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Kg.)
Unidad
Preciopor
Unidad($)
Cantidadpor
Docenade
masas
Costopor
Docena($)
Harina
Kg.
0,50
0,490Kg.
0,24
Lecheentera
Litro
0,50
0,230Lt.
0,12
Manteca
Kg.
3,00
0,200Kg.
0,45
Azcar
Kg.
0,50
0,050Kg.
0,02
Huevo
Docena
0,90
0,08
Levadura
Kg.
2,40
0,015Kg.
0,04
Sal,esencias,etc.
Kg.
0,80
0,015Kg.
0,02
&
&
&
$0,97
MateriaPrima
TOTAL
2.MANODEOBRA
LasMasassonelaboradaspor2(dos)personasquecobranaraznde$0,15
cadauna,pordocenaproducida.Dichoimporteincluyelascargassociales.
3.GASTOSMENSUALESDELAEMPRESA
Alquilerdellocal
Serviciospblicos
Transporte
Publicidad
Papelera
Mantenimiento
Otrosgastos
Remuneracinsocios(con
aportessociales)
Impuestos
(ProvincialesyMunicip.)
TOTAL
300,00
100,00
100,00
300,00
100,00
200,00
200,00
1.200,00
145,20
$2.595,20
4.MUEBLESYEQUIPOS(Depreciacin)
Ladepreciacinoamortizacineslaprdidadevalorquesufrenlas
instalacionesyequiposdurablesporefectodelpasodeltiempo,estoes,desu
vidatil.Elempresariodebeconsiderarloensuscostospreviendoqueal
trminodesuvidatildebereponerlosyporlotanto,debehacerunahorro
paraesemomento.Enelcasodeestaempresatenemosqueconsiderarel
montodelcostodedepreciacindeacuerdoalatablasiguiente:
Muebles
yEquipos
Valor
($)
Vidatil
(aos)
Depreciacin Depreciacin
(anual)
(mensual)
EquiposeInstalacionesde
ProduccinyVenta
15.000,00
10
1.500,00
125,00
Computadora
1.000,00
250,00
20,83
Escritorio/sillas
600,00
10
60,00
5,00
Otrosmuebles
400,00
10
40,00
3,33
&
&
TOTAL:
$154,16
&
5.VENTAS
Elpromediomensualdeventasdeestaempresaesde
4.000
docenasde
Masassurtidasyelpreciodeventapordocenaesde
$2,40.
Elimportetotaldelasventasmensualesesentonces:
Ventasmensuales=4.000docenasx$2,40=$9.600,00
1.2COSTOSVARIABLESMENSUALES
Elcostovariabletotalresultademultiplicarlasunidadesdeproductoporelcostovariableunitario.
CVM=4.000X$1,27=$5.080.=
2.COSTOSFIJOS
2.1.COSTOFIJOMENSUAL
Elcostofijototaleslasumatoriadetodosloscostosfijosmensuales.
2.2.COSTOFIJOUNITARIO
Produccinmensual=4.000docenas
CostoFijoUnitario
=
CostoFijo
Total
Cantidad
$
2.749,36
COSTOFIJOUNITARIO
=$
=
0,69
4000
3.COSTOTOTALUNITARIO
Elcostodecadadocenademasasdeconfiteraes:
CostoTotalunitario=CostoVariableunitario+CostoFijounitario
CostoTotalUnitario=1,27+0,69=$1,96
4.MARGENDECONTRIBUCIN
MargendeContribucin=PreciodeventaunitarioCostovariableunitario
MC=$2,40$1,27=$1,13
Enestecasoelmargendecontribucinunitariode$1,13eselquenospermitecubrirelcostofijo
unitariode$0,69ynosquedaunagananciaporunidad(docenademasas)de$0,44.
5.PUNTODEEQUILIBRIO
Elclculodelpuntodeequilibrioserealizaaplicandolasiguientefrmula:
CostoFijoTotal
PuntodeEquilibrio
=
Margende
Contribucin
Elresultadoexpresalascantidaddeunidadesmnimasavenderparaquelaempresano
tengaprdidasniganancias.
PuntodeEquilibrio
=
2.749,3
6
=2.433
docenas
1,13
Estoquieredecirquelaempresadebevenderunmnimode2.433docenasdemasasenelmes
paranoperderdinero.Porlotanto,sisequiereexpresarelpuntodeequilibrioenpesospara
sabercuntotienequefacturarparanoperderniganar,tenemos:
PuntodeEquilibrioenpesos=2.433docenasx$2,40=$5.839,20
QueeselPuntodeequilibrioexpresadoentrminosdelmontodedinerofacturadoenelmes.
6.CALCULODELAUTILIDADOPERDIDAMENSUAL
CostoTotal=CostoFijoTotal+CostoVariableTotal
CostoTotal=$2.749,36+$5.080,00=$7.829,36
Utilidad=IngresosTotalesCostosTotales
Utilidad=$9.600,00$7.829,36=$1.770,64
CalcularlaUtilidadcomoporcentajedelCostoTotalydelaVentaTotal:
Utilidad
UtilidadsobreCosto
=
1.770,64
x100
=
Costototal
x100
=
22,62
%
7.829,36
Utilidad
UtilidadsobreVentas
=
1.770,64
Ventatotal
x100
=
x100
=
18,44
%
9.600,00
Esdecirquealaempresalequedaunautilidadbruta(antesdeimpuestoalasganancias)sobre
costosdel
22,62%
ysobreventasde
18,44%
,despusderetribuiralosdueosdelamisma.