A) IDENTIFICACIN (1)

SEMS-DGETI
CBTIS 217, URIANGATO, GTO.

Institucin:
Plantel:

SEGUNDO

QUMICA II

Asignatura/
Modulo:
Submdulo:

Semestre:

Carrera:

Alimentos
Administraci
n

Profesor(es):
Periodo de
aplicacin:
Duracin en
horas:

ING. IGNACIO VIEYRA VILLAGMEZ

09 feb al 13 mar 2015

09FEBRERO 15

FEB-JUL 2015

20 HRAS

Fecha:

PRIMER
PARCIAL

B) INTENCIONES FORMATIVAS
Propsito de la secuencia didctica por Asignatura Competencia profesional del Mdulo: (1) Realiza clculos estequiomtricos, planteando la
ecuacin qumica como un modelo para explicar la transformacin de la materia, analizando las repercusiones socioeconmicas y ecolgicas para el pas.
Tema integrador:
(1)

LA ALIMENTACIN

Espacio ( X )

Otras asignaturas, mdulos o submdulos que trabajan el

tema Integrador: (1)
Asignaturas, mdulos y/o submdulos con los que se
relaciona: (1)
Energa ( )

Categoras: (2)
Diversidad (x )

Tiempo ( )

Manejo de la Legislacin, reglamentacin y

Normatividad Vigente.
Anlisis FQ a cereales, Biologa
Contempornea

Materia ( X )

Contenidos fcticos: (2)

Aplicar los conceptos tericos del estudio de la Qumica que son indispensables para la formacin de reacciones qumicas, su balanceo y los clculos estequiomtricos
correspondientes.
Conceptos Fundamentales: Materia y Energa
Conceptos Subsidiarios: Estequiometria, Reacciones qumicas, balanceo
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/4574/1351?newTab=true
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/18826/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/4622/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/4632/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/4617/1351?newTab=true
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/18979/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/4575/1351

Contenidos procedimentales: (2)

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

El alumno realizar ejercicios y prcticas en donde aplique los conocimientos qumicos vistos en la clase.
Contenidos actitudinales: (2)
Trabajo colaborativo, respeto a las opiniones de sus compaeros. Responsabilidad en la entrega de sus trabajos

(1) Aplicable para los tres componentes: bsico, propedutico y profesional.

(2) Aplicable para los componentes: bsico y propedutico.
(3) Aplicable para el componente: profesional.

Contenidos en competencias profesionales: (3)

Competencias genricas y atributos: (1)

5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos
5.6 Utiliza la tecnologa de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar
8 Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos
8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva

Competencias disciplinares: (1)

2.5 Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, los procesos vitales y el entorno al que pertenecen.

Tiempo
9-13 feb
Semana 1

Tiempo

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

E
d
E

16 - 20 feb

Expositiva

Sem 2

Escuchan una breve 5,5.6

introduccin sobre el
estudio
de
la
estequiometra

2.5

Ejercicios en su libreta

23-27 feb
Sem 3

Expositiva

breve
introduccin 5,5.6
sobre
reacciones
qumicas y balanceo

2.5

Resumen en la libreta

2-6Marzo
Sem 4

Expositiva

Demostracin
del 5,5.6
mtodo de balanceo
por redox

2.5

Ejercicios en la libreta

Tiempo
9 marzo

Tcnica didctica/
Estrategia de
aprendizaje

Cuestionario

Actividades

Cierre
Competencia(s)
Genrica(s) y sus
Disciplinar(es)
atributos

Los alumnos de forma

individual contestarn
un examen de en 5,5.6
relacin a lo aprendido.

Producto(s) de
aprendizaje
Examen escrito

Formativa/
coevaluacin
gua
observacin

5%
de

Formativa
10%
autoevaluacin
gua
de
observacin
Formativa
10%
Autoevaluacin
Gua
de
observacin

Evaluacin
Tipo/Instrumento
Valor
sumativa
heteroevaluacin

2.5

E) VALIDACIN
Elabora:
__ING. IGNACIO VIEYRA VILLAGMEZ
Profesor(es)

Avala:

Recibe:
M.C. MARIBEL ESPINOZA LPEZ
Coordinador de T. C./Presidente de Academia

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

ING.EDUARDO LPEZ O.
ARQ. YOLANDA LOPEZ D.
Jefatura de Servicios Docentes

60%

A) IDENTIFICACIN (1)
SEMS-DGETI
CBTIS 217, URIANGATO, GTO.

