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UNIDAD 2. MICROSCOPA
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objetivo y todo el campo aparece oscuro, esta microscopa es de valor especial en el examen
de microorganismos sin teir. Se utiliza para microorganismos que exhiben algn aspecto
morfolgico y caracterstico en vivo y en suspensin, por ejemplo, las espiroquetas. Mismo
aumento.
3) Microscopio de luz ultravioleta, este tipo de microscopio permite mayor poder de
resolucin, su principal ventaja es la de utilizar la absorcin especfica de varias sustancias
visibles. La absorcin ultravioleta caracterstica de ciertas sustancias permite la localizacin,
distribucin y medicin en especimenes adecuados. Mismo aumento. Diferencia componentes
celulares sobre la base de a mayor o menor facultad de absorber la luz UV.
4) Microscopio de fluorescencia, algunas sustancias qumicas absorben la energa de
las ondas ultravioletas y las emiten como ondas visibles de mayor longitud, as un material
aparece con un color a la luz ordinaria y con otro a la luz ultravioleta, a estos materiales se les
llama fluorescentes. Los microorganismos que se tien con un color fluorescente aparecen
como objetos luminosos cuando se observan al microscopio de luz ultravioleta. Tiene el
mismo aumento y se utiliza en las tcnicas de diagnosis en las que el color fluorescente es
fijado al organismo y revela su identidad.
5) Microscopio de contraste de fase, la muestra se ilumina de manera controlada, por
medio de objetivos especiales de contraste de fases y un condensador ensamblado a un
microscopio ultravioleta, la luz atraviesa un material y pasa a otro de una densidad
ligeramente diferente, sufre una desviacin o es refractada. Tienen el mismo aumento, y se
utiliza para exmenes de estructuras celulares en clulas vivas de organismos que pueden ser
levaduras, algas, protozoarios y algunas bacterias.
Microscopa electrnica. El microscopio electrnico se vale de ondas de electrones y
campos magnticos para producir imgenes, mientras que el microscopio de luz hace uso de
ondas luminosas y lentes de vidrios. En microscopa electrnica, el espcimen que se va a
iluminar se prepara en una pelcula muy fina y seca sobre pantallas pequeas y se introduce en
el instrumento en un punto situado entre el condensador magntico y el objetivo magntico.
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UNIDAD 3. BACTERIAS
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Pipeta
Dilucin
1 ml en 99 ml se pasa 1 ml al
otro frasco.
= 1:100
= 1:10,000
= 1:1000,000
Sembrado de placas
1 ml
1 ml
1ml
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3.4.2. Oxgeno
Las bacterias pueden crecer en presencia o ausencia de oxigeno, por esto se dividen en:
1) Aerobio obligado, crecen en presencia de oxigeno libre, por ejemplo Bacillus
subtilis, vive en el suelo.
2) Anaerobio facultativo, son principalmente aerobios, pero pueden desarrollarse en
ausencia de oxigeno libre por ejemplo Scherichia coli.
3) Anaerobio obligado, solo se desarrollan en ausencia de oxigeno libre, el que produce
el ttanos Clostridium teteni.
4) Aerobio facultativo, son fundamentalmente anaerobios, pero tambin se desarrollan
en oxigeno libre.
Figura 9. Ilustracin esquemtica del desarrollo de bacterias sembradas en tubos de agar con
profundidad en donde se observan diferencias de respuesta al oxgeno atmosferico.
A Aerobias. B) Anaerobias C) Anaerobias Facultativas y D) Microarefilas.
3.4.3. pH
La mayora de las bacterias requieren para sus desarrollo ptimo que el medio sea
neutro o ligeramente alcalino.
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3.4.4. Luz
La luz solar dificulta el desarrollo de las bacterias y los rayos ultravioletas son muy
dainos.
3.4.5. Nutrientes y sales
Las bacterias requieren para su crecimiento de nutrientes, como carbono, el cual lo
toma del bixido de carbono, nitrgeno, lo toman del nitrgeno atmosfrico, compuestos de
nitrgeno inorgnico y de las protenas, el azufre las bacterias lo toman de compuestos
inorgnicos de azufre y del azufre elemental. Tambin requiere de metales (vestigios) como
sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, cobre, cobalto y fsforo (en forma de fosfatos) y
vitaminas como Tiamina (B1), riboflavina, niacina, Pirodoxina (B6), biotina, cido
pentatenico, cido flico, cobalamina (B12) y vitamina K. Las bacterias tambin requieren
sales como los cloruros de los metales alcalinos
3.5. Clasificacin Taxonmica
Las bacterias pueden ser clasificadas nicamente en base a su morfologa, pero hay que
tomar en cuenta que muchas bacterias son semejantes morfolgicamente, entonces hay que
tomar en cuenta otras propiedades como bioqumicas, serolgicas y patognicas, tambin por
su morfologa, fisiologa, metabolismo, composicin qumica.
