http://www.ivu.

org/spanish/trans/avs-
liver.html
Quiere a tu hígado
de Australian Vegetarian Society
NOTA IMPORTANTE: Debido a las múltiples consultas que hemos recibido,
insistimos en señalar que el presente texto sobre la limpieza del hígado es
simplemente una traducción de un artículo escrito originalmente en inglés, sobre el
libro de Sandra Cabot. Este libro SOLO se ha publicado en inglés, pero no está
disponible en español (al menos no tenemos constancia de ello).
Para conseguir el libro en inglés, se puede contactar a la dirección indicada al pie o
también comprar via internet a través de www.amazon.com, y para profundizar en el
trabajo de esta autora australiana, es interesante visitar su web en
www.sandracabot.com

Las consecuencias de no cuidar el hígado incluyen obesidad, una mayor incidencia de

enfermedades cardiovasculares, fatiga crónica, dolores de cabeza, problemas
digestivos, alergias y muchos otros males. Y aunque el sistema inmunológico protege
nuestro organismo de muchos peligros, es el hígado el que protege al sistema
inmunológico de la sobrecarga.

Eso es lo que la Dra. Sandra Cabot dice en su último e innovador libro, "The Liver
Cleansing Diet" (La Dieta de Limpieza del Hígado). Lo siguiente es una versión
abreviada de su testimonio sobre cómo cuidar este órgano vital basándose en un plan
alimenticio para limpiar y revitalizar el hígado.

Introducción

Mucha gente lucha, durante toda su vida, contra el exceso de peso y contra un
metabolismo inactivo, dándose cuenta de que, a medida que envejecen, van ganando
peso gradualmente y se resignan ante el hecho de tener un abdomen grande y
voluminoso y depósitos de grasa persistentes. Tras años siguiendo dietas creen que
ya no existe nada que conduzca a un alivio duradero. Evidentemente algo falla y algo
falta.

Me llevó más de 20 años de práctica médica darme cuenta de la solución. El hígado,

el órgano supremo del metabolismo, tiene que ser la clave que falta. Parecía tan
simple y a la vez tan increíble, ¿por qué a nadie en medicina se le había ocurrido esto
antes?

La medicina moderna se ha desviado del tema principal, en cuanto que trata los
síntomas de la enfermedad y no las causas. El exceso de peso es un síntoma de mal
funcionamiento del hígado y no solamente debido al número de calorías que
ingerimos. La medicina no ha conseguido tratar las causas subyacentes del mal
funcionamiento del hígado y ciertamente ha ignorado al órgano trabajador más duro
del cuerpo, con consecuencias desastrosas.

Mi teoría acerca de que el hígado es la clave para el control de peso ha sido

reivindicada por todos los 1.540 pacientes con que he tratado desde 1994 con mi
programa para la mejora del funcionamiento del hígado. El porcentaje de éxito, medido
según los parámetros de pérdida de peso y bienestar general, ha sido del 100% en
todos los pacientes que he tratado.
Como estudiante de medicina, pasé muchas horas con doctores líderes en
naturopatía. Creía que tenían mucho que enseñarme y su lista de espera de pacientes
era siempre muy larga, con casos donde otros doctores no habían sido capaces de
ayudar. Lo primero que aprendí fue la tremenda importancia del hígado. Los doctores
naturópatas examinaban, en todos sus pacientes, el estado del hígado a través de la
iridología, la acupuntura, técnicas del pulso y por la historia del paciente. En la mayoría
de los casos existía un problema de hígado, y la corrección de éste era siempre un
paso vital en su programa de curación. Trataban el hígado con cambios dietéticos y
hierbas específicas y, en casos más tóxicos, con programas de ayuno.

Comprendí que para recobrar la buena salud siempre debemos considerar el estado
del hígado. Aún así, mi carrera me llevó por otras áreas de la medicina, y la
importancia de considerar al hígado se fue relegando gradualmente a mi
subconsciente. Afortunadamente, un día me acordé de quitar una hoja del libro de esta
vieja sabiduría naturópata.

Veo muchos casos difíciles de personas que han estado crónicamente enfermas u
obesas durante años, y todos están fascinados al saber como el hígado posee la clave
para perder peso y para equilibrar el metabolismo.

El hígado es el principal órgano del cuerpo encargado de consumir las grasas.

Siguiendo la Dieta de Limpieza del Hígado el metabolismo mejorará a pasos
agigantados y se empezará a quemar grasas. Contrariamente, comiendo lo que no se
debe, el hígado producirá mas grasas, y así las seguirá almacenando. Lo que importa
en gran medida, no es cuánto come, sino qué come. Con la Dieta de Limpieza del
Hígado su hígado dará un buen respiro de alivio y continuará felizmente con su trabajo
de regulación del metabolismo y consumo de grasa. Entonces el proceso de pérdida
de peso empieza de forma natural y sin un excesivo esfuerzo por su parte. No será
necesario contar las calorías o pesar fastidiosamente cada bocado de comida que se
lleva a la boca, e incluso mejor, nunca tendrá que pasar hambre.

Síntomas de un hígado irritado

Pueden detectarse síntomas de leve disfunción hepática incluso cuando los resultados
de los análisis sanguíneos sean normales. Los análisis que normalmente realizan los
doctores para comprobar el estado del hígado no son muy precisos ya que
comprueban los daños en el hígado más que su funcionamiento.

