ANLISIS: GLORIA S.A.

TRABAJO INDIVIDUAL
Planeacin Estratgica

NOMBRE: Jossue Anthony Morveli Farron

CDIGO: 13100363
PROFESOR: Cesar Senz
CICLO: 2015-I

Lima, 2015

NDICE
RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................... 2

I.

II. REDACCIN DEL PROBLEMA PRINCIPAL ............................................................. 2

III. REDACCIN DE TRES PROBLEMAS SECUNDARIOS........................................... 2
IV. ANLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO ....................................................................... 2
a.
b.

Oportunidades ........................................................................................................................................... 3
Amenazas .................................................................................................................................................. 3

V. ANLISIS DEL AMBIENTE INTERNO ........................................................................ 3

a.
b.

Fortalezas................................................................................................................................................... 3
Debilidades ................................................................................................................................................ 4

VI. ANLISIS DE LA SITUACIN FINANCIERA ............................................................ 4

a.
b.

Balance General......................................................................................................................................... 4
Estado de Resultados ................................................................................................................................. 5

VII. PLANTEAMIENTO DE ESTRATEGIAS RELEVANTES .......................................... 5

VIII.PLANTEAMIENTO DE LA ALTERNATIVA DE SOLUCIN DEL PROBLEMA
PRINCIPAL .................................................................................................................................. 6
a.
b.
c.
d.

Alternativa de solucin del problema principal ......................................................................................... 6

Evaluacin de la alternativa de solucin de del problema principal .......................................................... 6
Ventajas y beneficios de la alternativa de solucin ................................................................................... 6
Desventajas y riesgos de la alternativa de solucin .................................................................................. 6

IX. PLANTEAMIENTO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIN DE CADA

PROBLEMA SECUNDARIO .................................................................................................... 7
Alternativa de solucin del primer problema secundario .......................................................................... 7
a.1.
Evaluacin de la alternativa de solucin del primer problema secundario ....................................... 7
a.2.
Ventajas, Beneficios, Desventajas y Riesgos de la alternativa del primer problema secundario ...... 7
b. Alternativa de solucin del segundo problema secundario ........................................................................ 7
b.1.
Evaluacin de la alternativa de solucin del segundo problema secundario ..................................... 7
b.2.
Ventajas, Beneficios, Desventajas y Riesgos de la alternativa del primer problema secundario ...... 7
c.
Alternativa de solucin del tercer problema secundario ............................................................................ 8
c.1.
Evaluacin de la alternativa de solucin del primer problema secundario ....................................... 8
c.2.
Ventajas, Beneficios, Desventajas y Riesgos de la alternativa del primer problema secundario ...... 8
a.

X. CONCLUSIN...................................................................................................................... 8
XI. REFERENCIAS .................................................................................................................... 8
XII. ANEXOS .............................................................................................................................. 10

I.

RESUMEN EJECUTIVO

Gloria S.A. es una empresa peruana cuyo capital social pertenece al Grupo Rodrguez-Banda,
que opera en el Per desde 1941. La industria en la que opera es de ofrecer productos de
consumo masivo. En la actualidad Gloria S.A. abastece a 39 pases de Sudamrica, Amrica
Central, El Caribe, Medio Oriente y frica
El objetivo que se traz la compaa es incrementar su participacin en el mercado nacional,
manteniendo el liderazgo, y buscar aumentar su volumen de exportaciones en los pases
extranjeros que demandan sus productos.
El presente trabajo mostrara algunos problemas que posee Gloria S.A y en torno a esas
desventajas se plantearan alternativas de solucin, analizando las caractersticas de las
fortalezas y las debilidades. Adems se har uso de varias matrices que sirvan de sustento y
que permitan evidenciar los problemas existentes y las posibles mejores soluciones.
Finalmente se redactarn las conclusiones que se obtuvieron de todo el anlisis, estas
conclusiones reflejaran de manera resumida el amplio estudio que se le realiz a Gloria S.A. y
presentar las soluciones finales que se deberan tomar en cuenta para que la compaa , tanto
interna como externa mejore en estos aspectos.

II.

REDACCIN DEL PROBLEMA PRINCIPAL

Para el anlisis identificamos como problema principal la alta concentracin de las ventas de
Gloria en leche evaporada.

III. REDACCIN DE TRES PROBLEMAS SECUNDARIOS

Los problemas secundarios que se desencadenan del problema principal son:

Poco desarrollo en la produccin de los proveedores.