Las bacterias se clasifican dentro del reino procariotes y de acuerdo con el Manual of
Determinative Bacteriology de Bergey (1974) las bacterias se clasifican de la siguiente
manera:
Reino Procariotes.
Divisin I Las Cianobacterias
Divisin II
Parte 1 Bacterias fototrficas.
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Familia Rhodospirillaceae
Familia Chromatiaceae
Familia Clorobiaceae
Parte 2 Bacterias deslizantes.
Orden 1 Myxobacterales.
Orden 2 Cytophagales
Parte 3 Bacterias envainadas
Parte 4 Bacterias gemantes
Parte 5 Las espiroquetas.
Parte 6 Bacterias espirilares y curvas.
Familia Spirillaceae
Genero Spirillum
Parte 7 Bacilos y cocos aerobios gramnegativos
Familia Pseduomoniaceae
Gneros Pseduomonas, Xanthomonas, Gluconobacterium
Familia Azotabacteraceae
Genero Azotobacter
Familia Rhizobiaceae
Gneros Agrobacterium, Rhizobium
Parte 8 Bacilos anaerobios facultativos gramnegativos.
Familia Enterobacteriaceae
Gneros Escheriquia, Salmonella, Shigella.
Familia Vibrionaceae
Gnero Vibrio (clera)
Parte 9 bacterias anaerobias gramnegativas.
Familia Bacteroidaceae
Gneros Bacteroides, Fusobacterium, Leptotrichia.
Parte 10 Cocos y bacilos gramnegativos
Familia Neisseriaceae
Genero Neisseria (blenorragia)
Parte 11 cocos anaerobios gramnegativos
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Familia Veillonaceae
Genero Veillonella
Parte 12 Bacterias quimiolitotrficas gramnegativas
Familia Nitrobacteraceae
Genero Nitrobacter (suelo) N02 ---NO3 Nitrosomonas NH4 ---NO2 Thiobacillus ---Nemtodos del suelo.
Parte 13 Bacterias productoras de metano.
Familia Methanobacteriaceae
Genero Methanobacterium, Methanosarcina, Methanococcus
Parte 14 Cocos grampositivos.
Familia Micrococaceae
Familia Streptococaceae
Gnero Staphylococcus, Streptococcus, Ruminococcus.
Parte 15 Bacilos y cocos formadores de endosporas.
Familia Bacillaceae
Genero Bacillus, Clostridium.
Parte 16 Bacterias anesporgenos grampositivos.
Familia Lactobacillaceae
Genero Lactobacillus
Parte 17 Actinomycetos y organismos relacionados. Corineforme
Orden Actinomycetales (bacterias con aspecto de hongos)
Familia Actinomycetaceae
Familia Mycobacteriaceae
Familia Propionibacteriaceae
Gneros, Corynebacterium, Cellulomonas, Arthrobacter
Parte 18 Rickettsias
Parte 19 Micoplasmas
Clase Mollicutes
Familia Micoplasmatales.
Familia Acholeplasmataceae.
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Manchas y tizones.
Sntomas; ocurre el todas partes del mundo afectando vainas, tallos, hojas y semillas.
Aparecen pequeas manchas acuosas en el envs de las hojas, las que se pueden extender a
manchas an ms grandes que luego s necrosan. Infectan en forma sistmica a los
cotiledones, luego las hojas verdaderas, penetrando al sistema vascular. Dentro del xilema se
multiplican en forma rpida y llegan a ser exudados por los estomas.
Control: uso de semillas sanas, rotacin de cultivos, aspersin con fungicidas cpricos
y uso de variedades resistentes.
Marchitamientos y pudriciones vasculares.
Clavibacter sp marchiteces en alfalfa, frjol y papa ( C. michiganensis)
Erwinia sp tizn del fuego en pomaceas (E. amylovora)
Pseudomonas marchites de las solanceas (P .solanacearum)
Xhantomonas pudricin negra de las crucferas (X. campestri)
Entran al husped, se propagan a travs del xilema interfieren en la tras locacin del
agua y nutrientes, causando marchites y debilitamiento de la planta. La mayora disuelven
partes de las paredes celulares por los procesos enzimticos.
Tizn del fuego del peral / Erwinia amylovora
Erwinia carotovora pv. atroseptica: pudricin del pie negro de la papa
Erwinia carotovora pv. carotovora / pudricin blanda de la papa y otras hortalizas
Enfermedad destructiva en pomceas, severa en perales. Variedades de perales,
membrillos muy susceptibles, infectan y destruyen flores y ramillos nuevas, causando la
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muerte al rbol. Las flores al ser infectadas se ponen acuosas y marchitan rpidamente toman
una coloracin oscura, se desprenden del rbol, las hojas se marchitan, causando la muerte de
ramillas, hacia abajo.
En alta humedad hay gotitas de exudado pegajoso, color lechoso visitado
frecuentemente por insectos vectores.
La bacteria inverna en los cancros y yemas especialmente en ramas ms grandes. En
primavera las bacterias se reactivan e infectan tejidos adyacentes, penetrando generalmente
por heridas a travs de las flores. Estas bacterias producen varias enzimas que causan
plasmlisis y muerte del tejido.
