga e de ampla distribuio
geogrfica. Essa lagarta ataca as folhas, aglomerando-se no tronco da planta antes de
empuparem, ocasio em que so facilmente
destrudas mecanicamente, dispensando assim, o uso de inseticida. Em caso de elevada
densidade populacional, pulverizar com os
produtos indicados para a cultura (Tabela 10).
Coleobroca Chlorida festiva

(Coleoptera:Cerambycidae)
Cigarrinha Aethalion reticulatum

(Hemiptera: Aethalionidae)
So besouros de antenas longas. O

adulto mede cerca de 30 mm de comprimento, possui colorao esverdeada com
estrias amareladas nos litros e regio ventral de cor amarelada. As larvas so podas,
Conhecida como cigarrinha-das-frutferas, este inseto suga seiva no pednculo

dos frutos, que caem ou atrofiam, causando
prejuzos. O adulto mede cerca de 10 mm
de comprimento, de colorao marrom-
Besouro-de-limeira Sternocolaspis
quatuordecimcostata (Coleoptera:
Chrysomelidae)
Frutas do Brasil, 4
ferrugnea com as nervuras das asas salientes e esverdeadas. Sugere-se como medida
alternativa de controle a eliminao das
partes atacadas das plantas.
Trips Selenotrips rubrocinctus

(Thysanoptera: Thripidae)
Ataca as folhas e frutos da mangueira
e utiliza um grande nmero de hospedeiros:
abacateiro, cajueiro, goiabeira, videira e
outros. O inseto adulto mede cerca de 1,4
mm de comprimento, apresenta o corpo
reticulado, com pernas pretas e asas
enfumaadas. A forma jovem possui colorao amarelo-plida a alaranjada, com uma
faixa vermelha nos primeiros segmentos
abdominais. O ataque ocorre, principalmente, na superfcie inferior das folhas,
prximo nervura central. Em grandes
infestaes, os frutos danificados apresentam inicialmente colorao prateada que
pode evoluir do amarelo-plido ao marrom
deixando a superfcie spera.
Mosca-da-pancula Erosomyia
mangiferae.
mangiferae. (Dip.: Cecidomyiidae).
Esta mosca originria da ndia e foi
introduzida nas Amricas por meio da importao de mudas. Atualmente vem provocando danos elevados em pomares comerciais, especialmente na regio semi-rida. A larva desse inseto ataca os tecidos
tenros da planta: brotaes e folhas novas,
pancula floral e os frutos no estdio de
chumbinho. As larvas constroem galerias
nas brotaes e no eixo das inflorescncias
que, posteriormente, tornam-se necrosadas.
Em seguida, aparecem exsudaes de goma
na superfcie desses rgos. Nas folhas
novas ocorrem numerosas pontuaes
esbranquiadas, com as larvas em seu interior. Essas pontuaes, aps a sada das
larvas, tornam-se escuras e necrosadas,
podendo ser facilmente confundidas com
manchas fngicas.
Trata-se de uma praga de ocorrncia
recente, no havendo informaes sobre
seu comportamento e biologia. As recomendaes para o seu controle restringemse ao controle qumico, direcionadas para
Manga Produo
as panculas, no estgio de abertura dos

botes florais. So recomendados o
fenitrothion 50% (100ml/100 l dgua),
dimethoato 40% CE (90ml/100 l dgua)
ou diazinon 60% (150 ml/ 100 l de gua).
Como controle cultural aconselhvel a
remoo e destruio da pancula que, quando atacada, apresenta-se encurvada.
PRAGAS
PRAGAS QUARENTENRIAS
QUARENTENRIAS
Define-se como espcie quarentenria todo organismo de natureza animal
ou vegetal que, estando presente em outros
pases ou regies, mesmo sob controle permanente, constitua ameaa economia agrcola do pas exposto. Tal organismo geralmente extico para esse pas ou regio podendo ser introduzido e disseminado, pelo
trnsito de plantas ou parte delas. As seguintes espcies de moscas-das-frutas so consideradas pragas quarentenrias desta cultura
para o Brasil: mosca-mexicana, moscas-dasfrutas Anastrepha ludens; mosca-das-frutas de
Natal Ceratitis rosa; mosca-oriental-das-frutas Bactrocera carambolae.
Alm das espcies de moscas-das-frutas
acima citadas, o bicudo-da-semente da manga
(Sternochetus mangifera) (Coleoptera) est tambm relacionado como praga quarentenria
para a cultura da manga no Brasil.
O bicudo-da-semente uma praga
quarentenria para o Brasil, Estados Unidos,
Japo e Oriente Mdio. Os pases onde esta
praga j foi constatada so: ndia, Filipinas,
Austrlia, Qunia, Nigria, Moambique,
frica do Sul, Hava, Suriname, Guianas,
Barbados, Honduras, Martinica e Venezuela.
O S. mangiferae ataca frutos novos, causando
queda prematura. No interior do fruto, esta
praga danifica a semente, destruindo os
cotildones. As galerias abertas no so visveis nos frutos maduros. O adulto mede em
torno de 1 cm, com colorao variando do
castanho ao cinza-escuro. um inseto de
hbito noturno e univoltino. A oviposio
inicia-se quando os frutos da manga medem
em torno de 3 cm. Os ovos possuem colorao branca e forma tubular.
49
50
Manga Produo
12
Frutas do Brasil, 4
DOENAS E
SEU CONTROLE
ANTRACNOSE
ANTRACNOSE - Colletotrichum
gloeosporioides (Penz)
Esta doena assume importncia econmica em quase todas as regies onde a
mangueira cultivada, devido aos danos
que causa aos ramos novos, folhas, flores e
frutos. Folhas velhas a doena se expressa
como manchas marrons, arredondadas, de
tamanho e contorno irregulares, que podem se juntar e ocasionar deformao e
necrose. Folhas novas, mais severamente
atacadas, expressam leses circulares, aquosas com descolorao do tecido que fica
translcido nos bordos da leso. A
coalescncia das leses prximas da borda
ou das nervuras provoca distoro da folha.
Nos ramos jovens, observam-se numerosas reas enegrecidas e necrticas, enquanto os mais grossos mostram-se resistentes.
A infeco ocorre nos brotos mais novos,
causando seca dos ramos do pice para a
base. Na raque da inflorescncia e suas
ramificaes ocorrem manchas inicialmente salientes, marrom-escuras, tornando-se
deprimidas, negras, secas e alongadas
medida que a doena evolui. Nas flores
aparecem manchas pequenas, escuras, conferindo-lhes uma colorao enegrecida
como se estivessem queimadas pelo fogo,
que podem se juntar entre si, provocando
sua queda. Frutos em desenvolvimento
podem apresentar infeces latentes expressando sintomas na maturao ou em
ps-colheita, sob a forma de leses escuras,
irregulares e deprimidas, conhecidas como
pinta e mancha-de-lgrima, medindo cerca
de 5 mm. Essas leses podem coalescer e
atingir grande superfcie do fruto, causando podrido da polpa.
Hermes Peixoto dos Santos Filho

