DEFINICIN Y EVALUACIN DE INDICADORES DE ECO EFICIENCIA

EVALUACION FINAL
GRUPO: 358048_3

INTEGRANTES:

ERIKA SOFA MONTAEZ ORDOEZ

CODIGO: 1057587525

INGENIERO: JUAN FELIPE MARIN PEA

DIRECTOR DE CURSO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

PROGRAMA INGENIERIA AMBIENTAL
DICIEMBRE DE 2014

INTRODUCCION
En todo proceso industrial de transformacin de materias primas es necesario estudiar las
cantidades de materia prima que se utiliza, en que se convierte y cuantos residuos deja,
para que dichos procesos sean sostenibles es necesario que la relacin entre lo que
ingresa y lo que sale tenga las mismas proporciones, gracias a este tipo de estudios los
procesos industriales cada vez son ms limpios, hallando la forma de reducir el uso de
materias primas y optimizando la produccin, se llega a tener mayor eficiencia y por lo
tanto econmicamente ms rentables adems del reconocimiento que reciben por ser
parte del desarrollo sostenible y dar su aporte al medio ambiente, protagonista en los
ltimos tiempos.
Para lograr esta meta existe un instrumento diagnostico (Eco- balance) que permite
recolectar informacin cuantitativa de los puntos crticos de la empresa; con su uso es
posible identificar la reas proceso u operaciones que representan ineficiencia. Este
instrumento permite registrar, evaluar los impactos ambientales que parten de productos,
procesos de todas las organizaciones.
Con la identificacin de las entradas (materias primas, insumos y materiales auxiliares) y
salida de cada etapa del proceso (residuos emisiones vertimientos productos y
subproductos) nos permite valorar y corregir los distintos efectos ambientales.
En el marco del desarrollo sostenible que estamos viviendo mundialmente, es necesario
hablar de la gestin ambiental, de las medidas de control y mitigacin de contaminacin
de aire, suelo y agua. Identificar los impactos ambientales generados en los procesos de
agricultura, industria y comercio.
Generando estrategias que conlleven a distribuir las actividades para alcanzar las metas
definidas tanto para la produccin de bienes y servicios como para la prevencin de
daos ambientales
Por esto es necesario Identificar y evaluar los indicadores ambientales con los que
contamos en desarrollo de cualquier empresa generadora de servicios y/o productos, lo
cual se convierte en una herramienta que facilita las labores del compromiso con el
medio ambiente, la equidad, el cumplimiento de las normas y leyes y la responsabilidad
social corporativa, prolongando su actividad eficazmente dentro del mercado competitivo
de la actualidad.

INFORMACIN DE REFERENCIA
La empresa Solo Verde produce y comercializa jugos naturales (de mora, fresa, pia y
banano) a nivel nacional, para lo cual cuenta con una planta de produccin en Antioquia
en cabeza de un director de produccin que tiene a cargo toda la panta con 4 empleados,
ms 1 en empaque, y otro en bodega. La empresa opera bajo sistemas de gestin
(gestin de la calidad bajo la NTC ISO 9001 y gestin ambiental bajo la NTC ISO 14001)
buscando la estandarizacin, y control de los procesos, el equipo de gestin depende
directamente de la gerencia y est en cabeza del director de calidad, quien cuenta en su
equipo con 2 analistas ms. Los directores le rinden cuentas a un gerente, que es
apoyado por una secretaria general. En cabeza de toda la organizacin est la Junta
Directiva quien toma todas las decisiones estratgicas de la compaa y de la cual hace
parte el gerente. La comercializacin hace parte de la organizacin pero no es su objeto
social, por lo tanto apoya la razn de ser la empresa, para esto se tiene un equipo
compuesto por un director administrativo que tiene 2 vendedores, una persona en
crditos, otra en cartera y otra en contabilidad. Les ayuda una persona ms en oficios
varios y el mensajero que dependen tambin del director administrativo quien tiene dentro
de sus funciones la gestin humana dentro de la organizacin. La empresa cuenta con 2
vehculos que al igual que sus conductores y ayudantes para el cargue y descargue (1 por
vehculo) dependen del director administrativo y maquinaria propia para las actividades de
su quehacer, la cual recibe un mantenimiento mensual por 1 persona de la empresa y
depende de produccin.
Descripcin de los procesos
Gestin Estratgica: Se encarga de la definicin, implementacin, control y seguimiento
de las polticas, objetivos y metas de la organizacin.
Gestin de Calidad: Se encarga de la estandarizacin y control de los procesos a travs
de sistemas de gestin, gestin de la calidad bajo ISO 9001 y gestin ambiental bajo ISO
14001, y con base en dichos sistemas garantizar la calidad de los productos y servicios y
que a la ves estos se obtengan protegiendo el medio ambiente.
Produccin: Se encarga de todas las actividades requeridas para la produccin de los
Jugos Naturales.
Distribucin: Se encarga de la logstica requerida para llevar en ptimas condiciones la
produccin, hasta el cliente.
Gestin Administrativa: Se encarga de la comercializacin, promocin, venta,
facturacin, recaudo y gestin financiera de la organizacin
Mantenimiento: Se encarga del mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria,
equipos, instalaciones y vehculos de la organizacin.

