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Farmaco Nutriente.

Os alimentos so cruciais para a sobrevivncia humana. De acordo com o Decreto lei N


986, de 21 de outubro de 1969 alimento "toda substncia ou mistura de substncias, no
estado slido, lquido, pastoso ou qualquer outra forma adequada, destinadas a fornecer
ao organismo humano os elementos normais sua formao, manuteno e
desenvolvimento". Os alimentos possuem compostos qumicos necessrios e essenciais
ao metabolismo corporal (Hirschbruch e Carvalho, 2008). Esses compostos so
chamados de nutrientes compreendendo o grupo dos carboidratos, lipdeos, protenas,
vitaminas, minerais e gua. Os nutrientes so importantes para manter a integridade
estrutural e funcional do organismo.
Diversos fatores podem interferir na homeostase do organismo podendo agravar
doenas ou ainda estados metablicos alterados, como a desnutrio. Entre estes fatores
encontram-se as interaes entre medicamentos e nutrientes. Neste caso, tanto o
medicamento pode provocar a depleo dos nutrientes, levando a uma possvel
desnutrio, quanto os nutrientes podem interferir no processo farmacocintico do
frmaco, incorrendo assim em um risco de intoxicao, aumento de reaes adversas ou
reduo do efeito do frmaco com consequente ineficcia do tratamento (Farhat, Iftoda
e Santos, 2007).
Assim como os alimentos, fitoterpicos tambm podem interferir no metabolismo dos
medicamentos. A utilizao de plantas medicinais tradicional no Brasil e no ano de
2006 o Governo Federal do Brasil consolida a Poltica Nacional de Prticas Integrativas
e Complementares no SUS (PNPIC) que torna a fitoterapia uma prtica de terapia
complementar no SUS (Brasil, 2006). Com isto, a capacitao dos profissionais da
sade e a adequada orientao dos usurios quanto as interaes decorrentes da
utilizao dos medicamentos com os fitoterpicos imprescindvel.
Alm disto, com o aumento do nmero de idosos no Brasil o regime de polifarmcia se
tornou bastante comum. O nmero de medicamentos utilizados por estes pacientes e a
falta de orientao adequada quanto as interaes decorrentes da ingesto dos frmacos
com alimentos torna estes indivduos um grupo de risco (Flores e Benvegn, 2008).
Alm da idade outros fatores como sexo, raa, tipo de patologia, microbiota intestinal,
metabolismo heptico e intestinal e caractersticas qumica do frmaco podem ser
cruciais para o estabelecimento de interaes entre frmacos e nutrientes (Moura e
Reyes, 2002).
Com base nisto, este artigo visa apresentar algumas possveis interaes que podem
ocorrer entre frmacos e nutrientes/fitoterpicos.

Frmaco

anticoagulantes

Nutriente/Fitoterpico

alho

anticonvulsivantes, estatinas, suco toranja


saquinavir

Efeito

efeito do
frmaco

efeito do frmaco

ciprofloxacino

funcho

biodisponibilidade do
frmaco

eritromicina

suco de laranja

biodisponibilidade do
frmaco

fenobarbital, propranolol

pimenta preta

efeito do
frmaco

atropina

alimentos em geral

biodisponibilidade do
frmaco

atenolol

suco de laranja

biodisponibilidade do
frmaco

propranolol

erva de So Joo

biotransformao do
frmaco

salbutamol

Erva de so joo

biotransformao do
frmaco

atenolol, esmolol, labetolol, alcauz, cola, efedra,


do efeito antimetoprolol, nadolol,
gengibre, ginseng americano, hipertensivo
pindolol, prazosina,
pimenta de caiena
propranolol, sotalol,
timolol

cido valprico,

alimentos em geral

biodisponibilidade do
frmaco

dieta hiperlipdica

biodisponibilidade do
frmaco

benzodiazepnicos

carbamazepina, diazepam,
fenitona

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