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NDICE
I.
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Estructura Orgnica
Funciones Generales y Especficas
Cuadro de Asignacin de Personal Organigrama Funcional
Forma Jurdica Empresarial: Constitucin de una S.A.C.
Requisitos y Trmites Municipales
Aspectos Tributarias y Laborales.
Conclusiones
Fuentes de informacin diversa
Anexos
. Adjuntar plano de localizacin y distribucin
. Otros grficos y cuadros
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I.
20513346396
Razn Social:
Nombre Comercial:
AGROANDINO
Tipo Empresa:
SOC.COM.RESPONS. LTDA
Representante Legal:
Trabajadores:
Condicin:
Activo
13 / Junio / 2006
Direccin Legal:
Web Site
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: http://www.agroandino-peru.com
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I.1.
I.2.
Agrcola
Personas claves
Casi la totalidad de nuestros trabajadores en significativa proporcin
mujeres- son de origen local.
I.3.
I.4.
Lneas de Productos
AgroAndino produce aparte del aguaymanto deshidratado la salsa, la
mermelada y el almbar de aguaymanto como lnea gourmet.
Se puede acompaar todo tipo de carnes con la salsa de aguaymanto,
trucha ahumada con la salsa.
El almbar se puede gozar en la torta selva negra o la mermelada con el
pankeke con relleno de helado de vainilla.
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Modelo de negocio
Para mejorar las condiciones, AgroAndino fomenta las asociaciones de
productores de los pequeos agricultores del altiplano de Cajamarca.
AgroAndino les ofrece capacitacin, asistencia tcnica desde la plantacin
hasta la poscosecha.
1.6.
1.7.
1.8.
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1.9.
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PRESENTACION DE LA EMPRESA
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Valor agregado
EEUU.
Inversin en infraestructura, maquinaria de transformacin.
Apoyo a productores: asistencia tcnica, cultivo, cosecha, manejo orgnico,
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1.
CLASIFICACIN ARANCELARIA
1.1.
1.2.
Nombre cientfico
Physalis peruviana L
I.2.1
1.3.
Cdigo
arancelario
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Otras presentaciones
1.4.1. Aguaymanto
Su mejor poca
El aguaymanto por ser una fruta que crece en forma silvestre en las zonas
andinas del Per, su produccin es durante los 12 meses del ao,
cosechndose cada 15 das.
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Cmo se conserva?
El aguaymanto se caracteriza porque sus frutos estn encerrados dentro de
un cliz o capacho. El tiempo de vida del aguaymanto con capacho es de
un mes mientras que sin capacho es de 4 a 5 das aproximadamente. En
estado de refrigeracin el Aguaymanto sin capacho puede llegar a durar
hasta un mes y medio en condiciones ptimas de calidad.
2.
2.1.
2.2.
Usos
Fruto fresco: se consume la fruta entera, en ensaladas o en ccteles y se
pueden hacer jugos, salsas, pasteles y helados.
Fruta procesada: se elabora nctar es, mermeladas, se puede deshidratar
y conservar en almbar. Medicinales: la coccin de las hojas se utiliza como
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Beneficios
Segn investigaciones por ser digestivo, ayuda a prevenir cncer del
estmago, colon y del intestino. El fruto sirve para purificar la sangre,
ayuda a eliminar la albmina de los riones, reconstituye el nervio
ptico, limpia las cataratas, contribuye contra la diabetes, la artritis
incipiente
alivia
eficazmente
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2.4.
Propiedades
Informacin Nutricional
2010
2011
2012
2013
2014
PART.