Síntomas característicos de un funcionamiento deficiente del hígado son:

• Malas digestiones, hinchazón abdominal, nauseas especialmente después de

comidas grasas, aumento de volumen alrededor del abdomen y estreñimiento.
El síndrome de colón irritable, asociado con hinchazón abdominal y flatulencia
con frecuencia se debe a un funcionamiento deficiente del hígado. Levantarse
por las mañanas con mal aliento y/o lengua manchada, son signos que
muestran que definitivamente su hígado necesita ayuda.
• Desagradables cambios de humor, depresiones, mente nublada y dificultad
para la concentración y memoria. Si el hígado trabaja con dificultad, cantidades
excesivas de agentes tóxicos se abrirán paso hacía la corriente sanguínea
pudiendo afectar al funcionamiento del cerebro.
• Condiciones alérgicas tales como fiebre, urticaria, erupciones cutáneas y asma.
• Dolores de cabeza. Desgraciadamente, los calmantes pueden empeorar el
hígado ya que este es el órgano encargado de romper la estructura de todo
tipo de drogas.
 • Tensión alta y/o retención de líquidos. Esto puede que sea difícil de controlar
mediante una terapia médica. He podido comprobar como la Dieta de Limpieza
del Hígado baja los niveles de presión arterial a niveles completamente
normales sin la necesidad de utilizar ningún medicamento.
• Hipoglucemia o nivel de azúcar en la sangre inestable. Un hígado irritado
puede causar fluctuaciones inesperadas en el nivel de azúcar en la sangre,
siendo un bajo nivel de glucosa el causante de fatiga, mareo, ligeros dolores de
cabeza y necesidad de ingerir azúcar.
• Incapacidad para tolerar comidas grasas, enfermedades y piedras en la
vesícula biliar. Si se alimenta al hígado con demasiadas grasas saturadas o en
mal estado, este intentará expulsarlas fuera del cuerpo a través de la bilis que
fluye dentro de la vesícula y después al intestino delgado. Esto elevará el
contenido de colesterol en la bilis y puede resultar en piedras en la vesícula
(hechas de colesterol endurecido) e inflamación de la vesícula. Si el hígado no
trabaja eficazmente, no producirá sales biliares suficientes para mantener el
colesterol biliar en solución y entonces se producirán piedras en la vesícula.
• Fatiga y síndrome de fatiga crónica. Cuando aquellas personas con cansancio
no pueden encontrar una causa para su mal, en el 99% de tales casos
encuentro que están ingiriendo demasiadas grasas saturadas o en mal estado
y no suficiente cantidad de verdura y fruta.
• Excesiva temperatura corporal, que puede que esté asociada con sudoración o
fuerte transpiración.
• Baja tolerancia al alcohol y a algunos medicamentos tales como los
antibióticos.

Los Doce Principios Esenciales para Mejorar el Funcionamiento del Hígado

UNO.- Escucha a tu cuerpo. No comas si no tienes hambre. En su lugar toma un

zumo natural, una fruta, una pequeña ensalada o un vaso de agua. De la misma
manera, no pases hambre si tienes apetito. Muchas personas planean sus horarios
alimenticios en torno al reloj y así comerán por ejemplo a las 8:00am, a la 1:00pm y a
las 7:00pm., llueva o truene, con apetito o sin él. Es mucho más saludable establecer
tus horarios de comida alrededor de tu apetito y darle poca importancia al reloj. Si
tienes la costumbre de comer en horarios regulares cuando no tienes hambre, tu
hígado trabajará en exceso y básicamente sufrirá con excesivo ajetreo.

DOS.- Bebe de 8 a 12 vasos diarios de agua mineral ya que ayuda a limpiar el

hígado y los riñones y a perder peso. El cuerpo necesita pequeños y frecuentes sorbos
de agua, de otra manera las células se encogen por deshidratación y sus membranas
se secan. Las personas que no beben agua corren un riesgo mayor de contraer la
enfermedad de Alzheimer. Evita grandes cantidades de líquidos durante las comidas.

TRES.- Evita consumir grandes cantidades de azúcar, especialmente azúcar

refinado, ya que el hígado lo convertirá en grasa y colesterol. La grasa puede ser
causante de degeneración de los órganos o puede ser transportada a zonas tales
como los muslos, glúteos y abdomen para su almacenamiento. Llegará un momento
en el que los triglicéridos de la sangre serán demasiado elevados y esto está asociado
con un incremento del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Evita todos los edulcorantes artificiales ya que son tóxicos para el hígado y causan
hipoglucemia y fatiga. Si necesitas comer algo dulce, toma fruta fresca, fruta
escarchada, miel o melazas.
CUATRO.- No te obsesiones midiendo las calorías. Si sigues los planes de comida
y alimentos de la Dieta de Limpieza del Hígado, gradualmente tu hígado mejorará y en
consecuencia, la pérdida de peso.

Es mucha más la gente que muere por comer por exceso que por defecto. Así que
cojamos la costumbre de comer menos una vez que el apetito ha sido saciado.

Ignora la báscula del baño ya que el objetivo es limpiar el organismo y rejuvenecer

todo el metabolismo, no solamente perder peso. La pérdida de peso vendrá de la
mano con la mejora del funcionamiento del hígado. ¿Por qué preocuparse mirando lo
rápido o lo lento que el cuerpo pierde peso?

CINCO.- Evita los alimentos a los que puedas ser alérgico o que sepas por
experiencias pasadas que no te sientan bien.

Mastica la comida lenta y concienzudamente, ya que la digestión empieza por la saliva

cuando ésta se mezcla con los alimentos en la boca.

A medida que se envejece, la producción de ácido clorhídrico en el estómago es, a

menudo, inadecuada para la eficiente digestión de las proteínas. Esto puede
solucionarse bebiendo un vaso de agua que contenga una cucharadita de vinagre de
sidra de manzana en todas las comidas (que contengan proteínas).

SEIS.- Presta atención a la buena higiene intestinal ya que el hígado debe filtrar y
destruir cualquier bacteria y virus presentes en la comida.

Demasiados organismos dañinos, tales como la salmonela y la bacteria shigella,

pueden dañarnos seriamente e incluso dañar permanentemente el hígado. Para
reducir este riesgo, come alimentos que sean frescos, y evita el recalentamiento
regular de los alimentos, ya que un buen caldo de cultivo para las bacterias son los
alimentos cocinados, especialmente la carne. No calientes nunca la comida más de
una vez. Y siempre lávate las manos antes de comer.

