You are on page 1of 26

Guia dos

Defensivos
Alternativos

O CREA-RJ autarquia de servio pblico, atuando na defesa


da sociedade atravs da fiscalizao do exerccio profissional. Atualmente cerca de 150 mil profissionais esto registrados para atuarem no estado do Rio de Janeiro, dos quais
cerca de trs mil so engenheiros agrnomos, mil so engenheiros florestais e cem so tcnicos agrcolas. A Cmara de
Agronomia do CREA-RJ composta por representantes de
entidades de ensino e de classe na rea da agronomia e um
frum tcnico de discusso das questes afetas ao exerccio
profissional e realidade agrcola do estado e do pas.
Incentivar e disseminar prticas agrcolas
que visem proteo da sade humana, dos trabalhadores rurais e do meio
ambiente uma ao de colaborao da
autarquia no enfrentamento de um dos
grandes desafios atuais da agricultura,
que a orientao por um modelo agroecolgico de produo, socialmente justo
e ecologicamente sustentvel.

resultando em grave ameaa sade pblica. Alm deste


aspecto, o nmero de trabalhadores rurais contaminados
crescente, sem que se avalie com preciso estas estatsticas,
j que a subnotificao muito elevada no Brasil.

A inteno desta cartilha sobre defensivos alternativos


difundir tecnologias incuas de combate s pragas
e doenas das lavouras aos engenheiros agrnomos,
florestais, tcnicos agrcolas, agricultores e sociedade
em geral. Muitas receitas foram resgatadas do conhecimento popular, de custo e preparo
A inteno desta
muito acessveis, podendo ser, em muitos casos, elaboradas na unidade de
cartilha sobre
defensivos alternativos produo. Estas tecnologias tambm
representam oportunidades comerciais
difundir tecnologias
para aqueles que se interessem em
incuas de combate
multiplic-las, j existindo experincias
s pragas e doenas
na incubao de empresas produtoras
destas formulaes.
das lavouras

Atualmente o Brasil detm o ttulo de campeo mundial no


consumo de agrotxicos, que j alcana cerca de um milho
de toneladas por ano. Este crescimento no consumo deve-se, em grande parte, ao avano do agronegcio, modelo
dependente da tecnologia dos agroqumicos. Entretanto,
a agricultura familiar tambm vem se tornando cada vez
mais dependente de agrotxicos. O resultado o ndice
absurdo de contaminaes nos alimentos: no ano passado,
quase 30% das amostras analisadas estavam insatisfatrias,

Estas tcnicas foram desenvolvidas e consolidadas na


Empresa de Pesquisa Agropecuria do Estado do Rio
de Janeiro - Pesagro-Rio, e com esta parceria o CREA-RJ
espera contribuir para a promoo da sade coletiva e
de uma agricultura cada vez mais ecolgica, esta que
uma das questes contemporneas mais importantes
para a humanidade.
Eng. Agrnomo Agostinho Guerreiro
Presidente do CREA-RJ

PRESIDENTE
Engenheiro Agrnomo
AGOSTINHO GUERREIRO
DIRETORIA (mandato 2013)

3 Diretor-Administrativo
Tcnico em Edificaes
DAVI GONALVES MARTINS

1 Vice-Presidente
Engenheiro Eletricista e de Segurana do Trabalho
LUIZ ANTONIO COSENZA

1 Diretor-Financeiro
Engenheiro Agrnomo
JOO SEBASTIO DE PAULA ARAJO

2 Vice-Presidente
Engenheiro Mecnico e de Segurana do Trabalho
JAQUES SHERIQUE

2 Diretor-Financeiro
Engenheiro Mecnico
JAIR JOS DA SILVA

1 Diretora-Administrativa
Engenheira de Segurana do Trabalho e Civil
MARLISE DE MATOSINHOS VASCONCELLOS

3 Diretora-Financeira
Eng. de Operao Constr. Civil, de Seg. do Trabalho e Tc. em Edificaes
TENEUZA MARIA CAVALCANTI FERREIRA

Expediente:

Autora:
Mestre em Agronomia Maria do Carmo de Arajo Fernandes

Publicao do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do


Estado do Rio de Janeiro - CREA-RJ
Rua Buenos Aires, 40 - Centro - RJ - CEP 20070-022
Coordenador da Cmara de Agronomia:
Engenheiro Florestal Glauber Marcio Sumar Pinheiro
Representantes do CREA-RJ no Frum Estadual de Combate aos
Impactos dos Agrotxicos:
Engenheiro Agrnomo Joo Sebastio de Paula Arajo
Engenheiro Agrnomo Mrio Lcio Melo Jnior

2a Diretor-Administrativa
Tcnico em Geologia
MARCIO CISNALDO DE SOUZA

Organizao:
Engenheira Agrnoma Eliana Conde Barroso Leite
Produo Editorial: Assessoria de Marketing e Comunicao
Gustavo Leoni - Projeto Grfico e Diagramao
Viviane Maia - Reviso | Luciana Soares - Produo Grfica
Fotos:
Banco de imagens e EMATER-RIO/Nova Iguau
junho/2013

www.crea-rj.org.br

ISBN: 978-85-88204-20-1

O que so Defensivos Alternativos?