A antracnose uma doena extremamente danosa, chegando mesmo a

inviabilizar a cultura da manga em regies
onde a estao chuvosa coincide com o
florescimento. As medidas recomendadas
para o seu controle so:
a) Prticas culturais - maior
espaamento, podas leves de limpeza e de
abertura da copa; associao da poda com
controle qumico; induo da florao em
pocas no favorveis ao fungo; plantio em
regies com baixa umidade relativa do ar.
b) Controle qumico - pulverizaes
preventivas, iniciadas logo aps o
surgimento das gemas florais, em pomares
de elevado potencial de inculo, ou a partir
do florescimento em pomares sobre controle, e mantidas at que os frutos estejam
formados. Os produtos utilizados, com suas
respectivas concentraes, so: benomyl
(quinzenais a 0,03%) e mancozeb (semanais a 0,16%); a partir da formao dos
frutinhos podem ser usados fungicidas
cpricos ou orgnicos.
c) Controle gentico - plantio de variedades medianamente resistentes, como a
Tommy Atkins e a Keitt, por exemplo.
ODIO - Oidium mangiferae

(Bert)
uma doena que pode causar graves
danos s folhas, ramos novos, inflorescncia,
flores e frutos. Apresenta-se sob a forma de
um p branco-acinzentado, constitudo
pelas estruturas do patgeno, que se deposita sobre a superfcie dos rgos atacados.
Nas folhas novas, causa deformaes,
crestamento e queda, e nas mais velhas,
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
manchas irregulares. As folhas infectadas

perdem sua funo e caem facilmente.
Quando o ataque atinge a inflorescncia, o
patgeno infecta a maioria das flores, provocando a sua queda, e as que conseguem
abrir-se no so fertilizadas, ficando a produo do pomar seriamente comprometida. A epiderme das partes infectadas toma
colorao rsea, partem-se, cicatrizam nos
bordos formando fendas que podem abrigar esporos de C. gloeosporioides. medida
que os frutos se desenvolvem, os
pednculos, finos e quebradios, no os
sustentam e eles caem.
Para controlar a doena pulveriza-se
preventivamente o pomar com produtos
base de enxofre. Tambm eficientes contra
o patgeno so o tiofanato metlico, dinocap
e oxitroquinox. A primeira aplicao feita
alguns dias antes da abertura das flores; a
segunda, aps a queda das ptalas; e a
ltima, aps a formao dos frutos.
SECA-DA-MANGUEIRA
SECA-DA-MANGUEIRA Ceratocystis fimbriata (Ell e
Halst)
Essa uma das doenas mais graves
que afetam a mangueira, j que provoca a
sua morte em curto espao de tempo, se as
necessrias medidas preventivas e curativas
no forem adotadas.
Uma mangueira atacada apresenta,
inicialmente, murcha nas folhas de um galho fino, que ficam esmaecidas e em posio paralela ao ramo. Com o progresso da
doena as folhas tomam a colorao pardoavermelhada, contrastando com o restante
da planta. Em estdio mais avanado, o
ramo seca completamente em conseqncia do colapso dos tecidos. O fungo penetra
no interior da planta atravs de galerias
longitudinais abertas abaixo da casca pela
broca Hypocryphalus mangiferae (Stebbing,
1914). O patgeno evolui nos tecidos internos, passando para os ramos vizinhos, resultando na morte de um setor da copa, e
finalmente de toda a planta (Figura 16).
Figura 16. Planta morta atacada pela seca-da-mangueira.
Nos ramos das rvores atacadas podem ser