Inversin en desarrollo de productos no lcteos que logren la aceptacin del pblico.

Bajo consumo promedio de leche en el Per.

IV. ANLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO

Para realizar el anlisis de ambiente externo, procederemos a realizar una observacin de las
oportunidades y amenazas que influyen en la situacin de Gloria S.A.

a. Oportunidades

Bajo consumo promedio de leche a nivel nacional: Segn la FAO el consumo

promedio del peruano al ao es de 65 litros anuales, mientras que el promedio a
nivel mundial es de 106 litros al ao, esto refleja una alta oportunidad de que el
mercado siga creciendo.

Diversificacin de mercados: Se ha reportado un aumento de la demanda de

productos lcteos en otros pases, uno de ellos se refleja en el aumento de tarros de
leche evaporada y leche fresca exportados a mercados americanos.

Diversificacin de productos: Al no cumplir con el consumo promedio de leche a

nivel mundial, entonces se puede complementar esta brecha con otros productos no
lcteos.

b. Amenazas

Latente posibilidad de tensiones con los ganaderos: Debido al bajo precio que se les
paga por la leche fresca.

Posibles fluctuaciones del precio de insumos para el desarrollo del ganado que
influyan el en el costo de producir leche fresca para el ganadero.

Probable fenmeno del nio en los ganaderos costeros: Dado que la mayor
concentracin de ganaderos estn en la costa, el fenmeno del nio puede afectar el
desarrollo de pastizales para el consumo del ganado vacuno y disminuya el nivel de
produccin de leche fresca.

V.

ANLISIS DEL AMBIENTE INTERNO

Al igual que el anlisis del ambiente externo es necesario e importante evaluar la situacin
actual acerca del anlisis del ambiente interno que existe en Gloria S.A., para lo cual se
exploraran las fortalezas y debilidades.

a. Fortalezas

Planta productora de leche ms grande del mundo: Gloria S.A. cuenta con la planta
productora ms grandes del mundo, lo que le permite optimizar procesos y
reflejarlos en los costos mediante la reduccin y con un aumento en la produccin.

Fuerte poder de negociacin frente a sus proveedores: La leche fresca cruda es la

principal materia prima, la cual es abastecida por diversos centros ganaderos de todo
el pas. Esta fortaleza es una de las ms importantes, ya que Gloria S.A. al ser uno
3

de los pocos compradores, acta como oligopsonista, lo cual le de poder debido a

su atomicidad puede fijar el precio de compra.

Lder del mercado de lcteos y derivados: Gloria S.A. es el lder indiscutible en la

fabricacin y comercializacin de productos lcteos en el pas. Su producto
principal, leche evaporada, representa el 61% de sus ventas al 2012 y cubre el
mercado nacional en un 79%.

b. Debilidades

Alta concentracin de sus ventas en leche evaporada: Existe un alto riesgo debido
a la concentracin elevada de que sus ventas provengan mayormente de la leche
evaporada, ante esto Gloria S.A. est diversificando con el desarrollo de otros
productos como caf, jugos, mermelada, etc., sin embargo esta diversificacin no
se ha visto reflejado en la evolucin de las ventas.

No cubre todo el mercado andino y amaznico: Debido a la poca costumbre del

consumo de leche en estos lugares, adems por el bajo salario que hay en estas
zonas, el precio es un factor muy importante, es por esto que nacen sustitutos
naturales como leche fresca de vaca, leche fresca de cabra, leche de soya, leche en
polvo y bebidas tradicionales.

Proveedores poco desarrollados: Debido al bajo pago para comprar la materia

prima, los proveedores, que estn conformados por ganaderos, no pueden
desarrollarse para mejorar la cantidad de produccin as como de elevar la calidad,
lo cual se refleja en un mayor trabajo para Gloria S.A., adems de que por esto
importa insumos lcteos para poder mantener su produccin lo cual eleva sus costos
y lo hace voluble ante aumentos del precio de la materia prima importada.

VI. ANLISIS DE LA SITUACIN FINANCIERA

Este anlisis de situacin financiera se efecta al evaluar el comportamiento de las cuentas
reflejadas en los diversos estados financieros:

a. Balance General

El total de activos en el 2014 se ha incrementado en un 11% con respecto al 2013.

Este crecimiento se dio por un gran impulso en la, principalmente por el aumento
de inventarios de materia prima que crecieron en un 25% y por el crecimiento de su

principal cuenta no corriente, planta y equipo que representa el 45% del total de
activos, que creci en un 4%.

