QUE ES Y PARA QUE SIRVE

Somos una Pastelera que ofrece un servicio personalizado a sus

clientes con deliciosos Cupcakes con decoraciones para todo tipo
de ocasin
Contamos con una gran variedad de productos que los
ambientamos a la necesidad de nuestros consumidores, ya sea en
sabor y decoracin, adems de ello donde le ponemos creatividad,
color y deliciosos sabores.

Y es para todo tipo celebraciones y eventos en general como:

Boda
Cenas
Cumpleaos
Aniversarios
Baby Shower
eventos empresariales
Y para cualquier momento de tu vida...

Viendo el amplio mercado de los cupcakes es donde La pastelera

"Emotion incursiona en el mundo de los cupcakes, ofrecindoles
productos de excelente calidad y delicioso sabor, elaborados con
los mejores ingredientes nacionales.

RESUMEN EJECTUTIVO
Nombre de la empresa:
El Riqusimo

Direccin:
Urbanizacin Las Brisas, Pasaje los Sauces Mz A lote 33, Cercado
de Lima Lima.
Equipo de trabajo:
Sahara Osorio Chacn
Brandon Flores Villavisencio
David Nina Sulca
Jacob Meza Yauri
La pastelera El Riqusimo se proyecta como una pequea
empresa, dedicada a la elaboracin de cupcakes con estilo
atrayente para el cliente y dems productos diversos de pastelera
fina, a lo cual surge para cubrir las necesidades de las parejas o
personas que desean entregar un presente u obsequio deliciosos a
una persona especial. Llegando a la poblacin de Limea, a un
excelente precio con el fin de combatir la demanda existente en el
mercado pastelera y postres personalizados y fcil de llevar y en
delivery. Pues debido a que en el distrito de lima y cercado no
existen mucha competencia en este rubro, y solo se centra en
panaderas y pastelera, mas no por delivery ni por interaccin por
el interfaz electrnico. (Internet) lo cual las panaderas no estn
cubriendo dicha demanda, pues la poblacin crece cada da ms y
la necesidad de este producto se acreciente de igual manera.
Por otro lado, Los Cupcakes y sus diversos variables personificados
para las ocasiones espaciales se constituyen como un producto
innovador y artstico para el limeo actual que demanda este
producto, por lo que es importante que exista un mercado
competitivo, del cual el consumidor pueda seleccionar los cupcakes
de su preferencia, a un precio accesible, as como el mejor sabor y
calidad, as como de su innovador presentacin y su personificacin
de los cupcakes. En tal sentido, la Pastelera El Riqusimo viene a
revolucionar el sector pastelera y panadero de Lima al ofrecer
exquisitos productos por medio E-Commerce utilizando Web-site,
Fan-Page, utilizando las transacciones con nuestros clientes por

delivery. Adems tenemos el respaldados de y la asociacin de

personas experimentadas en la repostera fina, y de diseo
repostero, quien por muchos aos comparti sus secretos de cocina
a travs de libros que hoy sirven como punto de referencia para las
grandes industrias panaderas y de comida en general.
La Pastelera El Riqusimo espera abrir sus puertas al pblico
limeo en el prximo mes de Junio, por medio de nuestro sitio Web
www.elriquisimo.com
y
el
Fan-Page
https://www.facebook.com/Elriquisimo, poniendo a disposicin de su
mercado meta los mejores cupcakes personificados e innovadores
en su presentacin. Teniendo una variedad de sabores y formas
atrayentes para muchas ocasiones especiales.
Esta pequea empresa, espera convertirse en lder dentro del ramo
cupcakes al ofrecer innovacin, calidad, frescura, excelente sabor y
precios accesibles, adems de contar con un personal altamente
calificado entre los que se pueden mencionar: un pasteleros, un
pastelero artstico, y un community manager el cual puede ser
calificado como un factor de xito para la empresa, pues este
community manager posee conocimientos avanzados de internet y
de E-Marketing para nuestra pequea empresa. Adems de contar
una excelente infraestructura y espacio para el rea de produccin
de los cupcakes, asimismo se cuenta con el suministro de una
excelente materia prima, por otro lado la empresa busca
mantenerse en la mente de sus consumidores percibiendo con ello
la necesidad de mantener un plan promocional de E-Marketing a
travs de las redes sociales, y el plan de marketing directo con el EMailing para las empresas que demande nuestros producto.

