Conyuntura Agricola 2015

Septiembre 2015
N 88- II . 2015
ISSN N 1390 - 0579
REPORTE DE COYUNTURA
SECTOR AGROPECUARIO
Reporte de coyuntura / Sector agropecuario
ABREVIATURAS
AEBE.ANCUPA.ANECACAO.AGROCALIDAD.ANECAF.APROCICO.AIQUISA.BCE.BNF.CAD.CCN51.C.I.F.CORSOYA.FAO.FEDAPAL.F.O.B.FOMUDEP.FENAZCAR.HA.IANCEM.INIAP.LBS.MAGAP.MALCA.NESTL.NUTRILECHE.ORDEO S.A.PAL.PARMALAT.PRONACA.Q.SENAGUA.SGR.TONI.TM.UBA.UNA.USD.UTPL
Asociacin de Exportadores de Banano del Ecuador

Asociacin Nacional de Cul vadores de Palma Aceitera
Asociacin Nacional de Exportadores de Cacao
Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del agro
Asociacin Nacional de Exportadores de Caf
Asociacin de Productores de Ciclo Corto
Agro Industrias Quinind S.A.
Banco Central del Ecuador
Banco Nacional de Fomento
Centro Agrcola Daule
Coleccin Castro Naranjal
Costo, Seguro y Flete
Corporacin de Soyeros
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin
Federacin de Palmacultores
Free On Board (Puerto de Carga)
Federacin de Organizaciones Montubias Unidas por el Desarrollo de Pajn
Federacin Nacional de Azucareros
Hectrea
Ingenio Azucarero del Norte Compaa de Economa Mixta
Ins tuto Nacional Autnomo de Inves gaciones Agropecuarias
Libras
Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca
Monterrey Azucarera Lojana Compaa Annima
Compaa Agroalimentaria
La Empresa Lcteos San Antonio C.A.
Sociedad Industrial Ganadera El Ordeo
Plan Amrica Lomas
Compaa de Lcteos y Alimentos
Procesadora Nacional de Alimentos
Quintal
Secretara Nacional de Agua
Secretara de Ges n de Riesgos
Industrias Lcteas Toni S.A.
Tonelada Mtrica
Unidad Bobina Agrcola
Unidad Nacional de Almacenamiento
Signo de Dlares
Universidad Tcnica Par cular de Loja
BCE
D
P
D
S
B
,D
P
N
S
P
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M
R
2015, Banco Central del Ecuador

REPORTE DE COYUNTURA
SECTOR AGROPECUARIO
No. 88 - II- 15; Sep embre 2015
ISSN: 1390-0579
Se permite la reproduccin de este documento siempre
que se cite la fuente
Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas
NDICE
PRESENTACIN
SITUACIN COYUNTURAL
EVOLUCIN Y PERSPECTIVAS DE LOS CULTIVOS
Arroz de verano

Banano
9
Cacao
25
Caf

Caa de Azcar
7
Maz de verano
4
Palma Africana
48
Papa
52
Soya
58
Ganadera
6
PRESENTACIN
El Banco Central del Ecuador, pone a consideracin de los usuarios
y del pas, los resultados de la inves gacin del Sector Agropecuario
realizada en agosto de 2015 a ociales de crdito del Banco Nacional
de Fomento -BNF-, direc vos de empresas, centros agrcolas y
de gremios vinculados con el sector agropecuario, as como a
agricultores par culares.
En esta ocasin se presentan los resultados obtenidos en el
primer semestre del ao agrcola 2014 sobre las condiciones de
las plantaciones, la supercie sembrada en la poca de verano y la
produccin de los principales cul vos de ciclo corto y permanente,
as como sus perspec vas de produccin para nales de este ao
2015.
Los cul vos inves gados fueron: arroz de verano, banano, cacao,
caf, caa de azcar, maz de verano, palma africana, papa y soya.
Adicionalmente se inves g la ganadera.
El Programa de Encuestas de Coyuntura agradece los comentarios y
sugerencias que se formulen a esta publicacin.
SITUACIN COYUNTURAL
De acuerdo con los resultados obtenidos en la investigacin, el sector
agropecuario registrara escenarios de produccin positivos para la
mayora de productos tales como el arroz de verano, banano, cacao,
caf, caa de azcar, maz duro y palma africana; mientras que para
otros productos como la papa y soya las perspectivas de produccin no
seran tan halagadoras.
Cabe sealar que el factor climtico fue determinante, sobre todo en la
regin costa pues, a pesar que la poca de invierno a inicios de ao fue
irregular y con escasas precipitaciones pluviales, en marzo se registraron
fuertes lluvias que causaron inundaciones, lo que permiti que los
suelos queden con suciente humedad lo que favoreci la siembra de
arroz y maz, dos de los principales productos que se cultivan en la
zona costera.
Esto beneciar positivamente en la produccin de los cultivos
investigados, a pesar que la poca veraniega (meses de abril, mayo y
junio), present una prolongada etapa de sequa lo que podra afectar la
produccin de determinados cultivos.
En estas condiciones los cultivos de papa y soya seguiran presentando
decrecimientos en su produccin, sin llegar a los porcentajes del ao
anterior. En el caso de la produccin de papa la cada se debera al
factor climtico (heladas), que se presentaron en zonas paperas de la
sierra norte, a pesar de que la supercie de siembra experiment un
importante crecimiento luego de tres perodos en los cuales el rea de
cultivo decreci.
Por su parte, la produccin de arroz y maz de verano sera favorable y
los crecimientos podran ser mayores a los obtenidos en la cosecha del
ao anterior
La buena produccin que alcanzaran estos dos productos se debe
a que la otra variable en estudio (supercie de siembra), tambin
creci, es decir los productores ampliaron el rea de cultivo de los
mencionados productos. Sin embargo, la supercie sembrada de soya
sigue presentando decrecimientos en el rea de cultivo por tercer ao
consecutivo.
La produccin de ciclo permanente aunque en general es positiva,
su comportamiento es diverso, es as que el cultivo de banano
experimentar por segundo ao consecutivo un crecimiento de 2%,
aunque menor al incremento del ao pasado (8%). La disminucin en la tasa de produccin

durante el perodo en anlisis, se debe bsicamente a problemas climticos, como se indic
a inicios del presente anlisis.
Del mismo modo, la produccin de cacao registra una cifra positiva (1%), sin embargo no
alcanza los niveles de crecimiento de los aos 2013 (12%) y 2014 (14%), debido a los bajos
rendimientos obtenidos, como resultado de la presencia de plagas. La monilla y la escoba
de bruja ya han mermado el 4% de la produccin actual, es decir, unas 10 mil toneladas,
inform el vicepresidente de la Repblica, en la III Cumbre Mundial del Cacao y Aromas del
Ecuador, que se realiz en el Centro de Convenciones de Guayaquil1.
Por el contrario, la produccin de caf y palma durante el semestre en estudio experimentaran
crecimientos importantes en el orden de 8% y 5%, respectivamente; luego de que por dos
perodos seguidos decreci la produccin de palma; y, en el caso del caf la disminucin en
su produccin fue por tres aos consecutivos.
En el caso de la caa de azcar, la produccin arroja cifras positivas importantes, de acuerdo
a los resultados de la investigacin, es as que el crecimiento alcanzara al 11%, cifra muy
superior al conseguido en similar perodo del ao precedente (1%).
Por otra parte, el 76% de los entrevistados seal que el hato ganadero aument con
relacin a similar perodo del ao 2014. El crecimiento sostenido que experimenta la
actividad ganadera se debe al buen nivel de inversiones que mantuvieron los ganaderos
durante el primer semestre de 2015. Este incremento de la inversin fue canalizado a la
modernizacin del sector pecuario, mediante la renovacin de pastos, ordeo mecnico,
implementacin de sistemas de riego para pocas de sequa, tanques de enfriamiento para
conservar la calidad de la leche, entre otros.
El incremento de la actividad ganadera, en el presente perodo se debi tambin a la subida
de los precios de venta, tanto del litro de leche como de la arroba de carne, lo que ha
estimulado a los ganaderos para seguir con esta actividad; es as que el litro de leche pas
de USD 0.41 en el primer semestre de 2014, a USD 0.45 en este perodo (9.76%). De igual
forma, el precio de la arroba de carne del ganado en pie creci en el 28% al pasar de USD
25 en el 2014 a USD 32 en este semestre en estudio.
Adicionalmente, los consultados sealan que el BNF sigue siendo la principal fuente de
nanciamiento de la actividad agropecuaria, a pesar de los inconvenientes que se han
mencionado, la entidad estatal cuenta con recursos frescos para inyectar la actividad agrcola
y ganadera, aunque los agricultores han sido cautos al momento de solicitar crditos debido
a la eventual presencia del Fenmeno de El Nio que est anunciado para octubre,
lo que ocasion que tanto el nmero de crditos como el monto otorgado disminuyan
ostensiblemente.
Fuente. El Universo, Ao 94 N352 (2 sep. 2015), p. 5
EVOLUCIN Y PERSPECTIVA DE
LOS CULTIVOS
Situacin de los cul vos de ciclo corto durante el segundo
trimestre de 2015.
La produccin de arroz de verano en el segundo trimestre del ao
agrcola 2015, luego de un perodo de decrecimiento, registr otra
vez niveles de crecimiento, tanto en la supercie sembrada (2%)
como en el volumen de produccin (4%), estas variaciones dieren
de las registradas en la siembra de verano del ao anterior, en la cual
decrecieron en 6% y 10%, respectivamente.
La supercie sembrada de maz duro de verano en el perodo
analizado, experimenta por cuarto ao consecutivo un aumento de
2%, superior al crecimiento que tuvo en similar perodo del ao
pasado (1%). Sin embargo, de este moderado crecimiento en el rea
de cultivo, los rendimientos por hectrea seran mayores, segn
el 55% de los encuestados, por lo que el volumen de produccin
crecera en 7%.
La supercie sembrada de papa, present niveles de recuperacin
(4%), luego de tres ciclos productivos en los cuales el rea de cultivo
disminuy. Por el contrario, el volumen de produccin registrara
una cada de -1%, debido a cuestiones climticas (heladas) o por la
incertidumbre que genera la variabilidad en su precio.
El cultivo de soya experiment una nueva disminucin, aunque en
un porcentaje menor en relacin al ao anterior, es as que tanto la
supercie sembrada como el volumen de produccin decrecieron en
-5%. Cifra distinta al decrecimiento que tuvieron las variables en el
ciclo agrcola 2014, que fueron de -28% y -21%, respectivamente.
Las variaciones de la supercie sembrada y del volumen de
produccin en los productos de ciclo corto, se aprecian en el
siguiente cuadro.
CUADRO 1
SUPERFICIE SEMBRADA Y PRODUCCIN DE PRODUCTOS DE VERANO CICLO CORTO
Tasas de Variacin Trimestral2

(2012-2015)
PRODUCTO
2012.II
2013.II
2014.II
2015.II
SUPERF.
PROD.
SUPERF.
PROD.
SUPERF.
PROD.
SUPERF.
PROD.
Arroz de verano
-6
-10
Maz duro de verano
12
13
Papa
-8
-10
-10
-10
-10
-7
-1
Soya
-6
-5
-28
-21
-5
-5
Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE).

Nota: SUPERF.= supercie sembrada, PROD.= volumen de produccin.
Comparadas al primer trimestre del ao inmediatamente anterior
SITUACIN DE LOS CULTIVOS

DE CICLO PERMANENTE
INVESTIGADOS PARA EL PRIMER
SEMESTRE DE 2015.
Durante el primer semestre de 2015, las plantaciones de banano
presentaron condiciones vegetativas similares a las del ao precedente,
segn el 98% de los entrevistados, stas se mantuvieron sin cambios
y apenas el 2% restante manifest que las condiciones en la actual
coyuntura son buenas. En consecuencia, los rendimientos habran
sido mayores en el semestre en anlisis, por lo que se prev que para
nes de ao, el volumen de produccin registre un crecimiento de 2%,
porcentaje menor en 8% al crecimiento del pasado ao.
Por su parte, la produccin de cacao, experiment una fuerte cada en
su produccin durante el perodo en anlisis, debido a la inestabilidad
del factor climtico lo que redund para el aparecimiento de plagas
afectando a los rendimientos. A pesar que mantiene su tendencia
de crecimiento, se prev que el volumen de produccin alcance
un crecimiento de apenas 1%, trece puntos porcentuales bajo el
crecimiento que registr el ao anterior (14%).
El cultivo de caf registr cifras positivas en sus niveles de produccin,
luego de tres ciclos en los cuales la produccin sufri cadas. En
consecuencia, se prev que el volumen crecera en 8%, cifra que diere
del descenso experimentado el ao anterior en que decreci -11%.
Segn lo indicado por los entrevistados este resultado es consecuencia
del control tosanitario que han realizado los productores para
combatir la presencia de la plaga denominada roya, misma que vena
afectando a las plantaciones y mermando su capacidad productiva.
La produccin de caa de azcar fue considerada como buena por
el 50% de los entrevistados, el 21% indic que fue normal, mientras
que el 29% arm que fue menor. En estas condiciones, el volumen
de produccin crecera en 11%, dado que las condiciones de las
plantaciones se han mantenido entre normales (65%) y buenas (35%),
a pesar que los agricultores debieron afrontar un periodo de sequa,
que indudablemente afect el proceso de crecimiento de la caa.
La situacin del cultivo de palma africana fue buena, pues recuper
los niveles ptimos de produccin, ya que pas de 2 perodos
consecutivos de decrecimiento a experimentar un crecimiento del 5%
en su produccin. Las condiciones vegetativas de las plantaciones se mantuvieron en niveles

normales, lo que habra generado este resultado, segn lo sealado por el 97% de los entrevistados,
mientras que el restante 3% manifest que son buenas.
Las variaciones del volumen de produccin en los productos de ciclo permanente, se pueden
apreciar en el cuadro 2.
CUADRO 2
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE PRODUCTOS DE CICLO PERMANENTE
Tasa de Variacin Semestral3

(2012-2015)
PRODUCTO
2012. I SEM.
2013. I SEM.
2014. I SEM.
2015. I SEM.
Banano
-9
-12
Cacao
12
14
Caf
-25
-13
-11
Caa de azcar
11
Palma africana
-7
-5
Finalmente, la actividad ganadera en el primer semestre de este ao 2015, mantuvo su tendencia

creciente en cuanto al hato ganadero. Es as que el 76% de los encuestados manifest que se
increment, mientras que el 24% indic que se mantuvo igual. Por su parte, la produccin de
leche registr un ligero decrecimiento, por tal razn el promedio del rendimiento litro/vaca/
diario a nivel nacional pas de 11 a 10 litros, en el semestre en estudio.
La variacin del saldo de respuesta referente al hato ganadero e inversiones, se puede apreciar
en el cuadro 3.
CUADRO 3
HATO GANADERO E INVERSIONES
Tasa de Variacin Semestral4

(2011-2015)
PERODO
HATO GANADERO
INVERSIONES
I SEM 2011
30
42
II SEM 2011
63
58
I SEM 2012
II SEM 2012
I SEM.2013
II SEM 2013
I SEM.2014
II SEM.2014
I SEM.2015
58
63
63
47
68
69
76
42
69
58
57
66
68
66

3
4
Comparadas al primer semestre del ao inmediatamente anterior

Comparadas al primer semestre del ao inmediatamente anterior
0
ARROZ DE VERANO
La produccin de arroz de verano en el segundo trimestre del ao
agrcola 2015, luego de un perodo de decrecimiento, registr otra vez
niveles de crecimiento, tanto en la supercie sembrada (2%) como en el
volumen de produccin (4%), estas variaciones dieren de las registradas
en la siembra de verano del ao anterior, en la cual decrecieron en 6% y
10%, respectivamente.
La investigacin sobre la evolucin de la supercie sembrada y produccin
de la gramnea durante la siembra de verano, se realizaron en las ciudades
de Calceta, Portoviejo, Pedro Carbo, Daule, Santa Luca, Balzar, Vinces,
Babahoyo, Catarama, Macar, Zapotillo, Santa Rosa y La Troncal.
A nivel de las provincias investigadas, como son: Manab, Guayas, Los
Ros, Loja, Machala y Caar, la supercie sembrada para la poca de
verano de 2015 fue mayor para el 30% de los entrevistados, el 65% arm
que el rea se ha mantenido igual que el ao anterior, mientras que el 5%
indic que la supercie fue menor.
Respecto a los rendimientos por hectrea que se obtendran en el ao
agrcola 2015 en relacin al ao anterior, el 38% de los entrevistados
prevn que seran mayores, el 57% considera que seran iguales, y el 5%
seal que seran menores. En la misma lnea de anlisis, el 45% de los
consultados considera que el volumen de produccin en el ao agrcola
2015, respecto a similar perodo del ao anterior sera mayor, el 50% de
los entrevistados seal que se mantendra igual, mientras que el restante
5% expres que esta variable ser menor.
En referencia a las inversiones, el 51% de los entrevistados armaron que
los agricultores de las zonas investigadas realizaron nuevas inversiones en
el presente ao agrcola, especialmente en la implementacin de sistemas
de riego que los agricultores estn instalando en sus ncas para pocas
de sequa, como la registrada en este ao, donde el invierno fue irregular
pues las lluvias fueron escasas.
Realizando un anlisis ms detallado, se tiene que en la provincia de
Manab, cantones Calceta, Junn y Tosagua a pesar que la supercie
sembrada se mantiene igual (5 ha.), los rendimientos y el volumen de
produccin se incrementaran en un 10%. Adems, se manifest que
en estas zonas los agricultores no realizaron nuevas inversiones para el
cultivo de la gramnea en poca de verano, debido al anuncio de la llegada
del Fenmeno de El Nio.