So produtos preparados a partir de substncias no prejudiciais sade humana e ao meio ambiente, destinados a auxiliar no controle de pragas e doenas da agricultura. A possibilidade de utilizao destas receitas em sistemas orgnicos
de produo uma grande vantagem e representa tambm uma estratgia para o processo de transio agroecolgica.
Pertencem a esse grupo as formulaes que tm como caractersticas principais a baixa ou nenhuma toxicidade ao
homem e natureza; a eficincia no combate aos artrpodos e pragas em geral; o no favorecimento ocorrncia de
formas de resistncia dos mesmos; boa disponibilidade e custo reduzido. Esto includos nesta categoria os agentes de
biocontrole, os diversos biofertilizantes lquidos, as caldas Sulfoclcica, Viosa e Bordalesa, os feromnios, os extratos
de plantas, entre outros.
A tecnologia dos defensivos alternativos deve ser utilizada como uma ferramenta a mais dentro de uma perspectiva
agroecolgica de produo. Ressaltamos que a agroecologia deve ser pensada de modo sistmico, considerando
o policultivo, a cultura e o agroecossistema local, a maior intensificao possvel do trabalho e menor de capital, a
valorizao dos saberes e dos recursos genticos locais (pela rusticidade e adaptao, resistindo melhor a pragas e
doenas), a autonomia financeira dos agricultores e o pleno acesso terra, entre muitos outros aspectos.
Maria do Carmo de Araujo Fernandes mestre em Agronomia, na especialidade Fitopatologia e doutora em Gentica/
Melhoramento Vegetal. Este inventrio de defensivos alternativos, sistematizado aqui nesta cartilha, representa anos
de um persistente trabalho de pesquisa, visando a encontrar alternativas ao uso dos agrotxicos. Sem dvida alguma
uma valiosa contribuio na busca de uma agricultura mais ecolgica, provedora de alimentos verdadeiramente
sadios para todos.

Algumas informaes importantes


No Brasil, os agrotxicos so classificados toxicologicamente pelo Ministrio da Sade, entre outros aspectos, pelo seu efeito em ratos, nas
diversas formas (oral, dermal e inalatria), sendo a DL50 (dose letal) e a LC50 (concentrao letal) as quantidades necessrias para matar a metade
das cobaias testadas, seja por administrao ou por exposio ao agrotxico, respectivamente. (Tabela 1).

Tabela 1 Classificao toxicolgica dos agrotxicos registrados no Brasil

*mg/kg = peso de agrotxico em mg/peso do animal vivo em kg


** mg/L/h = concentrao de agrotxico (em mg) na atmosfera por hora

Defensivos Alternativos
Devido sua inocuidade alguns Defensivos Alternativos estariam
classificados na classe toxicolgica IV, e suas embalagens se
apresentariam com rtulos verdes. Apenas para ilustrar, bastariam
apenas algumas gotas ou uma simples pitada dos agrotxicos
extremamente txicos (rtulo vermelho) para matar a metade das
cobaias testadas, enquanto que para os defensivos alternativos
seria necessrio de um copo a um litro de produto para provocar o
mesmo efeito, grosso modo.

Observao muito importante:


Destacamos que conveniente testar os produtos em reas
reduzidas antes do emprego em maior escala e sempre preferir
efetuar os tratamentos tardinha. Outra importante orientao
no descartar os excedentes e suas embalagens em nascentes,
cursos d`gua, audes ou poos.

Onde posso comprar Defensivos Alternativos?


Os produtos comerciais identificados como Defensivos Alternativos,
se registrados no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
(MAPA), podem ser encontrados nas lojas de produtos agropecurios
em todo territrio nacional.
Como so muito pouco divulgados, acreditamos que um aumento na
sua procura poder estimular as lojas a disponibilizar cada vez mais
estes produtos.

O defensivo alternativo na Agricultura Orgnica


Para saber se o uso de determinado Defensivo Alternativo permitido
em sistemas orgnicos, consulte os anexos da Instruo Normativa
46/11 do MAPA, bem como a sua certificadora.

Agentes de Biocontrole
Origem dos Defensivos Alternativos
A maioria das receitas dos extratos vegetais usados como defensivos
alternativos so de conhecimento popular, que depois foram
validadas por instituies de pesquisa. J as caldas caseiras, como
a Sulfoclcica e Bordalesa foram desenvolvidas no sculo XIX, a
primeira por Grison para banhar animais contra a sarna e a segunda
usada como fungicida.