Control: ramas atizonadas o con sntomas se cortan en invierno a 10 cm por debajo del
ltimo punto de infeccin. Deben desinfectarse las herramientas y cortes grandes. Existen
variedades ms resistentes que otras, aspersiones con sulfato de cobre antes del brote de las
yemas, observar curvas de temperatura inferiores a los 14 C disminuye la infeccin.
Pie negro
Enfermedad que puede adquirir caractersticas epidmicas en climas templados
-hmedos y causar grandes prdidas en rendimientos y podredumbre en tubrculos
almacenados, en plantas jvenes causa amarillamiento del follaje y enrollamiento de las hojas
y coloracin negra en la base de los tallos los que se encuentran necrosados. Penetran a travs
del estoln en tubrculos jvenes producen podredumbre blanda las bacterias se perpetan en
los tubrculos es la principal fuente de diseminacin, no sobrevive en el suelo por largo
tiempo si no tiene plantas susceptibles no se produce propagacin de planta a planta en los
campos.
Control: usar semillas libres de problemas (certificadas), eliminacin de plantas
enfermas desinfectar maquinaria de siembra y cosecha, evitar golpes de temperatura que
permitan la abertura de las lenticelas.
Podredumbre blanda
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Hay muy pocas fuentes de resistencia, la que quiebra a temperaturas sobre los 30C
(genes termocensibles)
Pueden persistir en algunos suelos por mucho tiempo , dependiendo del tipo de suelo
ms en suelos orgnicos.
Gran rango de huspedes especialmente en zonas tropicales
Sobreviven como saprofitos
Se transmiten por agua, tubrculos infectados (infeccin latente)
Hay estrecho sinergismo con nemtodos
Control: se usa un control integrado a base de:
Uso de variedades Resistentes
Uso de semillas sanas
Control de nemtodos
Eliminacin de plantas enfermas
Establecer medidas de exclusin para la diseminacin
Rotacin de los suelos como mnimo de 4 aos sin solanceas.
Cancros bacterianos
Cancro de los frutos de hueso P.syringae pv. syringae.
Afecta a los frutos de hueso perales, ctricos, rosal y otros. Produce tpicos cancros y
exudaciones de gomas en ramas y troncos mata a los rboles jvenes y una disminucin de
produccin en rboles adultos. Tb. Destruye las yemas de las flores de rboles en produccin.
Los cancros se desarrollan sobre la base de los espolones y se extiende hacia arriba. Las reas
afectadas son ms profundas y de color caf. La infeccin a hojas aparece como manchas
acuosas de 1 a 3 mm. Las bacterias invernan en los cancros activos, sobre yemas y hojas
infectadas, en malas hierbas y hospedantes no susceptibles. Auque las bacterias pueden llegar
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Tribu Enrlichieae
Tribu Wulbachiaeae
Tribu I Rickettsieae
Gnero Rickettsia
Rochalimae
Coxiella
Familia Rickettsiaceae
Tribu Rickettesieae, son microorganismos pequeos la mayor parte pleomrficos e
intracelulares que existen en los artrpodos. Algunos son patgenos para algunos huspedes
vertebrados.
El gnero Rickettsia son formas cocoides o bacilares de microorganismos
pleomrficos, se encuentran intracitoplasmicamente en piojos, garrapatas, pulgas y caros o
extracelularmente en el lumen del intestino de artrpodos, entre las especies se encuentran R.
prowazekii, R. typhi, R. canada, R. rickettsii, R. siberica, R. canorii, R. australis, R. akari, R,
parkeri y R. tsurtsugamushi.
El gnero Rochalimaea, es husped de artrpodos y vertebrados, son extracelulares, R.
quintana.
Coxiella, son pleomrficos, cocoides o bacilares, se desarrollan en las vacuolas del
husped (citoplasma o ncleo) se encuentran extracelularmente en garrapatas, son parsitos de
humanos y otros animales C. burnetti.
Tribu Ehlichieae, clulas pequeas. Esfricas o pleomrficas, patgenas para algunos
animales no en humanos. Ehrlichia canis, ataca ganado, ovejas, cabras, probablemente
caballo, transmitidas por garrapatas. Cowdria ruminatum, causa la hemoglubinaria de vacas,
ovejas y cabras, Neorickettsia helminthoeca, causa enfermedad en caninos, transmitido por
helmintos.
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Todos los protozoarios tienen un ncleo eucaritico, pero en los ciliados hay dos
ncleos, uno grande, el macroncleo y uno pequeo, el microncleo. Tiene un nmero
variable de cromosomas.
Reproduccin, los protozoarios se reproducen asexualmente por fisin binaria,
gemacin, fisin mltiple y regeneracin. Tambin se reproducen sexualmente por
conjugacin en el subphyllum Ciliophora.