Los entrevistados mencionaron como un factor adverso y que afecta la siembra veraniega
es el mal funcionamiento del sistema de riego Carrizal-Chone.
En cambio, la produccin de arroz en los cantones Santa Ana y Olmedo no ser satisfactoria,
es as que los ociales de crdito del BNF, sealaron que todas la variables se mantendrn sin
variaciones signicativas, es decir la supercie de siembra es la misma del ao anterior, en
consecuencia los rendimientos y el volumen de produccin tambin sern iguales, respecto
a similar perodo del ciclo de verano de 2015.
En la provincia del Guayas, cantn Pedro Carbo, la situacin es muy crtica, ya que todas
las variables en estudio decrecieron en el 50%, debido a que los agricultores no quieren
sembrar, pues la poca de verano ha sido muy seca.
Un factor que pudo inuir en el decrecimiento del rea de siembra fue la complejidad de los
trmites de jurisdiccin, ya que los agricultores de las zonas de Isidro Ayora y Lomas de Sargentillo
que decidieron cambiar de jurisdiccin a Pedro Carbo, tuvieron que esperar 5 das laborables para
el cambio, lo que indudablemente afect la siembra en las fechas programadas.
Por su parte, en el cantn Daule, zona eminentemente arrocera, el panorama es ms halagador,
puesto que los entrevistados del BNF como de los gremios arroceros, coinciden en sealar
que la produccin sera positiva, es as que tanto el ocial de crdito como el administrador
de la Junta de Usuarios de Amrica Lomas manifestaron que la supercie de siembra se
mantiene igual con relacin al ao anterior, es decir que un pequeo agricultor que acude al
BNF a solicitar crdito para el cultivo de 5 hectreas, dispone para de USD 4,260.
Adicionalmente se destaca que el administrador del PAL, aspira que el Fenmeno del Nio
que llegara en octubre no cause grandes daos al cultivo de verano, ya que hubo retraso
en la siembra, debido a la presencia de lluvias que cayeron hasta junio, razn por lo cual
el cultivo se extendi hasta julio. En consecuencia, la cosecha se obtendra en noviembre,
pudiendo alargarse hasta diciembre. En tales circunstancias, el representante del Plan
Amrica Lomas es optimista, pues considera que el comportamiento de las otras dos
variables (rendimientos y volumen) seran positivas, creciendo en 10%.
Respecto a la incertidumbre que causa la llegada del Fenmeno del Nio, el Presidente
de la Junta de Usuarios de Amrica Lomas, sostuvo que el MAGAP ha cumplido con su
parte: el Gobierno colabor limpiando todos los canales y drenajes, pero nosotros como
arroceros no estamos preparados.
La supercie sembrada de arroz en invierno creci 3%, mientras que el volumen de produccin
luego de 3 perodos consecutivos de cada crecera en similar porcentaje este ao (3%)5.
En cambio, el representante del Centro Agrcola Daule manifest que la supercie sembrada
se ampli unas 200 hectreas aproximadamente, que equivalen a 1% de crecimiento,
debido a que la gente se encuentra motivada porque reciben los kit de insumos que el
gobierno entrega a aquellos agricultores que poseen hasta 10 hectreas para el cultivo de
la gramnea.
5
Fuente: El Telgrafo | 29/07/2015, reproducido por El Productor.

En consecuencia, los rendimientos y el volumen de produccin creceran en un 3%.

Cabe indicar que las inversiones realizadas por los socios del CAD fueron mayores en este
perodo, las mismas que se canalizaron para la compra de maquinaria (tractores agrcolas
y cosechadoras) con crditos directos concedidos por las casas comerciales (Hindu Sur,
Mecano, Agro Produzca), montos que bordean los 150 y 200 mil dlares, a un plazo de 5
aos y a la tasa de inters de tipo legal que establece el Banco Central del Ecuador para el
segmento de micro crdito.
En el sector del cantn Santa Luca la opinin de los entrevistados es variada, es as que
los ociales de crdito del BNF indicaron que todas las variables analizadas (supercie
sembrada, rendimientos y volumen de produccin) conservaran niveles normales con
cierta tendencia a la baja, pues estiman que podran decrecer en 2%. Esto se explica porque
muchos de los agricultores no sembraron debido a la amenaza del Fenmeno de El Nio,
nicamente lo hicieron en pequeas parcelas para consumo del hogar.
El representante del Centro Agrcola de Santa Luca seal que los socios mantienen
sembradas las 280 hectreas de cultivo (promedio 4 has/socio), asimismo prevn que los
rendimientos podran crecer en un 20%, lo que incidir directamente en el volumen de
produccin que sera mayor en 10%.
Es por ello que los agricultores tuvieron que invertir ms durante el ao 2015, sobre todo
en pesticidas para el control de las plagas y de las heladas, motivo por el cual el costo de
los insumos aument, por lo que la ayuda del gobierno con la entrega de kits agrcolas ha
contribudo a los agricultores para que sigan en las labores culturales del arroz.
De igual manera, el representante de la Junta de Riego Higuern, ubicada en el mismo
cantn, manifest que se mantienen las 3,000 hectreas para la siembra de arroz de verano,
a un promedio de 3.5 has/productor. En consecuencia, las otras dos variables (rendimientos
y produccin) tampoco experimentarn incrementos, mantenindose en los mismos niveles
del ao anterior.
Por su parte, en el cantn Balzar, las condiciones de cultivo para el cultivo de la gramnea
fueron favorables, ya que la supercie sembrada se increment en 10%, debido al control
de plagas que han ejercido los productores en el cultivo y por un mayor conocimiento
en el manejo de los pesticidas. Situacin que incidir en los rendimientos y volumen de
produccin, que podran ser mayores y crecer tambin en 10%.
En la provincia de Los Ros, en el cantn Vinces, la opinin de los ociales de crdito estn
divididas, unos manifestaron que la produccin de arroz de verano se mantiene sin cambios
signicativos, mientras que otros sealaron que tanto la supercie sembrada y el volumen
de produccin fueron menores en 5%, debido a la alta incidencia del caracol. A pesar de la
baja en la produccin, los rendimientos se mantendran iguales a los registrados en el ao
anterior.
En Babahoyo, el panorama sobre el cultivo de arroz fue similar al producido en la zona
de Vinces, en este cantn tambin los ociales de crdito del BNF manifestaron que la
supercie sembrada se ha mantenido igual, en consecuencia prevn que los rendimientos

y el volumen de produccin podran tambin mantenerse sin cambios, pero confan que el
fenmeno del Nio que llegara en octubre, no afecte mayormente al cultivo.
De su lado, en el cantn Urdaneta, debido a que el verano se prolong ms de lo normal,
los agricultores efectuaron doble resiembra, por lo que tanto, los rendimientos as como el
volumen de produccin se mantendran iguales.
En la provincia de Loja, en el cantn Macar, la produccin de arroz se mantiene sin
cambios signicativos, en consecuencia la supercie sembrada es igual a la siembra de
verano de 2014 (entre 1 a 3 has de cultivo, por pequeo agricultor), por tal razn las variables
en estudio tambin se mantendran iguales.
Los entrevistados sealaron que debido al fro (heladas) durante el proceso productivo, se
ha generado el aparecimiento de un hongo que podra ocasionar que los rendimientos sean
menores al promedio de la zona (150 qq/ha).
Por su parte, en el cantn Zapotillo la perspectiva de la produccin de arroz en la poca de
verano sigue siendo favorable, ya que el rea de cultivo en la presente siembra fue mayor
en 50%, debido a que los agricultores de zonas arroceras como: Limones y Garza Real
cuentan con agua suciente, la cual llega a travs del canal de riego que cubre el cantn
Zapotillo. Por tal razn, el volumen de produccin sera mayor en el mismo porcentaje
(50%), puesto que la relacin supercie sembrada y volumen de produccin es directamente
proporcional. Los rendimientos se mantendrn, es decir, los agricultores obtendran en la
cosecha veraniega entre 150 y 200 qq/ha.
Las inversiones para el cultivo de la gramnea en esta poca tambin fueron mayores y
canalizadas a la preparacin de los terrenos (tractorado de suelos), as como para adquisicin
de semillas de buena calidad y compra de maquinaria agrcola. El costo de produccin por
hectrea en los dos cantones de la frontera sur (provincia de Loja), se mantiene en USD
2,000.
En el cantn Santa Rosa, sectores de Puerto Jel y La Delicia, de la provincia de El Oro, el
panorama sobre el cultivo del arroz fue halagador, con respecto al panorama desalentador
que experimentaron el ao anterior en la poca veraniega, es as algunos agricultores del
sector ampliaron el rea de cultivo. En consecuencia, los rendimientos y el volumen de
produccin tendran un substancial incremento de 15%, respecto a similar perodo del ao
agrcola anterior. Por tal razn, los agricultores podran alcanzar a cosechar 86 qq/ha. El
costo de produccin establecido por el BNF en este cantn fue de USD 1,400.
Los agricultores incrementaron sus inversiones para las labores culturales de arroz en
verano, es as que las mejoras fueron encaminadas a infraestructura, como: nivelacin y
preparacin de suelos con maquinaria y la construccin de muros y canales por la llegada
del fenmeno de El Nio.
Por ltimo, en el cantn La Troncal, la supercie sembrada sigue inalterable en su niveles de
produccin, ya que los agricultores mantienen las mismas extensiones de siembra (15 has),
sin embargo, las otras variables (rendimientos y volumen) tendran un crecimiento de 40%,
respecto a similar perodo de cosecha del ao anterior. En consecuencia, para la cosecha
4
lograran 70 qq/ha, volumen mayor a los 50 qq/ha alcanzados en el 2014, a un costo de

produccin de USD 1,000/ha.
De acuerdo con informacin de comercio exterior6, durante el segundo trimestre de 2015,
las exportaciones de la gramnea, de la variedad arroz semi-blanqueado fueron escasas,
experimentando un importante decrecimiento, es as que el pas export apenas 36.40 TM,
a un valor total FOB de USD 38,130. Estas exportaciones son inferiores a las 126 TM
vendidas en similar perodo del ao anterior.
En lo que respecta a las importaciones en este perodo, el Ecuador registr una disminucin
en las compras de la gramnea, especialmente de la variedad arroz semi-blanqueado (55.91
TM.). Es as que, el total de la importacin se realiz desde Estados Unidos. Volumen
inferior a la cantidad importada en similar perodo del ao anterior (76.60 TM). El valor
CIF de dicha compra fue de USD 71,420.
Referente al nmero de crditos y montos entregados por el BNF, durante el perodo
acumulado de enero a junio de 2015, la entidad estatal entreg 1,529 crditos originales,
por un valor de USD 5,541,848 lo que signica un crecimiento de 11.85% y 20.22%
respectivamente, si se comparan con similar perodo del ao 2014, en el cual se aprobaron
1,367 operaciones por un valor de USD 4,609,871.
Los principales problemas que afectaron la siembra de arroz fueron: clima desfavorable
(28%), carencia de lluvias (enero-febrero), inundaciones (marzo) y sequa (abril-mayo) y, por
la potencial llegada del Fenmeno del Nio; falta de asistencia tcnica (14%); escasez de mano
de obra (14%); alto costo de la mano de obra (10%); problemas con las vas de comunicacin
de segundo y tercer orden (9%); la presencia de los intermediarios (8%) y en menor porcentaje
la altas tasas de inters en entidades privadas (2%) -bancos y cooperativas-.
Adicionalmente, mencionaron otros problemas como la demora en la siembra por motivos
climticos, pues como se mencion, el clima fue cambiante a tal punto que al momento
de la investigacin en ciertas zonas arroceras haba presencia de precipitaciones pluviales;
tambin ha inuido la inminente llegada del Fenmeno del Nio, por lo cual los agricultores
no han sembrado en forma normal y se han limitado a cultivar pequeas parcelas que
les servirn nicamente para autoconsumo; mencionaron la mala calidad de los insumos
agrcolas suministrados por las casas comerciales, as como el alto costo de las semillas; el
uso indiscriminado de pesticidas ms fuertes para combatir la plaga del caracol que ha
mermado la produccin, sobre todo en el cantn Vinces.
En sntesis, las condiciones econmicas de los productores de arroz durante el perodo de
anlisis fueron catalogadas como buenas por el 30% de los encuestados, mientras que el
30% restante las calicaron como normales.
Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE). Informacin correspondiente a la base de datos de comercio
exterior.
15
SUPERFICIE SEMBRADA DE ARROZ

(Variacin trimestral, porcentajes, 2012-2015)
Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE)
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE ARROZ

6
BANANO
Durante el primer semestre de 2015, las plantaciones de banano
presentaron condiciones vegetativas similares a las del ao precedente,
segn el 98% de los entrevistados stas se mantuvieron sin cambios
y apenas el 2% restante manifest que las condiciones en la actual
coyuntura son buenas. En consecuencia, los rendimientos habran
sido mayores en el semestre en anlisis, por lo que se prev que para
nes de ao, el volumen de produccin registre un crecimiento de 2%,
porcentaje menor en 8% al crecimiento del pasado ao.
A travs del acuerdo ministerial 598 de 25 de noviembre de 2014, el
Ministro de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca (MAGAP),
establece el precio mnimo de sustentacin de los diferentes tipos de
caja de banano, que regir entre el 1 de enero y 31 de diciembre de 2015,
tomando como base la caja de 43 libras en USD 6.55 y la de 41.5 libras
USD 6.32.
Segn cifras de la Asociacin de Exportadores de Banano del Ecuador
(AEBE) el pas export hasta junio de 2015, un total de 163,927,9627
cajas de 18.14 Kg, cuyo detalle se puede observar en el cuadro 4.
Al comparar con las exportaciones de similar perodo de 2014, stas se
incrementaron en 7.89%, con una variacin positiva de 11,992,793 cajas.
De acuerdo a los volmenes de embarque acumulados de las
exportaciones entre enero y junio de 2015, las exportaciones tuvieron
como principales destinos a Rusia, Mar del Norte, y Estados Unidos.
Por su parte, las exportaciones acumuladas entre enero y junio fueron
de 163,927,962 cajas, de las cuales salieron por el Puerto de Guayaquil
122,281,737 cajas (74.59%); y, por Puerto Bolvar 41,646,225 cajas
(25.41%).
Segn los resultados obtenidos de la investigacin realizada en las
provincias de El Oro y Caar, especcamente en sectores bananeros
como: Arenillas, Machala, Pasaje, Guabo, Ro Bonito, Santa Rosa,
Bellavista, S.F. Jumn y La Troncal, las plantaciones han mantenido una
adecuada condicin vegetativa, es as que el 2% de los entrevistados
considera que las plantaciones durante el semestre en anlisis se
encuentran en buenas condiciones, mientras que el 98% manifest que
las plantaciones se han mantenido normales.
7
Fuente. Datacomex S.A., jun./2015
7
Por esta razn, los rendimientos por hectrea incidira en el volumen de produccin dl
ao agrcola 2015 crezca en 2%. Situacin que se conrma, puesto que el 27% de los
entrevistados estim que la variable sera mayor, mientras que el 73% seal que se
mantendr igual.
CUADRO 4
COMPARATIVO DE LAS EXPORTACIONES

