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RESUMO
O experimento foi montado na Fazenda Capim II, situada na Cidade de Capim, PB, com o objetivo de se avaliar os
ndices de crescimento da parte area e do sistema radicular da variedade SP 79 1011 de cana-de-acar (Saccharum
officinarum L.), em regime irrigado e de sequeiro. O delineamento estatstico foi o de blocos casualizados, em esquema
fatorial 2 x 6, com trs repeties, sendo realizadas seis amostragens de plantas e analisados os componentes da parte
area e do sistema radicular. A taxa mxima de acmulo de fitomassa foi de 0,7169 g dia-1 para a cana irrigada e de
0,6974 g dia-1 para a cana em regime de sequeiro. O mximo ndice de rea Foliar (IAF) foi 6,82, observado em torno
dos 152 DAP em condies de irrigao; para a condio de sequeiro o IAF mximo foi de 6,80 aos 157 dias aps o
plantio. No final do perodo de cultivo, mais de 90 e de 80% da fitomassa de razes se concentraram nos primeiros
60 cm de profundidade, nas reas irrigadas e de sequeiro, respectivamente. 76% da fitomassa da raiz foram encontrados
nos primeiros 45 cm de profundidade. O sistema de irrigao pode ser dimensionado tomando-se por base a profundidade de 60 cm.
Palavras chave: Saccharum officinarum L., fitomassa, ndice de rea foliar, sistema radicular
1
2
Pesquisador da Destilaria Miriri S/A, DSc. em Recursos Naturais/UFCG, Fone: (83) 3292-2116. E-mail: carlos.henrique@miriri.com.br
UAEAg/UFCG, Fone: (83) 3310-1185. E-mail: pdantas@deag.ufcg.edu.br; hamilton@deag.ufcg.edu.br; zedantas@deag.ufcg.edu.br
INTRODUO
A cultura da cana-de-acar teve sua expanso no Nordeste brasileiro no perodo de 1970 a 1975, com recursos
do programa do lcool (Prolcool), principalmente nos tabuleiros costeiros, por se tratar de uma regio mais favorecida por chuvas em determinados perodos do ano; entretanto a m distribuio e reduo dos volumes de chuvas
tem sido uma constante na regio, nos ltimos anos, trazendo prejuzos cultura com a mortalidade de soqueiras,
forando uma renovao precoce do canavial.
Para satisfazer a capacidade de moagem das usinas de
lcool e acar instaladas na regio, as empresas esto investindo em novas tecnologias que proporcionem o aumento do rendimento da cultura. A irrigao complementar ou
suplementar da cana-de-acar , hoje, uma das alternativas tecnolgicas em busca da verticalizao da produo dessa cultura no Litoral Norte da Paraba; no entanto, muitos produtores partem para a irrigao sem um
planejamento adequado, sem considerar as necessidades
hdricas, o manejo apropriado da gua na cultura e sem
conhecer as peculiaridades fisiolgicas do crescimento da
cana irrigada.
So escassos os resultados de pesquisas com cana-deacar realizadas no Nordeste. Torna-se urgente, portanto, a execuo de trabalhos que subsidiem os produtores
de informaes sobre o manejo eficiente de gua na cultura. Os dados existentes no Pas foram obtidos, principalmente, em So Paulo (Barbieri et al., 1979; Carlucci
& Ramos, 1989; van den Berg et al., 2000; Alvarez et al.,
2000). Dentre os tpicos de pesquisa, so fundamentais
os que visem estudar os ndices de crescimento, desenvolvimento e de produo.
O dficit hdrico afeta vrios aspectos do crescimento
vegetal; os efeitos mais bvios do estresse hdrico se referem reduo do tamanho das plantas, de sua rea foliar e
da produtividade da cultura (Kramer, 1983; Taiz & Zeiger,
2002). O grau de injria causado pelo dficit hdrico depende consideravelmente do estdio fenolgico em que ele
ocorre na planta e da durao do estresse. Segundo Barlow
et al. (1980), o crescimento vegetal depende da diviso celular, do crescimento e da diferenciao celular e todos esses processos so afetados por dficits hdricos, mas no necessariamente na mesma proporo.