Muchos alimentos procesados y empaquetados están llenos de conservantes, y aún

así contienen organismos dañinos en estado latente. Tan pronto como estos alimentos
llegan al intestino los conservantes desaparecen y el virus empieza a crecer en el
intestino. Evita especialmente las carnes en conserva.

SIETE.- No comas si te sientes tenso o ansioso ya que durante estos estados la

corriente sanguínea es desviada de los intestinos e hígado a otras zonas del cuerpo.

OCHO.- Comprueba si cerca de tu zona puedes adquirir productos biológicos

frescos y libres de pesticidas. Si consumes huevos y pollo, que sean siempre de
corral.

Compra productos que contengan ingredientes naturales y evita los alimentos

procesados que contengan sustancias químicas artificiales tales como conservantes,
colorantes, aromatizantes y edulcorantes artificiales.

NUEVE.- Obtén las proteínas de diferentes fuentes, incluidas las legumbres. La

Dieta de Limpieza del Hígado contiene algo de pollo (preferiblemente de corral),
pescado y huevos [esto es para proveer a los recién llegados a la Vida Sana con un
estado de transición - Editor.] De todas formas hay muchos platos en los cuales la
proteína se obtiene de las legumbres, granos, cereales, frutos secos y semillas. Las
proteínas de primera clase procedentes de la combinación de estas fuentes son tan
completas como las proteínas de origen animal y contienen los 8 aminoácidos
esenciales.

Las legumbres son las alubias (tales como la alubia de soja o las habas, etc.), los
guisantes, los garbanzos y las lentejas, que aportan proteínas de gran valor, ácidos
grasos esenciales, fibra, hormonas vegetales, minerales y vitamina B.

Si estas demasiado ocupado para cocinar alubias, puedes comprarlas en lata, hay una
gran variedad para elegir. Si las alubias enlatadas contienen demasiada sal y azúcar
antes de usarlas acláralas con agua.

Semillas - linaza, girasol, sésamo y calabaza, todas son unas excelentes fuentes de
ácidos grasos esenciales, proteínas, hormonas vegetales y fibra.

Las nueces son muy ricas en grasas insaturadas y deberían comerse sólo frescas y
crudas. Si han sido peladas y expuestas al aire durante un tiempo prolongado su
aceite se habrá vuelto rancio. Compra nueces empaquetadas con fecha de caducidad
o nueces con su cáscara.

DIEZ.- Elige bien el pan y el relleno. Es importante comer solamente pan de buena
calidad en la Dieta de Limpieza del Hígado.

Vete a una tienda de comida natural y compra pan que no contenga sustancias
artificiales. Si tienes el colon irritable, consume pan de harina molida, ya que tiene una
textura fina, y está libre de pequeños granitos.

Prueba distintas variedades de pan para reducir alergias, prueba el de centeno, de

trigo, de maíz, de avena, de cebada y demás que puedas encontrar en tiendas de
alimentos naturales. Para algo más ligero, prueba crackers de arroz, de centeno o pan
de pita sin levadura. Si eres alérgico a la levadura, consume pan sin levadura o una
barra de masa agria.

Durante la Dieta de Limpieza del Hígado, es muy importante evitar la margarina y/o
mantequilla, si necesitas algo para extender sobre el pan utiliza aguacate fresco,
humus o tahín.

ONCE.- Evita el estreñimiento comiendo mucha fruta fresca y vegetales y bebiendo

agua a lo largo del día. Evitando el estreñimiento evitarás el crecimiento de
organismos no deseados en el intestino grueso. Para aumentar la cantidad de
acidophilus benignos y otras bacterias lactobacillus, puedes consumirlos en forma de
yogur de soja o en polvo.

DOCE.- Evita las grasas saturadas o en mal estado. Estas grasas insalubres
pueden dañar el hígado con los cambios característicos de un "hígado obeso" similar a
aquel de los consumidores de alcohol.

Muchas personas preocupadas por su línea intentan llevar una dieta completamente
libre de grasa, aunque, si esto se practica durante más de cuatro semanas,
empezaran a aparecer síntomas de deficiencia de ácidos grasos. Es más, las
funciones del hígado y del metabolismo se ralentizarán y conducirán a un fácil
aumento de peso.
Los síntomas de deficiencia de ácidos grasos son: piel seca e irritada, eczema,
pérdida de cabello, dolor articular, fertilidad reducida, incremento de la distracción,
depresión y pérdida de memoria, lento índice metabólico con aumento de peso,
reducción de las funciones inmunológicas, desequilibrio hormonal, degeneración del
hígado, fatiga, problemas circulatorios, enfermedades degenerativas, adelanto del
envejecimiento y alto porcentaje de triglicéridos.

Veo cientos de personas obesas y muchas no ingieren excesivas calorías; su

problema es debido solamente al consumo equivocado de grasas. El hígado es el
principal órgano encargado de consumir las grasas del cuerpo y si tú lo agredes con
grasas en mal estado será incapaz de realizar sus funciones metabólicas y tu
metabolismo general se ralentizará. En consecuencia, ganarás peso fácilmente,
especialmente alrededor de la zona abdominal.

De manera sencilla, podríamos decir que un hígado saludable bombea la grasa fuera
del cuerpo manteniéndote delgado.

Los malos hábitos alimenticios para el hígado causarán un desequilibrio en la

producción de lipoproteínas del hígado, de esa manera tendrás demasiadas
lipoproteínas de baja densidad (LDL) e insuficientes lipoproteínas de alta densidad
(HDL). Esto incrementará el riesgo de arteriosclerosis, enfermedades coronarias y
presión alta.

El tipo de grasa que ingerimos diariamente es importante para la salud y la longevidad

y tendrá más influencia que ninguna otra cosa sobre el funcionamiento del hígado y el
peso.

Cuida los aceites.

