REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA

VICERRECTORADO ACADMICO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE COMPUTACIN

GESTION DE INVENTARIO EN EL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE

CALIDAD, EN LA EMPRESA HIDRAZULCA, C.A.
Informe Final de Pasantas Ocupacionales
PASANTE:
Br. Josu, Garca
ASESOR ACADMICO
Ing. Anaylen, Lpez, Msc.
TUTOR INSTITUCIONAL
Ing. Aldo, Gozzo
Ciudad Ojeda, 11 de Febrero del 2014
GESTION DE INVENTARIO EN EL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE
CALIDAD, EN LA EMPRESA HIDRAZULCA, C.A.
UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA
FACULTAD DE INGENIERA
INFORME FINAL DE PASANTAS OCUPACIONALES

Br. Josu, Garca

C.I. 24.029.310
Pasante
Ing. Gozzo, Aldo
C.I. 18.509.659
Tutor Institucional
Ing. Lpez, Anaylen, Msc.
C.I.10.213.404
Tutor Acadmico
INDICE GENERAL

Pg.
FRONTISPICIO

III
NDICE GENERAL
IV
INDICE DE CUADROS
V
INTRODUCCIN
1
1. Descripcin de la Empresa
3
1.1. Resea histrica
3
1.2. Misin y visin
4,5
1.3. Estructura organizacional
5
1.3.1. Organigrama de la empresa
6
1.3.2. Departamento donde se realiz la pasanta ocupacional
6
1.4. Breve descripcin departamental
7
2. Labores Realizadas
9
2.1. Objetivo general
X
2.2. Objetivos especficos
X
2.3. Descripcin de actividades realizadas
X
2.5. Resultados obtenidos y beneficios profesionales
X
2.5.1. Cumplimiento de objetivos propuestos
X
CONCLUSIONES
X
RECOMENDACIONES
X
ANEXOS
X
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
X
INDICE DE CUADROS

Cuadro 1: Planta fsica: reas y Dimensiones

INTRODUCCIN
El propsito de este informe tiene como finalidad, demostrar los conocimientos
adquiridos durante la estancia dentro de la empresa o compaa, aplicando los
conocimientos previos a lo largo de los estudios de pre-grado son una base
fundamental e importante que se deben de tener para una buena competencia en
el campo industrial o laboral.
Haciendo nfasis el informe refleja las actividades realizadas durante el trabajo en
la que se desempeo la prctica profesional, las cuales se llevarn a cabo en la
empresa HIDRAZULCA, C.A., especficamente en el departamento de control de
calidad, durante un lapso correspondiente, desde el 13 Enero de 2014 hasta el 7
de Marzo del mismo ao.
Objetivamente la estructura de dicho informe, estar formada por la descripcin y
resea histrica de la empresa, misin y visin, estructura organizacional,
organigrama de la empresa, breve descripcin departamental, descripcin de las
labores realizadas, resultados obtenidos, beneficios profesionales, cumplimientos
de objetivos propuestos, recomendaciones y anexos.
CAPTULO I
CAPTULO I
1 DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
La empresa HIDRAZULCA, C.A., est ubicada en la Carretera N con avenida 52,
Zona Industrial del Ciudad Estado Zulia, Repblica Bolivariana de Venezuela. Su
actividad principal son los trabajos con Tornos, Fresa, Mandrinadora, Soldadura y
Reparacin de Vlvulas y Bombas, as como tambin la manufacturacin y
reconstruccin de partes y componentes de equipos adems de auto-surtirse
materia prima, a travs de un sistema de calidad que promueva el mejoramiento
continuo de los procesos, un recurso humano capacitado, infraestructura y
tecnologa acorde a las exigencias del entorno, con el propsito de satisfacer las
necesidades de los clientes y posicionarse como lderes en el mercado, todo esto
preservando el ambiente y resguardando la vida de cada trabajador.
1.1 RESEA HISTRICA DE LA EMPRESA
HIDRAZULCA, C.A., Fue fundada el 30 de mayo de 1989 por el Ing. Corrado
Gozzo, persona de alta experiencia en el rea metalmecnica, quien desde un
principio ha tenido como objetivo dedicarse a la reparacin de vlvulas neumticas
o hidrulicas de tipo Bola, Compuerta, Seguridad, Tapn y Retencin, as como
tambin el mantenimiento de bombas centrifugas, horizontales y neumticas,
equipos pesados y la elaboracin de trabajos de manufacturas en torno, fresa,
mandrinadora y soldadura.
Planta fsica de HIDRAZULCA, C.A.
A continuacin se presenta el cuadro 1: Planta fsica: reas y dimensiones, que
conforman a la empresa HIDRAZULCA, C.A

