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FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS
Escuela Profesional de Contabilidad

PROYECTO DE TESIS:

EL PROCESO CONTABLE EN LA ADMINISTRACIN DE EXISTENCIAS DE


AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A. IMPERIAL CAETE 2013.
Presentado por:
RAMOS CUZCANO, Carmen Rosa

Asesor:
W. David Auris Villegas,
Master por la Universidad de la Habana de Cuba

Caete Per 2013

EL PROCESO CONTABLE EN EL CONTROL DE LAS EXISTENCIAS DE


AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A. IMPERIAL CAETE 2013.
INTRODUCCION

03

1 PLANEAMIENTO DE LA TESIS.
1.1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
1.1.1 Caracterizacin del Problema:
1.1.2 Enunciado del Problema:
1.2
OBJETIVO DE LA INVESTIGACIN:
1.2.1 Objetivo General
1.2.2 Objetivos Especfico
1.3
JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN:
1.3.1 Justificacin
1.4
DELIMITACION DE LA INVESTIFGACIN
1.5
LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIN
2 MARCO TERICO Y CONCEPTUAL
2.1 ANTECEDENTES.
2.2
BASES TERICAS.
2.3 MARCO CONCEPTUAL.
3
HIPTESIS
3.1 HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN
3.1.1 Hiptesis General
3.1.2 Hiptesis Secundaria
4 METODOLOGA
4.1 EL TIPO Y EL NIVEL DE LA INVESTIGACIN.
4.1.1 Enfoque
4.1.2 Tipo de investigacin
4.1.3 Nivel de investigacin
4.1.4 Mtodo
4.2 DISEO DE LA INVESTIGACIN.
4.3 POBLACIN Y MUESTRA
4.4 TCNICA
4.5 INSTRUMENTO
4.6 OPERACIONALIZACIN DE LAS VARIABLES
5 PLAN DE ANLISIS
5.1 TABULACIN DE LOS RESULTADOS
5.2 CUADROS ESTADSTICOS
5.3 VALIDACIN DE LAS HIPTESIS
6 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y PRESUPUESTO
6.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
6.2 PRESUPUESTO
7 REFERENCIA BIBLIOGRFICA
8 ANEXOS
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3
Anexo 4
Anexo 5
Anexo 6

04
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INTRODUCCION
La importancia de tener un sistema de control interno en las organizaciones se ha venido
incrementando con el paso del tiempo, ya que es una herramienta de gran utilidad que
comprende el plan de organizacin en todos los mtodos y procedimientos que en forma
coordinada se adoptan en un negocio, para proteger y resguardar los activos, verificar la
exactitud y confiabilidad de los datos contables, as como tambin llevar la eficiencia,
productividad y custodia en las operaciones para estimular la adhesin a las exigencias
ordenadas por la administracin. Uno de los activos ms importantes para las empresas
que requiere de un adecuado sistema de control interno es el rubro de inventarios, el cual
representa los bienes destinados para la venta o produccin para su posterior venta, en el
ciclo normal de operaciones.
El presente trabajo est estructurado en base al desarrollo de dos variable, la primera el
Proceso Contable y el segundo el Control de las Existencias. Primero se menciona la
forma en cmo se debe trabajar contablemente durante todo el proceso de las
operaciones de la empresa; luego sobre el Control de Existencias, los cuales representan
el rubro ms importante dentro del activo de una entidad, por lo que se requiere de un
buen control para poder administrarlo adecuadamente y resolver los diferentes problemas
que se presentan da a da.
En la ltima parte se analiza la forma en cmo se lleva a cabo el control contable de los
inventarios, es decir, los diferentes mtodos de registro, como son el sistema analtico y
mtodo de inventarios perpetuos, as como las distintas forma de valuacin, entre las
cuales se encuentran costos identificados, costo promedio, Primeras entradas primeras
salidas, ltimas entradas primeras salidas, mtodo detallista y las reglas de presentacin.

ESQUEMA DE PROYECTO DE TESIS


CARRERA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
PROCESO CONTABLE
EL PROCESO CONTABLE EN EL CONTROL DE LAS EXISTENCIAS DE
AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A. IMPERIAL CAETE 2013.
1. Planeamiento de la tesis.
En este captulo se plantear y formular los problemas, los objetivos y la
justificacin de la presente investigacin.
1.1 Planteamiento del problema:
Caracterizacin del problema
Las organizaciones son subsistemas que coexisten en un entorno donde
el manejo de informacin es de vital importancia, pues a travs de la
misma, se logran tomar decisiones que ayudan a enfrentar los cambios
econmicos, tecnolgicos y sociales que afectan de una u otra forma
sus diferentes gestiones. En tal sentido resulta imprescindible que
dentro de las organizaciones empresariales exista diversidad de
procesos, entre estos los contables, que ayuden a establecer
lineamientos enfocados a manejar con eficiencia y eficacia la
informacin financiera dentro de la organizacin.
De manera general se entienden los procesos contables, como normas
instrucciones o reglas que se utilizan para asentar las actividades u
operaciones que realiza la empresa. Sobre este concepto se considera

pertinente resaltar el enfoque de Rosemberg (1994) quien explica que el


proceso contable. es el mtodo para transformar datos contables en
informes que pueden ser interpretados y utilizados en los procesos de
elaboracin de decisiones, a menudo se conoce tambin como ciclo
contable.
De tal manera, se entiende que todo proceso contable lleva implcito una
serie de aspectos que son necesarios a la hora de realizar un registro,
como son: la documentacin, los sistemas y mtodos de registro, los
manuales que tienen gran importancia como herramienta para el manejo
y planificacin de los recursos organizacionales sean estos humanos o
materiales.
Ahora bien, la secuencia de los procesos contables utilizados para
registrar, clasificar y resumir

la informacin, se inicia con los registros

iniciales de las transacciones comerciales y concluye con la preparacin


de los estados financieros, en funcin de resumir los efectos de las
transacciones efectuadas por la empresa sobre los activos, pasivos y
patrimonio.
Segn la opinin de algunos autores, entre ellos Lpez (2003) sealan
que el proceso contable se divide en fases; una fase inicial que depura
la informacin financiera a ser registrada, una segunda fase constituida
por la evaluacin y cuantificacin de los recursos y obligaciones; una
tercera fase, que se concentra en la elaboracin de los estados
financieros resultantes de las transacciones; una cuarta fase en la cual
se produce la evaluacin de la informacin presentada en los

mencionados informes y una quinta y ltima fase, en donde se comunica


la informacin financiera obtenida por la contabilidad.
En esencia se puede entender que el proceso contable, proporciona los
datos necesarios a los administradores para analizar la situacin de la
empresa en un momento determinado, identificar deficiencias, descubrir
patrones o tendencias que les permitan formular objetivos apropiados y
as tomar decisiones inteligentes sobre el uso de los recursos de la
organizacin tanto humanos como financieros y materiales.
La administracin de inventarios al igual que la administracin de
efectivo, presentan la siguiente particularidad por una parte las
empresas requieren minimizar la inversin del inventario, puesto que los
recursos que no se destinan a ese fin se pueden invertir en otros rubros.
Por otra parte hay que asegurarse que la empresa cuente con inventario
suficiente para hacer frente a la demanda cuando esta se presente y
para que las operaciones de venta funcionen sin obstculos.
La administracin de inventarios resulta entonces una herramienta vital
sobre todo cuando las empresas corren el riesgo de no poder satisfacer
a la demanda, al manejar bajos niveles de inventario o por el contrario,
al manejar grandes cantidades, se disminuyen las probabilidades de no
poder hacer frente a las demandas

pero tambin se aumenta la

inversin.
Sobre este aspecto se considera importante resaltar que algunas
empresas consideran que no deberan mantener ningn tipo de
inventario

porque

mientras

los

productos

se

encuentren

en

almacenamiento no generan rendimiento y deben ser financiados sin


embargo es necesario mantener un nivel mnimo de inventario porque la
demanda no se puede pronosticar con certeza y se requiere de un cierto
tiempo para posicionar o comercializar un producto. Todas las empresas
que requieren la compra de insumos y/o mercancas deben mantener un
stock de inventarios permanentes.
Es importante resaltar que la meta del proceso contable es proporcionar
informacin veraz y oportuna sobre los inventarios y asegurar que estos
sean suficientes para sostener las operaciones de la empresa al ms
bajo costo posible. En tal sentido el primer paso que debe seguirse para
determinar el nivel ptimo de inventario es implementar controles que
les permitan manejar eficientemente los costos que intervienen en la
compra y mantenimiento de la mercanca; de all la importancia de
desarrollar una investigacin que permita analizar el proceso contable
de la administracin de los inventarios de Agroindustrias San Isidro S.A.
ubicada en la jurisdiccin del distrito de Imperial, provincia de Caete
departamento de Lima.
1.1.2 ENUNCIADO DEL PROBLEMA
Problema Principal:
Cmo influye el proceso contable en el control de las existencias de
Agroindustrias San Isidro S.A. en el distrito de Imperial Caete, en el
2013?

Problemas Secundarios:
Cmo se relaciona el funcionamiento del proceso contable en el control
de las existencias de Agroindustrias San Isidro S.A. en el distrito de
Imperial Caete, en el 2013?

Cmo influye el uso de los registros contables en el control de las


existencias de Agroindustrias San Isidro S.A. en el distrito de Imperial
Caete, en el 2013?

1.2 Objetivos de la Investigacin:


1.2.1 Objetivo general
Determinar la influencia del proceso contable en el control de las
existencias de Agroindustrias San Isidro S.A. ubicada en el distrito de
Imperial provincia de Caete.

1.2.2 Objetivos especficos

Establecer de qu manera se relaciona el funcionamiento del


proceso

contable

en

el

control

de

las

existencias

de

Agroindustrias San Isidro S.A. en el distrito de Imperial Caete.

Conocer de qu manera influye el uso de los registros contables


en el control de las existencias de Agroindustrias San Isidro S.A.
en el distrito de Imperial Caete.

1.3 Justificacin de la Investigacin


Se desarrolla la importancia del Proceso Contable en el control de los
inventarios por parte del Sujeto Pasivo Agroindustrias San Isidro S.A. en
el ao 2013, debido a su gran importancia prctica, pues con sus
resultados se presente que los inconvenientes en el control de
inventarios sean saneados lo cual coadyuvar en el mejor desempeo
de la empresa en mencin, sus propietarios y trabajadores.
Justificacin terica
Esta investigacin abord dos variables, la primera: el proceso contable,
y la segunda: control de las existencias, para lo cual se requiere mucha
investigacin y consulta a diferentes enfoques, entre ellos los sealados
por Catacora (1997); Rosemberg (1994); Lpez (2003), entre otros.
Dicha indagacin dar nuevos conocimientos sobre el tema, permitiendo
perfilar un enfoque propio sobre la variable objeto del estudio.
Aporte Metodolgico
El aporte metodolgico de esta investigacin es el desarrollo de
instrumentos que permitan el anlisis y la interpretacin de resultados
cualitativos y cuantitativos. Para lograrlo se requiere del diseo de un
instrumento, que por sus caractersticas podr servir de gua para el
desarrollo de otras investigaciones de naturaleza similar.
Aporte Prctico
Mediante esta investigacin se pretende generar recomendaciones para
que la empresa Agroindustrias San isidro S.A.

mejore sus procesos

contables y la administracin de sus inventarios, de tal forma que la


toma de decisiones se torne mucho ms acertada.

1.4 Delimitacin de la Investigacin


Para el cumplimiento de este trabajo se tomar como unidad de estudio
a la empresa Agroindustrias San Isidro S.A. ubicada en el distrito de
Imperial Caete 2013.

1.5 Limitaciones de la Investigacin

Econmico.- Se tendr diversos gastos los mismos que en calidad de


estudiantes debern ser asumidos de manera personal.

Temporal.- Solo se tiene algunas horas y das, para la elaboracin del


proyecto, ya que no se cuenta con el tiempo suficiente, por imprevistos de
trabajo personales, as como familiares.

Bibliografa.- Siempre se encontr problemas con las bibliografas por las


distintas informaciones y artculos de internet encontradas en distintos
idiomas y diversas interpretaciones de acuerdo a los pases de origen.

Metodologa.- Se desconoce muchas veces algunos mtodos de la


tecnologa de la investigacin, pues es un tema en el que recin estamos
inicindonos.

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2. MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL


En el presente captulo se recopilar informacin de fuente general,
primaria y secundaria para fortalecer los conocimientos del marco terico y
conceptual de la investigacin.

2.1 Antecedentes
De acuerdo a Fernndez, Hernndez y Baptista (2006) los antecedentes
de investigacin tienen como finalidad determinar los puntos de
diferencias y coincidencias entre las investigaciones, as como evitar
repetir aspectos que se encuentran desarrollados. Es as que de una
revisin de trabajos conducentes a grados e investigaciones realizadas
sobre el tema relacionado se seleccionaron los que a continuacin se
mencionan por considerar que proporcionan suficientes aportes para
sustentar esta investigacin.
Por ello se presentan los siguientes:
Internacional
Romero, M. Nidia (2012) comparti su tesina para acreditarse como
licenciada en Contadura en la Universidad Veracruzana Facultad de
Contadura

y Administracin

denominado

Control

Interno

de

Inventarios ya que el control interno es una herramienta muy eficaz


para salvaguardar los bienes y recursos de una organizacin y lograr
que las operaciones se realicen adecuadamente y con la mayor eficacia
posible, atendiendo los diversos objetivos fijados por la gerencia.

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Llegando a la conclusin que una efectiva aplicacin del control interno


disminuye en gran medida los robos y faltantes de inventarios pues con
los diferentes mtodos de control que existen se tiene una mayor
vigilancia sobre las operaciones diarias que se realizan con los artculos
terminados o la produccin en proceso.
Martnez, C. Francisca (2010) realiz la Tesis de grado previo a la
obtencin del ttulo de ingeniera en contabilidad y auditora cpa. Cuyo
ttulo es La Aplicacin de un Modelo de Costeo y su Incidencia en la
Valoracin de los Inventarios en la Empresa de Calzado Lady Rose en
el Segundo Semestre del Ao 2010
Cirujano, A. Emilia (1998) Madrid realiz una tesis doctoral sobre
Anlisis de la Informacin Contable para el Control de Gestin
Integrado: Mtodo, Diseo e Implantacin de Sistemas
Santos G., Lourdes (2004-2005) Quito-Ecuador realiz una tesis previa
a la obtencin del ttulo de licenciada en contabilidad y auditora C.P.A
sobre Manual de Procedimientos para el Control de Inventarios del
Servicio Social de la Fuerza terrestre
Avendao (2008) realiz una investigacin titulada El mtodo utilizado
en la administracin del inventario de materia prima en las industrias
panaderas del municipio de Trujillo. Venezuela.
CONALEP Colegio Nacional de Educacin Tcnica (2008) Manejo del
Proceso Contable. Mxico.
MEJIA Q., Gabriela (2011) Tesis de grado El proceso Contables y su
incidencia en la Determinacin de las Obligaciones Tributarias por el

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Sujeto Pasivo, Hacienda Bella Jungla, Cantn La Man, provincia de


Cotopaxi - Ambato Ecuador.
NACIONALES
TINCOPA G., Luis (2008) tesis presentada para optar el ttulo de
contador pblico cuyo ttulo es El Desarrollo de un Control de
Inventarios Para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Book Center
SAC de la Ciudad de Trujillo.
CHAVEZ A., Joe (2008) Tesis presentada para optar el ttulo profesional
de economista cuyo ttulo es Diagnstico del Almacn de Hilados de la
Empresa Textil X y su Incremento de la Productividad Mediante la
Optimizacin de la Gestin Logstica Arequipa 2008.