ENTRADAS

PROCESOS

Estado actual del

mercado.
Requerimientos,
necesidades, mejora
continua
de
la
organizacin.
kfglfdgk
Informe de gestin de
clientes.
Encuesta
de
satisfaccin
del
cliente.
Direccionamiento
estratgico.
Recursos.
Plan de capacitacin.
Reporte del proceso.

Programa
auditorias

anual

Gestin
Estratgica

de

Gestin de Calidad

Plan para la ejecucin de la

auditoria interna.

SALIDAS

Direccionamiento estratgico.
Reporte de proceso.
Solicitud
de
recursos
y
necesidades de formacin.
Revisin por la direccin.
Requisitos del SGC y solicitud
de creacin o modificacin del
documento.

Documentos Controlados del

SGC.
Informe de auditoria
Solicitud de accin correctiva o
preventiva
Accin de mejora

Resultado de indicadores
Acta de comit de calidad
Consumo de agua
Semilla propia
Almcigos orgnicos
Abonamiento de tierra
Agua
Infraestructura para riego
Fertilizantes N, P, K
Abonos orgnicos
Enmiendas
Bio fertilizantes
Compost
Energa humana
Maquinaria
Electricidad
Fruta cosechada y lavada.

Generacin de vertimientos
con trazas de fertilizantes

Produccin

Generacin
slidos

de

residuos

Residuos orgnicos.

Materias primas
Energa
Combustible
Operarios
Conductores
Vehculos
Capital
Tecnologa
Informacin
Investigacin del mercado
Pedidos

Distribucin

Productos y servicios
Resultados financieros
Informacin
Recurso humano
Residuos
Empaques

Clientes externos
Alta direccin
Base de datos de clientes
Propuestas comerciales
Clientes externos

Encuesta de satisfaccin

Alta direccin

del clientes

Servicio al cliente

Reporte de proceso

Despachos

Gestin
Administrativa

Compras
Lista de precios

Gestin de recurso
Cartera y tesorera
Despachos

PQR

Gestin de calidad

Recursos

Facturacin

Plan de capacitacin
Gestin de calidad

Introduccin
maquinaria
Combustibles
lubricantes

de

Mantenimiento

Generacin de emisiones
atmosfricas: gases de
combustin
Generacin de emisiones
atmosfricas: polvo por
transporte
Consumo de combustibles
Alteracin del suelo
Generacin de aceites
quemados
Generacin de residuos
slidos: filtros
Uso del suelo

ECO BALANCE PROCESOS PROPUESTOS EMPRESA SOLO VERDE

ENTRADAS
10 Kg de papel bond.

GESTION ESTRATEGICA
ACTIVIDADES
SALIDAS
Diseo de la estrategia y 10 Kg de papel reutilizable.
control.

GESTION DE CALIDAD
ACTIVIDADES
Lavado.

ENTRADAS
35 L de agua.
95 Kg de Fruta.

SALIDAS
92 Kg de fruta lavada, 34 L
de agua residual y 3 Kg
residuo

orgnico

no

aprovechado.

ENTRADAS
20 L de agua.
10 kg de semilla.

PRODUCCION
ACTIVIDADES
Riego del terreno.
Siembra de productos

SALIDAS
14 L de agua residual.
100 kilos de cosecha.