Segn volmenes de embarque acumulado
(perodo Enero - Junio)
2014/2015
04
CAJAS
DESTINO
Rusia
Mar del Norte / Bl co
Estados Unidos
Medio Oriente
Cono Sur
Europa del Este
Mediterrneo
frica
Oriente
Oceana
TOTAL
2015
CAJAS
VARIACIONES
ABSOLUTA
RELATIVA %
35,294,877
38,880,870
23,400,126
12,974,281
10,384,045
13,885,219
9,747,527
1,753,391
4,460,656
1,154,177
35,462,437
43,346,692
24,964,416
19,218,177
10,664,720
8,461,382
8,211,875
2,770,510
9,554,902
1,272,851
167,560
4,465,822
1,564,290
6,243,896
280,675
-5,423,837
-1,535,652
1,017,119
5,094,246
118,674
0.47
11.49
6.68
48.13
2.70
-39.06
-15.75
58.01
114.20
10.28
151,935,169
163,927,962
11,992,793
7.89
Fuente: Asociacin de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE)

Elaboracin: Banco Central del Ecuador
Asimismo, se destac que en el primer semestre del ao en curso, los agricultores dedicados
al cultivo de la muscea, s efectuaron inversiones adicionales dirigidas al mantenimiento de
las plantaciones; adems efectuaron mejoras en infraestructura como: la implementacin
de sistemas de riego por aspersin, construccin de reservorios y ampliacin de muros de
contencin por el anunci de la llegada del Fenmeno del Nio. Es as que el 76% de los
entrevistados manifestaron que las inversiones fueron mayores, y el restante 24% indic
que las inversiones se mantuvieron iguales respecto a similar semestre del ao anterior.
Segn nota de prensa, los productores se preparan para llegada de El Nio, bananeros,
arroceros, maiceros, caicultores, entre otros sectores productivos, realizan todas las
acciones posibles para paliar los efectos del fenmeno climtico de El Nio, que se advierte
se podran intensicar desde octubre de este ao. Un ejemplo fue la solicitud de crditos
para limpiar los canales y drenajes que rodean sus cultivos.
De acuerdo con la Secretara de Gestin de Riesgos (SGR), el incremento de la temperatura
en la supercie del mar podra continuar hasta el primer trimestre de 2016. Guayas y Los
Ros estn entre las zonas que resultaran con mayor afectacin. Histricamente, el Ecuador
fue golpeado en 1982 y 1997 por este fenmeno, record un productor bananero que en
esos aos el sector no tuvo una mayor afectacin porque la sigatoka negra (enfermedad
foliar del banano causada por un hongo) recin empezaba a coger fuerza, pero en este
8
momento si sera devastador porque ya la peste es ms resistente y acabara con cientos

de hectreas. Explic que este factor anormal climtico inuye en el desarrollo de la
enfermedad.
Desde junio del ao pasado las autoridades del Gobierno anunciaron una posible llegada del
fenmeno del Nio. En agosto de 2014, el ministro de Agricultura, Ganadera, Acuacultura
y Pesca indic que el Gobierno est listo para brindar asistencia a los agricultores en caso de
que sus cultivos se vean afectados por El Nio. Uno de los mecanismos sera la entrega de
crditos a travs del BNF y el Seguro Agrcola, algo que en su momento sera determinado
-previo consenso- entre las autoridades y los productores8.
Efectuando un anlisis ms desagregado por zonas investigadas, las condiciones de la
produccin bananera en los cantones Arenillas (sitio Zaponal) y en Santa Rosa (sectores
Bellavista y S.F. Jumn) fueron buenas, especialmente para los pequeos agricultores,
debido al cuidado que los productores brindaron a las plantaciones.
Es as que en el sitio Zaponal un productor bananero tiene en produccin 76 hectreas
(distribuidas en Arenillas 20 ha y en El Guabo 56 ha), los rendimientos fueron mayores
durante el semestre en anlisis obteniendo 38 cajas/ha/semanal, situacin se reejar en el
volumen de produccin, que crecera en 10%.
De igual manera, en el cantn Santa Rosa (sectores Bellavista y S.F. Jumn) hay en produccin
55 hectreas de cultivo de banano orgnico, cuyas plantaciones se encuentran en buenas
condiciones vegetativas. Cabe sealar que los productores bananeros de estos sectores
estn emprendiendo y fomentando un cultivo orgnico, sin el uso de insumos qumicos,
debido fundamentalmente a que el precio de la caja es ms rentable que el banano que se
obtienen en forma tradicional.
A pesar de que los rendimientos que obtuvieron los productores se mantienen en niveles
estndares de la zona, los entrevistados prevn que el volumen de produccin sera mayor
en 5%. Por lo tanto, los agricultores lograron 42 cajas/ha/semana de banano orgnico,
mismas que las comercializan en USD 9.10/caja; en cambio, del banano cultivado en forma
tradicional alcanz a 45 cajas, que las venden en USD 6.05.
Cabe sealar que el costo de producir una hectrea de la fruta en forma orgnica es ms
elevado, bordeando los USD 7,000 (siembra) y USD 4,000 (mantenimiento), considerando
el precio de venta de la caja (USD 9.10) y el costo de produccin por caja es de USD 4.5, el
productor obtiene una rentabilidad aceptable de USD 4.6/caja.
En cambio, en los cantones Machala, Pasaje, Guabo, Ro Bonito y La Troncal, los
entrevistados sealaron que las condiciones de las plantaciones se han mantenido en
condiciones normales. Por lo tanto, los rendimientos y el volumen de produccin tambin
seran iguales en estos sectores bananeros. La produccin de banano se realiza durante todo
el ao, constituyndose la provincia de El Oro, en la de mayor produccin orgnica de la
fruta.
Fuente: El Telgrafo | 29/07/2015, reproducido por El Productor.
9
En consecuencia, los agricultores de los cantones mencionados de la provincia de El Oro,

lograron un produccin promedio de 45/cajas/semana, mismas que las comercializaron en
USD 6.32 y, en otros casos, a precios muy por debajo del precio mnimo de sustentacin,
debido a que no todos los productores cuentan con un contrato con las exportadoras,
ubicndose hasta en USD 4. ya que necesitan vender la fruta para recuperar la inversin
realizada.
Segn cifras de la base de datos de Comercio Exterior del Banco Central del Ecuador,
durante el primer semestre de 2015, las exportaciones en volumen de la variedad Cavendish
Valery fueron de 3,164,798.40 TM, cuyo detalle se aprecia en el cuadro 5.
CUADRO 5
COMPARATIVO DE LAS EXPORTACIONES POR DESTINO

Toneladas y miles de dlares
Variedad cavendish valery
(Perodo Enero - Junio)
2014/2015
04
Toneladas
12,905.58
348,479.05
20,469.34
2,440.66
2015
Toneladas
9,975.68
357,457.39
45,525.28
1,848.22
4,567.15
161,648.27
20,903.33
805.77
ARGENTINA
121,678.30
118,122.37
52,858.39
BELGICA
BULGARIA
CANADA
COREA (SUR), REPUBLICA DE
CROACIA
CURAZAO, ISLA
CHILE
CHINA
CHIPRE
DINAMARCA
EGIPTO
EMIRATOS ARABES UNIDOS
ESPANA
ESLOVENIA
ESTADOS UNIDOS
FINLANDIA
FRANCIA
GEORGIA
GRECIA
HONG KONG
IRAK
IRLANDA (EIRE)
ITALIA
JAPON
141,444.12
11,182.24
520.93
0.00
14,677.91
0.00
95,217.11
85,950.20
1,659.31
60.26
9,361.58
1,029.55
1385.15
19,408.27
422,756.65
2,143.21
39.18
85,034.04
40,925.90
20.02
22.94
710.60
139,406.48
24,717.09
151,960.03
11,864.53
499.94
2,057.57
24,155.83
20.09
91,331.28
182,268.00
966.72
30,511.42
5,173.18
529.86
43,507.15
457,219.90
2,536.87
101.63
32,731.62
40,352.01
873.59
179.96
207.74
99,763.81
34,351.40
71,398.64
5,264.58
336.44
986.84
11,319.55
8.61
26,428.07
88,859.04
479.19
13,518.24
2,463.10
229.78
18,667.31
217,347.68
1,108.08
42.77
15,121.84
18,443.34
387.51
86.28
102.80
46,496.36
16,710.24
PAIS DESTINO
ALBANIA
ALEMANIA
ARABIA SAUDITA
ARGELIA
0
F.O.B.
VARIACIN
%
-22,70
2,58
122,41
-24,27
-2,92
7,43
6,10
-4,03
64,57
-4,08
112,06
-41,74
225,92
402,47
-61,75
124,17
8,15
18,37
159,39
-61,51
-1,40
4.263,59
684,48
-70,77
-28,44
38,98
JORDANIA
KAZAJSTAN
KIRGUIZISTAN
KUWAIT
LETONIA
LIBANO
LIBIA
LITUANIA
MALTA
MARRUECOS
MONGOLIA
NORUEGA
NUEVA ZELANDA
HOLANDA(PAISES BAJOS)
PER
POLONIA
PORTUGAL
QATAR
REINO UNIDO
RUMANIA
RUSIA
SINGAPUR
SIRIA, REP.ARABE DE
SUECIA
TADJIKISTAN
TUNEZ (TUNICIA)
TURQUIA
UCRANIA
URUGUAY
UZBEKISTAN
OTROS PAISES Y TERRITORIOS NO DETERMINADO
TOTAL
1,624.55
3,385.33
764.72
21,100.88
0.00
19.53
2,449.20
2,848.11
420.83
1,935.04
4,471.63
12,180.48
31,561.60
7.02
19,792.70
224.10
14.49
47,866.99
1,425.55
288,010.45
704.88
3,427.43
13,848.53
126.93
4,133.82
115,928.77
23,067.52
2,445.76
642.07
26,723.13
-26,04
71,29
16,75
96,88
-92,07
-52,57
-36,79
-3,02
177,74
9,54
13,20
-8,41
160,63
8,62
-78,33
47,62
12,16
-1,91
1.536,23
270,43
143,06
-41,27
-14,74
42,60
-40,59
-11,88
337,60
-20,60
2,910,913.15 3,164,798.40 1,427,741.24
8.72
4,738.18
4,063.26
1,395.35
24,827.09
22.53
574.46
11,193.16
9,941.95
961.01
1,569.33
20.99
8,951.39
21,523.89
73,337.37
0.00
16,785.36
484.82
103.95
70,212.51
2,904.77
666,524.35
80.34
2,120.59
10,211.70
395.54
11,036.91
187,931.71
90,754.53
5,942.66
337.53
78,320.25
3,504.48
6,960.12
1,629.05
48,880.32
0.00
45.55
5,308.40
6,284.18
932.03
4,358.64
9,805.25
24,365.26
67,171.15
20.52
43,746.94
526.62
22.53
103,646.39
3,257.90
653,785.58
1,314.55
7,855.22
24,820.37
232.30
9,410.18
267,999.33
53,920.81
5,236.91
1,477.02
62,187.73
Fuente. Base de Datos, Comercio Exterior, BCE.

Elaborado. Ges n de Previsiones e Indicadores de Coyuntura
Al comparar con las exportaciones de similar perodo de 2014, stas se incrementaron

en 8.72%, con una variacin positiva de 253,885.25 TM, a un valor total FOB de USD
1,427,741.24.
Si efectuamos un anlisis de las exportaciones ms signicativas, se puede mencionar
que Rusia se constituy en el mayor comprador de la fruta ecuatoriana de la variedad
mencionada, durante el primer semestre de 2015, con 653,785.58 TM, experimentando
una disminucin en el volumen de 1.91% en relacin a las exportaciones realizadas por el
Ecuador en igual perodo del ao anterior, en el cual se facturaron 666,524.35 TM.
Por su parte, las exportaciones a China, Reino Unido, Turqua, Estados Unidos, Blgica
y Alemania, se incrementaron en: 112.06%; 47.62%; 42.60%; 8.15%; 7.43% y 2.58%,

respectivamente. Por el contrario, las exportaciones de banano (Cavendish Valery) hacia

Italia, Chile y Argentina decrecieron en: 28.44%, 4.08% y 2.92%, en su orden.
Asimismo, hay otros pases a los que se les puede destacar por el volumen exportado siendo:
Holanda (Pases Bajos) con 67,171.15 TM; Otros Pases N/D. con 62,187.73 TM; Ucrania
con 53,920.81 TM; Kuwait con 48,880.32 TM y Arabia Saudita con 45,525.28 TM.
En resumen, los 15 mercados internacionales ms importantes de la fruta ecuatoriana
fueron: Rusia con el 20.66% del total exportado, Estados Unidos con el 14.45%, Alemania
con el 11.29%, Turqua con el 8.47%, China con el 5.76%, Blgica con el 4.80%, Argentina
con 3.73%, Reino Unido con el 3.27%, Italia con el 3.29%, Chile con el 2.89%, Holanda
(Pases bajos) con el 2.12%, Otros Pases N/D. con el 1.96%, Ucrania con el 1.70%, Kuwait
con el 1.54% y Arabia Saudita con el 1.44%. Las exportaciones en volumen a los pases
citados representan el 87.25% del total de las ventas.
A pesar, de la recuperacin que sigue experimentando la produccin de la fruta, durante el
semestre en anlisis, el acceso al crdito a junio de 2015 fue escaso, es as que el nmero de
operaciones crediticias fue mayor.
En efecto, el BNF concedi apenas 17 crditos originales al sector bananero, lo que
signic un crecimiento de 112.50%, si lo comparamos con los 8 emprstitos entregados
en mismo perodo del ao 2014. Del mismo modo, los valores aumentaron a un total de
USD 217,876, siendo este monto superior en el 141.66% al registrado en el primer semestre
del ao 2014, en el cual se entregaron USD 90,158.
De acuerdo con los informantes, el principal problema que enfrentaron los agricultores fue
el clima desfavorable, pues experiment fuertes variaciones entre heladas y sequa, lo que
provoc estrs en las plantaciones; adems sigue siendo un inconveniente el alto costo de
mano de obra que para el semestre en anlisis tuvo un incremento de 11.76%, es as que se
pag USD 19 sin alimentacin, cantidad mayor a los USD 17 del primer semestre de 2014;
tambin se mencion la falta de asistencia tcnica.
Segn los entrevistados, el gran problema del pequeo productor es que no se respetan
los contratos, ni el precio mnimo de sustentacin de la caja de banano vigente - 41.5
Lbs.- (USD 6.32). Los exportadores e intermediarios se valen de todo tipo de argumentos
para no pagar el precio establecido por la Mesa de Negociacin de Banano que rige a los
sectores productor y exportador.
En general, la condicin econmica de los pequeos productores de banano, de acuerdo
a los resultados de la investigacin presenta signos de recuperacin, aunque no en los
mismos niveles que experiment el ao 2014, es as que el 27% de los entrevistados calic
las condiciones econmicas de los agricultores como buenas, mientras que el restante 73%,
seal que fueron normales.

VOLUMEN DE PRODUCCIN DE BANANO

(Variacin semestral, porcentajes, 2012-2015)
2012.ISEM.
2013.ISEM.
2014.ISEM.
2015.ISEM.