2.2 Bases Tericas


En el presente trabajo se har un estudio completo de distintos aspectos de
gran importancia en el mundo de la empresa y la aplicacin de la
contabilidad en las organizaciones.
Por tanto, la empresa se ha definido de diferentes maneras, de la forma
ms abstracta a la forma ms concreta, de acuerdo a la concepcin de sus
autores. De esta manera, el:
Diccionario de la Economa y Finanzas seala que:
La empresa es una accin ardua, difcil que valiosamente se
comienza. Intento o designio de hacer una cosa; asociacin de

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obras materiales, negocios o proyectos de importancia,


concurriendo comnmente a los gastos que ofrezcan y
participando todos de las ventajas que reportan, obra o
designio llevado a efecto, en especial cuando en l intervienen
varias personas.
Segn Muoz Cardoza:
Las empresas son el primer factor dinmico de la economa de
un pas y constituyen a la vez un medio de distribucin que
influye directamente a la vida privada de sus habitantes. Esta
influencia econmica-social, justifica la transformacin actual,
ms o menos rpida, a que tienden las naciones; segn el
carcter y eficacia de sus organizaciones, fenmeno que no es
la primera vez que se repite en la historia, ya que en todo
tiempo hubo pueblos en los que el espritu de empresa tuvo
ms intervencin de su evolucin y expansin que los
desbordamientos polticos y militares de su poca.
2.2.1 Proceso Contable
Para Bravo Mercedes, (2007) nos dice que es Campo especializado de
las

ciencias

administrativas,

que

se

sustenta

en

principios

procedimientos generalmente aceptados, destinados a cumplir con los


objetivos de anlisis, registro y control de las transacciones en
operaciones realizadas por una empresa o institucin en funcionamiento,

14

con las finalidades de informar e interpretar la situacin econmica


financiera y los resultados operacionales alcanzados en cada perodo o
ejercicio contable, durante toda la existencia permanente de la entidad.
(p.13)
Segn Polanco, Luis (2010) manifiesta Un proceso contable se inicia
con la apertura de un libro o registro. All debe detallarse el estado
patrimonial de la organizacin en cuestin, detallando sus bienes y sus
obligaciones. Este inicio del proceso contable puede concretarse en el
momento en que una empresa empieza su actividad o al comienzo de
un ejercicio contable.
Apellaniz, Paloma (2000) dice que en esta leccin se expone el
concepto contable de patrimonio y los principales componentes que lo
integran, as como el concepto de resultado. Se identifican los elementos
esenciales de la cuenta, los libros o instrumentos materiales que se
utilizan para revisar las anotaciones contables y la funcin que
desempean. Se presenta una visin de conjunto del ciclo contable,
analizando las distintas fases que lo integran. (p5).
Para Fowler Newton Enrique, (1997) La Contabilidad es el sistema que
mide las actividades del negocio, procesa esa informacin convirtindola
en informes y comunica estos hallazgos a los encargados de tomas las
decisiones. Es un elemento del sistema de informacin de un ente, que
proporciona datos sobre su patrimonio y evolucin, destinados a facilitar

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las decisiones de sus administradores y de los terceros que interactan


con l en cuanto se refiere a su relacin actual y potencial con el mismo
(p14).
Bravo Mercedes, (2007) dice: Denominado tambin Ciclo Contable
constituye la serie de pasos o la secuencia que sigue la informacin
contable desde el origen de la transaccin (comprobantes o documentos
fuente) hasta la presentacin de los Estados Financieros.
Para definir el ciclo contable, vamos a conceptualizar las palabras que
conforman esta frase.
Ciclo: Consiste en una serie de sucesos, cambios o fluctuaciones que se
repiten o bien que pueden terminar y presentarse de nuevo.
Contabilidad: Sistema adoptado para llevar la cuenta y razn de las
entradas y salidas en las empresas pblicas o privadas.
Contable: es el conjunto de pasos o fases de la contabilidad que se
repiten en cada perodo contable de forma lgica y secuencial se refiere
al proceso de registros que va desde el registro inicial de las
transacciones hasta los estados financieros finales, adems de registrar
las transacciones explcitas conforme van ocurriendo, el ciclo contable
incluye los ajustes para las transacciones adecuadamente en el perodo
actual.

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Por lo tanto; la informacin contable que presenta una empresa es


elaborada a travs de lo que llamamos proceso contable el cual es el
ciclo mediante el cual las transacciones de una empresa son registradas
y resumidas para la obtencin de los estados financieros. Cuando se
trata de definir el proceso contable se debe estudiar la naturaleza de las
transacciones involucradas; stas se clasifican en externas o internas,
segn sea que participen terceros o no en las operaciones de la
empresa.

Un proceso contable sirve para conocer y demostrar los

recursos controlados por un ente econmico, las obligaciones que tenga


de transferir los recursos a otros entes, los cambios que hubieren
experimentado tales recursos y el resultado obtenido en el perodo.
En sntesis la contabilidad en las empresas constituyen un sistema de
informacin utilizado para la recoleccin, organizacin y presentacin de
datos en forma condensada y de fcil comprensin para los interesados
en revisar los resultados operativos.
Detalle del Proceso Contable
Los pasos que se desarrollan en el proceso contable son:
- Documento Fuente
- Libro Diario
- Libro Mayor
- Balance de Comprobacin

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- Ajustes y Reclasificaciones
- Estados Financieros (Notas Explicativas)
Documentacin Fuente: constituye el inicio del proceso contable en la
empresa, que implica el reconocimiento, anlisis de los documentos que
sustentan las transacciones es decir el documento fuente, en base a
este se realiza el registro de las operaciones financieras determinando
las cuentas a ser afectadas tanto en el dbito como el crdito con sus
respectivos valores.
Libro Diario: Se registran el doble efecto que las operaciones ocasionan
sobre la estructura contable mediante cargos y abonos en partidas,
asientos o anotaciones en el libro diario, asientos contables que son
ordenados y numerados cronolgicamente.
Libro mayor: Los cargos y abonos de las partidas de diario se clasifican
en sus cuentas correspondientes en un libro mayor, cada cuenta tiene
un cdigo asignado que la identifica.
Balance de Comprobacin: se listan las cuentas de mayor con su saldo
correspondiente para verificar si el proceso de anotacin y clasificacin
ha sido correctamente realizado, aqu el contador debe emplear su
conocimiento de anlisis y comprobar la actualidad de los saldos.
Ajustes y Reclasificacin: al momento de realizar el balance de
comprobacin encontramos saldos incorrectos, es por eso que los

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ajustes contables, se realizan al final de cada perodo contable y su


objetivo es demostrar su saldo real. Los ajustes corrigen y regulan el
proceso de datos del perodo contable pues as se pueden preparar y
emitir informes bien depurados partiendo de los saldos de las cuentas.
Estados Financieros: La contabilidad tiene como uno de sus principales
objetivos el conocer la situacin econmica y financiera de la empresa al
trmino de un perodo contable o ejercicio econmico, el mismo que se
logra a travs de la preparacin de los siguientes Estados Financieros:
- Estados de Situacin Financiera
- Estado de Resultados Integral
- Estado de Cambios en el Patrimonio
- Estado de Flujo de Efectivo
- Notas en los Estados Financieros
2.2.1.1 ASPECTOS IMPORTANTES DE UN SISTEMA CONTABLE
2.2.1.1.1 Definicin
Los Sistemas en general, as como el desarrollo tecnolgico han
cambiado radicalmente la forma en que operan las empresas y
organizaciones en la actualidad, a travs de su uso se han logrado
mejoras significativas, pues automatizan los procesos, suministran una
plataforma de informacin confiable y necesaria para la toma de

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decisiones y, lo ms importante, su implementacin genera ventajas


cualitativas y cuantitativas las que por lo general se reflejan como
ventajas sobre los dems competidores.
Con el transcurso del tiempo los sistemas han ido ganando espacio, se
han hecho importantes y hasta cierto punto indispensable para cualquier
organizacin moderna; en la actualidad la gran mayora de empresas
requiere de sistemas para todo tipo de procesos administrativos,
operativos, logsticos, financieros y contables.
El sistema contable Suministra informacin cuantitativa y cualitativa
con tres grandes propsitos.
1. Informacin interna para la gerencia que la utilizar en la planeacin y
control de las operaciones que se lleve a cabo.
2. Informacin interna a los gerentes, para uso en la planeacin de la
estrategia, toma de decisiones y formulacin de polticas generales y
planes de largo alcance.
3. Informacin externa para los accionistas del gobierno y terceras
personas.
El Sistema contable es una estructura organizada mediante la cual se
recogen las informaciones de una empresa como resultado de sus
operaciones, valindose de recursos como formularios, reportes, libros

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etc. y que presentados a la gerencia le permitirn a la misma tomar


decisiones financieras.
Un sistema contable no es ms que normas, pautas, procedimientos etc.
Para controlar las operaciones y suministrar informacin financiera de
una empresa, por medio de la organizacin, clasificacin y cuantificacin
de las informaciones administrativas y financieras que se nos suministre.
Es un sistema que tiene por objetivo registrar y procesar las
transacciones de negocios que lleva a cabo una organizacin para
producir informacin cuantitativa en forma comprensible y ordenada.
2.2.1.1.2 Estructura
Un sistema de informacin contable sigue un modelo bsico y un
sistema

de

informacin

bien

diseado,

ofreciendo

as

control,

compatibilidad, flexibilidad y una relacin aceptable de costo/ beneficio.


El sistema contable de cualquier empresa independientemente del
sistema contable que utilice, se deben ejecutar tres pasos bsicos
relacionada con las actividades financieras; los datos se deben registrar,
clasificar y resumir, sin embargo el proceso contable involucra la
comunicacin a quienes estn interesados y la interpretacin de la
informacin contable para ayudar en la toma de decisiones.
Registro de la actividad financiera: en un sistema contable se debe llevar
un registro sistemtico de la actividad comercial diaria en trminos
econmicos. En una empresa se llevan a cabo todo tipo de

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transacciones que se pueden expresar en trminos monetarios y que se


deben registrar en los libros de contabilidad. Una transaccin se refiere a
una accin terminada ms que a una posible accin a futuro.
Ciertamente, no todos los eventos comerciales se pueden medir y
describir objetivamente en trminos monetarios.

Clasificacin de la

informacin: un registro completo de todas las actividades comerciales


implica comnmente un gran volumen de datos, demasiado grande y
diverso para que pueda ser til para las personas encargadas de tomar
decisiones. Por tanto, la informacin de debe clasificar en grupos o
categoras. Se deben agrupar aquellas transacciones a travs de las
cuales se recibe o paga dinero.
Resumen de la informacin: para que la informacin contable utilizada
por quienes toman decisiones, esta debe ser resumida. Por ejemplo, una
relacin completa de las transacciones de venta de una empresa como
Mars sera demasiado larga para que cualquier persona se dedicara a
leerla. Los empleados responsables de comprar mercancas necesitan la
informacin de las ventas resumidas por producto. Los gerentes de
almacn

necesitaran

la

informacin

de

ventas

resumida

por

departamento, mientras que la alta gerencia de Mars necesitar la


informacin de ventas resumida por almacn.
Estos tres pasos que se han descrito: registro, clasificacin y resumen
constituyen los medios que se utilizan para crear la informacin
contable. Sin embargo, el proceso contable incluye algo ms que la

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creacin de informacin, tambin involucra la comunicacin de esta


informacin a quienes estn interesados y la interpretacin de la
informacin contable para ayudar en la toma de decisiones.
Un sistema contable debe proporcionar informacin a los gerentes y
tambin a varios usuarios externos que tienen inters en las actividades
financieras de la empresa.
2.2.1.1.3. Componentes
Equipo de computacin. Corresponde a los elementos fsicos,
constituyen el hardware y se encuentra distribuido en el
ordenador, los perifricos y el sistema de comunicacin.
Proporcionan la capacidad de proceso y la potencia de clculo del
sistema, as como la interfaz con el mundo exterior.

El programa (software). Est constituido por los conjuntos de


instrucciones escritas en lenguajes especiales y organizados en
programas, que hacen que el sistema fsico pueda trabajar
realizando diferentes tareas sobre los datos.

Recurso humano. Est constituido por las personas que


interacta con el sistema apoyados por las personas que realizan
el

sistema,

explotndolo

alimentndolo

de

informacin

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cronolgicamente ordenada para utilizar los resultados que


genere.
2.2.1.2 PLAN GENERAL DE CUENTAS
2.2.1.2.1. Definicin
Zapata, Pedro (1994) El Plan General de Cuentas constituye un listado
lgico y ordenado de las cuentas de mayor general y de las subcuentas
aplicables a una entidad especfica con su denominacin y cdigo
correspondiente.
Aguayo Caballero Paulino, (1996) Es la lista de cuentas ordenada
metdicamente, ideada de manera especfica para una empresa o ente,
que sirve de base al sistema de procesamiento contable para el logro de
sus fines.
Zapata Snchez Pedro, El Plan General de Cuentas constituye un
listado lgico y ordenado de las cuentas de Mayor General y de las
subcuentas aplicadas a una entidad especfica con su denominacin y
cdigo correspondiente. (P.23)
Bravo

Valdivieso

Mercedes,

(2008)

Es

una

lista

de

cuentas,

acompaada de una descripcin del uso y operacin general de cada


cuenta en los libros de contabilidad, da lugar a una clasificacin o manual
de cuentas. El Plan de Cuentas facilita la aplicacin de los registros

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contables y depende de las caractersticas de la empresa: comercial, de


servicios, industrial, etc.
Est constituido por el conjunto de cuentas que la empresa espera
utilizar para el registro de sus operaciones, debe estar elaborado de
acuerdo a una metodologa determinada y clasificado de acuerdo a un
orden establecido. Consiste en un listado de todas las cuentas contables
clasificadas

en

grupos,

subgrupos,

cuentas

de

mayor

general,

subcuentas de mayor general y auxiliar en forma ordenada y lgica, con


sus respectivos cdigos y denominacin.
Denominado tambin catlogo de cuentas, es la enumeracin de cuentas
ordenadas sistemticamente aplicables a un negocio concreto, que
proporciona los nombres y el cdigo de cada una de las cuentas, el
catlogo de cuentas posee las siguientes caractersticas:
Jerarquizado

La organizacin de los cdigos contables establece

divisiones y subdivisiones de los principales grupos y subgrupos que


conforman los estados financieros, de esta manera la informacin se
presenta hasta el nivel requerido.
Precisin del cdigo Es decir que los cdigos han sido creados y
asignados de manera particular para cada tipo de operacin con una
secuencia prctica y lgica.

25

Claridad en las descripciones La denominacin asignada a las cuentas


contables se realiza de manera que sea de fcil asociacin la descripcin
de la cuenta, la naturaleza y las partidas que involucra.
Flexible El diseo establecido en el catlogo de cuentas permite aadir
nuevas clasificaciones o detalle a medida que las exigencias que la
operacin lo requiera.
2.2.1.2.2 Importancia
El plan de cuentas como herramienta de consulta permite contabilizar en
forma correcta y adecuada las transacciones y operaciones financieras
que permite presentar los estados financieros en forma ordenada y lgica
para la toma correcta de decisiones.
- Permite registrar las cuentas contables de la empresa en forma de
listado en un sistema automatizado, llevar un orden y control eficiente.
- Permite llevar un control al da de los movimientos contables de la
empresa.
- Facilita el reconocimiento de cada una de las cuentas ya que se
encuentra codificada segn sea el tipo.
- Facilita su utilizacin a travs de un manual de cuentas que presenta
las instrucciones para cada una de ellas.
- Brinda una estructura bsica para la organizacin del sistema contable.

26

- Permite obtener informacin contable de la empresa de una manera


sencilla.
- Por su condicin de integridad presenta todas las cuentas que la
empresa necesita para su funcionamiento.
2.2.1.2.3 Estructura
Zapata S. Pedro (1994) El plan debe obedecer a las necesidades de
informacin presentes y futuras de un ente, y se elaborar a la luz de
estudio previo que permita conocer las metas, particularidades, polticas
de comercializacin, perspectivas de crecimiento, de tal forma que un
plan de cuentas debe ser especfico y particularizado. En todo caso su
estructura debe partir de agrupaciones convencionales los que al ser
jerarquizados presentan los siguientes niveles.
Nivel superior
Estado de Situacin Financiera
1. Activo
- Activo Corriente
- Activo no Corriente
- Activos Diferidos
2. Pasivo
- Pasivo Corriente

27

- Pasivo no Corriente
- Pasivos Diferidos
3. Patrimonio
- Capital Social
- Reserva Legal
- Utilidades
Estado de Resultados Integral
4. Ingresos o Rentas
- Ingresos Operacionales
- Ingresos no Operacionales
5. Gastos / Costos
- Costos Operacionales
- Gastos Operacionales
- Gastos No operacionales
Adicional el sexto grupo estara dado por las cuentas de orden. En las
que se registran garantas, mercaderas que nos han entregado en
consignacin y encargos etc.
- Cuentas de Orden Deudoras
- Cuentas de Orden Acreedoras

28

2.2.1.2.4 Codificacin
Jos Vicente Vasconez; Introduccin a la Contabilidad, (1994) Ecuador.
La codificacin de cuentas consiste en asignar un nmero, una letra o
un sistema combinado a cada una para facilitar la mayorizacin,
estructurar el plan de cuentas o para el procesamiento de datos en un
computador.
Bravo Valdivieso Mercedes, Contabilidad General, Editorial Nuevodia,
Quito Ecuador, (2008) La codificacin de las cuentas es la utilizacin
de nmeros, letras y otros smbolos que se representan o equivalen al
grupo, subgrupo, cuentas y subcuentas.
La codificacin tiene como finalidad establecer una clasificacin flexible
ordenada y pormenorizada de las cuentas de mayor y de las subcuentas
que se utilizan para el registro contable de las operaciones generadas en
la empresa.
Codificar un plan de cuentas, implica reemplazar el nombre de cada
cuenta por smbolos, ya sean stos, letras, nmeros o ambos
combinados.
El objetivo de la codificacin es economizar tiempo y trabajo, ya que el
smbolo

utilizado

facilitar

la

memorizacin

de

la

cuenta,

su

ordenamiento, su identificacin y localizacin dentro del plan de cuentas.

29

Por lo expuesto, este procedimiento debe reunir ciertas condiciones, a


saber:
Sencillez, que permita memorizar y recordar fcilmente los smbolos.
Precisin, cada smbolo debe representar un nico significado, evitando
Ambigedades por semejanza con otros smbolos.
Flexibilidad, de manera que posibilite la insercin de nuevas cuentas a
medida que las circunstancias lo exijan.
Racionalidad, que posibilite el agrupamiento de cuentas relacionadas,
facilitando la integracin de los rubros.
2.2.1.2.5 Clases de Codificado
Por necesidades de control, facilidad y rapidez, se prefiere sustituir el
nombre de las cuentas por nmeros o letras, o ambas en un mismo
tiempo. Existen varios sistemas:
a) Numrico
b) Alfabtico
d) Mixta (letra y nmeros)
a) Codificacin numrica: se designa cada cuenta con un nmero,
para esto primero se agrupan las cuentas por clases y se destina a cada
clase una determinada numeracin.

30

- El primer nivel identifica al grupo


1. Activos
2. Pasivos
3. Patrimonio
4. Ingresos
5. Costos
6. Gastos
7. Cuentas de Orden
- El segundo nivel identifican al Subgrupos
1. Activo
1.1. Activo Corriente
1.2. Activo no Corriente
1.3. Activos Diferidos
2. Pasivo
2.1. Pasivo Corriente
2.2. Pasivo no Corriente
2.3. Pasivos Diferidos

31

3. Patrimonio
3.1. Capital Social
3.2. Reservas
3.3. Utilidades
4. Ingresos o Rentas
4.1. Ingresos Operacionales
4.2. Ingresos no Operacionales
5. Costos
5.1. Costos Operacionales
6. Gastos
6.1. Gastos Operacionales
6.2. Gastos no Operacionales
7. Cuentas de Orden
7.1. Cuentas de Orden Deudoras
7.2. Cuentas de Orden Acreedoras
- El tercer y cuarto nivel identifican a la subcuenta y a la cuenta de
movimiento o auxiliar.

32

1. ACTIVOS
1.1. Activo Corriente
1.1.01. Efectivo y Equivalentes de Efectivo
1.1.01.01 Caja Chica
1.1.01.02 Bancos
1.1.02. Cuentas por Cobrar
1.1.02.01 Cuentas por Cobrar Comerciales
1.1.02.99 Provisin Cuentas Incobrables
1.1.03. Otras Cuentas por Cobrar
1.1.03.01 Cuentas por Cobrar Empleados
1.1.04. Prepagados
1.1.04.01 Pagos Anticipados
1.2. Activos no Corrientes
1.2.01. Propiedad, Planta y Equipo
1.2.01.01 Muebles y Equipos de Oficina
1.2.01.99 Depreciacin Acumulada
1.3. Activos Diferidos

33

1.3.01. Activos por Impuestos Diferidos


1.3.01.01 Impuesto a la Renta Diferido
2. PASIVOS
2.1. Pasivo Corrientes
2.1.01. Cuentas por Pagar
2.1.01.01 Proveedores
2.1.02. Otras Cuentas por Pagar
2.1.02.01 Provisiones por Pagar
2.2. Pasivos no Corrientes
2.2.01. Cuentas por Pagar Largo Plazo
2.2.01.01 Deuda a Largo Plazo
2.3. Pasivos Diferidos
2.3.01. Crditos Diferidos
2.3.01.01 Impuesto a la Renta Diferido
3. PATRIMONIO
3.1. Capital
3.1.01. Capital Pagado

34

3.1.01.01 Capital Social


3.2. Reservas
3.2.01. Reservas
3.2.01.01 Reserva Legal
3.3. Resultados
3.3.01. Utilidad/Prdida del Ejercicio
3.3.01.01 Utilidad del Ejercicio
4. INGRESOS
4.1. Ingresos Operacionales
4.1.01. Ventas
4.1.01. Ventas de Mercaderas
4.2. Ingresos no Operacionales
4.2.01. Intereses
5. COSTOS
5.1. Costos Operacionales
5.1.01. Costos de Venta
5.1.01.01 Costos de Venta

35

6. GASTOS
6.1. Gastos Operacionales
6.1.01. Gastos Administrativos
6.1.01.01 Gastos de Personal
6.1.01.02 Gastos Suministros y Materiales
6.1.01.03 Gastos Depreciacin de Activos Fijos
6.1.02. Gastos de Ventas
6.2. Gastos no Operacionales
6.2.01. Gastos Financieros
7. CUENTAS DE ORDEN
7.1. Cuentas de Orden Deudoras
7.1.01. Garantas
7.1.01.01 Garantas Recibidas
7.2. Cuentas de Orden Acreedoras
7.1.01. Compromisos Garantas
7.1.01.01 Compromisos Garantas Recibidas

36

b) Codificacin alfabtica: se basa en el uso de letras y sus


combinaciones, se usan maysculas y minsculas, su uso es bastante
restringida ya que las combinaciones serian innumerables para codificar
las clases, grupos, subgrupos, cuentas de mayor, cuentas individuales,
etc.
c) Codificacin mixta: est basada en una combinacin de letras y
nmeros.
Albuja Carlos, Introduccin a la Codificacin (P.12-15) Todo cdigo para
que sea eficiente debe reunir ciertas caractersticas, cualidades o
propiedades que justamente destruyen prcticamente la intuicin y la
improvisacin lo que le hace ms aceptable.
- Sencillez
- Claridad
- Dinmico
- Flexibilidad
- Identificacin o traduccin
- Viabilidad
- Lgico y
- Auto verificable

37

2.2.1.3 CICLO CONTABLE


Constituye la serie de pasos o la secuencia que sigue la informacin
contable desde el origen de la transaccin hasta la presentacin de
estados financieros.
Maldonado Palacios, Manual de Contabilidad (P. 28.) El proceso
contable se refiere a todas las operaciones y transacciones que registran
la Contabilidad en un perodo determinado, regularmente el del ao
calendario o ejercicio econmico, desde la apertura de libros hasta la
preparacin y elaboracin de los estados financieros.
2.2.1.3.1 INICIO DEL PROCESO CONTABLE
1. Documentacin Fuente: Constituye el inicio del proceso contable en la
empresa, que implica el reconocimiento, anlisis de los documentos que
sustentan las transacciones, en base a este se realiza el registro de las
operaciones financieras determinando las cuentas a ser afectadas tanto
en el dbito como el crdito con sus respectivos valores. A medida que
se realiza este reconocimiento y anlisis de la documentacin se
clasifican en:
Por la Importancia
- Documentos principales: Son aquellos que generan la transaccin,
considerados como fundamentales para el sustento de la misma como
por ejemplo: la factura

38

- Documentos secundarios: Son aquellos documentos que completan o


detallan el origen y registros de la transaccin, de estos se encuentran
las proformas, actas de entrega recepcin.
Por el Origen
- Documentos internos: Son aquellos que se originan dentro de las
organizaciones con los cuales se respaldan el registro de las
transacciones por ejemplo: comprobantes de ingreso, comprobantes de
egreso.
- Documentos externos: Son aquellos documentos que provienen fuera
de la organizacin y son emitidos por las empresas o entidades con las
cuales se ha realizado la operacin comercial.
2. Registro de operaciones en el libro diario: Se registran el doble efecto
que las operaciones ocasionan sobre la estructura contable mediante
cargos y abonos en partidas, asientos o anotaciones en el libro diario,
asientos contables que son ordenados y numerados cronolgicamente.
3. Clasificacin de partidas en el libro mayor: Los cargos y abonos de las
partidas de diario se clasifican en sus cuentas correspondientes en un
libro mayor, cada cuenta tiene un cdigo asignado que la identifica.
- Libro mayor general: En el cual se mayorizan las cuentas generales
- Libro mayor auxiliar: En el cual se mayorizan las cuentas auxiliares o
subcuentas.

39

4. Balance de Comprobacin.- Se listan las cuentas de mayor genera


con su saldo correspondiente para verificar si el proceso de anotacin y
clasificacin ha sido correctamente realizado, aqu en contador debe
emplear su conocimiento de anlisis y comprobar la actualidad de los
saldos.
- Ajustes y reclasificacin: Al momento de realizar el balance de
comprobacin encontramos saldos incorrectos, es por eso que los
ajustes contables, se realizan al final de cada perodo contable y su
objetivo es demostrar su saldo real. Los ajustes corrigen y regulan el
proceso de datos del perodo contable pues as se pueden reparar y
emitir informes bien depurados partiendo de los saldos de las cuentas.
5. Elaboracin de Estados Financieros: Partiendo del Balance de
Comprobacin Ajustado se elaboran:
- Estados de Situacin Financiera
- Estado de Resultados
- Estado de Cambios en el Patrimonio
- Estado de Flujo de Efectivo
- Notas a los Estados Financieros

40

2.2.1.4 ESTADOS FINANCIEROS


Hirache Flores, Luz, Actualidad empresarial (2010), Los estados
financieros de las personas jurdicas organizadas de acuerdo a la Ley
General de Sociedades (Ley N 26887) debern ser elaborados y
presentados de acuerdo con los Principios de Contabilidad Generalmente
Aceptados, segn lo dispone el artculo 223 de la mencionada Ley,
entendindose como tal a las Normas Internacionales de Contabilidad
oficializadas mediante el Consejo Normativo de Contabilidad. Asimismo,
los estados financieros deben ser elaborados utilizando reglas, principios
y procedimientos uniformes,

de tal manera que permita analizar

adecuadamente la situacin financiera y los resultados obtenidos por la


empresa, permitiendo la comparacin de dicha informacin y sobre todo
facilitando una adecuada toma de decisiones por parte de los
inversionistas. Pues bien, para un adecuada elaboracin de los estados
financieros, debemos tener en cuenta las normas dadas por Conasev.
Consejo Nacional de Armonizacin Contable. (n.d.) Manual de
Contabilidad Gubernamental. (2012) Es un conjunto de instrumentos
que muestran los hechos con incidencia econmica-fiscal que ha
realizado una persona fsica o moral durante un periodo determinado y
son necesarios para mostrar los resultados de gestin econmica,
presupuestaria y fiscal, as como patrimonial de los mismos, todo ello con
la estructura, oportunidad y periodicidad

41

Leiva Suarez Arnaldo, leonasociados.pe(2011), Los estados financieros,


tambin

denominados

estados

contables, informes financieros

o cuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para


reportar la situacin econmica y financiera y los cambios que
experimenta

la

misma

Esta informacin resulta

una

til

fecha
para

periodo

determinado.

la Administracin,

gestores,

reguladores y otros tipos de interesados como los accionistas,


acreedores o propietarios.
La

mayora

de

la contabilidad y

estos
son

informes

constituyen

elaborados

de

el producto final

acuerdo

a principios

de
de

contabilidad generalmente aceptados, normas contables o normas de


informacin financiera. La contabilidad es llevada adelante por
contadores pblicos que, en la mayora de los pases del mundo, deben
registrarse

en

organismos

de control pblicos

privados

para poder ejercer la profesin.


Los estados financieros son las herramientas ms importantes con que
cuentan

las organizaciones para

evaluar

el estado en

que

se

encuentran.
Por lo tanto los estados financieros son una representacin financiera de
las operaciones realizada por la entidad. El objeto de los estados
financieros de propsito general es proveer informacin sobre la posicin
financiera, resultados de operaciones y flujos de efectivo de una entidad
que ser de utilidad para un amplio rango de usuarios en la toma de sus
decisiones. Los estados financieros tambin presentan los resultados de

42

la administracin de los recursos confiados a la gerencia. Para cumplir


con

este

objetivo

los

estados

financieros

proveen

informacin

relacionada sobre: Activos, Pasivos, Patrimonio, Ingresos y Gastos,


Flujos de efectivo, esta informacin junto con otra informacin en las
notas a los estados financieros, ayuda a los usuarios a pronosticar los
flujos de efectivo futuros de la empresa y en particular la oportunidad de
certeza de la generacin de efectivo y equivalentes al efectivo.
2.2.1.4.1 Importancia
La importancia de los estados financieros radica en que facilita la toma
de decisiones a los dueos, inversionistas o terceros que estn
interesados en la situacin econmica y financiera de la empresa.
Es el elemento principal de todo conjunto de decisiones que interesa al
responsable de prstamo o el inversionista en bonos, su importancia
relativa en el conjunto de decisiones sobre inversin depende de las
circunstancias y del momento del mercado.
2.2.1.4.2 Caractersticas
Las principales caractersticas que deben poseer los estados financieros
son las siguientes:
Ser Comprensivo: Deben abarcar todas las actividades u operaciones
de la empresa.

43

Consistencia: La informacin contenida debe ser totalmente coherente


entre las distintas partidas y entre los distintos estos financieros.
Relevancia: Deben ayudar a mostrar los aspectos principales del
desempeo de la empresa.
Confiabilidad: Deben ser fidedignos de la realidad financiera de la
empresa.
Comparabilidad: Deben ser comparables con otros perodos de la
misma empresa y con otras firmas de la misma actividad.
Proporcionar informaciones de utilidad para evaluar la capacidad de la
administracin al utilizar con eficacia los recursos de la empresa que
permiten lograr los objetivos propuestos.
Proporcionar informaciones relativas a las transacciones y dems
eventos que sirva para predecir, comparar y evaluar la capacidad
generadora de utilidades.
2.2.1.4.3. Estados Financieros bsicos
Estado de Situacin Financiera es un informe contable ordenado del
Activo, Pasivo y Patrimonio, demostrando los cambios o variaciones de la
situacin financiera de una empresa, ocurridos en un ejercicio econmico
de conformidad con las Normas Internacionales de Informacin
Financiera.
La NIIF para Pymes establece lo siguiente sobre la situacin financiera:

44

Normas Internacionales de Informacin Financiera para Pequeas y


Medianas Entidades, (P.19) La situacin financiera de una entidad es la
relacin entre los activos, los pasivos y el patrimonio en una fecha
concreta, tal como se presenta en el estado de situacin financiera. Estos
se definen como sigue:
(a) Un activo es un recurso controlado por la entidad como resultado de
sucesos pasados, del que la entidad espera obtener, en el futuro,
beneficios econmicos.
(b) Un pasivo es una obligacin presente de la entidad, surgida a raz de
sucesos pasados, al vencimiento de la cual, espera desprenderse de
recursos que incorporan beneficios econmicos.
(c) Patrimonio es la parte residual de los activos de la entidad, una vez
deducidos todos sus pasivos.
2.2.1.4.4 Informacin a presentar en el estado de situacin
financiera
Normas Internacionales de Informacin Financiera para Pequeas y
Medianas Entidades, (P. 32) Como mnimo, el estado de situacin
financiera incluir partidas que presenten los siguientes importes:
(a) Efectivo y equivalentes al efectivo.
(b) Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.
(c) Activos financieros.

45

(d) Inventarios.
(e) Propiedades, planta y equipo.
(f) Propiedades de inversin registradas al valor razonable con cambios
en resultados.
(g) Activos intangibles.
(h) Activos biolgicos registrados al costo menos la depreciacin
acumulada y el deterioro del valor.
(i) Activos biolgicos registrados al valor razonable con cambios en
resultados.
(j) Inversiones en asociadas.
(k) Inversiones en entidades controladas de forma conjunta.
(l) Acreedores comerciales y otras cuentas por pagar.
(m) Pasivos financieros.
(n) Pasivos y activos por impuestos corrientes.
(o) Pasivos por impuestos diferidos y activos por impuestos diferidos
(stos siempre se clasificarn como no corrientes).
(p) Provisiones.

46

(q) Participaciones no controladoras, presentadas dentro del patrimonio


de forma separada al patrimonio atribuible a los propietarios de la
controladora.
(r) Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora.
- Cuando sea relevante para comprender la situacin financiera de la
entidad, sta presentar en el estado de situacin financiera partidas
adicionales, encabezamientos y subtotales.
2.2.2 CONTROL DE EXISTENCIAS
2.2.2.1 Definicin
Romero Morrugares, Nidia, tesis Control Interno de Inventarios,
(2012)Los inventarios representan uno de los principales recursos que
dispone una entidad comercial o industrial. Es importante tener un
adecuado abastecimiento de inventarios pues de ello dependen las
actividades primarias para las que se constituy la organizacin; es decir,
las operaciones de compra venta que concluirn en utilidades y
proporcionaran flujos de efectivo, con lo que se reiniciar el ciclo
financiero a corto plazo tanto de empresas industriales como de
empresas comerciales.
Conrado Paredes, Mara Del Carmen Un inventario es la existencia de
bienes mantenidos para su uso o venta en el futuro. La administracin de
inventario consiste en mantener disponibles estos bienes al momento de

47

requerir su uso o venta, basados en polticas que permitan decidir


cundo y en cunto reabastecer el inventario.
Las normas internacionales de contabilidad definen a los inventarios
como activos: a) posedos para ser vendidos en el curso normal de la
operacin; b) en proceso de produccin de cara a tal venta, o c) en la
forma de material o suministro para ser consumidos en el proceso de
produccin, o en el suministro de servicios.

2.2.2.2 CLASIFICACION DE INVENTARIOS


Segn Zapata Medina, Juan (2011) se clasifica en:
Inventario Fsico:
Es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada una
de las diferentes clases de bienes (mercancas), que se hallen en
existencia en la fecha del inventario, y evaluar cada una de dichas
partidas. Se realiza como una lista detallada y valorada de las
existencias.
Inventario determinado por observacin:
Inventario determinado por observacin y comprobado con una lista de
conteo, del peso o a la medida real obtenidos. Calculo del inventario
realizado mediante un listado del stock realmente posedo. La realizacin
de este inventario tiene como finalidad, convencer a los auditores de que

48

los registros del inventario representan fielmente el valor del activo


principal. La preparacin de la realizacin del inventario fsico consta de
cuatro fases, a saber:- Manejo de inventarios (preparativos)
- Identificacin
- Instruccin
- Adiestramiento
Inventario Mixto: Inventario de una clase de mercancas cuyas partidas
no se identifican o no pueden identificarse con un lote en particular.
Inventario de Productos Terminados: Todas las mercancas que un
fabricante ha producido para vender a sus clientes.
Inventario en Transito: Se utilizan con el fin de sostener las operaciones
para abastecer los conductos que ligan a la compaa con sus
proveedores y sus clientes, respectivamente. Existen porque el material
debe de moverse de un lugar a otro. Mientras el inventario se encuentra
en camino, no puede tener una funcin til para las plantas o los clientes,
existe exclusivamente por el tiempo de transporte.
Inventario en Consignacin: Es aquella mercadera que se entrega para
ser vendida pero l ttulo de propiedad lo conserva el vendedor.
Inventario Mximo: Debido al enfoque de control de masas empleado,
existe el riesgo que el nivel del inventario pueda llegar demasiado alto
para algunos artculos. Por lo tanto se establece un nivel de inventario

49

mximo. Se mide en meses de demanda pronosticada, y la variacin del


excedente es: X >I mx.
Inventario Mnimo: Es la cantidad mnima de inventario a ser mantenidas
en el almacn.
Inventario Disponible: Es aquel que se encuentra disponible para la
produccin o venta.
Inventario en Lnea: Es aquel inventario que aguarda a ser procesado en
la lnea de produccin.
Inventario Agregado: Se aplica cuando al administrar las existencias de
un nico artculo representa un alto costo, para minimizar el impacto del
costo en la administracin del inventario, los artculos se agrupan ya sea
en familias u otro tipo de clasificacin de materiales de acuerdo a su
importancia econmica, etc.
Inventario en Cuarentena: Es aquel que debe de cumplir con un periodo
de almacenamiento antes de disponer del mismo, es aplicado a bienes
de consumo, generalmente comestibles u otros.
Inventario de Previsin: Se tienen con el fin de cubrir una necesidad
futura perfectamente definida. Se diferencia con el respecto a los de
seguridad, en que los de previsin se tienen a la luz de una necesidad
que se conoce con certeza razonable y por lo tanto, involucra un menor
riesgo.

50

Inventario de Seguridad: Son aquellos que existen en un lugar dado de la


empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de
unidades en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a
materias primas, protegen contra la incertidumbre de la actuacin de
proveedores debido a factores como el tiempo de espera, huelgas,
vacaciones o unidades que al ser de mala calidad no podrn ser
aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones
inciertas de la demanda.
Inventario de Mercaderas: Son las mercaderas que se tienen en
existencia, aun no vendidas, en un momento determinado.
Inventario de Fluctuacin: Estos se llevan porque la cantidad y el ritmo de
las ventas y de produccin no pueden decidirse con exactitud. Estas
fluctuaciones en la demanda y la oferta pueden compensarse con los
stocks de reserva o de seguridad. Estos inventarios existen en centros de
trabajo cuando el flujo de trabajo no puede equilibrarse completamente.
Estos inventarios pueden incluirse en un plan de produccin de manera
que los niveles de produccin no tengan que cambiar para enfrentar las
variaciones aleatorias de la demanda.
Inventario de Anticipacin: Son los que se establecen con anticipacin a
los periodos de mayor demanda, a programas de promocin comercial o
aun periodo de cierre de planta. Bsicamente los inventarios de

51

anticipacin almacenan horas-trabajo y horas-mquina para futuras


necesidades y limitan los cambios en las tasas de produccin.
Inventario de Lote o de tamao de lote: Estos son inventarios que se
piden en tamao de lote porque es ms econmico hacerlo as que
pedirlo cuando sea necesario satisfacer la demanda. Por ejemplo, puede
ser ms econmico llevar cierta cantidad de inventario que pedir o
producir en grandes lotes para reducir costos de alistamiento o pedido o
para obtener descuentos en los artculos adquiridos.
Inventario Estacinales: Los inventarios utilizados con este fin se disean
para cumplir ms econmicamente la demanda estacional variando los
niveles de produccin para satisfacer fluctuaciones en la demanda. Estos
inventarios se utilizan para suavizar el nivel de produccin de las
operaciones, para que los trabajadores no tengan que contratarse o
despedirse frecuentemente.
Inventario Intermitente: Es un inventario realizado con cierto tiempo y no
de una sola vez al final del periodo contable.
Inventario Cclico: Son inventarios que se requieren para apoyar la
decisin de operar segn tamaos de lotes. Esto se presenta cuando en
lugar de comprar, producir o transportar inventarios de una unidad a la
vez, se puede decidir trabajar por lotes, de esta manera, los inventarios
tienden a acumularse en diferentes lugares dentro del sistema.

52

Ahora bien despus de conocer los diferentes tipos de inventarios que


existen podemos clasificarlos de la siguiente manera:
* Inventarios y su clasificacin para una empresa de manufactura y una
comercial
* De una empresa industrial de transformacin.
* De una empresa de comercial.
Inventarios de fabricacin
Inventario de mercancas
Inventarios de mercancas
*Inventario de materia prima
Inventario de produccin en proceso
Inventario de productos terminados
2.2.2.3 PROBLEMAS QUE SE PRESENTAN EN LA ADMINISTRACION
DE LOS INVENTARIOS
La administracin de inventarios es de gran trascendencia para el
gerente de una empresa comercial, industrial, etc.; pues mantienen
fuertes inversiones que dentro del activo a corto plazo, son los ms
importantes en el estado de la situacin financiera del negocio.

53

El instituto norteamericano de contadores pblicos, al respecto, dice:


"Uno de los principales objetivos de la contabilidad para inventarios es
determinar debidamente la utilidad a travs del proceso de enfrentar los
costos apropiados con los ingresos." El proceso de enfrentamiento radica
en precisar cunto del costo total de los artculos que forman el inventario
inicial ms compras netas de un determinado periodo debe restarse de
las ventas efectuadas en este a fin de determinar el inventario final que
debe enfrentarse a las ventas del prximo periodo.
El problema latente que tienen los ejecutivos de una empresa referente a
los inventarios, est en relacin con el rea que les corresponda, as
tenemos al jefe de departamento de compras, le preocupa la poltica que
afecta a la materia prima en cuanto al importe de las mismas, calidad,
nmero de unidades existentes que estn relacionadas con el volumen
de la produccin, pero sobre todo que le sea solicitada con razonable
anticipacin, a modo de poder hacer sus gestiones de compra con
eficiencia.
Al funcionario que tiene a su cargo la produccin, le interesa vigilar el
proceso de fabricacin y resolver satisfactoriamente, todas las fases por
las cuales debe pasar el artculo que se est fabricando, hasta quedar
terminado.

54

Tambin se tiene al jefe del departamento de ventas, el cual tiene a su


cargo la colocacin en el mercado de los artculos que ya estn listos
para su venta.
El ejecutivo responsable de las finanzas tiene que prevenir los cambios
que se operen en las ventas, mismos que debe sortear segn sean las
posiciones cambiantes en los inventarios. "Una buena administracin de
los inventarios es una buena administracin financiera.
Las existencias deben ser objeto de revisiones constantes y de la
informacin que se obtenga en este rengln; el financiero tomar las
medidas para eliminar los obstculos que paralicen la rotacin de
inventarios o falseen los rendimientos. El hecho de que algunas
empresas no tengan problemas de financiamiento, no quiere decir que el
encargado de este departamento descuide este aspecto, sino, por lo
contario, debe estar siempre pendiente de que se apliquen y respeten las
medidas que tiendan a aumentar la rotacin de inventarios y mantener
los niveles ptimos de los mismos.

2.2.2.4 ROTACIN DE INVENTARIOS


Por rotacin entendemos el nmero de veces que varias partidas de
activo como materias primas, mercancas destinadas para su venta, se
reemplazan durante el periodo especfico, por lo general de un ao.

55

Para el administrador financiero de cada empresa, existe una gran


responsabilidad respecto a la existencia de artculos, pues tan perjudicial
es para el negocio carecer de los artculos necesarios para las ventas o
materias primas para la produccin, como mantener grandes volmenes
de existencia, que representen fuertes inversiones que por falta de
mercado se encuentren estancadas, pues significan un serio peligro
econmico para la negociacin.
Se debe considerar, adems, que cuando la rotacin es excesivamente
baja, puede ser motivada por dos razones: que siempre hubo existencia
suficiente para disponer de las mercancas, en cualquier momento, o
bien, puede ser que se encuentre mercanca obsoleta o de poca
demanda.

2.2.2.5

TECNICAS

COMUNES

PARA

LA

ROTACION

DE

INVENTARIOS
Existen muchas tcnicas disponibles

para administrar eficazmente el

inventario de la empresa. Se consideran cuatro tcnicas utilizados con


frecuencia.
2.2.2.5.1 EL SISTEMA ABC
Fucci Toms (junio 1999) Una empresa que usa el sistema de
inventarios ABC divide su inventario en tres grupos: A, B y C. El grupo A
incluye artculos con la mayor inversin en pesos. Por lo general, este

56

grupo est integrado por el 20 por ciento de los artculos de inventario de


la empresa, pero representa el 80 por ciento de su inversin en
inventario. El grupo B est integrado por artculos con la siguiente
inversin ms grande de inventario. El grupo C incluye un gran nmero
de artculos que requieren una inversin relativamente pequea.
El grupo de inventario de cada producto determina el nivel de supervisin
del artculo. Los artculos del grupo A reciben la supervisin ms intensa
debido a la enorme inversin en pesos. Comnmente, se mantiene un
registro de los artculos del grupo A en un sistema de inventario perpetuo
que permite la verificacin diaria del nivel de inventario de cada artculo.
Los artculos del grupo B reciben un control frecuente a travs de
verificaciones peridicas, quiz semanales, de sus niveles. Los artculos
del grupo C se supervisan con tcnicas sencillas, como del control de
inventarios de dos contenedores. Con el control de inventarios de dos
contenedores, el artculo se almacena en dos contenedores. A medida
que un artculo se requiere, el inventario se retira del primer contenedor.
Cuando ese contenedor est vaco, se hace un pedido para rellenar el
primer contenedor en tanto que el inventario se retira del segundo
contenedor. El segundo contenedor se usa hasta que se vaca, y as
sucesivamente. La importante inversin en pesos en los artculos de los
grupos A y B sugiere la necesidad de un mejor mtodo de administracin
de inventarios que el sistema ABC.

57

2.2.2.5.2 EL MODELO DE LA CANTIDAD ECONMICA DE PEDIDO


(CEP)
Acevedo Nerio (2009) Una de las tcnicas ms comunes para
determinar el tamao ptimo de un pedido de artculos de inventarios es
el modelo de la cantidad econmica de pedido (CEP) .El modelo CEP
toma en cuenta diversos costos de inventario y despus determina que
tamao del pedido disminuye al mnimo el costo total del inventario. El
modelo CEP asume que los costos relevantes del inventario se dividen
en costos de pedido y costos de mantenimiento (el modelo excluye el
costo real del artculo en inventario).Cada una de estos costos tiene
componentes y caractersticas clave.
Los costos de pedido excluyen los costos administrativos fijos de la
solicitud y recepcin de pedidos: el costo de redactar una orden de
compra, procesar el papeleo resultante, recibir un pedido y verificarlo
contra la factura. Los costos de pedido se establecen en pesos por
pedido.
Los costos de mantenimiento son los costos variables por unidad de
artculo mantenido en inventario durante un periodo especfico. Los
costos de mantenimiento incluyen los costos de almacenamiento, los
costos de seguro, los costos de deterioro y desuso, y el costo de
oportunidad o financiero de tener fondos invertidos en inventario. Estos
costos se establecen en pesos por unidad por pedido.

58

Los costos de pedido disminuyen conforme el tamao del pedido


aumenta. Sin embargo, los costos de mantenimiento se incrementan
cuando aumenta el tamao del pedido. El modelo CEP analiza el
equilibrio entre los costos de pedido y los costos de mantenimiento para
determinar la cantidad de pedido que disminuye al mnimo el costo total
del inventario.
Desarrollo matemtico de CEP
Es posible desarrollar una frmula para determinar la CEP de la empresa
para un artculo especfico de inventario, en la que S= uso en unidades
por periodo O=costo de pedido por pedido
C=costo de mantenimiento por unidad por pedido
Q=cantidad de pedido en unidades
El primer paso consiste en obtener las funciones del costo para el costo
de pedido y el costo de mantenimiento. El costo de pedido se expresa
como el producto del costo por pedido y el nmero de pedidos. Como el
nmero de pedidos es igual al uso durante el periodo dividido entre la
cantidad de pedido (S/Q), el costo de pedido se expresa de la manera
siguiente:
Costo de pedido = O X S/Q
El costo de mantenimiento se define como el costo de mantener una
unidad de inventario por periodo multiplicado por el inventario promedio

59

de la empresa. El inventario promedio es la cantidad de pedido dividida


entre 2 (Q/2), porque se supone que el inventario se agota a una tasa
constante. As el costo de mantenimiento se expresa de la manera
siguiente:
Costos de mantenimiento = C X Q/2
El costo total del inventario de la empresa se obtiene sumando el costo
de pedido y el costo de mantenimiento. Por lo tanto, la funcin del costo
total es
Costo total = (O X S/Q) + (C X Q/2)
Puesto que la CEP se define como la cantidad de pedido que disminuye
al mnimo la funcin de costo total, debemos resolver la funcin de costo
total para la CEP La ecuacin resultante es
CEP= 2xsxo/c
Aunque el modelo CEP tiene debilidades, es ciertamente mejor que la
toma subjetiva de decisiones. A pesar del hecho de que el uso de
modelo CEP est fuera del control del administrador financiero, este
debe

estar

consciente

de

su

utilidad

proporcionar

ciertas

recomendaciones, especficamente con respecto a los costos de


mantenimiento del inventario.
Punto de pedido. Una vez que la empresa ha calculado su cantidad
econmica de pedido, debe determinar el momento para solicitar un

60

pedido. El punto de pedido refleja el uso diario que hace la empresa del
artculo en inventario y el nmero de das necesarios para solicitar y
recibir un pedido. Si asumimos que el inventario se usa a una tasa
constante, la frmula para determinar el punto de pedido es:
Punto de pedido = das de tiempo de entrega x uso diario
Por ejemplo, si una empresa sabe que requiere tres das para solicitar y
recibir un pedido y si usa 15 unidades diarias del artculo en inventario,
entonces el punto de es de 45 unidades de inventario (3 das X 15
unidades /da). As, tan pronto como el nivel de inventario del artculo cae
hasta el punto de pedido (45 unidades en este caso), se solicitar un
pedido a la CEP del artculo. Si los clculos del tiempo de entrega y la
tasa de uso son correctos, entonces el pedido llegar exactamente
cuando el nivel de inventario llegue a cero. Sin embargo los tiempos de
entrega y las tasas de uso no son precisos, por lo que la mayora de las
empresas mantienen una existencia de seguridad (inventario adicional)
para evitar la escasez de artculos importantes.
MAX Company tiene un artculo del grupo A en inventario que es vital
para el proceso de produccin. MAX desea determinar su estrategia
ptima de pedido del artculo. Para calcular la CEP, necesitamos las
entradas siguientes:
Costo de pedido por pedido =$150
Costo de mantenimiento por unidad por ao =$200

61

Si sustituimos estas entradas en la ecuacin, obtenemos:


CEP=2x1,1000*$150/$200 =41 unidades
El punto de pedido de MAX depende del nmero de das que MAX opera
al ao. Si asumimos que MAX opera 250 das al ao y usa 1,100
unidades de este artculo, su uso diario es de 4.4 unidades (1,100 / 250).
Si su tiempo de entrega es de 2 das y MAX desea mantener una
existencia de seguridad de 4 unidades, el punto de pedido de este
artculo es de 12.8 (2x4.4)+4 unidades. No obstante, los pedidos se
realizan solo en unidades enteras, por lo que el pedido se solicita cuando
el inventario cae a 13 unidades.
La meta de inventario de la empresa es rotarlo tan rpido como sea
posible sin que se produzcan desabastos. La rotacin del inventario se
calcula mejor dividiendo el costo de los bienes vendidos entre el
inventario promedio. El modelo CEP determina el tamao ptimo del
pedido e indirectamente el inventario promedio si se asume un uso
constante. As, el modelo CEP determina la tasa ptima de rotacin del
inventario, dados los costos especficos del inventario de la empresa.

2.2.2.5.3 SISTEMA JUSTO A TIEMPO (JIT)


Martnez, Leopoldo (2006) El sistema justo a tiempo (JIT, por las siglas
en las siglas en ingls, just-in-time) se usa para disminuir al mnimo la
inversin en inventario. Su filosofa es que los materiales deben llegar

62

justo en el momento en que se requieren para la produccin. De manera


ideal, la empresa tendra solamente inventario de trabajo en proceso.
Como su objetivo es disminuir al mnimo la inversin en inventario, un
sistema JIT no utiliza ninguna existencia de seguridad (o usa muy poca).
Debe existir una buena coordinacin entre los empleados de la empresa,
sus proveedores y sus empresas de envo para garantizar que las
entradas de materiales lleguen a tiempo. La dificultad para que los
materiales lleguen a tiempo ocasiona una interrupcin de la lnea de
produccin hasta que estos llegan. Asimismo, un sistema JIT requiere
que los proveedores entreguen partes de excelente calidad. Cuando
surgen problemas de calidad, la produccin debe detenerse hasta que
los problemas se resuelven.
La meta del sistema JIT es la eficiencia de manufactura. Este sistema
usa el inventario como una herramienta para lograr la eficiencia
destacando la calidad de los materiales utilizados y su entrega oportuna.
Cuando el sistema JIT funciona adecuadamente, hace que surjan las
deficiencias de los procesos.
2.2.2.5.4 SISTEMAS COMPUTARIZADOS PARA EL CONTROL DE
INVENTARIOS
Rangel, Alejandra (2011) En la actualidad, existen varios sistemas
disponibles para controlar el inventario y otros recursos. Uno de los ms
bsicos es el sistema de planificacin de materiales (MRP, por sus siglas

63

en ingls, materiales requeriment planning). Se usa para determinar que


materiales ordenar y cuando ordenarlos. El MRP aplica conceptos del
modelo CEP para determinar cunto material debe pedirse. Con el uso
de una computadora, el MRP simula la lista de materiales, el estado de
inventario y el proceso de manufactura de cada producto. La lista de
materiales es simplemente una lista de todas las partes y materiales que
intervienen en la fabricacin del producto terminado. Para un plan de
produccin especifico, la computadora simula las necesidades de
materiales comparando las necesidades de produccin con saldos de
inventarios disponibles. Segn el tiempo que se requiere para que un
producto en proceso pase por diversas etapas de produccin y el tiempo
de entrega de los materiales, el sistema MRP determina cuando deben
solicitarse los pedidos de diversos artculos de la lista de materiales. El
objetivo de este sistema es reducir la inversin en inventario de la
empresa sin afectar la produccin.
2.2.2.6 SISTEMAS DE REGISTRO
Un aspecto fundamental para un adecuado control de inventarios es un
sistema de registro que permita tener informacin constante y correcta
sobre las existencias de mercancas en el almacn. Este procedimiento
de registro de las operaciones de mercancas, es el de inventarios
perpetuos, el cual tiene ventajas sustanciales sobre el procedimiento
analtico o pormenorizado.

64

2.2.2.6.1 PROCEDIMIENTO ANALTICO O PORMENORIZADO


Este procedimiento es principalmente utilizado por empresas con
grandes volmenes de operaciones de compra venta, cuyos artculos
tienen tales caractersticas que no se puede determinar en cada
operacin de venta el importe del costo de venta respectivo. Este tipo de
entidades emplean una cuenta para cada operacin de mercancas, tales
como inventarios, compras, gastos de compra, devoluciones sobre
compra, ventas, devoluciones sobre venta y rebajas sobre ventas.
PRINCIPALES VENTAJAS
se puede conocer el importe del inventario
inicial, las compras, los gastos de compra, devoluciones, rebajas y
bonificaciones sobre compra, ventas, devoluciones sobre venta, rebajas
y bonificaciones sobre venta; pues existe una cuenta para cada uno de
estos conceptos.

las operaciones de las mercancas.

uno de los conceptos que integran la primera parte del mismo.


PRINCIPALES DESVENTAJAS

inventario fsico y valorarlo.

65

de las mercancas, pues no existe ninguna cuenta que controle las


existencias.

determinar el importe del costo de ventas ni la utilidad bruta.

2.2.2.6.2 PROCEDIMIENTO DE INVENTARIOS PERPETUOS


Este mtodo es empleado por empresas que manejan artculos de
precios relativamente altos, cuyo costo individual puede ser cotejado en
el momento de su enajenacin, pues mediante tarjetas auxiliares de
almacn se establece un control particular de los artculos que se
venden, lo que permite, en el momento requerido, contar con informacin
respecto de las unidades en existencia y sus costos, datos que debern
ser iguales a los reportados por el departamento de contabilidad. Este
sistema permite conocer en cualquier momento el importe del inventario
final de mercancas, por la cuenta de mayor que las controla, adems de
que se cuenta con tarjetas auxiliares para cotejar los datos del mayor.
Cuando se emplea el mtodo de inventarios perpetuos, auxiliado por
tarjetas de almacn, al momento de efectuar una compra, se le da
entrada al almacn, se lleva a cabo un registro en la tarjeta del artculo y
se le contabiliza a nivel de mayor. Cuando se realiza una venta, se le da
salida del almacn, se opera la disminucin en la tarjeta auxiliar y se

66

contabiliza en el mayor. Adems este procedimiento cuenta con otras


ventajas, como saber el costo de ventas, la deteccin de robos,
extravos, errores, malos manejos en el control de los inventarios, etc.
PRINCIPALES VENTAJAS
De acuerdo con Meigs & Meigs las ventajas de este procedimiento son:

registros perpetuos, la gerencia se dar cuenta de cualquier faltante o


error y podr tomar una accin correctiva.
ar en fechas diferentes del fin de ao
o para diferentes productos o diferentes departamentos en varias fechas
durante el ao, ya que los registros perpetuos siempre muestran las
cantidades que deben estar disponibles.
rimestrales pueden prepararse ms
fcilmente debido a la disponibilidad de los valores en pesos del
inventario y del costo de las mercancas vendidas en los registros
contables.
PRINCIPALES DESVENTAJAS
stro que se hace de
las operaciones de las mercancas, ya que todas las operaciones se
engloban en la cuenta de inventario.

67

asientos:
1) Por la venta registrada a precio de venta.
2) Por la reduccin en el inventario (registrado al costo).

2.2.2.7 SISTEMAS DE VALUACIN


En la determinacin del costo de los inventarios intervienen varios
factores cuya combinacin ha producido dos sistemas de valuacin. En
un caso las relaciones se acumulan en relacin a su origen o funcin y
en el otro en cuanto al comportamiento de las mismas. En trminos
generales los sistemas se refieren a:
1) Costos incurridos directa e indirectamente en la elaboracin,
independientemente de que estos sean de caractersticas fijas o
variables en relacin al volumen que se produzca.
2) Costos incurridos en la elaboracin, eliminando aqullas erogaciones
que no varen en relacin al volumen que se produzca, por considerarlas
como gastos del periodo. Tomando en cuenta que segn las
circunstancias las empresas pueden obtener informacin ms acorde a
sus necesidades con tal o cual sistema, se considera que la valuacin de
las operaciones de inventarios puede hacerse por medio de costeo

68

absorbente o costeo directo, y estos pueden llevarse sobre la base de


costo histrico o predeterminado.
2.2.2.7.1 COSTEO ABSORBENTE
Se integra con todas aqullas erogaciones directas y los gastos
indirectos que se considere fueron incurridos en el proceso productivo.
La asignacin del costo al producto, se hace combinando los gastos
incurridos en forma directa, con los gastos de otros procesos o
actividades relacionadas con la produccin. Los elementos que forman el
costo de un artculo bajo ste sistema sern materia prima, mano de obra
y gastos directos e indirectos de fabricacin, que pueden ser variables
fijos.
2.2.2.7.2 COSTEO DIRECTO
En la integracin del costo de produccin por medio de costeo directo,
deben tomarse en cuenta los siguientes elementos: La materia prima
consumida y la mano de obra y gastos de fbrica que varan en relacin
a los volmenes producidos. En este sistema, para determinar el costo
de produccin no se incluyen los mismos elementos que los indicados
para costeo absorbente, ya que se considera que los costos no deben
verse afectados por los volmenes de produccin.
La segregacin de gasto fijo o variable debe hacerse tomando en
consideracin todos los aspectos que pueden influir en su determinacin,
ya

que

en

ocasiones cierto

elemento del costo puede tener

69

caractersticas fijas por existir capacidades no utilizadas. Cuando existan


partidas de caractersticas semivariables, la poltica recomendable es
incluirla en el costo o en los resultados de operacin, dependiendo de su
grado de variabilidad.
2.2.2.7.3 MTODOS DE VALUACIN
Existen diversos mtodos de valuacin de inventarios, de acuerdo a las
Normas de Informacin Financiera son los siguientes.
2.2.2.7.3.1 COSTO IDENTIFICADO
Por las caractersticas de ciertos artculos, en algunas empresas es
factible que se identifiquen especficamente con su costo de adquisicin
o de produccin. La NIC 2 establece que el costo de los inventarios de
productos que no son intercambiables entre s, as como de los bienes y
servicios producidos y segregados para proyectos especficos, debe ser
determinado a travs del mtodo de identificacin especfica de sus
costos individuales.
La identificacin especfica del costo significa que cada tipo de costo
concreto se atribuye a un producto determinado de los inventarios. Este
procedimiento es el tratamiento adecuado para aqullos productos que
se segregan para un proyecto especfico, con independencia de que
hayan sido producidos o comprados en el exterior. Sin embargo, la
identificacin especfica de costos resultar inapropiada, cuando en los
inventarios, exista un gran nmero de productos que sean habitualmente,

70

intercambiables. En tales circunstancias, el mtodo de seleccionar que


productos individuales van a permanecer en el inventario final podra ser
empleado para producir efectos predeterminados en la ganancia o la
prdida neta del periodo.
Ventajas: Permite determinar especficamente tanto el costo de ventas
como el inventario final, por lo que es utilizado por empresas como las
distribuidoras de automviles, en las que cada unidad tiene un nmero
de serie individual, as como por joyeras, muebleras y aparatos
elctricos. Adems permite cumplir con el principio de periodo contable,
actualmente incorporado al principio de devengado contable, ya que la
correlacin de ingresos con los costos parece muy racional debido a que
se adhiere al flujo fsico real del inventario.
Desventajas: La especificacin especfica puede dar resultados
sesgados para unidades completamente intercambiables. Si unidades
idnticas tienen costos diferentes, la administracin, mediante una
eleccin deliberada de las unidades que se debe entregar puede influir
sobre el tamao del costo de los bienes vendidos y, a la vez, manipular el
monto de las utilidades informadas. Algunos bienes no pueden
mantenerse fsicamente separados ni ser identificados en forma
especfica.

71

2.2.2.7.3.2 COSTO PROMEDIO


La forma de determinarlo es sobre la base de dividir el importe
acumulado de las erogaciones aplicables, entre el nmero de artculos
adquiridos o producidos. La frmula empleada para calcular el precio
promedio comprende "el importe acumulado de las erogaciones
aplicables", denominado saldo y "el nmero de artculos adquiridos o
producidos denominados existencia. Ambos datos se obtienen de la
tarjeta de almacn.

MTODO DEL PROMEDIO SIMPLE


Esta tcnica consiste en determinar un promedio aritmtico simple de los
precios unitarios del inventario inicial ms los precios unitarios de todas
las compras del ejercicio, dividiendo este importe entre el nmero de
compras ms 1 (del inventario inicial).
Ventajas: El uso del mtodo de promedio simple es fcil de aplicar,
objetivo y no est sujeto a manipulacin de las utilidades como lo estn
otros mtodos De valuacin de inventarios. Adems quienes apoyan los
mtodos de costo promedio argumentan que muchas veces es imposible
medir un flujo fsico y especfico de inventario y que, por consiguiente, es
mejor costear las partidas sobre una base de precios promedios. Este
argumento es particularmente persuasivo cuando el inventario de que se
trata es de naturaleza relativamente homognea.

72

Desventajas: Para determinar el costo unitario no se toma en


consideracin el nmero de unidades vendidas, sino solo su costo. Por
ello una desventaja de este mtodo es que resulta un tanto ilgico,
porque al efectuar el clculo se le otorga la misma importancia a las
compras de grandes volmenes como a las de pequeas cantidades.

MTODO DEL PROMEDIO PONDERADO


Este enfoque le da importancia relativa al volumen de unidades
adquiridas para determinar el costo.
Ventajas: En pocas donde los cambios de precios no son bruscos, este
mtodo limita las distorsiones de los precios en el corto plazo, ya que
normaliza los costos unitarios en el periodo.
Desventajas: Tcnicamente es ilgico porque se basa en la idea de que
las ventas se realizan en proporcin a las compras y que el promedio
ponderado es afectado por el inventario inicial, las primeras y las ltimas
adquisiciones, lo que puede ocasionar un retraso entre los costos de
compra y la valuacin del inventario, pues los costos inciales pueden
llegar a influir tanto o ms que los costos finales.
Promedio ponderado mvil:
Una manera de reducir las desventajas del promedio ponderado es
mantener un procedimiento de inventarios perpetuos y determinar un

73

nuevo costo promedio por cada compra y ser ms prolijos, despus de


cada operacin realizada con los inventarios. La valuacin del costo de
venta se determinar aplicando a la salida de mercancas el ltimo costo
promedio ponderado mvil determinado en la operacin anterior y el
inventario final ser determinado aplicando a las existencias el ltimo
promedio ponderado mvil.

2.2.2.7.4 PRIMERAS ENTRADAS PRIMERAS SALIDAS


El mtodo PEPS se basa en la suposicin de que los primeros artculos
en entrar al almacn o a la produccin, son los primeros en salir de l,
por lo que las existencias al finalizar cada ejercicio, quedan
prcticamente registradas a los ltimos precios de adquisicin, mientras
que en resultados los costos de venta son los que corresponden al
inventario inicial y a las primeras compras del ejercicio. Es conveniente
destacar que el manejo fsico de los artculos no necesariamente tiene
que coincidir con la forma en que se valan y para una correcta
asignacin del costo deben establecerse las diferentes capas del
inventario segn las fechas de adquisicin o produccin. A travs de este
mtodo en poca de alza de precios, puede originarse que las utilidades
representadas por incrementos del rengln de inventarios, se deban al
aumento en los costos de adquisicin o produccin y no a aumentos en
el nmero de unidades.

74

Ventajas: Una ventaja es que al valuar los inventarios segn la corriente


normal de existencias se logra una poltica ptima de administracin de
los inventarios, pues primero se vendern o enviarn a produccin las
mercancas o los materiales que entraron al almacn en primer lugar.
Este orden permite que, al finalizar el ejercicio, las existencias del
inventario final queden valuadas prcticamente a los ltimos costos de
adquisicin o produccin del periodo, por lo que con este mtodo el
inventario final que se muestra en el balance general se vala a costos
actuales. Si la empresa mantiene una adecuada rotacin de existencias,
se logra que los costos del inventario final sean cifras muy cercanas a los
costos de reposicin o reemplazo, por lo que esta informacin con cifras
actuales le es de mucha utilidad a la gerencia, en lo que toca al rengln
de inventarios y de su capital de trabajo.
Se toma como base la corriente fsica de las operaciones de
compraventa de los artculos, aunque el manejo fsico de las mercancas
no debe considerarse necesariamente en la valuacin de los inventarios.
Desventajas: No cumple plenamente con el principio del periodo
contable o acumulacin en lo relativo al enfrentamiento de los costos
actuales de los inventarios con los precios de ventas actuales, es decir,
no permite un adecuado enfrentamiento de los ingresos con sus costos
correspondientes.

75

Dar salida primero a los costos del inventario inicial, correspondientes al


inventario final del ejercicio anterior (no actualizados), y a los costos de
las primeras compras del ejercicio, que representan el costo de ventas,
origina su valuacin a costos antiguos, que debern enfrentarse con
ingresos actuales, da por resultado una utilidad mayor, pero ficticia, que
no proviene de un incremento de ventas, ni de las polticas de
comercializacin, sino de un inadecuado enfrentamiento de costos
antiguos con precios de ventas actuales.
Una consecuencia importante de obtener mayores utilidades es que se
pagan ms impuestos, es mayor el reparto de utilidades a los
trabajadores y se pagan ms dividendos a los socios. Todo este
panorama origina la descapitalizacin de la empresa, pues se pagarn
sobre utilidades irreales.
El mtodo PEPS resuelve a medias los problemas de la valuacin, pues
presenta informacin financiera til y confiable a valores actuales en lo
que respecta al inventario final que se presenta en el balance general.
Sin embargo no ocurre as con el costo de ventas que se muestra en el
estado

de

resultados.

Devoluciones

sobre

venta:

Debern

ser

congruentes con la aplicacin del mtodo y cumplir con el objetivo de


valuar el importe del inventario final a precios actuales y mantener en el
costo de ventas los precios antiguos. Por tal motivo cuando se registra
una devolucin sobre ventas, lo correcto es darle entrada al almacn a
los artculos de precios ms altos hasta agotar las capas de mercanca al

76

precio al que se les dio salida para luego continuar, en caso de ser
necesario, con las capas anteriores.
Con ello se logra que en el almacn aparezcan los artculos a los precios
ms recientes, de las ltimas compras del ejercicio, y se obtendr un
costo de ventas valuado a precios antiguos.
2.2.2.7.5 LTIMAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS
Este mtodo consiste en suponer que los ltimos artculos en entrar al
almacn o a la produccin, son los primeros en salir de l, por lo que
siguiendo este mtodo, las existencias al finalizar el ejercicio quedan
prcticamente registradas a los precios de adquisicin o produccin ms
antiguos, mientras que en el estado de resultados los costos son ms
actuales.
Como en el caso del sistema PEPS, el manejo fsico de los artculos no
necesariamente tiene que coincidir con la forma en que se valan y
tambin deben establecerse las diferentes capas del inventario segn las
fechas de adquisicin o produccin, para una correcta asignacin del
costo. A travs de la aplicacin de ste mtodo, puede llegarse al caso
de que por las fluctuaciones en los precios de adquisicin y produccin,
el costo asignado al inventario difiera en forma importante de su valor
actual.
Ventajas: Al valuar las existencias finales a los precios de las ltimas
compras del ejercicio, se obtiene un costo de ventas actualizado, lo cual

77

permite un adecuado enfrentamiento de los ingresos con sus costos;


pues enfrenta costos actuales con ingresos actuales, lo que da como
resultado una utilidad real y justa, que tal vez sea menor que la obtenida
con el mtodo PEPS, pues origina una carga impositiva menor por
concepto de ISR y PTU, as como el pago de dividendos e impuestos
respectivos, lo cual beneficia a la empresa, pues la protege de la
descapitalizacin.
Asimismo el importe del costo de ventas que aparece en el estado de
resultados cumple con las caractersticas de la utilidad y confiabilidad
pues contiene informacin actualizada.
Este mtodo se recomienda en pocas de alza de precios o inflacionaria,
pero es importante tomar en cuenta que la entidad debe cuidarse de no
considerar al valuar el costo de ventas las primeras capas de su
inventario (inventario inicial y primeras compras del ejercicio), pues los
costos antiguos de estos conceptos ocasionaran una desviacin del
costo de ventas hacia las corrientes de precios bajos, lo que traera
aparejado un inadecuado enfrentamiento con los ingresos y una
distorsin de la utilidad bruta. Adems, se debe mantener una adecuada
rotacin de los inventarios con reposiciones oportunas.
Desventajas: Se dice que no es congruente con la corriente de
mercancas. Sin embargo, este mtodo no se basa en la corriente de los
artculos, sino en la de los precios, es decir, se toma como base sus

78

costos y no su aspecto fsico, pues los mtodos de valuacin no


necesariamente deben coincidir con la forma en que se manejan las
mercancas.
Su principal desventaja es que el inventario final queda valuado a los
precios del inventario inicial, que es el inventario final del ejercicio, razn
por la cual ste queda valuado a costos antiguos o no actualizados. Por
ello el importe que aparece en el balance general impide que este estado
financiero cumpla con las caractersticas de utilidad y confiabilidad, pues
adems de reducir el importe de los recursos totales del activo,
distorsiona o deforma la relacin del capital de trabajo. Al igual que el
mtodo PEPS, resuelve los objetivos de la valuacin de inventarios a
medias, ya que solo una parte de la informacin es actual, til y confiable
(costo de ventas del estado de resultados), no as el balance general en
el rubro de inventarios.
Devoluciones sobre ventas:
Al igual que en el mtodo PEPS, es necesario llevar a cabo un adecuado
registro de las devoluciones sobre ventas, las que debern ser
congruentes con la aplicacin del mtodo para cumplir con el objetivo de
valuar el importe del costo de ventas a precios actuales y mantener en el
inventario final los precios antiguos correspondientes al inventario inicial
y las primeras compras del ejercicio. Por tal motivo, cuando se opera una
devolucin sobre ventas, lo correcto es darle entrada al almacn a los
artculos de precios ms bajos o antiguos, hasta agotar las capas de

79

mercancas al precio al que se les dio salida y continuar, en caso de ser


necesario, con las capas siguientes.
Con ello se logra, por una parte, que en los resultados de operacin, en
el costo de venta, aparezcan los artculos a los precios ms recientes o
actuales, pertenecientes a los de las ltimas compras de mercancas,
con lo cual queda valuado a precios actuales, objetivo perseguido por
este mtodo y en el almacn, al abonarlo con los precios ms grandes,
se obtendr que el inventario final contine valuado a precios antiguos.
2.2.2.7.6 MTODO DETALLISTA
En este mtodo el importe de los inventarios es obtenido valuando las
existencias a precios de venta y deducindoles los factores de margen
de utilidad bruta, para obtener el costo por grupo de artculos.
Las empresas que se dedican a la venta al menudeo, son las que utilizan
generalmente este mtodo, por la facilidad que existe para determinar su
costo de venta y sus saldos de inventario.
Par tener un adecuado control del mtodo de detallistas deben
establecerse grupos homogneos de artculos, a los cuales se les asigna
su precio de venta tomando en consideracin el costo de compra y el
margen de utilidad aprobado.
Para la operacin de este mtodo es necesario cuidar los siguientes
aspectos:

80

a) Control y revisin de los mrgenes de utilidad bruta, considerando


tanto las nuevas compras, como los ajustes al precio de ventas.
b) Agrupacin de artculos homogneos.
c) Control de los traspasos de artculos entre departamentos o grupos.
d) Inventarios fsicos peridicos para verificar el saldo terico de las
cuentas y en su caso hacer los ajustes que procedan.
Ventajas:
a) Es de particular utilidad para cualquier tipo de informe en fechas
intermedias porque se puede hacer una estimacin muy rpida y
confiable del valor del inventario.
b) Se utiliza este mtodo cuando se necesitan estimados del inventario a
causa de incendios, inundaciones y otro tipo de siniestros.
c) Es un elemento de control porque explica las desviaciones que
resultan del conteo fsico al final del ejercicio.
d) El personal de inventarios solo necesita registrar los precios al
menudeo de cada partida. No es necesario consultar el costo de cada
factura y as se ahorra tiempo y dinero.
Desventajas: a) El mtodo convencional de menudeo sigue un
supuesto flujo donde no se asocian los costos actuales con los ingresos
actuales, por lo que se sugiere la adopcin del mtodo UEPS.

81

b) El mtodo detallista se hace ms complicado cuando se abarcan


algunas partidas como fletes de mercancas recibidas, devoluciones
sobre compras y descuentos sobre compras. Los costos de fletes se
tratan como parte del costo de la compra; las devoluciones se consideran
como reduccin del precio de costo as como del precio de menudeo; los
descuentos sobre compras se consideran normalmente como reduccin
al costo de compra.
c) Adems muchas partidas especiales requieren un anlisis cuidadoso,
por ejemplo, las transferencias internas y los faltantes.
REGLAS DE PRESENTACIN
Por la naturaleza de la cuenta de inventarios su presentacin en el
balance general debe hacerse dentro del activo a corto plazo, detallando
las partidas que lo componen segn se trate de empresas industriales o
comerciales (materias primas y materiales, produccin en proceso y
artculos terminados; anticipo a proveedores y mercancas en trnsito).
En virtud de los procedimientos alternativos que pueden usarse para la
valuacin de inventarios, estos se presentarn en el balance general con
la indicacin del sistema y mtodo a que estn valuados, destacando, en
su caso, el importe de la modificacin sufrida por efectos del mercado o
de la obsolescencia y/o lento movimiento de los artculos.
En el caso de que el sistema seleccionado sea el costeo directo, deben
hacerse las siguientes aclaraciones:

82

a) El estado de resultados debe destacar el importe de los gastos fijos de


produccin que se absorbieron en el periodo.
b) El costo de ventas debe incluir el de produccin ms el costo variable
de distribucin y venta.
c) El primer concepto de utilidad en el estado de resultados se
denominara utilidad marginal para distinguirla del trmino utilidad bruta.
Cuando por cualquier circunstancia los sistemas y/o mtodos de
valuacin hubieren cambiado en relacin al ejercicio anterior, ser
necesario hacer la indicacin correspondiente, explicando los efectos en
el rubro de inventarios y en los resultados de la empresa.
Adems de la informacin mencionada, deben destacarse si existen
gravmenes sobre los inventarios o si estos han sido ofrecidos en
garanta, referencindolos con el pasivo correspondiente. En empresas
industriales cuya capacidad de produccin o mano de obra no se utiliza
en su totalidad, el efecto registrado en gastos, deber destacarse en el
estado de resultados, siempre y cuando su monto sea de importancia.
Para poder decidir sobre la presentacin del rengln de inventarios en los
estados financieros, se deber tener en cuenta que le objeto principal de
los mismos es proporcionar informacin clara y suficiente para sus
lectores. Esta informacin es posible proporcionarla, bien sea dentro de
cada rubro de los estados o a travs de notas aclaratorias.

83

2.3 MARCO CONCEPTUAL

Almacn: Son aquellos lugares donde se guardan los diferentes


tipos de mercancas. (Mathews, 2012, p.3).
Activo: Actualmente se considera activo a aquellos bienes o
derechos que tienen un beneficio econmico a futuro. Eso no
tiene por qu significar que sea necesaria la propiedad ni la
tenencia ni el dinero. Los activos son un recurso o bien
econmico con el cual se obtienen beneficios. Los activos de las
empresas varan de acuerdo con l naturaleza de la actividad
desarrollada. (Soriano, 2010, p.14)
Administracin: Es el proceso de planificar, organizar, dirigir y
controlar el uso de los recursos y las actividades de trabajo con el
propsito de lograr los objetivos o metas de la organizacin de
manera eficiente y eficaz. (Carranza, 2010, p. 69)
Control de Inventarios: es el proceso de adoptar procedimientos
para limitar el costo total de inventario. Los procedimientos de
control concluyen pedidos del balance contra fondos que estn
disponibles para elementos o productos en el inventario, salidas
de despensa de la mercadera que ya no es necesaria mantener
un nivel de almacenamiento adecuado para cumplir con los
pedidos. El control de inventarios es una operacin principal de
una compaa u organizacin logstica que maneja la recepcin,

84

almacenamiento y distribucin de elementos. (Improvent, 2009,


p.12)
Control Interno: El Control Interno es la base donde descansan
las actividades y operaciones de una empresa, es decir, que las
actividades

de

produccin,

distribucin,

financiamiento,

administracin, entre otras son regidas por el control interno.


(Univ. Pedaggica de El Salvador, 2012)
Costos: o coste es el gasto econmico que representa la
fabricacin d un producto o la prestacin de un servicio. Al
determinar el costo de produccin, se puede establecer el precio
de venta al pblico de bien en cuestin (el precio de venta al
pblico es la suma del costo ms el beneficio). El costo de un
producto est formado por el precio de la materia prima, el precio
de la mano de obra directa empleada en su produccin, el precio
de la mano de obra indirecta empleada para el funcionamiento de
la empresa y el costo de amortizacin de la maquinaria y de los
edificios. (Carrasco, 2010. P.25)
Inventario: Conjunto de mercancas o artculos acumulados en el
almacn en espera de ser vendidos o utilizados en el proceso
productivo. (Improvent, 2009, p.22)
Proceso Contable: es aquel que se inicia con la apertura de un
libro o registro, all debe detallarse el estado patrimonial de la
organizacin

en

cuestin,

detallando

sus

bienes

sus

obligaciones. Este inicio del proceso contable puede concretarse

85

en el momento en que una empresa empieza su actividad o al


comienzo de un ejercicio contable. (Cayetano, 2007, p.119)
Stock: los artculos que permanecen almacenados en la empresa
a la espera de una posterior utilizacin. Son recursos ociosos que
tienen un valor econmico y que estn pendientes de ser
vendidos o empleados en el proceso productivo. (Montes, J.
p.118)
Valuacin de Inventarios: es el proceso en que se selecciona y
se aplica una base especfica para valuar los inventarios en
trminos monetarios. (Linares J, p. 210)
Variacin de Precios: es un medio por el cual la gerencia recibe
importante informacin para fines de planeacin y toma de
decisiones. Una variacin de precio constituye una fuga de las
utilidades planeadas o presupuestadas. (Acosta, p. 123)
3. HIPOTESIS
La formulacin de las hiptesis se trabajar en funcin al marco terico y
conceptual a la vez son posibles respuestas al planteamiento del problema.
3.1 HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION
* HIPOTESIS GENERAL
El proceso contable influye mejorando la administracin de los inventarios
de Agroindustrias san Isidro S.A. en el distrito de Imperial Caete, en el
2013

86

* HIPOTESIS ESPECFICAS:

El funcionamiento del proceso contable se relaciona de manera


directa en la administracin de los inventarios de Agroindustrias
San Isidro S.A. en el distrito de Imperial Caete, en el 2013.

El uso de los libros contables influye de manera positiva en la


administracin de los inventarios de Agroindustrias San Isidro
S.A. en el distrito de Imperial Caete, en el 2013.

4. METODOLOGIA
En este captulo se defini la estructura de la metodologa, ms apropiada
para la investigacin.
4.1 Tipo y nivel de investigacin
4.1.1 Enfoque
La presenta investigacin es un enfoque cuantitativo, porque lleva
estadstica para validar las hiptesis y sigue la secuencia de un esquema
planteado.
4.1.2 Tipo de investigacin
El

tipo de investigacin es: Tipo aplicada y sustancial, porque busca

encontrar cambios y sumar en mencionada investigacin.


4.1.3 Nivel de investigacin

87

Conforme al nivel de investigacin se centra al nivel correlacional, ya que


persigue medir el grado de relacin existente entre las dos variables
definidas en el presente estudio.
4.1.4 Mtodo
La presente investigacin, es Descriptivo Explicativa. Es descriptiva, por
cuanto tiene la capacidad de seleccionar las caractersticas fundamentales
del objeto de estudio y su descripcin detallada de las partes, categoras o
clases de dicho objeto; y es explicativa, en la medida que analizan las
causas y efectos de la relacin entre variables.
4.2 Diseo de la investigacin.
Considero que sigue un diseo no experimental sincrnico y de corte, ya
que primero se basa en describir relaciones entre dos o ms variables, en
un tiempo nico. Se trata tambin de descripciones de sus relaciones, sean
estas netamente relaciones causales.
4.3 Poblacin y Muestra
La poblacin est compuesta por 79 unidades de anlisis, y para la muestra
se ha visto por conveniente contar con el personal jerrquico, supervisores,
tcnicos y asistentes del rea contable de la empresa Agro Industrias San
Isidro S.A. del distrito de Imperial Caete, 2013. De acuerdo el cuadro
siguiente:

88

CANT. DE
PERSONAL

UNIDADES DE
ANALISIS

Personal
Jerrquico

Supervisores

16

Tcnicos

22

Asistentes

16

Auxiliares

Obreros

13

TOTAL

79

De las 79 unidades de anlisis se lleg a la conclusin de 66 unidades de


anlisis, como muestra en la presente investigacin, aplicando la frmula
del muestreo aleatorio simple, que corresponde Arkn - Kolton:
n = ___N_____
(N 1) K2 +1
Dnde:
n : tamao de muestra
N : tamao de la poblacin
K2 : error muestra

89

Empleando la frmula anterior de muestreo y considerando un margen de


error de 5% resulta un tamao de muestra de 66 unidades de anlisis:
n=

79

(79 1) 0.052 +1

n = 66 unidades de anlisis, sern seleccionados de acuerdo al tema de


investigacin que de esta manera nuestra muestra representativa nos
pueda brindar la informacin que se requiere de acuerdo a nuestra
investigacin.
4.4 Tcnica.
Se ha trabajado con una encuesta estructurada con preguntas cerradas, que
consiste en un cuestionario que avala 22 preguntas, cuya escala de
valoracin son: S, No A Veces, con el fin de recoger la informacin que nos
ayude a lograr resultados en la investigacin de modo estadstico haciendo
uso del software SPSS.
4.5 Instrumento.
El instrumento que se utilizar es el cuestionario, modelo que ha sido
validado por 3 expertos y se adjunta en el anexo, se aplicar durante la etapa
de la ejecucin, con el apoyo de un colaborador debidamente capacitado e
implementado con todos los materiales necesarios.
4.6 Operacionalizacin de las Variables.
El sistema es desarrollado mediante un cuadro, donde adems de las
variables,

se

especifiquen

sus dimensiones

e indicadores,

y su

90

nivel de medicin. El cuadro ser adjuntado en los anexos del presente


trabajo.
5. PLAN DE ANLISIS
En esta parte de la investigacin se describe lo que se realizara despus de
aplicar los instrumentos.
5.1 Tabulacin de los resultados.
Una vez aplicada los instrumentos se proceder a la sumatoria de cada
respuesta, se realizara a las 22 preguntas.
5.2 Cuadros Estadsticos
Se construir cuadros estadsticos y proceder a sus interpretaciones a la
luz de la razn, utilizando figuras de barra, circular u otras figuras para este
trabajo.
5.3 Validacin de la hiptesis
Una vez interpretado se arribara a los resultados, que se contrastar con la
hiptesis

planteada

en

correspondencia

con

los

objetivos

de

la

investigacin.
6. Cronograma de Actividades y presupuestos.
En esta fase se citar a Gantt para presentar los siguientes puntos:

6.1

Cronograma de actividades
CRONOGRAMA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION
(2013)

ACTIVIDAD

SETIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

4 11 18 25 2 9 14 22 26 6 13 20 27 4 11 18
01

Asesora del tema

91

02

Visita a la empresa

03

Primer planteamiento del tema

04

Replanteamiento del tema

05

Determinar Objetivos de investigacin

06

Definir la justificacin de la investigacin

07

Presentacin al docente de los avances

08

Segunda asesora sobre el tema

09
10

Presentacin del I capitulo concluido


Mejoramiento de las observaciones del I
C.

11

Antecedentes de la Investigacin

12

Trabajando las Bases Tericas

13

Presentacin de los avances del II cap.

14
15

Conclusin del estudio del II Capitulo


Asesora para la elaboracin de I y II
Cap.

16

Presentacin del I y II Captulo

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

CRONOGRAMA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION (2014)


N

ACTIVIDAD

ENERO

14

02

Estudio de Operacionalizacin de
Variables
Presentacin de los avances sobre
variables

03

Inicio de estudios sobre Metodologa

04

Presentacin del trabajo de variables

05

Presentacin del avance del captulo III

06
07

Asesora para la mejora del trabajo


Levantamiento de observaciones del
Trabajo

08

Presentacin del Captulo III

10

12

Presentacin del trabajo


Clases en el aula virtual sobre el
proyecto
Presentacin de la validacin de
instrumento

13

Ultimas indicaciones y cronograma de defensa


del proyecto

14

Presentacin del trabajo concluido

15

Defensa del proyecto


Subir a la plataforma de la Universidad
el proyecto

01

11

16

21

FEBRERO

28

4 11 18

MARZO

25

11

ABRIL

18 25 1

15

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

92

CRONOGRAMA DE EJEXCUCION ELABORACION Y


PUBLICACION DEL INFORME FINAL

ACTIVIDAD

MAYO

6
01
02

Aplicacin del instrumento a la


muestra

04

Anlisis e interpretacin de la encuesta


Presentacin de resultados de la
encuesta
Ultimas indicaciones para preparar el
informe

05

Presentacin del informe final

06

Levantamiento de observaciones

07

Asesora externa

08
10

Presentacin del proyecto completo


Levantamiento de observaciones del
informe

11

Digitalizacin del proyecto

12

Revisin del proyecto por un asesor

13

Presentacin del proyecto

14

Estructurado y empastado del proyecto

15

Asesora para defender el informe final

16

defensa del proyecto ante jurado

03

13

20

JUNIO

27

03 10 17

JULIO

24

01

08

AGOSTO

15 22 05 12

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

6.2 Presupuesto
N

19

Descripcin

CANT.

PRECIO

TOTAL

UNITARIO
01

USB 4 GB.

20.00

20.00

02

Recargas mviles

3.00

24.00

03

Tinta de impresora

04

15.00

60.00

04

lapiceros

02

0.50

1.00

05

papelotes

05

0.50

2.50

06

Plumones

2.50

5.00

07

Cinta embalaje

1.00

1.00

93

08

Folder

0.50

2.00

09

Hojas bond

millar

11.00

10

Revista, libro de auditora

30.00

30.00

11

Servicio de asesora

30.00

120.00

12

Consumo de energa

50.00

13

Otros gastos

50.00

14

Asesora externa

15

Elaboracin y empastado

50.00

50.00

350.00

350.00

TOTAL DE PRESUPUESTO

776.50

7 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Acevedo Nerio, Inventarios (2009)
Aguayo Caballero Paulino, Contabilidad I, Asuncin Paraguay, Imprenta
Omega (1996)
Apellaniz Paloma El Proceso Contable [en lnea] 5campus.com,
Contabilidad

Financiera

<http://www.5campus.com/leccion/cf002>

(2000).
Avendao El Mtodo Utilizado en la Administracin del Inventario de
Materia Prima en las Industrias Panaderas del Municipio de Trujillo
(2008).
Bravo Valdivieso Mercedes, Contabilidad General Editorial Nuevodia
Quito Ecuador (2008)

94

Cirujana A. Emilia, tesis doctoral: Anlisis de la Informacin Contable


para el Control de Gestin Integrado: Mtodo, Diseo e Implantacin de
los Sistemas (1998)
CONALEP Manejo del Proceso Contable (2008)
Conrado Paredes Mara del Carmen Administracin de inventarios
Nicaragua (2011)
Consejo Nacional de Armonizacin Contable (n.d) Manual de
Contabilidad Gubernamental 2012.
Chavez A. Joe (2008) tesis para optar ttulo en Economa Diagnstico
del Almacn de Hilados de la Empresa Textil X y su Incremento de la
Productividad Mediante la Optimizacin de la Gestin Lgica
Arequipa 2008.
Fowler Newton Enrique, Manual de Contabilidad Bsica ediciones La
Ley Buenos Aires - Argentina (1997).
Fucci Toms Inventario ABC (1999)
Hirache Flores Luz Actualidad Empresarial 2010
Leiva Suarez Arnaldo leonasociados.pe El Anlisis de los Sistemas
Financieros (2011).
Martnez C. Francisca La Aplicacin de un Modelo de Costeo y su
Incidencia en la Valoracin de los Inventarios en la Empresa de
Calzados Lady Rose en el Segundo trimestre del ao 2010.
Mejia Gabriela tesis de grado El Proceso Contable y su Incidencia en la
Determinacin de las Obligaciones Tributarias por el Sujeto pasivo,

95

hacienda Bella Jungla Cantn La Mana, Provincia de Cotopaxi Ambato


Ecuador (2011)
Maldonado Palaciosm Manual de Contabilidad I 2000
Meigs & Meigs La Base Para Decisiones Gerenciales 1997.
Muoz Cardosa, recuperado de www. Elnuevodiario. com. ni/archivo?
Year= 2013&Month=8&Day.
Normas Internacionales de Informacin Financiera para Pequeas y
Medianas Entidades, recuperado de www.mef.gob.pe contenidos conta
publ con... niif NIIF P MES.pdf, 2011.
Polanco Luis
Rangel Alejandra, Sistemas de Registros de Inventarios (2011).
Romero M. Nidia tesina Control Interno de Inventarios (2012)
Santos G. Lourdes, Manual de Procedimientos para el Control de
Inventarios del Servicio Social de la Fuerza Terrestre (2004-2005).
Tincopa G. Luis, tesis para ttulo de contador El Desarrollo de un
Control de Inventarios para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Book
Center SAC de la ciudad de Trujillo (2008).
Vicente Vasconez Jos, Introduccin a la Contabilidad (1994).
Zapata Snchez, Pedro, Contabilidad General Bogot:McGraw-Hill
Interamericana (2007).

96

8. ANEXOS
ANEXO N 01 MATRIZ DE COHERENCIA
PROBLEMAS

OBJETIVOS

HIPTESIS

JUSTIFICACIN

PROBLEMA

OBJETIVO

HIPTESIS

Para

GENERAL:

GENERAL:

PRINCIPAL:

objetivos de estudio,

Cmo

influye

el

Determinar

la

El

proceso

lograr

los

contable

se acude al empleo de

proceso contable en

influencia del proceso

influye incrementando el

tcnicas de encuesta,

el control

las

contable en el control

control

las

su

de

de las existencias de

existencias

de

cuestionario

AgroIndustrias San

AgroIndustrias

AgroIndustrias

Isidro S.A. en el

Isidro

el

Isidro S.A. en el distrito

datos con el objeto de

distrito de Imperial

distrito de Imperial

de Imperial Caete,

conocer la importancia

Caete, en el 2013?

Caete, en el 2013.

en el 2013.

del proceso contable

de

existencias

San

S.A.

en

de

San

instrumento
y

procesamiento

el
el
de

en el control de los
Problemas

Objetivos

Especficos:

Especficos:

Hiptesis especficas:

inventarios.
Donde los resultados

Cmo

se

Establecer de qu

El proceso contable se

de

el

manera

se

relaciona con el control

permitirn

encontrar

funcionamiento del

relaciona

el

de las existencias de

soluciones

concretas

proceso

funcionamiento del

AgroIndustrias

San

a los problemas de

en el control de las

proceso

contable

Isidro S.A. en el distrito

control de inventarios

existencias

en el control de las

de Imperial Caete en

los

AgroIndustrias

existencias

el

permitirn

el

mejor

San Isidro S.A. en

AgroIndustrias San

manejo

de

los

el

de

isidro S.A. en el

recursos

para

Imperial Caete,

distrito de Imperial

proceso de produccin

en el 2013?

- Caete, 2013.

as como el desarrollo

relaciona

contable

distrito

de

de

2013

de

manera

directa.

la

investigacin

mismos

que

el

de la empresa.
Cmo influye el

Conocer

de

El uso de los registros

los

qu manera influye el

contables

registros contables

uso de los registros

positivamente

en

la

contables en el control

control

administracin de

de las existencias de

existencias

uso

de

influye
de

en

el
las
de

97

las existencias de

AgroIndustrias

AgroIndustrias

Isidro

el

Isidro S. A. en el distrito

San isidro S.A. en

distrito de Imperial -

de Imperial Caete,

el

Caete, 2013.

2013.

distrito

de

S.A.

San
en

AgroIndustrias

San

Imperial Caete,
en el 2013?

ANEXO 2

MATRIZ TEMTICA

II. MARCO TERICO Y CONCEPTUAL.


2.1 Antecedentes.
Internacional
Romero, M. Nidia (2012) comparti su tesina para acreditarse como
licenciada en Contadura en la Universidad Veracruzana Facultad de
Contadura y Administracin denominado

Control Interno de

Inventarios.
Martnez, C. Francisca (2010) realiz la Tesis de grado previo a la
obtencin del ttulo de ingeniera en contabilidad y auditora cpa. Cuyo
ttulo es La Aplicacin de un Modelo de Costeo y su Incidencia en la
Valoracin de los Inventarios en la Empresa de Calzado Lady Rose
en el Segundo Semestre del Ao 2010
Cirujano, A. Emilia (1998) Madrid realiz una tesis doctoral sobre
Anlisis de la Informacin Contable para el Control de Gestin
Integrado: Mtodo, Diseo e Implantacin de Sistemas
Santos G., Lourdes (2004-2005) Quito-Ecuador realiz una tesis
previa a la obtencin del ttulo de licenciada en contabilidad y
auditora C.P.A sobre Manual de Procedimientos para el Control de

98

Inventarios del Servicio Social de la Fuerza terrestre


Avendao (2008) realiz una investigacin titulada El mtodo
utilizado en la administracin del inventario de materia prima en las
industrias panaderas del municipio de Trujillo. Venezuela.
CONALEP Colegio Nacional de Educacin Tcnica (2008) Manejo
del Proceso Contable. Mxico.
MEJIA Q., Gabriela (2011) Tesis de grado El proceso Contables y
su incidencia en la Determinacin de las Obligaciones Tributarias por
el Sujeto Pasivo, Hacienda Bella Jungla, Cantn La Man, provincia
de Cotopaxi - Ambato Ecuador.
NACIONALES
TINCOPA G., Luis (2008) tesis presentada para optar el ttulo de
contador pblico cuyo ttulo es El Desarrollo de un Control de
Inventarios Para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Book Center
SAC de la Ciudad de Trujillo.
CHAVEZ A., Joe (2008) Tesis presentada para optar el ttulo
profesional de economista cuyo ttulo es Diagnstico del Almacn de
Hilados de la Empresa Textil X y su Incremento de la Productividad
Mediante la Optimizacin de la Gestin Logstica Arequipa 2008.

2.2 Bases Tericas.


2.2.1 Proceso Contable

99

2.2.1.1 Aspectos Importantes de un Sistema Contable


2.2.1.1.1 Definicin
2.2.1.1.2 Estructura
2.2.1.1.3 Componentes
2.2.1.2 Plan General de Cuentas
2.2.1.2.1 Definicin
2.2.1.2.2 Importancia
2.2.1.2.3 Estructura
2.2.1.2.4 Codificacin
2.2.1.2.5 Clases de Codificado
2.2.1.3 Ciclo Contable
2.2.1.3.1 Inicio del Proceso Contable
2.2.1.4 Estados Financieros
2.2.1.4.1 Importancia
2.2.1.4.2 Caractersticas
2.2.1.4.3 Estados Financieros Bsicos
2.2.1.4.4 Informacin a Presentar en el Estado de Situacin
Financiera
2.2.2 Control de Existencias
2.2.2.1 Definicin
2.2.2.2 Clasificacin de Inventarios
2.2.2.3 Problemas que se Presentan en la Administracin de
Inventarios

100

2.2.2.4 Rotacin de Inventarios


2.2.2.5 Tcnicas Comunes para la Rotacin de Inventarios
2.2.2.5.1 El Sistema ABC
2.2.2.5.2 El Modelo de la Cantidad Econmica de Pedido
(CEP)
2.2.2.5.3 Sistema Justo a Tiempo (JIT)
2.2.2.5.4 Sistemas Computarizados para el Control de
Inventarios
2.2.2.6 Sistemas de Registro
2.2.2.6.1 Procedimiento Analtico o Pormenorizado
2.2.2.6.2 Procedimiento de Inventarios Perpetuos
2.2.2.7 Sistemas de Valuacin
2.2.2.7.1 Costeo Absorbente
2.2.2.7.2 Costeo Directo
2.2.2.7.3 Mtodos de Valuacin
2.2.2.7.3.1 Costeo Identificado
2.2.2.7.3.2 Costeo Promedio
2.2.2.7.4 Primeras Entradas Primeras Salidas
2.2.2.7.5 ltimas Entradas Primeras Salidas
2.2.2.7.6 Mtodo Detallista
2.3 Marco Conceptual.

Almacn

Activo

Administracin

Control de Inventarios

Costos

Inventario

101

Proceso Contable

Stock

Valuacin de Inventarios

Variacin de Precios

ANEXO N 3

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN

DE VARIABLE INDEPENDIENTE PROCESO CONTABLE

ESCALA DE
VALORIZAC
IN

VARIABLE

DEFINICIN
CONCEPTUAL

DEFINICIN

DIMENSI

INDIC

OPERACIO

ONES

ADOR

A
TEMS

ES

NAL

V
E
C
E
S

Un

proceso

contable
inicia

se

con

la

apertura de un

PROCESO
CONTABL
E

Es aquel

*Impo

*El

que se da

rtanci

contable

maneja la empresa

al

inicio

de

las

libro o registro.

operacion

All

es de una

debe

detallarse

el

empresa,

estado

detalland

patrimonial de

la

sus

organizacin

bienes

en

valores,

cuestin,

*Plan
Contable
General
Empresar
ial

*Estru

sistema
que

es computarizado?

ctura

*Cuenta
*Codif
icaci
n

todos

la

empresa con libros


contables

que

muestren

su

finanza?
y

detallando sus

as como

bienes y sus

sus

*Cuenta con todas


*Clasi
ficaci
n de

las

herramientas

para

efectuar

su

102

deudas y

docu

Este inicio del

obligacion

mento

proceso

es

obligaciones.

s
fuente

contable

*Ciclo

puede

Contable
stro

el momento en

en los

una

*Sirve

el

contable

Plan
como

instrumento
*Regi

concretarse en
que

trabajo?

para

efectuar el registro
contable?