Fuente: HIDRAZULCA C.A., (2014)

Equipos de produccin relevantes de HIDRAZULCA, C.A
Tornos.
Fresadora.
Mandrinadora.
Maquinas de soldar.
Equipos de limpieza por chorro de arena, Sandblasting.
1.2 MISION Y VISION
MISION:
La comercializacin con nuestros clientes a travs de un sistema adecuado de
aseguramiento de calidad con un personal competitivo que garantice la
conformidad de un producto elaborado con calidad.
VISION:
HIDRAZULCA, tiene como visin, posicionarse en el mercado como una de las
empresas lderes dentro del sector, basndose en el mejoramiento continuo de sus
procesos y procedimientos, todo esto de la mano con un personal calificado,
preparado y listo para satisfacer las necesidades del mercado.
1.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:
La estructura organizacional de la empresa est conformada por una fuerza laboral
de 27 trabajadores capacitados, de igual forma posee 6 departamentos; Seguridad
Industrial higiene ocupacional y ambiente, Recursos Humanos, Compras, Adm. de
Ventas, Adm de Cuentas por pagar, Aseguramiento y Calidad, trabajando en
armona para satisfacer las necesidades de los clientes y cumplir sus objetivos
propuestos:
1 Cumplir en un 60% el programa de adiestramiento.
2 Mantener en cero (0) el porcentaje de devolucin de piezas fabricadas en
periodo de garanta.
Mantener actualizado el sistema de la calidad implantado en HIDRAZULCA, C.A.
3.1 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.
Fuente: HIDRAZULCA, C.A
1.3.2 DEPARTAMENTO DONDE SE REALIZ LA PASANTA OCUPACIONAL.
Las pasantas fueron desarrolladas en el Dpto. de Control de Calidad
1.4 BREVE DESCRIPCIN DEPARTAMENTAL
El departamento de Control Calidad se encarga de coordinar principalmente

puntos clave de la calidad (como lo son: producto y servicio), para toda la

organizacin. Dicho departamento est constituido por:
El aseguramiento de la Calidad, cuya Funcin es coordinar el cumplimiento de
normas locales, regionales, nacionales y/o internacionales, ligadas a la actividad
particular de la empresa (garantizando que se tienen en cuenta para las
actividades de Control de Calidad.
El departamento de Control de Calidad, es responsable de determinar,
implementar y mantener la calidad (segn las normas vigentes), dentro de los
procesos productivos de la organizacin. En dicho departamento de coordinan las
siguientes actividades:
Control de materia prima.
Proveedores.
Inspeccin de procesos.
Atencin al cliente.
Acciones preventivas y correctivas.
Certificados de calidad a los clientes.
CAPTULO II
CAPITULO II
2. OBJETIVO GENERAL.
Gestionar el inventario en el Departamento de Control de Calidad, de la empresa
HIDRAZULCA, C.A
2.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS.
Conocer las normas de seguridad de la empresa.
Revisar los manuales de Control de Calidad existentes.
Identificar los procesos operacionales, equipos y maquinarias.
Identificar los requerimientos tcnicos para elaborar un inventario.
Disear la Base de Datos y la interfaz grfica del formato de inventario.
2.2 LABORES REALIZADAS
Semana: 1 Fecha: 13-01 hasta 17-01-2014
Objetivo 1: Levantamiento de Informacin.
Segn Morales (2010), el levantamiento de informacin es un proceso en el cual,
un investigador, recopila datos e informacin de la situacin actual de un sistema,
en el propsito de identificar problemas y oportunidades de mejoras.
En la primera semana de trabajo de pasanta ocupacional, se dio inicio a las
charlas introductoras de las diferentes normas de seguridad, en la cual se indica
que la proteccin de los empleados es lo primordial y que existen una serie de
seguimientos aplicando distintas normas seguridad, as como tambin se
concientiza al personal el correcto y debido uso de las herramientas de trabajo,
tambin se exige que el medio ambiente debe ser preservado por el empleado
mismo y que se debe mantener las diferentes
reas de trabajo totalmente limpias y organizadas, aunado a eso se paut que
cada mircoles de cada semana se dictaran nuevas charlas como recordatorio
para mantener el menor margen error posible ante un accidente que pueda ocurrir

dentro de la empresa.
Semana: 2 Fecha: 20-01 hasta 24-01-2014
Objetivo 3: Revisin de los manuales de Control de Calidad Existentes.
El Manual de Control de Calidad (CC) forma parte integral del Sistema de
Aseguramiento de la Calidad de HIDRAZULCA, C.A. Cuyo uso es un
Requerimiento obligatorio del Sistema. Este manual establece las actividades que
se van a realizar por parte de HIDRAZULCA, C.A para darle cumplimiento y
seguimiento a las Normas y Procedimientos que constituyen el Sistema de
Aseguramiento de la Calidad, en lo referente a las inspecciones y controles de los
productos de acuerdo con las Normas de la serie ISO-9000 y con las normas
internas que rigen la materia.
Este manual est a disposicin de todos los niveles de administracin y
supervisin de la empresa, para asegurar que se cumplan con las
responsabilidades asignadas.
El Manual est constituido por 4 secciones que son:
SECCIN A: DOCUMENTACIN GENERICA.
SECCIN B: PROCEDIMIENTOS ESPECIFICADOS DEL AREA.
SECCIN C: FORMATOS Y DOCUMENTOS UTILIZADOS.
SECCIN D: INSTRUCCIONES DE TRABAJO UTILIZADAS
No obstante y no menos importante, se har mencin de la SECCIN D:
INSTRUCCIONES DE TRABAJO UTILIZADAS, esta seccin explica cmo
se va a manejar los distintos procesos del rea de mecanizado donde se va a
manejar los distintos procesos del rea de mecanizado donde se encuentran los
equipos y maquinarias, as como tambin las actividades especificas que solo el
inspector y supervisor pueden realizar, estas son:
Ensayo: Es una manera de determinar la capacidad de un artculo para alcanzar
unos requisitos especficos, sometindolo a una serie de acciones y condiciones
fsicas, qumicas, ambientales y operativas.
Inspeccin: Son actividades tales como, medir, examinar, ensayar o contrastar con
un patrn una o ms caractersticas de una entidad y comparar los resultados con
los requisitos especificados, con el fin de determinar si se obtiene la conformidad
para cada una de esas caractersticas.
Procedimiento: Es la manera ms especfica de realizar una actividad.
(ODC): Orden de compra, como su nombre indica, es simplemente una peticin de
un material que se requiere en el rea de trabajo.
(ODT): Orden de trabajo. Es cuando un material ser trasladado al rea de trabajo,
para su pronta utilizacin.
(ODM): Orden de mecanizado, esta orden define si un material o pieza ser
llevado al rea de mecanizado para hacerle su debido mantenimiento y reparacin.
Semana: 3 Fecha: 27-01 hasta 31-01-2014
Objetivo 3: Identificar los procesos operacionales, equipos y maquinarias.
Segn la Norma ISO 9001: (2008), todos los documentos de procedimientos del
Sistema de Gestin de Calidad, deben ser conocidos por cada trabajador, y por
ende tener un fcil acceso a este tipo de documento.
En la segunda semana de trabajo se identificaron los diferentes procesos
operacionales, mquinas y equipos: nombre y funcin para cada caso.