So produtos formulados a partir de parasitos de insetos ou de


microrganismos (fungos, bactrias, vrus, protozorios e nematides),
que lhes causam doenas, ou de parasitides, que em geral depositam
ovos diretamente nos insetos-praga (Tabela 2).

Alguns exemplos no Brasil:

Tabela 2 Agentes de Biocontrole

Biofertilizantes Lquidos
Denominaes: Agrobio, Super Magro, Biofertilizantes
Anaerbicos (Vairo e Tinoco), efluentes de
biodigestor etc...
Estes produtos, ao serem absorvidos pelas plantas, funcionam como
fonte suplementar de micronutrientes e de componentes inespecficos.
Acredita-se que possam influir positivamente na resistncia das plantas
ao ataque de pragas e de agentes de doenas, regulando e tonificando
o metabolismo. Revelam potencial para controlar diretamente alguns
fitoparasitas atravs de substncias com ao fungicida, bactericida ou
inseticida presentes em sua composio.

Biofertilizante Agrobio (PESAGRO-RIO)


Ingredientes para a primeira semana:
(para produzir 500 litros do Agrobio)
200 litros de gua
150 litros de esterco fresco bovino
30 litros de leite de vaca
9 kg de melao

Modo de Preparo:
Os ingredientes devem ser bem misturados e deixados fermentar por
uma semana. A este caldo nutritivo, nas seis semanas subsequentes,
so acrescentados, semanalmente, os seguintes produtos, previamente dissolvidos em gua:

250 g de brax ou cido brico


700 g de cinza de lenha
1100 g de cloreto de clcio
15 g cloreto de ferro
150 g de farinha de ossos
200 g de termofosfato magnesiano
1 kg de melao
10 g de molibdato de sdio
10 g de sulfato de cobalto
15 g de sulfato de cobre
30 g de sulfato de mangans
50 g de sulfato de magnsio
20 g de sulfato de zinco
450 g de torta de mamona
500 ml de urina de vaca

A calda deve ser bem misturada duas vezes por dia. E na oitava
semana deve descansar por sete dias. Na sequncia, o volume deve
ser completado para 500 litros e coado.
So indispensveis para produo do Agrobio em maior escala,
os seguintes materiais: caixa dgua de plstico com tampa e
capacidade de 500 litros; bancada de concreto ou madeira; conexes
de duas polegadas; p; baldes; tela e peneira para coagem.
Recomendaes de uso:
Na produo de mudas tratamento preventivo com Agrobio
a 3% (30 mililitros do Agrobio para um litro de gua), atravs de
pulverizaes foliares.
Hortalias folhosas aps o transplantio das mudas, tratamento
preventivo com Agrobio, atravs de pulverizaes foliares semanais,
na concentrao de 6% (60 mililitros do Agrobio para um litro de
gua) ou, ainda, duas pulverizaes/semana a 3%.
Hortalias de fruto
a) Cultivo orgnico em sistema protegido (estufas) - tratamento
preventivo atravs de pulverizaes foliares semanais com
Agrobio a 6% (60 ml/l).
b) Cultivo convencional a campo - tratamento preventivo, atravs de
pulverizaes foliares semanais com Agrobio a 6% (60 ml/l).
Culturas perenes - Inicialmente, so recomendadas quatro pulverizaes
foliares com Agrobio a 6% (duas aplicaes a intervalo semanal, seguidas
de mais duas pulverizaes quinzenais) e para manuteno dos cultivos,
realizar no mximo cinco pulverizaes/ano, preferencialmente, devero
ser feitas aps podas, colheitas e estresse hdrico.
Anlises qumicas de tecidos foliares, com a possvel frequncia, so indicadas para monitorar os teores de micronutrientes das culturas perenes.

10

Biofertilizante Anaerbico Vairo Emater/RJ


Outro biofertilizante lquido mais simples e bastante conhecido
produzido a partir da fermentao metanognica ou anaerbica de
esterco fresco bovino, proposto pelo engenheiro agrnomo Antonio
Vairo dos Santos (EMATER-RJ).
O esterco de gado leiteiro possibilita um efluente de melhor qualidade, pois os animais recebem dieta mais balanceada, contendo grande
variedade de microrganismos, o que acelera a fermentao.
Modo de Preparo:
O esterco fresco, complementado ou no com urina, deve ser misturado em volume igual de gua no clorada, sendo a mistura colocada em biodigestor hermeticamente selado. Podem ser empregadas
bombonas plsticas, tomando-se o cuidado de manter o nvel da mistura no mnimo 10 cm abaixo da tampa, onde se adapta um sistema
de vlvula hidrulica de presso ou uma mangueira plstica fina, cuja
extremidade mergulhada em recipiente com gua, para permitir a
sada do gs metano que produzido na fermentao. Desta forma,
mantm-se a condio de anaerobismo (ausncia de oxignio).

