Determinacin de la materia y la

energa
1.1 Diferencia las propiedades y los cambios fsicos y qumicos de la materia a
partir de los principios que rigen a las reacciones qumicas y a la estructura de
las sustancias.
1. propiedades fsicas y qumicas de los metales, no metales y semi-metales:

Propiedades Fsicas de los metales:

Brillo:

reflejan

la

luz

que

incide

en

su

superficie.

Dureza: la superficie de los metales oponen resistencia e dejarse rayar

por objetos agudos.
Tenacidad: los elementos presentan mayor o menor resistencia a romperse cuando
ejercen

sobre

ellos

una

presin.

Ductilidad: los metales son fcilmente estirados en hilos finos (alambres), sin
romperse.
Maleabilidad: ciertos metales, tales como el oro, la plata y el cobre, presentan la
propiedad

de

ser

reducidos

delgadas

lminas,

sin

romperse.

Conductividad Calrica: los metales absorben y conducen la energa calrica.

Conductividad Elctrica: los metales permiten el paso de la corriente elctrica a
travs

de

su

masa.

Densidad: la inmensa mayora de los metales presentan altas densidades.

Fusibilidad: la inmensa mayora de los metales presentan elevadsimos puntos de
fusin,

en

mayor

menor

medida

para

ser

fundidos.

Qumicas:
Los metales son muy reactivos, con los no metales, especialmente con los
halgenos.

Forman

xidos,

sales,

hidrxidos

(bases).

La formacin de xidos bsicos ocurre cuando un metal reacciona con el oxigeno,

como en el caso de la formacin de herrumbre (oxido de hierro) durante la oxidacin
lenta

del

hierro.

Ejemplo:

hierro

oxigeno oxido

de

hierro

La formacin de hidrxido ocurre cuando un metal alcalino reacciona con el agua.

Esta reaccin es muy violenta para estoy metales, particularmente en el caso del
sodio, que forma hidrxido de sodio. Ejemplo: sodio + agua hidrxido de sodio

 La formacin de sales ocurre cuando un metal reacciona con un acido y libera el gas
hidrogeno. Los metales alcalinos reaccionan en forma explosiva con los cidos, por lo
que se debe evitar su contacto. Ejemplo: Magnesio + Acido Clorhdrico cloruro de
magnesio + hidrogeno.

Propiedades qumicas de los no metales:

Las propiedades de los no metales son, entre otras, son malos conductores de
electricidad y de calor. No tienen lustre. Por su fragilidad no puede ser estirado
en hilos ni aplanados en lminas.
El hidrogeno normalmente se sita encima de los metales alcalinos, pero
normalmente se comportan como un no metal. Un no metal suele ser aislante o
semiconductor de la electricidad. Los no metales suelen formar enlaces
covalentes con otros no metales, compartiendo electrones. Sus xidos son
cidos.
No metales se denomina a los elementos qumicos que no son metales. Los no
metales, excepto el hidrogeno, estn situados en la tabla peridica de los
elementos en el bloque P. los elementos de este bloque son no metales,
excepto los metaloides {B, Si, Ge, Sb, Te,}, todos los gases nobles (He, Ne, Ar,
Kr, Xe, Rn), y algunos metales (Al, Ga, In, TI, Sn, Pn )
En orden de nmero atmico:
Hidrogeno (H)
Carbono (C)
Nitrgeno (N)
Oxigeno (O)
Flor (F)
Fosforo (P)
Azufre (S)
Cloro (CI)
Selenio (Se)
Bromo (Br)
Yodo (I)
stato (At)

