LAURA XIMENA CORONA DIAZ 71-08

APARATO
DIGESTIVO

COLEGIO CRISTOBAL COLON

BIOLOGIA

INDICE
INTRODUCCION

TRACTO DIGESTIVO

DEGLUCION

SECRECION SALIVAL

FUNCIONES MOTORAS DEL ESTOMAGO

FUNCIONES GENERALES DEL APARATO DIGESTIVO

MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO

BIBLIOGRAFIA

FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO

INTRODUCCION
La funcin del aparato digestivo es muy importante para el ser humano, gracias a ella
se reciben los nutrientes que el cuerpo necesita para protegerse de enfermedades y
permanecer saludable. Este sistema est formado por el tracto digestivo, un largo tubo
que va de la boca al ano y rganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los
alimentos. El proceso digestivo se realiza con ayuda de la boca, esfago, estmago, el
intestino delgado y grueso (colon), as como el recto y ano. El tracto digestivo contiene
una capa muscular suave que ayuda a transformar los alimentos y transportarlos a lo
largo del tubo. Por su parte, el hgado y el pncreas producen jugos que llegan al
intestino, los cuales ayudan a separar los nutrientes de los desechos durante la
digestin. La digestin transforma a los alimentos en molculas de nutrientes, que son
usados como fuente de energa para alimentar las clulas del cuerpo.

TRACTO DIGESTIVO
El proceso digestivo se inicia cuando el alimento ingresa a la
boca, donde se produce la primera reduccin a partculas ms
pequeas, para que los jugos digestivos puedan actuar con
mayor eficacia. La tarea de triturar la comida la realizan los
dientes.

DEGLUCION
La deglucin se inicia cuando un bolo de alimento es
empujado hacia atrs por la lengua hacia la faringe,
iniciando la siguiente serie de contracciones musculares
automticas:
1 El paladar blando se eleva, separando de la boca la
parte posterior de la nariz.
2 Las cuerdas vocales y la faringe se cierran y la
epiglotis se mueve hacia atrs para impedir la entrada del
a la trquea.

alimento

El esfnter muscular que conserva cerrado el esfago se relaja y se abre el esfago.

Los msculos farngeos entonces se contraen para obligar al bolo alimenticio a pasar
de la laringe hacia abajo penetrando en el estmago.

SECRECION SALIVAL
La saliva es secretada por las glndulas partida, submaxilar, sublingual y otras
menores de la boca. Consta en partes aproximadamente de moco y una enzima
llamada ptialina. El moco facilita la deglucin.
El
llamada
grueso

resultado de la masticacin es una masa homognea de alimento

bolo, cuyos componentes ya han comenzado el proceso de
fermentacin. El bolo alimenticio atraviesa el esfago, un
tubo por el que demora en pasar entre cinco y diez
segundos, e ingresa al estmago. En este lugar el bolo, es
agitado y mezclado con el jugo gstrico que secretan unas glndulas
situadas en la pared estomacal, con el fin de separar las
grandes molculas de protenas en otras ms sencillas.

Desde el estmago esta mezcla pasa al intestino, donde se le

agregan otros jugos, provenientes del pncreas y la pared
intestinal, que continan la desintegracin. El resultado en esta
fase es una masa compleja cuyos componentes iniciales se han
reducido a elementos ms simples, como aminocidos, glucosa,
cidos grasos y glicerina. Dichos compuestos ya pueden atravesar
la pared intestinal e incorporarse a la sangre a travs de las
vellosidades intestinales. Despus, por medio de la sangre, son
conducidos hasta las clulas, que los asimilan.

FUNCIONES MOTORAS DEL ESTOMAGO

1 Almacenamiento de grandes cantidades de alimento inmediatamente
despus de una comida.
2 Mezcla de estos alimentos con las secreciones gstricas.
3 Paso de estos alimentos al intestino delgado.
FUNCIONES GENERALES DEL APARATO DIGESTIVO
La funcin principal del aparato digestivo es proporcionar substancias nutritivas al
organismo. Despus de llegar a la boca, los alimentos son impulsados por el esfago
hacia el estmago, pasan por el intestino delgado y grueso y salen por el ano.
Las funciones generales son:
1.- Propulsin y mezcla del contenido gastrointestinal
2.- Secrecin de jugos digestivos
3.- Digestin de la comida
4.- Absorcin de los alimentos
MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO
3

En el tubo digestivo se realizan dos tipos de movimientos fundamentales: movimientos

de propulsin y movimientos de mezcla. Los primeros hacen que los alimentos avancen
al intestino y los segundos garantizan su correcta mezcla.
Los desechos generados en el proceso digestivo avanzan lentamente hasta llegar al
final del intestino grueso, donde, a travs del ano, se expulsan hacia el exterior
convertidos en heces.

BIBLIOGRAFIA

Arthur C. Guyton. Fisiologa Humana. Doceava Edicin. 2012. Editorial

Interamericana. Mxico

Tortora, G.J. Derrickson, B. Principios de Anatoma y Fisiologa. Onceava

Edicin. 2006. Editorial Mdica Panamericana Buenos Aires.