CACAO
Por su parte, la produccin de cacao, experiment una fuerte cada en su
produccin durante el perodo en anlisis, debido a la inestabilidad del factor
climtico lo que redund para el aparecimiento de plagas afectando a los
rendimientos. A pesar que mantiene su tendencia de crecimiento, se prev
que el volumen de produccin alcance un crecimiento de apenas 1%, trece
puntos porcentuales bajo el crecimiento que registr el ao anterior (14%).
El cacao es una fruta tropical, sus cultivos se encuentran mayormente en el
Litoral y en la Amazona. Es un rbol con ores pequeas que se observan
en las ramas y producen una mazorca que contiene granos cubiertos de
una pulpa rica en azcar.
La produccin de cacao se concentra principalmente en las provincias de
Los Ros, Guayas, Manab y Sucumbos. En el pas se cultivan dos tipos de
cacao: el Cacao CCN-51 y el denominado Cacao Nacional, a este ltimo
se lo conoce tambin como Cacao Fino de Aroma o como Arriba, desde
la poca colonial. Ecuador es el pas con la mayor participacin en este
segmento del mercado mundial (un 63% de acuerdo con las estadsticas
de Pro Ecuador)9.
Cabe indicar, que a inicios del mes septiembre se declar la emergencia
agrcola para cultivos de cacao y caf con vigencia hasta diciembre, por tal
razn El MAGAP implementa un plan para recuperar la produccin en
todo el pas, para esto se realizaron capacitaciones y en el corto tiempo
el MAGAP distribuir kits para contrarrestar, tanto la Roya en el caf
como la Monilla en el cacao.
Este ao, en la poca seca, hubo continuidad de lluvia, esto se asocia
al fenmeno del El Nio, lo que provoc una explosin de Monilla,
enfermedad que ataca y malogra la mazorca de cacao, explic el gerente
del Proyecto Reactivacin de Cacultura y Cacao, del MAGAP. Por esta
razn, se ha puesto en marcha una campaa de concienciacin dirigida
a las 200,000 familias vinculadas a estos cultivos; por ende se entregarn
gratis kits de insumos y utensilios de proteccin para 17,000 hectreas de
cacao y se continuar con la capacitacin a los tcnicos.
En los cultivos agroecolgicos se previene el mal, sembrando variedades
resistentes como el cacao nacional, que por aos ha resistido a la Monilla;
adems hay tratamientos alternativos, uno es la lechada de cal y cobre, para
que el PH aleje a la enfermedad, la sustancia se coloca en el tallo, hasta una
altura de 90 centmetros donde empieza la ramicacin.
9
Fuente: Diario La Hora, Sep.16/2015 Tomado de Pgina de ANECACAO
4
Desde el 2012 se aplica una estrategia agresiva para recuperar la produccin de cacao, la
meta es rehabilitar y renovar 130,000 hectreas, el avance es de 45,000 hectreas, segn
inform el gerente del proyecto Reactivacin de Cacao, del MAGAP. El apoyo consiste en
entrega de plantas, fertilizantes, asesora tcnica a la vez que se cuenta con 3,500 tcnicos
entre agrnomos y promotores de campo, que realizan rehabilitacin y poda.
En el cacao, se ha conseguido que la produccin haya sido positiva en los ltimos aos,
por ende aumentado la capacidad productiva, tanto as que el ao pasado alcanz un nivel
rcord, ubicando al Ecuador en cuarto lugar de produccin a nivel mundial10.
Con esta introduccin, y sabiendo de la importancia del producto en la economa nacional,
la investigacin se realiz en las provincias de Manab, Guayas, Los Ros, Santo Domingo
de Los Tschilas, Azuay, El Oro y Caar, especialmente a los inspectores de crdito del
BNF, misma que arroj los siguientes resultados:
Las plantaciones durante el primer semestre de 2015 se encuentran en buenas condiciones
vegetativas, de acuerdo a lo manifestado por el 31% de los entrevistados, el 56% seal
que se encuentran en condiciones normales, mientras que el restante 13% indic que
condiciones son malas.
Asimismo, los rendimientos por hectrea que se lograra en ao agrcola 2015 respecto a
similar perodo del ao 2014 seran mayores, segn el 21% de los entrevistados, el 60%
consider que se mantuvieron iguales y el 19% seal que fueron menores.
Por tanto, el volumen de produccin en el presente ao agrcola, respecto a similar perodo
del ao pasado ser tambin mayor, segn el 41% de los consultados; por su lado, el 40%
expres que el volumen de produccin se mantendr igual y el 19% restante seal que
sera menor.
Respecto a las inversiones en las zonas cacaoteras, el 66% de los encuestados manifest que
los agricultores incrementaron las inversiones en el presente ao agrcola, mientras que el
34% expres que se mantuvieron iguales.
Al realizar un anlisis en forma ms desagregada, por provincias y cantones, se obtuvieron
los siguientes resultados:
En la provincia de Manab, en los cantones: El Carmen, Chone, Bolvar, Junn, Tosagua,
Santa Ana, Olmedo, 24 de Mayo y Pichincha, todos los entrevistados coincidieron al
manifestar que las plantaciones de cacao se han mantenido en condiciones normales, en
cambio el comportamiento de las otras variables (rendimientos, volumen de produccin),
fue distinto segn la zona productora.
Es as que, en el cantn El Carmen los ociales de crdito del BNF sealaron que los
rendimientos en el semestre en estudio fueron iguales respecto a similar perodo del ao
anterior, no as el volumen de produccin que prevn ser mayor entre el 7% y 20%, debido
a que los cultivos establecidos en aos anteriores ya se encuentran en plena produccin.
10 Fuente: Diario El Mercurio, Sep.16/2015 Tomado de Pgina de ANECACAO
25
Es por ello que la sucursal del BNF de este cantn aument un 40% el nmero de crditos
el ao anterior, para formacin y mantenimiento de cacao, dentro del convenio que
existe entre el BNF y MAGAP para la rehabilitacin del cultivo sobre todo de la variedad
nacional.
En el cantn Chone la produccin fue negativa, segn los entrevistados los rendimientos
fueron menores, lo que redundar en el volumen de produccin que decrecera entre el
20% y 25%. Como consecuencia del clima atpico que indujo la presencia de enfermedades
(escoba de bruja, monilla) en las plantaciones, lo que provoca baja productividad que
asociado a la falta de asistencia tcnica, el panorama del cultivo fue crtico durante el
perodo de investigacin.
Cabe indicar, que los problemas de las enfermedades en esta zona no son tan controlables,
pues ya se han convertido en una situacin endmica11.
Finalmente, en el resto de cantones de la provincia de Manab (Bolvar, Junn, Tosagua, Santa
Ana, Olmedo, 24 de Mayo y Pichincha), las variables no tendrn cambios signicativos en
sus niveles productivos, es decir tanto los rendimientos como el volumen de produccin
sern iguales respecto al ao anterior.
Esto se debera a que en algunas de estas zonas, como en el sector de Bolvar, Junn,
Tosagua, se mencion que la edad de las plantaciones en muchos casos tienen ms de
40 aos en produccin, por lo cual se recomienda impulsar la voluntad y decisin de los
productores para la renovacin de las plantaciones.
En cambio, en sectores como Santa Ana, Olmedo, 24 de Mayo y Pichincha, la falta de sistemas
de riego es un impedimento para el aumento de la produccin, segn lo manifestado por
todos los entrevistados, an cuando tambin el costo de la mano de obra ha sido un factor
preponderante durante el ciclo productivo del cacao. El jornal que pagaron los productores
fue de USD 13 con alimentacin y de USD 15 sin alimentacin.
En la provincia del Guayas, la produccin de cacao en los cantones investigados (Pedro
Carbo, Balzar y El Empalme) fue satisfactoria durante el perodo en estudio, debido a que
las condiciones vegetativas y productivas de las plantaciones en dichas zonas cacaoteras son
buenas. Por tal razn, los rendimientos fueron mayores lo que incidir para que el volumen
de produccin al nalizar el ao se incremente en 20% en Pedro Carbo; 10% en Balzar y
5% en El Empalme.
Los rendimientos que alcanzan los agricultores bordean los 25 y 30 q/ao (CCN-51), produccin
que lo comercializaron en USD 110. Cabe sealar que la demanda de cacao en este cantn habra
disminuido, debido bsicamente a la uctuacin del precio. Pero, en trminos generales, a decir
de los entrevistados, el precio del quintal del producto tiende a subir.
En el pas se cultivan dos tipos de cacao: el Nacional (no de aroma) conocido como Arriba y
el CCN-51. Cabe indicar que la variedad CCN-51, al quinto ao de produccin alcanza los 40 o
45 quintales anuales, pero no tiene la misma calidad del cacao Nacional, que arroja rendimientos
menores (10 a 18 q/ao), pero es muy solicitado por su aroma y sabor.
11 Se aplica a la enfermedad que se desarrolla habitualmente en una regin determinada
6
En la provincia de Los Ros, cantones Vinces, Ventanas, Quevedo, Mocache, Buena Fe y San
Carlos, el criterio de los entrevistados es unnime respecto a la produccin de cacao durante
este primer semestre de 2015. Es as que respecto a las condiciones de las plantaciones, los
entrevistados (ociales de crdito del BNF y agricultores) sealaron que son buenas, por lo
que la situacin econmica de los productores ha mejorado. En cambio, en los cantones:
Babahoyo y Urdaneta las plantaciones se han mantenido en condiciones normales.
Asimismo, los rendimientos y volumen de produccin, tuvieron un comportamiento
ptimo durante el perodo en estudio, en los cantones Vinces, Ventanas y Babahoyo,
pues los rendimientos fueron mayores, lo que favorecer el crecimiento en el volumen de
produccin entre el 10% y 25%.
El incremento en la produccin de cacao en estos cantones se debi tambin a una poca
de lluvias moderada, con niveles de agua adecuados para que los agricultores alcancen una
aceptable produccin.
Como se mencion en anlisis anteriores las plantaciones de CCN-51 se encuentran en
plena etapa de produccin, especialmente en los cantones Vinces y Ventanas, donde el
cultivo de cacao se lo est efectuando a gran escala.
Por su parte, en los cantones Urdaneta y Quinsaloma los rendimientos se han mantenido
iguales respecto al primer semestre del ao anterior, con la diferencia de que el volumen de
produccin en el cantn Quinsaloma ser menor, decreciendo en 10%. Los entrevistados
especialmente del cantn Urdaneta manifestaron que, si los agricultores quieren alcanzar
rentabilidad con el cultivo de cacao deben contar con 5 a 7 hectreas para su produccin.
Finalmente, para concluir con el anlisis de cacao en la provincia de Los Ros, los
rendimientos en los cantones Quevedo, Mocache, Buena Fe y San Carlos fueron menores,
como consecuencia de la prolongacin del invierno hasta junio, lo que provoc que las
plantaciones no orezcan.
Pero, a pesar de la disminucin de los rendimientos, los entrevistados consideran que el
volumen de produccin podra crecer para nes de 2015, en 20%.
En la provincia de Santo Domingo de los Tschilas, se manifest que el panorama
productivo de cacao, ao tras ao se mantiene en los mismos niveles de produccin, es
decir las condiciones de las plantaciones son normales por lo tanto, los rendimientos y el
volumen de produccin seguirn siendo iguales.
La produccin de cacao durante el primer semestre de 2015 en la provincia del Azuay
fue considerada entre normal y buena, es as que las condiciones de las plantaciones en
el cantn Molleturo de La Costa fueron normales, en tales circunstancias las otras dos
variables tambin se mantendrn sin mayores cambios en sus niveles de produccin.
En cambio, en los cantones Ponce Enrquez y Pucar las condiciones vegetativas de las
plantaciones fueron buenas debido a la gran demanda del producto, razn por lo cual
los productores han efectuado un mayor mantenimiento a las plantaciones, adems estn
realizando el cultivo en forma ms tcnica lo que favorece al incremento de la productividad.
7
Adicionalmente, han procedido a renovar plantaciones viejas de cacao nacional por la

variedad conocida como CCN-51, pues este tipo de cacao es de mayor productividad,
aunque de menor calidad.
En consecuencia, los rendimientos en los sectores investigados (Camilo Ponce y Pucar)
fueron mayores, lo que permitir que el volumen de produccin al nalizar el ao, crezca
en 15%.
Las inversiones que efectuaron los agricultores en el semestre en estudio fueron mayores,
las mismas que se canalizaron en mantenimiento y renovacin de plantaciones, pago de
mano de obra, esta ltima se increment debido a la escasez de jornaleros, a tal punto que
los agricultores pagaron hasta USD 20 diarios, pero sin alimentacin.
De su parte, en la provincia de El Oro, la produccin de cacao fue diversa segn la zona
productiva, es as que los encuestados coincidieron en sealar que en el cantn Arenillas
(sector Palmales), las plantaciones se encuentran en buenas condiciones vegetativas,
debido a que son plantaciones jvenes que estn entrando en produccin. Este proceso
es consecuencia del ingreso de los productores cacaoteros al programa de reactivacin del
cacao implementado por el MAGAP.
De su lado, en los cantones Machala, Pasaje, Guabo y Chilla las condiciones de las
plantaciones son normales, segn lo sealado por los entrevistados (ociales de crdito del
BNF). Por el contrario, en el cantn Santa Rosa la produccin de cacao durante el semestre
en estudio no fue favorable, de acuerdo a lo indicado por los entrevistados, las condiciones
de las plantaciones son malas, debido a la afectacin de la plaga monilla que ha causado
dao en las plantaciones en un 30% en el sector de Bella Mara y, en un 50% en los sectores
de San Antonio y Bellavista, zonas netamente cacaoteras del cantn Santa Rosa. En la
mayora de los cantones de la provincia Orense (Pasaje, Guabo, Machala, Chilla, Arenillas y
Palmales) los rendimientos de las otras variables fueron iguales a los del ao anterior.
En lo que respecta al volumen de produccin en el cantn Arenillas (Palmales) la variable
registrar un crecimiento de 15%, debido a que el clima fue favorable en este sector del pas
lo que ayud para que los agricultores obtengan un mayor volumen en la cosecha.
La buena produccin de cacao se debe tambin al incremento de las inversiones, para el
mantenimiento de las plantaciones como: podas, control de maleza, fertilizacin, controles
tosanitarios.
El volumen de produccin en los cantones Machala, Pasaje, Guabo y Chilla se mantendr
igual a similar perodo del ao anterior. Finalmente, en el cantn Santa Rosa (San Antonio,
Bellavista, Bella Mara) la variable ser menor experimentando una cada de 28%.
Los rendimientos en todos los cantones investigados de la provincia de El Oro, fueron
de 12 q/ha/semestral de la variedad CCN-51 y del cacao nacional no de aroma fue de 9
q/ha/semestral.
Una de las preocupaciones de los entrevistados, sobre todo de los cantones Arenillas
y Santa Rosa, se reere al precio del quintal de cacao, el mismo que sigue afectando la
8
economa de los pequeos agricultores, porque existe una marginacin hacia aquellos
que no estn agrupados o son miembros de asociaciones agrcolas. En consecuencia, los
pequeos agricultores independientes que no se encuentran agrupados en ningn gremio,
comercializan el cacao en baba a un precio muy inferior USD 14 el balde de 20 Lbs. (4
baldes = 1 qq/cacao seco), hay que mencionar que el cacao en baba pesa ms que el cacao
seco.
El precio del quintal de cacao CCN-51, en el cantn Arenillas fue bajo, pues se lo ha
cotizado en USD 90 qq/seco, en el resto de cantones el precio fue de USD 110 qq/cacao
nacional y USD 100 q/CCN-51.
Finalmente, en la provincia de Caar, en el cantn La Troncal, los entrevistados sealaron
que las plantaciones durante este primer semestre mejoraron, es decir las condiciones
vegetativas fueron buenas, pero a pesar de ello, los rendimientos fueron menores. En
cuanto al volumen de produccin, en esta zona productora decrecera en 10%.
Segn datos de Comercio Exterior del BCE, en el primer semestre de 2015, las exportaciones
experimentaron un crecimiento de 30.52% en relacin a similar semestre del ao anterior,
alcanzando 112,457.47 TM, volumen mayor a las 86,157.65 TM exportadas en similar
perodo de 2014. Por las exportaciones realizadas al pas ingresaron divisas por USD
319,555.44 (miles de dlares) de precio F.O.B.
Los mayores compradores: fueron Estados Unidos con 56,223.94 TM (49.99%); Holanda
con 11,144.70 TM (9.91%); Mxico con 9,612.22 TM (8.54%); Blgica con 6,360.45 TM
(5.65%) y Malasia con 4,850.81 TM (4.31%), entre los ms signicativos, abarcando el
78.4% de las exportaciones con relacin al total exportado (112,457.47 TM).
En los ltimos 7 aos, Ecuador ha mejorado notablemente el nivel de exportaciones de
cacao, siendo el 2014, el mejor ao, con cerca de 200,000 toneladas mtricas enviadas.
En el 2015, hasta junio ya se han exportado un poco ms de 100 mil TM. De seguir esta
tendencia, aumentaran las exportaciones; sin embargo, pudiera haber una contraccin en
la produccin que generara una cada en la prxima cosecha, de alrededor del 15%, debido
a que las lluvias se presentaron con una intensidad ms fuerte de lo normal a partir de abril,
as lo indica un artculo publicado en la pgina de ANECACAO.
Segn el Dpto. de Estadsticas de esta entidad, a la fecha hay en Ecuador, aproximadamente
365,000 hectreas de la variedad Cacao Fino de Aroma, que ha tenido un crecimiento de
alrededor del 62% en la ltima dcada; y 115,000 hectreas de la variedad CCN-5112.
En el perodo enero-junio de 2015, el BNF aprob y entreg un mayor nmero de crditos as
como de recursos para formacin y reactivacin del cultivo, especialmente de cacao Nacional
o cacao Arriba. Es as que, se registr un importante crecimiento de 174.26%, pues se pas
de USD 4,161,373 en el 2014 a USD 11,412,958, en este ao. De igual manera, el nmero de
crditos creci el 117.57% pues se pas de 1,144 emprstitos concedidos en similar perodo del
ao pasado a 2,489 crditos entregados durante el semestre en anlisis del presente ao.
12 Fuente: LML Consultores, Informacin Exclusiva para El Productor.com, 13/08/2015
9
Segn los encuestados, los principales factores que incidieron negativamente en el cultivo
del cacao en este primer semestre fueron: clima desfavorable (28%) -se enfatiz por la
humedad, heladas, sequia y el alargamiento de lluvias en ciertas zonas; falta de asistencia
tcnica (18%); alto costo de mano de obra (14%); escasez de mano de obra (10%); falta de
vas de comunicacin (6%); falta de nanciamiento (2%); poca demanda del producto (2%)
y altas tasas de inters (2%).
Adems, los agricultores mencionaron la incidencia de plagas por la humedad (monilla,
escoba de bruja) en ciertas zonas productoras del pas; el alto costo de los insumos; la
calidad de los fertilizantes y pesticidas de los kit que entregan las casas de comerciales y la
uctuacin del precio del quintal de cacao.
El precio internacional del grano se determina de acuerdo con los precios establecidos en
la Bolsa de Londres y de la Bolsa de Nueva York. El cacao no se negocia en mercados
secundarios y obtienen precios superiores a los ordinarios, puesto que se paga un premio
por la calidad del grano. Este premio es mayor en la medida en que el precio del cacao
ordinario es bajo y disminuye cuando aumenta la cotizacin internacional del cacao.
Actualmente el precio de una tonelada de cacao en el mercado internacional est en
alrededor de USD 3,000. La fuente de la informacin corresponde a Inside Futures.
El mercado del cacao no de aroma mantiene una demanda creciente, y si la inversin fuera
mayor se podra incrementar la participacin en los mercados.
De hecho, los mercados externos son muy exigentes y los productores necesitan
asesoramiento para un adecuado manejo del grano, una buena fermentacin, evitar la
mezcla de tipos y la contaminacin con metales pesados y pesticidas en la etapa de cultivo.
Lo que sigue favoreciendo a los agricultores para que inviertan en el cultivo, es el apoyo
del gobierno para reactivar el cultivo de cacao Nacional, que incluye planes especcos
como campaas de poda para recuperar importantes extensiones de cacao, de la mano
de polticas pblicas que incluyen crditos, subsidios en paquetes de insumos, adems de
trazabilidad y certicacin de plantaciones.13.
Finalmente, en lo que se reere a la situacin econmica de los productores de cacao
durante el semestre en estudio, el 61% de los consultados consider que es normal, el 33%
seal que es buena y, apenas el 6% la consider como mala.
13 FUENTE. Revista Lderes, Art. El Cacao ecuatoriano. Su historia empez antes del siglo XV. Por Guillermo Guerrero H.
0
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE CACAO