2014
Tailandia
China
Estados
78,815
83,319
45,897
102,802
83,172
46,707
100,763
79,813
59,985
308,101
87,565
70,127
393,224
92,015
73,722
42.46
9.94
7.96
27.63
5.08
5.13
unidos
Espaa
Alemania
Pakistn
31,632
39,603
11,552
20,784
32,762
29,082
58,241
43,675
24,173
56,648
50,213
22,736
65,827
57,828
33,695
7.11
6.24
3.64
16.20
15.17
48.20
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Francia
India
13,061
8,136
11,643
7,981
8,034
10,869
17,572
30,351
19,223
18,033
2.08
1.95
9.40
-
Myanmar
Pases
7,356
10,427
10,612
8,701
14,186
15,477
14,449
1.67
1.56
40.59
77.88
1.85
Bajos
Los dems
TOTAL
99,379
418,750
85,279
430,639
108,932
505,097
151,797
817,997
151,797
817,997
15.39
100
-6.10
13.21
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Asociacin Regional de Exportadores AREX Lambayeque
Dentro del ranking de los principales exportadores mundiales del sistema
armonizado 081340 correspondiente a las dems frutos secos, destacan pases
asiticos como, Tailandia cuyos envos se han ido incrementando durante el ltimo
quinquenio, participando en el mercado con el 43.13%, sufriendo una variacin de
27.63%, en el ao 2014, en comparacin al 2013, asimismo China que creci en
5.08%. Estados Unidos 5.13%. Espaa 16.207%, Alemania, Pakistn y Francia en
15.17%, 48.20% y 9.40%, respectivamente. No obstante India muestra un
decrecimiento de 40.59%
Figura 2: Principales Exportadores Mundiales Cdigo Sistema Armonizado
081340 (incluye aguaymanto deshidratado), en miles de dlares
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2010
2011
2012
2013
2014
PART.
VAR.%
China
Hong Kong
Indonesia
40.37
3.15
22.30
Rusia
Pases
-42.83
3.74
Bajos
Estados
95,484
95,818
107,514 113,564
125,521 4.95
10.53
unidos
Alemania
Viet Nam
Ucrania
Francia
Los dems
TOTAL
133,630
10,888
13,290
76,763
550,261
1541,70
119,866
24,846
21,537
69,417
533,645
1696,29
128,352
22,885
31,948
71,274
657,334
1899,29
171,245
18,122
32,067
85,710
816,985
2449,43
103,792
97,732
72,213
70,606
681,154
2534,54
-39.39
439.30
125.19
-17.62
-16.63
3.47
4.10
3.86
2.85
2.79
26.87
100
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Asociacin Regional de Exportadores Arex Lambayeque
Figura 1: Participacin de los principales Exportadores Mundiales cdigo
Sistema Armonizado
081340
(Incluye Aguaymanto
toneladas.
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deshidratado),
en
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V. OFERTA NACIONAL
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EMPRESASFOB (US$)
2010
2011
2012
2013
2014
Villa
Andina 22.151,6 354.185,1 313.914,7 250.440,6 304.385,2
Sociedad
7
0
8
9
4
Anonima
Cerrada
Agro
S.R.L.
Vitallanos Per
S.A.C.
0,00
0,00
0,00
Algarrobos
Orgnicos Del
Per Sociedad
Anonima
Cerrada
0,00
0,20
0,00
0,00
272.550,0
0
25.577,50 167.235,5
6
Laboratorios
Rosciany S.R.L.
0,00
0,00
0,00
0,00
79.030,00
Exportaciones
Mirsa Empresa
Individual
De
Responsabilida
d Limitada
0,00
0,00
0,00
0,00
73.500,00
Danper
S.A.C.
0,00
1,90
0,03
Trujillo
Com
Alt
De 11.420,6 32.325,01 2.823,82
Prod No Trad Y 1
Des En Lat Ame
Frutos
Tongorrape
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0,00
0,00
0,00
Pgina 20
197,93
72.445,26
11.082,00 38.051,04
0,00
26.241,13
Sociedad
Anonima
Global Tropical
Products E.I.R.L
0,00
Nutry
Body
Sociedad
Anonima
Cerrada
0,00
Cetco S.A.