Los aceites dietéticos nos cuidarán si nosotros los cuidamos a ellos, reduciendo su
exposición al calor, al aire o a la luz. Los aceites alimenticios naturales tales como los
presentes en el pescado, semillas, nueces, aguacates, olivas y legumbres están
protegidos de la luz, el aire y el calor gracias a la piel y cáscaras que los recubren y
son más frescos y saludables que las versiones embotelladas. De todas formas, para
sazonar ensaladas, fritos ligeros, etc., lo ideal es consumir aceite sin refinar que haya
sido prensado en frío y conservado en botellas de cristal oscura para protegerlo contra
la luz. Mantenerlo en el refrigerador. El aceite de oliva virgen es fácil de adquirir y es
una buena elección ya que está prensado en frío y no ha sido calentado, refinado o
blanqueado con lejías.

Terapias Naturales para el Hígado

PSYLIO

Aquellas personas cuyo hígado trabaja con dificultad a menudo metabolizan mal las
grasas y puede que tengan altos niveles de colesterol. El psylio es una abundante
fuente de fibra soluble que es, con toda seguridad, la mejor fibra reductora de
colesterol disponible. Se aconseja tomar psylio al comienzo de las comidas.

DIENTE DE LEóN

La raíz de diente de león se ha usado para las molestias del hígado y bilis durante
siglos. Desde el siglo XVI los alemanes han hecho uso extendido del diente de león
para 'purificar la sangre' y para la congestión del hígado. Se ha usado como medicina
herbal durante siglos en China, India y Nepal para las dolencias hepáticas. Hoy en día
es de uso extendido como tónico para el hígado en Norteamérica, Australia, Oriente y
Europa. Se trata realmente de una hierba universal.

Aunque la acción específica del Diente de León es en el hígado, también es un tónico

general para el cuerpo, laxante, diurético, anti-inflamatorio, tónico amargo y tónico
vesicular.

Las hojas de Diente de León pueden consumirse frescas en ensaladas, y la raíz de

Diente de León en polvo es un componente del tónico en polvo para hígado para
mezclar con zumos. La hierba seca puede tomarse en forma de cápsulas. La dosis
varía entre 500 y 2000 mg al día. También se puede comprar té y café de Diente de
León o hacer tus propias bebidas.

CARDO DE SANTA MARíA

Esta hierba es conocida como un tradicional tónico para el hígado desde hace siglos y
ha dado lugar a más de 100 publicaciones sobre investigaciones científicas, y un
simposium sobre sus propiedades curativas. También se la conoce como cardo
mariano o cardo de leche.

El Cardo de Santa María tiene múltiples acciones: protector y regenerador del hígado,
anti-hipoglucémico, anti-inflamatorio y antioxidante. Se ha averiguado que esta hierba
es capaz de reducir la degeneración del hígado por grasas tóxicas y también ayuda a
reparar y regenerar células del hígado que han sido dañadas.

El Cardo de Santa María puede tomarse en cápsulas que contienen la hierba seca o
como componente de tónicos para el hígado en polvo para mezclar con zumos. Las
dosis varían desde 500 a 2000 mg. diarios.

ALCACHOFA

La alcachofa es un tónico amargo con funciones protectoras y restauradoras del

hígado. También se ha utilizado como purificadora de la sangre. Se puede ingerir en
cápsulas, como hierba seca o como un componente en polvo de tónico para el hígado
para mezclar con zumos. Las cantidades varían desde 300 a 500 mg. diarios.

ALBURA DE OLMO AMERICANO

El polvo de olmo americano forma una capa protectora en superficies inflamadas y

mucosa ulcerada, es por lo tanto útil contra la gastritis y la úlcera de estómago y de
duodeno. Tales problemas son frecuentes en personas con el hígado intoxicado y
desórdenes en la producción de bilis. Puede tomarse tanto mezclado con zumos o
como ingrediente de tónico para el hígado. Las dosis varían entre 150 y 1000 mg
diarios, aunque, se puede consumir, sin peligro alguno, tanto como sea necesario.

Alimentos Recomendables o Ingredientes Alimenticios para el Hígado

Los mejores vegetales para el hígado son la zanahoria y la remolacha ya que

contienen antioxidantes incluyendo el betacaroteno, otros carotenoides y flavonoides
curativos que dan color a estos vegetales. Estas verduras antioxidantes tienen un
efecto limpiador y curativo para el hígado.
Lecitina: ayuda al hígado a metabolizar las grasas y reduce el nivel de colesterol.

La alfalfa y las hojas de cebada dan al hígado una inyección de clorofila que actúa
tanto como tónico, como limpiador del hígado.

Elegir un buen tónico para el hígado.

Hoy en día hay muchos tónicos para el hígado en el mercado. No es bueno consumir
tinturas herbales que contengan alcohol ya que esto no es bueno para el hígado. Yo
prefiero usar hierbas secas mezcladas con hojas de menta en polvo para darle un
sabor agradable y refrescante.

Existen algunos tónicos excelentes en el mercado, en forma de polvo, que contienen

mezclas de psylio, diente de león, cardo mariano, alcachofa, albura de olmo
americano, lecitina, hojas de cebada, polvo de zanahoria y polvo de alfalfa. Pueden
ser mezclados con zumos frescos.

Lo anterior es un resumen de la primera parte del libro de la Dra. Cabot. Las 100
páginas siguientes están dedicadas al Plan Alimenticio de 8 semanas para la Dieta
de Limpieza del Hígado y las recetas que vienen con el plan alimenticio.

El plan alimenticio está dividido en tres secciones:

Sección 1 - Las primeras dos semanas

Sección 2 - Las cuatro semanas intermedias
Sección 3 - Las dos últimas semanas

Las "deliciosas recetas" están listadas bajo los epígrafes:

• Saludables cremas entrantes y patés

• Caldos y salsas
• Aliños
• Ensaladas
• Sopas
• Desayunos
• Bebidas y batidos
• Saludables cremas para untar
• Bollos
• Primeros platos
• Postres

Las recetas están hechas con ingredientes totalmente naturales y son muy bajas en
calorías. Es más, todas las grasas insalubres o dañadas han sido eliminadas.

