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DomoticaING ElectricHD
Asesor:
pendienteeeee
Integrantes:
Manuel Eduardo Acua Garza
Alfredo Huerta Dimas
Juan Jess Martnez Infante
Israel Gutirrez Duran
Humberto rodrguez
10380628
abril de 2015
DomoticaING ElectricHD
Formulacin y
evaluacin de
proyectos
DomoticaING
ElectricHD
Abril de 2015
INFORME EJECUTIVO
INDICE
1 Empresa
1.1 Misin
1.2 Visin
1.3 Objetivos
1.4 Metas
1.5 Caractersticas innovadoras
1.6 Descripcin
2 Estudio de mercado
2.1 Segmento de mercado
2.1.1 Universo-poblacin objetivo muestra
2.1.2 Instrumentos de recoleccin de informacin
2.1.3 Anlisis estadstico
2.1.4 Conclusiones
2.2 Gusto
2.3 Preferencia
2.4 Presentacin
2.5 Competencia
2.6 Precio de mercado
2.7 Proveedores
2.8 Ubicacin
2.9 Canales de distribucin
2.10 Logo
2.11 Etiqueta y empaque
2.12 Lema
2.13 Publicidad
2.14 Promocin
2.15 poca y horario
2.16 Caractersticas innovadoras
3 Estudio tcnico
3.1 Distribucin fsica de planta
3.2 Distribucin de equipo
3.3 Distribucin de Recursos Humanos
3.4 Diagrama de proceso
3.5 Seguridad e higiene de la empresa
3.6 Capacidad de produccin mnima y mxima
4 Estudio financiero
4.1 Costo inicial de inversin
4.2 Costos fijos y variables
4.3 Costos de produccin
4.4 Relacin utilidad-costo
4.5 Calculo costo venta
4.6 Capital de trabajo
4.7 TIR
7
5 Estudio administrativo
5.1 Reclutamiento
5.2 Seleccin
5.3 Contratacin
5.4 Capacitacin
5.5 Estructura orgnica
6 Aspectos legales
6.1 Aspectos legales
6.2 Normatividad jurdica
6.3 Normatividad fiscal (seguro social, secretaria de hacienda)
6.4 Normatividad administrativa (luz, agua, telfono, etc.)
6.5 Servicios
7 Organizacin social
7.1 Persona fsica
8 FODA
8.1 Planeacin estratgica (Matriz FODA)
8.2 Identificacin fortalezas y debilidades
8.3 Matriz de evaluacin de factores externos
8.4 Anlisis y definicin de estrategias
10
Anexos y Bibliografa
11 Currculum
I EMPRESA
1
0
1 EMPRESA
1.1 Misin
Dar satisfaccin a nuestros clientes garantizando eficazmente la calidad de los productos
que cubra las necesidades y gustos de nuestros clientes con excelente calidad, servicio y
honestidad, Crear valor con nuestros clientes, mejorando la competitividad y productividad
conjunta, a travs de una base media superior y superior tanto como tecnolgica eficiente.
.
1.2 Visin
Ser la empresa de clases mundial capaz de implementar sistemas capaces
de automatizar una vivienda, comprometida con el mximo confort de sus clientes, a la
vanguardia en parmetros industriales.
1.3 Objetivos
Ofrecer productos de excelente calidad a nuestros clientes
Prestar un excelente servicio
Tener valores bien cimentados
La elaboracin de una idea original que proponga una
solucin al problema planteado
Consolidarse como lder en la industria de energa en ahorro energtico
Generar una fuente de empleo
Obtener utilidad econmica a travs de la actividad realizada
1
1
1.4 Meta
1.6 Descripcin
DomoticaING ElectricHD
II Estudio de Mercado
2 ESTUDIO DE MERCADO
Encuesta
c) Cada mes
d) Casi no lo
b) Me es indiferente
c) No
b) Mediano
c) Grande
b) Leches
c) Frutas
b) Cuadrado
c) Rollos y barras
d) No importan
6.- Le agrada la idea de pedir su pastel por telfono sabiendo que puede
escoger a travs de un catalogo por internet y que se le pueda entregar a la
puerta de su hogar?
a) Si b) Prefiere ir personalmente c) No tiene los servicios de telfono o internet
b) No
estn
Donde:
= 66.54 %
= 11.75 %
Frecuencia de consumo
Cada tercer dia
6.28%
11.75%
De acuerdo al resultado obtenido de la primer pregunta de la encuesta,
ms de la mitad de la poblacin encuestada, el 66.54%, consumen gran
Cada fin de
cantidad de pastel, mnimo dos veces por semana; lo que da gran sustento de
semana
xito a este proyecto.
66.54%
15.43%
Cada mes
Casi no lo
consumo
2
0
= 54.28 %
b) Me es indiferente
= 23.18 %
c) No
= 22.54 %
2
1
= 22.95 %
b) Mediano = 63.21 %
c) Grande = 13.84 %
= 34.51 %
c) Frutas
= 21.67 %
= 67.34 %
b) Cuadrado
= 11.09 %
= 13.54 %
6.- Le agrada la idea de pedir su pastel por telfono sabiendo que puede
escoger a travs de un catalogo por internet y que se le pueda entregar a la
puerta de su hogar?
a) Si
= 77.39 %
= 6.32 %
Coco cake
Don mostachn
Delicake
Cakes Land
Olivia
Empresas del sector comercial, como son Soriana, GranD, Wal Mart y
MEGA
2.2 GUSTO
De acuerdo a las encuestas realizadas y analizando los resultados, las
gran mayora de las personas que conforman el segmento de nuestro mercado,
mas de la mitad, tienen un gran gusto por el consumo de postres,
especficamente de pasteles; solamente el 6.28 % de la poblacin casi no
consumen ese tipo de postre, mientras que el 66.54 % de ellos lo consumen
hasta dos veces por semana.
Tambin obtuvimos los datos necesarios para darnos cuenta de que por lo
menos la mitad de la poblacin encuestada, el 54.28 %, se vera beneficiada al
tener una pastelera mas cercana a su hogar; ya que la gran mayora acude a
centros comerciales y tiendas alejadas de la zona en donde viven. Al tener un
lugar donde comprar este tipo de mercanca a unas cuadras de su casa, se
ayudaran ahorrndose tiempo y dinero en obtener los pasteles, beneficiando a
nuestra empresa.