0,00
5.035,00
8.723,04
0,00
0,00
22.142,49
3.465, 7.308,39
2.323,76
15.418,30
90
Machu Picchu 452,25
Foods S.A.C.
Andinoindustria
s
Sociedad
Anonima
Cerrada
0,00
11.000,97 1.354,32
0,00
0,00
14.314,26 12.488,42
0,00
8.843,00
el ao 2014,,
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Clima
Al ser el territorio de Estados Unidos tan extenso geogrficamente, el clima
vara de regin en regin, predominando las temperaturas templadas,
tropicales en Hawi y Florida, rtico en Alaska, semirido en el rea de las
grandes planicies y el Oeste del ro Mississippi, rido en las grandes cuencas
del Suroeste, e inviernos moderados en la zona Noroeste.
Muchos de los estados presentan las cuatro estaciones. Las temperaturas
oscilan de templado a tropical, dependiendo de la cercana de la costa, la
altura y la poca del ao.
Primavera
Es una poca de lluvia. Generalmente de temperatura clida durante el da y
fresca en la noche.
Verano
La temperatura es muy caliente por encima de los 20 grados centgrados y en
ocasiones llegando a superar los 30 grados.
Otoo
Aunque el trmino en ingls es Autumn, se le conoce coloquialmente como
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Fall. Sucede durante septiembre y octubre con vientos helados. Las hojas
cambian de color y los rboles pierden su follaje. Tambin puede llover mucho
hasta el comienzo de la nieve.
Invierno
El invierno puede ser la estacin ms larga en muchos estados, con una
duracin de hasta cuatro- cinco meses: noviembre, diciembre, enero, febrero y
marzo. En los lugares ms fros, la temperatura se mantiene debajo de los 0
grados centgrados, da y noche. Para tolerar el viento helado, es necesario
estar debidamente vestido y el hogar debe contar con la debida proteccin y
calefaccin.
El estar constantemente pendiente del clima es parte de los hbitos
normales de la vida diaria de los estadounidenses. Sus sistemas de
observacin y alertas climticas han alcanzado niveles muy avanzados
tecnolgicamente, lo cual les permite pronosticar lluvias, nieve y otros
fenmenos naturales con un alto porcentaje de acierto.
MARCO POLITICO
Forma de gobierno
Una repblica federal basada en una democracia representativa con
separacin de poderes entre las ramas del gobierno. Estados Unidos se
compone de 50 estados que disfrutan de un gran autogobierno y que
son entidad poltica semisoberana.
El poder ejecutivo
El Presidente es tanto Jefe de Estado como la cabeza del Gobierno; es elegido
por un colegio de representantes (que son elegidos directamente de cada
estado) para desempear el cargo durante un perodo de cuatro aos. El
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Presidente
es
el
comandante
en
jefe
de
las
Fuerzas
Armadas.
trabajador
Partido Republicano: fundado en 1854, socialmente conservador pero
econmicamente ms liberal, favorece la economa de libre mercado y
el capitalismo.
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II.
POBLACIN ACTUAL
La poblacin en Estados Unidos hasta 318 582 000 personas
Estados Unidos cerr 2014 con una poblacin de 318 582 000 personas, lo
que supone un incremento de 4 708 315 habitantes respecto a 2012, en el que
la poblacin fue de 313.873.685 personas.
Estados Unidos es el 3 pas en poblacin de los 184 se publica en
DatosMacro.com.
La poblacin femenina es mayoritaria, con 160.567.653 mujeres, lo que
supone el 50.79% del total, frente a los 155.561.186 hombres que son el
49.20%.
Estados Unidos presenta una densidad de poblacin moderada, con 32
habitantes por Km2, est en el puesto 51 en cuanto a densidad se refiere.
En esta pgina te mostramos la evolucin de la poblacin en Estados
Unidos. Puedes ver un listado con la poblacin de otros pases clicando en
Poblacin y ver toda la informacin econmica de Estados Unidos en
Economa de Estados Unidos.
