INFORMACIN GENERAL

El Gobierno Regional del Callao es uno

de las 25 Gobiernos Regionales del Per
establecidos
para
realizar
la
regionalizacin del pas. Su sede est
ubicada en el Distrito del Callao.

llevado por tierra, y luego transportados

a Espaa, va Cuba.
Durante el gobierno del presidente
Ramn Castilla, Callao se le dio el

Gobernador regional: Flix Moreno

Caballero
Vicegobernador:
Walter
Mori
Ramrez

Platos Tpicos

La Provincia Constitucional del Callao

est conformada por 7 distritos:

1. Bellavista
2. Carmen de la
Legua Reynoso

Cebiche: pescado cortado en

trozos y cocido con limn y aj
limo; se acompaa con cebolla,

3. La Perla
4. La Punta
5. Ventanilla
6. Callao cercado
7. Mi Per

HISTORIA
El
Callao
fue
fundada
por
los
colonizadores espaoles en 1537, slo
dos aos despus de Lima (1535). Pronto
se convirti en el principal puerto para el
comercio espaol en el Pacfico. El origen
de su nombre es desconocido.
A la altura del Virreinato, prcticamente
todos los bienes producidos en el Per,
Bolivia y Argentina se llevaron a travs
de los Andes a lomo de mula hasta el
Callao, para ser enviado a Panam,

nombre de Provincia Constitucional

(Provincia Constitucional), el 22 de abril
1857.
En el ao 2002, dentro del proceso de
descentralizacin impulsado por el
gobierno de Alejandro Toledo Manrique,
la Provincia Constitucional del Callao,
hasta ese momento subordinada al
Departamento de Lima, fue elevada a la
categora de "regin" y cuenta, desde
ese momento, con un Gobierno Regional
autnomo.

choclo y camote.

Arroz con mariscos: Arroz, mixtura

de mariscos, aji amarillo, alverjas,
zanahoria.

GOBERNADOR REGIONAL
Gobernadores regionales del Callao
Desde el 1 de enero de 2015 el rgano
ejecutivo est conformado por:

Leche de tigre: jugo concentrado de

limn, pescado y aj limo licuado.

TURISMO
Parihuela: sopa concentrada
pescados y mariscos.

de

Choritos a la chalaca: choros o

mejillones
acompaados
de
cebolla, tomate, culantro, choclo y
limn; todo servido sobre la
misma concha.

Pan
con chimbombo: sandwich de
pescado,
principalmente
de
pejerrey.

Aqu se puede apreciar la Fortaleza del

Real Felipe, que fue construida en el
siglo XVIII para protegerse de los
corsarios y piratas que incursionaban en
esta parte del continente. Ya en el siglo
XIX, esta fortificacin y el Callao
desempearon un papel destacado en
las batallas por la independencia del
Per.

Frente al Callao se encuentran varias

islas, siendo la principal la histrica Isla
San Lorenzo, la mayor isla del litoral
peruano; la isla El Frontn, antigua isla
prisin; Isla Cavinzas, isla de aves
guaneras; y las Islas Palomino, donde
habitan miles de lobos marinos en su
estado natural, lo que las han convertido
en una importante atraccin turstica.

PROVINCIA
CONSTITUCIONAL
DEL CALLAO

2 SECUNDARIA

2015