El total de pasivos en el 2014 ha crecido en un 18% con respecto al ao anterior.

El total de patrimonio en el 2014 se ha incrementado en un 6% con respecto al 2013.

b. Estado de Resultados

Las ventas se han incrementado en un 10% en el 2014.

La utilidad bruta se redujo en un 3% en el 2014.

Los gastos a nivel general, tanto como de ventas y administrativos, aumentaron en

un 9% en el 2014.

Diferencias de cambio, esta se da por las operaciones que hay con los mercados
extranjeros y con las fluctuaciones del tipo de cambio, este aumento ha sido muy
favorable, ya que en el 2013 estuvo como negativo.

La utilidad neta se redujo en un 2% en el 2014.

VII. PLANTEAMIENTO DE ESTRATEGIAS RELEVANTES

Para poder realizar el planteamiento de las estrategias relevantes se desarroll la matriz PEYEA
con cuyo resultado se concluye que Gloria S.A. debe aplicar estrategias de tipo Agresiva, ya
que Gloria S.A. tiene una gran fortaleza financiera y lo manifiesta como un dominante pleno
en la industria de lcteos y derivados, sin embargo la existencia de competidores potenciales
ameritan tomar nuevas estrategias para mantener su participacin y liderazgo del mercado.
Es por ello que la estrategia Agresiva planteada consta de cuatro sugerencias como posibles
tcticas que garanticen el xito:

Integracin Horizontal: Adquisicin de la competencia, a travs de compras de

plantas ubicadas en la Sierra y en la Amazonia, para reducir los gastos de transporte de
materia prima y de distribucin.

Integracin Vertical hacia atrs: Promover alianzas con los productores de leche con
beneficios por la venta de leche fresca exclusivamente para Gloria S.A., adems de
capacitaciones y otros programas.

Desarrollo del producto: Esta estrategia fue planteada debido al gran nmero de
nichos existentes en el Per, debido a las distintas necesidades de los consumidores.

Penetracin de mercado: Centrarse en aumentar su nivel de inversin de publicidad

para reforzar al desarrollo de productos, para que puedan garantizar su xito en los
consumidores.

VIII. PLANTEAMIENTO

DE

LA

ALTERNATIVA

DE

SOLUCIN DEL PROBLEMA PRINCIPAL

a. Alternativa de solucin del problema principal
Una alternativa de solucin del problema planteado que se da actualmente en Gloria
S.A., la alta concentracin de sus ventas de en leche evaporada, es la diversificacin de
productos y de mercados que permitan reducir el riesgo presente.

b. Evaluacin de la alternativa de solucin de del problema principal

Para esta alternativa se planea aumentar el nivel de inversin destinado en la creacin
y desarrollo de productos lcteos y no lcteos y la introduccin a ms mercados
extranjeros y nacionales (sierra y selva).

c. Ventajas y beneficios de la alternativa de solucin

La principal ventaja es que aumenten las ganancias con la creacin desarrollo de

productos y no lcteos y la introduccin a ms mercados extranjeros y nacionales
(sierra y selva).

El principal beneficio es la reduccin mxima del riesgo de concentracin de ventas

no solo por productos, sino tambin por mercados que existe en Gloria S.A.

d. Desventajas y riesgos de la alternativa de solucin

Una desventaja es que la introduccin a mercados nacionales no resulte exitosa,

debido la correlacin que existe entre el consumo de leche y el salario de las
personas.

Tanto la aceptacin de los consumidores como la cultura son un factor importante

que puede ser desfavorable si no se realiza un anlisis acerca de las necesidades y
las preferencias de las personas.

IX. PLANTEAMIENTO

DE

LAS

ALTERNATIVAS

DE

SOLUCIN DE CADA PROBLEMA SECUNDARIO

a. Alternativa de solucin del primer problema secundario
La alternativa de solucin planteada para el primer problema secundario es el aumento
del nivel de alianzas estratgicas con los ganaderos.
a.1.Evaluacin de la alternativa de solucin del primer problema secundario
El aumento del nivel de alianzas estratgicas con los ganaderos puede permitir
aumentar el nivel de produccin de los proveedores, para respaldar la demanda.
a.2.Ventajas, Beneficios, Desventajas y Riesgos de la alternativa del primer problema
secundario

El principal beneficio es que un mayor nivel de produccin se reflejara en un

aumento del nivel de ventas, incrementado el ratio de margen neto.