Agrobio, preconizam-se anlises foliares nas culturas tratadas visando


ao acompanhamento de micronutrientes. recomendado para todas
as culturas, no mnimo, uma pulverizao quinzenal.

Biofertilizante Anaerbico Tinoco Emater/MG


Ingredientes para produzir 200 litros do Biofertilizante:
30 a 40 kg de esterco de curral (fresco)
10 kg de esterco fresco de galinha caipira (ou cama de frango)
2 ou mais litros de leite integral ou 1 pote de leite fermentado
(tipo Yakult)
2 ou mais litros de garapa ou 1 kg de rapadura triturada
5 kg de cinza de madeira (fogo a lenha)
1 kg de termofosfato magnesiano, ou 5 kg fosfato natural
1 a 2 Kg de FTE BR 12 p (formulao contendo clcio, enxofre e micronutrientes) (dividido em etapas) ou outra fonte de minerais que
contenha clcio, enxofre, boro, cobre, mangans, molibdnio e zinco.
5 Kg de folhas trituradas de diversas plantas: bougainville (flor roxa),
urtiga, ramos de alecrim, melo de So Caetano, boldo nacional,
tomate orgnico, alho, capuchinha, crotalria, urucum e mamona.

O final da preparao, que dura de 30 a 40 dias, coincide com a cessao do borbulhamento observado no recipiente com gua. Nessa ocasio, a soluo dever ter atingido pH prximo a 7,0. Para separao
da parte ainda slida do produto utiliza-se peneiramento e coagem.
O biofertilizante Vairo, como passou a ser designado, recomendado em dosagens mais elevadas (at 30% - 300 ml/l) e demonstra
mltiplas finalidades, desde ao controladora sobre determinados
microrganismos fitopatognicos, at promoo de florecimento e de
enraizamento em algumas plantas cultivadas, possivelmente pelos
hormnios vegetais nele presentes. Da mesma maneira que para o

11

Modo de preparo:
Colocar esterco fresco no tambor ou bombona de 200 litros e acrescentar os demais ingredientes, com exceo do FTE BR 12, pois este
ser adicionado dividido em trs semanas subsequentes. Completar
com gua pura, no clorada, at atingir nvel de 15 a 20 centmetros
abaixo do nvel mximo do tambor.
Agitar bem, para misturar os ingredientes na gua. A bombona deve
ficar hermeticamente vedada e receber os mesmos procedimentos citados no biofertilizante anterior. O processo de fermentao termina
em torno de 35 dias, ocasio que o bio dever ser coado e posteriormente filtrado em tela fina.
Recomendaes de uso:
Realizar pulverizaes foliares quinzenais a 5% (50 mililitros do Tinoco para um litro de gua), ou adio do mesmo diretamente no solo
nas concentraes entre 30 a 50%, a cada 15 dias.
OBS: Pode-se preparar aerobicamente este biofertilizante em bombona aberta. Neste caso, ser necessrio realizar agitao manual de
duas a trs por dia, nos 15 primeiros dias de fermentao. E nos dias
subsequentes, agitar uma vez ao dia.

Caldas de preparo caseiro


Calda Sulfoclcica
Resulta de uma reao corretamente balanceada entre o clcio e o
enxofre dissolvidos em gua e submetidos fervura, constituindo
uma mistura de polissulfetos de clcio. Alm do seu efeito fungicida,
exerce ao sobre caros, lagartas, cochonilhas e outros insetos
sugadores. Possui tambm ao repelente sobre brocas que atacam
tecidos lenhosos.

12

Reserva Biolgica do Tingu - RJ

Ingredientes:
(Para preparar 20 litros de calda)
5 kg de enxofre
2,5 kg de cal virgem
Modo de preparo:
Em tambor de ferro ou lato sobre forno ou fogo, adicionar vagarosamente a cal virgem a 10 litros de gua, agitando constantemente com
uma p de madeira. No incio da fervura, misturar vigorosamente o
enxofre previamente dissolvido em gua quente e colocar o restante
da gua, tambm pr-aquecida.
Ferver uma hora, complementando com gua o volume de 20 litros.
Quando a calda passar da cor vermelha para a pardo-avermelhada estar pronta. Deixar em repouso por 24 horas e posteriormente, retirar
o sobrenadante (calda pura) com auxlio de uma mangueira. Na sequncia, a calda dever ser coada em pano ou peneira fina para evitar
entupimento dos pulverizadores.
A borra depositada no fundo do recipiente poder ser empregada
para caiao de troncos de arbreas e controle de formigas savas e
cupins, na proporo de 1:4 (uma parte da borra misturada com quatro partes de gua).
A calda pronta deve ser estocada em recipiente de plstico opaco ou
vidro escuro e armazenada em local escuro e fresco, por um perodo relativamente curto, sendo ideal sua utilizao at, no mximo, 60
dias aps a preparao.
Antes da aplicao sobre as plantas, atravs de pulverizaes foliares, a calda concentrada deve ser diluda. Para controlar essa diluio,
determina-se a densidade atravs de um densmetro ou aermetro de