observados pequenos orifcios, de cerca de
1,5 mm de dimetro, causados por H.
mangiferae. Os galhos, troncos ou razes
infectados apresentam, sob a casca, tecidos
escuros, contrastando com os sadios, podendo-se tambm observar, em alguns pontos, bolsas de seiva que se formam devido
desintegrao do sistema vascular da planta, ocorrendo exsudao. Da constatao
dos primeiros sintomas at a morte da
planta, decorre um perodo de 8 meses.
Um outro tipo de desenvolvimento da
seca da mangueira o resultante da infeco
por meio das razes, sem o envolvimento
do vetor, sendo portanto, neste caso especfico, considerado um habitante natural do
solo. A infeco pelas razes resulta no
desenvolvimento de murcha generalizada,
seguida de morte rpida da planta.
Para controlar essa doena, devem-se
adotar as seguintes medidas: a) inspecionar
freqentemente o pomar e, assim que a
seca-da-mangueira for detectada, dar incio
sua erradicao, cortando-se os ramos
atacados a 40 cm do ponto de infeco e
queimando-os em seguida (desinfetar a ferramenta usada com uma soluo de
hipoclorito de sdio a 2%); b) pincelar a
parte cortada dos ramos com pasta cprica
para prevenir infeco por outros agentes
51
52
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
ena, o qual, provavelmente penetra no

hospedeiro atravs de ferimentos provocados pelo caro A. mangiferae.
Figura 17. Malformao floral (embonecamento).
patognicos; c) pulverizar a planta afetada e

as plantas adjacentes com calda composta
de um a dois por cento de oxicloreto de
cobre (50%), acrescida de 0,25% a 0,4% de
carbaril; d) pincelar a planta afetada e as
vizinhas, para facilitar futuras inspees
mais rigorosas; e) finalmente, usar cultivares (copas e porta-enxertos) resistentes
(Tommy Atkins, Keitt, Kent etc.).
MALFORMAO FLORAL
FLORAL E
VEGETA
VEGETATIVA
TIVA
(EMBONECAMENTO).
(EMBONECAMENTO).
A malformao, tanto floral quanto
vegetativa, , tambm, um dos mais srios
problemas da mangueira, acarretando srios prejuzos na produo. A malformao
floral uma anomalia que transforma a
inflorescncia em uma massa compacta de
flores estreis (Fig. 17). Depois do perodo
de florescimento, as panculas malformadas
murcham e tornam-se massas negras que
persistem nas rvores, freqentemente, at
o ano seguinte. Seu agente causal ainda no
foi bem definido, mas admite-se que o
ataque de fungos, de vrus e do caro Aceria
mangiferae, bem como distrbios hormonais
e genticos, sejam as causas mais provveis
da doena. Recentemente, foi demonstrado o envolvimento do fungo Fusarium
subglutinans no desenvolvimento dessa do-
A malformao vegetativa, parecida

com a malformao floral, atinge as gemas
vegetativas. Caracteriza-se pela produo
de um grande nmero de brotos vegetativos
originados das gemas axilares dos ramos
principais, que por sua vez tambm se
ramificam acentuadamente em decorrncia
da perda da dominncia apical. Esses brotos apresentam interndios curtos, folhas
rudimentares e grande nmero de gemas
intumescidas, que, entretanto, no chegam
a brotar, conferindo-lhe a aparncia de uma
vassoura-de-bruxa.
O controle feito da seguinte maneira:
a) eliminam-se os ramos que apresentam a malformao, bem como as panculas
infectadas (corte no terceiro fluxo);
b) faz-se a pulverizao de quelatos
(mangiferin Zn2+ e mangiferin Cu2+), cido
ascrbico, nitrato de prata, metabissulfito
de potssio ou cido naftalenoactico 200
ppm (trs meses antes da florao);
c) no se usam porta-enxertos ou garfos oriundos de plantas infectadas. Como
variedade resistente citada apenas a
Bhadauran, encontrada na ndia.
COLAPSO INTERNO DO
FRUTO
FRUTO
Este um distrbio fisiolgico que
produz o amolecimento da polpa, podendo
atingir todo o fruto (Figura 18). O sintomas
so: desintegrao do sistema vascular na
regio de ligao do pednculo e do
endocarpo, enquanto o fruto est na rvore,
fazendo com que a semente se torne fsica e
fisiologicamente isolada dos tecidos que a
sustentam. Esses sintomas so acompanhados de descolorao da polpa, sobretudo ao
redor do endocarpo. Com o progresso da
anomalia, a colorao da polpa do fruto
passa a ter a colorao alaranjado-escura,
com aspecto aquoso e odor de tecido fer-
Frutas do Brasil, 4
Manga Produo
mentado. O colapso interno do fruto ocorre

em todas as regies produtoras de manga,
nos mais variados nveis (at 100%), dependendo da variedade (a cultivar Tommy Atkins
uma das mais suscetveis), das condies
edafoclimticas e do manejo da cultura.
Embora o colapso interno do fruto j
tenha sido associado a vrios fatores (genticos, patolgicos, nutricionais etc.), ainda
no se conhece com certeza a verdadeira
origem desse distrbio - que est a exigir
estudos mais aprofundados - apesar de
alguns indcios apontarem para um
desequilbrio nutricional principalmente de
nitrognio e clcio, da a dificuldade do seu
controle. Algumas medidas podem, entretanto, ser adotadas a fim de amenizar as
perdas, tais como o plantio de variedades
menos sensveis; a colheita do fruto de vez;
a calagem para elevar a saturao de bases
(V = aprox. 70%) e a aplicao de clcio
complementar.
SECA-DOS-RAMOS
SECA-DOS -RAMOS OU
PODRIDOPODRIDO-SECA Lazyodiploidia theobromae
A seca-dos-ramos, causada por
Lazyodiploidia theobromae, vem ocorrendo de
forma significativa nas regies produtoras
do semi-rido nordestino. Os sintomas desta doena iniciam-se pelos ponteiros como
uma podrido seca originada nas panculas
de frutificao do ano anterior. Caracterizase pela morte regressiva dos ramos, sendo
observada a formao de exsudatos com
podrides que se iniciam na casca e chegam
ao lenho, podendo evoluir pela copa e causar
em alguns casos a morte seca de toda a
parte area da planta. O fungo, que tambm
afeta o pednculo e a parte basal do fruto,
cujos tecidos adquirem colorao escura e
consistncia mole, de difcil controle, tanto
durante a colheita como nas operaes de
transporte e armazenamento.
Em mudas debilitadas, o patgeno
penetra pelas aberturas naturais do pecolo
Figura 18. Colapso interno do fruto.
de onde progride em direo aos ramos,