Figura 12. Algunos tipos de ncleos A) Stentor coerelens con ncleo en forma de rosario, B)
Euplotes patella con ncleo en forma de herradura, C) Arcella, con ncleo
esfrico y D) Paramecium sp con macroncleo y microncleo
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El aislamiento de los viroides se realiza utilizando fenol para desintegrar las nucleadas,
luego se centrifuga a baja velocidad adicionando alcohol etilico para precipitar el ARN.
Despus se aade polietilenglicol para eliminar los polisacridos. Para remover el ARN de
peso molecular alto se aade cloruro de litio 4 molar. Para eliminar el ADN se aplica ADNasa
nicamente el ARN de peso molecular bajo, en donde se encuentra el viroide, el cual se separa
por medio de electroforesis en un gel de poliacrilamida.
5.1.2. Deteccin y transmisin
Para detectar los viroides se utilizan plantas indicadoras como jitomate var. Rutger para
el ViTFP, Gynura aurantica para el ViEC. Los viroides se transmiten de forma mecnica
usando fenol para evitar la accin de los inhibidores, por injerto, material vegetativo,
implementos de poda y semilla. El nico caso reportado de transmisin por insectos es el
viroide de la planta macho del jitomate que se transmite de solanceas silvestres al jitomate
por el pulgn Myzus persicae Sulzer.
5.1.3. Sntomas y replicacin
Los sntomas causados por viroides son: achaparramiento, deformacin de rganos,
filodia, virescencia, esterilidad y reduccin del crecimiento. Al igual que los virus, los viroides
tambin se replican, la molcula (+) del viroide al ingresar a la clula del hospedante empieza
a ser transcripta con la participacin de una enzima que puede ser la ARN replicasa
dependiente del ADN (Polimerasa II) o alguna otra, la transcripcin se lleva a cabo mediante
el mecanismo de crculo de rotacin indicando con ello que la replicasa, al terminar de
transcribir el largo de una molcula, inicia una vuelta ms para la transcripcin de la siguiente
y as sucesivamente, sigue actuando en el crculo de la molcula (+) del viroide. Como
resultado se forma una molcula multimera (-). Los multimeros (-) sirven de matriz, para
formar multimeros (+), los cuales son cortados por una enzima en Monoceros, y
posteriormente se cierran en crculos, por medio de la enzima lipasa, quedando las nuevas
molculas de viroide.
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5.1.4. Control
Para el control de enfermedades causadas por viroides se debe emplear material
vegetativo sano, eliminacin de plantas enfermas, eliminacin de las malezas hospedantes de 2
a 3 meses antes de la siembra o transplante, eliminacin de los residuos de cosecha (ViPMJ).
Tratamientos de la semilla con fenol y desinfeccin de las herramientas humedecindolas con
hipoclorito de sodio al 10 o 20%.
5.2. Fitoplasmas y Espiroplasmas
Los microorganismos de este grupo han sido denominado de varias maneras, la mejor
conocida es la del grupo de la pleuroneumona que ataca al ganado, se descubri a principios
de
siglo.
Organismos
descubiertos
recientemente
se
denominan
con
frecuencia
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UNIDAD 6. VIRUS
Objetivo: Conocer las caractersticas ms comunes de los virus, sntomas y su control.
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Figura 16. Distintas formas que tienen los virus A) Bastn, virus mosaico del tabaco B)
Filamento, virus mosaico enanismo del maz, C) Isomtrico, virus moteado
clortico del caup y D) Bacilo Virus amarillamiento necrtico del brcoli
Los viriones se ajustan a diferentes formas:
Icosadrica, algunos viriones se asemejan a un icosaedro (poliedro regular con 20 caras
triangulares y 12 vrtices), ejemplo, los poliovirus, adenovirus y virus de la lengua azul.
Helicoidal, se asemejan a bastones largos, su cpside es un cilindro hueco con una
estructura helicoidal, ejemplo el virus mosaico del tabaco (VMT)
Envueltos, la ncleo cpside interna de estos virus icosaedricos o helicoidales est
rodeada por una envoltura membranosa, los viriones envueltos son pleomrficos (que tienen
varias formas), ejemplo, el virus que causa el herpes simple, es un virus icosadrico envuelto y
el virus que causa la influenza es un virus helicoidal envuelto.
Complejos, son virus de estructura compleja, no poseen cpsides identificables, pero
tienen varias cubiertas alrededor del cido nucleico, ejemplo la vaccinia o poxivirus.
6.2. Sntomas
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Los sntomas que causan los virus en las plantas son muy diversos: moteado, mosaico,
manchas anulares, enanismo
6.3. Replicacin de los Fitovirus
Las partculas virales extracelulares no tienen actividad metablica independiente y son
incapaces de reproducirse por fisin, gemacin u otros procesos.
La multiplicacin tiene lugar por replicacin, en donde la protena y cidos nucleicos
virales se incrementan en las clulas del husped.
Replicacin de virus con ARN
Replicacin de virus con ARN+ (1 Cadena)
Replicacin de virus con ARN (Doble cadena)
Replicacin de virus de ADN.