Baum com graduao de 0 a 50o B (graus de Baum), sendo considerada boa a calda que apresentar densidade entre 25 a 28o B.
Recomendaes de uso:
Hortalias pulverizaes foliares quinzenais a 0,8% (8 ml /litro).
Culturas perenes aps manifestaes de sintomas, realizar pulverizaes foliares quinzenais a 1% (10 ml /litro). E no tratamento de
inverno de plantas de clima temperado (caqui, uva, pssego, entre
outras), a 2%.
Obs: a calda sulfoclcica fitotxica para as cucurbitceas, e tambm
para outras espcies de plantas principalmente quando a temperatura elevada. conveniente test-la antes de emprego em maior escala e sempre preferir efetuar os tratamentos tardinha.
O uso rotineiro da calda sulfoclcica requer certos cuidados que so
a seguir listados:
1 - a qualidade e a pureza dos componentes da calda determinam sua
eficcia, sendo que a cal no deve ter menos que 95% de CaO; e o
enxofre recomendado deve ser ventilado e no de uso na alimentao de bovinos.
2 - a calda alcalina e altamente corrosiva. Danifica recipientes de metal, roupas e a pele. Aps manuse-la, necessrio lavar bem os
recipientes e as mos com uma soluo a 10% (100ml/l) de suco de
limo ou de vinagre em gua;
3 - a calda sulfoclcica pode ser fitotxica para muitas plantas, principalmente quando a temperatura ambiente elevada, sendo
conveniente test-la antes de emprego em maior escala e sempre
preferir efetuar os tratamentos tardinha;

13

4 - utilizar equipamento de proteo individual nas pulverizaes;

Calda Bordalesa

5 - no descartar os excedentes em nascentes, cursos dgua, audes


ou poos;

uma suspenso coloidal, de cor azul celeste, obtida pela mistura de


uma soluo de sulfato de cobre com uma suspenso de cal virgem
ou hidratada. Acredita-se que foi usada pela primeira vez na Europa
no ano de 1800 para controle de doenas de origens fngicas.

6 - Aps aplicao de caldas a base de cobre (Bordalesa e Viosa), respeitar o intervalo mnimo de 20 dias para tratamento com a sulfoclcica.

Calda Sulfoclcica em emulso


Esta nova formulao da calda sulfoclcica menos txica e pode
ser utilizada em temperaturas mais elevadas. Foi desenvolvida pelo
extensionista Vairo dos Santos, da EMATER-RIO.
Inicialmente, prepara-se a soluo matriz oleosa com mistura de leo
vegetal comestvel menos viscoso, como milho ou girassol, e detergente lquido neutro.

Modo de preparo:
O sulfato de cobre deve ser colocado em um saco de pano poroso,
deixado imerso em 50 litros de gua por 24 horas, para que ocorra
total dissoluo dos cristais.

Ingredientes:
900 ml de leo vegetal comestvel
500 ml de detergente lquido neutro
900 ml de calda sulfoclcica concentrada

Em outro vasilhame procede-se a queima ou extino da cal


em pequeno volume dgua; medida que a cal reagir, vai-se
acrescentando mais gua at completar 50 litros.

Modo de preparo:
Misturar, em um recipiente de plstico ou de vidro, o leo vegetal e
o detergente lquido neutro e agitar energicamente at formar uma
soluo leitosa. Adicionar a calda sulfoclcica e continuar agitando
por alguns instantes at formar uma emulso leitosa e homognea de
colorao marrom claro.
Recomendaes de uso:
Para as pulverizaes foliares visando o controle de insetos pragas em
geral, a calda deve ser diluda na concentrao de 0,5% (5ml da calda
em emulso para 1 litro de gua). Agitar bem antes de usar.

14

Ingredientes:
(Para preparar 100 litros de calda a 1%)
1 kg de sulfato de cobre em pedra moda ou socada
1 kg de cal virgem
100 litros de gua

Em um terceiro recipiente de cimento-amianto ou plstico, devem ser


misturados vigorosamente os dois componentes ou acrescentar-se o
leite de cal soluo de sulfato de cobre, aos poucos, agitando fortemente com uma pea de madeira.
Aps o preparo deve-se medir o pH da calda, atravs de peagmetro
ou papel de tornassol. A reao cida indesejvel, porque provoca
fitotoxicidade decorrente do sulfato de cobre livre, formando-se
rapidamente um precipitado que prejudica a aplicao. Assim a reao
deve ser neutra ou, de preferncia, levemente alcalina. Caso seja
necessrio elevar o pH, deve-se adicionar mais leite de cal calda.

