Costumbres y Tradiciones de San Felipe

Los sanfelipeos como los yaracuyanos conservan tradiciones muy sencillas e ingeniosas,
desde su pintoresco dialecto en la vida diaria hasta los juegos populares.
En cuanto dialecto podemos destacar palabras caractersticas de la regin como: "soco"
y/o socobo , "maruza", "basie"; y el caracterstico "na'guara" tpico de los Estados Lara
y Yaracuy.
En cuanto a las costumbres, se manifiesta en el rico folklore del Estado fiel reflejo de lo
autctono del pueblo, donde se pone de manifiesto la ingenuidad, tradicin, gentilicio y
sencillez de la poblacin Yaracuyana.
Existen variadas fiestas celebradas a lo largo y ancho de la geografa regional, donde se
es testigo del calor humano y la alegra de este sencillo y acogedor pueblo yaracuyano.
Artesana: En San Felipe sobresale la talabartera en sillas de cuero, bozales, riendas,
estribos, sandalias, etctera; adems de la carpintera y el tejido de sombreros.
Folklore:
Parranda de San Juan:
Tambin conocida como Bailes de Tambor. La festividad de San Juan Bautista es una
tradicin de origen africano que nace en la esclavitud. Los actos son organizados cada 23
de junio.Se celebra en Agua Negra, Farriar, Palmarejo, El Chivo, Tara, Marn, Albarico,
Sector Indio Yara, Sector La Negrita, Barrio Zumuco, entre otros.
Velorios de Cruz: Se celebran el 3 de mayo y constan de bailes y cantos alrededor de
una cruz adornada con flores y palmeras, se celebra en el Barrio Panten.
Rias de gallos.
Quema de Judas: Como en casi todo el pas se celebra el domingo de Resurreccin.
Consiste en rellenar un mueco con paja y cohetillos para vestirlo al gusto de los
interesados.
Comidas Tpicas:
Hallacas de angui: Pastel de harina de pltano maduro, canela, azcar, alios y
clavos que se envuelven en hojas de pltano.
Bollitos pelones: Masa de maz en redondeles rellenos de guiso de carne que se
colocan en salsa de tomate y se cocinan a manera de guiso.
Sopa de arroz y saln: Plato de saln, que es una carne salada de chivo, verduras,
alios, pltano verde y arroz primeramente cocido. Todos estos ingredientes se
unen a manera de sopa.

 Saln frito con huevos: Carne de chivo salada y mechada con huevos batidos y
alios que se fren juntos. Se acompaa el plato con pltano frito o sancochado.
Cachapa: Tortilla de maz tierno, sal y leche. Se prepara en budare o envuelta en
hojas de maz.
Arifuque o funche: Se prepara con maz cariaco, sal y manteca. Se presenta en
forma de torta y sirve de acompaante al plato principal.
Hallacas de quinchoncho: Es la tpica hallaca venezolana, a la que se agrega el
grano del quinchoncho.
Postres:
Pastel de jojotos: Postre de granos de maz tierno rayados, huevos, leche,
mantequilla, azcar, queso y sal.
Hallaquitas de cambur: Masa de maz a la que se le aade cambur verde licuado,
ans y queso blanco rallado. Se cuecen envueltas en hojas de maz y sirven de
acompaamiento.
Mazamorra: Alimento de maz molido al que se aade coco, limn, queso y azcar.
Se sirve caliente y espolvoreado con canela.
Guarapo de caa: Bebida compuesta de trozos de caa de azcar remojados en
agua fra