INSTITUTO TECNOLGICO NACIONAL

DE MXICO
INSTITUTO TECNOLGICO DE
MINATITLN

QUMICA
ORGNICA II
Equipo No. 2 A
Integrantes:
Julin Nacim Athie Snchez
Javier de Los Santos Trinidad
Irving Yair Domnguez Patraca
Luis Ivn Mariano Herrera
Asesor:
Q.F.B. Zoila S. Tovilla Coronado.
Prctica No. 3
Sntesis de Benzoato de Metilo
Fecha de realizacin de la prctica:
25 de septiembre de 2015
Fecha de entrega de la prctica:
9 de octubre de 2015

PRCTICA No 3
SNTESIS DE BENZOATO DE METILO.
OBJETIVOS:

Sintetizar benzoato de metilo a travs de una reaccin de condensacin entre

cido benzoico y alcohol metlico.

Practicar las operaciones de purificacin y caracterizacin de un producto

orgnico.

Obtener un sustrato para la sntesis de 3-nitrobenzoato de metilo.

FUNDAMENTO:
Los steres de cidos carboxlicos se pueden formar por reaccin entre un cido
carboxlico y un alcohol en presencia de un catalizador cido protnico tal como el
cloruro de hidrgeno, cido sulfrico o un catalizador cido de Lewis tal como el
trifloruro de boro (usualmente formando un complejo con el ter dietlico). Tambin
puede prepararse por reaccin de un haluro de alcanoilo o anhdrido con un
alcohol.
Los steres frecuentemente se obtienen a partir del cido carboxlico y de los
alcoholes correspondientes, en una reaccin de equilibrio como la siguiente:
RCOOH + R'OH

* RCOOR' + H2O

En la reaccin de esterificacin entre un cido carboxlico y un alcohol se elimina

una molcula de agua. El protn sobre la doble flecha indica que los cidos
catalizan el proceso. Obsrvese que el agua producida tender a invertir el
equilibrio, es decir, a hidrolizar nuevamente el ster a los productos de partida. El
mtodo de esterificacin de Fischer, que emplea un gran exceso de alcohol, es
uno de los ms empleados en la preparacin de steres etlicos y metlicos de
cidos carboxlicos. El gran exceso de alcohol favorece el desplazamiento del
equilibrio hacia la formacin del ster (principio de Le Chatelier). Dicho exceso es
econmicamente aceptable en el caso de etanol o metanol, ya que estos
alcoholes son baratos. Por ejemplo, en la preparacin del benzoato de metilo, se
disuelve cido benzoico en un gran exceso molar de metanol y, como catalizador,
se aade una gota de un cido mineral fuerte como el sulfrico. La mezcla se
calienta a reflujo de 1 a 2 horas y, tras eliminar el metanol residual, se obtiene por
destilacin el benzoato de metilo. La esterificacin de Fischer es especialmente
adecuada cuando el alcohol usado como disolvente es barato y voltil.
En principio, la formacin de un ster puede formarse a partir de un solo
equivalente tanto del cido como del alcohol, siempre que se elimine el agua en

una etapa previa. Por ejemplo, si se neutraliza el cido carboxlico con xido de
plata, se forma el carboxilato de plata y se elimina agua. A continuacin, la sal se
hace reaccionar con un cloruro de alquilo, con formacin de cloruro de plata
insoluble y del ster. La esterificacin mediante las sales de plata es muy til pero
muy cara.
2 RCOOH + Ag2O