2012.ISEM.
2013.ISEM.
2014.ISEM.
2015.ISEM.
Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE)

CAF
El cultivo de caf registr cifras positivas en sus niveles de produccin,
luego de tres ciclos en los cuales la produccin sufri cadas. En
consecuencia, se prev que el volumen crecera en 8%, cifra que diere
del descenso experimentado el ao anterior en que decreci -11%.
Segn lo indicado por los entrevistados este resultado es consecuencia
del control tosanitario que han realizado los productores para combatir
la presencia de la plaga denominada roya, misma que vena afectando
a las plantaciones y mermando su capacidad productiva.
De acuerdo con los resultados obtenidos en la investigacin, las
condiciones de las plantaciones fueron calicadas como buenas por el
75% de los entrevistados, a pesar de que el clima no fue favorable; un
10% las catalog como normales y un 15% como malas.
Al realizar un anlisis por cantones en el primer semestre de 2015, en el
Cantn Jipijapa de la provincia de Manab, los crditos se encontraban
paralizados debido a un proceso de recuperacin de cartera. De su lado,
en el cantn Pajn la situacin productiva del caf durante el semestre en
anlisis es crtica, debido a que las condiciones de las plantaciones son
malas, por lo que los rendimientos fueron menores, en consecuencia se
estima que el volumen de produccin se reducira en alrededor de 50%.
Es as que apenas alcanzaron a cosechar 5 qq/ha de caf cereza, que
equivale a tan slo 1 quintal de caf seco, por el cual se consiguieron
apenas USD 100, recursos que alcanzaron tan slo para pagar la
cosecha, segn lo manifestado por los agricultores cafeteros, lo que les
est dejando en crisis por la falta de nanciamiento.
Adems, un factor que inuye para la baja productividad de caf y que
les ha llevado a tomar la decisin de cambiar de cultivo, es la presencia
de enfermedades y plagas en las plantaciones, en especial la ms
conocida como la roya. En cambio, en la zonas cafetaleras del austro
y en la costa sur durante el primer semestre de 2015, provincias de
Loja y El Oro, los ociales de crdito manifestaron que la produccin
fue diferente a lo sucedido en la provincia de Manab, es as que en los
cantones investigados (Calvas, Espndola, Puyango, Palmales, Tahuin,
Las Lajas, Pias y Balsas) los entrevistados coincidieron en sealar
que las plantaciones se mantienen en buenas condiciones, a excepcin
de los cantones Zaruma, Portovelo y Atahualpa lugares en los cuales
las plantaciones se han mantenido en condiciones normales. En tales
circunstancias, las otras variables tuvieron un comportamiento positivo,
por lo tanto, los rendimientos en el primer semestre fueron mayores
con respecto a los del ao anterior, por ende el volumen de produccin
al nalizar el ao crecera entre el 10% y 30%.

La produccin de caf en los cantones Calva, Espndola y Puyango, tal como sealaron
los entrevistados, las condiciones de las plantaciones se conservan en buenas condiciones
vegetativas, como resultado de la renovacin y mantenimiento de cafetales que emprendieron
los productores desde hace 2 aos. En consecuencia, prevn que el volumen de produccin
sera mayor, creciendo en alrededor de 30%.
De igual manera, la produccin de caf en la provincia de El Oro, cantones Palmales,
Tahun, Las Lajas, Pias, Balsas, Zaruma, Portovelo y Atahualpa fue aceptable, debido a
que las variables (rendimientos, volumen de produccin) experimentaran crecimientos,
en consecuencia en los tres primeros cantones la productividad ser mayor en 20%; en
los dos siguientes la variable crecera en 10%; y, nalmente en los 3 restantes cantones el
incremento se prev que sea de 20%.
La buena produccin de caf en estos sectores de la provincia orense se debe al incremento de
las inversiones, encaminadas principalmente para combatir las plagas por lo cual invirtieron
en fertilizantes, fungicidas, a ms de los kit subsidiados que el gobierno les entrega con un
valor de USD 140; adems los productores ampliaron la supercie de cultivo, es as que
en el cantn Arenillas se han sembrado 400 hectreas de caf brasileo, produccin que
empezara a generar ingresos a partir del prximo ao.
Segn las cifras de la Asociacin Nacional de Exportadores de Caf (ANECAFE), el pas
export durante el primer semestre de 2015 un total de 412,539.78 sacos de 60 Kg., lo que
signica un promedio mensual de 68,756.63 sacos y de 15,866.91 sacos semanales. Por
estas exportaciones ingresaron al pas recursos por USD 69,889,502.17. Sin embargo, las
exportaciones del primer semestre de 2015 registran una reduccin de -23.44% en relacin
al perodo enero-junio de 2014, en el cual se exportaron 538,842.8 sacos.
De igual manera, segn cifras de la base de datos de Comercio Exterior del Banco Central
del Ecuador (BCE), las exportaciones de caf lavado que realiz el pas en el primer
semestre de 2015, experimentaron una nueva cada de -51.51%, es as que de las 4,293.12
TM vendidas en el ao 2014, se pas a exportar 2,081.86 TM en el 2015, a un valor CIF de
USD 5,720,450.
A pesar, de la disminucin en las exportaciones de caf en el perodo en anlisis, se puede
concluir que el incremento que experiment la produccin de caf se debi al aumento
importante en los montos de los crditos concedidos por el BNF, en el perodo enerojunio, as como al nmero de crditos aprobados que se increment en 185.60%, ya que se
pas de 243 crditos entregados en el primer semestre del ao anterior, a 694 emprstitos
concedidos en igual semestre de 2015.
Adems, el acrecentamiento se debe bsicamente al convenio BNF-MAGAP, cuyo
propsito es reactivar el cultivo de caf a nivel nacional, especialmente en zonas que no
sern afectadas por la llegada del Fenmeno de El Nio, que podra limitar la recuperacin
del sector cafetalero. En tales circunstancias, el crecimiento fue de 171.41% en los montos
nominales, pues stos pasaron de USD 1,128,141 en el perodo en estudio del ao 2014, a
USD 3,061,917 en el ao 2015.
Los principales problemas que enfrentaron los cafeteros en el semestre en estudio fueron:
escasez de mano de obra (33%), alto costo de la mano de obra (22%), falta de vas de

comunicacin (22%), falta de nanciamiento (12%). Adems, mencionaron la carencia de

riego, la presencia de la plaga conocida como la roya, (aunque en menor proporcin que el
ao anterior), que ha beneciado a las plantaciones y a su vez a que los rendimientos hayan
recuperado niveles aceptables de produccin.
Finalmente, la situacin econmica de los productores cafetaleros del pas, durante el
semestre en anlisis fue calicada como buena por un 66% de los consultados, el 24%
manifest que la situacin econmica es normal, mientras que el restante 10%, manifest
que es mala.
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE CAF
2012.I-SEM
2013.I-SEM
4
2014.I-SEM
2015.I-SEM
CAA DE AZCAR
La produccin de caa de azcar fue considerada como buena por el
50% de los entrevistados, el 21% indic que fue normal, mientras que
el 29% arm que fue menor. En estas condiciones, el volumen de
produccin crecera en 11%, dado que las condiciones de las plantaciones
se han mantenido entre normales (65%) y buenas (35%), a pesar que los
agricultores debieron afrontar un periodo de sequa, que indudablemente
afect el proceso de crecimiento de la caa.
Una vez ms la prolongacin de las lluvias provocaron un ligero retraso en
el inicio de la cosecha de caa de azcar 2015, la cual comenz a nes de
junio. No obstante, las expectativas de zafra sern similares a las del ao
pasado. Esperamos una produccin de alrededor de 550 mil toneladas
de azcar, que equivalen a 11 millones de sacos, con lo cual se cubre la
demanda interna del pas, dijo el Presidente de la Federacin Nacional
de Azucareros (FENAZCAR).
El cultivo de la caa de azcar constituye un sector importante en la
economa de Ecuador, principalmente en las zonas donde es su mayor fuente
de ingreso, especialmente en la poca de zafra (junio a diciembre). Segn
los datos del III Censo Nacional Agropecuario, la mayor parte de la
produccin se concentra en los medianos productores con 968 hectreas,
que equivalen al 62% a nivel nacional, le siguen los pequeos productores
con 318 hectreas que representan el 20%, y los grandes productores con
268 hectreas que corresponden al 17%.
Las provincias de mayor produccin son: Guayas que representa el 87%
de la produccin nacional, Caar 7%, Loja 4%, Imbabura 2%, en otras
zonas se cultivan en menor porcentaje. La produccin de caa de azcar
se encuentra en 95 TM/ha, especialmente en los tres principales ingenios
(Valdez, San Carlos y ECUAZCAR, antes La Troncal).
De acuerdo a los datos del Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura
y Pesca (MAGAP), la demanda del endulzante por parte de la industria
nacional en el 2013 fue de 200 mil TM. En el 2014 se mantuvo; mientras
que para el 2015, se estima ser de 190 mil TM. Entre tanto el consumo
domstico en el 2013, se ubic en 338,760 TM; en el 2014, 362,700 TM; y
para este 2015, se prev un consumo de 345,535 TM.
A ms de la produccin de azcar, de la caa se generan otros productos,
como el biocombustible etanol, el cual ayuda a reducir las emisiones
de CO2 de los combustibles fsiles. De ah, que el Gobierno Nacional
impulsa un Plan de Biocombustible para fomentar la produccin de etanol,
35
a travs del cultivo de aproximadamente 30.000 hectreas de caa de azcar. El decreto ya

est en vigencia con respecto a la incorporacin del 5% de etanol en la composicin de la
gasolina.
El representante de los ingenios, destac que uno de los motivos por los que no tom impulso este
proyecto, es porque no haba un precio determinado, una frmula determinada para pagar
el alcohol anhidro. Pero ya sali una frmula de precios elaborada por el gobierno en base a
la cual el alcohol anhidro se pagara en el momento que se entregue. Esto brinda al inversionista
una seguridad de que no va perder dinero y va a tener cmo pagar la inversin. Actualmente,
se est pagando 75 centavos el litro.
El Presidente de la Federacin Nacional de Azucareros, mencion que se est cumpliendo con
el compromiso de comprarles a los pequeos productores el alcohol, aunque es de
baja calidad, se los compran a precios preferenciales, ya que tienen que repotenciarlos
para que tengan la calidad que se necesita. Este proyecto cumple una funcin social que
es apoyada por los ingenios, pagando un precio especial a estos alcoholes de baja calidad.
El Presidente de FENAZCAR estim que para lograr todo este proceso se necesitar de
entre 5 a 6 aos14.
La produccin de caa para los pequeos caicultores en la provincia de Loja, cantn
Catamayo, segn lo manifestado por los ociales de crdito del BNF fue negativa, a pesar
que las plantaciones se han mantenido en condiciones normales, consideran que los
rendimientos sern menores lo que incidir para que el volumen de produccin experimente
un decrecimiento de 20%, a nales del presente ao.
En consecuencia, los rendimientos que obtendran son 100 TM/ha, cantidad menor a las
208 TM/ha, que cosecharon en similar perodo del ao anterior. La produccin la venderan
en apenas USD 20, lo que les generara ingresos por USD 2,000, recursos insucientes
para cubrir los costos de produccin establecidos en USD 2,800 para formacin, aunque
podran solventar sus crditos para mantenimiento jados en USD 1,300.
De otra parte, el representante del ingenio Monterrey, indic que las condiciones de las
plantaciones se han mantenido en condiciones normales, se sigue con un mtodo adecuado
de mantenimiento y cuidado de las plantaciones; adems cuentan con sistemas de riego
para combatir pocas de sequa, como la que enfrent el pas al inicio del ao, debido a un
invierno muy atpico. La evolucin de las variables en anlisis se las puede apreciar en el
cuadro 6.
14 Fuente. Revista El agro
6
CUADRO 6
COMPARATIVO DE LA PRODUCCIN DE CAA
(Segn Volmenes, en Toneladas Mtricas)
2014 / 2015
DESCRIPCIN
04
2015
2015
SEMESTRAL
SEMESTRAL
ANUAL
VARIACION SEMESTRAL
ABSOLUTA
RELATIVA %
Rendimientos / ha.
Volumen de Produccin
V./ Produccin Proyectada
149.33
66,036.68
67,427.57
163.81
108,939.52
108,094.51
164.34
157,199.66
156,281.00
14.48
42,902.84
40,666.94
9.70
64.97
60.31
Produccin Azcar, sacos 50

Kilos
54,846.00
92,063.00
134,219.00
37,217.00
67.86
442.22
665.03
956.56
222.81
50.38
0.00
3.36
# ha. Produccin de Caa

% Par cipacin Ingenio
Produccin de Caa y Azcar
Precio USD TM Caa
4
29.75
4
30.75
30.75
FUENTE. Cifras Dpto.de Produccin Ingenio Monterrey