PROYECCION DEL CRECIMIENTO EN LA POBLACIN
La poblacin de Estados Unidos alcanzar 400 millones para el ao 2051
gracias al fuerte impulso de la poblacin inmigrante que se espera aporte de
cerca de dos tercios del aumento.
La ms reciente proyeccin de crecimiento de la poblacin presentada por el
Censo el diciembre del ao pasado esta semana resalta que el aumento de la
poblacin inmigrante, liderado por los asiticos, sobrepasa el ritmo de
nacimientos entre los estadounidenses.
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COMPOSICIN DE LA POBLACIN
La poblacin de Estados Unidos est envejeciendo; en 2010 habr 24
millones de personas mayores de 50 aos, las implicaciones son significativas
ya que siendo el 32% de la poblacin total, tendrn el 51% de la riqueza del
pas. Este grupo de edad gasta ms en seguros de salud, medicamentos,
remodelacin del hogar y turismo internacional.
Se estimaba en el ao 2012 que 90 millones de personas con ms de 28
aos son solteros que decidieron vivir solos. A partir del 2000 el nmero de
hogares de una sola persona es mayor que las parejas casadas con hijos.
EDUCACIN
El sistema educativo de Estados Unidos es uno de los ms prestigiosos del
mundo. La mayora de los empleadores de cualquier pas otorgan gran valor al
recurso humano formado en universidades estadounidenses.
Se calcula que ms de 500 mil estudiantes internacionales provenientes de
ms de 100 pases de todo el planeta, cursan estudios en universidades
estadounidenses. De hecho, Estados Unidos ocupa el primer lugar de los
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[Escriba texto]
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III.
Actividad econmica
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pas de 5 a 20% entre 2006 y 2013. Desde mediados de 2013, la Fed intenta
disminuir estas inyecciones sin poner en riesgo el repunte econmico. En
septiembre, se realiz un tmido intento de disminucin, que desencaden una
ola de pnico en los mercados. Finalmente, la Fed decidi seguir con sus
inyecciones, lo que a largo plazo corre el riesgo de generar burbujas
especulativas. En 2013, diversos organismos financieros fueron sancionados
por su rol en la crisis de las subprimes. Por ltimo, en julio de 2013, se iniciaron
negociaciones para lograr un acuerdo de libre comercio entre la Unin Europea
y
Estados
Unidos.
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la
extraccin
gran
escala
de
gas
de
esquisto.
BALANZA DE PAGOS
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3.
3.1.
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el
reporte
de
evolucin
de
exportaciones
importaciones
3.2.
ACUERDOS BILATERALES
Acuerdos comerciales
Acuerdo de Promocin Comercial PER-EE.UU.
El Acuerdo de Promocin Comercial (APC) Per EE.UU. se firm en
Washington D.C. el 12 de abril de 2006; y entr en Vigencia el 1 Febrero
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2009.
principales
productos
exportados
los
EE.UU.
son:
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Ronda
Fecha
Lugar
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
18 y 19 de mayo de 2004
14 - 18 de junio de 2004
26 - 30 de julio de 2004
13 - 17 de septiembre de 2004
25 - 29 de octubre 2004
29 de noviembre - 5 de diciembre de 2004
7 - 11 de febrero de 2005
14 - 18 de marzo
18 - 22 de abril de 2005
6 - 10 de junio de 2005
18 - 22 de julio de 2005
19 - 23 de septiembre de 2005
14 -22 de noviembre de 2005 - 5 - 7 de
Unidos
Lima - Per
Guayaquil - Ecuador
Miami - Estados Unidos
Cartagena de Indias - Colombia
Washington
D.C.Estados
diciembre
Unidos
IX
X
XI
XII
XIII
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[Escriba texto]
Pgina 37
4.