Um efeito de particular importncia em resposta a um
dficit hdrico a limitao expanso da rea foliar o
decrscimo da rea foliar uma das conseqncias em resposta ao dficit hdrico, podendo ser considerado uma primeira linha de defesa contra a seca; o estresse hdrico no
apenas limita o tamanho de cada folha mas, tambm, a
rea foliar pela diminuio no surgimento de novas folhas
e pelo aumento da absciso foliar (o estresse hdrico provoca uma sntese maior e uma maior sensibilidade ao
hormnio etileno endgeno). Kramer (1983) cita que ocorre aumento da concentrao de cido abscsico com o estresse hdrico, com conseqente aumento na taxa de queda de folhas.
Para Bull & Glasziou (1975) em algumas variedades de
357
MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido na Fazenda Capim II (latitude 6 54 59,88 S, longitude 35 09 17,86 O e altitude de 121 m), localizada no municpio de Capim, PB.
A fazenda se situa na bacia hidrogrfica do Rio Miriri,
cuja rea de drenagem mede cerca de 436,50 km2. O experimento foi montado em uma rea total de 3,50 ha, sendo 1,30 ha irrigados e 2,20 ha em condies de sequeiro,
utilizando-se a variedade SP 79 1011 de cana-de-acar.
O trabalho se constituiu de dois fatores, sendo o primeiro
a condio de umidade do solo (U) e o segundo a poca
de avaliao (E), durante o ciclo da cultura, constituindo
um fatorial 2 x 6, no delineamento estatstico de blocos
casualizados.
R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, v.12, n.4, p.356362, 2008.
358
Profundidade (cm)
21-40
41-60
61-80
54,14
6,01
39,85
60,15
4,01
35,84
47,09
7,02
45,89
30,06
20,04
49,90
31,56
15,15
53,29
1,65
2,64
37,5
1,11
1,63
2,78
41,36
1,11
1,65
2,74
39,78
1,37
1,72
2,70
36,29
1,37
1,66
2,77
40,07
1,52
10,59
7,83
2,76
0,07
0,54
0,08
0,08
0,78
6,01
0,19
4,58
0,10
4,18
0,34
2,00
Aus
0,50
Au s
1,08
1,73
0,03
0,09
24,67
11,19
8,48
2,71
0,14
1,01
0,12
0,12
1,39
14,31
0,14
4,48
0,16
4,20
0,85
4,20
Au s
0,32
Au s
1,25
5,75
0,06
0,17
24,00
17,74
13,03
4,71
0,07
0,33
0,05
0,03
0,47
8,83
0,18
4,44
0,07
4,36
1,21
2,00
Au s
0,60
Au s
0,68
2,35
0,01
0,07
29,07
17,09
12,80
4,29
0,06
0,39
0,07
0,03
0,55
7,20
0,15
4,67
0,07
4,63
0,23
2,60
Au s
0,38
Au s
0,75
1,73
0,01
0,11
33,33
20,36
15,22
5,14
0,07
0,50
0,07
0,03
0,66
4,84
0,18
4,69
0,06
4,76
0,42
1,85
Au s
0,52
Au s
0,68
1,45
0,01
0,09
40,00
Varivel
Granulometria (%)
Areia
Silte
Argila
Textura*
Densidade (g cm-3)
Aparente
Real
Porosidade (%)
Umidade Natural
Umidade (%)
0,33 atm
15,00 atm
gua disponvel
Clcio
Magnsio
Sdio
Potssio
Somatrio
Hidrognio
Alumnio
pH
CE mmos/cm
pHes
CEes mmos/cm
Cloreto
Carbonato
Bicarbonato
Sulfato
Clcio
Magnsio
Potssio
Sdio
81-100
Tabela 2. Lmina bruta (mm) incidida na cana SP 79 1011 durante o perodo experimental
Prec.
Irrigao
J an
120
32
Fe v
105,5
64
Mar
79,5
80
Ab r
210
0
Mai
129,5
0
J un
611
0
J ul
310
0
Ag o
192
0
Se t
256,5
0
Out
2,5
80
Nov
33
80
De z
495
80
To taL
2.544,5
416
RESULTADOS E DISCUSSO
Anlise morfofisiolgica da parte area
Tem-se na Figura 1A, o comportamento da cultura em
altura, ao longo do tempo, quando cultivada em sistema irrigado e de sequeiro. Observa-se efeito significativo a 5%
para os coeficientes das equaes (Tabela 3). Para a canade-acar cultivada em sistema irrigado, o ponto de mxima atingido aos 193,85 dias com altura mxima de
152,80 cm. A taxa de crescimento em altura neste caso, at
os 280 dias, de 0,5457 cm d-1.
