PROCESO DE COMBUSTIN

JULIN BULA
SEBASTIN FLREZ
CRISTIAN MONTIEL
JUAN MORENO
RAUL VERGARA

11A

LIC. ROVIN ALBA

QUMICA

ESCUELA NORMAL SUPERIOR LCIDES IRIARTE

SAHAGN CRDOBA

JUNIO DE 2015

INTRODUCCION
Los compuestos orgnicos se clasifican segn la funcin qumica que contengan y
por el nmero de elementos qumicos que los forman, una de sus caractersticas
ms importantes es su facilidad de combustin, experimentando transformaciones
qumicas y descomposicin.
La combustin es, de los procesos qumicos, el ms importante. Hace miles de
aos el hombre primitivo uso este proceso con materiales combustibles como
hojas y ramas de rboles, y es el que le ha permitido al ser humano avanzar hasta
la civilizacin actual.
Como en toda rea de las ciencias naturales existen estudios tericos y
experimentales sobre el tema combustin.

OBJETIVOS
Indagar acerca de conceptos como: Combustin, Reaccin qumica,
Compuestos qumicos, Oxidacin, etc.
Realizar el proceso de combustin del alcohol a travs de una creativa
estufa convencional de latas de aluminio.
Preparar un Caf a partir de la combustin de Alcohol Etlico.
Calcular la energa producida en las distintas reacciones.
Poner en prctica las pautas dadas por el profesor.

JUSTIFICACIN

Este trabajo se realiz con el fin de profundizar en lo referente a los procesos

qumicos, ms precisamente en la combustin, saber cmo se da, qu elementos
la conforman. La importancia que sta haya sido descubierta y las diversas
aplicaciones que se le pueden dar. Se hace buscando conocer, analiza y llegar a
entender, para luego aplicar en este campo de la qumica, como lo son los
procesos qumicos.

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales:

Fsforos
Marcador
Probeta

2 latas
Tijeras
Olla pequea
Esptula

Reactivos:
Alcohol Etlico o Etanol 96%
Agua

Caf
Azcar.

MARCO TEORCO

La combustin es una reaccin qumica de oxidacin, en la cual generalmente se

desprende una gran cantidad de Energa en forma de calor y luz, manifestndose
visualmente gracias al fuego, u otros; por lo tanto cuando hay una oxidacin rpida
en un elemento hay combustin.
Durante una combustin existe la presencia de calor, la cual es detectada a travs
del poder calorfico, que es la cantidad de energa que la unidad de masa de la
materia puede desprender al producirse una reaccin qumica de oxidacin o
combustin.
Este proceso tiene varios factores importantes que se hacen necesariamente
participes a lo largo de ste, como lo son: el combustible, el comburente y la
temperatura de inflamacin, que cumplen las siguientes funciones:
El combustible es el material que arde (gas, alcohol, carbn, madera, plstico).
El comburente es el material que hacer arder (Oxgeno gaseoso O2).
La temperatura de inflamacin es la temperatura ms baja a la cual el material
inicia la combustin para seguir ardiendo.
El poder calorfico es la cantidad de energa que utiliza o libera un combustible
por unidades de masa o peso, dentro de un proceso qumico.

PROCEDIMIENTOS

Al comenzar la clase del laboratorio, el maestro dio algunas indicaciones acerca

de cmo se deba realizar el informe de la prctica. Dicho esto, procedimos a
trazar con el marcador unas lneas horizontales en una de las latas para luego
hacer los respectivos cortes. Con los trozos, superior e inferior, de latas se arm
una lata ms pequea quedando con algunos agujeros para que pudieran salir las
llamas.
Luego, con una probeta medimos 10 ml de alcohol (combustible) y posteriormente
stos fueron puestos dentro de la pequea lata. Mientras tanto, en la olla se
colocaron aproximadamente 200 ml de agua.
Aqu inicia la parte a estudiar: la combustin. Con la ayuda del profesor le
aplicamos fuego al alcohol dentro de la lata iniciando el proceso de combustin.
Encima de sta, como especie de estufa, se puso la olla con el agua. El lquido
empez a hervir, demostrndonos que la llama s es capaz de calentar. Al cabo de
457 la llama se apag, dndonos un promedio de duracin de unos 5 minutos
aproximadamente.
Aqu se dio la siguiente reaccin:

C2H5OH + O2

CO2 + H2O + E

Donde el Alcohol es el combustible y el Oxgeno el comburente.

Ms tarde, dentro de la olla pusimos otros 200 ml de agua, a los que se le
agregaron ciertas cantidades de azcar y caf. ste recipiente fue puesto una vez
ms al calor de la llama de alcohol, pero a diferencia que en esta ocasin la
cantidad de combustible fue de 20 ml. La llama dur lo suficiente como para que la
combinacin de agua, azcar y caf alcance su punto de ebullicin y llegue a
hervir.
El resultado: Un delicioso caf casero, que no tiene nada que envidiarle a los
producidos en tiendas muy reconocidas a nivel mundial, con la calidad del
laboratorio de la Normal Superior de Sahagn.

FRMULAS

Alcohol Etlico o Etanol: C2H5OH

% Pureza: Vol. Soluto/ Vol. Solvente
Combustin Etanol: C2H5OH + O2

CO2 + H2O + E

CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS

1 Conociendo el porcentaje de pureza del alcohol (96%) podemos averiguar la

cantidad de sustancia dentro de la solucin:
% Pureza = V. Soluto

X 100

V. Solvente
96 % = V. Soluto

X 100

20 ml
V. Soluto= 96 % x 20 ml = 19.2 ml
100 %
2 Con la ecuacin de combustin podemos establecer cuanta energa produce la
reaccin:
C2H5OH + O2

CO2 + H2O + E

Produce aproximadamente en promedio 6960 kcal/kg en la reaccin de

combustin (poder calorfico), pero necesitamos esa cantidad en kcal/n, entonces
buscamos el peso de un mol de Alcohol etlico:

1 n(C2H5OH) = 46 g => 6960 kcal -> 1000 g

X
3 Masa Molar (C2H5OH):
PA (C) = 12 uma x 2 = 24 uma
PA (H) = 1 uma x 6 = 6 uma

-> 46 g (1n)

x = 6960 kcal . 46 g = 320 kcal/n

1000 g

PA (O) = 16 uma
24 uma + 6 uma + 16 uma = 46 uma

4 Cantidad de solucion:
1 n = 46 g

X = 46 g 0,96 n / 1 n = 44.16 g

0,96 n = x
5 Balanceo de la ecuacin para cumplir con la conservacin de la materia:
C2H5OH + O2
C2H5OH + 3O2

CO2 + H2O + E
2CO2 + 3H2O + E

REFLEXIN

Los estudiantes aprendimos a elaborar un sistema calorfico que simula la accin

de una estufa, utilizando como combustible el Alcohol etlico.
Logramos apreciar cmo se da el proceso de combustin, para luego, con las
instrucciones del maestro, sacar nuestras propias conclusiones.
De una manera inconsciente, hicimos uso del mtodo cientfico, observando,
analizando, experimentando, los procesos qumicos, en este caso la combustin.
Desarrollamos tambin, el espritu creativo, el cual nos permiti realizar los
procesos de elaboracin y experimentacin de la mejor manera posible.

CONCLUSIN
Del anterior trabajo entendemos que la combustin es un proceso qumico e
importante para la vida humana, sin ella no podramos tener los alimentos cocidos
y no seran tan saludables para nosotros. Tambin es muy necesario en los
procesos industriales, donde se funden metales y otros materiales, para elaborar
productos de uso cotidiano y laboral.
Muchos factores influyen en el proceso de combustin, uno de estos es el agente
comburente, que en la mayora de los casos es el oxgeno. La cantidad de ste,
junto con la cantidad de sustancia combustible, nos permiten identificar y
establecer el tiempo que durar la reaccin.
De este modo los estudiantes de 11 podemos conocer ms profundamente los
procesos que se dan a nuestro alrededor en la vida cotidiana.

REFERENCIAS
http://es.wikipedia.org/wiki/Combusti%C3%B3n
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Combustion.htm
http://es.scribd.com/doc/95763643/La-Combustion-Del-Alcohol-Etilico#scribd
http://rabfis15.uco.es/weiqo/tutorial_weiqo/hoja5p1.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_org%C3%A1nico
http://www.edutecne.utn.edu.ar/maquinas_termicas/01-poder_calorifico.pdf

ANEXOS