2 RCOOAg + H2O

RCOOAg + R'Cl

RCOOR' + AgCl

Un mtodo especialmente apto para la sntesis de steres sera aquel que

permitiese usar un haluro de alquilo y, como nuclefilo, la sal sdica o potsica del
cido carboxlico. El inconveniente tradicional de este mtodo reside en el escaso
carcter nuclefilo de los carboxilatos de sodio de potasio, en especial cuando la
reaccin se efecta en disolucin acuosa. Esta dificultad puede evitarse si la
catlisis se efecta por transferencia de fase. El uso de un medio apolar minimiza
las fuerzas de solvatacin, que, en general, disminuyen la actividad de los
carboxilatos, de modo que la sustitucin nucleoflica se hace eficaz.
Los steres orgnicos se caracterizan por contener el grupo funcional RCOOR',
cuya estructura es:
Los grupos simbolizados como S y S' pueden ser alquilo, arilo, e incluso de tipo
heterocclico. El rasgo distintivo de la funcin ster es en realidad la presencia de
un grupo carbonilo adyacente a un tomo de oxgeno. Dicho tomo comunica al
grupo funcional una reactividad bastante diferente de la de una cetona, por dos
razones. En primer lugar, el efecto dador de electrones del oxgeno unido al
carbono carbonlico reduce el carcter electrfilo del carbono carbonlico, por lo
que ste ser menos reactivo frente a la adicin nuclefila que el correspondiente
en una cetona. En segundo lugar, cuando un nuclefilo se adiciona al carbonilo de
un ster, el intermedio tetradrico formado puede recuperar el doble enlace
carbono - oxgeno de dos maneras distintas:
1.- Expulsando al nuclefilo que haba entrado, con lo que se regenera el producto
de partida.
2.- Reteniendo el nuclefilo en el producto y expulsando alcxido, con lo que se
obtiene un nuevo compuesto. Este tipo
de reacciones son especialmente
sencillas cuando S' es un grupo aromtico, pues entonces el grupo saliente es
un fenxido.
Reaccin de la sntesis

 PRELABORATORIO:
1. Hacer el anlisis retrosinttico para la obtencin de benzoato de
metilo, proponiendo sustrato (s), reactivo (s) y las condiciones de la
reaccin.
El anlisis retrosinttico es una tcnica para disear sntesis orgnicas. Esto se
consigue transformando mentalmente la molcula objetivo en una secuencia de
estructuras precursoras cada vez ms sencillas, hasta alcanzar aquellas que sean
asequibles comercialmente o simples. Es una tcnica desarrollada por el qumico
estadounidense E.J. Corey. Se emplea en qumica computacional.
El objetivo de un anlisis retrosinttico es la simplificacin estructural.
A menudo, una sntesis tendr ms de una posible ruta sinttica. As pues esta
tcnica viene bien para descubrir diferentes alternativas de sntesis y compararlas
siguiendo criterios de sencillez y lgica.
Sntesis del Benzoato de Metilo:

Retrosntesis del Benzoato de Metilo:

2. Proponer un mecanismo para la reaccin de sntesis que se lleva

a cabo en esta prctica.

3. Investigar el punto de inflamacin (Flash point) y el punto de

ebullicin del benzoato de metilo; su toxicidad y reactividad. As
mismo, de las dems sustancias empleadas para su obtencin.
Acido benzoico
Tipos de
peligro/
exposicin
Incendio

Peligros/ sntomas
agudos

Prevencin

Primeros auxilios/ lucha

contra incendios

Combustible

Evitar las llamas.

Explosin

Las partculas
finamente dispersas
forman mezclas
explosivas en el aire.

Evitar el depsito del polvo;

sistema cerrado, equipo
elctrico y de alumbrado a
prueba de explosin del
polvo.

Polvo, agua pulverizada,

espuma, dixido de
carbono.
En caso de incendio:
mantener fros los bidones y
dems instalaciones
rociando con agua.

Exposicin
Inhalacin

Tos.

Piel

Enrojecimiento.

Extraccin localizada o
proteccin respiratoria.
Guantes protectores.

Ojos

Gafas ajustadas de
seguridad.

Gafas ajustadas de
seguridad.

Ingestin

Dolor abdominal,
nuseas, vmitos.

No comer, ni beber, ni fumar

durante el trabajo. Lavarse
las manos antes de comer.

cido sulfrico

Aire limpio, reposo.

Quitar las ropas
contaminadas, aclarar y
lavar la piel con agua y
jabn
Enjuagar con agua
abundante durante varios
minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse
con facilidad) y proporcionar
asistencia mdica.
Enjuagar la boca, provocar
el vmito (UNICAMENTE
EN PERSONAS
CONSCIENTES!) y
proporcionar asistencia
mdica.