Na Figura 1A tambm est ilustrado o comportamento da
cultura quando cultivada em sequeiro. Observa-se que os
coeficientes da equao (Tabela 3) foram estatisticamente significantes. Para a cultura cultivada nesse sistema de manejo, o mximo em altura atingido aos 236,20 dias, ponto
no qual a altura mxima atingida de 148,19 cm; a taxa de
crescimento em altura para a cana de sequeiro de
0,5292 cm dia-1 at os 280 dias aps o plantio.
Na Figura 1B est exposto o comportamento da cana
SP 79 1011 em relao ao acmulo de fitomassa ao longo
do tempo, para os dois manejos estudados. Observa-se efeiA.
359
to estatisticamente significativo para os coeficientes das equaes. Extraindo-se a primeira derivada do modelo para a cana
irrigada possvel perceber que o ponto de mximo atingido aos 220,77 dias, momento em que a fitomassa mxima
acumulada de 158,31 g. A taxa de acmulo de fitomassa
nesse ponto de 0,7169 g d-1.
Da mesma forma, para a cana de sequeiro o modelo tem
o ponto de mximo aos 217,45 dias, com acmulo mximo
de fitomassa epgea de 151,10 g e taxa de acmulo da cultura de 0,6974 g d-1.
A rea foliar variou de forma crescente e significativa
ao longo do perodo de cultivo, haja vista que se observou
efeito significativo dos coeficientes dos modelos para os dois
sistemas de cultivo estudados (Figura 2A). Nota-se, atravs
da determinao dos pontos de mximo do modelo, que para
a cana de sequeiro a rea foliar mxima 5.168,04 dm2,
aos 166,68 dias, ou seja, uma taxa de crescimento nesse
ponto, de 31,00 dm2 d-1. A cana cultivada em regime irrigado atingiu o ponto de mxima rea foliar (5.359,65 dm2)
aos 152,63 dias, com taxa de crescimento foliar de
35,11 dm2 d-1.
Tem-se, na Figura 2B, o comportamento da cultura
quanto ao ndice de rea Foliar (IAF). O IAF mximo
para a cana irrigada foi observado aos 151,70 dias aps o
A.
160,0
4000
120,0
3500
100,0
80,0
60,0
40,0
Irrigado
Sequeiro
20,0
0,0
3000
2500
2000
1500
Irrigado
75
53
98
Sequeiro
1000
3
30
B.
ns
500
180
140,0
ns
ns
160
140
120
100
80
60
40
20
ns
0
0
50
100
150
200
250
B.
300
180,0
50
100
150
200
250
300
Irrigado
Sequeiro
6
5
4
3
2
2
1
0
0
50
100
150
200
250
300
Tabela 3. Resumo da anlise de varincia da regresso em plat para a altura de plantas da cana SP 79 1011 Fazenda Capim II, Capim, PB, 2000
Fo nte de variao
I rrigado
Sequeiro
F
30,46
34,73
Pro b F
0,0313
0,0274
360
cativas entre as mdias dos manejos, ocorreram na profundidade de 0 a 15 cm e 16 a 30 cm aos 60 DAP. Quando irrigada, a cultura emite mais rapidamente o seu sistema radicular, de forma tal que na primeira camada, a mais mida,
o sistema se encontra ainda superficial com um volume maior
de raiz na superfcie que na de sequeiro; no entanto, na rea
de sequeiro, o sistema radicular aprofundou-se de forma tal
que apresentou maior massa na camada de 16 a 30 cm, enquanto a maior quantidade de razes no solo se encontra nas
camadas mais superficiais para os dois manejos.
Pode-se observar ao longo do tempo, que a percentagem
de matria seca de razes se apresentou como significativamente diferente nos manejos estudados. Diferena significativa ocorreu tambm na profundidade de 76 a 90 cm aos 246
dias, com crescimento maior do sistema radicular da cana
cultivada em regime de sequeiro.
Na Figura 3A est graficamente ilustrado o perfil de distribuio do sistema radicular no solo por camada (0-15;
16-30; 31-45; 46-60; 61-75 e de 76-90 cm). A proporo de
razes foi quantificada em relao quantidade total no perfil do solo estudado. No perfil do sistema radicular exposto
na Tabela 2, pode-se observar que as razes se concentraram,
em maior quantidade, nas camadas mais superficiais do solo.
Observando-se todo o comportamento do crescimento radicular da cultura da cana-de-acar, nota-se que o padro
Tabela 4. Porcentagem de razes e peso de matria seca (g) da cana de acar ao longo do ciclo, em seis coletas e seis profundidades, para os dois
tratamentos estudados Fazenda Capim II, Capim, PB, 2000
Pe rfil (cm)
Trat.