Libros

empresa

conta

*Cuenta

empieza

bles

empresa

con

actividad o al

sistemas

contra

comienzo

robos?

un

su
de

la

ejercicio

contable.
Polanco, Luis
(2010)
*Cara
cterst
icas

*Es

posible

diferenciar

con

facilidad

las

partidas de costo y
*EE.F

*Estados
Financie
ros

F.

gasto?

bsic
os

*Se respetan las


polticas de control

*Infor
mes a

de gastos?

prese
ntar

*Se

cuenta con

documentacin
que

respalde

el

resultado?
*Es

excesivo

volumen

de

el
la

documentacin
utilizada?
*Es indispensable

103

el uso diario del


registro de ventas?
Tiene
conocimiento de la
poltica

de

la

empresa?

ANEXO N 3

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLE


DEPENDIENTE CONTROL DE EXISTENCIAS

ESCALA
DE
VALORIZA

DEFINICIN
VARIABLE

CONCEPTUA
L

DEFINICI

CIN

INDI

DIMENSI

CAD

OPERACI

ONES

ORE

ONAL

N
TEMS

V
E
C
E
S

*Se

CONTROL
DE
EXISTENC
IAS

originan

Un inventario

Es

es

la

relacin

de

detallad

variacin

bienes

precios?

mantenidos

todos

para su uso o

los

*Es favorable la

venta

el

bienes,

relacin

La

valores

*Sist

entre

administracin

ema

costo y precios de

de

derecho

ABC

venta?

existencia

futuro.

en

inventario

la

problemas
*Tcnicas

control

de

de
por

la
de

existente

precios

de

104

consiste

en

que

mantener

tiene la

*Est de acuerdo

disponibles

empres

con que se utilice

estos bienes al

a;

presupuesto

momento

sobreto

considerable

requerir su uso

do

el

mercad

*Can

sistema

era que

tidad

computarizado?

se

Econ

permitan

encuent

mic

*La

decidir cundo

ra

*Sistemas

a de

maneja

cunto

para ser

de

Pedi

sistema de control

reabastecer el

vendida.

registro

do

de inventarios?

de

venta,

basados

en

polticas

que

en

la

lista

inventario

(CEP

Conrado

Paredes,
Mara

para

manejo

del

empresa

*Se

algn

cuenta con

personal
Del

Carmen

capacitado

para

realizar

buen

un

control

de

existencias?
*Se

realiza

mensualmente

el

*Sist

control fsico de las

ema

existencias

Justo

almacn?

en

el

a
Tiem

*Conoce usted si

po

el

control

existencias

de
incide

en la elaboracin
de los EE.FF.?
*Sistemas

*Proc

*Cuenta

la

de

edimi

empresa

Valuacin

ento

control detallado de

analt

todos sus bienes?

con

un

105

ico
Porm

*Existe control de

enori

los inventarios del

zado

rea de almacn?
*Ha establecido la
gerencia un cdigo
de tica en cuanto
al

manejo

adecuado

de

los

*Proc

inventarios con los

edmi

que

neto

empresa?

cuenta

la

de
inven

*Cuenta

la

tarios

empresa

perp

seguro

etuos

existencias?

con
para

*Se

un
las

controla

*Mt

debidamente

las

odos

entradas y salidas

de

de las existencias?

valua
cin

*Es adecuada la
rotacin

*PEP

de

los

inventarios?

S
*Se

han

fijado

*UEP

claramente

las

responsabilidades
de cada uno de los
almaceneros?
*Se

encuentra

debidamente
protegidas

las

106

existencias ante el
deterioro fsico?
*Con

qu

frecuencia

se

presentan

los

faltantes

de

materiales?

ANEXO N 4

MATRIZ INSTRUMENTAL

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y DMINISTRATIVAS


ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN
ENCUESTA PARA PERSONAL JERRQUICO, SUPERVISORES, TCNICOS Y
ASISTENTES.

Personal jerrquico, supervisores, tcnicos y asistentes, la presente investigacin,


denominada: El Proceso Contable en la Administracin de las existencias de
AgroIndustrias San Isidro S.A. en Imperial Caete, 2013, se realiza con la
finalidad de evaluar la importancias que tiene para esta empresa el control de sus

107

existencias, para encontrar las falencias, aprovechar las oportunidades, de esta


forma coadyuvar al crecimiento y desarrollo de la misma.
INSTRUCCIONES: Se solicita que responda con honestidad el siguiente
cuestionario, ya que su respuesta ser de gran importancia en el resultado del
presente trabajo. Marcar con X una sola respuesta, ya que su participacin es
importante y annima.

DATOS INFORMATIVOS:
EMPRESA:..
FECHA:

ESCALA
N

VALORATIVA

INDICADORES

SI

NO

A
VECES

01

Tiene conocimientos de las polticas de la empresa

02

El sistema contable que maneja la empresa es


computarizado

03

Est usted de acuerdo que se utilice un presupuesto


considerable

para

el

manejo

del

sistema

computarizado
04

Cuenta la empresa con libros contables que muestren


su finanza

05

Cuenta con todas las herramientas para realizar su

108

trabajo
06

Conoce la existencia de un plan para realizar el


proceso de produccin

07

La empresa maneja algn sistema de control de


inventarios

08

Reciben capacitacin peridica sobre manejo de


inventarios

09

Se cuenta con personal capacitado para realizar un


buen control de existencias

10

Se realiza mensualmente el control fsico de las


existencias en el almacn

11

Conoce usted si el control de existencias incide en la


elaboracin de los EE.FF.

12

Cuenta la empresa con un control detallado de todos


sus bienes

13

Cuenta la empresa con un control detallado de todos


sus bienes

14

Sirve el plan contable como instrumento para efectuar


el registro contable

15

Existe control de los inventarios del area de almacen

16

Ha establecido la gerencia un cdigo de tica en


cuanto al menejo adecuado de los inventarios con los
que cuenta la empresa

17

Cuenta la empresa con un seguro para las existencias

109

Se controla debidamente las entradas y salidas de las

18

existencias
19

Es adecuada la rotacin de los inventarios

20

Se han fijado claramente las responsabilidades de


cada uno de los almaceneros

21

Cuenta la empresa con sistemas contra robo

22

Se encuentra debidamente protegidas las existencias


ante el deterioro fsico
Se agradece la colaboracin

MTODO Y

POBLACIN

DISEO

Poblacin: La poblacin est compuesta

METODO.La

presente

investigacin,
es Descriptivo
Explicativa.

por un total 79 unidades de anlisis


MUESTRA:

conclusin que 66 unidades de anlisis,

descriptiva,

se utilizaran como muestra en la presente

por

investigacin.

capacidad

la
de

seleccionar las
caractersticas
fundamentales

preguntas
cerradas,

que
en

cuestionario
avala

(seleccionado

AGROINDUSTRIAS

para la

SAN ISIDRO S.A.

un
que
22

preguntas,

PERSONAL

muestra)

Se ha trabajado

consiste

ESTADSTICA

Los

TCNICA.

estructurada con

Es

tiene

INSTRUMENTOS

con una encuesta

De las 79 unidades de anlisis se lleg la

cuanto

TCNICA E

cuya

escala

de

valoracin

son:

datos

sern
procesados

travs de las
medidas

de

tendencia
central

para

posterior
presentacin
de resultados.
La

Hiptesis

de trabajo ser

S, No A Veces,

procesada

con

travs de los

el

fin

de

110

del objeto de

Personal

estudio y su

Jerrquico

descripcin
detallada
las

de

partes,

categoras

recoger

Supervisores

16

Tcnicos

22

informacin
nos

clases

Asistentes

TOTAL

explicativa,

Resultado que se obtiene de aplicar

que

frmula del

muestreo

independencia

la

aleatorio simple,

variables.

.
2

(N 1) K +1

Donde:

Considero
diseo

no

Empleando

la

el

se

de correlacin

cuestionario,

lineal

modelo que ha

Pearson

sido

aplicada a los

validado

anterior

datos

y se adjunta

mustrales,:

muestreo y considerando un margen de

sincrnico

error de 5% resulta un tamao de

que primero se
basa

en

describir
relaciones

79

Cuestionari

los
participant
es

materiales

Tcnica

sobre

proceso
contable.
de

procesamiento

ms variables,

de datos, y su

en un tiempo

instrumento

n = 66 unidades de anlisis.

con

opinin de

con todos los

la

Encuesta
o

nico. Se trata

las tablas de

tambin

procesamiento

descripciones

de datos para

de

tabular

sus

de

necesarios.
2

de

resultados

la

implementado

(79 1) 0.05 +1

dos

de

Para la V.I
los

la

capacitado

muestra de 59 personas:
n=

debidamente

de

de

por 3 expertos

colaborador
frmula

coeficiente

utilizar es el

el apoyo de un

experimental
ya

producto

ejecucin, con

sigue un

estadstica

que

etapa

K : error muestra

formula

momento para

durante

N : tamao de la poblacin

la

de

El instrumento

se va aplicar

n : tamao de muestra

entre

la

en el anexo,

BERNAL

DISEO.-

La Prueba Chi-

en

efectos de la
n=

estadsticos.
cuadrada

que corresponde Arkn - Kolton:

relacin entre

mtodos

lograr resultados

66

en la medida

que

16

Auxiliares

Es

(2000).

ayude

INSTRUMENTO.

dicho objeto; y

las causas y

que

investigacin.

de

analizan

la

Para

V.D.

los
resultados
de

las

evaluacion
es

sobre

Control de

111

relaciones,

procesar

sean

resultados de

estas

los

netamente

las encuestas

relaciones

tanto

causales

personal

Inventarios
.

al

jerrquico,
supervisores,
tcnicos

asistentes

de

la empresa en
estudio.

Tcnica

del

Fichaje y su
instrumento,
las

fichas

bibliogrficas,
para registrar
las
indagaciones
de

bases

tericas

del

estudio

Tcnica

de

opinin

de

expertos y su
instrumento el
informe

de

juicio

de

expertos,
aplicado a 3
Contadores
Pblicos
Colegiados,
para validar la
encuesta

cuestionario.

112

ANEXO N 5

MATRIZ DE CONSISTENCIA

Ttulo: EL PROCESO CONTABLE EN LA ADMINISTRACION DE


INVENTARIOS DE AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A. EN
IMPERIAL CAETE, 2013.
PROBL

OBJETIVO

JUSTI

TEMATIC

HIPTES

DIMENSIO

METOD

EMAS

FICAC

IS

NES Y

OLOGA

IN

OTROS

VARIABLE
S

PROBLE

OBJETIV

Para

ANTECED

HIPTE

PROCESO

MA

lograr

ENTES:

SIS

CONTABL

GENERA

GENERA

los

Tesis

PRINCI

E.

L:

objetiv

Nacional

PAL:

Cmo

Determin

os de

Tesis

El

DIMEN

La

influye el

ar

estudi

Internacio

proceso

SIO

presenta

meses

proceso

influencia

o,

nal

contable

NES:

investigac

Ejecuci

contable

del

acude

in es un

n:

el

proceso

al

BASES

incremen

X1:Plan

enfoque

meses

control de

contable

emple

TEORICA

tando

contabl

cuantitativ

Informe

las

en

control de

o, porque

Final:

existencia

control de

tcnic

Proceso

las

general

lleva

meses

las

as de

Contabl

existen

AgroIndus

existencia

encue

cias

trias San

sta, su

-aspec

AgroIndu

Isidro S.A.

AgroIndus

instru

tos

strias San

en

trias San

mento

impor

Isidro

distrito de

Isidro

el

tantes:

Imperial

S.A. en el

cuesti

Caete,

distrito de

en

en
2013?

de

el

el

la

el

de

se

de

influye
el

ENFOQU

CRONO

GRAMA:

TIPO

Proyecto
4

estadstic
de

X2: Ciclo

contable

validar

para

las

PRESUP

X3: Estados

hiptesis

UESTO:

S.A. en el

Financieros

y sigue la

S/.

definici

distrito de

INDICADOR secuencia

onario

Imperial

ES

de

Imperial

el

estructu

Caete,

X1

esquema

Caete,

proces

ra,comp

en

*Importanci

planteado

amient

onentes

2013.

-Plan

en
2013.

el

de

el

776.50

un

FUENTE
S

113

Problema

El tipo de

CONSUL

investigac

TADAS:

*Codificaci

in

Revista

es:Tipo

Internet

X2

aplicada y

Tesis

El

*Clasificaci

sustancial

ancia,es

proceso

n de

porque

ancia

tructura,

contable

documento

busca

datos

General

*Estructura

con el

de

Hiptesis

objeto

Cuentas

especfi

de

cas:

medir

definici

la

nimport

import
s

Objeti

del

codifica

se relacio

s fuentes

encontrar

ANEXOS

Especfic

vos Espe

proces

cin

na con el

*Registro

cambios y

os

cficos

clases

control de

en los

sumar en

Matriz de

Establece

contab

de

las

Libros

menciona

Coheren

Cmo se

r de qu

le

codifica

existen

contables

da invest

cia

relaciona

manera

el

do

cias

*Caracterst

gacin.

Matriz

el

se

control

AgroIndu

icas

Aplicada

Temtica

funcionam

relaciona

de las

strias San

X3

Matriz

iento

el

existe

Isidro

*EE.FF.

Sustancia

Operacio

proceso

funciona

ncias

S.A. en el

bsicos

nal

contable

miento

en

distrito de

*Informes a

del

empre

Imperial

presentar

Correlacio

control de

proceso

sa en

Caete

racterstic

nal

las

contable

estudi

existencia

en

control de

del

en

el

de

el

en

inicio

del
proceso
contable
Estados
ros:

trias San

existencia

los

Isidro S.A.

resulta

en

el

AgroIndus

dos

distrito de

trias San

de

Imperial

isidro S.A.

investi

Caete,

en

el

gacin

distrito de

permiti

Imperial -

rn

Caete,

encont

2013.

rar

2013?

Financie

Donde

el

contable

o.

las

en

-Ciclo

la

AgroIndus

de

2013

el
de

caracteri
sticas,

la

EE.FF.
bsicos
.

Control

de
Existencia
s
definicin,
clasificaci

NIVEL

Matriz
Instrume
ntal

VARIABLE

METODO

Matriz

Descriptiv

Metdica

manera

a
DIMEN

directa.

SIONE

ncia,

soluci
ones

importa

en

de

Poblaci

El uso de

los

Y1:Tcnica

Son

registros

unidades

contables

79

de

influye

Y2:Sistema

anlisis

positivam

(Constituy

ente en el

registro

control de

de

e el total
del

las

Y3:Siste

personal

existencia

mas de

jerrquico

Valuaci

de

114

concre

tas

inventario

strias San

res,

los

s, rotacin

Isidro

S.

tcnico y

proble

de

A. en el

INDICADOR asistentes

mas

inventario

distrito de

ES

de

de

s, tcnicas

Imperial

Y1:

Empresa

control

comunes

Caete,

*Sistema

Agroindus

de

de

2013.

ABC

trias San

existe

rotacin.

ncias

-Sistemas

*Cantidad

S.A.

con el

de

Econmica

Imperial

fin de

registro:

de Pedido

Caete,

(CEP)

2013)

de

AgroIndu

superviso

la

Isidro
en

Cmo

Conocer

coady

procedimi

influye el

de

uvar al

ento

uso de los

manera

crecim

analtico,

*Sistema

registros

influye el

iento y

Procedimi

Justo a

Son

contables

uso de los

desarr

ento

Tiempo

unidades

en

registros

ollo de

inventario

Y2

de

control de

contables

la

las

en

empre

perpetuos.

*Procedimie

obtenido

existencia

control de

sa.

-Sistemas

nto analtico

de

de

Pormenoriz

de

el

de

qu

el
las

de

Muestra
66

anlisis
travs
la

AgroIndus

existencia

valuacin:

ado

frmula

trias San

costeo

*Procedimie

aleatoria

isidro S.A.

AgroIndus

absorvent

nto de

simple.

en

trias San

e,

inventarios

n=

distrito de

Isidro

directo,

perpetuos

___N__

Imperial

S.A. en el

mtodos

Caete,

distrito de

de

Imperial -

valuacin.

Caete,

UEPS,

*Mtodos

2013.

PEPS,

de

Tcnica

mtodo

valuacin

Encuest

en
2013?

el

el

de

costeo

___
2

1) K

detallista.
MARCO

+1

a
*PEPS

CONCEP
TUAL.

(N

Y3

Instrum
ento

*UEPS

Cuestio

115

*Almacn

nario

*Activo
*Administr
a
cin
*Control
de
Inventario
s
*Costos
*Inventario
*Proceso
Contable
*Stock
*Valuacin
de
Inventario
s
*Variacin
de Precios

ANEXO N 6

FICHAS DE VALORACIN

FICHA N 01

116

FICHA N 02

117

FICHA N 03

118

119

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