Professional Documents
Culture Documents
Fitosanidad,
ISSN (Versin impresa): 1562-3009
nhernandez@inisav.cu
Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal
Cuba
Cmo citar?
Fascculo completo
Pgina de la revista
www.redalyc.org
Proyecto acadmico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
RESUMEN
ABSTRACT
INTRODUCCIN
A nivel internacional se han realizado diferentes propuestas en el escenario rural para garantizar el desarrollo
agrario en los sistemas agrcolas (desarrollo endgeno)
con el propsito de lograr una amplia participacin de
los agricultores; sin embargo, en la mayora de los casos los aspectos fitosanitarios se han abordado de forma secundaria o con enfoque reduccionista tecnologa
de producto, proteccin de plantas, estrategia de controlar la plaga y proteger el cultivo, sin prestar mucha importancia al enfoque sistmico que demanda el
manejo de los problemas de plagas tecnologa de procesos, bases ecolgicas, estrategia de actuar sobre las
causas por las cuales se manifiestan las plagas o manejar el sistema de produccin y con muy poca participacin de los agricultores en procesos de innovacin
[Vzquez, 2004b].
Esto ha motivado concepciones estrechas en la investigacin, capacitacin, asistencia tcnica, transferencia
de tecnologas, extensin, y en el anlisis de las mejores alternativas para la lucha contra las plagas agrco-
las, adems de no considerar suficientemente los aportes de los tcnicos y agricultores en prcticas tradicionales o en innovaciones y, en algunos casos, se ha desarrollado la lucha biolgica o control biolgico, pero
con el mismo enfoque reduccionista del producto, considerado como sustitucin de insumos [Rosset, 1999],
lo cual contribuye an ms a mantener el paradigma
del producto o el viejo enfoque de la proteccin de plantas como nica alternativa para la solucin de los problemas fitosanitarios.
En particular, sobre la lucha contra las plagas agrcolas en Cuba, a principios de la dcada de los sesenta del
pasado siglo los plaguicidas se aplicaban por calendario, es decir, con una frecuencia determinada generalmente cada siete das, tal y como ocurre en la mayora
de los pases de la regin; en cambio, con posterioridad
a la creacin del servicio estatal de sanidad vegetal en
1973-1974 se comenzaron a desarrollar alternativas a
estos productos, iniciadas con los sistemas de diagnstico y sealizacin, luego el programa de lucha biolgifitosanidad/29
Vzquez Moreno
Vzquez Moreno
32/fitosanidad
Perodo
Influencia de la
revolucin verde
Hasta 1974
Crisis de la agricultura
convencional
De 1975 a 1985
Alternativas a los
plaguicidas y manejo
integrado de plagas
De 1985 a 1992
Paradigma
agroecolgico
De 1992 en
adelante
Vzquez Moreno
En Cuba el principal factor que contribuy a la reduccin del uso de los plaguicidas qumicos fue la realizacin de monitoreos de las plagas antes de decidir las
aplicaciones de plaguicidas, conocido como sistema de
sealizacin [Murguido, 1997], que condujo a la disminucin de ms de 50% de la carga txica aplicada
sobre los cultivos. Luego hubo otros factores que contribuyeron a continuar la reduccin en el uso de los
plaguicidas qumicos en el pas, bsicamente el programa nacional de control biolgico que se inici en
1988, y el desarrollo del manejo integrado de plagas
desde 1989, todo lo cual se sustent en un perodo muy
intenso de investigaciones bsicas y fundamentales
aplicadas, que permiti conocer bien a los organismos
nocivos, as como desarrollar alternativas para su control y manejo (Fig. 2).
34/fitosanidad
Por su grado de complejidad, los programas MIP pueden ser [Fernndez y Vzquez, 2001]:
a) Para una plaga clave en un cultivo.
b) Para una plaga clave polfaga.
c) Para varias plagas claves en un cultivo.
d) Para varias plagas claves en policultivos.
En particular el control biolgico se puede considerar
que ha tenido un gran impacto sobre la transicin
agroecolgica de la agricultura cubana, principalmente
por la influencia del empleo de la mosca parastica
(Lixophaga diatraeae Towndend) (Diptera: Tachinidae)
en la lucha contra el brer de la caa de azcar (Diatraea
saccharalis F.), que se realizaba en laboratorios para su
cra en los centrales azucareros del pas, algunos antes
de 1959 [Scaramuzza, 1946] y, posteriormente, de 1960
a 1980, en que se desarrollaron nuevas tecnologas y se
incrementaron las producciones en los seis laboratorios existentes. En 1980 el Minaz cre el programa nacional de lucha biolgica, que ya en 1995 contaba con
fitosanidad/35
Vzquez Moreno
De gran importancia son las habilidades y conocimientos que adquiere el agricultor que emplea el control biolgico en su finca; mediante procedimientos sencillos y a
su alcance, logra dominar diversas cuestiones tcnicas
en general, que les son de mucha necesidad y de mayor
complejidad que cuando utiliza solamente los plaguicidas.
Los resultados se aprecian en el nmero de agricultores (ms de 60%) que realizan asociaciones de cultivos,
principalmente con maz; manejan diversas plantas,
cultivadas o no en sus fincas (ms de 80%); practican
sistemas de rotacin de los campos (ms de 70%); realizan prcticas de conservacin de los suelos (ms de
75%); sustituyen plaguicidas sintticos por bioplaguicidas (ms de 900 000 ha anualmente); adoptan prcticas de nutricin biolgica (ms de 45%); realizan tcticas de conservacin de los biorreguladores de plagas
(ms de 30%); ejecutan prcticas culturales y de saneamiento como componente del manejo de plagas (ms
de 90%), entre otras.