Pgina 38
Segmentacin
del
objetivo
Geogrfica
Ciudad del Estado: Los ngeles- Estado de California
Puerto de Destino: Los ngeles
Demogrfica
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cliente
Conductual
III.3
Compras: semanal
Lugar: Supermercados
III.4
[Escriba texto]
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Enlatada
Congelada
Fresca
Seca y en jugo.
III.5
de
exportacin
se
desarrollan
diferentes
canales
de
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Canales de Comercializacin
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Los
distribuidores
tnicos
se
caracterizan
por
la
importacin
Registro de Instalaciones
Para las exportaciones a Estados Unidos se debe estar previamente
registrado en un padrn de exportadores manejado por el FDA. El registro
de las instalaciones se tendr que realizar solamente una vez y no tiene
ningn costo. Sin embargo, se advierte que, si existe alguna modificacin
de la informacin presentada en el registro inicial, la misma debe ser
actualizada de inmediato para no presentar problemas en los procesos. La
forma ms fcil de registrar una instalacin es a travs de Internet.
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Notificacin Previa
Consiste en llenar un formulario que debe ser recibido y confirmado por la
FDA. Las notificaciones pueden ser enviadas dentro de los cinco das antes
de la llegada del embarque tenindose como tiempo mnimo para recibir las
notificaciones: - no menos de 2 horas antes de la llegada si es por
carretera, - 4 horas si es va area o frrea u - 8 horas si la va es martima.
Establecimiento y Mantenimiento de Registros
Para el mejor control y vigilancia de los productos que se comercializan, en
Estados Unidos, la FDA, solicita establecer y mantener registros
relacionados con: Manufactura, procesamiento, empaque, distribucin,
recepcin, almacenamiento e importacin. Este requisito rige para las
personas (individuos, sociedades, corporaciones y asociaciones) que
elaboran, procesan, envasan, transportan, distribuyen, conservan o
importan alimentos, as como para los extranjeros que transportan
alimentos a EE.UU, los dems estn exentos.
Detencin Administrativa Consiste en que la FDA podr retener/ incautar
administrativamente alimentos, si tiene pruebas o informacin creble o
fidedigna de que los alimentos representan una amenaza de consecuencias
negativas y graves para la salud o de muerte de personas o animales en
EE.UU.
Regulaciones de la Aduana
A continuacin se enlistan los documentos requeridos para el ingreso de
mercancas:
a. Envo comercial
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b. Envo de muestras
Regulaciones y normas ambientales
Esto aplica a todo tipo de importaciones, incluyendo aquellas hechas por
correo. Ejemplo: a. Frutas, verduras y nueces: ciertos productos agrcolas
(incluyendo tomate fresco, aguacate, mango, naranja, toronja, pimentn,
pepino, berenjenas, cebolla, nueces y avellanas, entre otros) deben cumplir
requisitos relacionados con calidad, tamao y madurez. b. Estos artculos
requieren de la inspeccin y visto aprobatorio a la importacin por parte de
la FDA.
Requerimientos de etiquetado
El Cdigo Federal de Regulaciones de los Estados Unidos requiere que el
pas en el que se produjo o manufactur el producto est claramente
sealado en el envase como Lugar de Origen. Cualquier producto debe
llevar las etiquetas en ingls. Especficamente para los productos
alimenticios el Cdigo General de los EE.UU, requiere que todo producto
alimenticio contenga un nombre comn o usual.
Acuerdos comerciales o Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y de
Erradicacin de Drogas ATPDEA o Tratado de Libre Comercio entre Los
Estados Unidos, Canad y Mxico NAFTA.
III.8
Barreras de ingreso
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3.9
Documentacin aduanera.
Documentos Comerciales
Factura Proforma
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Factura Comercial
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[Escriba texto]
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[Escriba texto]
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5.
Oportunidades
exticos.
Poseer tratados de Libre Comercio con Estados Unidos, con quienes se
Debilidades
tecnificacin.