Tipos de
peligro/
exposicin
Incendio

Explosin

Peligros/ sntomas
agudos

Prevencin

Primeros auxilios/ lucha

contra incendios

No combustible. Muchas
reacciones
pueden
producir
incendio
o
explosin. En caso de
incendio se desprenden
humos (o gases) txicos e
irritantes.
Riesgo de incendio y
explosin en contacto con
bases,
sustancias
combustibles, oxidantes,
agentes
reductores
o
agua

NO poner en contacto con

sustancias inflamables. NO
poner
en
contacto
con.
combustibles

NO utilizar agua. En caso de

incendio en el entorno: polvo,
espuma, dixido de carbono.

Exposicin

En caso de incendio: mantener

fros los bidones y dems
instalaciones rociando con
agua pero NO en contacto
directo con agua.
EVITAR LA FORMACIN DE
NIEBLAS DEL PRODUCTO!
EVITAR TODO CONTACTO!
Ventilacin,
extraccin
localizada
o
proteccin
respiratoria.

Inhalacin

Corrosivo. Sensacin de
quemazn.
Dolor
de
garganta, Tos, Dificultad
respiratoria.
Jadeo.
Sntomas no inmediato

Piel

Corrosivo. Enrojecimiento.
Dolor.
Ampollas.
Quemaduras
cutneas
graves
Corrosivo. Enrojecimiento.
Dolor.
Quemaduras
profundas graves

Guantes de proteccin. Traje de

proteccin.

Enjuagar
con
agua
abundante durante varios
minutos (quitar las lentes
de contacto si puede
hacerse con facilidad),
despus
proporcionar
asistencia mdica

No comer, ni beber, ni fumar

durante el trabajo.

Ojos

Ingestin

ter dietlico

Pantalla facial o proteccin

ocular
combinada
con
proteccin respiratoria.

CONSULTAR AL MDICO EN
TODOS LOS CASOS!
Aire limpio, reposo. Posicin
de
semiincorporado.
Respiracin
artificial
si
estuviera
indicada.
Proporcionar
asistencia
mdica.
Quitar las ropas contaminadas.
Aclarar la piel con agua
abundante
o
ducharse.
Proporcionar asistencia mdica
Enjuagar con agua abundante
durante varios minutos (quitar
las lentes de contacto si puede
hacerse
con
facilidad),
despus
proporcionar
asistencia mdica
Enjuagar la boca. NO provocar
el
vmito.
Proporcionar
asistencia mdica.

Estabilidad e
(toxicologa)

identificacin

de

riesgos

ALTAMENTE INFLAMABLE. Se puede incendiar

fcilmente por calor, chispas o llamas. Los vapores pueden formar mezclas
explosivas con el aire.
Los vapores pueden viajar a una fuente de encendido y regresar en llamas.
La mayora de los vapores son ms pesados que el aire, estos se dispersaran a lo
largo del suelo y se juntaran en las reas bajas o confinadas (alcantarillas,
stanos, tanques).
Peligro de explosin de vapor en interiores, exteriores o en alcantarillas.
Las fugas resultantes cayendo a las alcantarillas pueden crear incendio o peligro
de explosin. Los contenedores pueden explotar cuando se calientan.
Muchos de los lquidos son ms ligeros que el agua. La inhalacin o el contacto
con el material pueden irritar o quemar la piel y los ojos. El fuego puede producir
gases irritantes, corrosivos y/o txicos. Los vapores pueden causar mareos o
sofocacin.
Las fugas resultantes del control del incendio o la dilucin con agua, pueden
causar contaminacin.
Primeros auxilios
Mover a la vctima donde se respire aire fresco.
Aplicar respiracin artificial si la vctima no respira.
Suministrar oxigeno si respira con dificultad.
Quitar y aislar la ropa y el calzado contaminados.
En caso de contacto con la sustancia, enjuagar inmediatamente la piel o los ojos
con agua corriente por lo menos durante 20 minutos. Lave la piel con agua y
jabn.
Mantener a la vctima en reposo y con temperatura corporal normal.
Asegurarse que el personal mdico tenga conocimiento de los materiales
involucrados y tomar las precauciones para protegerse a s mismos.
Proteccin personal
Usar el equipo de aire autnomo de presin positiva (SCBA).
El traje para bomberos profesionales proporcionara solamente proteccin limitada
Permanecer en direccin al viento.
Ventilar los espacios cerrados antes de entrar.

