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mximo
5g
Recomendado
por OMS
Menos sal,
ms Salud
El consumo excesivo de
sal y los problemas de
salud derivados
Confeccionado por:
Carlos Lara
Fabin Larrea
Peter Jimnez
Jos Muoz
Andrs Castro
Oscar Chasi
Conoce la Sal
Alimentos con mucho sodio:
su consumo en casa:
yodada.
Sal
= sodio
x 2.5 (Para
calcular
el
indica la etiqueta).
Requerimientos de sal
La sal (sodio) es indispensable para la
vida, pero tambin puede ser nefasta
para la salud si se consume en exceso.
Nuestro cuerpo solo necesita pequeas
cantidades de sal (sodio) para que funcione adecuadamente. Es vital para:
Controlar la cantidad de agua del
cuerpo humano, manteniendo el PH de
la sangre.
Regular los fluidos del cuerpo.
Ayudar a que el cuerpo est hidratado, introduciendo agua en el interior de
las clulas.
Ayudar a transmitir impulsos nerviosos y
a la relajacin muscular.
n
Aprenda a distinguir entre sal y sodio