Los no metales comprenden una de las tres categoras de elementos qumicos

siguiendo una clasificacin de acuerdo con las propiedades de enlace e
ionizacin. Se caracterizan por presentar una alta electronegatividad, por lo
que es ms fcil que ganen electrones a que los pierdan. Los no metales,
excepto el hidrgeno, estn situados en la tabla peridica de los elementos en

el bloque p. De este bloque, excepto los metaloides y, generalmente, gases

nobles, se considera que todos son no metales.
Azufre
El hidrgeno normalmente se sita encima de los metales alcalinos, pero
normalmente se comporta como un no metal. Un no metal suele ser aislante o
semiconductor de la electricidad. Los no metales suelen formar enlaces inicos
con los metales, ganando electrones, o enlaces covalentes con otros no
metales, compartiendo electrones. Sus xidos son cidos.
Los no metales forman la mayor parte de la tierra, especialmente las capas
ms externas, y los organismos estn compuestos en su mayor parte por no
metales. Algunos no metales, en condiciones normales, son diatmicos en el
estado
elemental: hidrgeno (H2), nitrgeno (N2), oxgeno (O2), flor (F2), c
loro (Cl2),bromo (Br2) y yodo (I2).

Semi-metales:
Se sitan entre los metales y los no metales. Se comportan unas veces como metales y
otras como no metales. Son elementos semimetlicos el boro (B), el silicio (Si), el
germanio (Ge), el arsnico (As), el telurio (Te) y el stato (At). Son slidos a
temperatura ambiente, son duros y quebradizos. Se usan como semiconductores porque
funcionan como conductores o aislantes.
2. conservacin de la materia y energa.

- La importancia vital del metabolismo.

El metabolismo es un conjunto de reacciones qumicas que tienen lugar en las clulas del
cuerpo. El metabolismo transforma la energa que contienen los alimentos que ingerimos en
el combustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o
crecer. Protenas especficas del cuerpo controlan las reacciones qumicas del metabolismo,
y todas esas reacciones qumicas estn coordinadas con otras funciones corporales. De
hecho, en nuestros cuerpos tienen lugar miles de reacciones metablicas simultneamente,
todas ellas reguladas por el organismo, que hacen posible que nuestras clulas estn sanas
y funcionen correctamente.
El metabolismo es un proceso constante que empieza en el momento de la concepcin y
termina cuando morimos. Es un proceso vital para todas las formas de vida -no solo para
los seres humanos. Si se detiene el metabolismo en un ser vivo, a este le sobreviene la
muerte.

He aqu un ejemplo de cmo funciona el proceso del metabolismo en los seres humanos -y
empieza con las plantas. En primer lugar, las plantas verdes obtienen energa a partir de la
luz solar. Las plantas utilizan esa energa y una molcula denominada clorofila (que les
proporciona su color verde caracterstico) para fabricar azcares mediante el agua y el
dixido de carbono. Este proceso se denomina fotosntesis y probablemente ya lo has
estudiado en clase de biologa.

3. Representacin de las propiedades de los compuestos en funcin de su tipo

de enlace.

Inico :

Enlace Qumico

Enlace inico: es la unin de tomos que resulta de la presencia de

atraccin electroesttica entre los iones de distinto signo, es decir,
uno fuertemente electropositivo (baja energa de ionizacin) y otra
fuertemente electronegativa (alta afinidad). Eso se da cuando en
el enlace, uno de los tomos capta electrones del otro. Cuando se
habla de elementos electropositivos nos referimos mayormente a
los metales alcalinos y alcalinotrreos porque tienen ms
posibilidades de forma cationes en los compuestos inicos, y los
ms aptos para formar aniones son los halgenos y el oxigeno, en
palabras ms simples se podra decir, que la composicin de una
gran variedad de compuestos inicos resulta de la combinacin de
un metal del grupo 1A o 2A y un halgeno u oxigeno. Podemos
poner por ejemplo, la reaccin entre litio y flor produce fluoruro
de litio, si entendemos que la configuracin electrnica del litio es
1s 2s y la del flor es 1s 2s 2p ; al entrar en contacto los dos
tomos, el flor (al ser el ms electronegativo) atrae el electrn de
valencia 2s del litio y los transfiere a su capa mas externa
(logrando as que tanto el flor como el litio adquieran
configuracin de gases nobles, es decir, sean estables). Al usar la
estructura de Lewis, la reaccin se presenta como:
2

Li (1) + F(7) ------> Li F (8) (o LiF)

+

1s 2s + 1s 2s 2p -----> 1s 1s 2s 2p
2

Otro ejemplo de formacin de enlaces inicos es la combustin de

calcio en oxigeno que produce oxido de calcio:

2Ca + O (g) ----> 2CaO(s)

2

Ca(2) + O(6) ----> Ca + O (8)

2+

2-

[Ar]4s + 1s 2s 2p ----> [Ar] + [Ne]

2

Enlace Covalente: se podra definir brevemente como un enlace en

el que dos electrones son compartidos por dos tomos, estos
tomos (hay que destacar) comparten electrones del ltimo nivel
para alcanzar el octeto estable. Lo que produce la formacin de un
enlace covalente es que la diferencia de electronegatividades
entre los tomos no es suficiente grande para que se efectu una
transferencia de electrones. De esta forma, los dos tomos
comparte uno o ms pares de electrones en un nuevo tipo orbital,
denominado orbital molecular. Los orbitales covalentes se suelen
producir entre elementos gaseosos o no metales. En otras
palabras el par de electrones compartidos se representa a menudo
como una sola lnea, as el enlace covalente de la molcula del
hidrogeno se escribe como H-H.

En los enlaces covalentes entre tomos poli electrnicos solo

participan los electrones de valencia. Tomemos como ejemplo la
molcula del flor (F ). La configuracin electrnica del F es de
1s 2s 2p . Los electrones 1s son de baja energa y al permanecer
cerca del ncleo no participan en la formacin del enlace. En
consecuencia, cada tomo de F tiene siete electrones de valencia,
al haber un solo electrn desapareado en el F, la molcula de F se
representa como:
2

Al mirar detenidamente la formacin de F2, solo participan dos

electrones de valencia, los dems electrones no enlazantes se
llaman pares libres, es decir, pares de electrones de valencia que
no participan en la formacin del enlace covalente, as que cada
tomo de de F, tiene tres pares de electrones:

sta se puede definir como la representacin de un enlace

covalente, donde el par de electrones compartidos se indica con
lneas o con pares de puntos entre dos tomos y los pares libres no
compartidos se indican como pares de puntos en los tomos
individuales. Tambin en otras palabras se puede argumentar que

es una representacin grafica que muestra los enlaces entres los

tomos de una molcula y los pares de electrones solitarios que
pueden existir. En una estructura de Lewis solo se muestran los
electrones de valencia.

En este caso, el tomo de O tiene dos pares libres, mientras el

tomo de hidrogeno carece de pares libres porque us su nico
electrn para formar un enlace covalente. Los tomos de F y O
adquieren la configuracin de una gas noble en las molculas de F
y H O al compartir electrones:

La regla del octeto funciona principalmente para los elementos del

segundo periodo de la tabla peridica. Estos elementos solo tienen
subniveles 2s y 2p, en los que puede haber un total de ocho
electrones. Cuando un tomo de uno de estos elementos forma un
compuesto covalente, obtiene la configuracin del gas noble Nen
(Ne) compartiendo electrones con otros tomos del mismo
compuesto. Cabe destacar que la regla del octeto no es una ley
absoluta, por lo que una gran cantidad de excepciones que se
deben estudiar detenidamente.

Los tomos pueden formar distintos tipos de enlaces covalentes.

En un enlace sencillo, dos tomos se unen por medio de un par de
electrones. En muchos compuestos se forman enlaces mltiples,
es decir, cuando dos tomos comparten dos o ms pares de
electrones. Si dos tomos comparten dos pares de electrones, el
enlace covalente se denomina doble. Estos enlaces se
encuentran en molculas tales como dixido de carbono (CO2) y
etileno (C2H4):

Un triple enlace surge cuando dos tomos comparten tres pares de

electrones como el nitrgeno (N2) y el acetileno (C2H4):

Enlace covalente polar: Cuando la electronegatividad de los

compuestos que se unen es cuantitativamente te diferente y por lo
tanto los electrones se mantendrn cerca del ncleo mas
electronegativo mayor tiempo. Por ello se puede definir un polo
negativo y un polo positivo. Ejemplo: O-H

Enlace Metlico: es un enlace qumico que mantiene unidos los

tomos (Un enlace metlico es un enlace qumico que mantiene
unidos los tomos (unin entre ncleos atmicos y los electrones
de valencia, que se juntan alrededor de stos como una nube) de
los metales entre s. Este enlace solo puede estar en sustancias
que se encuentran en estado slido.