Reducida oferta exportable para demandas de millones de dlares.
Los exportadores son solo acopiadores y no desarrolla ptimamente la
cadena de valor.
Amenazas
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6. ESTRATEGIAS DE EXPORTACION
1.1.
alternativa
para
los
agricultores
pobres,
ya
que
el
si
la
fruta
se
es
temperaturas
deshidratado
con
moderadas
para
sus
propiedades
nutricionales.
1.2.
Especificaciones Tcnicas
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1.3.
Humedad : 20 % max
Aerobios mesofilos viables : Max 10,000 UFC/g
N. Coliformes totales :
N. Mohos Osmofilos :
N. Levaduras Osmofilas :
Salmonella : Negativo en (25g)
Apariencia : Suave en forma de pasas
Color : Acaramelado
Sabor : Caracterstico
Olor : Caracterstico
Origen
Nuestro Per es un pas rico en productos naturales, uno de ellos que proviene
de la sierra es un fruto, especie de tomatito encerrado en una cpsula de hojas
doradas, que al abrirlas nos obsequia con su color amarillo dorado, su
brillantez y fragancia.
1.4.
Zona de produccin
Los campos de cultivo y planta de procesamiento de AgroAndino SRL estn
localizados en la provincia de San Pablo, en Cajamarca. Casi la totalidad de
nuestros trabajadores en significativa proporcin mujeres- son de origen
local. Todo nuestro proceso productivo se realiza en San Pablo, para
asegurar que devolvamos a la comunidad un alto valor agregado.
1.5.
1.6.
Envase y Embalaje
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Almacenaje y Manipuleo
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Tiene una vida til de 12 meses siempre y cuando se respeten las condiciones
del punto anterior.
1.9.
Cliente objetivo
Nuestro cliente objetivo es pblico en General, las cuales cuentan con el poder
adquisitivo necesario para realizar compras, a su vez entre los 45 y 68 tienen
la tendencia al consumo de productos naturales y la vida saludable.
1.10. Promocin
Se llevar a cabo mediante una bsqueda de base de datos de brokers en
ADEX y PROMPEX. Nuestro vendedor ofrece al distribuidor mediante el
envo de muestras de 100 g a travs del agente exportador.
[Escriba texto]
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frutas
deshidratados
con
insumos
100%
naturales
sin
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Reduccin de Costos:
Inscripcin en Aliaba
Inscripcin en Agroterra
PM FRESH SUMMIT:
Es el evento ms grande del mundo sobre frutas y vegetales, lugar donde ms de 17000
participantes provenientes de todas las cadenas de suministros de frutas se renen como
una comunidad, con el fin de aprender, establecer relaciones y hacer negocios, por lo
general es realizado el mes de octubre de cada ao, con sede frecuente en, Orlando
(Florida) EEUU
www.pma.com/freshummit
E-mail: showmanagement@pma.com
NATURAL PRODUCTS EXPO WEST:
La feria N 1 de EEUU, junto con su gemela la ExpoEast, 3200 expositores y 47000
visitantes, concurren compradores, importadores, mayoristas, responsables de cadenas
de negocios naturales y/o orgnicos; de todos los Estados de Norteamrica, se realizan
en el mes de Marzo en Aneheim (California)
www.expowest.com
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Envase
En bolsas de polietileno de 1 Kg selladas al vaco.
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Plaza:
En el caso del mercado de Estados Unidos cuenta con numerosas
empresas importadoras del producto, las ms importantes es SUN- MAID
Precio:
Segn los resultados de la investigacin, el valor monetario que los clientes
estn dispuestos a pagar, debe mantenerse en un mismo margen de
acuerdo al que actualmente rige el mercado.
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Toneladas
3000
Nuestro
Peso
1 kg
Aguaymanto
Cantidad
3000 unid.
se
le
vender
Precio
$ 10
al
importador
para
su
Promocin:
mediante un
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7. PROCESO LOGSTICO
CADENA DE VALOR
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a)
b)
1.3.