Hidrxido de sodio
Riesgos de fuego o explosin:
Este compuesto no es inflamable sin embargo,
puede provocar fuego si se encuentra en contacto
con materiales combustibles. Por otra parte, se
generan gases
inflamables al ponerse en contacto con algunos metales. Es soluble en agua
generando calor.
Riesgos a la salud: El hidrxido de sodio es irritante y corrosivo de los tejidos.
Los casos ms comunes de accidente son por contacto con la piel y ojos, as
como inhalacin de neblinas o polvo.
Inhalacin: La inhalacin de polvo o neblina causa irritacin y dao del tracto
respiratorio.
Contacto con ojos: El NaOH es extremadamente corrosivo a los ojos por lo que
las salpicaduras son muy peligrosas, pueden provocar desde una gran irritacin en
la crnea, ulceracin, nubosidades y, finalmente, su desintegracin. Contacto con
la piel: Tanto el NaOH slido, como en disoluciones concentradas es altamente
corrosivo a la piel.
Ingestin: Causa quemaduras severas en la boca, si se traga el dao es,
adems, en el esfago produciendo vmito y colapso. Carcinogenicidad: Este
producto est considerado como posible causante de cncer de esfago, an
despus de 12 a 42 aos de su ingestin. La carcinognesis puede deberse a la
destruccin del tejido y formacin de costras, ms que por el producto mismo.
Primeros Auxilios:
Inhalacin: Retirar del rea de exposicin hacia una bien ventilada. Si el
accidentado se encuentra inconciente, no dar a beber nada, dar respiracin
artificial y rehabilitacin cardiopulmonar. Si se encuentra consiente, levantarlo o
sentarlo lentamente, suministrar oxgeno, si es necesario.
Ojos: Lavar con abundante agua corriente, asegurndose de levantar los
prpados, hasta eliminacin total del producto.
Piel: Quitar la ropa contaminada inmediatamente. Lavar el rea afectada con
abundante agua corriente.
Ingestin: No provocar vmito. Si el accidentado se encuentra inconciente, tratar
como en el caso de inhalacin. Si est consiente, dar a beber una cucharada de
agua inmediatamente y despus, cada 10 minutos.

Sulfato de sodio anhdrido

Riesgos a la salud
Inhalacin: puede irritar la nariz la garganta y los pulmones si
se excede los niveles pel o tlv.
Ingestin: el sulfato de sodio no se considera toxico pero no
debe ingerirse. Si se ingiere puede irritar la boa, esfago y estmago. Beber
soluciones de sulfato de sodio puede causar diarrea.
Contacto con los ojos: puede causar irritacin.
Contacto con la piel: puede causar irritacin si la explosin es prolongada.
Primeros auxilios
Inhalacin: retirar del rea y situarse en donde exista aire fresco, buscar atencin
medica si se desarrolla irritacin respiratoria o si se dificulta la respiracin.
Ingestin: si se ingirieron grandes cantidades de este material, busque atencin
medica de inmediato, no inducir al vomito a menos que sea indicado por el medio.
Nunca coloque nada en la boca de una persona inconsciente.
Contacto con los ojos: enjuague los ojos con agua, remover cualquier lente de
contacto y contine enjuagando con abundante agua por varios minutos. Buscar
atencin medica si se presenta y persiste irritacin.
Contacto con la piel: lave las reas afectadas con abundante agua y jabn
durante varios minutos. Busque atencin mdica si se presenta y persiste
irritacin.
Proteccin personal.
Proteccin respiratoria: no se requiere proteccin respiratoria en donde se
provee de ventilacin adecuada. Si la concentracin en el aire es excesiva utilice
respiradores aprobados por niosh/msha.
Proteccin de manos: no se requiere proteccin para las manos salvo que esta
se encuentre con algn dao.
Proteccin de piel: no se requiere proteccin para la piel, salvo que esta se
encuentre con algn dao o que si existe exceso de polvo.
Proteccin de ojos: use googles o lentes de seguridad en condiciones de polvo
excesivo

Benzoato de metilo

Tipos de
peligro/
exposicin
Incendio

Peligros/ sntomas
agudos

Prevencin

Primeros auxilios/ lucha

contra incendios

Combustible

Evitar las llamas.

Polvo, espuma, dixido de

carbono.

Explosin

Por encima de 83C:

pueden formarse
mezclas explosivas
vapor/ aire.

Por encima de 83C: sistema

cerrado, ventilacin.

