ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA

La alimentacin es una de las acciones de mayor importancia que afecta el bienestar de las
personas de modo considerable. Una buena dieta puede ayudar a mantener la salud e
incluso hasta mejorarla escoger alimentos variados y consumirlos con moderacin.
La alimentacin de los individuos depende en gran parte del poder adquisitivo, de la
informacin sobre cantidad y calidad de alimentos y de los hbitos alimentarios que tenga
cada persona, inclusive de la altura. Un solo alimento no proporciona los nutrientes
necesarios para cumplir con los diversos procesos en el organismo, por ello se habla de una
alimentacin balanceada, que es aquella que proporcionar la cantidad de nutrientes
indispensables para el organismo.
Grupos de alimentos:
La clasificacin de los alimentos en grupos ayuda a una correcta seleccin de los mismos y
para lograr una dieta variada y balanceada. Los alimentos se clasifican en tres grandes
grupos, tomando en cuenta su valor nutritivo, as como las funciones que los nutrientes
cumplen en el organismo.
Grupo I
Leche y sus derivados, la carne, el pescado y los huevos.
Grupo II
Frutas, verduras y hortalizas, los alimentos son ricos en protenas de excelente calidad,
adems alimentos de este grupo proporciona contienen minerales, tales como calcio, hierro,
vitaminas A, glcidos, vitaminas A y C y mucha D y B.
Grupo III
Granos y tubrculos, estos alimentos son ricos en glcidos y protenas de origen vegetal.
Ni las grasas, ni el azcar son incorporados a esta clasificacin, a pesar de que proporcionan
energa y sustancias nutritivas importantes, su consumo excesivo es nocivo para la salud y
conduce a una serie de trastornos como la obesidad, la diabetes y otros.

DA DE SAN VALENTIN

El da de San Valentn es una celebracin tradicional de pases anglosajones que se ha ido

implantado en otros pases a lo largo del siglo XX principalmente en la que las parejas de
enamorados expresan su amor y cario mutuamente, se celebra el 14 de febrero,
onomstico de San Valentn, en algunos pases se conoce como da de los enamorados y en
otros como el da del amor y la amistad.
5 TIPS PARA MEJORAR LA RELACIN DE PAREJA

Aprende a comunicarte, una buena comunicacin requiere de que ambos se

esfuercen por manifestar sus pensamientos y sentimientos de forma adecuada, una
pareja sana es aquella que adems consigue entablar una buena amistad.

La clave es confiar, la confianza se gana y si estamos junto a alguien que no la

merece lo mejor es acabar con la relacin

antes de minar nuestra seguridad y

autoestima.

La importancia de la tolerancia y la paciencia, no hay nada ms degradante

para una relacin que el constante deseo de una de las partes porque el otro cambie,
los cambios de nuestra relacin se producen

solo cuando se desea hacerlo

genuinamente y aunque no es tarea sencilla tolerar los defectos de nuestra pareja es

necesario hacerlo de forma paciente.

Respeto, se debe crear un vnculo en el que ni siquiera en los momentos de ms ira

nos atrevamos a faltarle el respeto al otro, esto es mutuo y es una de las bases de
una relacin saludable. Amar al otro implica tambin respetarlo.

Comprensin, conseguir colocarnos en el lugar de nuestra pareja y comprender sus

decisiones y pensamientos es vital para llevar una relacin de pareja sana.

EL AZUCAR Y LA SAL EN LA ALIMENTACIN DIARIA

Tanto el azcar como la sal, son consumidos diariamente por todos nosotros para dar gusto
a nuestras comidas bebidas, lo dulce y lo salado son sabores privilegiados que guan nuestro
apetito.
El azcar:
Con el nombre de azcar se identifica la sacarosa natural extrada en su mayora de la caa
de azcar o de la remolacha azucarera.
Se conocen dos tipos de azcar:

Azcar blanca o refinada: este tipo contiene minerales.

Azcar rubia sin refinar: en esta se encuentra algunos minerales con el potasio, el
hierro y el calcio.

El azcar pertenece casi exclusivamente al grupo de los carbohidratos, ya que posee

escasas, protenas, grasas, elementos minerales y no tiene vitaminas, es decir, tiene poco
valor nutricional.
La sal:
Es una sustancia necesaria para nuestra alimentacin, se encuentra en la naturaleza
formando grandes yacimientos, disuelta en manantiales, lagos salados y en el agua del mar.
Comnmente la llamamos sal, pero su nombre cientfico es cloruro de sodio porque est
compuesta de cloro y de sodio.
Recuerdas para que empleamos la sal?
Pues bien, la sal adems de dar gusto a los comidas, es utilizada para la conservacin de
carnes y pescados.
Pero eso no es todo, el sodio que contiene la sal es esencial para el buen funcionamiento del
organismo, porque interviene en el avance de los fluidos del cuerpo, en la transmisin de los
impulsos nerviosos y en la contraccin de los msculos.
Recuerda: Los sabores dulces y salados son muy atractivos a nuestro paladar, pero su
consumo en exceso puede causar serios problemas a nuestra salud.