Institucin:
Plantel:

SEGUNDO

QUMICA II

Asignatura/
Modulo:
Submdulo:

Semestre:

Alimentos
Mecnica

Carrera:

Profesor(es):
Periodo de
aplicacin:
Duracin en
horas:

ING. IGNACIO VIEYRA VILLAGMEZ

16 marz-08 mayo2015
FEB/ JUL2015

16 MARZO 2015

Fecha:

24 HRAS

SEGUNDO
PARCIAL

B) INTENCIONES FORMATIVAS
Propsito de la secuencia didctica por Asignatura Competencia profesional del Mdulo: (1) Aplicar las bases fundamentales del
comportamiento de los solutos y solventes para la preparacin de las soluciones, as como la identificacin de los cidos y bases como
sustancias importantes en la vida cotidiana.
Tema integrador:
(1)

LA ALIMENTACIN

Espacio ( X )

Otras asignaturas, mdulos o submdulos que trabajan el

tema Integrador: (1)
Asignaturas, mdulos y/o submdulos con los que se
relaciona: (1)
Energa ( )

Categoras: (2)
Diversidad (x )

Tiempo ( )

Manejo de la Legislacin, reglamentacin y

Normatividad Vigente.
Anlisis FQ a cereales, Biologa
Contempornea,

Materia ( X )

Contenidos fcticos: (2)

Aplicar los conceptos tericos del estudio de la Qumica que son indispensables para determinar la concentracin de las soluciones, as como identificar las caractersticas
de cidos y bases.
Conceptos Fundamentales: Materia y Energa
Conceptos Subsidiarios: Preparacin de soluciones, cidos y bases
Sitio web:
Sitio web:
Sitio web:
Sitio web:
Sitio web:
Sitio web:

http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/22164/1351
http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19012/1351
http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19013/1351
http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19021/1351
http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19022/1351
http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19023/1351

Contenidos procedimentales: (2)

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

El alumno realizar ejercicios y prcticas en donde aplique los conocimientos en preparacin de soluciones y cidos - bases
Contenidos actitudinales: (2)
Trabajo colaborativo, respeto a las opiniones de sus compaeros. Responsabilidad en la entrega de sus trabajos

(1) Aplicable para los tres componentes: bsico, propedutico y profesional.

(2) Aplicable para los componentes: bsico y propedutico.
(3) Aplicable para el componente: profesional.

Contenidos en competencias profesionales: (3)

Competencias genricas y atributos: (1)

5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos
5.6 Utiliza la tecnologa de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin

Competencias disciplinares: (1)

2.4 Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas

Tiempo
10-13
Marzo
Sem 5

Tiempo
16-20
Marzo
Sem 6

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

M
c

de
de
molares,

5, 5.6

2.4

Ejercicios
libreta

en

normales y %

13-17
abril
Sem 8

Investigacin
de cidos y
bases

20-24
abril
Sem 9

Expositiva

27-30
abril
Sem 10

expositiva

4-7mayo
sem 11

expositiva

Tcnica didctica/
Estrategia de
aprendizaje

Tiempo
8 mayo

Ejercicios
concentracin
soluciones

Expositiva

23-27
Marzo
Sem 7

Formulacin
preguntas

de

Resumen
de
las
teoras cido- base
http://sems.mayahii.c
om/sems#!/salon/191
98/1402?
newTab=true
Exposicin
por
equipos
sobre
el
estudio
de
los
compuestos
orgnicos
Exposicin
equipos
de hidrocarburos

5,5.6

Grupos funcionales

Actividades
Los alumnos de
forma
individual
contestarn
un
examen en relacin
a lo aprendido.

2.4

Resumen

la

Formativa/
heteroeval gua de

5%

observacin
Formativa
heteroev
gua
observacin

5%
de

5,5.6

2.4

Resumen

Formativa
Heteroev
gua de observacin

10%

5, 5.6

2.4

Resumen

Formativa
coeval
gua de observacin

10%

5, 5.6

2.4

Resumen

Formativa
heteroev
gua de observacin

10%

Cierre
Competencia(s)
Genrica(s) y sus
Disciplinar(es)
atributos

Producto(s) de
aprendizaje

Examen escrito

2.4

5, 5.6

Evaluacin
Tipo/Instrumento
Valor
Diagnstica/
Gua
de
respuestas

60%

E) VALIDACIN
Elabora:
__ING. IGNACIO VIEYRA VILLAGMEZ
Profesor(es)

Recibe:

Avala:

M.C. MARIBEL ESPINOZA LPEZ

Coordinador de T. C./Presidente de
Academia

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

ING. EDUARDO LOPEZ OJEDA

ARQ. YOLANDA LOPEZ D.
Jefatura de Servicios Docentes

A) IDENTIFICACIN (1)
SEMS-DGETI
CBTIS 217, URIANGATO, GTO.