Mandrinadora: Es una maquina verstil que puede ser utilizada para una amplia
gamma de trabajos (metalmecnicos) en base de materia realizada. Sus funciones
principales son: barrenamiento de orificios de 3 a 30 de dimetro, ranurar piezas,
permite realizar hexgonos, cuadros, estras, piones, enroscado, entre otros.
Tornos convencionales: Permite realizar cualquier tipo de trabajo (metalmecnico)
menos fresar. Permite devastar, cilindrar, enroscar, entre otras funciones, los
materiales que se pueden utilizar en el Torno son: Hierro, Plstico, Tefln, Nylon.
Mquina de soldar: Esta mquina fusiona, funde y une piezas de materiales como:
Acero, Hierro, Bronce, Aluminio; utilizando para ello, electrodos de diferentes tipos,
segn el material que se desea soldar.
Taladro manual: Mquina utilizada para perforar agujeros a diferentes piezas y
tambin permite realizar ranuras, mediante un proceso manual, generalmente se
usan mechas pequeas para un perforado de un material de poco espesor.
Taladro radial: Tiene las mismas funciones que el taladro manual, la nica
diferencia es la perforacin se realiza a piezas de gran espeso, por este motivo no
es manual .
Banco de prueba: Permite pruebas hidrostticas mediante el proceso de conexin
de mangueras a la pieza o equipo al cual se desea aplicar dicha prueba, se inyecta
aceite para generar presin (de 1000 a 1500 psi). Con esto se determina si la
pieza o equipo est totalmente sellada.
Mandrinadora: Es una maquina verstil que puede ser utilizada para una amplia
gamma de trabajos (metalmecnicos) en base de materia realizada. Sus funciones
principales son: barrenamiento de orificios de 3 a 30 de dimetro, ranurar piezas,
permite realizar hexgonos, cuadros, estras, piones, enroscado, entre otros.
Tornos convencionales: Permite realizar cualquier tipo de trabajo (metalmecnico)
menos fresar. Permite devastar, cilindrar, enroscar, entre otras funciones, los
materiales que se pueden utilizar en el Torno son: Hierro, Plstico, Tefln, Nylon.
Mquina de soldar: Esta mquina fusiona, funde y une piezas de materiales como:
Acero, Hierro, Bronce, Aluminio; utilizando para ello, electrodos de diferentes tipos,
segn el material que se desea soldar.
Taladro manual: Mquina utilizada para perforar agujeros a diferentes piezas y
tambin permite realizar ranuras, mediante un proceso manual, generalmente se
usan mechas pequeas para un perforado de un material de poco espesor.
Taladro radial: Tiene las mismas funciones que el taladro manual, la nica
diferencia es la perforacin se realiza a piezas de gran espeso, por este motivo no
es manual.
Previamente identificados con la ODT (orden de trabajo) y se desarrolla su ODM
(orden de mecanizado).
Procedimientos para la reparacin de una bomba centrifuga.
Una vez desarmado el equipo, el inspector de control de calidad verifica el estado
de los componentes. El supervisor selecciona los componentes que van a ser
sandblaseados (columna, tazn, campana de succin, cabezal, base, entre otros),
para que estos sean trasladados al rea de sandblasting para aplicacin.
El resto de los componentes se limpian con kerosene, cepillo elctrico y trozo de
tela. Una vez sandblaseados los componentes, el inspector de control de calidad
realiza la medicin de perfil de anclaje y registra los resultados en el formato de

