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1. Introduo
Atualmente, as empresas tem usado a manuteno como uma ferramenta estratgica,
afinal se a empresa no tiver uma boa manuteno coloca em risco a sua competitividade no
mercado, a conservao dos equipamentos e, consequentemente, acaba arcando com altos
custos.
Para conseguir alcanar altos padres de qualidade e produtividade, as empresas
utilizam mtodos e tcnicas para uma gesto da produo mais eficiente. Uma das principais
tcnicas a TPM (Total Productive Maintenance), que visa melhorias nos equipamentos, nas
operaes e na manuteno de processos.
Uma das principais ferramentas adotadas na TPM consiste no clculo do indicador
OEE (Overall Equipment Effectiveness). Esse indicador utilizado para medir a Eficincia
Global do Equipamento, detectando seus aspectos subutilizados e servindo como base para
indicar melhorias e prospectar seu retorno produtivo e financeiro.
A ferramenta OEE tem um papel importante na manuteno e no aumento de
produtividade de uma empresa, afinal, atravs dela que se consegue medir a eficincia de
um equipamento. Esse artigo aborda o clculo do OEE para um equipamento de uma linha de
produo de confeitos de chocolate, apontando as principais causas na queda da eficincia do
mesmo e apontando melhorias para reduzir falhas e aumentar a produtividade.
2. Reviso Terica
2.1 Manuteno Industrial e TPM
At o incio do sculo XX, as empresas trabalhavam com um tipo de manuteno em que no
havia a preocupao com a troca de peas e/ou componentes dos equipamentos
antecipadamente. Esse tipo de manuteno, conhecido como manuteno corretiva, e implica
em aes para fazer com que um equipamento que est com algum tipo de falha volte a operar
de maneira correta (LAFRAIA, 2002).
Com a conscientizao de que as falhas poderiam e deveriam ser evitadas, as empresas
passaram a considerar aspectos estatsticos do histrico de falhas e a fazer a manuteno em
intervalos de tempos determinados, o que deu origem Manuteno Preventiva. A principal
ideia desse tipo de manuteno a troca de peas ou componentes antes que atinjam o limite
de sua vida til. Para isso, utilizam-se dados estatsticos da taxa de defeitos das peas,
equipamentos ou sistemas ao longo do tempo.
A evoluo da Manuteno Preventiva deu origem Manuteno Preditiva, que visa prevenir
falhas nos equipamentos ou sistemas atravs da anlise de determinados parmetros, como
vibraes, rudos ou aquecimento. Esses parmetros so avaliados durante o funcionamento
do equipamento, e a deciso de intervir no funcionamento tomada quando se observa que o
equipamento est perto do seu nvel de degradao previamente estabelecido (KARDEC;
NASCIF, 2006).
A evoluo da Manuteno Preditiva, por sua vez, foi uma das causas do surgimento de um
novo tipo de manuteno: a Manuteno Produtiva Total (Total Productive Maintenance
TPM). A TPM surgiu no Japo, no fim da dcada de 1960, em uma empresa que pertencia a
Toyota. Esse conceito chegou aos Estados Unidos em 1987, e logo foi expandida para o Brasil
atravs do Dr. Seiichi Nakajima.
A TPM engloba diversos aspectos produtivos e organizacionais, buscando zerar todas as
perdas no processo produtivo, sejam relacionadas ao equipamento ou organizao do
trabalho. Com isso, h o envolvimento de todos da empresa para contribuir com o
desenvolvimento da empresa.
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Portanto, a TPM tem como filosofia a otimizao dos ativos, aumento da disponibilidade
operacional, diminuio dos custos tanto de produo como de retrabalho, aumento da
capacidade produtiva e principalmente a promoo de confiabilidade de toda a organizao.
A TPM tambm engloba uma srie de ferramentas e controles, tal como a avaliao da
Eficincia Global do Equipamento (Overall Equipment Effectiveness OEE). Essa avaliao
consiste no clculo do indicador OEE, que mensura a eficincia de determinada operao,
identificando problemas e servindo como base para a proposta de melhorias.
2.2 Eficincia Global do Equipamento - OEE
O OEE foi criado por Seiichi Nakajima e constitui um dos componentes da metodologia
TPM. Segundo Nakajima (1989) a maior parte dos custos de produo total esto relacionadas
s perdas no processo produtivo, aos custos indiretos e ocultos, e o uso do OEE ajuda a
identificar quais so esses custos ocultos.
A eficincia do equipamento comumente apresentada em porcentagem e fornece um
indicador da subutilizao de equipamentos, mo de obra ou qualidade. Segundo Hansen
(2006), valores abaixo de 65% so inaceitveis, entre 65% e 75% aceitveis, entre 75% e 85%
bons e acima de 85% considerado um OEE de Classe Mundial.
O mesmo autor ainda afirma que para elevar um OEE nem sempre so necessrias medidas
radicais. Mesmo as mudanas em procedimentos bsicos j contribuem para o aumento do
ndice. Porm, para que seja possvel alcanar o nvel de Classe Mundial, necessrio que
toda a equipe trabalhe para a melhoria contnua do processo.
O OEE auxilia na identificao do problema original em cada local onde ocorram perdas.
Com isso, possvel definir qual ser a ao corretiva mais eficaz e como eliminar essas
perdas. Essa avaliao depende da mensurao de trs ndices: disponibilidade, performance e
qualidade.
O ndice de Disponibilidade de um equipamento se refere ao perodo em que o mesmo est
efetivamente disponvel para produo. A disponibilidade terica (DT) se refere ao horrio de
trabalho da linha de produo, ou de um equipamento especifico, ou seja, quantos turnos a
linha/equipamento trabalha e quanto tempo por turno.
O tempo disponvel para produo (TDP) se refere diferena entre a DT e as paradas
programadas (PPR). As paradas que so consideradas como programadas so: manuteno
planejada, feriados, pausa para refeio, frias, paradas programadas da operao, etc.
Podem ocorrer tambm paradas no programadas (PNP), causadas principalmente por falta de
material, mo de obra, ordem de produo, manutenes corretivas, tempo de setup, etc. Com
isso, o tempo real de produo (TRP) se refere diferena entre o TDP e a PNP. Um esquema
dessas perdas pode ser visualizado na Figura 1.
O ndice de disponibilidade calculado pela razo entre o TRP e o TDP, ou seja, quanto do
tempo disponvel foi realmente utilizado para produo. Quanto menor o tempo utilizado com
paradas no programadas, maior ser a disponibilidade do equipamento.
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O ndice de performance obtido pela razo entre a velocidade real de produo (VR) e a
velocidade ideal de produo (VIP). Caso a velocidade ideal no seja alcanada, houve perda
de performance durante o processo. Essas perdas ocorrem devido baixa velocidade de
produo ou pequenas paradas que acontecem durante a produo, como limpezas ou ajustes
realizados pelos operadores.
O ndice de Qualidade avalia as perdas por retrabalho, produtos defeituosos, etc. Analisa-se
a quantidade terica que seria produzida e subtrai-se dela a quantidade de refugos ou perdas
por qualidade das sadas do processo, o que fornece a quantidade real produzida. A Figura 3
exibe um esquema do impacto causado pelas perdas de qualidade.
Esse ndice dado pela razo entre a quantidade real produzida (QR) e a quantidade terica
(QT) produzida. Assim, possvel mensurar a subutilizao do potencial produtivo do
equipamento.
2.2.4 Clculo do Indicador OEE
O clculo do OEE feito atravs da multiplicao dos trs indicadores: disponibilidade,
performance e qualidade, como exibido na Equao 1.
OEE = Disponibilidade x Performance x Qualidade x 100
(1)
O valor obtido um percentual de quanto o equipamento foi eficiente, ou seja, quanto do seu
potencial foi realmente utilizado. Atravs da observao dos ndices que o compe, possvel
identificar quais os fatores crticos a serem melhorados. A vantagem em melhorar e controlar
o indicador de OEE um aumento significativo na produtividade da empresa. Por esses
motivos as empresas buscam manter o indicador OEE prximo ou superior a 85%.
3. Objetivo
O objetivo desse trabalho avaliar o OEE de um equipamento de uma linha de produo de
confeitos de chocolate, apontando as principais causas na queda da eficincia do mesmo e
apontando melhorias para reduzir falhas e aumentar a produtividade.
4. Metodologia
O presente trabalho tem natureza aplicada e exploratria. Tambm pode ser caracterizado
como estudo de caso, pois analisa e retrata uma situao dentro do contexto de uma empresa.
Para desenvolver o estudo de caso, as informaes foram coletadas mediante
acompanhamento dirio da produo e busca de informaes com os colaboradores.
4.1 Estudo de Caso
A empresa em estudo est localizada na cidade de Marlia, interior de So Paulo. uma
indstria alimentcia que produz confeitos doces e salgados variados. Esse estudo ir abordar
apenas um equipamento de uma extensa linha de produo de um confeito doce, base de
chocolate.
O processo produtivo dessa linha inicia com a preparao do chocolate, onde se faz a mistura
de todos os ingredientes utilizados. O chocolate preparado processado e ocorre ento o
gotejamento do chocolate nos rolos que do o formato ao confeito. Aps serem conformados,
os confeitos so conduzidos aos tneis de resfriamento, que contm esteiras nas quais os
confeitos recebem o choque trmico. Em seguida so levados a equipamentos que fazem a
separao e classificao dos confeitos.
Nesse processo, os equipamentos crticos so os tneis de resfriamento, pois suas paradas
programadas para limpeza demandam muito tempo. Alm disso, neles ocorrem muitas
paradas no programadas, que geralmente ocorrem por fatores de trs naturezas: mecnico,
eltrico e de refrigerao. Dentro do fator mecnico ocorrem paradas no programadas para
ajustes, regulagens, troca de peas defeituosas e, principalmente, para conserto das trs
esteiras que ficam dentro do tnel de resfriamento.
Essas esteiras so compostas por inmeros gomos de polipropileno unidos entre si por cabos
flexveis, que permitem a articulao entre eles. Como o chocolate chega ao tnel com uma
viscosidade baixa devido a sua temperatura relativamente alta, ao cair na esteira, o chocolate
passa entre os gomos e, ao receber o choque trmico, endurece entre eles.
Com isso, as paradas programadas para limpeza acontecem em intervalos regulares. So
utilizadas mquinas de jato dgua quente, pois necessrio derreter o chocolate para que ele
seja removido da esteira. A Figura 4 apresenta imagens de uma das esteiras utilizadas antes e
aps a limpeza.
FIGURA 4 Esteira de transporte dos confeitos antes e aps a limpeza. Fonte: o autor.
Durante a limpeza, o resduo da esteira ultrapassa os gomos e cai para a parte inferior. Como a
esteira tensionada, no h espao para movimentao, o que dificulta a limpeza. Alm disso,
para manter a esteira no curso, o tnel tem guias por onde a esteira desliza, ou seja, para se
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fazer uma limpeza completa necessrio desmontar esses guias, limpar toda esteira e ento
mont-los novamente.
Consequentemente, todo esse processo consome muito tempo, prejudicando o tempo
disponvel para produo. Atualmente, esse procedimento realizado em sbados alternados,
das 6:00 h s 14:00 h, o que representa 16 horas/ms. Essas paradas programadas, alm de
consumir tempo de produo, aumentam os custos e diminuem a produtividade da linha.
Mesmo assim, sem limpezas em perodos de tempo curtos e regulares, esse resduo
acumulado entre os gomos leva ao travamento ou at a quebra da esteira. At mesmo com a
manuteno atual, ocasionalmente ocorrem paradas no programadas por esses motivos. Em
alguns casos, o prprio operador consegue remover o resduo com uma esptula e fazer com
que a esteira volte a funcionar.
Porm, dependendo do grau de acmulo de chocolate a esteira acaba quebrando e, para
consert-la, necessrio desmont-la, efetuar a troca da parte danificada e mont-la
novamente. Por se tratar de uma manuteno com alto grau de complexidade, o equipamento
fica parado por mais tempo e, consequentemente, a produo tambm para. A Figura 5 exibe
um trecho de esteira danificada, removido e substitudo durante uma dessas paradas.
Quantidade
Produzida (kg)
Perdas
/ PNP (minutos)
PPR (minutos)
Retrabalho (kg)
Operacionais Manuteno
25.920
118.080
7.714
434
2420
960
Fonte: o autor.
Mecnica
1940
(80%)
Eltrica
Refrigerao
FIGURA 6 Tempo em minutos gasto com manuteno por motivos mecnicos, eltricos e de refrigerao.
Fonte: o autor.
18
25.920
960
24.960
2.854
22.106
0,886
Fonte: o autor.
VR
VIP
IP (VR/VIP)
118.080
5,34 kg/min
5,83 kg/min
0,916
22.106
Fonte: o autor.
O ltimo ndice a ser calculado o de qualidade. Para isso ser utilizada a quantidade terica
(QT) de 118.080 kg, e o valor de perdas e retrabalhos (PR) no perodo, que foi de 7.714 kg.
Com isso, a quantidade real (QR) produzida foi de 110.366 kg. A Tabela 4 exibe os dados
utilizados no clculo do ndice de qualidade do equipamento.
TABELA 4 Cculo do ndice de Qualidade atual do equipamento.
QT (kg)
PR (kg)
QR (kg)
IQ (QR/QT)
118.080
7.714
110.366
0,935
Fonte: o autor.
Aps encontrar o valor de cada ndice, possvel calcular a OEE do tnel de resfriamento.
Esse indicador, como mencionado, o resultado do produto dos trs ndices calculados
anteriormente. Um resumo do clculo pode ser visualizado na Tabela 5.
TABELA 5 Cculo do OEE atual do equipamento.
ID
IP
IQ
OEE (IDxIPxIQ)
0,886
0,916
0,935
0,759 (76%)
Fonte: o autor.
Embora a soluo ainda no tenha sido implementada, possvel fazer estimativas com base
em dados obtidos com o fornecedor desse tipo de esteira e tambm em outros setores da
empresa estudada que j utilizam esse tipo de esteira. Quando repassados em nmeros, os
ganhos da alterao desse componente so evidentes.
5. Resultados e Consideraes Finais
Na situao atual, o tempo gasto com limpezas de 16 horas/ms. Com a proposta de
substituio da esteira, o tempo de limpeza poder ser reduzido metade, ou seja, 8 horas/ms
(480 minutos). Outro fator que ir melhorar so as manutenes mecnicas na esteira, afinal
essa esteira no vulnervel quebras, e sim deformaes elsticas.
Com base em dados do fornecedor e de outros setores que utilizam esse tipo de esteira, essa
manuteno ser reduzida em aproximadamente 85%, ou seja, passar de 1940 minutos para
291 minutos. Como no possvel associar diretamente a troca da esteira com ganhos em
manuteno eltrica, de refrigerao, ou paradas operacionais, esses tempos no foram
alterados. A Tabela 6 ilustra o clculo do novo ndice de disponibilidade do equipamento.
TABELA 6 Cculo do novo ndice de Disponibilidade do equipamento.
DT
(minutos)
PPR
(minutos)
TDP
(minutos)
PNP
(minutos)
TRP
(minutos)
ID (TRP / TDP )
25.920
480
25.440
1.205
24.235
0,953
Fonte: o autor.
J para o novo ndice de Performance do equipamento necessrio calcular qual ser a nova
quantidade a ser produzida aps a reduo das paradas para manutenes. Ao analisar os dias
em que ocorreram paradas por manuteno, possvel observar uma quantidade produzida de
62.670 kg. Com um acrscimo de 1.649 minutos no tempo de produo, essa quantidade ir
aumentar para 82.636 kg.
Somando essa quantidade com os 55.410 kg que correspondem aos dias em que no houve
paradas para manutenes, a quantidade que poder ser produzida mensalmente ser de
138.046,35 kg. Sabendo que a velocidade ideal de produo (VIP) do equipamento e o tempo
real de produo (TRP) de 24.235 min/ms, possvel calcular a nova velocidade real de
produo (VR), que ser de 5,7 kg/min. Com isso possvel calcular o novo ndice de
performance do equipamento, conforme a Tabela 7.
TABELA 7 Cculo do novo ndice de Performance do equipamento.
Quantidade produzida (kg)
TRP
VR
VIP
IP (VR/VIP)
138.046
24.235
5,7 kg/min
5,83 kg/min
0,978
Fonte: o autor.
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PR (kg)
QR (kg)
IQ (QR/QT)
138.046
7.714
130.332
0,944
Fonte: o autor.
Com todos os ndices calculados, estima-se que o OEE do equipamento aumente de 76% para
88,36%, o que representa um indicador de Classe Mundial. A Tabela 9 ilustra o clculo desse
indicador.
TABELA 9 Cculo do novo OEE do equipamento.
ID
IP
IQ
OEE (IDxIPxIQ)
0,953
0,978
0,944
0,88 (88%)
Fonte: o autor.
Aps reunir as informaes repassadas tanto pelo fornecedor quanto pelos demais setores da
empresa, foi feito um estudo para verificar a viabilidade desse investimento. A troca das
esteiras implicar em um investimento de R$ 70.602,65. A partir desse valor possvel
verificar a viabilidade desse investimento para empresa e em quanto tempo esse investimento
ser recuperado, ou seja, o payback.
O ganho de produo alcanado com as melhorias propostas ser de aproximadamente 2800
kg, o que representa aproximadamente R$30.268,00 por ms. Isso implica em um payback de
aproximadamente 2 meses e meio. Assim, a empresa no s recuperaria o investimento como
passaria a lucrar em curto prazo. Aps essa constatao a melhoria est em processo de
aprovao pela diretoria.
Deve-se ressaltar que todas essas consideraes foram tomadas com base apenas nos fatores
diretamente ligados melhoria proposta. Porm, possvel que as alteraes tambm
provoquem ganhos em outras atividades (manutenes eltricas e de refrigerao). Assim, os
resultados obtidos servem como parmetro para ressaltar os ganhos reais a serem obtidos.
Pode-se concluir que o clculo e controle do indicador OEE uma ferramenta eficaz, que
auxilia na identificao e soluo de problemas em um equipamento, linha de produo, ou
mesmo na empresa como um todo. Se essa tcnica for utilizada corretamente, poder agregar
valor empresa.
Referncias
HANSEN R. C. Eficincia global dos Equipamentos: uma poderosa ferramenta de produo/manuteno para
aumento dos lucros. Traduo de Altair Flamarion Klippel; Bookman, Porto Alegre, 2006.
INTRALOX, L.L.C. Disponvel em: < http://www.intralox.com>. Acesso em: 10 out. 2013.
KARDEC, A.; NASCIF, N. Manuteno Funo Estratgica. 2ed.3.reimp. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2006.
LAFRAIA, J. R, B. Manual de Confiabilidade, Mantenabilidade e Disponibilidade. Rio de Janeiro:
Qualitymark, 2002.
NAKAJIMA, S. Introduo ao TPM. So Paulo: IM&C, 1989.
OHNO, T. O Sistema Toyota de Produo. Alm da Produo em Larga Escala. Bookman, 1997.
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