2.3 PREFERENCIA
De acuerdo a los resultados de las encuestas, ms de la mitad de la
poblacin encuestada tiene una tendencia a comprar pasteles de tamao
mediano, el 63.21 % del total de la poblacin a comprado anteriormente un
pastel en este tipo de tamao.
El tamao de pastel que menos se compra es el grande; esto debido a que
el tamao grande de pastel es solo para festejos grandes y ocasiones
especiales, ya sean bodas o quince aos; mientras que el tamao chico es
comprado por un 22.95 % del total de la poblacin encuestada.
Respecto a la preferencia en sabores, el 43.82 % de los encuestados
optaron por escoger como su sabor favorito de pastel el chocolate, mientras
que el 34.51 % de los encuestados escogieron en pastel de leches; el resto, el
21.67 % prefirieron los pasteles de frutas. Con estos resultados podemos ver
que la demanda de pasteles de chocolate y de leches estar por encima de la
demanda de pasteles de frutas.
En cuanto a la forma que llevara el pastel, mas de la mitad de la
poblacin encuestada tienen gran preferencia sobre los pasteles de forma
redonda; solo el 11.09% gustan de pasteles cuadrados y el 8.03 % optan por
los rollos y barras, a el 13.54% no les importa la forma que tenga el pastel. Con
2.4 PRESENTACION
En base a los datos que se obtuvieron de las encuestas, la presentacin de
los pasteles que se entreguen por pedidos, no tiene que estar en un empaque
especial; al 34.85% de los encuestados les gustara que el empaque estuviera
relacionado con fechas conmemorativas, mientras que el 65.15% de ellos no
les importa el empaque en que venga el pastel.
Analizando las respuestas que se obtuvieron de los encuestados, se decidi
que el empaque de los pasteles llevar una envoltura normal con el nombre de
la empresa; a menos que el cliente guste por un diseo o un empaque diferente
al establecido y pida que se le ponga algn diseo especial o relacionado con
alguna fecha especifica.
2.5 COMPETENCIA
La participacin de la competencia en el mercado en el mercado que se
pretende atacar, tiene una gran influencia en las decisiones que tomar la
empresa para determinar sus actividades de mercadotecnia, ya que es posible
tomar varias rutas de accin una vez que se conoce ente aspecto.
Soriana Sucursal
Plus Sucursal
Tamatn
Wal Mart
Boulevard Adolfo Lpez Mateos No. 150 int. L-b Col. Unidad Habitacional Fidel
Velzquez, tel. 01 834 305 0725
La MEGA
3
0
NOMBRE
Pastelera
Coco
cake
UBICACIN
Y
TELFON
VENTAJAS
COMPETITIV
AS
Buena
16 Baja
California y
Sonora #120
ubicacin
Tel.: 305-19-78
-Matriz: 16 Allende
esq. #109
Pastelera
Don
Mostachn
-Sucursal
Plaza
Espaa: 8
Zacateca
-Sucursal Toreo:
15 y 16 Olivia
Ramrez
#245
Pastelera Delicake
Horario: LunesSbado 9am
8pm
14 y 15 Olivia
Ramrez #346
Tel.: 314-47-40
Domingo 11am
3pm
Pastelera
Cakes
Land
16 Nuevo Len
#1703, Col. Pedro
J. Mndez
Buena
reputacin en
el mercado
Muy
buena
reputaci
n
Tel.: 312-94-97
No tiene
estacionamiento
No tiene servicio
a domicilio
Precios altos
Precios muy altos
Poca variedad
de producto
Servicio a
domicilio Muy
reconocida
Diversas
sucursal
es
Buena ubicacin
Amplios horarios
Personal
poco
amable
Variedad
de
productos
No tiene
estacionamien
to
Buena ubicacin
No cuenta con
No es muy
reconocida
Comercio
por internet
Tel.: 316-0681
Calle 17
Pastelera Olivia
Reconocida
DESVENTAJAS
Reconocida
Personal
poco
amable
No cuenta con
servicio a
Poca variedad
de productos
Precios accesibles
3
1
De chocolate
De leches
De frutas
2.7 PROVEEDORES
El proveedor que seleccionamos solo se encargar de surtirnos la materia
prima necesaria para la produccin de los pasteles, la maquinaria
y
herramienta no ser necesario solicitarla con un proveedor ya que solo se
comprar al inicio de la implantacin de la pastelera y cada vez que sea
necesario surtir nuevos materiales.
Escogimos a esta distribuidora ya que es una de las ms cercanas a la
ciudad que cuenta con todos los ingredientes necesarios y tiene envo a
domicilio, autorizada Ciudad Victoria.
2.8 UBICACIN
Consumidor final
Responsable:
Directamente el encargado en mostrador, segn sea el caso.
2.10 LOGO
El logo determinamos que fuera algo senciilo y que ilustre la intencin de
nuestro proyecto. Que fuera fcil de recordar, tratando que una vez que lo
vieran, fcilmente fuera la primera opcin.
DomoticaING
ElectronicHD
Direccin:
Pastelera
2.12 LEMA
Tel.: (834)313-49-16
Dulces momentos
Al pensar en el
lema de
producto, quisimos que al nombrarlo tuviera
Pagina
denuestro
internet:
un significado, que demostrara que nuestro producto est elaborado bajo las
momentos.com.mx
Sabor
calidadconozca
mswww.pasteleria-dulces
estrictas normas de calidad
y limpieza, que cuando
el ycliente
nuestro producto sepa que de ese momento en adelante ser una de sus
al antojo de su paladar
opciones a escoger en el ramo de la repostera y que diera a entender que
cada vez que el cliente lo pidiera lo tendra a la puerta d su casa, demostrando
nuestra ventaja competitiva en el servicio a domicilio.
El lema que seleccionamos fue:
PASTELERIA DULCES
MOMENTOS
Formulacin y
evaluacin de
proyectos
2.13 PUBLICIDAD
Se decidi que la publicidad de nuestro producto se realizar por medio de
volantes que se repartirn casa por casa y en los principales comercios en la
zona de nuestro segmento de mercado tratando de que los clientes potenciales
los vean y se enteren de la nueva empresa.