ELABORADO. Ges n Previsiones e Indicadores de Coyuntura, BCE
Los rendimientos registraron resultados mayores durante el perodo en anlisis. De hecho,

el Ingenio alcanz a junio de del ao en curso, 163.81 TM/ha, cantidad mayor a las 149.33
TM/ha obtenidas en similar perodo del ao 2014, lo que implica una variacin absoluta
positiva de 14.48 TM, con un crecimiento de 9.70%. Se prev que para nales del ao en
curso se podra alcanzar las 164.34 TM/ha.
De igual manera, el volumen de produccin semestral alcanzado fue de 108,939.52 TM.,
mayor a las 66,036.68 TM cosechadas en similar perodo de 2014, con una variacin positiva
de 42,902.84 TM y un crecimiento de 64.97%.
Como se puede apreciar las cifras durante el semestre en estudio son alentadoras, se espera
que en el siguiente semestre la produccin de caa siga creciendo, por lo cual se estima una
produccin proyectada hasta nal de ao de 156 mil toneladas.
Dados estos buenos resultados, la produccin de azcar creci en este primer semestre en
67.86%, pasando de 54,846 sacos de 50 kilos en el 2014, a 92,063 sacos en 2015, siendo la
variacin absoluta de 37,217 sacos, aspiran que el ingenio alcance al nal de la zafra unos
134,219 sacos del endulzante.
El precio por cada tonelada de caa en patio, en la zona de inuencia del cantn Catamayo se
increment en 3.36%, pasando de USD 29.75 a USD 30.75. El porcentaje de participacin
del ingenio en la produccin de caa y azcar es del 4% a nivel nacional.
El rea de produccin de caa del ingenio Monterrey a junio de 2015, fue de 665.03 has,
nivel superior a las 442.22 has que utiliz el ingenio en la produccin de caa durante
el 2014, creciendo un 50.38%, la extensin de produccin para nales del ao en curso
llegara a 956.56 hectreas.
7
Por otra parte, la produccin de caa en la provincia de El Oro, cantn Zaruma, de acuerdo
a lo indicado por los ociales de crdito del BNF, ha experimentado cierta variacin positiva
respecto a similar perodo del ao anterior, es as que tanto los rendimientos y volumen de
produccin recuperaron niveles normales de productividad, debido a que las plantaciones
en la zona se mantienen en condiciones normales.
En la provincia de Caar, cantn La Troncal, los entrevistados sealaron que la produccin
de caa sigue siendo satisfactoria, pues las plantaciones de caa de azcar, durante el primer
semestre del presente ao, siguen manteniendo buenas condiciones vegetativas, debido al
mantenimiento que estn aplicando los productores a las plantaciones.
En consecuencia, los rendimientos durante el ao agrcola 2015 habran sido mayores,
obteniendo 85 TM/ha, cantidad que es la media que se cosecha en la zona. Esto permitir
que el volumen de produccin experimente un nuevo crecimiento de 8%, porcentaje
superior al 5% que creci el ao agrcola pasado.
La produccin de caa en la provincia de Los Ros, especcamente en la zona de inuencia
del ingenio Isabel Mara, ubicado en la ciudad de Babahoyo, fue adversa, a pesar que las
condiciones de las plantaciones se mantienen normales, las variables en estudio al momento
de la investigacin fueron menores, es as que el volumen de produccin experimentara un
decrecimiento de -3%.
De igual manera, los rendimientos decreceran un -4%. Considerando que, el volumen de
produccin al momento de la investigacin era de 89,139 TM, y si el ingenio cuenta con
1,230 hectreas para la produccin de caa de azcar, se alcanza 72.5 TM/ha, volumen
menor a las 75 TM/ha alcanzadas en 2014.
La produccin de caa de azcar en el cantn Cumand se ha mantenido sin cambios en
lo que va de este ao 2015, toda vez que los ingenios La Troncal y Valdez, ya cuentan con
un nmero permanente de productores, a los que les proporcionan asesora tcnica en la
preparacin del suelo, en la siembra y cosecha de la caa.
De hecho, las plantaciones e ingresos de los cunicultores son muy estables, puesto que
cuentan con un mercado seguro para vender su produccin. El nico inconveniente que
debieron afrontar en la primera parte de este ao 2015 fue el exceso de lluvias, que afectara
al proceso de concentracin de la sacarosa en la caa, ya que el producto aumenta el jugo
pero reduce la concentracin de azcar.
En lo que respecta a la produccin de caa y de azcar en la provincia de Imbabura,
especialmente en la zona de inuencia del Ingenio IANCEN, la produccin de caa se
habra mantenido sin cambios relevantes, con relacin a la registrada en el ao anterior. De
hecho los inspectores de crdito arman que el Ingenio no cosecha a tiempo la caa, por
ende los cunicultores tampoco pueden pagar puntualmente los crditos al BNF, porque al
nal la venta de caa asegura los ingresos para cubrir las obligaciones crediticias.
En cuanto al ingenio, se arm que la produccin aument en el primer semestre, puesto
que hay una mayor empata y mejora de los cultivos por parte de los cunicultores, pues han
tratado de producir ms caa en la misma supercie sembrada.
8
Asimismo se arma que en los ltimos aos el ingenio ha pagado por la caa de manera
oportuna, desde 2013 lo ha hecho a tiempo, dado que ha mejorado tambin el precio de
las materias primas. Signica entonces que al Ingenio tambin le ha ido bien, el precio del
azcar se ha mantenido, por ende la solvencia del ingenio tambin.
La azcar producida en el Ingenio se vende bsicamente en Imbabura y Carchi, asimismo
se esperara que este ao se incremente la produccin entre un 5% y 6%. De otra parte,
para mejorar las plantaciones, los agricultores estn reinvirtiendo sus propios recursos. El
ingenio solo ayuda en reas nuevas, con semillas y fertilizantes, puesto que el problema
fundamental del canicultor ser el costo de los fertilizantes; estos suben de precio, pero su
uso es inevitable. De hecho, si no se utilizan herbicidas la produccin disminuira en por lo
menos el 30%; la maleza absorbe los nutrientes ms que el mismo cultivo.
Otro de los inconvenientes que tienen que enfrentar, es el alto costo de la mano de obra,
toda vez que si se paga el salario bsico, este alcanzara un diario de USD 25, lo que si
bien es poco desde el punto de vista del trabajador, pero es muy costoso de acuerdo al
rendimiento de una plantacin de caa. Tampoco es una alternativa viable la mecanizacin
total del mantenimiento y cosecha de la caa, porque prcticamente es imposible mecanizar
todo el proceso, an cuando tambin el costo de la maquinaria es muy alto, y adems habra
que nivelar los suelos para ejecutar esta propuesta.
Respecto a la parte positiva en la produccin de caa en esta zona de la provincia de
Imbabura, es que la caa se puede sembrar en cualquier poca, y adems el verano no
afecta al cultivo, eso ha llevado tambin a que el ingenio pueda pagar mejores precios por
tonelada y a tiempo.
De otra parte, cabe destacar que la demanda de azcar ha tenido dicultades, porque no hay
un control ms eciente por parte del estado al contrabando de azcar, especialmente de
origen colombiano. Es as que, de existir dcit en la oferta de azcar para las provincias del
norte, este debera ser cubierto con la produccin de los ingenios de la costa, que pueden
producir a costos menores, ya que la mayora de las plantaciones es propia; en cambio en
el ingenio IANCEN el 80% de la materia prima es comprada a productores particulares; y,
por ende es ms cara.
Dado que una gran cantidad de cunicultores de la zona no tienen acceso al nanciamiento
del BNF, porque no han honrado sus deudas con dicha entidad, el Ingenio les ha estado
proveyendo de fertilizantes, pero a aquellos agricultores que proveen la caa a dicha entidad.
En otras palabras, el ingenio se asegura el pago de estos crditos en especie cuando
realiza la cosecha del producto, ya que en ese momento les descuenta el crdito concedido
del valor nal de la produccin.
En realidad, el Ingenio IANCEN realiza el esfuerzo por pagar mejores precios a la caa,
para evitar prdidas en la provisin de su materia prima bsica, toda vez que el Ingenio
IANCEN parara su produccin por falta de caa.
Asimismo, ha contribuido a mejorar la calidad de la caa, y por ende de su producto - el
azcar-. Incluso mencionan que el precio por TM de caa que est pagando el Ingenio es
superior al precio ocial jado por las autoridades respectivas.
9
De acuerdo con las bases de datos de comercio exterior, las exportaciones de azcar
crecieron en volumen durante el primer semestre del ao en curso, pasando de 428.98 TM
exportadas en el ao 2014 a 7,659.59 TM, con un valor FOB de USD 6,322.03 (miles de
dlares). Estados Unidos es el pas que ms compr el producto ecuatoriano con 7,106.72
TM.; seguido por Espaa con 278.22 TM.; Italia con 208.83 TM.; Alemania con 35.20 TM
y Per con 5.80 TM entre los ms signicativos.
Por su parte, las importaciones de azcar tambin experimentaron un incremento importante
en volumen, ya que de 3,626.14 TM adquiridas en el primer semestre de 2014, para el
presente perodo se compraron 7,412.45 TM, por lo que el pas destin USD 4,145.93
(miles de dlares) como valor CIF; Colombia fue el pas al que ms se compr el producto
con 7,293.76 TM, seguido por Per con 29.81 TM.; Guatemala con 26.50 TM.; Paraguay
con 25 TM y Australia con 20 TM, entre los ms importantes.
Ecuador mantiene una cuota en el mercado de Estados Unidos, para este ao se ha solicitado 2,900
toneladas ms, es decir, que llega a aproximadamente 14 mil TM. De esta cantidad, ya
se enviaron las primeras 11 mil TM y cuando empiece la zafra se exportar el saldo de
cuota, inform el directivo de FENAZCAR. Se exporta a precios bajos, debido a la
sobreproduccin que existe a nivel mundial, especialmente la produccin de Brasil que crece
aceleradamente15.
En lo que respecta a los crditos, entre enero y junio del ao en curso, el BNF entreg
montos por el valor de USD 561,343, esto signic un incremento de 12.52%, frente a los
USD 498,897 entregados en el ao pasado. Del mismo modo el nmero de crditos creci
apenas en 9.21%, en razn de que durante el semestre en anlisis se entreg apenas 83
crditos, cantidad mayor a los 76 crditos concedidos en el 2014.
A decir de los agricultores, los problemas que ms afectaron la produccin de caa de
azcar en el semestre analizado fueron: el alto costo de mano de obra (38%); seguido por
el clima desfavorable (32%) por la falta de horas luz que afecta a las plantaciones y por el
anuncio de la llegada del fenmeno de El Nio; la escasez de la mano de obra (15%) y la
falta de nanciamiento (15%).
Respecto al anuncio de la presencia del fenmeno de El Nio, El representante de
la Asociacin de Caicultores del Guayas, manifest que uno de los sectores que se ha
estado preparando desde inicios de este ao es el caicultor, ya que han realizado labores
preventivas para su llegada: limpiamos los canales de drenaje, adems realizamos algunos
simulacros con personal del MAGAP para evitar que exista una gran afectacin. Asimismo,
especic que si la fuerza de este fenmeno natural es muy grande, no habr preparativo
que valga. Si caen fuertes lluvias y se inundan los terrenos cultivados o se acumula gran
cantidad de agua en la tierra se pudrirn las races, afectando toda la planta, dijo. La caa
no se podra cortar este ao sino el prximo16.
En general, la situacin de los canicultores fue calicada como buena por el 42% de los
entrevistados, mientras que el 36% la calicaron como normal y el otro 22% seal que
son malas.
15 Fuente. Revista El agro
16 Fuente: El Telgrafo | 29/07/2015, reproducido por El Productor.
40
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE CAA DE AZCAR

2012.ISEM.
2013.ISEM.
2014.ISEM.
2015.ISEM.
2011.I-SEM
2012.I-SEM
2013.I-SEM
2014.I-SEM
4
MAZ DURO DE VERANO

La supercie sembrada de maz duro de verano
en el perodo analizado, experimenta por cuarto
ao consecutivo un aumento de 2%, superior al
crecimiento que tuvo en similar perodo del ao
pasado (1%). Sin embargo, de este moderado
crecimiento en el rea de cultivo, los rendimientos
por hectrea seran mayores, segn el 55% de los
encuestados, por lo que el volumen de produccin
crecera en 7%.
En las provincias de Manab, Guayas, Los Ros,
Loja y El Oro, se levantaron las entrevistas a
ociales de crdito del BNF, as como a productores
independientes, empresas relacionadas con el cultivo
de maz duro, de las cuales se obtuvieron los siguientes
resultados:
La supercie sembrada en el segundo trimestre de
2015 respecto al mismo perodo del ao agrcola
2014, fue mayor para el 41% de los entrevistados; el
46% consider que la supercie se mantuvo igual,
mientras que el restante 13% manifest que fue
menor.
Por su parte, los rendimientos por hectrea que se
obtendran en la cosecha seran mayores de acuerdo
con lo expresado por el 55% de los entrevistados; el
32% considera que se mantendrn iguales, mientras
que el 13% indic que sern menores.
Respecto al volumen de produccin, este podra
crecer en el presente ao agrcola, segn el 55% de
los entrevistados, que se mantendra igual al ao 2014
indicaron el 32%, mientras que el 13% expresaron
que el volumen sera menor.
En la provincia de Manab, la produccin maicera
-segn las estimaciones de los entrevistados- sera
normal, es as que en los cantones Chone, Santa Ana,
24 de Mayo y Olmedo, la supercie sembrada se
increment en 30%, de igual manera en los cantones
Calceta, Junn, Tosagua el rea de cultivo creci en
4
15%. En cambio, en el cantn Flavio Alfaro la supercie se mantuvo igual, dado que un
pequeo productor de maz mantiene 2 hectreas para siembra del cereal. Entonces, los
rendimientos y el volumen de produccin se prev que aumentaran en 15% en los cantones
Calceta, Junn y Tosagua; del mismo modo en el cantn Chone las variables tendrn un
incremento de 30% y 40% en su orden.
Para el caso de los cantones Santa Ana, 24 de Mayo y Olmedo, a pesar del incremento
en la supercie sembrada los rendimientos y volumen de produccin experimentaran
decrecimientos del 20%, mientras que en el cantn Flavio Alfaro los entrevistados sealaron
que las variables se mantendrn sin cambios signicativos, respecto al perodo agrcola del
ao anterior.
En la provincia del Guayas, en los cantones: Pedro Carbo y Colimes, la supercie sembrada
por segundo ao consecutivo disminuy entre el 30% y 25%, respectivamente. De igual
manera, los rendimientos y el volumen de produccin se estima sern menores en los mismos
porcentajes, debido a que los insumos (semillas, fertilizantes, pesticidas) que vienen en los
kit subsidiados por el gobierno a travs del convenio MAGAP-CASAS COMERCIALES,
son de mala calidad (especialmente los pesticidas). Razn por lo cual no utilizan dichos
insumos, lo que ocasiona un doble gasto para el pequeo agricultor, que debe adquirirlos
por sus propios medios.
De acuerdo a lo indicado por los agricultores referente a las semillas, manifestaron que
aparentemente son buenas, porque a primera vista se ve que la mazorca es grande y se
desarrolla normalmente, pero al momento de cosecharlas no tienen el peso necesario
y no producen lo esperado, mencionaron el caso de la semilla DKALB-1596, que tiene
un rendimiento de 220 quintales, aunque al momento de la investigacin se indic que
produca 140 quintales.
Por otra parte, en los cantones Balzar y El Empalme, la situacin fue diferente, debido a
que la supercie sembrada se increment en 5% y 40%, respectivamente. El incremento
en el cantn Balzar se debe al arrendamiento de tierras para la siembra, las mismas que
se encontraban sin uso. Por tal razn, los rendimientos y el volumen de produccin
aumentaran en 30% (Balzar) y 40% (El Empalme), dado que ya utilizan hbridos de buena
calidad en lugar de reciclar semillas. Adems se indic que las inversiones fueron mayores,
pues realizaron arreglos territoriales, como es la conservacin de canales, actividad que se
lo puede hacer en poca de verano.
En la provincia de Los Ros, en el cantn Babahoyo, la supercie sembrada, por segundo
ao consecutivo, creci en 10%, por lo tanto los rendimientos y el volumen de produccin
mantendran el mismo porcentaje de crecimiento que la supercie.
De su lado, en los cantones Vinces, Urdaneta y Quevedo se indic que en verano los
productores no incrementan la supercie sembrada, por lo que los rendimientos y el
volumen de produccin seran similares a los del ao 2014. Por el contrario, en los cantones
Montalvo y Ventanas la variable en anlisis experiment una cada importante de 20% y
50%, respectivamente. La disminucin en el cantn Ventanas (50%) se debera a que los
agricultores no demandaron crditos a causa del anuncio de la llegada del fenmeno de El
Nio. En consecuencia, el comportamiento de las otras variables ser en niveles similares al
4
decrecimiento del rea de cultivo, es decir que en la zona de Montalvo caera en 20% y, en
el cantn Ventanas disminuira en -50%.
En los cantones Gonzanam, Calvas, Espndola, Macar, Zapotillo, Limones y Garza Real
de la provincia de Loja, las condiciones de produccin de maz durante la siembra de
verano fueron diferentes, es as que, en cuanto a la supercie de siembra, el criterio de los
ociales de crdito del BNF es unnime al manifestar que la variable en todos los cantones
mencionados se ha mantenido en los mismos niveles del ao anterior, es decir que un
pequeo agricultor conserva en cultivo mnimo de 3 hectreas.
En cuanto a las otras variables (rendimientos y volumen de produccin) en las zonas de Gonzanam
y Zapotillo, stas creceran en 40% y 25%, respectivamente; debido fundamentalmente al uso de
semillas certicadas (DKALB-720) que arrojan mayores rendimientos, adems porque el cultivo
lo realizan bajo riego, especialmente en el cantn Zapotillo.
Por su parte, en los cantones Calvas, Espndola y Macar las variables en anlisis se
mantendrn en niveles estables de produccin. En consecuencia, los rendimientos que
prevn alcanzar los agricultores en la cosecha de verano segn la zona productora son: en
Calvas y Espndola 80 qq/Ha, por su parte, en Macar 100 qq/ha.
Si los agricultores de los diferentes cantones investigados logran comercializar el quintal del
producto al precio mnimo de sustentacin, que es de USD 14.80 (quintal de 45.36 Kg., con
13% de humedad y 1% de impurezas), obtendran recursos sucientes para poder cubrir
sus obligaciones crediticias con la entidad estatal.
La produccin de maz en la poca de verano (siembra), en la provincia de El Oro, cantn
Santa Rosa, sera positiva, debido a que la supercie sembrada se increment en 100%,
como consecuencia de que los agricultores volvieron a sembrar el cereal en esta zona,
como se recordar en el ciclo de verano del ao anterior el panorama agrcola de maz
fue crtico, puesto que la produccin experiment una cada de 50%, debido a la falta de
nanciamiento.
Segn las cifras de comercio exterior registradas en la base de datos del BCE para el segundo
trimestre (abril junio 2015), las exportaciones totales de maz en todas sus variedades
experimentaron un crecimiento de 6.60%, en relacin a similar perodo del ao pasado, es
as que de 100.82 TM vendidas en el ao 2014, se exportaron 107.48 TM en 2015. En valor
las exportaciones registraron ingresos por apenas USD 37,590. Los pases que demandaron
nuestro producto fueron Colombia con 99.96 TM y Estados Unidos con 7.51 TM, entre
los ms preponderantes.
En lo referente a las importaciones, durante el perodo de abril a junio del ao en curso el
pas compr maz para siembra, siendo sta menor en apenas 1.90%, pues se pas de 997.36
TM en similar perodo del ao anterior a 978.39 TM en el segundo trimestre de 2015; por
estas adquisiciones el pas debi destinar recursos por USD 6,502,010 de valor CIF.
Tambin las importaciones de maz de la variedad Reventn, durante el perodo en
estudio decreci en 27.60%; pues el ao anterior se import 2, 348.69 TM., en cambio para
el presente ao el pas compr 1,701.06 TM., por las cuales se pag USD 769,75840.
44
En cuanto se reere al nanciamiento, en el perodo enero a junio de 2015 el BNF concedi

