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Huevos

1 litro

Leche

200 g

Azcar

1 cdta

Esencia de vainilla

100 g

Azcar para el caramelo

Pasos
En una sartn poner los 100gr.de azcar a fuego lento y mover
constantemente hasta llegar al punto necesario del caramelo.
En una budinera verter el caramelo lquido. Reservar.

En un bol poner los huevos y el azcar, mezclar, Incorporar la leche y

la vainilla y seguir moviendo hasta que todo est unido.
+

Colocar sta preparacin sobre el molde acaramelado y llevar a horno

medio en una bandeja con agua (bao Maria) por 50 a 60".
+

Beneficios de la avena

1. Reduce el colesterol y cuida de nuestro corazn

Basta con tomar una infusin de avena en ayunas para bajar el colesterol.
Sus aceites ricos omega 6 y cido linolico, constituyen las llamadas grasas
buenas, capaces de reducir el colesterol malo y cuidar de nuestro corazn.

2. Baja en caloras
La avena tiene muy pocas caloras y dispone adems de un efecto saciante.
Sus grasas son muy saludables, contiene fibra, vitaminas, minerales,
oligoelementos y fibra. Es sin duda un sper-alimento.

3. Depurativa
Dispone de unos aminocidos que nos inducen a producir lecitina en el
hgado, necesario para ayudarnos a depurar nuestro organismo. Consumir avena
nos permitir limpiar las paredes de las arterias, arrastrando gracias a la fibra, los
depsitos de grasa que se forman en ellas.

4. Control del azcar

La avena es muy recomendable para los diabticos. Su fibra soluble mejora la
digestin del almidn y mantiene estables los niveles de glicemia. Un aliado
maravilloso para estos casos.

5. Mejora la digestin
La avena reduce nuestros cidos biliares, facilitando el trnsito y evitando as el
estreimiento. Ademas sus carbohidratos son de absorcin lenta, lo cual nos
aporta una sensacin de saciedad perfecta para ir perdiendo kilos y no tener la
necesidad de comer entre horas, o comer demasiado.

6. Es anticancergena
Son muchos los estudios que se han hecho al respecto, concluyendo que
determinados fitoqumicos de la avena, nos ayuda a protegernos contra el
cncer, de ah que sea muy recomendable consumirla a diario.

Por qu nos permite el agua de avena perder peso?

El agua de avena en ayunas nos ayuda a perder peso porque su

composicin, a base de vitaminas, minerales y fibra, nos aporta una sensacin
saciante con la que no tendremos necesidad de picar entre horas, ni comer
grandes cantidades de comida.

Aporta al organismo beneficiosas propiedades mientras, poco a poco,

vamos perdiendo peso.

La avena elimina todas las toxinas que nuestro cuerpo va generando y

almacenando. Si vamos nutrindonos a travs de su agua, nos aportar

adems protenas, vitaminas, minerales y oligoelementos.

Es adems diurtica, impide la acumulacin de lquidos en nuestro
cuerpo y nos hace sentir mejor.
Cmo he de tomar el agua de avena para ir perdiendo peso?

1. Cada cunto he de tomarla?

Toma avena en ayunas para adelgazar durante un mes seguido. Esto nos
permitir estar saciadas para casi toda la maana y nos dar la energa y fibra
necesaria para empezar el da. Tambin puedes tomar otro vaso antes de tus
comidas principales.

2. Cmo he de tomarla?

Coge una taza de avena, una ramita de canela y dos litros de agua.

En la batidora, pon la avena acompaada por un vaso de agua, y obtn una

mezcla bien homognea. Despus puedes incluir ya el resto de agua, la canela, y
el endulzante que desees, o bien estevia o dos cucharaditas de miel. Si ves que
an queda algn trazo de avena, puedes colarlo. Despus, pon el agua en el
refrigerador, as la tendrs para todo el da. Empieza el desayuno con un vaso,
despus, es ideal para beberla antes de las comidas, te ayudar a estar saciada y
bien nutrida.

3. Ejemplo de un da dieta con agua de avena:

Desayuno: un vaso de agua de avena, una manzana y una infusin.

Comida: 1 vaso de agua de avena como bebida. Ensalada de espinacas,

con esprragos y nueves y una pechuga de pavo.

Merienda: un t verde.
Cena: un vaso de agua de avena. Berenjenas al horno y unas rodajas de
betabel con un chorrito de limn. De postre una manzana asada con canela.
Como puedes ver, lo ms importante es empezar el da con ese vaso de agua de
avena, e incluirla tambin como bebida en tus comidas, siempre equilibradas y sin
cometer excesos. Si la consumes de este modo durante un mes, comprobars
como vas bajando de peso.

Jugo tomar en las noches para vajar de peso

1 pepino
Perejil/ cilantro
Limn un limon
Jinjibre una cucharada
Sabila una cucharada
vaso de agua