Exposicin

Inhalacin

EVITAR LA FORMACION
DE NIEBLA DEL
PRODUCTO!
Ventilacin.

Piel

Guantes protectores.

Ojos

Gafas ajustadas de
seguridad.

Ingestin

Tos, vmitos.

No comer, ni beber, ni fumar

durante el trabajo. Lavarse
las manos antes de comer.

Punto de ebullicin: 198-200C

Punto de fusin: -12C
Punto de inflamacin: 82.8C (c.c.)
Densidad relativa (agua = 1): 1.09
Solubilidad en agua: Ninguna
Presin de vapor, Pa a 39C: 133
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 4.7
Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 2.12

Aire limpio, reposo, posicin

de semiincorporado.
Quitar las ropas
contaminadas, aclarar y
lavar la piel con agua y
jabn
Enjuagar con agua
abundante durante varios
minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse
con facilidad) y proporcionar
asistencia mdica.
Enjuagar la boca, provocar
el vmito (UNICAMENTE
EN PERSONAS
CONSCIENTES!) y
proporcionar asistencia
mdica.

4. Qu medidas de seguridad se deben emplear para la realizacin de

este experimento?
Aadir el H2SO4 al disolvente y no al revs.
Maneje el H2SO4 con guantes y en la campana.
Una vez agregado el cido sulfrico homogeneizar bien la mezcla
para evitar que el cido queme los reactivos por sobre concentracin
local.
Tras lavar con NaOH comprobar que la fase acuosa es neutra o
bsica, lo que indica que no quedan restos de cido.
Al destilar no dejar que se seque el matraz, porque podra romperse.
Medidas de seguridad personales
Proteccin de las vas respiratorias: Utilice cubrebocas
Proteccin de las manos: Guantes de proteccin resistentes a productos
qumicos
Proteccin de los ojos: Gafas protectoras con cubiertas laterales. Usar pantalla
facial, si existe riesgo de pulverizacin.
Proteccin corporal: Vestimenta de proteccin como bata. Zapatos cerrados.

5. Elaborar un diagrama de bloques para este proceso de sntesis

SNTESIS DEL BENZOATO DE METILO

En un matraz baln de fondo plano de

100ml introduzcan 3 gr. de cido
benzoico, 5 ml de metanol y 0.5 ml de
cido sulfrico concentrado.
Aadir 3 perlas de ebullicin al matraz baln
de fondo plano de 100 ml, y adapte un
refrigerante esmerilado. Refluje durante 15
Pasado ese tiempo enfra la
solucin y viertan en 18.75 ml de
agua bien fra luego agreguen 12.5
de ter di etlico.

Desechar
Fase acuosa
Na2SO4
Acido benzoico

Reaccin

Fase orgnica
Benzoato de metilo, ter, acido
benzoico

Posteriormente depostenlo en un embudo de

separacin de 125 ml, agiten y separen la fase
orgnica. Luego lave la fase orgnica con 7.5 ml de

Fase acuosa
NaHCO3
Benzoato de

Reaccin
Fase orgnica
Benzoato de metilo ter

Posteriormente seque la
fase orgnica con sulfato
sdico anhidro y filtre.
Destile la fase orgnica.

Producto
Benzoato de

Guarde el producto para

la siguiente prctica.

Destilado
ter

Desechar

 Marco terico.

 OBSERVACIONES:

 ESQUEMAS

 Clculos y resultados.

benzoico1 mol C 7 H 10 02
1mol C 8 H 14 0 2
126 gr de C 7 H 10 02
142 gr de C 8 H 14 0 2
2 mol C 7 H 10 0
Operacin=3 gr . de acido
1mol C 8 H 14 0 2
Rendimiento terico: 3.38 gramos de C8H14O2
Para poder saber el rendimiento prctico del Benzoato de metilo se debe aplicar
una regla de tres:
3.38 - 100%
3.35 100%
Rendimiento prctico: 3.35 gramos C8H14O2

 ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
1. INVESTIGAR DOS ESTERES QUE LE INTERESEN; ANOTE SU
MTODO DE OBTENCIN; SUS FRMULAS Y DOS DE SUS
APLICACIONES.

Laurato de isopropilo:
Formulas
Frmula
CH3(CH2)10CO2 CH(CH3)2

semidesarrollada:

Frmula molecular: C15H30O2.

Mtodo de obtencin
Industrialmente el laurato de isopropilo se obtiene
por un proceso de esterificacin, entre el cido
lurico y el isopropanol en presencia de un
catalizador. Como catalizador, suele usarse cido sulfrico debido a sus buenas
propiedades catalticas y su asequibilidad. Por contra, al tratarse de un cido fuerte, es
especialmente corrosivo y adems impurifica el producto con sulfatos. Al tratarse de un
equilibrio, para favorecer la formacin de productos se utiliza uno de los reactivos en
exceso, en este caso el isopropanol se utiliza como disolvente.
cido Larico + Isopropanol Laurato de isopropilo + H2O
El diseo de la planta, incluye un sistema de reactores y una columna de destilacin para
purificar el laurato de isopropilo, ya que estar acompaado de isopropanol y el agua
formada. Por un lado se obtiene el laurato de etilo y por otro una mezcla de agua e
isopropanol, de la cual se elimina el agua y se recircula al comienzo de la instalacin.
Comercialmente puede encontrarse como "LexolTM"

Aplicaciones
Lubricante
El laurato de isopropilo se utiliza como lubricante para procesos de laminacin y
produccin de envases alimentarios dada su baja toxicidad para el ser humano. Adems,
posee un punto de ebullicin ms bajo que el de lubricantes industriales comunes (300C330C), con lo que su eliminacin es ms sencilla y requiere menores temperaturas.
Tambin se utiliza como lubricante para usos de prdida, es decir, aplicaciones en las que
parte del fluido se vierte al medio ambiente, con lo que se requiere un lubricante
biodegradable para no contaminarlo.

 Disolvente
Al tratarse de un ster de cadena larga, puede sustituir a otros steres de cadenas
medias y cortas que no sean biodegradables. Posee una buena capacidad de disolucin,
alto punto de ebullicin, buenas caractersticas de flujo y brillo, que sustituye a muchos
disolventes industriales que son txicos y persisten en el medio ambiente.

Etanoato de etilo

Formulas
Frmula semidesarrollada: CH3COOCH2-CH3
Frmula molecular: C4H8O2

Mtodo de obtencin
La principal forma de sintetizar acetato de etilo es mediante la esterificacin de Fischer,
esterificacin directa mediante cido actico y etanol en presencia de un catalizador.
CH3CH2OH + CH3COOH CH3COOCH2CH3 + H2O

Otro mtodo de preparar steres es emplear no el cido en s, sino su cloruro, el etanoato

de etilo se puede obtener por la accin del alcohol sobre el cloruro del cido etanoico.
Otro mtodo de obtencin, aunque no econmicamente viable, consiste en hacer
reaccionar las sales de plata de los cidos con halogenuro de alquilo, el etanoato de etilo
se puede preparar en presencia de etanoato de plata y yoduro de etilo. Es insoluble
en agua y se disuelve con facilidad en disolventes orgnicos. Reacciona con el agua para
formar cido actico y etanol, una reaccin que es catalizada por la presencia de cidos.

Aplicaciones

Aplicaciones en el laboratorio
En el laboratorio, el acetato de etilo es comnmente usado en mezclas para cromatografa
lquida y extraccin. Es raramente seleccionado como un disolvente de reaccin porque
es propenso a la hidrlisis y a la transesterificacin. El acetato de etilo es muy voltil y
tiene un bajo punto de ebullicin. Debido a estas propiedades, puede recuperarse de una
muestra por calentamiento de la misma en un bao de agua y ventilando con aire
comprimido.

Sntesis qumica
Es un prometedor disolvente para la sntesis comercial de la vitamina E. Adems, el
acetato de etilo posee una muy buena capacidad de solvatacin con respecto al reactivo y
permite reducir la temperatura de proceso a 80 C, que ciertamente incrementara la
calidad del producto (vitamina E). Sin embargo, hay algunos problemas relativos a la
regeneracin del acetato de etilo, en comparacin con los anteriores disolventes utilizados
en este proceso (acetato de butilo), ya que es ms soluble en agua, ms voltil, y est
ms sujeto a hidrlisis bajo las condiciones de sntesis.

2. INVESTIGAR 2 APLICACIONES DEL BENZOATO DE METILO QUE

HAYAN SIDO DE SU INTERS
Componente para perfumes de fuerte carcter floral, donde Ylang es usado en
Carnation, Tuberosey con Labdnum en fragancias de cuero.
Sabores, imitacin a banano, cereza, ciruela, tabaco, nuez, licor, vainilla, fresa y
complejos de frutas.

3. PARA QUE SE LAVA LA FASE ORGNICA CON NaOH AL 5% Y

POSTERIORMENTE CON AGUA?
Para eliminar una cantidad de cido sin reaccionar. Despus de lavar con NaOH
se comprueba que la fase acuosa es neutra o bsica, lo que seala que no
quedan restos de cido.

4. Para qu se agrega el sulfato de sodio anhdrido?

Porque es un catalizador necesario para poder llevar a cabo la reaccin, y
observar los cambios que se lleven a cabo durante la reaccin.
5. Por qu se evapora y se destila a presin reducida el benzoato de
metilo?
Para evitar la explosin debido a la concentracin de gases que se
encuentra dentro.
Discusiones y conclusiones de equipo:
Tuvimos que utilizar guantes y cubrebocas para evitar
respirar los vapores que eran fuertes para nuestras
mucosas y evitar quemaduras.

Conclusiones
Julian Nacim Athie Snchez
Durante la realizacin de esta prctica pudimos obtener el benzoato de metilo a
travs de diversos procedimientos en los cuales intervinieron las reacciones de
sustitucin nucleoflica. Esta prctica nos permiti ver la separacin de nuestra
mezcla y observar por s mismo al Benzoato de metilo que dependiendo de la
tcnica que se utilice ser la pureza. Se pudo observar los riesgos y la importancia
de diversos factores como lo son el tiempo y la temperatura. A lo largo de este
proceso, as como tambin las medidas de seguridad que debamos de tener en
cuenta a la hora de desarrollar nuestro trabajo en el laboratorio para no generar
algn accidente.

Javier De Los Santos Trinidad

Durante esta prctica tuvimos que ser muy cuidadosos al manipular cada
compuesto utilizado debido a su grado de riesgo, aprend que realmente es
importante utilizar el equipo de proteccin personal requerido ya que en esta
prctica tenamos cubre bocas lo cual nos protegi de los aromas que inhalamos
eran muy fuertes adems los guantes si los traamos y fueron de gran ayuda. Esta
experiencia nos sirve para no olvidar esos detalles y que no se vuelva a repetir.
Adems observe como intervienen las reacciones de sustitucin que
anteriormente los habamos visto en clases como teora.
En esta obtuvimos el benzoato de metilo a travs de la reaccin en un cido
carboxlico y un alcohol mediante varios mtodos que aprendimos en el
bachillerato como el de separacin, destilacin, sedimentacin y decantacin para
obtener el benzoato de metilo que queramos. Tuvimos que lavar con varias
sustancias para eliminar los residuos y las impurezas.
Luis Ivn Mariano Herrera
Pudimos obtener el benzoato de metilo a travs de procedimientos de laboratorio
en las cuales intervienen las reacciones de sustitucin nucleoflica, lo cual ya
habamos estudiado previamente en el saln como teora por lo que sabamos los
riesgos que tena realizar esta prctica y tomamos las precauciones necesarias
para que la practica saliera muy bien y sin ningn accidente.
Irving Yair Domnguez Patraca
En esta prctica aprendimos a Sintetizar benzoato de metilo a travs de una
reaccin de condensacin entre cido benzoico y alcohol metlico, tambin
pusimos en prctica la purificacin ya que para la obtencin de benzoato de metilo
se deba llevar a cabo una serie de lavados para eliminar los residuos, la
obtencin del benzoato de metilo requiere de mucha delicadeza al realizar cada
uno de los pasos es por ello que la prctica es ms interesante, el benzoato de
metilo se obtuvo mediante la reaccin de esterificacin entre un cido carboxlico y
un alcohol, tambin pusimos en prctica mtodos de separacin como la
destilacin, sedimentacin y decantacin para poder separar las fases.

BIBLIOGRAFIA
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sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&ved=0CDEQFjADahUKEwjPocbduY7I
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%2Fextension%2Flaboratorios%2Fdocumentacion%2FfichasSeguridad
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%2520de%2520Sodio
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