limpieza y pintura.
El ayudante, aplica capa protectora, una vez que transcurre el tiempo de secado,
el inspector de control de calidad realiza la medicin de espesura de la pintura y
registra los resultados en el formato de limpieza y pintura y por ultimo entregas
dichos resultados al jefe del Dpto. Control de Calidad.
Finalmente el inspector, enva los componentes a reparar, al rea de mecanizado
y/o soldadura, previamente identificados con la ODT (orden de trabajo) y desarrolla
su ODM (orden de mecanizado). El operador realiza la reparacin para que
posteriormente sea inspeccionada la pieza y trasladada al rea de ensamblaje
segn el rea que pertenezca.
Semana: 4, 5 Fecha: 03-02 hasta 10-02-2014
Objetivo 4: Identificar los requerimientos tcnicos para elaborar un inventario.
Segn la autora Alfonso. E. / En Gestin de almacn/ Noray Gestin (2013),
Valoracin de existencias, el control de inventario es un elemento muy importante
para el desarrollo, tanto en grandes empresas como en pequeas y medianas; una
mala administracin, puede ser
culpable de generar clientes descontentos por el no cumplimiento de la demanda,
adems de ocasionar problemas financieros que pueden llevar a la compaa a la
quiebra en casos extremos.
Por lo que cabe destacar que un inventario es un conjunto de mercancas,
artculos o materiales que tiene una empresa permitiendo la compra y venta o la
fabricacin antes de venderlos.
No obstante, para elaborar un inventario debemos tomar en cuenta una serie de
requerimientos tcnicos que comprenden desde: recopilar informacin hasta
aplicar lo obtenido, es decir para ser mas especifico hay funciones generales las
cuales se establecen a la hora de recopilar dicha informacin y es la siguiente: se
debe tomar en cuenta el Planeamiento, as como tambin la compra u obtencin,
recepcin, almacenaje, produccin, embarques y contabilidad.
Haciendo foco en la semana cuatro, primeramente se identific los materiales
presentes y no-presentes dentro del almacn, luego se categoriz y orden de
forma organizada los materiales. Una vez organizados dichos materiales, se
procedi al conteo y medicin manual.
Semana: 5, 6, 7 Fecha: 14-02 hasta 24-02-2014
Objetivo 5: Disear la base de datos y la interfaz grfica del formato de inventario.
Segn el autor Pilar R. Una Base de Datos (BD), es una entidad en la cual en la
cual se pueden almacenar datos de manera estructurada. Por lo tanto, el concepto
de base de datos generalmente est relacionado con el de red ya que se debe
poder compartir esta informacin. De all el trmino base. Sistema de
informacin es el termino general utilizado para la estructura global que incluye
todos los mecanismos para compartir datos.
Durante estas semanas, se elabor un formato de inventario en fsico donde se
pudiera apreciar de forma ms organizada los materiales para poder distribuirlos a
los departamentos encargados de los almacenes o depsitos.
Este diseo fue hecho de forma personalizada de manera sencilla y practica segn
los conocimientos previos y experiencias adquiridas fuera de la institucin.
A continuacin se presenta el diseo del prototipo del formato de inventario.

Fuente: Garca. J. & Garca. D. (2014)