La otra forma en como nos daremos a conocer ser a travs de los
peridicos mas difundidos en la ciudad, pagando la publicacin de un anuncio
en la seccin de avisos y clasificados de estos.
Se decidi que el volante y anuncio del peridico tendr la informacin
bsica necesaria para que el cliente sepa cual es el propsito de ste, como el
producto que se quiere vender, el nombre de la empresa, la direccin, telfono
y pagina de internet, el lema del producto y una frase que atraiga la atencin
del publico.
Este es una imagen del volante y el anuncio que se publicar:
Ven!!
Y conoce los ms deliciosos pasteles de37la ciudad!
Direccin:
Tel.: (834)313-49-16
Pastelera
Dulces momentos
Pagina de internet:
www.pasteleria-dulces
momentos.com.mx
2.14
PROMOCION
Horario:
9:00 a 13:00 y 15:00 a 20:00 lunes a sbado
Se tiene pensado tener una promocin de introduccin del producto al
cliente, vendiendo pequeas muestras de pasteles para que el cliente pueda
tener mayor accesibilidad de compra, ya que al reducir el tamao se reducirn
tambin los precios. Esta promocin se quiere implementar al inicio de la
apertura de la pastelera.
Otro tipo de promocin que se quiere realizar es que en cada compra de un
cliente, este pueda escoger una pequea muestra de otro pastel para que al
realizar la compra tenga tambin la oportunidad de probar otra variedad de
sabores con que cuente la pastelera. Esta promocin se realizara mas
adelante, una vez que la empresa ya se encuentre consolidada y se quiera
llamar la atencin de los clientes y a la vez hacer que compren el producto mas
seguido.
3
8
3 ESTUDIO TECNICO
3.1 Distribucin fsica de planta
8 m.
8 m.
Estacionamient
8 m.
Recepcin
9 m.
24 m.
rea de
produccin
7 m.
Almacn
5 m.
rea de
recepcin a proveedores
7 m.
Bao
2 m.
6 m.
4
0
rea
Recepcin
Produccin
Almacn
Baos
rea de
proveedores
Estacionamiento
Medid
a
8m x
8m
9m x
8m
7m x
8m
2m x
5m
6m x
7m
8m x
24m
4
1
Concepto
Cantidad
Forma
representat
rea
iva
Horno de
dos
charolas
Refrigerador
Batidora
Licuadora
Bascula pequea
Computadora
de
escritorio
Caja registradora
Bote para basura
Produccin
y
recepci
n
Produccin
Produccin
Produccin
Recepcin
Recepcin
1
Mostrador
Produccin
Produccin
y
recepci
Recepcin
Escritorio
de
madera
Locker
Sof
Mesa de centro
Silla de trabajo
Silla ejecutiva
Archivero
Estantes
Kit de limpieza
Recepcin
Almacn
Recepcin
Recepcin
Produccin
Recepcin
Recepcin
Almacn
Almacn
1.- Recepcin
2.- rea de produccin
3.- Almacn
2
4.- Baos
5.- Estacionamiento
Emplead
o
Cantida
d
rea
Recepcionist
a
Recepcin
Cocinera 1
rea de
produccin
Cocinera 2
rea de
produccin
Cargador
Almacn y
rea para
proveedores
Representaci
n
1
2
1.- Recepcin
3.- Almacn
4.- Baos
5.- Estacionamiento
Inicio
Entrada de materia
prima a almacn
Se procesa la materia
prima en producto terminado
1
Se pasa el producto
terminado a espera
Se lleva el producto
terminado al rea
de recepcin para su venta
Se vende el producto
terminado al cliente
Equipo y maquinaria
Si consideramos el punto 1, existen varios riesgos asociados con el uso de
maquinaria automatizada como maquinas mezcladoras para trabajo pesado,
asimismo, hay equipo esttico, es decir, aparatos de gas tales como estufas u
hornos, cualquiera de estas o ms podran causar un accidente, si no son
usados apropiadamente.
Equipo de gas
Equipo automatizado
Higiene personal
Superficie de trabajo
Deben ser superficies fcilmente lavables. Las mesas pueden ser de acero
inoxidable, formica o mrmol.
Locales
Ventilacin
Interiores
Las paredes deben ser impermeables a la grasa y al polvo, deben ser lisas
y fciles de limpiar. La mejor superficie la constituyen los azulejos vidriados.
Asimismo, los pisos deben lavarse fcilmente y no ser permeables, se
recomienda una superficie de loseta antiderrapante.
Equipo
5
0
Debe colocarse de tal manera que facilite la limpieza, es esencial que todos
los utensilios como tazones, batidores para batir crema y otros productos se
laven con un detergente neutro y se enjuaguen con agua caliente.
5
0
Los filtros deben lavarse por completo, con un detergente neutro suave.
Seguridad En El Trabajo
La ley de seguridad e higiene establece tareas y obligaciones para todos los
trabajadores. Todos los trabajadores son responsables de su propia seguridad
y de los dems, independientemente del puesto que ocupen.
Responsabilidad
Cadena de mando
Accidentes
5
1
5
2
Primeros auxilios
Panadera y Pastelera
dad debe tener su propia rea.
inoxidable.
denados y protegidos.
correspondiente.
otro producto.
lavado de frezzer's debe ser 2 veces por semana.
La nata
Qu se debe hacer:
o Utilizar nata pasteurizada envasada en
Conservarla en el frigorfico entre 0 C y 5 C.
recipientes
pequeos.
bajas
impiden
la
multiplicacin
de
los
La crema Qu se
debe hacer:
75
garantiza
la
destruccin
de
los
IV Estudio financiero
4 ESTUDIO FINANCIERO
4.1 Costo inicial de inversin
Cos
Cantidad
Nombre
Aporta
to
Costo
total
Unit
Maquinaria y Equipo
ario
cion
propi
a
Ap
oy
o
Fo
Maquinaria
2
Horno de 2 charolas
$4,600.00
$9,200.00
Refrigerador
$36,000.00
Batidora
$12,000.0
0
$190.00
Licuadora
$450.00
$900.00
Bascula pequea
$250.00
$250.00
$17,490.0
0
$46,920.00
Sub total
Equipo
$570.00
Computadora de escritorio
$5,000.00
$5,000.00
Caja registradora
$2,699.00
$2,699.00
Minisplit de 3 toneladas
$5,000.00
$5,000.00
$800.00
$800.00
$840.00
$840.00
$865.00
$865.00
$850.00
$850.00
$875.00
$875.00
$899.00
$899.00
$340.00
$340.00
$300.00
$300.00
10
Manga pastelera
$80.00
$80.00
Refractarios set de 10
$150.00
$300.00
Dullas set de 55
$500.00
$500.00
$19,198.0
0
$19,348.00
$60.00
$60.00
Sub total
Mobiliario y enseres menores
Mostrador
$2,800.00
$2,800.00
Escritorio de madera
$1,990.00
$1,990.00
Locker
$1,000.00
$4,000.00
Sof
$2,000.00
$2,000.00
Mesa de centro
$400.00
$400.00
Silla de trabajo
$140.00
$560.00
Silla ejecutiva
Archivero 4 cajones
Focos
Estantes
Kit de limpieza
1
1
Subtotal
Terreno
1
Renta terreno
Subtotal
$20.00
$20.00
$300.00
$600.00
$30.00
$30.00
$500.00
$500.00
$1,100.00
$1,100.00
$10.00
$40.00
$495.00
$1,485.00
$150.00
$150.00
$10,995.0
0
$15,735.00
$10,000.0
0
$10,000.0
$10,000.00
$10,000.00
Permisos
1
$54.00
$54.00
Contrato de gas
$1,400.00
$1,200.00
$1,200.00
$1,500.00
$1,500.00
$1,694.00
$1,694.00
Contrato de arrendamiento
Permiso de salubridad
bimestral
Subtotal
$500.00
$500.00
$1,000.00
$1,000.00
$24,000.0
0
$31,348.0
$24,000.00
$31,348.00
Publicidad
1
$10,000.0
0
$179.00
volantes
$500.00
Subtotal
$1,400.00
$10,000.00
$179.00
$500.00
$150.00
$150.00
$10,679.0
0
$10,679.00
Harina 44 K c/u
$246.50
$1,232.50
10
$250.00
$2,500.00
96
Litro de leche
$10.00
$960.00
$50.00
$250.00
Costal azucar 44 Kg
$250.00
$250.00
$27.90
$139.50
Paquete de huevo
$36.00
$936.00
$870.40
$6,268.00
26
Subtotal
TO TAL
$ 1 4 0 ,2 9
8 .0 0
$35,000.00
$ 3 5 ,0 0
0 .0 0
$15,000.00
$ 1 5 ,0 0
0 .0 0
C O S TOS DE A D M I N I S T R A C IO N
Concepto
Recepcionista
Salario al dia
$100.00
Sueldo Mensual
$3,000.00
Prestaciones 40%
$1,200.00
Total de Mes
$4,200.00
Total diario
Cocinera 1
$100.00
$3,000.00
$1,200.00
$4,200.00
Cocinera 2
$100.00
$3,000.00
$1,200.00
$4,200.00
Cargador
$100.00
$3,000.00
$1,200.00
$4,200.00
$140.00
$140.00
$140.00
$140.00
TOTAL MES
$16,800.00
$560.00
COSTO DE C ON S U M O DE LUZ
KWATTS
Refrigerador
0.87
24
PRECIO X HORA
CFE
$0.70
TOTAL
DIARIO $43.60
TOTAL
BIMESTRAL
$2,615.85
Focos
0.36
15
$0.70
$3.76
$225.50
$47.36
$2,841.35
CONCEPTO
C O S TOS DE R E NTA
CONCEPTO
Renta
RENTA X
$10,000.
00
C O STOS DE
M AN TE NI M I E NTO
CONCEPTO
Mantenimiento
TOTAL AL
$35,000.00
TOTAL AL AO
$120,000.
00
C O S TOS DE PER MI SO S
CONCEPTO
Contrato de luz electrica
COSTO
$1,400.00
$1,500.00
$1,694.00
Contrato de arrendamiento
$54.00
$500.00
Permiso de salubridad
$1,000.00
Contrato de gas
$1,200.00
C O S TOS DE I N F R A E S T R UC T U R A
CONCEPTO
COSTO
$600.00
Instalaciones hidraulicas
$750.00
$200.00
Instalaciones de drenaje
$300.00
C O S TOS DE
P UB LI CI DAD
CONCEPTO
Renta espectacular de 2m de largo x 1m de ancho
COSTO
$10,000.
00
6
0
* Variables
Mano de obra
Empleado
Salar
Recepcionista
io 00
$100.
Cocinera 1
$100.00
Cocinera 2
$100.00
Cargador
$100.00
Capacida
d%
17%
34%
38.65%
11.00%
$236.04
$270.55
$77.00
$944.16
$1,082.20
$308.00
$11,329.92
$12,986.40
$3,696.00
Costo unitario
Total de producto diario
64
Electricidad por
$1.47
KWATTS
Horno de 2 charolas
HORAS POR
DIA
5
Batidora
0.6
$0.70
$3.76
$180.40
Licuadora
5.12
$0.70
$21.38
$1,026.29
Minisplit de 3 toneladas
3.48
$0.70
$19.38
$930.08
Computadora de escritorio
0.6
$0.70
$3.34
$160.36
Focos
0.36
15
$0.70
$11.28
$676.51
$93.93
$4,644.05
CONCEPTO
PRECIO X HORA
CFE
$0.70
TOTAL DIARIO
$34.80
TOTAL
BIMESTRAL
$1,670.40
COSTOS DE GAS
CONCEPTO
CANTIDAD
CO S TOS DE GAS PO
R
P RO
DU
C
TO
Horno de dos charolas
2
CONCEPTO
Pastel redondo chico
Pastel redondo mediano
Pastel redondo grande
Pastel cuadrado chico
Pastel cuadrado mediano
Pastel cuadrado grande
COSTO DE
GAS POR
UNIDAD$0.75
$9.61
$48.05
$288.30
COSTO DE
GAS
DIARIO
$8.51
COSTO DE
GAS
SEMANA
$51.05
COSTO DE
GAS
MENSUA
$204.21
$0.75
$10.39
$62.31
$0.75
$0.75
$0.75
$0.75
$8.51
$8.13
$9.38
$3.13
$51.05
$48.80
$56.31
$18.77
$249.26
$204.21
$195.20
$225.23
$75.08
$1,153.20
$13,838.40
$2,450.55
$2,342.44
$2,702.81
$900.94
6
1
TOTAL
$48.05
$288.30
$1,153.20
$13,838.40
6
2
Costo
unitario
$246.50
Cantida
d3/4 kilo
Costo de
cantida
d $4.20
$250.00
250 gr.
