MANEJO DEL CERDO DESDE EL

NACIMIENTO HASTA EL
MATADERO

PROFa. JANETH COLINA R.

Julio, 2007

GESTACIN
GESTACIN
Duracin
Duracin yy cuidados
cuidados
Duracin: 114 das ( 3 meses + 3 semanas + 3 das)

Refrescar a las cerdas

Revisar bebederos
Condiciones de la jaula

MANEJO
MANEJO DE
DE LA
LA CERDA
CERDA
ANTES
ANTES DEL
DEL PARTO
PARTO
Limpieza y desinfeccin
del rea de maternidad

MANEJO
MANEJO DE
DE LA
LA CERDA
CERDA
ANTES
ANTES DEL
DEL PARTO
PARTO
Traslado: 3-5 d antes
Alimentacin: Considerar C.C.
y G.D. de la cerda
Una sem. pre-parto:
(2.5-3 kg/da)
1.8-2.0 kg /d. hasta el parto
Consumo: + en gestacin,
- lactancia

MANEJO
MANEJO DE
DE LA
LA CERDA
CERDA
ANTES
ANTES DEL
DEL PARTO
PARTO

Preparacin de la cerda para el parto

Ppal. fuente de
enfermedades para los
lechones
Tto. contra parsitos
internos y externos
Antes de trasladarla
hacia la maternidad
Bao

MANEJO
MANEJO DE
DE LA
LA CERDA
CERDA
ANTES
ANTES DEL
DEL PARTO
PARTO

Establecer y seguir un plan estricto de

bioseguridad
Area de Prevencin de
Enfermedades

NO PASE
Solamente Personal
Autorizado

Los lechones poseen una cantidad

mnima de anticuerpos al nacer
(sistema inmune no desarrollado)

 18-24

Etapas del Parto

1. Etapa Preparatoria

horas
Construccin del nido
Intranquilidad
Ubre firme e inflamada
Salida de leche a travs de los pezones *

Etapa Preparatoria
Contracciones

abdominales
15 min. a 10 h antes

Movimientos

de la cola: 2 h

Expulsin

de fludos teidos
de sangre*

Expulsin de meconio

2. Etapa de
Nacimientos: 1 - 4 h

Desde

Nacimientos

el 1er lechn hasta

el ltimo
1 - 4 h

Intervalo

entre
nacimientos
En promedio: 16 min

Presentacin Normal del Lechn

al Nacer

Duracin del Parto

Lmite

mximo
5 horas
LNM o sin oxigeno

3. Etapa de Expulsin de la placenta

1

4 h despus de la
expulsin del ltimo lechn
> 12 horas = problema

Alguna

parto

Teida

porcin durante el

de rojo, descarga
acuosa = problema

Manejo de la cerda
durante la lactancia
Evaluar

C.C.

Adaptado de Patience et al., 1995

Puntaje
1
2
3
4
5

Condicin
Raqutica
Flaca
Ideal
Gorda
Obesa

Manejo de la cerda
durante la lactancia
Maximizar

el
consumo de
alimento

Reduce

prdida de peso
Celo + rpido
> tamao de la camada
> prod. de leche
Lechones + PD
Mejor H.M.

Manejo de la cerda
durante la lactancia
Alimentacin
Al

menos 2 veces/da

Mantener

alimento en el
comedero (sin acumulacin)

Consumo adicional: 250-300

g/lechn

Manejo de la cerda
durante la lactancia
Alimentacin

Da
1 (parto)

Alimento, kg/d (mnimo)

1.4 kg

2.8 kg

4.0 kg

5.5 kg

Manejo de la cerda
durante la lactancia
Consumo de agua
Muy

importante
Relacin consumo de
agua y alimento
Chupetes
4 tazas de H2O/min
Revisar los bebederos

 Alojar

Manejo de la cerda
durante la lactancia

a las cerdas en su Zona de

Confort
15.6 18.3 C

Sistema

de goteo

Jaula: 0.8 m de ancho x 1.5 m de largo

Factores que afectan

el tamao de la camada

Raza de la cerda
Edad y peso
Nutricin
Flushing
Nmero de montas (MN/IA)

Manejo del lechn al nacer

Consumo

Proveer

de calostro

zonas de
calor (30 - 33C)

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Pesaje:

PN = 1.5 2.0 kg/lechn

Manejo del lechn al nacer

Adopciones

cruzadas
(6-12 h postparto):
Garantiza la sobrev. de
los lechones + peq.
Dejar los + peq. y
dbiles con la cerda, y
sacar los ms grandes