causando leses escuras e descolorao
amarronzada das folhas do ramo afetado.
Sob condies de viveiro, observa-se desidratao no pecolo das folhas mais novas,
acompanhada por um crescimento do fungo de cor acinzentada; essas folhas tornamse murchas e quebradias, resultando na
morte descendente da muda. Outra
sndrome causada por L. theobromae em
mudas enviveiradas a infeco na regio
da enxertia, ou em feridas resultantes da
poda de formao da muda, causando
necrose do tecido e morte da muda.
Chuvas e nveis elevados de temperatura durante a colheita favorecem a ocorrncia da podrido nos frutos, que est
relacionada com vrios fungos (L. theobromae,
Diploidia sp., Diaporthe citri, Pestalotia mangiferae
e outros).
Em pomares submetidos a estresse
hdrico ou nutricional, a presena de
Lazyodiploidia favorecida. Recomendamse para o seu controle estas medidas:
a) a poda seguida da destruio dos
ramos afetados;
b) a aplicao de pasta cprica nas
reas podadas;
c) o suprimento de gua, caso as plantas estejam submetidas a estresse hdrico
prolongado;
53
54
Manga Produo
d) a correo de possveis deficincias

nutricionais;
e) na pr-colheita, a pulverizao dos
frutos 15 dias antes da colheita com benomyl
a 0,03% ou oxicloreto de cobre (2,8 g i.a /
litro de gua), em mistura com um espalhante
adesivo.
Frutas do Brasil, 4
inflorescncias e sementes infectadas, sendo facilitada por perodos midos prolongados e temperaturas elevadas.
MANCHA-ANGULAR
A bactria ataca folhas, flores e frutos.

Nas folhas aparecem manchas angulares de
tom pardo-escuro, delimitadas pelas nervuras
e envoltas por um halo amarelo. Essas manchas podem ficar rodeadas por reas
encharcadas. Com o tempo, as leses caem
deixando a folha com vrias perfuraes.
Nos ramos, o patgeno causa a murcha e o
secamento da poro terminal, com rachaduras longitudinais, mas as folhas secas no
caem. Na inflorescncia, aparecem grandes
leses negras, profundas e alongadas nos
eixos primrios e secundrios, com rachaduras dos tecidos e exsudao de goma. Nos
frutos, as leses so circulares, de cor verdeescura; com o tempo eles sofrem rachaduras
e caem. Quando a parte atacada o
pednculo, o fruto mumifica e murcha.
No Brasil esta doena causada pela

bactria Xanthomonas campestris pv. mangiferae
indicae. J foram registradas no pas perdas
superiores a 70%. A disseminao ocorre
por meio de ramos novos rachados e de
O controle dessa doena feito com

pulverizaes preventivas quinzenais de
oxicloreto de cobre mais leo mineral durante
os fluxos de vegetao e no florescimento, nas
horas menos quentes do dia.
f) na ps-colheita, a remoo imediata

dos frutos do campo e a sua lavagem com
gua quente misturada com fungicidas
cpricos ou benomyl; a relao temperatura/tempo de imerso de 55C/cinco minutos, sendo que, com o benomyl, o tempo
pode ser de dois minutos. Os fungicidas,
entretanto, s devem ser adicionados gua
quente quando o fruto for permanecer mais
de 15 dias armazenado, para que os resduos
do produto aplicado desapaream.
Frutas do Brasil, 4
13
Manga Produo
COLHEITA
fruto da mangueira classificado como climatrico, isto

, completa a maturao
mesmo depois de colhido, num processo
que geralmente leva de trs a oito dias.
Todavia, quando ele colhido muito jovem
no amadurece adequadamente. Os melhores nveis de temperatura para o seu amadurecimento situam-se entre 21C e 24C.
Quando a mangueira enxertada e
conduzida de acordo com os requisitos
tcnicos exigidos pela cultura, sua
frutificao tem incio no terceiro ano aps
o plantio, embora a produo econmica
s comece a partir do quarto ano.
No Brasil, o florescimento inicia-se no
ms de maio e a colheita ocorre cinco a seis
meses depois. Esta, entretanto, pode variar
de acordo com as cultivares e de uma regio
para outra, antecipando-se nas regies secas e quentes e retardando nas midas e
frias. No Nordeste a colheita ocorre de
outubro a fevereiro (em condies naturais) e de agosto a outubro (com induo
artificial da florao), e no Centro-Sul, de
novembro a dezembro.
Os frutos devem ser colhidos quando
o seu desenvolvimento se completa, ou
seja, de vez, para que possam chegar ao
mercado consumidor em bom estado de
conservao e maturao. O grau de
maturao ideal para a colheita depender
do tempo que o fruto leva para ser consumido ou industrializado. Para o consumo
imediato, colhem-se os frutos completamente maduros; j os que vo ser transportados ou armazenados por perodos longos
devem ser colhidos de vez.
O critrio mais usado para determinar
o ponto de colheita dos frutos a mudana
de cor da casca e da polpa, um parmetro

Jos Maria Magalhes Sampaio
tambm aplicvel aos frutos de manga.

Estes geralmente so colhidos quando sua
cor comea a mudar ou os primeiros frutos
maduros caem, em geral 90 a 120 dias aps
o florescimento, dependendo da cultivar e
da regio.
Alm da mudana de cor, outros critrios tm sido usados para estabelecer o
ponto timo de colheita: densidade especfica de 1,01 a 1,02; resistncia da polpa
presso de 1,75 kg/cm2 a 2,0 kg/cm2, slidos solveis totais de 12Brix e acidez
titulvel de 4,0 meq/100ml, resultando em
uma relao SST/acidez igual a 3,0,
carotenides totais de 3 a 4 mg/ 100g de
polpa e transparncia do ltex que exsuda
do pednculo. Neste ltimo caso, se o ltex
estiver leitoso (e a polpa amareloesbranquiada), o fruto est verde; j se o
ltex estiver claro/transparente (e a polpa
amarelada), o fruto est amadurecendo e
pode ser colhido. Deve-se evitar o contato
do ltex com a casca do fruto.
Nenhum dos parmetros acima indicados , isoladamente, bastante seguro para
determinar o grau de maturao ideal para
a colheita. Por essa razo, devem ser usados conjuntamente e aliados experincia
prtica com a cultura.
Uma vez estabelecido o grau de
maturao ideal, procede-se colheita, de
preferncia manual, torcendo-se o fruto at
a ruptura do pednculo ou cortando-o com
tesoura de poda. Esta modalidade de colheita, entretanto, s possvel quando as
plantas ainda tm pequeno porte.
Para plantas de grande porte, utiliza-se
a vara de colheita, que feita de bambu ou
madeira flexvel e tem na sua extremidade
um aro de ferro cilndrico de 1/4", ao qual
preso um saco. No lado do aro, oposto ao
55
56
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
Figura 19. Triciclo utilizado na colheita.
que se prende vara, afixada uma faca

para cortar o pednculo do fruto.
Opcionalmente, o aro de ferro pode ser
substitudo por uma chapa de 1/16" dotada
de salincias na borda superior. Para facilitar a colheita e no prejudicar o rendimento
do operrio, o saco dimensionado para
comportar de quatro a sete frutos, dependendo do tamanho destes. Nas grandes
plantaes, pode-se usar uma colhedeira
motorizada (triciclo hidrulico), dotada de
alta versatilidade de manobra, tambm
elevatria, dirigida pelo prprio colhedor
(Figura 19).
Quanto deteriorao dos frutos, os
agentes mais bvios so meramente fsicos.
Os danos mecnicos, de mltiplas formas
(cortes, abrases e choques), devem ser
evitados, pois os frutos mecanicamente
danificados se deterioram muito depressa.
Por isso, durante a colheita dos frutos nos
mangueirais alguns cuidados devem ser tomados, com vistas ao seguinte:
- Evitar a ocorrncia de choques das

mangas com os galhos das plantas ou com
o solo, independentemente do grau de
maturao dos frutos e do tipo de colheita.
- Evitar movimentos bruscos da vara
de colher, para que no ocorram abrases
entre os frutos que se encontram dentro do
saco coletor.
- Cortar a poro do pednculo ainda
aderida ao fruto para evitar ferimentos na
casca por onde possam penetrar
microorganismos patognicos.
- Evitar o contato da regio peduncular
com o solo.
- Acondicionar cuidadosamente os
frutos nas caixas, evitando-se choques e
abrases.
Durante a operao de colheita, as
caixas coletoras devem ser mantidas sombra, para impedir o aquecimento dos frutos
e o conseqente aumento da sua
transpirao e respirao, bem como as
queimaduras pela radiao solar.
Frutas do Brasil, 4
14
Manga Produo
CUSTOS E
RENTABILIDADE
esta seo so apresentadas

as estimativa de custo de produo e rentabilidade de um
hectare de manga irrigada, conduzido conforme orientao tcnica.
A produo econmica de qualquer
cultura depende de uma srie de fatores que
afetam o seu desempenho e o seu retorno
financeiro. A variedade plantada, o
espaamento, o clima, o solo, os tratos
culturais, o grau de incidncia de pragas e
doenas, o preo do produto e os preos
dos fatores de produo merecem especial
ateno no planejamento da produo.
Enfim, preciso conhecer bem o custo
de produo e o preo do produto para que
se possam fazer projees acerca da rentabilidade esperada do empreendimento.
CUSTOS
CUSTOS DE INSTALAO
INSTALAO E
MANUTENO
Quando a manga cultivada a partir de
plantas enxertadas e a sua conduo realizada conforme as recomendaes tcnicas, a produo tem incio no terceiro ano
aps o plantio e o retorno econmico somente comea aps o quarto ano.
Nas Tabelas 1, 2 e 3 so apresentados
os custos de implantao no 1, 2 e 3 ano,
e de manuteno do 4 ao 8 ano para um
hectare de manga irrigada.
No primeiro ano, os gastos com
insumos so os que mais pesam sobre os
custos de produo, representando 38,02%
do custo efetivo, sendo seguido dos gastos
com irrigao, preparo do solo e plantio,
tratos culturais e fitossanitrios e outros
custos, com participaes de 37,51%,
12,09%, 7,87% e 4,50%, respectivamente.