crditos originales para la produccin de maz duro, por un valor de USD 8,426,697, lo que
signic un crecimiento de 106.07% , con relacin a los USD 4,089,172 entregados en
similar perodo del ao anterior. De igual manera, el nmero de crditos creci 64.42%, es
as que se pas de 2,850 emprstitos concedidos en el 2014, a 4,686 crditos entregados en
el 2015.
Entre los factores adversos que afectaron la siembra de verano, durante el segundo trimestre
de este ao se mencionaron los siguientes: clima desfavorable (28%) por -heladas, fro
y sequa-; alto costo de mano de obra (19%); escasez de mano de obra (11%); falta de
asistencia tcnica (11%); falta de vas de comunicacin (9%); falta de nanciamiento (6%);
altas tasas de inters (2%).
Adicionalmente, los entrevistados en las diferentes zonas productoras de maz mencionaron
otros inconvenientes tales como: el uso indebido de productos qumicos en el cultivo; la
quema indiscriminada de los suelos; exceso de lluvias; falta de semillas de alto rendimiento, as
como su costo; migracin de los agricultores a la ciudad; la presencia de los intermediarios
en la cadena de comercializacin es un gran problema para el agricultor pues no respetan el
precio ocial del cereal; la falta de apoyo gubernamental para la asociacin de productores
de ciclo corto en la zona de Quevedo.
La situacin econmica de los productores de maz de duro a nivel nacional durante el
segundo trimestre, de acuerdo con los resultados obtenidos de la investigacin se la puede
considerar como estable, puesto que el 22% la consider como buena, el 77% la calic
como normal y apenas el 1% indic que fue mala.
45
SUPERFICIE SEMBRADA DE MAZ DURO

2012.II
2013.II
2014.II
2015.II
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE MAZ DURO

2012.II
2013.II
46
2014.II
2015.II
PALMA AFRICANA
La situacin del cultivo de palma africana fue buena, pues recuper
los niveles ptimos de produccin, ya que pas de 2 perodos
consecutivos de decrecimiento a experimentar un crecimiento del 5%
en su produccin. Las condiciones vegetativas de las plantaciones se
mantuvieron en niveles normales, lo que habra generado este resultado,
segn lo sealado por el 97% de los entrevistados, mientras que el
restante 3% manifest que son buenas.
Efectuando un anlisis por zonas investigadas, se puede mencionar que
la produccin de palma en el cantn El Empalme (sector La Catorce)
de la provincia de Guayas, no ha experimentado cambios signicativos
en relacin con la produccin del ao anterior. En consecuencia, los
rendimientos por hectrea y el volumen de produccin en el ao 2015
se mantendran iguales a los del ao anterior, es decir con 25 TM/ha/
anual.
Los entrevistados indicaron que a pesar del nanciamiento por parte
del BNF, existe poca demanda del producto se traduce en el bajo precio,
lo que provoc que los productores vendieran la tonelada de la fruta
hasta en USD 95.
De acuerdo a lo indicado por el ocial de crdito del BNF, un pequeo
palmicultor que posee mnimo 10 hectreas, no puede vender su
produccin si no cuenta con una gua que debe obtener en Agro Paraso
S.A. (Sector La Catorce), empresa que tambin acta como fomentadora
de crditos para los agricultores, a cambio de la produccin y al precio
que la empresa establezca, pues cuentan con precios referenciales de
mercado a nivel internacional.
Dadas las dicultades que enfrentan los palmicultores de esta zona, han
iniciado un proceso de rotacin del cultivo de palma por cacao, debido
a la uctuacin del precio de la tonelada, pues no llegan a cubrir los
costos de produccin para formacin, establecidos en USD 3,500/ha.
En la provincia de Los Ros, en los cantones Mocache, San Carlos y
Quevedo, un ocial de crdito seal que en este primer semestre la
actividad palmicultora fue positiva, debido a que las condiciones de las
plantaciones en su mayora son buenas, dado el mantenimiento que
se proporciona a las mismas, por lo que considera que el volumen de
produccin aumentara en 15%, aunque los rendimientos se mantendran
en los mismos estndares de productividad del ao anterior, es decir
que alcanzaran entre 15 y 18 TM.
47
En el cantn Mocache la produccin de palma se ha incrementado con la siembra de

nuevas plantaciones, especialmente en el sector La Virgen - va a Vinces, zona que en
dcadas pasadas fue eminentemente maicera y arrocera, esta rotacin se lo realiza dado
que los agricultores de este sector se encuentran motivados, ya que prevn que el precio
de la tonelada mtrica de la fruta de palma aumentar, para servir de materia prima a la
produccin de bio-combustible.
En cambio, en el cantn Santo Domingo, las condiciones de las plantaciones son malas,
es as que los rendimientos fueron menores, en consecuencia el volumen de produccin se
reducira en 25%, debido principalmente a la presencia de la enfermedad conocida como
PC -pudricin del cogollo-.
Por su parte, de la informacin proporcionada por Agroindustrias Quinind S.A
AIQUISA, durante el primer semestre del ao en curso, la produccin de palma ha
experimentado una importante recuperacin, respecto a similar perodo del ao anterior,
es as que las plantaciones se encuentran en condiciones normales, lo que permitir que
los rendimientos sean mayores, en consecuencia se prev que el volumen de produccin
podra crecer en 15%. Sin embargo, se indic que entre los factores adversos, el mayor
problema que tuvieron que enfrentar los productores de palma es la volatilidad del precio
del producto, adems la falta de recursos (nanciamiento), las altas tasas de inters que
deben pagar los productores y, los costos de los insumos agrcolas que incide para que la
situacin econmica de los palmicultores sea mala.
De igual manera, el representante de la Asociacin Nacional de Cultivadores de Palma
(ANCUPA), manifest que las plantaciones se encuentran en condiciones normales, pero
el comportamiento de las otras variables fue distinto.
Cabe indicar que los palmicultores agrupados en la asociacin incrementaron sus
inversiones, mismas que fueron dirigidas a labores agrcolas como: podas y cosecha. Se
est proyectando la renovacin de aproximadamente 10 hectreas de plantaciones para los
siguientes 2 aos. El precio de venta en las zonas de inuencia de La Concordia ucto
entre USD 100 y USD 120/TM.
Segn datos proporcionados por ANCUPA, la productividad Propuesta 2015, que se
aspira obtener al nalizar el ao es de 740.45 TM. Hasta el primer semestre perodo de
anlisis de la investigacin del presente ao la productividad real alcanzada es de 390.41
TM. Si dicha productividad la relacionamos con lo alcanzado en similar perodo de 2014,
en el cual se logr 394.27 TM, signicara una disminucin de -0.98%.
El precio de mercado mensual promedio de la tonelada mtrica de aceite crudo de palma se
ubic en USD 609.6017, en consecuencia el precio de la fruta se estableci en USD 103.63,
que equivale al 17% del precio de la TM de aceite. Por tanto, es necesario considerar que el
precio de la fruta de palma africana es directamente proporcional al precio del aceite, ya que
lgicamente es la principal materia prima para la elaboracin del aceite. Por este motivo,
el precio de la fruta de palma africana depende directamente del precio internacional del
aceite crudo de palma.
17 Fuente. Index Mundi
48
De acuerdo a cifras de FEDAPAL, la produccin estimada de aceite de palma para el 2015 sera
de 508,000 TM., de las cuales se destinarn para consumo interno 221,000 TM, y el excedente,
es decir 287,000 TM para la exportacin18. Si la produccin de aceite de palma estimado para
el presente ao lo relacionamos con los datos provisionales del ao 2014, vemos que existe un
crecimiento de 4.96%, pues en el ao anterior se obtuvieron 484,006 TM.
Segn ANCUPA, el 40% de la produccin de aceite de palma se destina a la industria local,
para produccin de aceites, grasas, jabones y derivados; y casi el 60% es el excedente que
se exporta, esto representa generacin de divisas importantes para nuestro pas. En este
caso, la tonelada mtrica del aceite crudo de palma supera los USD 60019.
Las exportaciones de aceite de palma tambin experimentaran un crecimiento en el
presente perodo, ya que de los datos proporcionados por FEDAPAL se desprende un
crecimiento de 9.04%, es as que de las 263,210 TM exportadas en el 2014, se pasara a
exportar 287,000 TM durante el 2015.
Como parte del anlisis de la produccin de palma durante el presente semestre, se observa
la disminucin en las lnea de crdito por parte del BNF para el sector palmicultor, es as
que la entidad estatal desembols recursos por un valor de USD 2,843.716 montos menores
a los USD 3,088,121. En cambio, el nmero de crditos aument apenas en 2.96%, pues se
pas de 135 crditos a 139 emprstitos en el perodo en estudio de 2015.
Los problemas que ms afectaron al cultivo de palma durante este semestre fueron: alto
costo de la mano de obra (23%), falta de asistencia tcnica (15%), falta de nanciamiento
(8%), clima desfavorable (8%), escasez de mano de obra (8%), poca demanda del producto
(8%) y altas tasas de inters (8%).
Adems, los bajos precios de la tonelada en el mercado originan una escasa utilidad para el
agricultor, y como ya se mencion, el clima variable durante el presente semestre del ao
ha ocasionado que la produccin en verano disminuya y, por ltimo tambin se vieron
afectados por la importacin de aceite de Per.
En general, la condicin econmica de los pequeos productores de palma africana, de
acuerdo con los resultados obtenidos de la investigacin sigue siendo adversa de acuerdo
a lo expresado por el 43% de los entrevistados, mientras que el 57% manifest que es
normal.
18 Fuente. FEDAPAL Ecuador: Produccin, Consumo y Excedentes de Aceite de Palma. 2015 Datos Es mados
19 Fuente: El Telgrafo | El Productor.com, h p://elproductor.com/2015/03/27/Ecuador el 60% del
aceite de palma se exporta/
49
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE PALMA AFRICANA

2012.I-SEM
2013.I-SEM
50
2014.I-SEM
2015.I-SEM
Papa
La supercie sembrada de papa, present niveles de recuperacin (4%),
luego de tres ciclos productivos en los cuales el rea de cultivo disminuy.
Por el contrario, el volumen de produccin registrara una cada de -1%,
debido a cuestiones climticas (heladas) o por la incertidumbre que
genera la variabilidad en su precio, debido a que los rendimientos por
hectrea habran tendido a decrecer.
La investigacin se la realiz en las provincias de Chimborazo, Cotopaxi,
Pichincha, Imbabura y Carchi, si se realiza el anlisis a nivel de cantones,
la situacin observada es la siguiente:
En el cantn Machachi, la supercie sembrada en el primer semestre de
este ao agrcola 2015, con relacin al ao 2014, se habra mantenido sin
cambios, toda vez que el incentivo desde principios de este ao ha sido el
precio del tubrculo, sin embargo la tendencia futura sera a disminuir.
Los principales inconvenientes que se visualizan en el futuro inmediato
los paperos de esta zona es que, suben los precios de los insumos,
como resultado de la aplicacin de las salvaguardias a los fertilizantes,
adems que eventualmente ocupan maquinaria, equipo y herramientas
importadas.
En sntesis, la situacin de los paperos en el cantn Machachi ha sido
buena en esta primera parte del ao, ya que el precio del quintal de papa
se ha mantenido en un precio promedio de USD 20 por quintal.
En el cantn Latacunga, la produccin de papa en lo que va del ao 2015
tambin se mantuvo en los mismos niveles del ao anterior, ya que tambin
los agricultores dedicados a este cultivo, son los mismos de siempre.
Si bien a principios de ao el precio de la papa se dispar, llegando a
registrar precios promedio de USD 28, ahora se mantiene alrededor de
USD 20, por tanto se esperara que en la segunda parte de este ao 2015,
por lo menos se mantengan los niveles de siembra del producto.
Por su parte, en el cantn Riobamba los productores de papa tambin
han mantenido su produccin, y en ciertos sectores incluso se arma que
la semilla se ha degenerado, porque las nuevas semillas no sirven para
dos siembras.
Finalmente en Riobamba se anot que dado que los precios se han
mantenido en niveles rentables, en lo que resta del ao podra ser que se
realicen mayores inversiones en la siembra del tubrculo.
51
En el cantn Chunchi se inform que la supercie sembrada tambin se redujo entre un