20 kg de fertilizantes

orgnicos.
Fertilizacin del cultivo.

10 Kg Residuos slidos.

Orgnicos.
92 Kg de Fruta lavada

Produccin de jugo natural

200 L de jugo natural y 10

150

de

agua

purificada
100 Kg de empaques
PET.
1.600 unidades.

kg de residuo orgnico.
Empaque

1.600

Jugos

entregar.

listos

para

DISTRIBUCION
ENTRADAS
ACTIVIDADES
Ton. De jugos Almacenamiento en cavas.
terminados.
20 gal de gasolina.

SALIDAS
Ton. de
Productos

conservados y refrigerados.
202.14 Kg de CO2 emitidos

Transporte.

5 L de agua.

a la atmosfera.

GESTION
ADMINISTRATIVA
MANTENIMIENTO
ACTIVIDADES
SALIDAS
ACTIVIDADES
SALIDAS
Aseo
Publicidad.
90
Kg
de
material
y desinfeccin del 8 L de agua residual.

ENTRADAS
ENTRADAS
90
Kgagua.
papel
10 L de
reciclable.
volantes.
rea de trabajo.
36
Kg/agua.
m2 papel Mantenimiento
Facturacin.
36 L dekgagua de
material
50 L de
y aseo de 45
residual.
reciclable.
bond.
18
Pa de vapor saturado de
20
Pa
de
aire equipos y maquinaria.
altas concentraciones de

comprimido.

gases efecto invernadero.

ESTRATEGIA AMBIENTAL EMRESA SOLO VERDE

PROCESO
GESTION
ESTRATEGICA

ACCION
GENERADORA
Impresin de
planes, polticas,
objetivos y metas de
la organizacin.

IMPACO
AMBIENTAL

MEDIDA DE
MITIGACION Y
CONTROL

Generacin de
residuos slidos.

Reutilizar el papel,
producto de
estudios y planes
implementados en
la empresa.

GESTION DE
CALIDAD

Lavado y
preparacin del
producto

Contaminacin del
agua.

Implementar una
planta de
tratamiento de
aguas residuales.

PRODUCCION

Fertilizacin

Contaminacin de
suelos.

Recuperar los
suelos post cosecha
sembrando
especies nativas.

DISTRIBUCION

Transporte

Emisin de gases
de tipo efecto
invernadero

Organizar los
productos para
llenar la carga total
mxima del
vehculo,
reduciendo la
cantidad de viajes.

GESTION
ADMINISTRATIVA

Impresin de
volantes y entrega
del producto al
consumidor.

Produccin de
residuos slidos.

Recolectar, clasificar
y reutilizar de
empaques de
polipropileno.

MANTENIMIENTO

Post produccin

Aporte al desarrollo
sostenible.

Educar
ambientalmente a
las comunidades en
clasificacin y
reciclaje de los
subproductos.

IDENTIFICACION DE INDICADORES AMBIENTALES

CASO PROPUESTO EMPRESA SOLO VERDE
MEDIDA DE MITIGACION

INDICADOR

Realizar campaas en pro de la reutilizar el

papel, producto de estudios y planes
implementados en la empresa.

% de eficacia en la realizacin de
campaas a los trabajadores
en la
importancia y manejo de los residuos
slidos reutilizables.

Construccin de una planta de tratamiento

de aguas residuales.

% de eficacia en el tratamiento de aguas

contaminadas por procesos de cultivo,
limpieza y empaque dentro de la empresa.

Realizar las actividades de recuperacin

de los suelos post cosecha sembrando
especies nativas.

% de eficacia en la recuperacin y calidad

del suelo despus de una cosecha.

Organizar los productos para llenar la

carga total mxima del vehculo,

% de eficacia en la optimizacin en la
distribucin de los productos.

reduciendo la cantidad de viajes.

Realizar medidas de recoleccin, clasificar
y reutilizar los empaques PET de jugo.

% de eficacia en la recoleccin de los

empaques de polipropileno entregados al
consumidor en la distribucin y
comercializacin de los productos.

Educar ambientalmente a las comunidades

en clasificacin y reciclaje de los
subproductos.

% de eficacia en la realizacin de
capacitaciones a las comunidades en la
importancia y manejo de residuos slidos
reciclables.

