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Acidos Carboxilicos
DOCENTE:
integrantes :
CODIGO :
Chavez Huansha Etelvino
FECHA DE ENTREGA :
132.0204.386
19 de enero del 2015
Semestre : 2014 - II
I.- INTRODUCCIN
II.- OBJETIVOS:
II.1.- GENERAL:
Verificar las propiedades fsicas y qumicas de los
cidos carboxlicos.
II.2.- ESPECIFICOS:
Acido
Acido
Acido
Acido
Frmico
Actico
Oleico
Saliclic
o
+
H2O
H2O
H2O
+
H2O
Soluble
Soluble
No
Soluble
No
Soluble
Acido
Benzoic
o
Acido
Tricloroact
ico
H2O
H2O
No
Soluble
Soluble
Acido
Acido
Acido
Acido
Acido
cido
Frmico
Actico
Oleico
Saliclico
Benzoico
Tricloroact
ico
Alcohol
Alcohol
Alcohol
Alcohol
+
Alcohol
+
Alcohol
Soluble
Soluble
Soluble
Soluble
Soluble
Soluble
1)
COOH +H2O/frio
Es un cido donde el
papel tornasol no cambia de color.
2)
COOH + NaOH
H2O----------Es una base cambia
(Benzoato de sodio)
de color de rojo a azul.
COOH(ac) -------
COONa +
NaOH
CH(OH3)
+ 3NaCl
H-COONa
H
+
H 2O
Formiato de sodio
H-COONa + Ag2O
formiato de sodio
HO -COONa +
Ag
Hidrxido
2) Reconocimiento:
CO2 (g) +Ba (OH)2
BaCO + H2O ----- (Hay
desprendimiento de CO2)
Carbonato de bario
IV.- CUESTIONARIO
1.- Cmo diferenciar el cido actico del cido
frmico?
El cido actico tiene olor a vinagre es soluble en
alcohol y ms o menos soluble en agua y el cido
frmico es insoluble en agua y soluble en alcohol y
adems es una base.
2.-De los resultados experimentales, describa las
propiedades fsicas y qumicas del cido frmico y
actico?
ACIDO FORMICO.- Se encuentra en el veneno de las
arvejas ortigas y otros vegetales. Produce
quemaduras en la piel .temperatura de fusin = 8.4C
y la temperatura de ebullicin=101C.se obtienen
industrialmente en el formato de Na
ACIDO ACETICO.- se encuentran en los vinagres en
general y proviene de la fermentacin de frutos y
legumbres y de la destilacin seca de la madera .
temperatura de fusin=16.6C , temperatura de
ebullicin =118C. es soluble en agua.
3.- Ordene los siguientes compuestos en orden
ascendente de su acidez : cido sulfrico, cido
actico, acido frmico, cido butanoico?