1.4.
1.5.
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2.2.
PLAZO DE ENTREGA
CLAUSULA TERECERA:
EL VENDEDOR se compromete a realizar la entrega de periodo de 30 das
luego de recibidas las ordenes de compra debidamente firmadas por el
comprador.
PRECIO
CLAUSULA CUARTA:
Las Partes acuerdan el precio de 10 dlares americanos por el envo de los
productos de conformidad con la carta oferta recibida por el comprador en 3004-15 (fecha).
A menos que se mencione de otra forma por escrito, los precios no incluyen
impuestos, aranceles, costos de transporte o cualquier otro impuesto.
El precio ofrecido con mayor frecuencia es sobre la base del Incoterms FOB
(Free on Board) si el envo se har por va martima.
CONDICIONES DE PAGO
CLAUSULA QUINTA:
Las Partes han acordado que el pago del precio o de cualquier otra suma
adecuada por EL COMPRADOR a El VENDEDOR deber realizarse por pago
adelantado equivalente al CINCUENTA PORCIENTO (50 %) de la cantidad
debitada precio al embarque de los productos, y el restante CINCUENTA
PORCIENTO (50 %) despus de 15 das de recibidos los productos por parte del
comprador.
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con
los
productos
es
la
sola
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A menos que se estipule de otra forma por escrito, todas las disputas surgidas
en conexin con el presente contrato deber ser finalmente resueltas por la ley
de .. y sern competencia exclusiva de la jurisdiccin de las
cortes de ., a las cuales las partes por este medio nominan
excepto que una parte deseara buscar un procedimiento arbitral en
concordancia con las reglas de arbitraje de por uno o ms
rbitros nombrados de conformidad con dichas reglas.
ENCABEZADOS
CLAUSULA DECIMO CUARTA:
Los encabezados que contiene este acuerdo se usan solamente como
referencia y no debern afectar la interpretacin del mismo.
NOTIFICACIONES
CLAUSULA DECIMO QUINTA:
Todas las notificaciones realizadas en base al presente acuerdo debern
constar por escrito y ser debidamente entregadas por correo certificado, con
acuse de recibo, a la direccin de la otra parte mencionada anteriormente o a
cualquier otra direccin que la parte haya, de igual forma, designado por
escrito a la otra parte.
ACUERDO INTEGRAL
CLAUSULA DECIMO SEXTA:
Este acuerdo constituye el entendimiento integral entre las partes.
No deber realizarse cambios o modificaciones de cualquiera de los trminos
de este contrato a menos que sea modificado por escrito y firmado por ambas
Partes.
En seal de conformidad con todos los acuerdos pactados en el presente
contrato, las partes suscriben este documento en la ciudad del Lima , a los 05
Das del mes de Abril 2015.
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EL VENDEDOR
2.
EL COMPRADOR
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mariscos,
conejo
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carne
de
caza.
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Tabla Nutricional
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3.
Pr
o
c
e
s
o
de Gestin de Exportaciones
4.
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8.1. Proceso
tecnologa.
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Deshidratado
El deshidratado se puede realizar por varios mtodos segn las condiciones
e infraestructura que se disponga. Se pueden utilizar secadores solares o
secadores de aire forzado.
La temperatura recomendada para la deshidratacin es 60C durante 7
horas. Se ha demostrado que a esta temperatura y tiempo la degradacin
de la provitamina es menor al 50%.
Clasificacin II
Una vez terminado la operacin de deshidratado se debe realizar una
segunda Clasificacin en funcin al color, con la intencin que los lotes
sean homogneos.
Envasado
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El
aguaymanto
deshidratado
se
envasa
generalmente
en
bolsas
Almacenado
El almacenado se debe realizar en ambientes en buenas condiciones, el
almacn deber ser limpio, fresco y ventilado.