Hay una gran variedad de recetas vegetarianas/veganas para elegir. Algunas recetas
contienen pescado, pollo y huevos, estas se incluyen como opciones para aquellos
que están haciendo la transición de una dieta ortodoxa.
http://artigoo.com/destoxicando-el-higado

Destoxicando el Higado

Diariamente estamos siendo bombardeados por una serie de

tóxicos. La acumulación diaria de productos metabólicos, la polución ambiental,
residuos de medicamentos farmacéuticos, químicos que se encuentran en alimentos
procesados pueden resultar en toxicidad en nuestros cuerpos. Una dieta saludable
junto con suplementos para una destoxificación natural, como hierbas y nutrientes
pueden ayudar a estimular una limpieza interna de nuestro cuerpo.

Los beneficios de una limpieza interna incluyen: el mejorar la salud, una mayor
claridad mental, satisfacerse de un sueño bien profundo, fortalecer el sistema
inmunológico, una piel limpia y saludable, y sobre todo el recargar la vitalidad. Si usted
está interesado en proveer a su cuerpo de una limpieza interna, con todos los
beneficios que le proveerá, esto es lo que debe hacer. Le sugerimos por favor, que
consulte primero a su médico, antes de comenzar este programa de limpieza interna.

Qué es la limpieza interna?

Está compuesta de varios métodos para eliminar de su cuerpo los productos irritantes
acumulados, productos de desecho y toxinas, a la vez que restaura la salud intestinal y
la de los órganos en general. Las "toxinas" se refieren a sustancias que provocan una
inflamación y otras reacciones negativas en el cuerpo. Una clase de sustancias
llamadas toxinas endógenas (literalmente significa que se origina desde adentro) las
cuales son venenosas y se producen internamente como resultado del metabolismo.
Algunas toxinas endógenas pueden ser destructivas. Por ejemplo, las endotoxinas que
se producen por bacterias u otros agentes se absorben en la sangre circulante y son
transportadas por todo el cuerpo, ayudando a crear enfermedades como la colitis
ulcerativa, problemas de la tiroides, alergias y trastornos inmunológicos. Una segunda
clase de sustancias llamadas toxinas exógenas, que se originan en el exterior, como
por ejemplo tenemos a los químicos industriales, pesticidas, solventes, drogas o
medicamentos, y aditivos alimenticios.

Por ejemplo, cada año el americano promedio es expuesto a 14 libras de preservativos

alimenticios, aditivos, ceras (utilizadas para preservar viandas, etc ), colorantes,
antimicrobiales, residuos pesticidas y herbicidas.

En 1990, la Agencia de Protección del Ambiente (Environmental Protection Agency)

estimó que aproximadamente 70.000 químicos son comúnmente utilizados en
pesticidas, alimentos y medicamentos. La exposición a estos químicos puede traer
serias consecuencias a su salud, incluyendo daños neurológicos y sicológicos. Los
síntomas se pueden manifestar en una variedad de formas que pueden incluir:
depresión, dolores de cabeza, confusión mental, reflejos nerviosos anormales u otras
señales de mal funcionamiento del Sistema Nervioso, así como también una alta
incidencia de cánceres y alergias del tracto respiratorio.

La principal meta en realizar una limpieza interna es la de mejorar la función del

hígado y de restaurar la salud gastrointestinal. El hígado es el órgano más grande de
nuestro cuerpo (un hígado normal pesa cerca de 2.5 libras) y está localizado en la
parte superior derecha de la cavidad abdominal. El hígado, es uno de los órganos más
complejos de nuestro cuerpo. Es responsable de eliminar las toxinas endógenas y
exógenas de nuestro cuerpo. Para hacer esto, el hígado transforma los químicos que
son solubles en grasa en componentes solubles en agua, por lo que el cuerpo no
acumula estos en grasa, eliminándolos a través de los riñones y los intestinos.

El hígado además metaboliza las proteínas, grasas y carbohidratos (por lo que nos
provee energía y nutrientes); procesa la hemoglobina de la sangre para utilizar su
contenido en hierro, almacena vitaminas y minerales: descompone y elimina el exceso
de hormonas: produce la bilis, la cual es un fluido verde-amarillento que es
almacenado en la vesícula para cuando sea necesario distribuirla en los intestinos
para emulsificar las grasas.
El hígado destoxifica las sustancias en dos fases. En la Fase I las reacciones son
primariamente realizadas por un grupo de enzimas llamadas el sistema P450. Estas
enzimas presentan afinidades para diferentes medicamentos o drogas, químicos y
otras toxinas.

Además son responsables de el comienzo del proceso de destoxificación de

sustancias como: las sustancias pululantes que producen los automóviles,
medicamentos y moléculas derivadas internamente incluyendo hormonas esteroides y
otros productos finales producidos por el metabolismo, que pueden ser tóxicos si se
dejan acumular.

Las reacciones de la Fase I producen altos reactivos intermediarios que son

usualmente peligrosos en comparación con los componentes originales. Estos
intermediarios son procesados por las enzimas de la Fase II. En esta fase, los
reactivos intermediarios son transformados en inofensivos productos de eliminación,
los cuales son excretados a través de la orina o la bilis, se pliegan con los alimentos
digeridos en el intestino para formar las heces fecales. Cualquier error en el proceso
de la Fase I o Fase II resulta en la acumulación o creación de productos tóxicos
intermediarios.

Cuando el hígado funciona correctamente, la destoxificación ocurre de forma efectiva,

y por consiguiente el cuerpo humano puede tolerar una variada gama de sustancias
sin que se produzca ningún efecto secundario. Sin embargo, cuando el cuerpo es
expuesto a sustancias tóxicas que son difíciles de neutralizar como muchas formas de
pesticidas, o en el caso de que el hígado no funcione de forma óptima, la toxicidad y la
enfermedad ocurren.
Algunas sustancias pueden inhibir las habilidades de destoxificación del hígado, como
por ejemplo cimetidina, que es un medicamento para combatir las úlceras, limita la
habilidad del frisado de destoxificar sustancias foráneas, resultando en la acumulación
de componentes tóxicos en el frisado.