Replicacin ----------- Transduccin.
6.4. Transmisin de los Fitovirus
La transmisin de los virus se puede llevara a cabo de la siguiente manera:
6.4.1. Transmisin mecnica
Transmisin mecnica experimental, se utilizan plantas diferenciales como tabaco,
frijol, chicharo, chcharo de vaca, huazaontle, espinaca, calabaza, pepino, toloache, jitomate,
chile, tomatillo, con una solucin buffer se macera el tejido enfermo y este se inocula con un
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isopo con carborumdun a la planta diferencial, el carborumdum causa una lesin, donde
penetra el virus y posteriormente se van a ver los sntomas.
6.4.2. Transmisin por injerto
En virologa se utiliza para 1) Determinar la naturaleza de muchas enfermedades y
eliminar la posibilidad de que la enfermedad sea ocasionada por una toxina y 2) Para certificar
de plantas libres de virus mediante plantas indicadoras susceptibles, como la tristeza
psorosis de los ctricos, donde se utiliza la lima que da una reaccin de necrosis y epinastia.
6.4.3. Transmisin por semilla
70 a 119 de los 500 fitovirus conocidos se transmiten por semilla, virus mosaico del
tabaco, mosaico amarillo del frjol, mosaico del pepino, hoja de abanico de la vid, mosaico de
la soya,
6.4.4. Transmisin por polen
nicamente se transmite por polen un 3% de los virus transmitidos por semilla, es
importante en rboles frutales como la mancha anular del cerezo agrio y el enanismo arbustivo
de la frambuesa.
6.4.5. Transmisin por cscuta
Se utiliza como puente de transmisin en los casos cuando un virus no se puede
transmitir por otros medios, o cuando se requieren separar dos virus de un hospedante (en el
caso de los virus moteado del chcharo y marchites del chcharo; nicamente se transmite por
la cuscuta el virus del moteado del chcharo.
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Suborden
Auchenorhyncha
Sternorhyncha
Coleoptera
Thysanoptera
Orthoptera
Dermaptera
Lepidoptera
Diptera
Hemiptera
(Heteroptera)
ACAROS
NEMATODOS
Dorylamida
HONGOS
Chrytidiales
Plasmodiophorales
Polyphaga
Familia
Cicadellidae
Cercopidae
Delphacidae
Ciixidae
Flatidae
Aphididae
Psyllidae
Pseudococcidae
Aleyrodidae
Chrysomelidae
Trhypidae
Tettigonidae
Especies vectores
60
Virus transmitidos
35
200
1
15
3
30
6
10
1
4
2
2
160
1
2
25
20
3
6
1
5
3
2
Eryophidae
Tetranychidae
8
2
10
3
Longidoridae
Trichodoridae
20
14
Chrytidiaceae
Plamodiophoracea
3
3
6
3
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Persistencia. Periodo de tiempo que un vector retiene a un virus, por lo cual los virus se
dividen en persistentes, semipersistentes y no persistentes.
No persistentes. El vector retiene el virus por minutos o segundos.
Semipersistentes. El vector retiene el virus por 2 a 3 das.
Peristentes. El vector retiene el virus por ms de 3 das o inclusive toda su vida.
Segn la ruta que sigue el virus en el cuerpo del insecto vector se le agrupa en:
Virus de estilete. Estn presentes en el estilete del vector externamente.
Virus circulativo. Penetran en el cuerpo del insecto vector, pero no se replica en sus
tejdios.
Virus propagativo. Se replican en el cuerpo del insecto vector.
6.6. Virus en animales
En los animales provoca el clera porcino, encefalitis equina, rabia, influenza porcina,
peste del ganado, viruela ovina, peste aviar, newcastle, en los peces causa la viruela de la
carpa, en los insectos causa la podredumbre del panal, enfermedad polidrica.
6.7. Control
Para el control de enfermedades causadas por virus se debe emplear material
vegetativo sano, eliminacin de plantas enfermas, eliminacin de las malezas hospedantes de,
eliminacin de los residuos de cosecha.
UNIDAD 7. HONGOS Y LEVADURAS
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Figura 17. Tres tipos de micelio A) Cenocitico, B) Tabicado o septado con clulas
uninucleadas y C) Tabicado con clulas multinucleadas
Nutricin y Crecimiento
Los nutrientes tienen influencia en la esporulacin de los hongos, requieren sustancias
nitrogenadas, azcares, macroelementos (K, P, Mg, S y probablemente Ca), microelementos
(Fe, Zn, Mn, Mo, Co y Cu) y vitaminas, tambin necesitan una fuente de nitrgeno y carbono.
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Figura 18. Algunos hongos presentan haustorios, que penetran al husped para obtener
alimento A) Haustorio sin ramificar y B) Haustorio ramificado
Reproduccin
Los hongos se reproducen sexual o asexualmente por medios de esporas.
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Divisin: Mycota.