necessrio coar antes das pulverizaes. Nesta fase a calda j est


pronta para uso, no havendo necessidade de diluio.
A recomendao de uso a mesma que para a calda de Viosa.
O uso rotineiro da calda bordalesa deve obedecer a certos requisitos,
a seguir relacionados:
1 - O sulfato de cobre deve possuir, no mnimo, 98% de pureza e a cal
no deve conter menos que 95% de CaO;
2 - a calda deve ser empregada logo aps o seu preparo ou no mximo dentro de 24 horas; quando estocada pronta, perde eficcia com rapidez;
3 - aplicar a calda somente com tempo claro e seco;
4 - os recipientes de plstico, madeira ou alvenaria so os mais indicados, porque no so atacados pelo cobre e pela cal;
5 - utilizar equipamento de proteo individual quando da realizao
das pulverizaes;
6 - no descartar excedentes em nascentes, cursos dgua, audes
ou poos;
7 - obedecer a intervalos de 15 a 25 dias entre aplicaes de calda
sulfoclcica e de calda bordalesa.

Calda de Viosa
Foi desenvolvida a partir da calda bordalesa pela Universidade Federal de Viosa.
recomendada para controle de diversas doenas: antracnose em
cucurbitceas; cercosporiose em beterraba e cafeeiro; mancha de

15

alternria e requeima em tomateiro; mldios e manchas foliares


em abobrinha, alface, alho, cebola, chicria, couve, cucurbitceas e
podrido de esclerotinia em alface e chicria. Em culturas perenes,
tambm exerce controle satisfatrio de doenas de origem fngica
que ocorrem na parte area das plantas e por ser complementada
com sais minerais (cobre, zinco, magnsio e boro). Tambm funciona
como adubo foliar.

Obs: Devem ser tomados os mesmos cuidados indicados para as


caldas bordalesa e sulfoclcica.

Ingredientes:
(Para preparar 100 litros de calda)
500 g de cal virgem
200 g de cido brico
500 g de sulfato de cobre
800 g de sulfato de magnsio
200 g de sulfato de zinco

Ingredientes:
5 folhas modas de Agave (tamanho mdio a grande)
5 litros de gua

Modo de Preparo:
Para a preparao de 100 litros da calda necessrio dissolver 500 g
de cal virgem em 50 litros de gua.
Em outro recipiente so dissolvidos: 200 g de cido brico, 500 g de
sulfato de cobre, 800 g de sulfato de magnsio, 200 g de sulfato de
zinco em outros 50 litros de gua.
A seguir, num terceiro recipiente, adiciona-se esta mistura dos sais,
sob forte agitao, gua de cal previamente preparada. No necessrio diluir.
Recomendaes de uso:
Hortalias tratamento preventivo, atravs de pulverizaes foliares
quinzenais.
Culturas perenes realizar pulverizaes foliares quinzenais aps as
manifestaes dos sintomas das doenas.

16

Extratos de Plantas
Agave - Piteira ou Sisal (Agave sisalana)

Deixar em infuso as folhas modas em 5 litros de gua por 48 horas.


Aplicar o extrato diretamente no olheiro principal de formigueiro de
formigas savas e vedar as sadas do mesmo para que no ocorra fuga
dos animais.

Alho (Allium sativum L.)


Ingredientes:
100 g de dentes de alho picado
250 ml de lcool
Adicionar 100g de alho picado ou amassado em 250 ml (1/4 de litro)
de lcool e deixar macerar por 24 horas. Aps, coar em gaze e guardar
o extrato puro, para uso posterior.
Para fazer pulverizaes foliares visando o controle de pulges e
lagartas necessrio diluir o extrato em gua da seguinte forma:
Colocar 100 ml do extrato puro em 1 litro de gua e acrescentar 10
ml de detergente neutro. Agora o extrato est pronto para fazer as
pulverizaes sobre as plantas.

Importante lembrar que as pulverizaes devem ser feitas no final da


tarde porque as temperaturas ficam mais amenas.

Alho e Cavalinha (Equisetum spp.)


Acrescentar, em 250 ml (1/4 de litro) de lcool, 100 gramas de alho
picado ou amassado, deixando em infuso por 24 horas. Paralelamente,
fazer outra infuso, por 24 horas, com 100 g de folhas de cavalinha, na
mesma quantidade de lcool. Misturar os dois extratos, coar e guardar
para uso posterior.
Diluir o extrato resultante na concentrao de 10% (100 ml do extrato puro em 1 litro de gua) para pulverizaes foliares ou aplicao
direta no solo para o controle de pragas em geral, mldio em pepino
e fungos de solo.

Cinamomo ou Santa Brbara (Melia azedarach)

Para pulverizaes foliares visando o controle de pulges e lagartas


necessrio diluir o extrato, a 10%, em gua (100ml de extrato puro em
1 litro de gua). Para melhorar a ao do extrato, acrescentar 1% de
detergente neutro (10ml de detergente por litro de extrato diludo).

Manipueira
o lquido de aspecto leitoso e cor amarelo-claro que escorre de
razes carnosas da mandioca (Manihot esculenta Crantz), por ocasio
da prensagem das mesmas, com vista obteno da fcula ou da
farinha de mandioca. , portanto, um subproduto ou resduo da
industrializao da mandioca, que fisicamente se apresenta na forma
de suspenso aquosa e, quimicamente, como uma miscelnea de
compostos que se prestam como macro e micronutrientes vegetais.
Recomendaes de uso:
Acaricida manipueira diluda em gua (uma parte de manipueira
para duas partes de gua) no mnimo, trs pulverizaes foliares, a
intervalos semanais.

Extrato aquoso de folhas e frutos de Cinamomo a 10% (macerar 10


g de folhas e frutos de Cinamomo em 100 ml de gua. Deixar em
infuso por 24 horas, coar e pulverizar, semanalmente). Controle de
pulges do feijoeiro.

Adubo foliar manipueira diluda em gua (uma parte de


manipueira para quatro partes de gua) - seis pulverizaes foliares,
a intervalos semanais.

Fumo de rolo (Nicotiana tabacum)

Carrapaticida controle de carrapatos de bovinos manipueira + leo


de mamona (uma parte de manipueira, uma parte de leo de mamona,
para duas partes de gua), em 3 aplicaes a intervalos semanais.

Ingredientes:
50 g de fumo de rolo picado
250 ml de lcool
Adicionar 50g de fumo de rolo picado em 250 ml (1/4 de litro) de
lcool e deixar macerar por 24 horas. Aps, coar em gaze e guardar o
extrato puro, para uso posterior.

Fungicida controle de odios e ferrugens 100 ml de manipueira anteriormente diluda em igual volume de gua) + 1g de farinha de trigo.
Inseticida manipueira diluda em igual volume de gua (uma parte
de manipueira para uma parte de gua) - trs pulverizaes foliares, a
intervalos semanais.

17

Nematicida controle de nematoides formadores de galhas


(Meloidogyne spp) 1 litro de manipueira diluda em igual volume
de gua para 6 litros de solo infestado. Deixar o solo em repouso no
mnimo por 8 dias e revolv-lo para plantio.

Nim (Azadirachta indica)


uma planta do gnero das Meliaceae, cuja origem provvel a
ndia e o sul da sia, onde muito utilizada para diversos fins, dentre
eles: medicinal, higiene e controle de pragas. No Brasil, encontram-se
principalmente formulaes comerciais base de leo de sementes
de Nim para uso em pulverizaes foliares. recomendado no
controle de pragas em geral em diluies de 0,8% a 2%.

Pimenta do reino, alho e sabo


Prepara-se uma garrafada com 100g de pimenta do reino e 1 litro de
lcool; deixa-se repousar por uma semana. Paralelamente, fazer outra
garrafada com 100g de alho amassado e 1 litro de lcool. Uma semana
aps, dissolver 50 g de sabo neutro em 1 litro de gua quente. No
momento da aplicao, misturar as trs substncias coadas nas
seguintes propores: 200 ml da garrafada de pimenta + 100 ml da
garrafada de alho + toda a soluo de sabo. Dissolver a mistura para
20 litros de gua. A pulverizao deve ser feita nas horas mais frescas
do dia. Recomendado para controle das pragas das solanceas.
OBS: Outros extratos de plantas podem ser feitos utilizando-se as mesmas
propores do extrato de alho, substituindo-se o alho pela planta que se
quer obter o extrato. Assim, utiliza-se a seguinte proporo: Adicionar
100g da planta desejada picada em 250 ml (1/4 de litro) de lcool e deixar
macerar por 24 horas. Aps, coar em gaze e guardar o extrato puro, para
uso posterior.

18

Para fazer pulverizaes foliares visando ao controle de insetos em geral


necessrio diluir o extrato em gua da seguinte forma:
Colocar 100 ml do extrato puro em 1 litro de gua e acrescentar 10
ml de detergente neutro. Agora o extrato est pronto para fazer as
pulverizaes sobre as plantas.
(Exemplos de plantas que j so utilizadas no controle de insetos em
geral: manjerico, arruda e citronella).

Outras formas de controle de pragas e doenas


Armadilha para mosca das frutas
Garrafas plsticas vazias de lcool, refrigerante etc. podem ser transformadas em armadilhas para capturao de moscas que ocorrem em
fruteiras em geral.
Na parte superior das garrafas plsticas so feitos quatro pequenos orifcios ( cm de dimetro). Posteriormente, adiciona-se, em 1/3 das garrafas, suco coado, aucarado e fermentado de frutas (laranja ou pssego
ou ameixa, etc.), na proporo 70 gramas de acar para 1 litro de suco.
As garrafas tampadas so penduradas, a uma altura de 1,5 a 1,8 m, em
ramos internos das copas das rvores, objetivando proteg-las do sol
e da chuva.
Recomenda-se utilizar uma garrafa para cada 10 rvores e realizar semanalmente eliminao dos insetos capturados e a substituio do suco.