$12.50
$10.00
1 litro
$10
$50.00
1 paquete
1/4 kilo
3
cucharadas
4 huevos
$50
$1.42
$0.93
$4.80
Litro de leche
Paquete de 6
colorantespara pastel:
negro, azul, amarillo,
verde,
rosa y 44
rojo
Costal azucar
Kg
$250.00
$27.90
$36.00
TOTAL
TOTAL
SEMANAL
TOTAL
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
$83.85
$1,710.54
$6,842.16
$177,896.1
6
Paquete de 6
colorantespara
pastel: negro, azul,
amarillo, verde,
rosa y azucar
rojo 44 Kg
Costal
Caja de polvo de hornear
450g
Paquete de huevo
Costo
unitario$246.50
Cantidad
Costo de
cantid
ad $5.59
$250.00
1 kilo
500 gr
$10.00
1 litro
$10
$50.00
1 paquete
1/4 kilo
5 cucharadas
6 huevos
$50
$1.42
$1.55
$7.20
$250.00
$27.90
$36.00
TOTAL
TOTAL
TOTAL
TOTAL
UNITARIO
SEMANAL
MENSUAL
ANUAL
$25
$100.76
$179.28
$10,035.70
$260,928.10
Harina 44 Kg c/u
Co
sto
uni
$246.50
$250.00
Material
Litro de leche
Paquete de 6
colorantespara pastel:
negro, azul, amarillo, verde,
rosa
rojo 44 Kg
Costaly azucar
Cantidad
1 kilo 1/4
750 grms.
cant
idad
utili
$7.00
$37.50
$10.00
1 litro y
medio
$15
$50.00
1 paquete
500 grms.
7 cucharadas
8 huevos
$50
$2.84
$2.17
$9.60
$250.00
$27.90
Paquete de huevo
$36.00
TOTAL
TOTAL
SEMANAL
TOTAL
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
$124.11
$2,531.
84
$10,127
.38
$263,31
1.78
Harina 44 Kg c/u
Co
sto
unit
$246.50
Material
Litro de leche
Paquete de 6
colorantespara
pastel: negro, azul,
amarillo, verde,
rosa
rojo 44 Kg
Costaly azucar
Caja de polvo de hornear
450g
Paquete de huevo 30 piezas
Cantidad
cant
idad
utili
$4.20
$250.00
3/4 kilo
250 gr.
$12.50
$10.00
1 litro
$10
$50.00
1 paquete
1/4 kilo
3 cucharadas
4 huevos
$50
$1.42
$0.93
$4.80
$250.00
$27.90
$36.00
TOTAL
TOTAL
SEMANAL
TOTAL
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
$83.85
$1,635.
08
$6,540.
30
$170,0
47.80
Harina 44 Kg c/u
Co
sto
unit
$246.50
Cantida
d 1 kilo
cant
idad
utili
$5.59
$250.00
500 gr
$25
$10.00
1 litro
$10
$50.00
1 paquete
1/4 kilo
5
cucharadas
6 huevos
$50
$1.42
$1.55
$7.20
TOTAL
TOTAL
SEMANAL
TOTAL
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
$100.76
$2,267.
10
$9,068.
40
$235,77
8.40
Material
Litro de leche
Paquete de 6
colorantespara
pastel: negro, azul,
amarillo, verde, rosa
yCostal
rojo azucar 44 Kg
$250.00
$27.90
$36.00
Harina 44 Kg c/u
Co
sto
unit
$246.50
$250.00
Material
Litro de leche
Paquete de 6
colorantespara pastel:
negro, azul, amarillo,
verde, azucar
rosa y44
rojo
Costal
Kg
Cantidad
1 kilo 1/4
750 grms.
cant
idad
utili
$7.00
$37.50
$10.00
1 litro y
medio
$15
$50.00
1 paquete
500 grms.
7 cucharadas
8 huevos
$50
$2.84
$2.17
$9.60
$250.00
$27.90
Paquete de huevo
$36.00
TOTAL
TOTAL
SEMANAL
TOTAL
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
$124.11
$930.83
$3,723.3
0
$96,805.
80
PR EC I O DE VE NTA
CONCEPTO
COSTO
PRECIO
GANANCIAS
$87.64
$118.31
$30.67
$104.55
$141.14
$36.59
$127.90
$172.66
$44.76
$87.64
$118.31
$30.67
$104.55
$141.14
$36.59
$127.90
$172.66
$44.76
SEMA
SEMA
30%
SEMA
SEMA
SEMA
SEMA
N
VENTA
68
A
20.40
A
20.40
A
20.40
A
20.40
A
20.40
A
20.40
83
24.90
24.90
24.90
24.90
24.90
24.90
68
20.40
20.40
20.40
20.40
20.40
20.40
65
19.50
19.50
19.50
19.50
19.50
19.50
75
22.50
22.50
22.50
22.50
22.50
22.50
25
7.50
7.50
7.50
7.50
7.50
7.50
115.20
115.20
115.20
115.20
115.20
115.20
SEMA
SEMA
40%
SEMA
SEMA
TOTAL
384
VENTA
68
SEMA
SEMA
NA
27.20
A
27.20
A
27.20
A
27.20
10
A
27.20
27.20
12
83
33.20
33.20
33.20
33.20
33.20
33.20
68
27.20
27.20
27.20
27.20
27.20
27.20
65
26.00
26.00
26.00
26.00
26.00
26.00
75
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
25
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
384
153.60
153.60
153.60
153.60
153.60
153.60
TOTAL
NA
PRODUCTO
Pastel redondo chico
MES 1
30%
MES 2
35%
MES 3
40%
MES 4
40%
82
95
109
109
100
116
133
133
82
95
109
109
78
91
104
104
90
105
120
120
30
35
40
40
461
538
614
614
TOTAL
PRONOSTICO DE VENTAS
ANUAL
PRODUCTO
AO 1
60%
AO 2
70%
AO 3
75%
AO 4
AO 5
80%
90%
3,182
3,884
3,182
3,042
3,510
2,122
2,475
2,652
2,829
2,590
3,021
3,237
3,453
2,122
2,475
2,652
2,829
2,028
2,366
2,535
2,704
2,340
2,730
2,925
3,120
780
910
975
1,040
1,170
11,981
13,978
14,976
15,974
17,971
CAPITAL DE TRABAJO
Nombre de la empresa: PASTELERIA "DULCES
MOMENTOS"
Conceptos
Entrad
as de
efect
1a)
Cobro
de
Ventas
del
1b)
Otras
entrada
s del
ciclo
Cost
os de
Opera
2a)
Cost
os
Pastel
redon
Pastel
redond
Pastel
redon
Past
el
Pa
stel
cua
drad
Pas
tel
cuad
rado
2b)
Co
sto
Administra
cin
Manteni
miento
(costo
Telfono
Renta
Agua
(bimestral)
Electricidad
Permisos
Arrendamie
nto
Gas
Semana
1
Seman
a2
Seman
a3
Seman
a4
Seman
a5
Seman
a6
Seman
a7
Seman
a8
Seman
a9
Seman
a 10
Seman
a 11
Seman
a 12
Total
$227,189.47
$16,227.82
$16,227.8
$16,227.
