Otlora Moreno, Sebastin.T.

I:97112900920
Ortiz Cuadros, Anglica Johanna. T.I:97112909153
Ramrez Benavides, Jennifer Lorena. C.C:1072664635
Olarte Tarache, Luis Felipe. C.C: 1020824520

Hamburguesas orientales en el centro de Bogot

Hiptesis: Dentro de la zona delimitada por la carrera sptima y la carrera tercera entre las
calles diecinueve y sexta del centro de la ciudad de Bogot, existen muchos restaurantes
donde venden hamburguesas ms no venden de tipo oriental.
Objetivos:
1. Encontrar una hamburguesa que contenga pan redondo, pimentones en julianas
salteados, cebolla caramelizada, carne de res, races chinas, lechuga y queso
gratinado para conformar una hamburguesa oriental.
2. Definir cul de estas hamburguesas es la ms rica.
3. Definir cul de estas hamburguesas tiene la carne mejor cocinada (ni muy cruda ni
muy asada).
Cronograma: El Lunes, tres de agosto del 2015 se realiz la planeacin de la
investigacin. El da martes cuatro de Agosto se realiz la prueba de la hamburguesa en el
restaurante Club De La Hamburguesa en la calle 19 #5-62. Acto seguido fuimos al
restaurante Toro Burger en la calle 15#4-30. Para finalizar el da nos reunimos en la
biblioteca para realizar el informe.
Informe de gastos: En el Club De La Hamburguesa ordenamos dos hamburguesas
orientales cada una por un valor de $4.900 pesos para un total de $9.800 pesos. Despus en
Toro Burger ordenamos dos hamburguesas cada una por un valor de $10.400 pesos para un
total de $20.800 pesos. Total hamburguesas: $30.600
Gastos adicionales: En el Club De La Hamburguesa se compraron dos porciones de papas
y dos gaseosas Quatro por un valor de $6.000 pesos. Del mismo modo, en Toro Burger con
un valor de $9.200 pesos. Total de la investigacin: $45.800.
Informe de gestin: Empezamos recorriendo el centro dentro de los mrgenes establecidos
y a la altura de la calle diecinueve con carrera quinta encontramos un restaurante llamado el
Club De La Hamburguesa. En donde ordenamos dos hamburguesas orientales las cuales
dividimos en dos para que todos la probramos y ver si esta cumpla con todos los criterios
establecidos. Dicha hamburguesa se vea agradable y saba bien, sin embargo la carne se
encontraba un poco quemada.
Acto seguido, seguimos recorriendo el sector designado pero no encontramos otro
restaurante que cumpliera con nuestros objetivos. Al final en el eje ambiental, en la calle
quince con cuarta encontramos el restaurante Toro Burger. Dicho restaurante si cumpla las
caractersticas necesarias. Al momento de verla esta no se vea tan agradable sin embargo al
momento de probarla nos dimos cuenta que saba muy rico y que la carne no estaba ni tan
cruda ni tan asada. Para concluir decidimos que la mejor hamburguesa es la del Toro Burger
ya que cumple con todas las caractersticas establecidas.