Isca para formigas savas

Adicionar 10g do produto diretamente dentro do olheiro principal do


formigueiro de savas.

Isca para lagarta rosca


Ingredientes:
100 g de acar
100 g de arroz modo bem fino
5 g de bio inseticida com Bacillus thurigiensis, classe toxicolgica IV
Modo de preparo e aplicao:
Misturar os trs ingredientes e acrescentar gua lentamente at
formar pequenos flculos. Distribuir o produto em volta do colo das
plantas para controle de lagartas rosca.

Leite de vaca
Recomendado no controle de odio e de doenas de ps-colheita
nos frutos:
Goiabeira antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) ou podrido
por Stemphylium lycopersici: imerso de frutos por 1 minuto em leite
fermentado por 12 horas a 23o C ou leite natural tipo C.
Mamoeiro Papaya imerso de frutos por 1 minuto em leite natural
tipo C ou fermentado por 12 horas a 23o C ou ainda, leite UHT.
Mangueira imerso de frutos por 1 minuto em leite natural tipo C ou
fermentado por 12 horas a 23o C.
Maracujeiro imerso de frutos por 1 minuto em leite natural tipo C
ou leite UHT.

Isca com farinha de sementes ou de folhas secas e modas de gergelim


(30g de sementes ou folhas misturadas com 70g de material inerte gesso ou talco).

19

Leite de cabra

Pasta de Enxofre, cal e sal de cozinha

Utilizado no controle de nematides formadores de galhas (Meloidogyne


spp.) que ocorrem em reas de plantios de hortalias e fruteiras.

Utilizada no controle de pragas em geral que ocorrem em troncos de


rvores, por meio de pincelamento da pasta diretamente nos troncos.
Ingredientes:
1 kg de enxofre
2 kg de cal virgem
500g de sal de cozinha
12 litros de gua

O leite de cabra diludo em gua a 30%, deve ser incorporado em


substrato comercial, na proporo de uma parte de leite para cinco
partes de substrato, e deixado a fermentar por sete dias. Aps este
perodo, o substrato est pronto para ser utilizado em produo
de mudas, obedecendo a proporo de 50%, ou seja, uma parte de
substrato enriquecido com leite de cabra e outra parte de substrato
sem tratamento.

leo mineral e detergente neutro


Em 1 litro de gua acrescentar 1% de leo mineral (10 mililitros de
leo) e 1% de detergente neutro (10 mililitros de detergente), agitar
e fazer pulverizaes foliares para controle de cochonilhas e pulges.

Pasta Bordalesa
Utilizada no controle de gomose e rubelose dos citros.
Ingredientes:
1 kg de sulfato de cobre
2 kg de cal virgem
10 litros de gua
Modo de preparo:
A preparao da pasta feita da mesma forma que a calda bordalesa,
entretanto, sua aplicao ocorre por meio de pincelamento, com
brochas, da pasta diretamente no tronco das plantas de citros.

20

Modo de preparo:
Misturar todos os produtos e aplicar diretamente nos troncos das
plantas por meio de broxas.

Urina de Vaca
A urina de vaca apresenta resultados satisfatrios no controle de
patgenos do solo, principalmente de Fusarium subglutinans f. sp.
ananas, agente causal da fusariose do abacaxizeiro. Alm de sua
ao sobre patgenos, fornece diversos nutrientes s plantas, a
saber: nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio, enxofre, ferro,
mangans, boro, cobre, zinco, sdio, cloro, cobalto, molibdnio e
alumnio, e ainda, fenis (aumentam a resistncia das plantas) e cido
indolactico (hormnio natural de crescimento).
Modo de fazer:
A urina coletada deve ficar em recipiente fechado por 8 a 10 dias para
que ocorra a transformao da ureia em amnia. Posteriormente,
deve ser diluda e utilizada em pulverizaes foliares, visando ao controle de vrias pragas.
Concentraes recomendadas:
Hortalias: folhosas 0,5% (5 mililitros por litro de gua) e para as
demais hortalias utilizar soluo a 1% de urina (10 mililitros para 1
litro de gua). Frutferas: 5% a 10% de urina.

Feromnios
Feromnios so substncias secretadas por animais que transmitem aos outros indivduos de uma mesma espcie informaes comportamentais:
alarme, agregao, contribuio na produo de alimentos, defesa, ataque, acasalamento, sendo o de natureza sexual o mais estudado e utilizado
no controle de pragas agrcolas (Tabela 3).
Obs: Todos os produtos aqui listados esto registrados na classe toxicolgica IV (pouco txico), no banco de dados AGROFIT, do MAPA.

Tabela 3 Feromnios

21

22

23

Os defensivos alternativos constituem ferramenta


para produo de alimentos sadios e proteo sade
humana e ao meio ambiente.

24

You might also like