Es importante que los frutos envasados estn protegidos de la luz.
Flujograma 1.1. Operaciones del deshidratado del aguaymanto
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AgroAndino
dispone
de
infraestructura
necesaria
para
producir
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una
organizacin
pueda
se
desarrolle
efectivamente.
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cultivo,
procesamiento
comercializacin de Aguaymanto,
fruto silvestre originario del Per.
Su
original
sabor,
singular
hacen
Aguaymanto
un
internacionales.
fruto
del
de
excepcional
AgroAndino es
la
demanda
empresa
lder
en
en
mercados
el
cultivo,
el
suroeste
con
una
extensin
de
671.69
Km2.
ubicada
en
la
cuenca
alta
del
ro
Jequetepeque.
Pablo
entre
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los
agricultores
pequeos
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AgroAndino
SRL.
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FUNCIONES GENERALES
OBJETIVOS DEL PUESTO
Gestionar todo el proceso productivo de la empresa para lograr las metas
de produccin realizadas.
OBJETIVOS GENERALES
Encargado de planificar, organizar, dirigir y controlar los mecanismos
productivos de la empresa
FUNCIONES ESPECFICAS
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producto
Liderar las reuniones con los Socios de la empresa y retroalimentarse e
ellos para toma de decisiones.
RECURSOS HUMANOS
FINANZAS / CONTABILIDAD
empresa
Controlar el sistema contable de la empresa
Asignar al personal para la realizacin de pagos de impuestos u otros.
Controlar el sistema contable de la empresa
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AREA LOGISTICA
Descripcin de Perfil
OBJETIVO DE PUESTOS
-Contar y negociar con proveedores para la materia prima y para el envio
del producto mediante el brker
FUNCIONES GENERAL
-Almacenamiento, control de inventarios y compras
FUNCIONES ESPECFICAS
-Atender en forma eficiente y oportuna los requerimientos de los
departamentos de la empresa
-Coordinar la programacin y ejecucin d los inventarios materia prima y
productos terminados y herramientas
-Verificar la calidad de los productos finales
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AREA COMERCIAL
Descripcin del Perfil
proceso
Realizar informes mensuales del departamento comercial
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empresa
Implementar estrategias de ventas
3. Cuadro de Asignacin de Personal Organigrama Funcional
DESCRIPCION DEL PROCESO DE SELECCIN
ESTRATEGIA DE SELECCIN
La seleccin es clasificar los candidatos ms adecuados para satisfacer las
necesidades de la empresa donde se encargara de realizar el jefe de RRHH,
para ello los exmenes que empleadores sern los siguientes
Entrevista Personal
Entrevista grupal
Examen psicolgico
competencias
Determinar su capacidad de adaptacin para la empresa y el valor
que le genera
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4.
Forma Jurdica
Empresarial:
Constitucin
de una S.A.C.
1. BUSQUEDA Y RESEERVA DEL
NOMBRE DE LA MPRESA EN
LOS
REGISTROS PUBLICOS
Primero
acudimos
Oficina
la
buscar
los
nombres
existentes,
nos
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La minuta consta del pacto social y los estatutos, adems de los insertos que se
puedan adjuntar a esta :
JURIDICA)
ELEVAR LA ESCRITURA PUBLICA EN LOS REGISTROS PUBLICOS
OBTENCION DEL NUMERO DE RUC
ELEGIR REGIMEN TRIBUTARIO
SOLICITUD DE LICENCIA MUNICIPAL
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CONCUSIONES
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comenzando
3. Podemos con concluir que nuestro producto ser comercializado en
supermercados.
RECOMENDACIONES
1. Para las empresas que ya estn presentes en el mercado, es vital apoyar a
su importador en las diferentes accione que el importador y/o l propio
exportador proponga, depender de este apoyo el futuro de su producto y la
vida de este en el mercado.
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Fuente
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ANEXOS
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PROCESO OPERACIONAL
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