La principal desventaja es que al tener proveedores ms eficientes aumenten su

poder de negociacin.

b. Alternativa de solucin del segundo problema secundario

La alternativa de solucin planteada para el segundo problema secundario es el aumento
en el nivel de inversin de productos no lcteos.
b.1.Evaluacin de la alternativa de solucin del segundo problema secundario
El posible aumento en el nivel de inversin de productos no lcteos que logren la
aceptacin del pblico, permitir reducir el riesgo existente por concentracin de
ventas.
b.2.Ventajas, Beneficios, Desventajas y Riesgos de la alternativa del primer problema
secundario

Uno de los beneficios es la reduccin del nivel de riesgo y el aumento de

ingresos por productos no lcteos.

Al igual que la alternativa de solucin del problema principal, la aceptacin de

los consumidores como la cultura son un factor importante que puede ser
desfavorable si no se realiza un anlisis acerca de las necesidades y las
preferencias de las personas.

c. Alternativa de solucin del tercer problema secundario

La alternativa de solucin planteada para el tercer problema secundario es crear
programas con alianza del estado que permitan aumentar el consumo de leche en el
Per, principalmente de nios.
c.1. Evaluacin de la alternativa de solucin del primer problema secundario
Crear programas con alianza del estado que permitan aumentar el consumo de leche en
el Per, principalmente de nios para que en un futuro el consumo de leche sea parte
de su vida.
c.2. Ventajas, Beneficios, Desventajas y Riesgos de la alternativa del primer problema
secundario

El beneficio principal permitir tener un mejor futuro, ya que los consumidores

infantiles en la actualidad sern conocedores de los beneficios de la leche y la
aplicaran en su dieta futura.

El principal riesgo es el alto ndice de corrupcin en el Per, por lo que puede

que esta alternativa sea infructiva y dije de ser una inversin para transformarse
en un gasto.

X.

CONCLUSIN

La conclusin planteada es que Gloria a pesar de tener un gran posicionamiento cuenta con
diversos problemas que poseen diversas soluciones sealadas en este trabajo.

XI. REFERENCIAS
David, F. R. (2013) Conceptos de administracin estratgica, 14ta. Ed. Mxico,
Pearson educacin.
Kaplan, Robert S & Norton, D. (2009) Cuadro de mando integral. 3ra Ed.
Barcelona: Gestin 2000.
Kaplan, Robert S & Norton, D. (2009) Como utilizar el Cuadro de mando
integral 2da. Ed. Gestin 2000, Barcelona.
CENTRUM.

GLORIA

2013.

Revisado

en

junio

del

2015.

http://centrum.pucp.edu.pe/adjunto/upload/publicacion/archivo/mbag_tc18_grupo_3_gloria_s
a.pdf

CENTRUM.

GLORIA

2011.

Revisado

en

junio

del

2015.

http://www.centrum.pucp.edu.pe/adjunto/upload/publicacion/archivo/gloria.pdf
SUPERINTENDENCIA DE MERCADO DE VALORES. GLORIA. Revidado en
junio del 2015. http://www.smv.gob.pe/ConsultasP8/temp/Gloria%20Aud%2031dic14.pdf
GLORIA.

GLORIA.

Revisado

http://www.grupogloria.com/gloria.html

en

junio

del

2015.

XII. ANEXOS
1. MISION Y VISION
MISIN (ACTUAL)
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la
produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor agregado
para
nuestros
clientes
y
consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn en un
entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armona
en las comunidades en que opera y asegure el mximo retorno de la inversin para sus
accionistas
MISIN (SUGERIDA)
Gloria S.A. busca obtener una lealtad que perdure con sus clientes y consumidores
de productos lcteos para as satisfacer ms all de las necesidades, a travs de
marcas posicionadas que ofrecen calidad y garanta. Siendo lderes en el mercado
a nivel nacional e internacional mediante mtodos y maquinarias de alta tecnologa
en sus plantas totalmente automatizadas que garantizan la pureza y salubridad de
sus productos con valor agregado que permitan superar a sus competidores.
Manteniendo el respeto y la armona en las comunidades donde operan las plantas,
al mismo tiempo promoviendo la integridad y desarrollo de sus colaboradores
mediante un ambiente de confianza y compensaciones basadas en el desempeo, a
travs del cumplimiento de las obligaciones, dedicacin al trabajo, prudencia en la
administracin de los recursos, cultura del xito, orientacin a la persona,
responsabilidad social. Para as asegurar el mximo retorno de la inversin para
sus accionistas.
VISIN (ACTUAL)
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de
negocios, con presencia y proyeccin internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios
y productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera opcin
VISIN (SUGERIDA)
Aspiramos ser una corporacin de crecimiento constante, con presencia en
mercados extranjeros y diversificando nuestra lnea de productos para satisfacer
las necesidades de nuestros clientes y consumidores con servicios y productos de
la ms alta calidad, siendo siempre su primera opcin