Jos da Silva Souza
A composio dos custos das atividades

relacionadas tambm pode ser observada
nas Tabelas 11, 12 e 13.
No segundo ano, a participao
percentual da irrigao nos custos de produo aumenta para 71,26%, decrescendo
sucessivamente a partir do terceiro ano at
atingir o mnimo de 51,83% no oitavo ano.
No clculo dos gastos com a irrigao1 ,
foram considerados os custos de aquisio
do equipamento, da energia eltrica, da
gua e da mo-de-obra.
Os gastos com insumos decrescem no
segundo ano e posteriormente voltam a
crescer, atingindo uma participao mxima de 17,79% no sexto ano, somente inferior observada no primeiro ano. Os gastos
com tratos culturais e fitossanitrios respondem com, aproximadamente, 15% do
custo de produo no segundo, terceiro,
quarto e sexto ano. No quinto ano, a participao fica em torno de 16%. Do stimo
ao oitavo ano, a participao volta ao patamar de 17%.
Devido ao ciclo da manga, nos dois
primeiros anos de vida da cultura no h
produo, no existindo, portanto, gastos
com colheita. Os gastos com colheita tm
incio no terceiro ano, poca em que participam com 3,19% do custo efetivo. A partir
do quarto ano, a participao dos gastos
com colheita nos custos crescente, chegando a um mximo de 10,36% no oitavo
ano, poca em que a produo atinge a
estabilizao.
Em funo da implantao da cultura,
o maior custo anual total ocorre no primeiro ano, quando so necessrios investimentos de US$ 1.905,76. Do segundo ano em
diante os custos so menores, situando-se
57
58
Manga Produo
entre US$1.003,22 (no segundo ano) e US$

1.379,21 (no oitavo ano). A participao
dos gastos com a irrigao nos custos de
produo da manga, embora expressiva,
compensada pelo rendimento por ela proporcionado.
RENTABILID
RENTABILIDADE
ADE ESPERADA
ESPERADA
No sistema de produo em considerao, utilizando o espaamento de 8,00 m x
5,00 m, com 250 plantadas/ha, a produo
tem incio no terceiro ano, com cinco toneladas/ha, estabilizando-se a partir do oitavo
ano com 20 toneladas/ha. Esse rendimento
um valor mdio estimado, considerandose as provveis variaes na produo.
Frutas do Brasil, 4
O preo mdio no mbito do produtor estimado em US $200,00 por tonelada

da fruta. Esse preo reflete uma mdia
anual, mas em funo da sazonalidade da
oferta, ele pode oscilar para valores acima
(na entressafra) ou para valores abaixo (no
perodo de safra).
Na anlise de fluxo descontado a uma
taxa anual de 6% para o perodo de 20 anos,
a relao benefcio/custo (B/C) sugere a
viabilidade financeira do investimento. Os
custos efetivos utilizados para efeito de
clculo podem ser observados na Tabela 3.
A relao B/C estimada em 2,35, indica
que, em todo o perodo, para cada dlar
investido retornam US$ 2,35 brutos, ou
US$ 1,35 lquidos.
Frutas do Brasil, 4
59
Manga Produo
Tabela 11. Custo de instalao (1, 2 e 3 ano) de um hectare de manga irrigada, no espaamento
de 8,00 m x 5,00 m (250 plantas/ha), valores expressos em dlares (agosto/99).
Especificao
Unidade
Preo por
Unidade
Ano 1
Quant.
Valor
Ano 2
Quant
Valor.
Ano 3
Quant
Valor
1 . INSUMOS
Mudas + replante
uma
1,60
275
440,00
0
0,00
0
0,00
Uria*
kg
0,16
56
8,96
83
13,28
111
17,76
Superfosfato simples*
kg
0,18
139
25,02
167
30,06
194
34,92
Cloreto de potssio*
kg
0,24
43
10,32
65
15,60
129
30,96
Calcrio
t
33,51
1,5
50,27
0
0,00
0
0,00
Formicida
kg
2,49
10
24,90
10
24,90
5
12,45
Inseticida
l
7,71
1
7,71
1
7,71
3
23,13
Fungicida
l
9,04
0
0,00
0
0,00
2
18,08
Cal hidratada
kg
0,13
0
0,00
0
0,00
1
0,13
Subtotal
646,98
91,55
137,43
Participao percentual
38,02
10,22
13,73
2 . PREPARO DO SOLO E PLANTIO
Roagem e destoca
h/tr
9,57
12
114,84
0
0,00
0
0,00
Arao
h/tr
9,57
4
38,28
0
0,00
0
0,00
Calagem
h/tr
9,57
1
9,57
0
0,00
0
0,00
Gradagem
h/tr
9,57
2
19,14
0
0,00
0
0,00
Marcao
D/H
3,19
2
6,38
0
0,00
0
0,00
Coveamento
D/H
3,19
3
9,57
0
0,00
0
0,00
Adubao na cova de plantio
D/H
3,19
0,5
1,60
0
0,00
0
0,00
Plantio
D/H
3,19
2
6,38
0
0,00
0
0,00
Subtotal
205,76
0,00
0,00
12,09
0,00
0,00
3 . TRAT. CULTURAIS E FITOSSANITRIOS
Gradagem
h/tr
9,57
6
57,42
6
57,42
6
57,42
Coroamento
D/H
3,19
10
31,90
10
31,90
10
31,90
Aplicao de fertilizantes
D/H
3,19
1
3,19
2
6,38
2,5
7,98
Caiao de troncos
D/H
3,19
0
0,00
0
0,00
1
3,19
Poda de limpeza
D/H
3,19
0
0,00
0
0,00
1
3,19
Pulverizao manual
D/H
3,19
3
9,57
3
9,57
5
15,95
Pulverizao mecnica
h/tr
9,57
0,5
4,79
0,5
4,79
1
9,57
Aplicao de formicidas
D/H
3,19
8,5
27,12
8,5
27,12
5
15,95
Subtotal
133,98
137,17
145,15
7,87
15,31
14,51
4 . IRRIGAO
Irrigao**
ano
638,30
1
638,30
1
638,30
1
638,30
Subtotal
638,30
638,30
638,30
37,51
71,26
63,79
5 . COLHEITA
Colheita manual
D/H
3,19
0
0,00
0
0,00
10
31,90
Subtotal
0,00
0,00
31,90
0,00
0,00
3,19
6 . OUTROS
Transporte
h/tr
9,57
8
76,56
3
28,71
5
47,85
Subtotal
76,56
28,71
47,85
4,50
3,21
4,78
CUSTO OPERACIONAL EFETIVO
1.701,57
895,73
1.000,63
PERCENTUAL TOTAL
100,00
100,00
100,00
ENCARGOS FINANCEIROS
204,19
107,49
120,08
CUSTO OPERACIONAL TOTAL
1.905,76
1.003,22
1.120,70
*
Refere-se recomendao mdia, podendo ser reduzida conforme os resultados da anlise do solo.
** Considerando o custo de aquisio do equipamento (com vida til de 10 anos) e os custos variveis com energia eltrica, gua
e mo-de-obra.
60
Manga Produo
Frutas do Brasil, 4
Tabela 12. Custo de manuteno (4, 5 e 6 ano) de um hectare de manga irrigada, no