Institucin:
Plantel:

SEGUNDO

QUMICA II

Asignatura/
Modulo:
Submdulo:

Semestre:

ALIMENTOS
MECNICA

Carrera:

Profesor(es):
Periodo de
aplicacin:
Duracin en
horas:

ING. IGNACIO VIEYRA VILLAGMEZ

11mayo-19 junio
FEBRERO/ JUL 2015
20 HRAS

11 MAYO 2015

Fecha:

TERCER
PARCIAL

B) INTENCIONES FORMATIVAS
Propsito de la secuencia didctica por Asignatura Competencia profesional del Mdulo: (1) Aplicar la nomenclatura IUPAQ para conocer
los nombres de los compuestos orgnicos.
Tema integrador:
(1)

LA ALIMENTACIN

Espacio ( X )

Otras asignaturas, mdulos o submdulos que trabajan el

tema Integrador: (1)
Asignaturas, mdulos y/o submdulos con los que se
relaciona: (1)
Energa ( )

Categoras: (2)
Diversidad ( x )

Tiempo ( )

Contenidos fcticos: (2)

Aplicar los conceptos tericos del estudio de la Qumica que son indispensables para dar nombre a los compuestos orgnicos

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

Manejo de la Legislacin, reglamentacin y

Normatividad Vigente.
Anlisis FQ cereales, Biologa Contempornea,

Materia ( X )

Conceptos Fundamentales: Materia y Energa

Conceptos Subsidiarios: La Qumica del Carbono

Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/2933/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19187/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19188/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19189/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/2917/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19191/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19192/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19193/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19194/1351
Sitio web: http://sems.mayahii.com/sems#!/salon/19195/1351

Contenidos procedimentales: (2)

El alumno realizar ejercicios y prcticas en donde aplique los conocimientos qumicos vistos en la clase.
Contenidos actitudinales: (2)
Trabajo colaborativo, respeto a las opiniones de sus compaeros. Responsabilidad en la entrega de sus trabajos

Contenidos en competencias profesionales: (3)

Competencias genricas y atributos: (1)

5.- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos
5.6 Utiliza la tecnologa de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin

Competencias disciplinares: (1)

C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE (1)

Tiempo

Tcnica didctica/
Estrategia de
aprendizaje

Actividades

11-15
mayo
Sem 12

1.- Evaluacin 1.Recuperacin

diagnstica
de conocimientos
sobre
previos
alcoholes
y
aldehdos

Apertura
Competencia(s)
Genrica(s) y sus
Disciplinar(es)
atributos

5, 5.6

2.4

Producto(s) de
aprendizaje

Evaluacin
Tipo/Instrumento
Valor

Diagnstica
Evaluacin
diagnstica en su autoev
Gua
libreta
respuestas

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

5%

de

Tcnica didctica/
Estrategia de
aprendizaje

Tiempo
18-22
mayo
Sem 13

expositiva

25-29
Mayo
Sem14

expositiva

1-5
junio
Sem 15

expositiva

8-12
junio
Sem 16

Exposicin
sobre
la
utilizacin de cetonas y
cidos carboxilicos

expositiva

5, 5.6

2.4

Exposicin de eteres y
esteres

5, 5.6

2.4

Exposicin de aminas y
amidas

5, 5.6

2.4

Exposicin
de
halogenuros de alquilo

5, 5.6

2.4

Exposicin
de los
compuestos aromticos

5, 5.6

2.4

expositiva

15-18
Junio
Sem 17

Tcnica didctica/
Estrategia de
aprendizaje

Tiempo
19
junio

Actividades

Desarrollo
Competencia(s)
Genrica(s) y sus
Disciplinar(es)
atributos

Formulacin
preguntas

Actividades

Cierre
Competencia(s)
Genrica(s) y sus
Disciplinar(es)
atributos

Producto(s) de
aprendizaje
ejercicios

Formativa
autoev
Gua respuestas

5%

ejercicios

Formativa
heteroev
Gua respuestas

5%

ejercicios

Formativa
heteroev
Gua respuestas

5%

ejercicios

Formativa
Autoev
Gua respuestas

10%

ejercicios

Formativa
heteroev
Gua respuestas

10%

Producto(s) de
aprendizaje
Examen escrito

de Los alumnos de forma

individual contestarn
un examen en relacin
a lo aprendido.
5,5.6

Evaluacin
Tipo/Instrumento
Valor

2.4

Evaluacin
Tipo/Instrumento
Valor
Diagnstica
Gua
respuestas

60%
de

E) VALIDACIN
Elabora:
__ING. IGNACIO VIEYRA VILLAGMEZ
Profesor(es)

Recibe:

Avala:

M.C. MARIBEL ESPINOZA LPEZ

Coordinador de T. C./Presidente de
Academia

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES

ING. EDUARDO LPEZ O

ARQ. YOLANDA LOPEZ D.
Jefatura de Servicios Docentes

Feb 2015- Julio 2015

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES