UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENTALES

EZEQUIEL ZAMORA
VICE-RECTORADO DE PRODUCCIN AGRCOLA
PROGRAMA CIENCIAS SOCIALES

ESTRUCTURA DE COSTO PARA AGROPECUARIA EL LLANERO C.A.,

ACARIGUA, ESTADO PORTUGUESA

Autor:
Oscar Jos Delgado Oropeza CI: 24.020.867
Tutora:
Lcda. Moraima Armas

Acarigua, Junio 2015

CAPTULO IV
LA PROPUESTA
4.1 TITULO DE LA PROPUESTA
Diseo de una estructura de costos en Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua
estado Portuguesa.
4.2 PRESENTACIN
Por medio del presente proyecto se pretende presentar a la empresa Agropecuaria
El Llanero C.A., una herramienta que les permita la determinacin de su estructura
costos, que ayude a cuantificar el desempeo de la misma. Esto se lograr a travs de
clculos, que permitirn obtener los costos de cada una de las actividades, los cuales
establecern la eficiencia de la compaa para utilizar sus recursos (talento humano y
capital) en la generacin de riqueza, revisando a su vez la efectividad en las
operaciones de la organizacin.
Desde otro punto de vista, la estructura de costos tiene como fin el de mejorar los
patrones contables y financieros empleados, ya que permite conocer los costos reales
de cada uno de los productos y/o servicios prestados, referidos principalmente a la
funcin contable de los mismos.
Por otra parte, la existencia de una estructura de costos en una empresa puede
garantizar que se proyecten estimaciones de costos y utilidades a largo plazo,
logrando ajustes a los mismos a tiempo, lo cual incidira en los controles de cuentas y
su valuacin. Asimismo, ayudara a una mejor toma de decisiones en caso de una
situacin financiera y gerencial de la compaa, representando con esta, crecimiento y
estabilidad de la misma.
4.3 PROBLEMATIZACIN
El desarrollo de la competencia global y las nuevas tecnologas, entre otros
aspectos, han implantado la necesidad de adoptar nuevas estrategias gerenciales que

afirmen la permanencia a largo plazo de la empresa y han provocado que la

informacin de costos se convierta en un elemento de competitividad; por lo tanto,
Ramrez y Cabello (1997), aclaran que es necesario que el sistema de costos provea
informacin apropiada, oportuna y detallada de acuerdo a los cambios de las
tendencias mundiales en los negocios (p.35).
De lo antes expuesto, no escapa Agropecuaria El Llanero C.A., ya que uno de los
problemas que presenta es la dificultad para determinar los costos de produccin,
debido a que se encuentran diferentes problemas administrativos contables como lo
son: carencia de lineamientos contables, atraso en los registros contables, inexistencia
de criterios al momento de tomar una decisin, falta de control en los flujos de
efectivos, inadecuado manejo de los libros auxiliares y poco seguimiento a las rutas
de ventas.
Todo este conglomerado de problemas ha ocasionado que los directivos manejen
un criterio determinado para realizar dicho clculo de costos, en consecuencia lo
realizan de acuerdo a su experiencia o asignndole un margen de ganancia a cada
producto el porcentaje descrito en el artculo 32 de la Ley Orgnica de Precios Justos
(2014) que establece un margen de ganancia de 30 puntos porcentuales de la
estructura de costos del bien o servicio (p.4), no tomando en cuenta otras normas
que influyan en la determinacin del costo de un producto determinado, por lo que
refleja la existencia de sistemas de acumulacin deficientes e inadecuado.
Considerando lo anterior se debe sealar, que si la organizacin no dispone de un
sistema de informacin de costos adecuados y continua con ese enfoque caracterizado
por creencias tradicionales, sin comprender la nueva realidad y sin poder reaccionar a
la evolucin de la competencia, seguir con una medicin de la utilidad y una
valoracin errada del inventario y en consecuencia sus decisiones operacionales y
estrategias sern incorrectas, lo cual obstaculizara la adopcin de nuevas estrategias
para sobrevivir en un mercado ms exigente marcado por la informacin.