espaamento de 8,00 m x 5,00 m (250 plantas/ha), valores expressos em dlares (agosto/99).
Especificao
1 . INSUMOS
Uria*
Unidade
Preo por
Unidade
Ano 4
Quant.
Ano 5
Valor
Quant
Valor.
Ano 6
Quant
Valor
kg
0,16
111
17,76
128
20,48
194
31,04
kg
0,18
222
39,96
222
39,96
222
39,96
Cloreto de potssio*
kg
0,24
86
20,64
99
23,76
151
36,24
Formicida
Inseticida
kg
kg
2,49
7,71
5
3
12,45
23,13
5
4
12,45
30,84
5
5
12,45
38,55
Fungicida
kg
9,04
18,08
45,20
45,20
Cal hidratada
Subtotal
kg
0,13
0,26
132,28
0,26
172,95
0,26
203,70
12,98
15,75
17,79
2 . TRATOS CULTURAIS E FITOSSANITRIOS

Gradagem
h/tr
9,57
6
57,42
6
57,42
6
57,42
Coroamento
D/H
3,19
12
38,28
12
38,28
12
38,28
D/H
3,19
3
9,57
4
12,76
4
12,76
Caiao de troncos
D/H
3,19
1
3,19
1
3,19
2
6,38
Poda de limpeza
D/H
3,19
1
3,19
2
6,38
2
6,38
Pulverizao manual
D/H
3,19
5
15,95
8
25,52
8
25,52
Pulverizao mecnica
h/tr
9,57
1
9,57
2
19,14
2
19,14
D/H
3,19
5
15,95
4
12,76
3
9,57
Subtotal
153,12
175,45
175,45
15,02
15,97
15,32
3 . IRRIGAO
Irrigao**
ano
638,30
1
638,30
1
638,30
1
638,30
Subtotal
638,30
638,30
638,30
62,62
58,11
55,74
4 . COLHEITA
Colheita manual
D/H
3,19
15
47,85
20
63,80
25
79,75
Subtotal
47,85
63,80
79,75
4,69
5,81
6,96
5 . OUTROS
Transporte
h/tr
9,57
5
47,85
5
47,85
5
47,85
Subtotal
47,85
47,85
47,85
4,69
4,36
4,18
1.019,40
1.098,35
1.145,05
PERCENTUAL TOTAL
100,00
100,00
100,00
122,33
131,80
137,41
1.141,73
1.230,15
1.282,46
* Refere-se recomendao mdia, podendo ser reduzida conforme os resultados da anlise do solo.
** Considerando o custo de aquisio do equipamento (com vida til de 10 anos) e os custos variveis com energia eltrica, gua
e mo-de-obra.
Frutas do Brasil, 4
61
Manga Produo
Ano irrigada,
1
Ano 2
Tabela 13. Custo de manuteno (7 e 8 ano) de um Preo
hectare
no espaamento
por de manga
Unidade
Unidade
de 8,00 m x 5,00 m (250 plantas/ha), valores expressos
em dlares
Quant. (agosto/99).
Valor
Quant
Valor.
Especificao
1 . INSUMOS
Uria*
kg
0,16
194
31,04
194
31,04
kg
Cloreto de potssio*
kg
0,18
222
0,24
151
39,96
222
39,96
36,24
151
Formicida
kg
2,49
36,24
12,45
12,45
Inseticida
Fungicida
kg
kg
7,71
9,04
5
5
38,55
45,20
5
5
38,55
45,20
Cal hidratada
kg
0,13
0,39
0,52
Subtotal
203,83
16,99
203,96
16,56
2 . TRATOS CULTURAIS E FITOSSANITRIOS