Paso 1.

MEDIDAS

INDICADOR

INDICADOR
/ FORMULA
DE
CALCULO

CRITERIO
S DE
XITO

DESCRIPCIO
N DEL
INDICADOR

TIPO DE
INDICAD
OR

PERIODICID
AD

JUSTIFICACI
N

REGISTR
OS Y
SOPORT
ES

Realizar
campaas
en pro de la
reutilizar el
papel,
producto de
estudios
y
planes
implementa
dos en la
empresa.

% de eficacia
en
la
realizacin de
campaas
a
los
trabajadores
en
la
importancia y
manejo de los
residuos
slidos
reutilizables.

(No. De hojas
recicladas
y
reutilizadas
en la parte
administrativ
a
de
la
implementaci
n
en
un
periodo t /
No. de hojas
esperadas
para
ser
reutilizadas
en la parte
administrativ
a
de
la
implementaci
n
en
un
periodo t x
100 )

Excelente =
90 - 100%
Bueno = 75
89%
Regular
=
50 - 74%
Deficiente
>50

Corresponde al
porcentaje
de
eficacia en la
realizacin
de
campaas
sobre
la
importancia
y
manejo
de
residuos
slidos
reutilizables
dirigidos a los
trabajadores
contratados
para
la
actividad
administrativa
de la empresa.

GESTION
ESTRATEGI
CA

Previo
y
durante
las
actividades de
implementacin
,
administracin
y direccin de
la empresa

El papel se
fabrica
de
fuentes
naturales, las
cuales
son
escasas
y
finitas.

Registro
de
papel
reutilizado

Construcci
n de una
planta
de
tratamiento
de
aguas
residuales.

% de eficacia
en
el
tratamiento
de
aguas
contaminadas
por procesos
de
cultivo,
limpieza
y
empaque
dentro de la
empresa.

Litros
de
agua tratada
que
se
sirve /LITROS
DE
AGUA
SERVIDA
X
100.

Excelente =
90 - 100%

Corresponde al
porcentaje
de
eficacia en el
tratamiento de
aguas
negras
producto
de
actividades de
produccin
y
preparacin del
producto final.

GESTION
DE
CALIDAD

Durante
las
actividades de
preparacin del
producto final.

El
agua
se
debe
reutilizar,
ya
que
las
fuentes
se
estn
agotando,
servir el agua
de forma que
no dae las
bases
hdricas.

Muestreo
del
agua
residual

Realizar las
actividades
de
recuperaci
n de
los
suelos post
cosecha
sembrando
especies
nativas.

% de eficacia
en
la
recuperacin
y calidad del
suelo
despus
de
una cosecha.

Metros
de
suelo
recuperado
en un periodo
de tiempo t /
Metros
de
suelo
existentes en
un periodo de
tiempo t x
100

Excelente =
90 - 100%

Corresponde al
porcentaje
de
eficacia en el
tratamiento de
suelos
contaminados
producto
de
actividades de
siembra, cultivo
y produccin.

PRODUCCI
ON

Durante
actividades
siembra
cultivo
producto.

El suelo es la
base
de
la
tierra por tal
motivo
se
debe
recuperar
para mantener
la
sostenibilidad
del planeta.

Muestreo
del suelo
tratado

Bueno = 75
- 89%
Regular
=
50 - 74%
Deficiente
>50

Bueno = 75
- 89%
Regular
50 - 74%
Deficiente
>50

las
de
y
dl

Registro
fotogrfic
o

Registro
fotogrfic
o.

Registro
fotogrfic
o.

MEDIDAS

INDICADO
R

INDICADOR
/ FORMULA
DE
CALCULO

CRITER
IOS DE
XITO

DESCRIPCIO
N DEL
INDICADOR

TIPO DE
INDICADOR

PERIODICID
AD

JUSTIFICACI
N

REGIST
ROS Y
SOPORT
ES

Organizar
los
productos
para llenar
la
carga
total
mxima del
vehculo,
reduciendo
la cantidad
de viajes.

% de eficacia
en
la
optimizacin
en
la
distribucin
de
los
productos.

No.
De
canastas
contenedoras
del producto
final / No. De
canastas
programadas.