Se sospecha que una ineficiente destoxificación juega un papel en el desarrollo de

muchas enfermedades y puede conducir a reacciones tóxicas como la inflamación,
artritis y enfermedades de la piel. También juega un importante papel en el
padecimiento de muchas enfermedades difíciles de tratar como lo es el Síndrome de la
Fatiga Crónica.

Siete limpiadores del hígado

A pesar de la variedad de sustancias que pueden dañar nuestro hígado diariamente,

este órgano posee una increíble habilidad de autorestauración. He aquí algunas de las
sustancias naturales que usualmente se utilizan para ayudar a destoxificar el cuerpo y
ayudar en la función y regeneración del hígado.

1- Cardo de leche (Milk Thistle): Sily-marin, que es un flavonoide (pigmento de la

planta) que se extrae de la planta del Cardo de leche (Milk Thistle), protege al hígado
inhibiendo los factores responsables de dañar sus células, los cuales son llamados
radicales libres y leukotrienes (que son sustancias en forma de hormonas llamadas
prostaglandinas). Silymarin puede alterar la estructura de las paredes exteriores de las
células del hígado por lo que las toxinas no pueden penetrar. Además Silymarin
estimula la síntesis de proteínas de las células del hígado, lo que ayuda al hígado a
autoregenerarse después de ser dañado. Silvmarin inhibe la reducción de el
glutathione, que es una de las más importantes enzimas antioxidantes, la cual es
inducida por el alcohol y otros tóxicos del hígado.

2- La raíz de Dandelion (La raíz del diente de león): Los principales beneficios de esta
hierba son el de ayudar en la función del hígado. Posee la capacidad de eliminar las
obstrucciones y estimular la destoxificación del hígado. Dandelion es diurético, por lo
que ayuda a eliminar las toxinas de el cuerpo a través de la orina. Además ayuda a
estimular el flujo de la bilis, esto facilita la eliminación. También ayuda a descargar la
bilis del hígado, esto es importante ya que si el hígado no elimina la bilis, puede sufrir
daños. La mayoría de los beneficios de esta hierba para el hígado y la sangre se
centra en su alto contenido de minerales fácilmente asimilables.

3- N-acetyl cysteine (NAC): NAC es una forma del aminoácido cysteine, el cual es
convertido a un importante antioxidante y soporte de la enzima glutathione en nuestro
cuerpo. NAC ha mostrado una significante habilidad para mejorar o fortalecer la
destoxificación de las reacciones que ocurren en el hígado en la Fase II.

4- Alcachofa (Artichoke): Estudios han demostrado que las hojas de la Alcachofa

contienen componentes llamados ácidos caffeylquinic, incluyendo cynarin (cinerina), el
cual ha mostrado efectos similares a la leche de cardo (milk thistle) en la regeneración
del hígado.

5- Fosfolípidos (Phospholipids): Estos son una forma de grasa, que ayudan a

mantener la integridad de las células de nuestro cuerpo, incluyendo las células del
hígado. Una investigación llevada a cabo por el doctor Charles Lieber M.D. de la
Escuela de Medicina del Hospital del Monte Sinaí de New York, indicó que el
fosfolípido phosphatidylcholine (PC) también conocido como lecithin (lecitina), ayuda a
normalizar la función de la bilis y regenerar el tejido dañado. El PC puede ser
beneficioso en el tratamiento de la hepatitis, la cual es una enfermedad muy sería que
afecta al hígado. Además PC protege al hígado de la deficiencia de la colma (choline),
la cual es considerada generalmente una vitamina, siendo esencial para el
metabolismo de las grasas. Ayuda a prevenir la deposición de las grasas en el hígado,
previniendo el daño que pueda causar un hígado graso. También protege en contra
del daño que provocan una serie de sustancias tóxicas incluyendo el alcohol y
medicamentos farmacéuticos.

6- Azafrán o Cúrcuma (Turmeric): Esta especia ayuda a regenerar las células del
hígado y a limpiarlo de las toxinas. Incrementa la producción de la bilis y ayuda a
reducir la inflamación del hígado. Ha demostrado que incrementa los niveles de dos
enzimas importantes para el hígado que son glutathiones-transferase (GST) y UDP
glucoronyl transferase (UDPGT), que son esenciales en promover las reacciones
destoxificantes de la Fase II. Y por último ha demostrado que reduce los niveles de
colesterol en la sangre.

7- Dieta: Para una óptima función del hígado, usted debería tratar de consumir una
dieta rica en fibra y alimentos provenientes de plantas bajas en azúcar refinada y
grasa, y libre lo más posible de pesticidas y pululantes. Un régimen típico de limpieza
del hígado enfatiza el consumir una simple dieta rica en frutas y vegetales frescos, que
son ricas fuentes de vitaminas antioxidantes y minerales que son utilizados como
enzimas cofactores, y libre de alimentos procesados, aditivos artificiales en las
comidas, preservativos y colorantes.
Si usted consume alcohol, medicamentos prescriptos o no prescriptos, debe de tomar
suplementos de nutrientes antioxidantes y hierbas para estimular la destoxificación de
estas drogas. El ayudar al hígado es particularmente importante si su trabajo consiste
en aplicar pesticidas, pinturas, solventes o químicos tóxicos. El uso excesivo de el
Tylenol (acetominophem destruye el glutathione cuando es combinado con el consumo
del alcohol, esta combinación daña profundamente a las células del hígado. Si usted
está bajo un extenso período de medicación debe consultar a un profesional de la
Salud para informarse como proteger y ayudar a su hígado.