Diversas prcticas agroecolgicas que se realizan a nivel del sistema de produccin han tenido un gran alcance en el pas, pues los agricultores las han adoptado
de forma generalizada, en muchos casos sin conocer sus
efectos fitosanitarios, aunque en los ltimos aos se ha
incrementado su entendimiento por los tcnicos y agricultores de los territorios agrcolas, principalmente las
siguientes:
nes de alimentos han favorecido el incremento del nmero de cultivos por unidad de rea ndice de aprovechamiento de la tierra, lo que repercute en la reduccin de
las afectaciones por plagas, debido principalmente a
efectos como disuasin, repelencia, reduccin de la concentracin de recursos, favorecimiento de los enemigos
naturales, entre otros [Prez y Vzquez, 2001; Leyva y
Pohlan, 2005; Vzquez, 2004b].
Rotaciones de cultivos: Es una prctica agronmica tradicional que ha tenido una gran sustentacin cientfica
bajo nuestras condiciones, y que se ha generalizado en
el pas como tctica fitosanitaria, principalmente para
disminuir niveles de malezas y patgenos del suelo, entre otras plagas [Vzquez y Fernndez, 2007].
Diversidad florstica en la finca: Adems de la diversificacin de cultivos y los policultivos, los agricultores han
adoptado otras prcticas que contribuyen a la diversificacin de plantas y su aprovechamiento a nivel del
sistema de produccin. De esta forma se ha incrementado
el manejo de las plantas repelentes, las plantas como
fitosanidad/37
Vzquez Moreno
refugio de enemigos naturales, las plantas con propiedades como preparados botnicos, las plantas alelopticas, las barreras vivas, entre otras [Hernndez y
Fuentes, 1998; Nichols et al., 2002; Veita et al., 2004;
Vzquez y Fernndez, 2007].
Barreras vivas: Las barreras vivas se han manejado por
los agricultores con mayor intensidad desde finales de
la dcada de los ochenta, y son las plantas que se siembran convenientemente en los alrededores de los campos y que pueden tener varias funciones, principalmente las siguientes:
Tabla 2. Sntesis de los principales sistemas agrarios de Cuba y el nivel relativo de empleo de prcticas agroecolgicas
por los agricultores (A: Alto, M: Medio, B: Bajo)
Sistemas
Principales prcticas
de manejo y nivel relativo
de empleo por los agricultores
b
c
d
e
f
g
h
Cultivos principales
Protegidos
Urbanos
a: Preparacin del suelo; b: Rotaciones de cultivos; c: Diversificacin de cultivos (policultivos, arreglos de cultivos, barreras
vivas y otras); d: Control biolgico por aumento, e: Plaguicidas bioqumicos (tabaquina, nim, otros); f: Plaguicidas
minerales (cal); g: Trampas de captura; h: Conservacin de enemigos naturales; i: Cobertura del suelo (viva o muerta).
38/fitosanidad
La mayor enseanza de esta larga experiencia en la transicin de la agricultura cubana es que para lograr xitos en la fitosanidad hay que dejar atrs el viejo enfoque de controlar la plaga y proteger el cultivo
(proteccin de plantas), transitar por el modelo de
manejar las plagas o el cultivo (manejo integrado de
plagas, manejo integrado del cultivo), integrar con gran
efecto las prcticas agroecolgicas (manejo agroecolgico
de plagas), para finalmente lograr el manejo del sistema de produccin o la finca, que es lo ms acertado
desde el punto de vista econmico, ecolgico, social y
tecnolgico, ya que significa complejizar el sistema de
produccin para reducir las causas por las cuales los
organismos fitfagos, fitoparsitos y fitopatgenos se
establecen e incrementan a niveles nocivos.
El reto actual de los tcnicos y agricultores cubanos es
lograr mayor complejidad, autosuficiencia energtica y
tecnolgica a nivel del sistema de produccin, lo cual se
favorece por el movimiento cooperativo y el incremento
de la participacin de los agricultores en la innovacin
y la experimentacin, as como por los cambios que estn ocurriendo en la preparacin de los tcnicos y agricultores hacia modelos de educacin popular.
REFERENCIAS
Caballero, S.; A. Carr; L. L. Vzquez: Gua de medios biolgicos, CDROM, Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal, Ministerio de
la Agricultura, La Habana, diciembre del 2003.
Vzquez, L. L.: Experiencia de Cuba en la insercin del control biolgico al manejo integrado de plagas, Manejo integrado de plagas en
una agricultura sostenible, RAAA, Lima, Per, 2004a, pp. 167-187.
: La lucha contra las plagas agrcolas en Cuba. De las aplicaciones de plaguicidas qumicos por calendario al manejo agroecolgico
de plagas, Fitosanidad 10 (1):221-241, 2006.
: Desarrollo de la educacin, transferencia de tecnologas y
extensin para la sanidad vegetal en Cuba, Forum Tecnolgico de
Extensin Agraria, La Habana, noviembre del 2006b.
: Adopcin de prcticas agroecolgicas para el manejo de plagas por los agricultores cubanos, Agricultura Orgnica, La Habana, 13(2):37-40, 2007.
Vzquez, L. L.; E. Fernndez: Bases para el manejo agroecolgico de
plagas en sistemas agrarios urbanos, Ed. Actaf-Inisav-Hivos, La
Habana, 2007.
Veita, Marlene; H. Paredes; S. Prez; L. L. Vzquez: Diagnstico de
la usanza de los policultivos por los agricultores del municipio de
Alquzar, La Habana, y su percepcin sobre los efectos
fitosanitarios, V Seminario Cientfico Internacional de Sanidad Vegetal, La Habana, 24-28 de mayo del 2004.
fitosanidad/39