Gradagem
h/tr
9,57
57,42
57,42
Coroamento
D/H 3,19
15
47,85
15
47,85
D/H 3,19
4
12,76
4
12,76
Caiao de troncos
D/H 3,19
2
6,38
2
6,38
Poda de limpeza
D/H 3,19
4
12,76
4
12,76
Pulverizao manual
D/H 3,19
10
31,90
10
31,90
Pulverizao mecnica
h/tr
9,57
4
38,28
4
38,28
D/H 3,19
2
6,38
2
6,38
Subtotal
213,73
213,73
17,82
17,36
3 . IRRIGAO
Irrigao**
ano
638,30
1
638,30 1
638,30
Subtotal
638,30
638,30
53,22
51,83
4 . COLHEITA
Colheita manual
D/H 3,19
30
95,70
40
127,60
Subtotal
95,70
127,60
7,98
10,36
5 . OUTROS
Transporte
h/tr
9,57
5
47,85
5
47,85
Subtotal
47,85
47,85
3,99
3,89
1.199,41
1.231,44
PERCENTUAL TOTAL
100,00
100,00
143,93
147,77
1.343,34
1.379,21
MARGEM BRUTA APS ESTABILIZAO DA PRODUO (8ano) = US$2.768,56
RELAO B/C = 2,35
* Refere-se recomendao mdia, podendo ser reduzida conforme os resultados da anlise do solo.
** Considerando o custo de aquisio do equipamento (com vida til de 10 anos) e os custos variveis com energia eltrica,
gua e mo-de-obra.
62
Manga Produo
15
Frutas do Brasil, 4
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Cruz das Almas BA, v. 13, n. 4, p. 163-166. 1991.
63
Repblica Federativa do Brasil

Presidente
Fernando Henrique Cardoso
Ministrio da Agricultura e do Abastecimento
Ministrio do Planejamento, Oramento e Gesto
Ministro
Marcus Vinicius Pratini de Moraes
Ministro
Martus Tavares
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Diretor-Presidente
Alberto Duque Portugal
Diretores-Executivos
Elza Angela Battagia Brito da Cunha
Dante Daniel Giacomelli Scolari
Jos Roberto Rodrigues Peres
Chefe-Geral
Sizernando Luiz de Oliveira
Chefe-Adjunto de Comunicao Negcios e Apoio
Jos Eduardo Borges de Carvalho
Chefe-Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento
Domingo Haroldo Rudolfo Conrado Reinhardt
Chefe-Adjunto de Administrao
Alberto Duarte Vilarinhos

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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Embrapa Mandioca e Fruticultura

Aristteles Pires de Matos

Embrapa Comunicao para Transferncia de Tecnologia

Srie Frutas do Brasil, 4

Embrapa Mandioca e Fruticultura

Todos os direitos reservados.

Jos Maria Magalhes Sampaio

Marcus Vinicius Pratini de Moraes

esde que os aspectos tcnicos da produo da cultura

Manoel Teixeira de Castro Neto

cas, bem como o aumento do padro de

A mangueira cultivada atualmente pertence espcie Mangifera indica da famlia

subtropicais apresentam sementes monoembrinicas, enquanto as originrias de

manga brasileira tem a vantagem da oferta na entressafra,

Clvis Oliveira de Almeida

Entretanto, h caractersticas comuns

Figura 1. Sazonalidade da oferta de manga no mercado mundial.

agosto (Figura 1). O Brasil produz na

de de oferta no mercado externo e aproveitar a poca de preos mais elevados no

O extraordinrio desempenho das

zonas exportadoras de manga no Brasil e a

deixa o Brasil exposto a todo tipo de risco,

mangueira uma rvore

Manoel Teixeira de Castro Neto

flores produzidas varivel - 500 a mais de

Getlio Augusto Pinto da Cunha

nveis de umidade elevados favorecem os

A mangueira pode apresentar diferentes tipos ou estdios de crescimento na

A florao da mangueira um fenmeno complexo que se estende por um

O plen da mangueira possui um

A frutificao da mangueira , em geral, fraca havendo a absciso de muitos

Quando o fruto atinge um tamanho de bola

evando em conta os grandes

Carlos Alberto de Queiroz Pinto

natural de meia-estao, ou seja, de outubro

Palmer - A planta apresenta porte mdio, vigor moderado e produo regular. Os

Carlota, Espada, Extrema, Maranho, Rosa,

Figura 2. Principais variedades de manga recomendadas para plantio. A-Keitt, B-Van

ara a instalao de pomares de

Manoel Teixeira de Castro Neto

para a mangueira. A escolha varia de uma

distantes; sementes pequenas, de peso em

pela disponibilidade de sementes e deve ser

Semeadura direta (sementeiraviveiro) em embalagem individual

o ciclo da muda, duas ou trs vezes por

Semeadura indireta (sementeira

plantas, o qual permite a utilizao de

Se no chover aps o plantio, procede-se irrigao das mudas. A freqncia

em condies de serem enxertadas.

Figura 3. Borbulhia em T invertido: A) Inciso do portaenxerto em T invertido. B) Retirada da borbulha. C)

Figura 4. Borbulha em placa ou escudo: A) Retirada do

passo a insero do escudo que contm a

A borbulha comea a brotar, cerca de

Borbulhia em placa ou escudo

verde-cinza, com as gemas apicais bem intumescidas e no danificadas por pragas e/

I. Garfagem no topo em fenda cheia

Figura 5. Preparao de garfos para enxertia.

Garfagem inglesa simples

Figura 7. Garfagem inglesa simples: A) Porta-enxerto

ao corte praticado no porta-enxerto. No

Figura 8. Garfagem lateral: A) Corte inclinado praticado

Faz-se no porta-enxerto um corte em