10

2. FODA

FORTALEZAS

Pos e e n l a pl a nta productora de l e che e va pora da

e nl a ta da ma s gra nde de l mundo.

De pe nde nci a de i ns umos i mporta dos (Le che e n

Pol vo)

Pa rte de s us prove e dore s s e e ncue ntra n pooco

de s a rrol l a dos e n cua nto a te cnol oga

TALLER MATRIZ FODA

3

Nombre del grupo:

GLORIA S.A.

DEBILIDADES

Pe rs ona l a l ta me nte ca pa ci ta do: Pl a na Ge re nci a l de

gra n e xpe ri e nci a y ope ra ri os ca pa ci ta dos e n SENATI .

Li de r de l me rca do l oca l de l a cte os y de ri va dos .

Ade ma s de un a mpl i o y compl e to porta fol i o de
productos a l i me nta ri os .
Fue rte pode r de ne goci a ci n fre nte a s us
prove e dore s .

Sus i ngre s os de pe nde n de un s ol o producto,

l e che e va pora da , e l cua l re pre s e nta e l 60.53%
de s us i ngre s os

No cubre todo e l me rca do a ndi no y a ma zoni co

Pe rmi s os s a ni ta ri os pa ra e xporta r e n 28 pa i s e s .

5
OPORTUNIDADES

Cons umo pe r c pi ta de l e che e n e l Pe r a l ca nza

l os 65 l i tros por a o, i nfe ri or a l os 106 l i tros
re gi s tra dos a ni ve l mundi a l . (s e gn FAO)

O F
1

5
ESTRATEGIAS FO

O D

Aume nto e n l a de ma nda de jugos y n cta re s .

2
3

Cre ci mi e nto de l PBI , e l cua l e s ta re l a ci ona do

di re cta me nte con e l cons umo de productos
ma s i vos
Cre ci mi e nto de l a s e xporta ci one s .

4
5

Pre ci os a l a a l za de l os que s os , a ni ve l
i nte rna ci ona l

AMENAZAS

Aume nto de pre ci o e n l a Le che e n pol vo

i mporta da , l a cua l s e us a pa ra produci r l e che
e va pora da .

Fe nome no de l ni o, que a fe cta di re cta me nte a

l os ce ntros ga na de ros que ofre ce n l a pri nci pa l
ma te ri a pri ma .(l e che fre s ca cruda )

3
4
5

Al ta s e nci bi l i da d de s us productos re s pe cto a l

pre ci o

A F

ESTRATEGIAS DO

Aprove cha r e l pote nci a l de l a pl a nta productora

de l e che y de s a rrol l a r e l me rca do pa ra
a ume nta r e l ni ve l de ve nta s de l a l e che .

Aprove cha r l os pe rmi s os s a ni ta ri os pa ra

a ume nta r e l ni ve l de e xporta ci one s .

ESTRATEGIAS FA

A D

i nte ns i fi ca r l a publ i ci da d de l a l i ne a de
n cta re s y jugos pa ra a ume nta r l a s ve nta s .
Di s e a r un s i s te ma de di s tri buci on que pue da
cubri r l a s zona s a ndi na s y a ma zni ca s , pa ra
a porve cha r e l cre ci mi e nto de l PBI y l a de ma nda
de
l erti
che
que
nerra
I nve
r en
mege
jora
l a te cnol oga de s us
prove e dore s , a prove cha ndo que e l pbi e s ta e n
a l za y que te ndra n ma yore s uti l i da de s

ESTRATEGIAS DA

Anti ci pa rs e a l os e fe ctos de l Fe nome no de l

Ni o y pl a nte a r s ol uci one s y e s tra te gi a s de
conti nge nci a , ya que cue nta n con pe rs ona l
a l ta mecha
nterca
ca do
Aprove
l al ieficonoma
de e s ca l a pa ra
ma nte ne r pre ci os compe ti ti vos y re duci r cos tos
de producci on.

A ni ve l e xte rno, e xi s te n a l tos ni ve l e s de

s ubs i di os a l a producci n de l e che
fre s ca .(C na da , USA,e tc)
Te ns i n con l os ga na de ros , que e xi ge n a l za de
pre ci os

11

i nve rti e n ca pa ci ta ci one s pa ra s us pri nci pa l e s

prove e dore s y que e s tos ta mbi e n pue da n
de s a rrol l a r e conomi a s de e s ca l a que l e s
pe
ta areque
ducil ra slu
cos to
on
Dermi
bi do
e che
e sde
s uproducci
producto
de ma yor
ve nta , bus ca r una re l a ci on de mutuo be ne fi ci o
e ntre e l pre ci o de ve nta a l publ i co y e l pre ci o de
compra de l a ma te ri a pri ma

3.

MATRIZ PEYEA:
FF

Conservador

Agresivo

+6
+5

(2.5; 5.5)
Estrategia agresiva

+4
+3

Integracion Horizontal: Adquision de la

competencia, entre las ultimas compra de
plantas en Tarapoto y San Martin

+2

Integracion Vertical hacia atrs: Alianza con los

productores de leche con beneficios en la venta

+1

Desarrollo del producto: Por los nichos

existentes
Penetracion de mercado: Alto nivel de inversion
en publicidad

0
VC

FI
-6

-5

-4

-3

-2

-1

+1

+2

+3

+4

+5

+6

-1
CONCLUSION:Gloria tiene una gran
fortaleza financiera y lo manifiesta
como un dominante pleno en la
industria de lacteos y derivados, sin
embargo la existencia de
competidores potenciales ameritan
tomar nuevas estrategias para
mantener su participacion y liderazgo
del mercado.

-2
-3
-4
-5

Defensivo

Competitivo

-6
EE
12

4.

MATRIZ INTERNA EXTERNA

PUNTAJES TOTALES PONDERADOS DE EFI

Nombre del grupo:

GLORIA S.A.
NOTA:

Alto
3.0 a 4.0

Fuerte
3.0 a 4.0

PUNTAJES
TOTALES
Medio
PONDERADOS2.0 a 2.99
DE EFE

IV

Bajo
1.0 a 1.99

VII

VER

Version 2015-1

Promedio
2.0 a 2.99

II

Dbil
1.0 a 1.99

III

VI
V

VII
I

IX

Describa brevemente el tipo de estrategia que usar: "Crecer y Construir" "Conservar y Mantener"
Cosechar o Desinvertir"
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

MATRIZ INTERNA EXTERNA CUADRO DE CALCULOS

Usar este cuadro si hay ms de una unidad de negocios en la empresa
Nombre
Porcentaj
Porcentaj
de la
Utilidade
e de
Puntajes
Puntajes
e de
Ventas
de EFI
de EFE
unidad
s
utilidade
ventas
de
s
LECHE
2,806,691
65%
212.265
65% 2.65
2.55
YOGURT 548.13 16.37%
180.888 16.37%
3. 40
3 . 7 0 13

Arrastre el crculo, de manera que el centro

est ubicado donde se cruzan los valores
de la EFE y La EFI

Nombre del grupo:

5.

GLORIA S.A.

PRODUCTOS CULTURALES
Ritos

Celebraciones en fechas importantes como dia de la madre, padre,

trabajo, navidad.

Ceremonias

Dentro de las ritos se dan ceremonias de premiacion de los objetivos a

corto plazo que se hayan alcanzado.

Rituales
Mitos

Epopeyas

Leyendas

Historias

Cuentos
populares
Smbolos

NO SE CUENTA
Los trabajadores de origen arequipeo tienen mas posibilidad de
ascenso.
Linea de tiempo donde relata los hechos de importancia donde muestran
el crecmiento que han ido cosechando a traves del tiempo, como la
relevancia de Jos Rodrguez Banda o Vito Rodriguez
La leyenda de oriente de superacin y paciencia de Zhang Liang
Se basan en Historias de los fundadores sobresaliendo de provincias
exactamente de Cajamarca, y como consiguieron unirse a ms socios y
desarrollando su planta. Para que sus trabajadores piensen en grande y
siempre aspiren a ms
segun los trabajadores mas antiguos, existen partes de la planta donde
hay manifestaciones de almas en pena
La vaquita blanco y negro dentro de una flor roja; da la imagen de ser un
producto rojo y blanco por la flor. Ya que su ganado y elaboracion es
peruana

Lenguajes

Sus trabajadores son llamados colaboradores, cuentan con muy poco

lenguaje muy aparte del lenguaje tecnico que manjena los especialistas.

Metforas

"Cuando en tu camino encuentras un obstaculo no te enfoques en l,

enfocate en lo obtendrs una vez superado el obstculo."

Valores

Responsabilidad, dedicacin, prudencia, responsabilidad social, cultura

del exito, etc.

Creencias
Heroes /
Heronas

Creamos lo que creemos

los hermanos Vito Modesto y Jorge Columbo Rodrguez Rodrguez,
fundadores del Grupo Gloria, con inversiones en sectores como cemento,
lcteos, azcar, entre otros.

14

ESTRATEGIAS

VERSION 2015-1

TALLER MATRIZ MPEC

Matriz Cuantitativa de la
Planeacin Estratgica

Exte ns i n de l a l ne a de l cte os que s e a de ce n

a l a s nue va s pre fe re nci a s por l os productos
s a l uda bl e s

Cre a r nue vos productos l cte os e nfoca dos a

nue vos ni chos . (Ejm: Le che con e s te vi a )
Di ve rs i fi ca ci n no re l a ci ona da . (compra r una
e mpre s a de ce re a l e s )

C
Nombre del grupo:

GLORIA

FACTORES CLAVE

GRADO
GRADO
GRADO
PONDERACION
DE
DE
DE
PUNTUACI
PUNTUACI
PUNTUACI
ATRACTIV ON TOTAL ATRACTIV ON TOTAL ATRACTIV ON TOTAL
O
O
O

OPORTUNIDADES

Tendencia por consumir productos

1
sanos, beneficiosos
su salud
Consumo
per cpita para
de leche
en el
2

Per alcanza los 65 litros por ao,

inferior
106 de
litros
registrados a
Accesoaalos
nichos
mercado

externos que demandan productos

lacteos diversificados
Crecimiento del PBI, el cual est
4
relacionado directamente con el
consumo
de productos
masivos
Creciemiento
de las exportaciones
5
3

0.12

0.72

0.6

0.48

0.10

0.5

0.4

0.1

0.12

0.6

0.72

0.36

0.15

0.9

0.75

0.45

0.10

0.5

0.4

0.2

0.1

0.2

0.6

0.05

0.1

0.2

0.28

0.42

0.7

0.12

0.06

0.36

0.06

0.12

0.36

0.3

0.36

0.06

0.36

0.3

0.06

0.06

0.3

0.36

0.06

0.16

0.96

0.8

0.64

0.16

0.64

0.8

0.96

0.10

0.2

0.4

0.6

0.15

0.3

0.9

AMENAZAS
Normas legales que prohiben la
1 importacin de leche en polvo, que es 0.10
destinada
a la produccion
de leche
La
volatibilidad
de los precios
0.05
2
internacionales de los harinas,
granos,
fertilizantes
y
semillas
que
Alta sensibilidad del precio en el
0.14
3 mercado de lacteos
Aumento de precio de la leche en
0.06
4 polvo importada, la cual se usa para
producir
leche
evaporada
Fenmenos del nio que afecta
5 directamente a los centros ganaderos 0.06
Totales: 1.00
FORTALEZAS
Lider del mercado local de lacteos y
0.06
1 derivados. Ademas de un amplio y
completo
portafolio
de
productos
Fuerte poder de negociacin frente a
0.06
2 sus proveedores de leche.
Planta productora de leche mas
grande del mundo.
Marca muy posicionada en el
4 mercado, sinonimo de calidad.
3

Cuenta con cobertura a nivel nacional.