Subdivisin: Myxomycotina (Hongos plasmodiales)
Subdivisin: Eumycotina (Hongos verdaderos)
Clase: Phycomycetes.
Ascomycetes
Basidiomycetes
Deuteromycetes.
En la nueva clasificacin de los hongos lo que anteriormente era el Reino Fungi y la
clase Phycomycetes pasa a ser el Reino Straminipila Pseudohongos, al cual tambin se le
ubica como Reino Chromista. Ascomyetes y Badiomycetes, continan con la misma
clasificacin y la Clase Deuteromycetes u hongos imperfectos, actualmente se clasifica como
Hyphomycetes.
La reproduccin en la Clase Ascomycetes que anteriormente se le conoca como fase
sexual, fase ascal o fase perfecta, actualmente se le conoce como fase telemorfa, y la
reproduccin asexual de los Deuteromyctes o Hiphomycetes se le conoca como fase asexual,
fase conidial o fase imperfecta, ahora se conoce como fase anamorfa7.3.1. Clase Phycomycetes
Reino Straminipila o Chromista
Subclase Oomycetidae
Orden Peronosporales
Familia Pythiaceae
Phytophthora cactorum que causa pudriciones en el cuello de frutos.
P. capsici, que causa ahogamiento, gomosis en citricos, pierna negra de la papa y
tabaco.
P. palmivora, pudricin negra de la mazorca del cacao
P.infestans tizn tardo de la papa y tomate.
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Clase Basidiomycetes
En esta clase se encuentran las royas que atacan a varios cultivos.
Orden uredinales (royas)
Puccinia graminis tritici
P. recondita
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P. striformis
P. sorghi
P. coronata
P. melancocephala
Hemileia vastatrix
Tranzchelia discolor
Uromyces fabae
U. caryophyllinus
Orden Ustilaginales (Carbones)
Ustilago maydis
Sphaceloteca reiliana
Ustilago nuda
U. tritici
Tilletia caries
T. horrida
Neovosia indica
Ustilago scitaminea
7.3.4. Clase Deuteromycetes
Esta clase tambin es conocida como hongos imperfectos.
Se encuentran los siguientes gneros:
Verticillium
Botrytis
Penicillium
Phymatrotrichum omnivorum
Pyricularia oryzae
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Orden Endomycetales
Familia Spermophthoraceae
Gneros, Nematospora, Metschnikowia, Coccidioscus.
Familia Saccharomycetaceae
Subfamilia Schizosaccharomycoideae
Genero Schizosaccharomyces
Subfamilia Saccharomycoideae
Ordenes, Endomycopsis, Hansenula, Pachysolen Saccharomyces
Subfamilia Lipomycetoideae
Genero Lipomyces
Subfamilia Nadsoniodeae
Genero Saccharomycodes
Clase Basidiomycetidae
Subclase Heterobasidiomycetidae
Orden Ustilaginales
Familia Ustilaginaceae ?
Genero Leucosporidium, Rhodosporidium
Clase tentativa Deuteromycets
Orden tentativo Moniliales
Familia Sprobolomycetaceae
Generos Bollera, Sporobolomyces, Sporodiobolus
Familia Cryptococcaceae
Generos Candida, Pityrosporum
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UNIDAD 8. NEMATODOS
Objetivo: El alumno podr identificar las caractersticas de los nematodos, sntomas y
su control.
8.1. Importancia Econmica
8.2. Descripcin
Los Nematodos son unos gusanitos microscpicos de unos 0,2 milmetros que se
introducen en las races para alimentarse de ellas. Cuando su nmero es elevado pueden llegar
a matar a la planta.
No es fcil saber si una planta est siendo atacada por Nematodos, porque los sntomas
son idnticos al exceso de agua, sequa, falta de nutrientes, etc., es decir, hojas color verde
plido o amarillo, menor crecimiento y marchitamiento.
8.3. Reproduccin
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Las hojas toman un color verde plido o amarillo que se marchita cuando el clima es
clido (no confundir con falta de nutrientes).
Plantas raquticas, con poco desarrollo, descoloridas. Esto aumenta su susceptibilidad
al fro, a hongos y a bacterias oportunistas. Los vegetales afectados puede llegar a morir por la
accin directa del Nematodo o por los parsitos de debilidad.
Debilitamiento progresivo de la planta, marchitamiento sin explicacin y sin poder
observar nada.
Debido a su gran variedad de formas de vida, los nematodos se han estudiado por
investigadores de distintas disciplinas interesados en grupos particulares. Por ello, se han
investigado independientemente los de vida libre, los zooparsitos y los fitoparsitos,
habindose propuesto diferentes formas de clasificacin. Su ordenacin en gneros, familias y
superfamilias es satisfactoria, pero la ordenacin en grupos superiores es controvertible.
La clasificacin ms aceptada de los Nematodos es la propuesta por B. G. Chitwood y
M. B. Chitwood (1950), segn la cual forman un filo dividido en dos clases, Phasmidia y
Aphasmidia.