Excelent
e = 90 100%

Corresponde al
porcentaje
de
eficacia en la
optimizacin de
la
gestin
distribucin del
producto final.

DISTRIBUCION

Post Cosecha y
durante
la
distribucin.

Una
buena
organizacin
es la base de
una
buena
distribucin
ahorra
combustible y
tiempo valioso
en
las
actividades
que
se
desarrollan.

Registro
de
canastas
cargadas.

Realizar
medidas de
recoleccin,
clasificar y
reutilizar
los
empaques
PET.

% de eficacia
en
la
recoleccin
de
los
empaques de
polipropileno
entregados al
consumidor
en
la
distribucin y
comercializac
in
de
los
productos.

Numero
de
empaques
recolectados
durante
un
periodo
de
tiempo
t
/
Numero
de
empaques
esperados
durante
un
periodo
de
tiempo t x
100

Corresponde al
porcentaje
de
eficacia en la
recoleccin de
empaques
de
polipropileno
entregados
al
consumidor en
la distribucin
y
comercializaci
n
de
los
productos.

COMERCIALIZA
CION

Durante
la
distribucin,
comercializaci
n
y
post
comercializaci
n.

El reciclaje es
vital
para la
proteccin del
medio
ambiente
ya
que
existen
miles
de
contaminante
s presentes en
los empaques
de bebidas y
comidas
que
consumimos.

Registro
de
empaques
recolectad
os.

Educar
ambientalm
ente a las
comunidade
s
en
clasificacin
y
reciclaje
de
los
subproduct
os.

% de eficacia
en
la
realizacin de
capacitacione
s
a
las
comunidades
en
la
importancia y
manejo
de
residuos
slidos
reciclables.

No.
De
capacitacione
s
realizadas
sobre
la
importancia y
manejo
de
residuos
slidos
reciclables en
un periodo de
tiempo
t
/
No.
De
capacitacione
s
programadas
sobre
la
importancia y
manejo
de
residuos
slidos
reciclables en
un periodo de
tiempo t x
100

Corresponde al
porcentaje
de
eficacia en la
realizacin
de
capacitaciones
a
las
comunidades
en
la
importancia
y
manejo
de
residuos
slidos
reciclables.

MANTENIMIEN
TO

Post
produccin
y
comercializaci
n.

Para
el
desarrollo
sostenible se
debe
reemplazar la
cultura
del
consumismo
por el reus
de
los
instrumentos
y
materias
que se pueden
utilizar
nuevamente
en
otro
proceso.

Registro
de
asistencia
.

Bueno =
75 - 89%
Regular
= 50 74%
Deficient
e >50
Excelent
e = 90 100%
Bueno =
75 - 89%
Regular
= 50 74%
Deficient
e >50

Excelent
e = 90 100%
Bueno =
75 - 89%
Regular
= 50 74%
Deficient
e >50

Registro
fotogrfic
o.

Registro
fotogrfic
o

Registro
fotogrfic
o.

Paso 2.
ACCIN
GENERAD
ORA DE
IMPACTO

IMPACTO
AMBIENTA
L
GENERAD
O

SOLUCIN
PROPUEST
AO
MEDIDAS

Impresi
n
de
planes,
polticas,
objetivos
y metas
de
la
organizac
in.

Generaci
n
de
residuos
slidos.

Reutilizar
el
papel,
producto
de
estudios y
planes
implement
ados en la
empresa.

Lavado y
preparaci
n de la
fruta.

Contamin
acin del
agua.

Implemen
tar
una
planta de
tratamien
to
de
aguas
residuales

ESTRATEG
IA
AMBIENTA
L

Realizar
campaas
en pro de
la
reutilizar
el
papel,
producto
de
estudios y
planes
implement
ados en la
empresa.

Construcci
n de una
planta de
tratamien
to
de
aguas
residuales

INDICA
DOR

90%

83%

INDICA
DOR /
FORMU
LA DE
CALCUL
O
(1000/1
100)
*100

(2500/3
000)
*100

CRITER
IOS DE
XITO

EXCELE
NTE

BUENO

DESCRIPC
ION DEL
INDICAD
OR

TIPO DE
INDICAD
OR

PERIODICI
DAD

JUSTIFICA
CIN

REGIST
ROS Y
SOPOR
TES

Correspo
nde
al
porcentaj
e
de
eficacia
en
la
realizaci
n
de
campaa
s sobre la
importan
cia
y
manejo
de
residuos
slidos
reutilizab
les
dirigidos
a
los
trabajado
res
contratad
os para la
actividad
administr
ativa de
la
empresa.