$16,227.
$18,932.46
$18,932.46
$18,932.46
$18,932.46
$21,637.09
$21,637.09
$21,637.09
$21,637.09
$16,227.82
$16,227.8
2
$16,227.
82
$16,227.
82
$18,932.46
$18,932.46
$18,932.46
$18,932.46
$21,637.09
$21,637.09
$21,637.09
$21,637.09
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$24,150.10
$289,801.19
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$12,020.65
$144,247.80
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$1,787.81
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,603.24
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$2,609.11
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$1,708.93
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$2,352.32
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$959.23
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$12,129.45
$145,553.39
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$4,200.00
$50,400.00
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$729.17
$227,189.47
$21,453.71
$31,238.85
$31,309.35
$20,507.22
$28,227.88
$11,510.79
$8,750.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$375.00
$4,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$2,500.00
$30,000.00
$81.00
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$6.75
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$681.49
$8,177.89
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$673.50
$8,082.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$125.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$300.00
$3,600.00
$1,500.00
Publicidad
Infraestruct
ura
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$2,500.00
$38.54
$30,000.00
Saldo
Mensual
-$7,922.28
-$7,922.28
-$7,922.28
-$7,922.28
-$5,217.64
-$5,217.64
-$5,217.64
-$5,217.64
-$2,513.01
-$2,513.01
-$2,513.01
-$2,513.01
-$62,611.72
Sal
do
Acum
Capit
Mxi
$7,9
$15,8
$23,7
$31,6
$36,9
$42,1
$47,3
$52,5
$55,0
$57,5
$60,0
$62,61
$462.50
4.7 TIR
CONCEPTOS
Ventas
Costos
Ao 0
Ao 1
Ao 2
$10,548,082.3
5
$10,051,333.8
$8,438,465.
88
$8,041,067.
$6,328,849
.41
$6,030,800
$4,219,23
2.94
$4,020,53
07
$397,398.81
.23
$298,049.1
8
3.46
$198,699.4
8
$95,4
07.94
$72,9
62.91
Utilidad de
operacin
4
$496,748.51
$140,298.00
Activos fijos y
diferidosCap. de
Variac.
trabajo
Total inversin
$202,909.72
Valores residuales
Recuperacin CT
Flujo Neto de
Efectivo
Ao
3
Ao
4
Ao
5
Ao
6
Ao
7
Ao
8
Ao
9
Ao
10
$2,109,61
6.47
$2,010,26
6.70
$99,349.7
7
$60,8
60.59
$48,7
58.27
$62,611.72
$140,2
98.00
$117,8
52.97
$62,6
11.72
43
4,1
51
5,2
39
3,4
27
1,6
0.0%
16
0,2
11
1,3
Nombre
Maquinaria y Equipo
Depresiacion
Costo
total
Aos
5
10
o
s
$1,84
$7,20
$1140
$180
$0
$9,33
4
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
5
5
5
5
3
$0
$540
$1,00
$00
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$1,54
0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
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$0
$0
$0
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$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
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$0
$0
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$0
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$0
$0
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$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
3
5
5
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
Maquinaria
Horno de 2 charolas
Refrigerador
$9,200.00
$36,000.00
Batidora
$570.00
Licuadora
$900.00
Bascula pequea
$250.00
Subtotal
$46,920.00
Computadora de escritorio
Caja registradora
$5,000.00
$2,699.00
Minisplit de 3 toneladas
$5,000.00
$800.00
$840.00
$865.00
$850.00
$875.00
$899.00
$340.00
$300.00
Manga pastelera
$80.00
Refractarios set de 10
$300.00
Dullas set de 55
$500.00
Subtotal
$19,348.00
$60.00
$20.00
$400.00
Mostrador
$2,800.00
Archivero 4 cajones
$1,100.00
Escritorio de madera
$1,990.00
Sof
$2,000.00
$30.00
$500.00
Bote de basura
$300.00
Locker
$1,000.00
Estantes
$1,485.00
Silla de trabajo
$140.00
Subtotal
$11,825.00
$600.00
Instalaciones hidraulicas
$750.00
$200.00
Instalaciones de drenaje
$300.00
Mejoras al edificio
$35,000.00
Subtotal
$36,850.00
$1,400.00
$1,500.00
$1,694.00
$54.00
Contrato de arrendamiento
$500.00
Permiso de salubridad
$1,000.00
Contrato de gas
$1,200.00
$24,000.00
Subtotal
$31,348.00
$1,84
$7,20
$1140
$180
$50
$9,38
4
$1,84
$7,20
$1140
$180
$50
$9,38
4
$1,84
$7,20
$1140
$180
$50
$9,38
4
Equipo
$1,84
$7,20
$1140
$180
$0
$9,33
4
$1,00
$540
$1,00
$2670
$280
$288.
33
$283.
33
$291.
66
$299.
66
$113.
33
$100
$26.6
$1006
$166.
66
$4,75
6.29
$20
$6.66
$133.
33
$933.
33
$366.
66
$663.
33
$666.
66
$10
$166.
66
$100.
00
$333.