Tambin es importante destacar que la Pastelera El Riqusimo

surge como empresa conformada por un grupo de amigos
compaeros de estudio y familiares, por lo que su capital de inicio
es netamente privado proveniente de los ingresos de sus socios, sin
descartar la posibilidad de que en un futuro puedan solicitar
financiamiento a la empresa pblica o privada, esperando con ello

incrementar su produccin tanto a nivel de cantidad de productos

como la lnea que se tiene en el proyecto actualmente.

Misin:

Ofrecer a nuestros clientes los deliciosos cupcakes personificados

elaborados con ptima calidad que satisfagan completamente sus
necesidades, nos identificamos por ser una empresa que trabaja
con amor, carisma y innovacin que permita crear una relacin
duradera con nuestros clientes por las redes sociales.

Visin:

Llegar a ser la empresa lder en la elaboracin de cupcakes

personificados, mediante la constante innovacin, procesos
electrnicos y servicios que marquen la pauta creciendo
rentablemente y logrando mayor desarrollo y bienestar para sus
inversionistas y trabajadores.

Objetivos:

Ser la Pasteleria de cupcakes lder en la zona de Lima

 Elaborar gran cantidad de producto innovadores y

personificados que satisfaga la necesidad del cliente

Ofrecer productos de calidad sobre la competencia

FORMACION DE LA IDEA DE NEGOCIO

QUIEN: Somos una empresa organizada legalmente la cual est conformada por 5
socios los cuales tienen la participacin directa en la empresa.

(GERENTE)
(SECRETA
RIA)
Area de
Marketing

Area de
Produccin

Area de
Finanzas

QUE: Es un Cupcake(Pastelito)que cumpla con la expectativa del cliente, ya que el

cliente decide que diseo va a tener el Cupcake(es personalizado), as mismo habr
presentaciones de Cupcakes a gusto del consumidor.

COMO: Crearemos una pgina web 2.0 para interactuar con el cliente y a la vez se
crear una fan page para llegar a dar conocer nuestro producto de Cupcakes a ms
personas y as tambin captar su atencin con nuestras promociones y descuentos.
Haremos e-comerce a su vez trabajaremos a pedido del cliente, con ello buscaremos
que as conozcan mas de nuestro producto y nuestra empresa. El uso de los delivery
ser importante para poder diferenciarnos.

CUANTO: La inversin ser de 6 500 soles para la compra de insumos y materiales.

A QUIEN: Tenemos 2 target, uno de ellos est dirigido a jvenes de 18 a 30 aos del
segmento del A y B, los cuales les gusta obsequiar y sorprender con un detalle ya sea
a un amigo o pareja. El segundo target es para empresas que deseen dar un gesto de
agradecimiento al personal que labora en dicha empresa y eventos como: aniversario,
da de la madre, navidad, etc

Anexo:

FODA
FORTALEZAS:

LOCAL PROPIO
CONTAMOS CON UNA ESPECIALISTA EN REPOSTERIA
SOMOS UN GRUPO CREATIVO
CONTAMOS CON UN BUEN CAPITAL
CAPACIDAD PARA TRABAJAR EN EQUIPO
CONTAMOS CON AUTO PROPIO

DEBILIDADES:
POCA DISPONIBILIDAD DE TIEMPO
POCA PUBLICIDAD
OPORTUNIDADES:
MERCADO EN CRECIMIENTO
ESTABILIDAD ECONOMICA DEL PAIS
AMENAZAS:
APARICION DE NUEVAS COMPETENCIAS
INFLACION