Enlace covalente no polar:

Cuando el enlace lo forman dos tomos del mismo elemento, la

diferencia de electronegatividad es cero, entonces se forma un enlace
covalente no polar. El enlace covalente no polar se presenta entre
tomos del mismo elemento o entre tomos con muy poca diferencia
de electronegatividad. Un ejemplo es la molcula de hidrgeno, la cual
est formada por dos tomos del mismo elemento, por lo que su
diferencia es cero. Otro ejemplo, pero con tomos diferentes, es el
metano. La electronegatividad del carbono es 2.5 y la del hidrgeno
es 2.1; la diferencia entre ellos es de 0.4 (menor de 0.5), por lo que el
enlace se considera no polar. Adems el metano es una molcula muy
simtrica, por lo que las pequeas diferencias de electronegatividad
en

sus

cuatro

enlaces

se

anulan

entre

s.

Muchas sustancias mantienen unidas sus molculas entre s en el seno

lquido o slido. Esto es debido, adems de las condiciones de presin
y temperatura, por las fuerzas de Van der Waals.

Enlace covalente coordinado:

Este enlace es representado por un pequeo vector y ocurre cuando uno de los
tomos presenta su octeto completo y el otro necesita adquirir dos electrones
para completarlo.

Este enlace obedece a la Teora del Octeto: Los tomos se unen intentando
adquirir ocho electrones en la capa de valencia o sea, la configuracin
electrnica de los gases nobles.
Siendo as, un tomo que ya alcanz la estabilidad electrnica se une a otro
que necesita electrones para completar su capa de valencia. Un ejemplo de
este enlace es cuando un
tomo de azufre (S) se liga a dos de oxgeno (O) para formar dixido de azufre
(SO2).
O = S > O
La liga se forma porque es establecido un doble enlace del azufre con uno de
los oxgenos que necesita alcanzar la estabilidad electrnica, o sea, ocho
electrones en la capa de valencia (regla del octeto). El enlace coordinado es
representado por la seta, donde el azufre comparte un par de sus electrones
con el otro oxgeno.

Enlace covalente molecular:

Ese tipo de enlace se forma cuando los tomos involucrados tienden a recibir
electrones. Los pares electrnicos son unidos debido al compartimiento de sus
electrones, una vez que es imposible a todos los tomos ceder electrones o
recibirlos.
El par electrnico es formado por un electrn de cada tomo y pertenece
simultneamente a dos tomos.
Las molculas son estructuras elctricamente neutras constituidas por la no
ocurrencia tanto de gano cuanto de prdida de electrones, formando as
estructura electrnicamente neutra.
Por esa razn, ese enlace tambin es designado molecular.
El agua (H2O) es un compuesto molecular determinado por el enlace de dos
tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
HOH

Tipos de fuerza:

Las Fuerzas Intermoleculares, son fuerzas de atraccin y

repulsin entre las molculas. El comportamiento molecular
depende en gran medida del equilibrio (o falta de l) de las
fuerzas que unen o separan las molculas, y el estudio de esos
fenmenos fue parte importante del desarrollo de la qumica
fsica en el siglo XX.

Las fuerzas de atraccin explican la cohesin de las molculas

en los estados liquido y slido de la materia, y se llaman fuerzas
de largo alcance o Fuerzas de Van der Waals en honor al fsico
holands Johannes van der Waals. Estas fuerzas son las
responsables de muchos fenmenos fsicos y qumicos como la
adhesin, rozamiento, difusin, tensin superficial y la
viscosidad.

Entre las diferentes fuerzas de orden intermoleculares que

mantienen unidos los tomos dentro de la molcula y mantener
la estabilidad de las molculas individuales.

Hay varios tipos de interacciones:

-Fuerzas de orientacin (aparecen entre molculas con momento

dipolar diferente) -Fuerzas de induccin (ion o dipolo
permanente producen en una molcula apolar una separacin de
cargas por el fenmeno de induccin electrosttica)

-Fuerzas de dispersin (aparecen en tres molculas apolares).