4.4 OBJETIVOS DE LA PROPUESTA

4.4.1 Objetivo General
Aplicar una estructura de costos en Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado
Portuguesa.
4.4.2 Objetivos Especficos
Promover la recopilacin de informacin, para el desarrollo de una estructura
de costos de Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa.
Determinar la estructura de costos de analizando las tendencias y los factores
del comportamiento de la demanda en Agropecuaria El Llanero C.A.,
Acarigua estado Portuguesa.
Elaborar una estructura de costos que permita el conocimiento de las
ganancias reales de los productos.
Capacitar al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos de
Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa.
Ejercitar al personal administrativo en lo referente a la estructura de costos de
Agropecuaria El Llanero C.A., Acarigua estado Portuguesa.
4.5 FUNDAMENTACIN
El entorno competitivo en el que todas las organizaciones del mundo se mueven
hoy, ha afectado en cierta manera y de forma muy directa el sector terciario, por lo
que se busca mejorar los precios en bsqueda de crecimiento, supervivencia y
obtencin de mejores utilidades, por lo cual los directivos deben realizar una
distribucin acertada de recursos (humanos y financieros) basados en informacin
proporcionada por la contabilidad de costos.
Para Gayle, (1999) la contabilidad de costos ayuda a la administracin mediante
el suministro de presupuestos que reflejen las estimaciones de costos de materiales,
de la mano de obra, de la tecnologa y la robtica (p.7); de hecho, la contabilidad de
costos les permite tomar una decisin como la eliminacin de la venta de un
producto, hacer una mejor compra de insumos, aceptar o rechazar pedidos, todo estos
en funcin de una poltica real de costos de la empresa.

Tambin, la contabilidad de costos en las empresas las provee de una herramienta

para que estas puedan asignar precios a los productos y compararlos con el ingreso
resultante de su venta; Ortega, (1994) seal que los sistemas de costos se refieren a
el conjunto de procedimientos, tcnicas, registros e informes estructurados sobre la
base de la teora de la partida doble y otros principios tcnicos (p.115).
Por otra parte, Rosales (1996) expuso que:
En las empresas, por lo general la administracin y en particular, la
contabilidad de costos reciben un tratamiento muy restringido por
parte de los dueos y gerentes, la mayora de las empresas contratan
los servicios de contabilidad con el fin de cumplir un requisito
tributario y legal. El atraso y desconocimiento de la estructura de
costos de produccin y operacin de la empresa es una debilidad que
se exhibe cuando trabajan con una amplia gama de productos y/o
clientes y no disponen de un adecuado sistema de costos para la
fijacin de precios (p.64).
De acuerdo con lo antes citado, este tipo de tratamiento puede llevar a la quiebra a
una empresa sin que sus directivos lo adviertan o tomen las decisiones a tiempo, dado
que el xito de las organizaciones depende del perfeccionamiento de las prcticas
gerenciales basadas en un sistema de informacin financiera eficiente que sustente la
toma de decisiones, la reduccin de costos y el mejoramiento continuo de procesos y
productos.
Decirlo con mis propias palabras.
4.6 DESARROLLO DE LA PROPUESTA

Objetivo General: Aplicar una estructura de costos en Agropecuaria El Llanero C.A.,

Acarigua estado Portuguesa
Objetivo
Cost Laps Responsabl
Metas Actividad Tarea
Recursos
Especifico
o
o
e

Promover
la
recopilaci
n
de
informaci
n, para el
desarrollo
de
una
estructura
de costos
de
Agropecuar
ia
El
Llanero
C.A.,
Acarigua
estado
Portuguesa

Identifi
car los
costos
y
gastos
que se
ocasion
an en la
empres
a

Revisar el
libro
diario para
realizar la
discrimina
cin de los
costos y
gastos

Hacer
una
tabla
con
grfico
s
de
todos
los
costos
y
gastos
que
ocurren
en
la
empres
a

Computad
ora, lpiz,
papel

Clasific
ar los
costos
y
gastos
Calcular
Elabora Computad
Determinar Conoce los costos r una ora, lpiz,
la
r
el y gastos.
tabla
papel
estructura
margen
con los
de costos que
precios
de
podran
de los
analizando estar
product
las
los
os que
tendencias
precios
se
y
los de
venden
factores del ventas
y de los
comportami de los
compet

500
Bs.

500
Bs.

13072015
Oscar
al 17- Delgado
072015

20Oscar
07Delgado
2015
al 24072015

idores.
artculo
s
de
demand
a
continu
ento de la
a
en
demanda en
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Agropecuar
de los
ia
El
costos,
Llanero
gastos,
C.A.,
margen
Acarigua
de
estado
utilidad
Portuguesa
y
precios
de
compet
idores