Hierbas para limpieza interna

El limpiar la sangre y el tracto intestinal, al mismo tiempo que limpia el hígado ayudará
a su programa de purificación. La sangre puede contener sustancias potencialmente
peligrosas como pesticidas, herbicidas, partículas virales, células descompuestas y
bacterias. Los limpiadores de la sangre estimulan el incremento del flujo sanguíneo a
través del hígado, aliviando la congestión, y ayudando a eliminar los desperdicios y
toxinas a través de la piel, riñones, respiración e intestinos. Estas hierbas que ayudan
a limpiar la sangre son:

1- Burdock (Bardana, Cadillo): Es recomendado primariamente como un purificador

sanguíneo. Esta hierba ayuda a eliminar de nuestro cuerpo las toxinas a través del
sudor, y el incremento del flujo urinario. Promueve la función de los riñones a limpiar la
sangre de ácidos peligrosos. Contiene hierro, el cual transporta el oxígeno desde los
tejidos a los pulmones.

2- Trébol rojo (Red Clover): Ayuda a limpiar la sangre a través de la eliminación de

los productos de desecho del metabolismo, utilizando la piel, riñones, respiración e
intestinos. Además incrementa la actividad y eficiencia de los fagocitos (phagocytes),
las células inmunológicas que atrapan y remueven los desechos y organismos de la
sangre y el moco.

Para una limpieza del tracto intestinal, puede utilizar una fibra en forma de gel como
las semillas de psyllium (psyllium seed) o salvado de avena para prevenir la
reabsorción de los químicos tóxicos que son depositados en el tracto intestinal por la
bilis.
Laxantes intestinales naturales

1- Psyllium (Guar gum): Es utilizado en muchos tratamientos de destoxificación como

un laxativo. Es capaz de plegarse a toxinas que son liberadas t removidas de forma
segura de nuestro cuerpo.

2- Senna: Es un laxativo herbal que se utiliza para acelerar la eliminación. Trabaja en

las primeras 12 horas después de su ingestión, a través de la peristalsis, que es la
contracción muscular a lo largo del colon, que produce un vaciado de los intestinos. Es
usualmente utilizado en combinación con el psyllium para promover la eliminación de
las toxinas.
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silimarina-o-cardo-mariano-para-la-
cirrosis-higado-graso-y-hepatitis-
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Chardon de marie, silimarína o cardo mariano, para la cirrosis, higado graso y

hepatitis?

Por: Chardondemarie

Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río

Profesor de Farmacología del CUCS de la Universidad de Guadalajara y Presidente de
la Sociedad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C.

El chardon de marie o cardo de maría es una planta medicinal alta con ramas
espinosas y una savia lechosa. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo
en Europa. Dentro de la Botánica, esta planta es conocida como Silybum marianum,
un miembro de la familia Asteraceae. Durante varios años algunas otras plantas han
sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese
nombre común para esta especie. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de
confundirse con el cardo santo o bendito, el cual es Cnicus benedictus una planta
totalmente diferente, aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente
inspirados, es confusa.

Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que
se usa de la planta. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas
técnicamente como aquenios; de los cuales se extrae un vilano. La mayor parte de la
literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas, semillas, las cuales sí
parecen, pero no lo son. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante
muchos años para una variedad de enfermedades, pero especialmente para
problemas hepáticos.

Si hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta,
veremos que hace algunos años, los científicos alemanes hicieron una investigación
química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios
antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. La
silimarina está contenida en las frutas en concentraciones que van del 1 al 4 .
Subsecuentemente, la silimarina demostró consistir en un número de compuestos,
incluyendo principalmente de silibina, acompañada de isosilibina, dehidrosilibina,
silidianina, silicristina y otros.

Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto

protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la
Amanita mortal. Por otro lado, varios estudios clínicos humanos también han sido
promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de
diferentes orígenes. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina
tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas
o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas
celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. También es estimulada la
síntesis de proteínas, por eso, se acelera de la misma manera, el proceso de
regeneración y la producción de células hepáticas.

Como resultado de este conocimiento, las autoridades Alemanas de Salud han

respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades
inflamatorias hepáticas y la cirrosis.
Dentro de sus características físicas, desafortunadamente, la silimarina es muy poco
soluble en agua, así que la hierba no es efectiva en forma de té. Los estudios
demuestran que tales bebidas contienen menos del 10 de la actividad inicial en el
material de la planta. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es
relativamente poco absorbida (20 al 50 ) en el tracto gastrointestinal, hace obvio que
los principios activos son mejores administrados parenteralmente, es decir por
inyección, en algunos casos. El uso oral requiere un producto concentrado. El cardo
lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. En
estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de
la Universidad de Guadalajara, no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del
consumo del cardo lechoso. Inclusive a largo plazo.

Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica, ahora sabemos que la

silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad
biológica. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar
a las madres lactantes en la producción de leche. De la misma forma, se ha usado
ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. Es
interesante notar que el descubrimiento del compuesto protector del hígado, la
silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica
cara, sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del
hígado.
Los extractos del Sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el
70 al 80 de silimarina) se usan a gran escala en la actualidad en las preparaciones
farmacéuticas Europeas para enfermedades hepáticas. Sin temor a equivocarnos,
podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes
como protectoras del hígado.

En repetidas ocasiones, se ha demostrado que la habilidad el cardo lechoso para

prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el
resultado de la acción de la silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células
hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. El hígado puede ser dañado
como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. Los
radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras
moléculas, incluyendo a aquellas en las células. Una deducción clara es que la
silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. La
silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina
E. Se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado
arriba del 35 en sujetos sanos. El glutatión es responsable de desintoxicar un amplio
rango de hormonas, drogas y substancias químicas. Como sabemos, !
aumentar el contenido de glutatión del hígado significa que el hígado tiene una
capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación.

La mayoría de los investigadores está de acuerdo en que otro modo en el que el

hígado puede ser dañado, es por la acción de los leucotrienos. Estos compuestos son
producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los ácidos grasos
poliinsaturados; esta reacción es catalizada por la enzima lipooxigenasa. Se ha
demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima, por lo cual, inhibe
la formación de los dañinos leucotrienos.

