UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

LABORATORIO HIDRULICA II CIVIL 5

Informe de Laboratorio de Salto Hidrulico
Gutirrez Daniela; Bernal Javier; Delvasto Juan
u1101607@unimilitar.edu.co , u1101266@unimilitar.edu.co ; u1101218@unimilitar.edu.co
Resumen
El ensayo de salto hidrulico se realiz con el objetivo de determinar la disipacin de energa que
se presenta en un canal rectangular y de esta manera cuantificar y detallar el fenmeno de salto
hidrulico. En el laboratorio se tomaron diferentes medidas en cuanto a las dimensiones del canal
rectangular y las dos reas para diferentes caudales las cuales se caracterizan por ser de flujo
subcritico y flujo supercrtico. Los datos que se tomaron son los de alturas que marcan los
piezmetros en varios puntos del canal, altura inicial y la altura del vertedero con la cual
posteriormente y con la ayuda de ecuaciones se determin el caudal para cada caso. Para variar el
salto hidrulico se modific la apertura de la compuerta aguas abajo, lo que haca que la zona de
flujo subcritico y supercrtico cambiara con respecto a otra apertura de compuerta. As mismo se
utilizaron diferentes ecuaciones y frmulas para determinar valores importantes como el nmero de
Froude, energas especficas, fuerzas especficas y tipos de flujo todo en funcin del caudal que
manejamos y la respectiva apertura de la compuerta.
Palabras clave
Nmero de Froude, energa especfica, fuerza especfica, salto hidrulico.
Introduccin
El fenmeno de salto hidrulico se estudia para
establecer la disipacin de energa que se
produce en el agua cuando fluye por vertederos
de presas u otras obras hidrulicas, de esta
manera el salto hidrulico es aquel ascenso
brusco del nivel del agua que se presenta en un
canal abierto por consecuencia del retardo que
sufre el agua que fluye pasando de una zona de
alta velocidad a una zona de baja velocidad. Estos
estudios se realizan con diferentes fines y
aplicaciones tales como recuperar altura o
levantar el nivel de agua aguas abajo y as
mantener un buen nivel para el riego u otros
propsitos de distribucin de agua. Los clculos
permitirn comparar los valores obtenidos con
aquellos que pueden ser calculados con las
ecuaciones propuestas en los libros de referencia
y as aplicar los nuevos conocimientos tericos y
en la prctica para la construccin obras
hidrulicas en ingeniera civil.

Elementos del Trabajo y metodologa

Para desarrollar la prctica se debe tener en
cuenta que equipos harn parte de esta y su
desarrollo, segn su montaje:

El caudal ser variado mediante una vlvula y una

compuerta para que el laboratorio sea satisfactorio
se recomienda mantener el Salto hidrulico en la
condicin de Salto permanente o estable. La
compuerta lo que hace es regular el caudal de
manera que al disminuir el rea del flujo este
aumentara su velocidad con el fin de mantener

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conservacin de flujo, llegando a un punto donde
el fluido quiere estar en equilibrio y volver a su
estado inicial disminuyendo su velocidad e
incrementando su seccin transversal.
Antes de comenzar el laboratorio se debe
empezar por purgar los piezmetros con el fin que
los resultados obtenidos tanto de lnea
piezomtrica como de energa no varen, en la
lnea piezomtrica se muestran los datos
arrojados por cada piezmetro colocados en la
longitud del canal, y la lnea de energa ser la
suma de la cabeza de velocidad ms la cabeza de
presin que son los mismos datos usados
anteriormente:
2

v
L. E=z+ +
2g
Resultados

Grafico 1. Lneas Piezomtricas para cada

apertura de compuerta
De acuerdo a la grfica de las lneas
piezomtricas puede tener una observacin de
perfil del cambio en el momento del salto
hidrulico para las diferentes aberturas. La
velocidad fue hallada de acuerdo al caudal (Q) y
este a su vez fue a partir de la ecuacin de
vertedero:
2.343

Q=0.0172 (H v H o )

Tabla 2. Clculo rea, velocidad y froude.

Tabla 1. Datos obtenidos en el Laboratorio

Con ayuda de la ecuacin 1

determinaremos el nmero de froude

y2 1
= [1+ 1+ 8 F 21 ]
y1 2

Tabla 3. Relacin del Salto

Seguidamente se procedi a comprobar la
veracidad de los datos anteriormente calculados

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mediante la aplicacin de la ecuacin (4), y se
procedi a calcular un error experimental entre los
datos obtenidos. Los resultados fueron
consignados en la Tabla N4.

Dnde: Caudal Unitario

q=

Q
b

Tabla 4. Variacin de la Energa

Se emplean la siguientes ecuaciones:

Grfica 2. Comportamiento de la lnea de energa

en el salto hidrulico

Tabla 7. Fuerza Especfica

A continuacin se calcul la longitud que tena el
salto hidrulico usando las alturas antes y
despus de l y reemplazndolas en la siguiente
ecuacin, los resultados obtenidos fueron
consignados en la Tabla N5:

Se calcul con la siguiente Ecuacin.

2

F= yA+

Q
qA

A continuacin se realiza la clasificacin

de los saltos.

Tabla 5. Longitud De Salto

Anlisis de resultados

Tabla 6. Energa Especfica

Se calcul con la siguiente ecuacin.

2

E= y+

q
2 gy

Con ayuda de los resultados de las lneas de

energa y lneas piezomtricas se entendi mejor
la disipacin de energa en el canal con el sistema
de compuerta reguladora aguas abajo. Adems se
pudo determinar que siempre hay perdidas por
friccin a si sean mnimas, pero el objetivo
principal de disipar la energa se cumpli con
xito, tambin se observ que cuando se presenta

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el salto hidrulico las lneas de energa
disminuyen y esto indica que si se present la
disipacin de energa esperada por efectos de
cambio en la apertura de la compuerta aguas
abajo que controla el flujo de agua y su
turbulencia.
La lnea de energa y energa especfica se
diferencian en el trmino independiente Y donde
para el primer caso sera el cociente entre la
presin y el peso especfico del agua. Para la
energa especifica ese Y hace referencia a
diferentes profundidades de la lmina de agua con
un caudal dado.

Basados en los resultados obtenidos en el

presente artculo denominado Salto Hidrulico, se
analiz lo siguiente:

A medida que la lmina de agua se

acerca al punto de salto hidrulico la
velocidad y relacin con respecto al
Froude es menor.
El nmero de Froude permite calificar el
rgimen de flujo, de acuerdo a la
ecuacin analtica del nmero de Froude
y la ecuacin terica se obtienen
resultados con gran diferencia entre s
pero en los dos el flujo se mantiene en el
mismo rgimen.

Conclusiones

Se determin la disipacin de energa en

un canal abierto cuando se utiliza una

compuerta de regulacin aguas abajo.

Esto mediante las grficas de energa y
de lnea piezomtrica.
De la toma de datos de variables como
diferencia de presiones, alturas y
abertura de la compuerta, entre otras, se
pudo obtener los nmeros de Froude que
permiti caracterizar cada tipo de flujo a
medida que se haca un cambio de
abertura y con esta el caudal.
Los errores presentados en el anterior
laboratorio llegaron a cifras entre un 12 y
un 46 % lo cual puede ser atribuido a la
exactitud de la medida de la abertura
adems de la forma en que se
estabilizaba el resalto (limitar su
desplazamiento por la superficie).
Finalmente la metodologa usada en el
presente laboratorio permite obtener las
caractersticas especficas que debe
tener un salto hidrulico y como estos
pueden variar segn la apertura de una
compuerta, o segn el trayecto del
mismo flujo a travs del canal abierto.

Referencias

Chow, Ven Te. Hidrulica de canales

abiertos. McGraw-Hill