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Anguina tritici. "Angulula del trigo". Las larvas son inicialmente ectoparsitas, y estn
protegidas por las hojas y sus vainas. Ocasionalmente se encuentran en agallas de las hojas, en
cuyo interior alcanzan la madurez. Cuando se forma el primordio de los botones florales, las
larvas penetran en ellos y estimulan el desarrollo de agallas en lugar de semillas normales. En
estas agallas maduran y las hembras colocan sus huevos. Los granos de trigo se convierten en
cuerpos obscuros y duros, en cuyo interior contienen hasta 10.000 Nematodos.
Ditylenchus dipsaci "Nematodo del tallo", "Anguilula del centeno". Vive en muchas
plantas cultivadas, especialmente en centeno y avena, en los espacios intercelulares de las
partes areas o en tubrculos o bulbos subterrneos. La infestacin produce atrofia de las
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58
59
Humus
N orgnico 2 ppm
no simbitica
Clulas microbianas
en el suelo
animales
Mineralizacin a
A
nitrgeno inorgnico
Prdida por
ms mvil
lixiviacin y
volatilizacin
y volatiliza
Inmovilizacin
N2
Fijacin N/plantas
Simbiticas
c
i
d
AA enlazados a
o Amonificacin
Fenoles. Adsorcin
Bacterias
En arcillas (aos,
Actinomycetos
Arcillas (aos
Haga disponible)
gramos de suelo
NO3
Nitrificacin
NO2
Desnitrificacin
NH3
Figura 21. Ciclo del Nitrgeno
60
Carbono Vegetal
Peso seco en
Carbono Animal
Microorganismos
Fotosntesis
1/35 CO2
Respiracin
Respiracin
Vegetal
Animal
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El azufre en
su forma elemental no puede ser aprovechado por las plantas y animales, pero algunas
bacterias como Thiobacillus y Thioxidans, oxidan el azufre para convertirlo en sulfato. Estos
son asimilados por las plantas, otra fuente de azufre son las zonas industriales.
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MINERALIZACIN
P. en Tej veg
Humus P microbiano
Fsforo aprovechable
0.05-0.5%
Fsforo inorgnico
Fosfatos insolubles
Ca, Fe, Al y Mg
Fsforo animal
Mineralizacin
Bacterias, hongos y actinomicetos
Solubilizacin
Bacterias, hongos
y actinomicetos
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Enzimas,
Cera
Cuticular, Cutina
(Cutinasas),
Sustancias
Pcticas,
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Luz
C6 H12 O6 + 6 O2
Cualquier alteracin que ocasionen los patgenos sobre esta funcin dar como
resultado la enfermedad de la planta. Los sntomas que se presentan son: clorosis, lesiones
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necrticas, o grandes zonas necrticas que ocasionan en algunas parte verdes de las plantas
ocasionan la disminucin y menor cantidad de frutos.
Movimiento de agua y nutrientes. Todas las clulas vegetales requieren de agua
abundante y una cantidad adecuada de nutrientes orgnicos e inorgnicos para poder
sobrevivir y llevar a cabo todas sus funciones correspondientes. Mediante su sistema radical
las plantas absorben el agua y los nutrientes inorgnicos (minerales) del suelo, estos son
transportados hacia la parte area de las plantas a travs del xilema y hacia el interior de los
haces vasculares de los pecolos y nervaduras de las hojas. Casi todos los nutrientes orgnicos
de las plantas producidos por la fotosntesis en las clulas de sus hojas son translocados en
sentido descendente y distribuido a todas las clulas vivas de la planta al pasar la mayor parte
de ellos a travs de los tejidos del floema. Resulta evidente que la interferencia que ocasionen
los patgenos sobre el movimiento ascendente del agua y de los nutrientes inorgnicos, o
sobre el movimiento descendente de las sustancias orgnicas, ocasionar la enfermedad (por
deficiencia) en las partes de la planta que carezca de estos nutrientes y sustancias.
Respiracin. La respiracin es le proceso mediante el cual las clulas, por medio de la
oxidacin (combustin) enzimticamente controlada de los cidos grasos y carbohidratos ricos
en energa, liberan energa en una forma que puede ser utilizadas para la ejecucin de varios
procesos celulares. Las clulas vegetales llevan cabo la respiracin bsicamente en dos etapas:
la primera implica la degradacin de la glucosa hasta piruvato y se efecta (ya sea en
presencia o ausencia de oxigeno), mediante la participacin de las enzimas que se encuentran
en el citoplasma de las clulas. La degradacin de la glucosa a piruvato sigue la va
glucoltica, conocida tambin como gluclisis, o bien a la va de las pentosas, pero menor
grado. La segunda etapa incluye la degradacin del piruvato forma hasta CO 2 y agua esto se
logra mediante una serie de reacciones conocidas como el ciclo de Kreps (que va acompaada
por la tambin denominada oxidacin terminal), que se lleva a cabo en las mitocondrias solo
en presencia de oxigeno. En condiciones normales, o sea, en presencia de oxigeno ambas
etapas se llevan a cabo y una sola molcula de glucosa produce seis molculas de CO 2 y 6
molculas de agua, como productos finales.