En la naturaleza, las uniones entre molcula son de tipo dipolar,

siendo las ms caractersticas las fuerzas de Van der Waals y los
puentes de hidrgeno.

Las fuerzas de atraccin entre molculas (monoatmicas o poli

atmicas) sin cargante se conocen con
el nombre de fuerzas intermoleculares o fuerzas de van der
Waals. Dichas fuerzas pueden dividirse en tres grandes grupos: l
as debidas a la existencia de dipolos permanentes, las de enlace
de hidrgeno y las debidas a fenmenos de polarizacin
transitoria (fuerzas de London). A continuacin realizaremos un
estudio elemental de cada uno de dichos grupos.

Fuerzas de Van der Waals:

Es una fuerza intermolecular atractiva, pero poco intensa, que

se ejerce a distancia entre molculas. Son fuerzas de origen
elctrico que pueden tener lugar entre dipolos instantneos o
inducidos y entre dipolos permanentes.

Las sustancias moleculares estn formadas por molculas

individuales entre las que nicamente existen interacciones de
tipo residual que son las responsables del enlace conocido como
fuerza de Van der Waals. Pero este tipo de fuerza no slo est
presente en los slo los slidos moleculares, sino que tambin
aparece entre los tomos o iones sometidos a cualquier clase de
enlace, ya sea inico, metlico o covalente; por eso se considera
como una interaccin residual.

Su energa es mucho menor que la de los otros tipos de enlace y

normalmente aparezca enmascarada. Por otra parte, la
interaccin conocida como fuerza de Van der Waals se
caracteriza tambin porque carece de carcter dirigido y porque
opera a distancias mucho mayores.

Las fuerzas de Van der Waals pueden llegar a mantener

ordenaciones cristalinas, pero los puntos de fusin de las
sustancias covalentes son siempre bajos, ya que la agitacin
trmica domina; las fuerzas de Van der Waals son las nicas
responsables de la estabilidad de estos gases nobles en estado
slido.

La mayor parte de las sustancias covalentes, a temperatura

ambiente, son los gases o lquidos de punto de ebullicin bajo
(ejemplo: Agua).

En cuanto a la solubilidad, puede decirse que, en general, las

sustancias covalentes son solubles en disolventes apolares y no
en disolventes polares.

Se conocen algunos slidos covalentes prcticamente infusibles

e insolubles, que son excepcin al comportamiento general
descrito. Un ejemplo de esto es el diamante. La gran estabilidad
de estas redes cristalinas se debe a que los tomos que las
forman estn unidos entre s mediante enlaces covalentes. Para
deshacer la red, es necesario romper estos enlaces, lo cual
consume gran cantidad de energa.

Las fuerzas entre dipolos instantneos o inducidos se producen

entre molculas apolares como es el caso del oxigeno, nitrgeno

o cloro, y tambin entre tomos como el helio o nen, y reciben

el nombre de fuerzas de dispersin. Este tipo de fuerzas es el
responsable de que estas sustancias pueden ser licuadas e
incluso solidificadas. Las nubes electrnicas de las molculas o
de los tomos sufren vibraciones y producen dipolos con una
orientacin determinada, pero de vida muy breve ya que en un
instante despus el dipolo tiene la orientacin contraria. Estos
dipolos inducen otra deformacin en las molculas contiguas y
originan fuerzas de atraccin entre ellas.

Puente de hidrogeno:

Es la atraccin experimentada por un tomo electronegativo y un tomo

de hidrgeno que estn formando parte de distintos enlaces covalentes
polares.

El tomo con mayor electronegatividad atraer hacia si los electrones

del enlace, formndose un dipolo negativo, mientras que el tomo de
hidrgeno, al ceder parcialmente sus electrones, genera un dipolo de
carga positiva en su entorno. Estas cargas opuestas se atraen.
El puente de hidrgeno es un caso especial de la interaccin dipolodipolo. El enlace por puente de hidrgeno puede ser intermolecular (en
el caso del agua por ejemplo) o puede darse tambin dentro de una
misma molcula, siendo denominado en este caso puente de hidrgeno
intermolecular.