Semana: 7, 8 Fecha: 28-02 hasta 07-03-2014
Objetivo 5: Realizacin y entrega del informe final.
Para esta semana se finalizaron las actividades de pasanta, las cuales fueron
descritas en el presente informe. Una vez revisado su contenido por el tutor
acadmico y el tutor institucional, se procedi a entregar el trabajo realizado en la
coordinacin de pasantas de la Universidad Alonso de Ojeda.
2.3 RESULTADOS OBTENIDOS.
Durante el tiempo transcurrido de las actividades realizadas en la empresa
HIDRAZULCA, C.A., se adquiri una gran experiencia y ayuda para la
competencia necesaria en el campo de trabajo o laboral que todo profesional
necesita obtener para un mejor desenvolvimiento, ganando conocimientos que
solo es posible de adquirir en el campo de trabajo, de tal manera que se puede
hacer mencin de las experiencias obtenidas durante la estancia en la empresa
HIDRAZULCA, C.A, estas son:
Conocimientos de las distintas tareas que se llevan a cabo en las reas
administrativas.
Conocimientos de la importancia de el por qu se debe realizar un sistema de
inventario en toda empresa y aun mas cuando hay ausencia de dicho sistema.
Conocimientos de las normas obligatorias de seguridad.
Conocimientos de los diferentes equipos de fabricacin que a pesar de que no sea
el rea al que el ingeniero de computacin le corresponda es necesario tomar en
cuenta estos procesos mecanizados.
2.4 CUMPLIMIENTOS DE LOS OBJETIVOS PROPUESTOS.
Haciendo referencia a los objetivos especficos elaborados para concretar el
trabajo de pasanta ocupacional, se pudo implementar consecutivamente cada
unos de ellos para los cuales se destacaron aspectos tales como:
Identificar los requerimientos tcnicos para elaborar un sistema de inventario.
Disear y elaborar la interfaz grfica de la base de datos para el formato de
inventario.
CONCLUSIN
Una vez finalizado el informe de pasantas ocupacionales, se pudo concluir que en
la actualidad las organizaciones venezolanas del sector metalmecnico, tienen la
necesidad de planificar, implementar, mantener un sistema de inventario para
llevar el control de los materiales existentes.
De esta manera, muchas organizaciones no solo metalmecnicas sino que
tambin otro tipo de empresas se han visto afectadas por la prdida de materia
prima o herramientas para el trabajo que retrasa los contratos que a estas se les
ofrecen haciendo constar que muchos de estos trabajos pierden tiempo debido a la
falta de material por no poseer un inventario que explique o indique los materiales
ausentes dentro de la empresa, que pueden ser beneficiosos de la misma siempre
y cuando haiga presencia de los mismos.
As como tambin, es importante llevar un control de materiales, para que se
pueda percatar casi de inmediatamente la falla que represente, en pocas palabras
se debe tomar en cuenta el beneficio/tiempo.

Por otro lado, se pudo constatar que la prctica profesional constituye una gran
oportunidad para complementar una formacin acadmica integral y de ella
depende en gran medida el desarrollo profesional, permitiendo adquirir una
experiencia en todos los mbitos que involucra la ingeniera mecnica. Dentro de
la organizacin HIDRAZULCA, C.A, especficamente en los departamentos de
control de calidad, fue posible conocer las diferentes operaciones inherentes a los
procesos de operaciones mecanizadas.
Cabe resaltar que la experiencia obtenida durante el periodo de pasantas
ocupacionales, es desarrollada y consolidada nicamente en el campo de trabajo,
tomando en consideracin que la informacin terica es base fundamental para el
mejor desenvolvimiento dentro del campo.
RECOMENDACIONES
Para la empresa HIDRAZULCA, C.A, se proponen las siguientes
recomendaciones:
Planificar y desarrollar en un tiempo previsto, charlas de orientacin a los
trabajadores sobre los propsitos y objetivos que desea alcanzar la organizacin.
Planificar y desarrollar, charlas de calidad durante la ejecucin de los
procedimientos, que ayude a incrementar la calidad en el producto final (servicio).
Mantener actualizada la documentacin legal de la empresa.
Evaluar y controlar de cerca, la forma en que se desarrollan los procesos
productivos.
Evaluar y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad.

ANEXOS
ANEXOS
A continuacin se puede apreciar el formato de inventario que se va a utilizar en el
departamento de control de calidad de la empresa HIDRAZULCA, C.A.
Fuente: Garca. J. & Garca. D. (2014)
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Manual de control de calidad, HIDRAZULCA, C.A
Normas de la Organizacin Institucional para la estandarizacin ISO 9000, Sistema
de Gestin de Calidad, fundamentos y vocabularios. (2005)
Normas de la Organizacin Institucional para la estandarizacin ISO 9001-2008,
Sistema de Gestin de Calidad, requisitos. (2008). Venezuela.
http://www.noray.com/blog/?p=2531
http://www.monografias.com/trabajos77/base-datos-sistema-informacion/basedatos-sistema-informacion.shtm