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C6 H12 O6 +6 O2 ____________________
6 CO2 +6 H2O
Cuando las plantas son infectadas por los patgenos, su taza respiratoria por lo general
aumenta. Esto significa que los tejidos que son afectados utilicen con mayor rapidez su reserva
de carbohidratos que los tejidos sanos. El aumento en la respiracin se produce poco despus
de haberse producido la infeccin y contina aumentado durante la multiplicacin y la
esporulacin del patgeno. Despus de esto, la respiracin disminuye hasta su nivel normal e
incluso hasta un nivel mucho menor que el de las plantas sanas. Despus de haberse producido
la infeccin, se producen varios cambios en el metabolismo de la planta enferma que se suma
al aumente de las respiracin. Esto produce un incremento en la actividad o concentracin de
varias enzimas relacionadas con la va respiratoria.
Permeabilidad de membranas. Las membranas celulares consisten en una doble capa de
molculas lipdicas en las que estn embebidas muchos tipos de molculas protenicas, parte
de las cuales sobresalen a ambos lados de dicha bicapa. La membrana funciona como barreras
de permeabilidad que permite la entrada en la clula nicamente de sustancias tiles y evita la
salida de aquellos que le son necesarias. La bicapa lipdica es impermeable a la mayora de las
biomolculas. Las pequeas molculas hidrosolubles como iones, azucares y aminocidos
fluyen o son enviados a travs de canales especiales de membranas constituidos por protenas.
En las clulas vegetales, debido a la presencia de la pared celular solo molculas pequeas
llegan a la membrana celular y entran en la clula por endocitosis. Los cambios que ocurren en
la permeabilidad de la membrana celular generalmente son las primeras respuestas detectables
de las clulas a la infeccin causada por los patgenos, a la mayora de toxinas especficas del
hospedante y varias toxinas no especficas, a ciertas enzimas del patgeno y a ciertos
compuestos qumicos txicos, como los comportamientos del aire impuro atmosfrico. El
efecto en los cambios que ocurren en la permeabilidad de la membrana celular que se observa
con ms frecuencia es la perdida de electrolitos, pequeas molculas y iones hidrosolubles de
las clulas.
Transcripcin y traduccin. La transcripcin del ADN de la clula en ARN mensajero y
la traduccin de este ltimo de protenas son dos de los procesos ms bsicos, y mejor
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controlados con precisin de la biologa de cualquier clula normal. Las partes del genoma
involucrados y el grado de sincronizacin de ambos procesos varan con la etapa del desarrollo
y la necesidad de cada clula. No obstante, la alteracin de cualquiera de estos procesos por
patgenos o factores ambientales, por su efecto sobre la expresin de los genes, causar
cambios drsticos desfavorables en la estructura y funcin de las clulas afectadas.
Efecto de la transcripcin. Algunos patgenos, en particular los virus y los hongos
parsitos obligados como las royas y las cenicillas, afectan el proceso de la transcripcin de las
clulas que infectan, al modificar la composicin, estructura o funcin de la cromatina
asociada al ADN de la clula. En algunas enfermedades causadas por virus, el patgeno utiliza
sus propias enzimas o modifica la enzima del hospedante (la ARN polimerasa), que sintetiza el
ARN, utiliza los nucletidos y la maquinaria de la clula del hospedante para sintetizar su
propia ARN (antes que el ARN del hospedante).
Afecto sobre la traduccin. Los tejidos de las plantas infectadas con frecuencia uestra
un aumento en la actividad en varias de sus enzimas, en particular las asociadas con la
produccin de energa (respiracin) o con la produccin u oxidacin de varios compuestos
fenlicos, algunos de los cuales pueden intervenir en las reacciones de defensa de la planta a la
infeccin.
10.6. Mecanismos de Defensa de las Plantas
Estructural. Estructuras de defensa preexistentes. La primera lnea de defensa de las
plantas ante el ataque de los patgenos es su superficie, las cual estos ltimos deben penetrar
para causar infeccin. Estas estructuras incluyen cantidad y calidad de la cera y de la cutcula
que cubren a las clulas epidmicas, la estructura de las paredes celulares de estas ltimas, el
tamao, localizacin forma de los estomas y lenticelas y, por ultimo, la presencia en la planta
de tejidos protegidos por paredes celulares gruesas que obstaculizan el avance del patgeno.
Metablica. La defensa metablica es la bioqumica, por las sustancias que producen
sus clulas antes o despus de haber producido la infeccin. Los mecanismos de defensa son
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de naturaleza qumica mas que estructural, y que a ellos se debe la resistencia a la infeccin
causada por ciertos patgenos que muestran algunas plantas.
10.7.
Resistencia
Natural. La resistencia o defensa cuando son naturales son tipos de proteccin en contra
Serologa
Es el estudio del carcter y el mecanismo de funcionamiento de los anticuerpos. Las
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