Elaborar
una
estructura
de costos
que permita
el
conocimien
to de las
ganancias
reales
de
los
productos

Entrega
r a la
directiv
a
la
estructu
ra de
costos
reales
de
la
organiz
acin
para
implant
ar un
sistema
de
costos

Verifica
r
el
margen
real de
gananci
as que
se
obtiene
al
asociar
los
costos
y
gastos
de ese
product
o

Disear
los
formulario
s
requeridos
para
el
registro y
control de
cada uno
de
los
factores
que
interviene
n en el
sistema de
costos

Computad
Estable ora, lpiz,
cer los papel
lineami
entos y
procedi
mientos
de
asignac
in y
control
de los
diferent
es
element
os del
costo

1000
Bs

27Oscar
07Delgado
2015
al 07082015

Realiza
r
la
estructu
ra de
costos
de
la
empres
a

de
acuerdo
a sus
necesid
ades y
caracter
sticas

Capacitar al
personal
administrati
vo en lo
referente a
la
estructura
de costos
de
Agropecuar
ia
El
Llanero
C.A.,
Acarigua
estado
Portuguesa

Ejercitar al
personal
administrati
vo en lo
referente a
la
estructura
de costos
de
Agropecuar
ia
El

Foment
ar los
conoci
mientos
,
habilid
ades y
destrez
as del
persona
l en lo
referent
e a la
estructu
ra de
costos
Actuali
zar y
ampliar
los
conoci
mientos
requeri
dos en
reas
especia
lizadas
de

Realizar
talleres o
charlas al
personal
administra
tivo en lo
referente a
la
estructura
de costos

Ayudar en
la
preparaci
n
de
personal
administra
tivo,
acorde con
los planes,
objetivos
y
requerimie

Elabora
r una
present
acin
donde
se
indique
la
estructu
ra de
costos
y como
se
maneja
ran a
futuro.

Formul
ar
cursos
con
entes
privado
s.

Personal
que labora
en el rea
administra
tiva,
Computad
ora, lpiz,
papel

Personal
que labora
en el rea
administra
tiva,
Computad
ora, lpiz,
papel

3000
Bs

3000
Bs

10082015
Oscar
al 14- Delgado
082015

17Oscar
08Delgado
2015
al 04092015

Llanero
C.A.,
Acarigua
estado
Portuguesa

activida ntos de la
d
empresa

4.7 CONCLUSIN DE LA PROPUESTA

Esta propuesta permitir proveer a Agropecuaria El Llanero, C.A., de un medio
para el control de los costos actuales y futuros, tambin permitir determinar el costo
de los productos que se venden en la organizacin y contribuir a la elaboracin de
presupuestos y llevar un mejor control de inventarios al final del ao. Adems, servir
de gua en las decisiones de fijacin de precios de ventas y estrategias de productos,
as como tambin en el planeamiento de utilidades y en la determinacin de los
ingresos o resultados peridicos.
Con las propias palabras.
Son importantes para la empresa porque permitir conocer los costos unitarios
de los productos y servicios que ofertan, para de esta manera controlar sus
costos, logrando que la administracin estudie y analice los costos para su
posible disminucin y de esta manera verificar que los precios de venta sob los
ms idneos para la organizacin.

10

BIBLIOGRAFA
Gayle, L. 1999. Contabilidad y Administracin de Costos. Sexta Edicin, Mc Graw
Hill. Mxico. Pp. 7.
Ortega Prez de Len, A. 1994. Contabilidad de Costos. Editorial Limusa. Primera
edicin. Mxico. Pp. 115.
Rosales, R. 1996, Estrategia para gerenciar la pequea y mediana empresa.
Ediciones IESA. Fundacin Polar. Editorial Ex-Libris. Caracas. Pp. 64.
Ramrez, D. y Cabello, G. 1997. Empresas Competitivas: Una estrategia de
cambio para el xito. Tercera Edicin, Mc Graw Hill. Mxico. Pp. 35.
Venezuela 2014. Ley Orgnica de Precios Justos. Gaceta Oficial de la Repblica
Bolivariana de Venezuela N 40.340. Caracas, 23 de enero de 2014.