Manejo del lechn al nacer

Observar

fsica

la condicin

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Corte

y desinfeccin
de ombligo

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Corte

de colmillos
(dientes aguja):
8 colmillos al nacer

Evita laceraciones entre lechones y a la ubre

de la cerda

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Corte

de cola
Evita mordedura de cola entre lechones:
Caudofagia
Canibalismo

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Suministro

de hierro
Prevenir anemia
Los lechones son susceptibles a anemia
debido a:
Baja conc. de Fe en la leche de la cerda

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Identificacin: Muescas o tatuaje en las orejas
Mantiene
Sistema

muescas

la identidad

universal de

Tenazas

en forma de V
para hacer muescas

Pinzas

para tatuaje

Camada

Individual

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Muescas en las orejas

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Castracin

Entre los 4 y 14 d

Menos estrs

Las hernias escrotales son + fciles de

detectar

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Castracin
1

Manejo del lechn

en sus primeros das de vida
Alimento Pre-iniciador
Aprox.

a los 10-15 d de edad

Alimento adecuado (nutrientes)
Mantener el alimento fresco y al
alcance
Agua fresca

Causas de mortalidad pre-destete

Bajo PN (< 1.25 kg P.V.)

Debilidad: defectos congnitos

Diarreas

Enfriamiento (neumona)

Miembros abiertos

Causas de mortalidad pre-destete

Maternos:
Aplastamiento
Agalactia

cerda

y mastitis de la

Indices de eficiencia en maternidad

LNV:

11

LNM: 0.5 1.0%

Lechones

momificados (L.M.): 1 1.5%

LD/cerda: 8 - 10

PN: 1.5 2.0 kg

PD a 21 d: 4 6 kg

PD a 28 d: 6 7.5 kg

Manejo
Todos Dentro/Todos Fuera
Controla

la transmisin de enfermedades,
especialmente las enfermedades de cerdos
en grupos.

Agrupa

los cerdos bajo un perodo de

alimentacin (post-destete) y se mantienen
como un grupo hasta el engorde

Una

vez que se establece el grupo no se

introducen ms animales.

Manejo del cerdo al destete

Traslado en horas frescas y sin sobrecarga
Agrupar en lotes homogneos en corrales

(edad y peso) en bateras (jaulas)

Poca cantidad de alimento por 3 a 5 d,(evitar

diarrea)
Alimento pre-iniciador (digerible,buena calidad)
Proveer agua fresca

Efectos del Destete

Separacin de madre

Cambio de alimento y ambiente

Transporte

Otros cerdos

Estrs

Bajo
Consumo de
alimento

Prdida de
peso

Manejo del cerdo al destete

Alojar en galpones con cortinas y lmparas
calricas

Alimentacin ad libitum

Manejo del cerdo en crecimiento

Etapas de Crecimiento
Etapas

Perodo (Sem.)

Peso (kg)

Iniciacin

6-25

Crecimiento

25 - 55

Desarrollo y Engorde

55- 90

Manejo del cerdo en crecimiento

Necesidades de Espacio
Etapa

Espacio (m2/cerdo)

Iniciacin

0.2 0.4

Crecimiento

0.4 - 0.6

Desarrollo

0.6 0.8

Engorde

0.80 0.90

Manejo del cerdo

Necesidades de Espacio
Un comedero / 5 cerdos
Un bebedero / 10 cerdos

Manejo del cerdo

Sanidad
Prevencin

de enfermedades: Desparasitar,
vacunas, alimento medicado (antibitico)

Manejo del cerdo

Sanidad

Limpieza y desinfeccin peridica de las

instalaciones

Lavado

y desinfeccin de equipos (agujas,

inyectadoras, etc.)

Manejo del cerdo

General

Manejo de grupos: 20 cerdos/corral

Nivelar lotes semanalmente

Factores que Afectan

el Crecimiento

Enf.: neumona, rnitis atrfica,

P.R.R.S, fiebre aftosa, clera P., etc

Alimentacin

Ambiente

Tamao del lote

Indices Productivos

G.D.P.: 600 650 g/da

C. A.= 2.8 -3.2:1

Das a matadero: < 180 das

Mort. total: 3 5%

Limpieza y Desinfeccion
de las instalaciones

Mover el lote

Remover

la materia orgnica

Remojo

Lavado con agua caliente a presin

Vaciado de fosas (Flushing)

Flameado

Limpieza y Desinfeccion
de las instalaciones

Desinfeccin (amonio cuaternario o cloro)

Encalado

Perodo de descanso (5 7 das)

Flameado

Registros

PREGUNTAS??
DUDAS??