33
$495
$46.6
6
$3,94
1.62
$20
$25
$6.66
$10
$1,16
6.66
$1,22
8
$140
$5.40
$150
$169.
40
$50
$100
$120
$2,40
0
$3,13
5
$1,00
$1,00
$0
$540
$540
$540
$1,00
$1,00
$1,00
$2670
$2670
$00
$280
$280
$0
$288.
$288.
$0
33
33
$283.
$283.
$0
33
33
$291.
$291.
$0
66
66
$299.
$299.
$0
66
66
$113.
$113.
$0
33
33
$100
$100
$0
$26.6
$26.6
$0
$1006
$1006
$0
$166.
$166.
$0
66
66
$4,75
$4,75
$1,54
6.29
0
Mobiliario y6.29
enseres menores
$20
$20
$0
$6.66
$6.66
$0
$133.
$133.
$0
33
33
$933.
$933.
$0
33
33
$366.
$366.
$0
66
66
$663.
$663.
$0
33
33
$666.
$666.
$0
66
66
$10
$10
$0
$166.
$166.
$0
66
66
$100.
$100.
$0
00
00
$333.
$333.
$0
33
33
$495
$495
$0
$46.6
$46.6
$0
6
6
$3,94
$3,94
$0
1.62 Infraestructura
1.62
$20
$20
$20
$25
$25
$25
$6.66
$6.66
$6.66
$10
$10
$10
$1,16
$1,16
$1,16
6.66
6.66
6.66
$1,22
$1,22
$1,22
8
8
8
Permisos
$140
$140
$0
$5.40
$5.40
$0
$150
$150
$0
$169.
$169.
$0
40
40
$50
$50
$0
$100
$100
$0
$120
$120
$0
$2,40
$2,40
$0
0
0
$3,13
$3,13
$0
5
5
3
3
3
3
3
3
3
3
7
0
V Estudio administrativo
7
1
5 ESTUDIO ADMINISTRATIVO
5.1 Reclutamiento
Para seleccionar el personal que trabajar en la empresa se publicarn
anuncios ofreciendo empleo para cada una de las reas especificando los
requisitos que dicho personal debe cumplir.
Requisicin de empleado:
Cocinera:
1. Secundaria terminada
2. Sexo femenino
3. Experiencia en repostera y pastelera
4. De 20 a 40 aos
5. Carta de antecedentes no penales
6. Disponibilidad de horario
7. Afiliado al seguro social
8. Presentar dos cartas de recomendacin
9. Presentar solicitud de empleo con foto.
Cajera:
1. Bachillerato terminado o trunco
2. Sexo femenino
3. Experiencia mnima en contabilidad y manejo de equipo de oficina
4. De 20 a 35 aos
5. Carta de antecedentes no penales
6. Disponibilidad de horario
7. Presentar dos cartas de recomendacin
8. Afiliada al seguro social
9. Presentar solicitud de empleo con foto.
Cargador:
1. Grado de estudio: no importa
2. Sexo masculino
3. De 20-40 aos
4. Disponibilidad de horario
5. Afiliado al seguro social
6. Presentar dos cartas de recomendacin
7. Presentar solicitud de empleo con foto
8. Presentar carta de antecedentes no penales
9. Aceptacin de trabajo pesado
5.2 Seleccin
Pre-seleccin
Antes de la seleccin, existe una fase llamada pre-seleccin, cuyo objetivo es
llegar a una primera distincin entre candidatos posiblemente adecuados e
inadecuados a base a los requisitos que se necesitan.
Seleccin
Para hacer la seleccin del personal, se har realizar a cada uno de los
aspirantes 4 sencillas pruebas, esto con el fin de seleccionar y conocer un poco
ms a los solicitantes del empleo antes de dar la decisin final.
-Prueba de disposicin
En este test, bsicamente se revisa y analizan los datos e informacin de la
persona que solicita el empleo; se trata de comprobar que la persona cumple
con todas las caractersticas que se solicitan, de no ser as se quitar de los
posibles empleados.
-Prueba de personalidad.
1.
1.
1.
5.3 Contratacin
Ya que la seleccin del personal est hecha se pasa al momento de la
contratacin; para esto se deben de poner en claro cuales son los derechos a
los que tiene acceso el empleado y tambin cuales son sus obligaciones.
-
Obligaciones de la empresa
Disfrutar de las mismos derechos y tienen las mismas obligaciones que los
hombres.
Proteccin de la maternidad.
No se podr utilizar su trabajo en labores insalubres y peligrosas, trabajo
nocturno Industria en establecimiento comercial o de servicio despus de las
diez de la noche.
5.4 Capacitacin
Despus de haber seleccionado al personal, haberlo contratado y
hacerle saber sus derechos y obligaciones dentro de la empresa y los que la
empresa tiene con el; se tiene que dar una capacitacin de empleado. Existe
una amplia variedad de mtodos para capacitar al personal que ocupa puestos
no ejecutivos.
Pero en esta empresa se tomarn en cuenta dos tipos de capacitacin;
la capacitacin por induccin, que es una capacitacin obligatoria que se les
tiene que dar a todos los empleados que empiezan a trabajar; y la capacitacin
para el puesto que va a desempear.
La capacitacin de induccin, comienza y contina durante todo el
tiempo que un empleado presta sus servicios en una organizacin. Al participar
en un programa formal de induccin, los empleados adquieren conocimientos,
habilidades y actitudes que elevan sus probabilidades de xito en la
organizacin.
La capacitacin para el puesto de trabajo proporciona la ventaja de la
experiencia directa, as como una oportunidad de desarrollar una relacin con
el superior y el subordinado. Es un mtodo por el cual los trabajadores reciben
la capacitacin de viva voz de su supervisor o de otro capacitador. En la
capacitacin de aprendices, las personas que ingresan a la empresa reciben
instrucciones y prcticas minuciosas, tanto dentro como fuera del puesto, en
los aspectos terico y prcticos del trabajo.
En este caso, ambos tipos de capacitacin sern dadas por el dueo de
la empresa, tomando a consideracin que ste pueda contratar a alguna
institucin capacitadora para el rea de desempeo del trabajador.