El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad
orgánica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos.
Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación,
entre otras cosas. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la
descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de
leucotrienos y la inflamación.

El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un

número de estudios clínicos y experimentales. El daño hepático experimental en
animales puede ser producido por tales diversos químicos tóxicos como el tetracloruro
de carbono, la galactosamina, el etanol, el nitrato y el praseodinium. La silimarina ha
demostrado que protege al hígado de todas estas toxinas.
Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el
envenenamiento severo de la Amanita phalloides (un hongo venenoso), un efecto que
ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folclórica. La ingestión de A.
phalloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30
de las víctimas, mueren.

La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos

experimentales. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la
toxina de la Amanita, fue 100 efectiva en prevenir la toxicidad. Aún si se da 10 minutos
después de la administración de la toxina de la Amanita, contrarresta completamente
los efectos tóxicos. Si se da dentro de 24 horas, la silimarina aún prevendrá la muerte
y reducirá muchísimo la cantidad del daño al hígado.

Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros
estudios clínicos, se han beneficiado del tratamiento con el cardo lechoso. Por eso,
podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo
lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. Esta
acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. De esta
manera, se reemplazan las células viejas. Curiosamente, la silimarina no tiene un
efecto estimulador sobre el tejido hepático maligno.

La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las

enfermedades agudas y crónicas del hígado.

En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas

de la Universidad de Guadalajara, hemos tenido la oportunidad de corroborar que la
silimarina tiene efectos positivos en el tratamiento de varios tipos de enfermedades
hepáticas, incluyendo la cirrosis, la hepatitis crónica, la inflamación grasa del hígado
(hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas), colestasis subclínica
del embarazo, colangitis y pericolangitis. El efecto terapéutico de la silimarina en estas
enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo
microscopio), clínicos y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete
como ecosonogramas, etc.).

En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego, investigando el efecto
terapéutico de la silimarina en enfermedades hepáticas, la silimarina demostró
resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico,
degeneración grasa del hígado de diferentes orígenes y hepatitis crónica, comparado
con un grupo de control consistente en 56 pacientes. Los resultados podrían haber
sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días.
Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol, la
diabetes, los virus o la exposición tóxica, demostró resultados aún más sorprendentes.
Los pacientes fueron seguidos por más tiempo. No sólo hubo una mejoría clínica en
los pacientes tratados con la silimarina, sino que los datos de la biopsia hepática y de
laboratorio mejoraron también. Hubo cambios claros y notables en la retención de
bromosulfaleina, transaminasas, hierro y niveles de colesterol. Los efectos
terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido duplicados en
muchos otros estudios clínicos doble-ciego.
En la actualidad, existe un aumento en la incidencia de la enfermedades autoinmunes.
Estas enfermedades se caracterizan por que el cuerpo se ataca a sí mismo. La
medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de
enfermedades. La psoriasis es una enfermedad en la que, también la medicina
ortodoxa ofrece sólo tratamientos paliativos. Nosotros hemos utilizado a la silimarina
en el tratamiento de la psoriasis.

La corrección de la función hepática anormal está indicada en el tratamiento de la

psoriasis. La silimarina es útil en el tratamiento de la psoriasis, tal vez debido a su
habilidad para inhibir a la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. La
conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del
hígado: filtrar la sangre. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas
circulantes, tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias
intestinales. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas o
toxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está
disminuida, seguramente que la psoriasis se pone mucho peor.
Como ya lo mencioné otro factor importante en la psoriasis es la producción excesiva
de leucotrienos. Se ha demostrado que la silimarina reduce la formación de
leucotrienos al inhibir la lipooxigenasa. Por eso, la silimarina inhibirá una de las causas
de la replicación celular excesiva.

En el caso de las plantas medicinales, es también importante hablar sobre las dosis y
las indicaciones y contraindicaciones. Los extractos del cardo lechoso con base de
alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de
administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis
adecuada de silimarina. Como ya lo indiqué arriba, se puede utilizar la forma oral. En
realidad, en la práctica médica, casi no se usan ni la vía intramuscular, ni la vía
intravenosa.
Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. Si se usa un extracto de
silimarina estandarizado al 80 , la dosis media normal sería baja por día. Las cápsulas
deben de ser tomadas con agua antes de las comidas.

El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en

los seres humanos, incluyendo a las plantas medicinales. Hasta el momento, no
hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación por cardo lechoso a las dosis
recomendadas.
Por la falta de toxicidad de la silimarina, el uso a largo plazo es factible cuando es
necesario. En los estudios clínicos que hemos realizado y en otros publicados en la
literatura, no se han reportado efectos colaterales indeseables, ni reacciones alérgicas.

Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy
importantes. Me refiero a la potencia y a la garantía. La semilla entera no puede ser
garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos
terapéuticos. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que se
requieren para obtener cierta dosis terapéutica. Esto no es un problema, a menos que
uno tenga una enfermedad hepática, entonces sí Ud. querrá la potencia más alta del
extracto y además seguro que la querrá garantizada.

Abuso del alcohol :Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura
es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas
sujetas al abuso del consumo del alcohol. Por ejemplo, en un estudio, los pacientes
con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa
de la enfermedad (diabetes, obesidad, alcoholismo). El cardo lechoso produjo
substancialmente una mejoría más marcada en el grupo en el cual el alcohol fue o el
único factor causante o uno de los múltiples factores (94). Indudablemente veremos el
uso del cardo lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto.
El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté
recuperando del alcoholismo. Cada vez hay más evidencia científica de que también el
cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos
psicofarmacológicos, es decir, aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento
de insomnio, nerviosismo y otras enfermedades mentales.

Todos estos efectos terapéuticos solamente se pueden obtener utilizando productos

que sean estandarizados mínimo al 80 .

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