GESTION
ESTRATE
GICA

Previo
y
durante las
actividades
de
implement
acin,
administra
cin
y
direccin
de
la
empresa

El
papel
se fabrica
de
fuentes
naturales,
las cuales
son
escasas y
finitas.

Registr
o
de
papel
reutiliz
ado
Registr
o
fotogr
fico

Correspo
nde
al
porcentaj
e
de
eficacia
en
el
tratamien

GESTION
DE
CALIDAD

Durante las
actividades
de
preparaci
n
del
producto
final.

El
agua
se
debe
reutilizar,
ya que las
fuentes
se estn
agotando,

Muestr
eo del
agua
residua
l
Registr
o

to
de
aguas
negras
producto
de
actividad
es
de
producci
n
y
preparaci
n
del
producto
final.

ACCIN
GENERAD
ORA DE
IMPACTO

IMPACTO
AMBIENTA
L
GENERAD
O

SOLUCI
N
PROPUE
STA O
MEDIDA
S

ESTRATE
GIA
AMBIENT
AL

Fertilizaci
n

Contamin
acin de
suelos.

Recuper
ar los
suelos
post
cosecha
sembra
ndo
especie
s
nativas.

Realizar
las
actividad
es
de
recupera
cin
de
los
suelos
post
cosecha
sembran
do
especies
nativas.

79%

Organiz
ar los

Organiza
r
los

86%

Transport
e

Emisin
de gases

INDICA
DOR

servir el
agua
de
forma
que
no
dae las
bases
hdricas.

fotogr
fico.

INDICADO
R/
FORMULA
DE
CALCULO

CRITER
IOS DE
XITO

DESCRIPC
ION DEL
INDICADO
R

TIPO DE
INDICADO
R

PERIODIC
IDAD

JUSTIFICA
CIN

REGIST
ROS Y
SOPORT
ES

(550/700)
*100

BUENO

Correspo
nde
al
porcentaj
e
de
eficacia
en
el
tratamien
to
de
suelos
contamin
ados
producto
de
actividad
es
de
siembra,
cultivo y
producci
n.

PRODUCCI
ON

Durante
las
actividad
es
de
siembra y
cultivo dl
producto.

El
suelo
es la base
de
la
tierra por
tal motivo
se
debe
recuperar
para
mantener
la
sostenibili
dad
del
planeta.

Muestre
o
del
suelo
tratado

Correspo
nde
al

DISTRIBU
CION

Post
Cosecha

Una
buena

Registr
o
de

(200/230)
*100

BUENO

Registr
o
fotogr
fico.

de tipo
efecto
invernade
ro

product
os para
llenar la
carga
total
mxima
del
vehculo
,
reducie
ndo la
cantida
d de
viajes.

producto
s
para
llenar la
carga
total
mxima
del
vehculo,
reducien
do
la
cantidad
de
viajes.

porcentaj
e
de
eficacia
en
la
optimizac
in de la
gestin
distribuci
n
del
producto
final.

y durante
la
distribuci
n.

organizaci
n es la
base
de
una buena
distribuci
n ahorra
combustib
le
y
tiempo
valioso en
las
actividade
s que se
desarrolla
n.

canasta
s
cargada
s.
Registr
o
fotogr
fico.

ACCI
N
GENE
RADO
RA DE
IMPA
CTO

IMPA
CTO
AMBI
ENTA
L
GENE
RAD
O

SOLU
CIN
PROP
UEST
AO
MEDI
DAS

ESTRA
TEGIA
AMBI
ENTAL

IN
DIC
AD
OR

INDICA
DOR /
FORMU
LA DE
CALCU
LO

CRI
TER
IOS
DE
XI
TO

DESC
RIPCI
ON
DEL
INDI
CAD
OR

TIPO
DE
INDIC
ADOR

PERIO
DICIDA
D

JUSTI
FICAC
IN

REG
ISTR
OS
Y
SOP
ORT
ES

Impre
sin
de
volan
tes y
entre
ga
del
produ
cto al
consu
midor
.

Prod
ucci
n de
resid
uos
slid
os.

Recol
ectar,
clasifi
car y
reutili
zar de
empa
ques
PET.

Realiz
ar
medid
as de
recole
ccin,
clasifi
car y
reutili
zar
los
empa
ques
PET.

75
%

(1500/
2000)*
100

BUE
NO

Corr
espo
nde
al
porc
entaj
e de
efica
cia
en la
recol
ecci
n de
emp
aque
s de
polip
ropil
eno
entr
egad
os al
cons
umid
or en
la
distri
buci
n y
come
rciali
zaci
n de
los
prod
ucto
s.

COME
RCIAL
IZACI
ON

Durant
e
la
distrib
ucin,
comerc
ializaci
n
y
post
comerc
ializaci
n.

El
recicl
aje es
vital
para
la
prote
ccin
del
medio
ambie
nte ya
que
existe
n
miles
de
conta
minan
tes
prese
ntes
en los
empa
ques
de
bebid
as
y
comid
as
que
consu
mimo
s.

Regi
stro
de
emp
aqu
es
reco
lect
ado
s.

Post
produ
ccin

Apor
te al
desa
rroll
o
sost
enibl
e.

Educa
r
ambie
ntalm
ente
a las
comu
nidad
es en
clasifi
caci
n
y
recicl
aje de
los
subpr
oduct
os.

10
0%

Corr
espo
nde
al
porc
entaj
e de
efica
cia
en la
reali
zaci
n de
capa
citac
iones
a las
com
unid
ades
en la
impo
rtanc
ia y
man
ejo
de
resid
uos
slid
os
recic
lable
s.

MANT
ENIMI
ENTO

Post
produc
cin y
comerc
ializaci
n.

Para
el
desar
rollo
soste
nible
se
debe
reem
plazar
la
cultur
a del
consu
mism
o por
el
reus
de los
instru
mento
s
y
mater
ias
que
se
puede
n
utiliza
r
nueva
mente
en
otro
proce
so.

Regi
stro
de
asis
tenc
ia.

Educa
r
ambie
ntalm
ente a
las
comu
nidad
es en
clasifi
caci
n
y
recicl
aje de
los
subpr
oduct
os.

(25/25)
*100

EXC
ELE
NTE

Regi
stro
foto
gr
fico

Reg
istro
foto
gr
fico.

CONCLUSIONES

El diseo y control de los balances conllevan a un mejoramiento continuo en los

procedimientos de cualquier empresa ya sea en el sector industrial, comercial o
agro comercial como en el presente caso.

Con la implementacin del Eco balance se puede disear estrategias para cada
uno de los procesos realizados en la Empresa en la transformacin de sus
productos o prestacin de servicios para aumentar la eficiencia global y reducir los
riesgos para los seres humanos y el ambiente ya que esto permite tener una
visin clara de las entradas y salidas que se realizan en los diferentes sectores
productivos; ser ms rentables y competitivos a travs del ahorro generado por el
uso eficiente de materias primas y reduccin de la contaminacin en la fuente de
sus procesos, o evitar sanciones econmicas por parte de las autoridades
ambientales.

Trabajar de forma eficiente y mejorar los productos, optimizando procesos de

fabricacin e implementando estrategias de comercializacin y produccin ms
limpia, es una forma oportuna de permanecer en el mercado competitivo de la
actualidad, cumplir con indicadores ambientales propuestos no solo da mejores
resultados a nivel interno tambin mejora la imagen corporativa y hace a cualquier
empresa sostenible.

BIBLIOGRAFIA
[1] Kenneth Ochoa. (2013). Definicin y Evaluacin de Indicadores de Eco eficiencia.
Mdulo Didctico. Bogot: Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD.
[2] Ministerio del Medio Ambiente. (1997). Poltica Nacional de Produccin Ms
Limpia. Santa de Bogot: Ministerio del Medio Ambiente.
[3] Romo, S. A. (2008). Planeacin y Desarrollo de las Organizaciones - Mdulo didctico.
En S. A. Romo, Estrategia y gestin de los contenidos y procesos de enseanza
aprendizaje.