Gerente
Recepcionista
Cocineras
Cargador
Gerente
Subgerente
Recepcionista
Cocineras
Ayudante de
cocineras
Cargadores
VI Aspectos legales
8
0
6 ASPECTOS LEGALES
6.1 Aspectos legales
- Aspectos Fiscales
Las principales obligaciones en materia de impuestos federales se
encuentran contenidas en los
Siguientes ordenamientos jurdicos:
Cdigo Fiscal de la Federacin y su reglamento,
Ley del Impuesto sobre la Renta y su reglamento,
Ley del Impuesto al Activo y su reglamento,
ley del Impuesto al Valor Agregado y su Reglamento.
Dada las caractersticas del restaurante, que es de carcter familiar, se
inscribe la empresa bajo el rgimen RUS (Rgimen nico Simplificado). Los
pagos mnimos mensuales estn cubiertos hasta la fecha.
8
1
6.5 Servicios
- Contrato de Telmex:
Contrato CFE:
POR
LA
OTRA
, A QUIEN EN LO SUCESIVO SE
DENOMINARA
EL
PERMISIONARIO,
REPRESENTADO
POR
,
EN
SU
CARACTER
DE
,
AL
TENOR
DE
LAS
SIGUIENTES
DECLARACIONES Y CLAUSULAS.
D E C LAR AC I O N E S
I. Declara el Suministrador que:
(a) Es un organismo pblico descentralizado con personalidad jurdica y
patrimonio propios, que se rige por la Ley del Servicio Pblico de Energa
Elctrica, y acredita tal carcter en los trminos
.
(b) Su objeto es la prestacin del servicio pblico de energa elctrica conforme a
lo dispuesto en
.
(c) De acuerdo con las disposiciones aplicables del Reglamento y particularmente
con lo establecido en sus artculos 135 de la seccin decimotercera, 154 de
la seccin decimosexta y 161 de la seccin decimosptima, tiene la atribucin
de celebrar Convenios con los titulares de permisos de generacin, para la
adquisicin de excedentes de capacidad y de energa elctrica para el servicio
pblico, as como para la prestacin de Servicios de Transmisin y de
respaldo.
(d) Su Representante el Sr.
cuenta con todas las
facultades necesarias para comparecer a la celebracin del presente Contrato,
segn consta en la Escritura Pblica No.
de fecha
,
pasada ante la fe del Sr. Lic.
, Notario Pblico
No.
de la Ciudad de
.
(e) Tiene su domicilio en
, mismo que seala
para todos los fines y efectos legales del presente Contrato, excepto para lo
previsto en la clusula trigsima.
(f) El presente Contrato y sus Convenios vinculados son aplicables a todos los
permisionarios.
(a)
(b)
(c)
(d)
entre
el
Suministrador
de
,
.
el
de
VII ORGANIZACIN
SOCIAL
7 ORGANIZACIN SOCIAL
7.1 Persona fsica
Es posible constituirse como persona fsica (propiedad individual)
directamente
los
trmites
respectivos
ante
la
dependencia
Todas las utilidades netas sern para el dueo y no tendr por tanto
que compartirlas con otras personas.
9
0
habilidades:
otras
9
1
VIII FODA
8 FODA
8.1 Identificacin de oportunidades y
amenazas (externo)
Oportunidades
Amenazas
a) Econmico
1.
competencia
tiene
clientela
del
1. La
el
mercado.
2. Existen compaas con prestigio
muy marcado.
3. Los
clientes
prefieren
consumir
existe
gracias
las
tradiciones
que
se
acostumbran en la ciudad.
gran
rechazo
por
los
los
c) Polticas
1.
La zonacuenta con
gran
seguridad.
2. Ahora
todas las empresas
cuentan con apoyos financieros.
3.
Se han hecho nuevas leyes para
proteccin de las micro- empresas.
d) Tecnolgicas
1.
usada en el proceso.
2.
rpidos y eficientes
que benefician al
cliente y a la empresa.
3.
mantenimiento
de
dicha
Debilidades
a) Econmico
1. Los ndices de venta son altos.
1.
2. El costo de su fabricacin es
moderado.
La inversin
inicial para
emprender la empresa es muy alto.
2.
3.
en
c) Polticas
1.
3.
Compromiso de la empresa a
brindar los
derechos
correspondientes.
1. Falta
de capacitacin en el
mbito legal.
2. Hace falta un empleado con
experiencia poltica.
3. Negacin de algn empleado a los
reglamentos
internos.
d) Tecnolgicas
La
empresa
cuenta
con
2. La eficiencia de la tecnologa de
alcance al cliente con que
cuenta,
es
independiente
se
a
la
empresa.
3. El sueldo del personal especializado
en tecnologas es alto.
Formulacin y
evaluacin de
proyectos
PASTELERIA DULCES
MOMENTOS
Fac to re s Ex te r n os Clave
Valor
C lasi fi caci o
n
Valor
Pond er a do
Oportunidades
1. La competencia del producto en la zona
es muy baja.
0.4
1.2
0.3
0.3
3. El segmento seleccionado
alta demanda de productos.
0.3
0.6
tiene
Amenazas
1. La competencia tiene clientela segura
por su tiempo en el mercado.
0.3
0.6
0.4
0.4
0.3
0.9
Cl as if ic a ci
Valor
on 1-3
Pon d er a
Fact o r e s Ex te r n o s Clave
Valor
Fortalezas
1. Los ndices de venta son altos.
2. El costo de su fabricacin es moderado.
3. Se tiene gran remuneracin con la venta.
0.2
0.4
0.5
1.5
0.3
0.3
Debilidades
1. La inversin inicial para emprender la
empresa es muy alto.
0.3
0.3
0.5
1.5
0.2
0.4
9
7
For t aleza
1. El
costo
moderado
d
e
s
u
Debilid ades
fabricaci
n
F-O
e
s
F-A
D-A
IX Presentacin
del proyecto
10
0
X Anexos y bibliografa
10
1
10 ANEXOS Y BIBLIOGRAFA
www.monografias.com
www.rincondelvago.com
http://goodrichriquelme.com/PDF/INICIAR_UNA_EMPRESA.pdf
www.cfe.gob.mx/
www.comapanuevolaredo.gob.mx/index_contratos.html
www.sat.gob.mx/sitio_Internet/...fiscal/.../52_15914.html
http://infopymes.senati.edu.pe/PlanNegociosRyM.htm
INEGI
SAT
XI Curriculum
11 CURRCULUM