PENIEL CHRISTIAN SCHOOL

CLUB DE GATRONOMA
AO LECTIVO 2014 - 2015
Proyecto: BOCADITOS AGRI - DULCE
FUNDAMENTACIN:
Los nios de 6 y 7 aos se sienten atrados por el placer de cocinar, por lo que se come, pues
est ntimamente ligado a la necesidad bsica de alimentarse.
" Cocinar en serio" es una actividad real, donde el nio debe esforzarse por el logro de lo
programado. Pues si debemos comer la comida que preparamos, se debe estar muy atento para
la resolucin de determinadas situaciones como as tambin a las pautas indicadas para el
logro de un producto. Es por ello que muchas veces hacer una comida de verdad, supera el
placer del juego en si mismo, pues permite al pequeo actuar en el mundo de los adultos.
Partiendo de la anterior fundamentacin, plantearemos situaciones que les impliquen a los
nios utilizar el nmero como recurso o instrumento de resolucin de problemas, teniendo en
cuenta que el concepto matemtico es una herramienta bsica para la comprensin y manejo
de la realidad en que vivimos.

EXPECTATIVAS DE LOGRO:

Resolver situaciones problemticas que impliquen enumerar correctamente los

elementos de una coleccin, establecer su cardinalidad y realizar transformaciones numricas
en colecciones.

Reconocer nmeros escritos y construir formas de representacin grfica de

cantidades a partir de problemas que impliquen a los nmeros en contexto de uso.

Conocer el uso y funcin de algunos instrumentos de medida, de aplicacin comn en

contextos sociales.

Comprender la importancia de distintos trabajos.

Iniciarse en el conocimiento de los modos de organizacin del trabajo, reconociendo la
necesidad del uso de distintos objetos y herramientas.

Conocer la funcin social de la escritura.

Comprender y expresarse en contextos variados y situaciones diversas.

RELACIN CON DIFERENTES REAS:

Matemtica
Conteos en distintas situaciones enumerativas y correspondencia entre una serie de
nmeros y objetos contados
Funciones y usos de los nmeros en la vida cotidiana.
Estrategias simples de resolucin de problemas.
La utilizacin de instrumentos de medicin convencionales y no convencionales.
El calendario y su uso.
La explicacin de hechos o acciones en la resolucin de problemas.

Entorno Natural y Social:

El trabajo y las ocupaciones de las personas.

La obtencin de informacin: observacin, seleccin y registro.
Objetos y artefactos segn su funcin.
Actitudes relacionadas con el cumplimiento de consignas de trabajo: atencin, orden,
prolijidad, responsabilidad.
Las formas de practicar comportamientos sociales respetuosos (modales en la comida).
La utilizacin de objetos sencillos de medicin.
Cambios reversibles e irreversibles.
Conservacin de las propiedades observables ante la accin de agentes externos.
Los hbitos de limpieza y cuidado corporal.

Lengua:

Dilogo y entrevista.
La comprensin de instrucciones y consignas simples.
Portadores de texto.
Produccin colectiva de textos.
Materiales de lectura y escritura construidos en el aula: men, recetario.
ACTIVIDADES

Provocar el dilogo para poder registrar los conocimientos previos de los nios.

Se propone a partir de la experiencia de hacer bocaditos en la Institucion para

realizar LA CASA ABIERTA. Qu necesitamos? A quin invitaremos? Qu nombre le
pondremos? Qu necesitamos para cocinar?, etc. la docente registrar las respuestas
en un afiche.
Distribucin de tareas y roles para dramatizar..
Proponer la variedades de bocaditos y elegir 2 o 3 de acuerdo a posibilidad economica.
Seleccin de variedades.
Confeccionar el listado de ingredientes para hacer la compra en el supermercado.
Comparar luego si la cantidad de productos trados fue la correcta, a partir del listado
elaborado.

Elaboracin de los alimentos (Observar con atencin recipientes y envolturas, para "
leer" marcas, fechas de vencimiento, etc). Pisar, mezclar, medir, cortar, picar y dems
acciones que impliquen la adquisicin de destrezas en el uso de distintos utensilios.
Se aprovecha esta oportunidad para enriquecer la adquisicin de nuevo vocabulario: bol,
kilo, organo, etc.
Observar cambios que se producen en la materia.
Elaboracin de un men con las distintas variedades de bocaditos, teniendo en cuenta
las sugerencias.
Transformacin de la sala en un mini restaurante: Colocar cartel con el nombre,
acomodar mesas, tipo restaurant, etc.
Como actividad de cierre del proyecto se confeccionarn los recetarios de las
variedades preparadas, para que cada nio se lo lleve a su casa, como recuerdo.
ESTRATEGIAS DOCENTES

Propuestas.
Trabajo grupal.
Indagacin de saberes previos. Formulacin de preguntas que guen a los nios, que
permitan comparar hiptesis previas con los resultados obtenidos.
Propuestas de variedad de elementos para que los nios seleccionen libremente.
EVALUACIN

Inicial o diagnstica: con el grupo total.

Indagacin sobre sus ideas previas: qu conocen, como lo conocen, etc.
De seguimiento: Sobre el proceso:
Registro de observaciones.
Ajustes y cambios.
Trabajo sobre los grficos y diseos hechos por los estudiantes o sus padres.
Final y/o conclusiones:

OBSERVACIONES:_______________________________________________________
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Lcda. Ivonne Bez

PROFESORA

Lic. Mary Ayala

DIRECTORA