I
0-15
S
30
100 Aa
(1,69)
100 Aa
(0,88)
60
56,05 Ba
(6,23)
52,75 Bb
(5,84)
43,95 Ab
(4,89)
47,25 Aa
(5,23)
Dias ap s
98
43,31 Ca
(7,12)
38,49 Cb
(4,65)
32,81 Ba
(5,39)
35,54 Ba
(4,31)
23,84 Aa
(3,92)
28,62 Aa
(3,47)
o plantio
171
42,25 Ca
(14,76)
42,60 Ca
(11,35)
22,84 Ca
(7,98)
19,98 Ca
(5,33)
17,86 Ba
(6,24)
17,01 Ba
(4,54)
11,59 Aa
(4,05)
13,86 Aa
(3,70)
5,46 Aa
(1,91)
6,55 Aa
(1,75)
I
S
1,69
0,88
11,12
11,07
16,43
12,43
34,94
26,67
16-30
31-45
46-60
61-75
76-90
Total de
razes (g)
246
36,85 Ca
(13,99)
32,64 Ca
(12,08)
22,25 Ca
(8,45)
23,81 Ca
(8,83)
18,25 Ba
(6,93)
20,04 Ba
(7,41)
11,80 Aa
(4,48)
12,58 Aa
(4,65)
9,16 Aa
(3,47)
8,82 Aa
(3,26)
1,69 Bb
(0,64)
2,06 Ba
(0,76)
37,96
36,99
280
32,09 Da
(10,96)
32,31 Da
(13,25)
23,58 Ca
(8,05)
23,51 Ca
(9,64)
20,08 Ba
(6,86)
19,26 Ba
(7,90)
12,06 Aa
(4,11)
12,42 Aa
(5,01)
8,99 Ba
(3,67)
8,76 Aa
(3,59)
3,20 Aa
(1,09)
3,74 Aa
(1,53)
34,74
40,92
QMR
QMP
QM
Rx P
CV
%
83,29*
3935,15**
27,88ns
8.49
4,78ns
1382,09**
1,47ns
9,34
7,53ns
731,26**
6,43ns
14,66
1,22ns
281,41**
1,62ns
13,62
0,06ns
120,91**
0,39ns
16,23
0,13ns
12,30**
0,05ns
55,96
Letras maisculas na mesma linha e minscula na mesma coluna (na mesma profundidade e mesmo tratamento) no diferem entre si; I-irrigado, S-sequeiro; ns no significativo; * significativo a 1% e
** 5% de probabilidade; entre parnteses esto os dados correspondentes, em gramas de razes; QMR: quadrado mdio para regime; QMP: quadrado mdio para perodo; QMRP: quadrado mdio para
interao entre os fatores; CV coeficiente de variao
14
12
10
8
6
4
2
0
0-15
16-30
31-45
46-60
61-75
76-90
B.
Peso seco de razes (g)
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
30
60
98
171
246
280
Sequeiro
361
CONCLUSES
1. O IAF mximo da cana irrigada para a regio de 6,82,
enquanto para a cultura de sequeiro de 6,80.
2. Aos 193,85 dias estabilizado o crescimento da cana
irrigada em 152,80 cm. A cana de sequeiro estabiliza seu
crescimento em altura aos 236,20 dias, com 148,19 cm.
3. No final do perodo de cultivo (280 DAP), a concentrao da fitomassa de razes nos primeiros 60 cm de profundidade superior a 90% no cultivo irrigado e 80% no de
sequeiro e, de forma geral, 75% das razes se encontram nos
primeiros 45 cm de profundidade.
AGRADECIMENTOS
Destilaria Miriri S.A., pela busca incessante do conhecimento e pelo incentivo cincia e tecnologia na regio
Nordeste. Ao seu Diretor superintendente Dr. Gilvan Celso
Cavalcante de Morais Sobrinho, e seu Gerente Agrcola, Dr.
Gabriel Saturnino de Oliveira.
LITERATURA CITADA
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Soil, v.42, p.297-305, 1992.
Barbieri, V; Bacchi, O. O. S.; Villa Nova, N. A. Anlise do fator
temperatura mdia do ar no desenvolvimento vegetativo da
cana-de-acar (Saccharum spp). Mossor, ESAM, 1979 In:
Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 1, 1979, Mossor.
Anais... Mossor: SBA, v.1. p.6-8, 1979.
R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, v.12, n.4, p.356362, 2008.
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