DEBILIDADES

Alta concentracin de sus ventas en leche

Dependencia de materia prima
0.15
2
importada (leche en polvo)
3

0.12

0.24

0.36

0.72

No cubre todo el mercado andino y

5 amazonico

0.08

0.16

0.24

0.32

Proveedores cuentan con "atomicidad" y poca tecnologia, se traduce como mayores costos de tratamiento para Gloria
productos perecibles, muchos de
0.05
1
0.05
4
0.2
6
0.3
4
ellos necesitan refrigeracion

Tota l e s :

1.00

Suma s tota l e s de l a s puntua ci one s de l gra do de a tra cti vo:

Segn los puntajes obtenidos, se observa

que la estratega ganadora es la de
Diversificacin no relacionada. esto se
debe a que esta estrategia evita mejor las
amenazas y debilidades frente a las otras

15

7.19

7.89

8.43

MAPA ESTRATGICO

PERSPECTIVA

Financiera

Aumentar el
margen de
utilidad neta

Maximizar el
ROE

Encontrar
nuevos nichos
de mercado
(nuevos
Posicionamiento
wiki/index.php/Perspectiva_financiera_del_Balanced_Scorecard_en_Finanzas
2
clientes)
y Fidelizacin

Procesos
internos

Aprendizaje y
crecimiento

Mayor Investigacin
de nuevos mercados
Mejorar los tiempos
de distribucin de la
leche del campo a la
planta

Captura y
Retencin de
talentos

Incrementar la
participacin y el
compromiso de los
trabajadores

16

Disminuir el
porcentaje de
clientes
insatisfechos

Aumentar la
calidad del
proceso de
produccin

Incrementar las
alianzas con
empresas de
capacitacin al
trabajador

INDICADORES DEL CUADRO DE MANDO INTEGRAL

Perspectiva

Objetivos

F1

Maximizar el ROE

Indicadores

Perspectiva

ROE

CLIENTES

Aumentar el Margen de Margen de Utilidad

Utilidad Neta
Neta

Objetivos

Con la mejora de eficiencia

en base a los nuevos
activos fijos, se reducen los
Incrementar el ratio en
costos lo que permite
un 8%
aumentar el margen neto
no solo con un mayor nivel
de ventas.

Indicadores

Blancos o Metas

Acciones/Iniciativas

C1

Posicionamiento y
fidelizacin

TOM

Alcanzar un promedio
anual de recordacin
de marca de mnimo
80%

Marketing POS y promocin

de ventas.

C2

Encontrar nuevos
nichos de mercado
(nuevo clientes)

# de nuevos
productos lanzados
al mercado

Lanzar exitosamente 4
nuevos productos
durante el ao

Apuntar a nichos de
mercado, desarrollando
productos personalizados.

Disminuir en 5% en
comparacin al ao
anterior

Implementar ms controles
de calidad, mejorar la
comunicin con los
retailers.

Blancos o Metas

Acciones/Iniciativas

Disminuir el
C3 porcentaje de clientes % de reclamaciones
insatisfechos

Perspectiva

Objetivos

P1

PROCESOS

Acciones/Iniciativas

Aumentar el financiamiento
de terceros para nuevos
activos fijos, manteniendo
Incrementar el ratio en
el patrimonio constante,
un 10% respecto al ao para cubrir el aumento de
anterior
demanda y mejorar la
eficiencia, que permitan
aumentar el nivel de
beneficios.

FINANCIERA

F2

Blancos o Metas

Mayor Investigacin
de nuevos mercados

Indicadores

Aumentar en 2% el ratio
Porcentaje de
Buscar productos
de monto de
dinero destinado a
sustitutos, innovadores y
investigacion y
la invetigacion de
desarrollarlos en los
desarrollo en base a las
mercados
nuevos productos al lanzar
utilidades

Mejorar los tiempos de

Tiempo de traslado
distribucin de la
de leche de granja a
P2
leche del campo a la
planta
planta

disminuir en 3%

Buscar rutas alternativas

de retorno

Implementar Six Sigma

para disminuir productos
defectuosos

Aumentar la calidad
del proceso de
produccin

% productos
defectuosos

disminuir 0,05 puntos

porcentuales el
porcentaje de
produccion final que
termina siendo
defectuosa

Objetivos

Indicadores

Blancos o Metas

Acciones/Iniciativas

Captura y retencin de
talentos

# de trabajadores
estables

Aumentar en 58 el # de
trabajadores estables

Fidelizacin de los
trabajores

Incrementar las
alianzas con empresas
A2
APRENDIZAJE Y
de capacitacin al
trabajador
CRECIMIENTO

# de trabajadores
capacitados
externamente

Aumentar el
rendimiento,
capacitando al 191 de
trabajadores

Convenio con SENATI

P3

Perspectiva
A1

A3

Incrementar la
participacion y el
compromiso de los
trabajadores

# de sugerencias de
nuevos posibles
Aumentar el numero de
mercados por parte
sugerencias en 6
delos talentos
reclutados

17

Aplicar empowerment
dentro de la empresa