Laboratorio N 6

OBJETIVOS
Determinar la constante Ka del acido, a partir de un sistema formado por acido actico y acetato
de sodio. Con el uso de un peachimetro. Manejar la escala de acido - base.
INTRODUCCIN
Teora de Arrhenius
Arrhenius defini los cidos como las sustancias qumicas que contenan hidrogeno, y que
disueltas en agua producan una concentracin de iones hidrogeno o protones, mayor que la
existente en el agua pura. Del mismo modo, defini una ase como una sustancia que disuelta en
agua produca un exceso de iones hidroxilo, OH-. La reaccin de neutralizacin sera:
H+ + OH- H2O
La teora de Arrhenius ha sido objeto de crticas. La primera es que el concepto de cidos se limita
a especies qumicas que contienen hidrogeno y el de base a las especies que contienen hidroxilo.
La segunda critica es que la teora solo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad se
conocen muchas reacciones acido-base q tienen lugar en ausencia de agua.
Teora de Bronsted Lowry
Un acido de Bronsted Lowry es un donador de protones, pues dona un in hidrogeno, H+.
Una base Bronsted Lowry es un receptor de protones, pues acepta un in hidrogeno, H+.
Aun se contempla la presencia de hidrogeno en el acido, pero ya no se necesita un medio acuoso.
El concepto de acido y base de Bronsted Lowry ayuda a entender por qu un acido fuerte
desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra dbil).
Teora de Lewis
Segn Lewis, las definiciones para cidos y bases son:
Un acido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par electrnico.
Una base de Lewis es una sustancia capaz de donar (y compartir) un par electrnico.
Fuerza relativa de cidos y Bases
Los electrolitos son sustancias que se disocian ms o menos completamente de iones cuando se
disuelven en agua. Cuando se disuelven en agua, los electrolitos fuertes de disocian en iones
virtualmente por completo mientras que en soluciones de electrolitos dbiles coexisten iones y
molculas no disociadas del electrolito. Como los electrolitos fuertes estn completamente
disociados en solucin acuosa, las concentraciones inicas se encuentran directamente a partir de
la concentracin molecular de la solucin. Los electrolitos dbiles estn incompletamente
disociados y no es posible calcular las concentraciones inicas individuales nicamente a partir de
la sustancia.
Definicin de la constante de acidez: constante de equilibrio que expresa la medida en la cual un
acido transfiere un protn al agua disolvente.
CH3COOH H+ + CH3COOKa= 1.18 * 10-5

+
H

C H 3 CO O

K a=
Podemos observar que la concentracin del reactivo es muy grande en comparacin con la
concentracin de los productos, por lo que la constante es muy pequea, entonces predecimos
que en el equilibrio has mas reactivo que productos.
El valor de una constante depende de la temperatura.
En nuestro caso se constituye un sistema formado por CH 3COOH y su sal sdica NaCH 3COO, en
este caso la cantidad de acido actico disociado para formar H + es muy pequea comparada con
la cantidad que est presente en forma molecular, debido a que el acetato de sodio, que es una
sal, se encuentra completamente disociado y generar la formacin de iones acetato, quienes
invertirn el sentido de la reaccin de disociacin del cido.
Procedimiento experimental
A partir del acido actico 0,1M y de acetato de sodio 0,1M colocar en 5 tubos de ensayos las
siguientes cantidades indicadas en la tabla.
Tubo
Acido Actico
Sal
pH
CH3COOH (0,1)
NaCH3COO (0,1M)
1
2ml
18ml
3.15
2

4ml

16ml

2.98

8ml

12ml

2.86

16ml

4ml

2.70

18ml

2ml

2.66

Clculos:
Con la ayuda de una solucin reguladora calibrar el peachimetro. Medir los valores de los tubos 1,
2, 3, 4, 5.
Representar en un sistema de ejes perpendiculares en el eje vertical pH y en el eje horizontal log
(Cs/Ca). Compensar por algn mtodo el trazado de la curva.
Analice la ecuacin de Henderson-Hasselbach que es una recta en donde la ordenada al origen
es pKa de modo que el valor buscado a determinar es Ka= 10-pKa
El acido se disociar:
CH3COOH
H+ (ac) + CH3COO-(ac)
Con inicial
Con Equi.

Ca
Ca X

La sal se disocia completamente:

NaCH3COO
Na+(ac) + CH3COO-(ac)
Con inicial
Cs
Con Equi.
Cs
Cs
En la expresin de Ka la concentracin de iones acetato es la total, quedando:

Ka= X * (Cs + X) / (Ca X)

Para un acido dbil se puede hacer la siguiente simplificacin: (cuando conozca Ka puede resolver
el caso sin la simplificacin, y obtendr a los fines prcticos el mismo resultado que con la
simplificacin propuesta)
Ca= Ca X y Cs + X = Cs
De modo que queda: Ka= X*(Cs/Ca), siendo X=[H+] y tomando logaritmo en ambos miembros, y
multiplicando por -1:
-log Ka= pH log (Cs/Ca)
Por similitud de la definicin de pH, se define pKa=- log Ka
pH= pKa + log (Cs/Ca)
Ecuacin de Henderson-Hasselbach
La importancia del trmino pKa:
Una solucin reguladora trabaja en las inmediaciones de pH del pKa.
Un indicador cambia su color en el pH prximo a su pKa.
Representacin de un sistema de ejes perpendiculares. En el eje vertical se coloca los valores de
pH, y en el eje horizontal, el log (Cs/Ca).
Primero se saca las concentraciones del acido y de la sal, basados en la ecuacin: V1*C1=V2*C2

Tubo
1
2
3
4
5

pH
3.15
2.98
2.86
2.70
2.66

Ca(M)
0,01
0,02
0,04
0,08
0,09

Cs(M)
0,09
0,08
0,06
0,02
0,01

Cs/Ca
9,00
4,00
1,50
0,25
0,11

log(Cs/Ca)
0,95424251
0,60205999
0,17609126
-0,60205999
-0,95424251

A su vez retomando a la ecuacin de la recta obtenida anteriormente en el grafico podemos

establecer que la constante del acido ser:

CONCLUSIN:
En base a los conceptos adquiridos sobre pH, cidos y bases fuertes y dbiles, concentracin,
iotizacin, etc.; se determino la constante de acidez (Ka) del acido actico.
Para ello, se tuvo que realizar una serie de sistemas formados por distintas cantidades de acido
actico
y
acetato
de
sodio,
midiendo
su
correspondiente
pH.
Al aproximar los valores obtenidos por el mtodo de cuadrados mnimos, podemos observar que
existe una dispersin de dichos puntos, los cuales se ajustan a la recta a obtener as la constante
de acidez. Dicha dispersin se debe a los diferentes sistemas que formo el acido y la sal.
A su vez, al volcar los datos a la ecuacin de Henderson-Hasselbach que es una recta donde la
ordenada
al
origen
es
pKa,
llegamos
a
determinar
el
valor
de
Ka.
Entonces, debido a que el acido actico es un acido dbil, lo que significa que no se disocia
totalmente, su pH depender de la concentracin y de la capacidad de disociacin, es decir de su
constante
de
acidez.
En sntesis, las disoluciones que contienen un acido dbil con una sal de acido dbil son siempre
menos acidas que las disoluciones que contienen la misma concentracin del acido dbil.