5% y 15%, aunque los rendimientos se habran mantenido, lo que ha dara como resultado
una produccin menor que no permitir aprovechar los buenos precios del mercado. Esta
cada en la produccin se atribuy tambin a problemas de calidad con las semillas y por el
mayor costo de los insumos.
Finalmente, los ociales de crdito consultados sealaron que parecera que los precios
van a volver a subir, esto signicara que se volvera a sembrar mayores extensiones de
terreno con papas.
En lo que respecta al cantn Alaus, la supercie sembrada y los rendimientos en quintales
de papa por hectrea se ha mantenido, sin embargo los agricultores aumentaran el nmero
de hectreas para la prxima siembra, si los precios aumentan.
Respecto a los niveles de crdito para el cultivo de papa, los agricultores sealan que una
limitante para su acceso es el pago del seguro, dado que este costo no ayuda para nada
a incentivar el cultivo, dado que no cumple su funcin, por ende en lugar de ayudar al
agricultor, encarece el crdito.
En el caso del cantn Guamote, los agricultores que siembran papas, en los ltimos meses
han tenido que enfrentar dicultades climticas, lo que limita la produccin, an cuando
han mejorado los precios en los ltimos meses. Sin embargo, el problema central no es el
factor climtico, sino la inestabilidad de precios, por ende segn los agricultores, el MAGAP
debera garantizar un precio ms seguro.
La situacin de los productores de papa en el cantn Colta, si bien estaba mejorando
porque se registr una recuperacin de los precios por quintal de papa a principios de
ao, ahora estaran cayendo, lo que lleva a prever que en la segunda parte del ao bajar la
produccin, por lo que los agricultores volveran a la siembra de quinua, aunque tambin
sus precios habran bajado desde los USD 100 a USD 50, que sin embargo parecera un
precio que sigue siendo rentable.
En el cantn Guano, la papa se siembra en determinados lugares, dado que ms all de
obtener rentabilidad es una costumbre o tradicin hacerlo, por eso es que la supercie
sembrada y los niveles de produccin no cambian de ao a ao, y ms bien lo que se han
revalorizado son los terrenos, que ahora son ms caros, porque varias haciendas hortcolas
se han transformado en ganaderas.
Continuando con el anlisis en la provincia de Pichincha, en el cantn Cayambe la mayora
de los consultados sealaron que se ha reducido la supercie sembrada de papa, en un
porcentaje que bordea un promedio de 20% y 25%, sea por la incertidumbre de las
inversiones, o por variaciones en los precios, pues cada vez son menos los que se arriesgan
con este cultivo, aun cuando cuenten con el seguro agrcola que es subsidiado por el Estado
en el 60%, del costo total.
En la provincia de Imbabura, en sus distintos cantones, la siembra y produccin papera,
tambin se habra mantenido sin cambios, ya que al igual que otros cantones, hay una
costumbre de sembrar papas, aunque sea para autoconsumo, porque se trata de un producto
agrcola que no genera altos niveles de rentabilidad.
52
En la provincia del Carchi, cantn Tulcn, tambin se ha mantenido la supercie sembrada

de papa, he incluso hay zonas en las que habra crecido la misma, aun cuando el precio
ha tendido a bajar. En este cantn la papa ms apreciada es la super chola, ya que esta
variedad mantiene los precios ms estables, mientras que la kapira y la nica, son
variedades cuyo precio desciende rpidamente ante una cada en la demanda.
Otro inconveniente que han enfrentado los paperos en este cantn es el reaparecimiento
de la plaga conocida como el gusano barrenador, que afecta al rendimiento de este
producto.
Consultados sobre la perspectiva del cultivo, los informantes aseguran que en este ao se
harn nuevas inversiones respecto a la siembra de la papa super chola, ya que saben cmo
combatir la enfermedad, adems de que se mantiene el precio de esta variedad, por ende la
situacin general de dichos paperos no es mala.
En el caso del cantn Montufar, cuya cabecera cantonal es San Gabriel, la produccin de
papa se ha mantenido. Sin embargo, cabe destacar que los precios han tendido a bajar en
los ltimos meses, por lo que tambin los productores reducen el nmero de hectreas
dedicadas a este cultivo. Adems insisten en armar que la escasez de mano de obra es
permanente, toda vez que los jvenes que se gradan en los colegios de la zona ya no
quieren trabajar en la agricultura, por eso mencionan los informantes que es bueno que
los jvenes se capaciten, pero que no abandonen el campo.
Dados los resultados analizados, las previsiones de inversin para el prximo perodo
agrcola son iguales o negativas, dado que las perspectivas no auguran una recuperacin de
los precios por quintal de este producto.
Finalmente, en el caso del cantn El ngel se inform que la situacin del sector
papero tampoco ha cambiado, puesto que hace ms de un ao que muchos productores
reemplazaron esta produccin por quinua, dado su extraordinario precio por quintal que se
pag por este bien (USD 100).
De hecho, el precio obedece mucho de la calidad de la papa, que a su vez depende de la
variedad, es por eso que la papa de las variedades kapira y nica se vende entre los
USD 4 y USD 6 el quintal, mientras que por la super chola se paga hasta USD 26 el
quintal.
En trminos generales, se arma que en estos cantones de la provincia del Carchi, los
grandes productores siguen sembrando papas, y que ellos pueden cosechar en diferentes
pocas, lo que les permite compensar las prdidas de una cosecha, con las ganancias de
otra.
Segn datos de Comercio Exterior, las exportaciones del tubrculo (papa fresca)
experimentaron un nuevo decrecimiento por cuarto ao consecutivo, en el perodo abril
junio de 2015 ya que el pas export tan slo 70.53 TM a un valor FOB de USD 67,630;
volumen menor a las 90.33 TM exportadas en similar perodo del ao 2014. Estados Unidos
fue el pas que ms compr el producto, con 70.48 TM, seguido por Emiratos rabes
Unidos, con apenas 0.05 TM.
53
De igual manera, si se considera las exportaciones para el perodo enero-junio 2015, tambin
decrecieron en un volumen de 16.23% con relacin al 2014, es as que se vendieron 143.69
TM, a un precio FOB de USD 138,420.
Segn el Ministerio de Agricultura, el consumo promedio del tubrculo por cada persona
es de 30 kg. Segn los productores de la sierra, un quintal de papa tiene un valor promedio
de 12 dlares en el mercado nacional.
El viceministro de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, indic que en lo que va
del ao se ha sustituido un 20% las importaciones, en lo que respecta a la denominada papa
bastn. Tenemos un crecimiento de produccin y un decrecimiento de importaciones.
Esperamos hasta 2016 eliminar las importaciones, asever el viceministro. Este resultado
sera parte del plan de sustitucin de importaciones que impulsa el Gobierno, para fomentar
una mejor produccin nacional y fortalecer las exportaciones.
Segn la Subsecretara de Comercializacin del Ministerio, el pas importa al ao 8,000 toneladas
de papa bastn y entre 200 y 300 toneladas de la variedad chit. De acuerdo con datos de esta
entidad, en el pas cada persona consume un promedio de 30 kg de papa al ao. Se estima que
250,000 ecuatorianos se dedican a producir, comercializar y transformar el tubrculo.
As mismo se arm, que en Ecuador se siembran, dependiendo del clima y de la rotacin
de cultivos que hacen los productores, entre 30,000 y 40,000 hectreas de papa al ao, que
representan unas 350,000 toneladas de produccin20.
En cuanto al acceso a los crditos del BNF, en el perodo enero-junio de 2015, la entidad
estatal increment los montos en un 61.26%; de tal manera que el sector papero se
beneci por los crditos aprobados, ya que contaron con ms recursos para sacar adelante
la produccin del tubrculo, es as que el BNF desembols montos por USD 1,633,659,
valor superior a los USD 1,013,032 que concedi en similar perodo del ao anterior, en
razn de que el nmero de crditos creci en 24.04%, pues la entidad estatal entreg 583
crditos en el 2015, cantidad mayor a los 470 emprstitos concedidos en el 2014.
Los aspectos negativos que debieron enfrentar los productores de papa fueron los siguientes:
clima desfavorable -heladas, fro, sequa- (45%); alto costo de mano de obra (15%); escasez
de mano de obra (15%); poca demanda del producto (15%); falta de asistencia tcnica (3%)
y altas tasas de inters (3%).
Adems, mencionaron el bajo precio del producto en el mercado, por lo que no incrementan
la produccin de papa, asimismo les afecta la presencia de los intermediarios en la cadena de
comercializacin, puesto que son ellos los que imponen el precio de venta a los productores.
Respecto a las fuentes de nanciamiento de esta actividad mencionaron que los crditos
para el cultivo de papa decrecieron, debido al seguro agrcola no cumple su funcin, ya que
en lugar de ayudar al agricultor, encarece el crdito.
En trminos generales; y, a pesar del decrecimiento en la produccin del tubrculo, las
condiciones econmicas de los productores fueron consideradas como normales por el
87%, mientras que el 13% las consider buenas.
20 FUENTE. PP El Verdadero / Economa
54
SUPERFICIE SEMBRADA DE PAPA

2012.II
2013.II
2014.II
2015.II
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE PAPA

2012.II
2013.II
2014.II
2015.II
55
SOYA
El cultivo de soya experiment una nueva disminucin, aunque en un
porcentaje menor en relacin al ao anterior, es as que tanto la supercie
sembrada como el volumen de produccin decrecieron en -5%. Cifra
distinta al decrecimiento que tuvieron las variables en el ciclo agrcola
2014, que fueron de -28% y -21%, respectivamente.
El 90% de la soya se siembra en Los Ros, en zonas como Babahoyo,
Quevedo, Ventanas y Montalvo; el 10% restante se cultiva en Guayas, en
el cantn Salitre y en su parroquia Vernaza.
Durante la poca de invierno, las zonas de la provincia de Guayas se
inundan, y es all donde -en el verano- se siembra cultivos de ciclo corto,
como la soya, que ha demostrado una buena produccin en esos suelos.
En el caso de la provincia de Los Ros, en las zonas donde se sembraba
productos de ciclo corto (como la soya), ahora estn destinados a cultivos
de banano, cacao o palma africana, por ser ms rentables.
Respecto al cambio de la matriz productiva, donde la soya consta entre los
productos analizados por el MAGAP, el presidente de la Corporacin de
Soyeros de Ventanas (CORSOYA), manifest que: no tienen ningn tipo
de expectativas, porque no se han dado propuestas, y considera que el
Estado, a travs del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias
debe generar nuevas variedades de semillas de soya, que tengan altos
rendimientos y sean tolerantes a las plagas, como la mosca blanca y la
roya, que limitan el cultivo de la leguminosa. El Presidente de CORSOYA
aade que esas semillas deben tener un nivel de productividad superior
a las 3 toneladas mtricas por hectrea, para que ms agricultores nos
dediquemos a la siembra de este cultivo. Adems indica que hasta
la actualidad los productores de soya no hemos recibido ningn apoyo
para mantener este cultivo; ms bien tenemos la imposicin de cargas
tributarias, impuestos a la tenencia de la tierra, con multas de hasta el 3%
en caso de mora, y arma que no hay lneas de crdito para nanciar
el cultivo de soya. Considera que si los productores de soya dispondran
de semillas de alto rendimiento, crditos con bajos intereses, asistencia
tcnica y una buena comercializacin, estaramos en capacidad de sembrar
unas 100,000 hectreas al ao para obtener una produccin que alcanzara
para unos dos meses de consumo de la industria.
La Subsecretaria de Comercializacin del MAGAP, indica que el pas
no puede producir el 100% de soya, por lo que se hace un anlisis
conjuntamente con la FAO para decidir cules podran ser productos
alternativos a la soya.
56
Explica que, para que en Ecuador se sustituya soya, se debe analizar primero que la
leguminosa no llega a los rendimientos de otros pases, no tiene semillas de calidad y, adems,
las reas no daran lo suciente para la produccin de soya, porque se tendra que sustituir
con produccin actual de maz y arroz. Agrega que se buscan sustitutos que puedan tener
una opcin, no en un porcentaje signicativo, pero s en alguna proporcin.
Junto al maz, la soya es la materia prima indispensable en la elaboracin de alimento
balanceado para especies animales, donde su inclusin promedia entre el 25% y 30%21.
Efectuando un anlisis desagregado en las zonas investigadas, se puede indicar que
en el cantn Babahoyo zona de cultivo de soya, la supercie sembrada en la poca de
verano se redujo por tercer ao consecutivo, entre el 10% y el 40%, lo que ocasionar
que potencialmente los rendimientos por hectrea y el volumen de produccin tambin
decrezcan, en los mismos porcentajes.
Esta reduccin de la produccin se debe a la presencia de enfermedades y plagas, por lo
que solicitan a las autoridades les provean de variedades mejoradas. En este sector del pas
tuvieron tambin problemas con el costo de la mano de obra y de los insumos agrcolas,
tanto en semillas, fertilizantes y pesticidas.
Finalmente, en el cantn Quevedo, de acuerdo a lo sealado por el representante de la
Asociacin de Productores de Ciclo Corto (APROCICO), el panorama sobre el cultivo y
produccin de soya para el ciclo de verano es ms halagador, es as que la supercie sembrada
se ampli en alrededor de 20%, para lo cual tuvieron que realizar mayores inversiones y
el volumen de produccin tambin se incrementara en 20%, aunque los rendimientos se
mantendran en los mismos niveles del ao 2014.
Respecto a los crditos de soya, el BNF durante el perodo enero-junio 2015, concedi
13 crditos originales por un valor de USD 15,391, que en relacin a similar perodo del
ao 2014, en el que se concedieron 18 crditos por USD 13,843, lo que representa un
decrecimiento de 27.78% en el nmero de crditos. Por el contrario, en cuanto a los
montos entregados existe un crecimiento de 11.18%.
Entre los principales problemas que afectaron a la siembra se destacan, la falta de
nanciamiento y como consecuencia las altas tasas de inters de entidades privadas, el clima
desfavorable, el alto costo de los insumos, as como la falta de materiales de alta produccin
para mejorar los rendimientos.
El anuncio de la llegada del fenmeno de El Nio previsto para octubre, ocasion que
los agricultores dejaran de solicitar crditos para la siembra de soya, segn lo manifestado
por los ociales de crdito del BNF, lo que agravara an ms la crtica situacin por la
cual atraviesan los productores de soya, especialmente en la provincia de Los Ros, cantn
Babahoyo, zona de alto riesgo de inundaciones y en donde se mantiene un mnimo nmero
de hectreas de cultivo de soya.
Los principales problemas que debieron enfrentar los productores de soya fueron: clima
desfavorable -inundaciones en marzo-(33%); alto costo de mano de obra, (22%); falta de
nanciamiento (12%); altas tasas de inters -privadas- (11%).
21 FUENTE. Revista Tcnica, MAZ & SOYA
57
Adems mencionaron la presencia de plagas, como consecuencia de las inundaciones

en zonas netamente soyeras de Babahoyo, lo que obviamente mermar la produccin;
asimismo, se carece de materiales de alta produccin para mejorar los rendimientos, por eso
solicitan que el gobierno les permita importar materiales transgnicos para abaratar costos
y as contribuir para que la actividad sea rentable.
La situacin econmica de los productores fue calicada como normal por el 91% de los
entrevistados, mientras que el 9% restante indic que es mala.
Respecto a la consulta de si se realizaron nuevas inversiones en el cultivo de este producto,
el 91% respondi que las inversiones se mantuvieron en condiciones normales, puesto que
el cultivo de soya se lo realiza a baja escala y los agricultores estn rotando el cultivo con
otros de mayor rentabilidad, pues los rendimientos de la produccin de soya en la actual
coyuntura son menores y el precio en el mercado interno ucta a la baja.
58
SUPERFICIE SEMBRADA DE SOYA

2012.II
2013.II
2014.II
2015.II
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE SOYA

2012.II
2012.II
2013.II
2013.II
2014.II
2014.II
2015.II
2015.II
59
GANADERA
Finalmente, la actividad ganadera en el primer semestre de este ao
2015, mantuvo su tendencia creciente en cuanto al hato ganadero. Es as
que el 76% de los encuestados manifest que se increment, mientras
que el 24% indic que se mantuvo igual. Por su parte, la produccin de
leche registr un ligero decrecimiento, por tal razn los rendimientos
litro/vaca/diario a nivel nacional, pas de 11 a 10 litros, en el semestre
en estudio.
Si efectuamos un anlisis ms desagregado sobre la produccin ganadera
(por cantones), el hato ganadero en la zona de Machachi en lo que va de
este ao 2015, se habra mantenido, respecto al mismo perodo del ao
anterior, lo que signica que esta actividad mantiene su cautela, ms an
cuando las condiciones climticas han sido adversas, bsicamente por la
sequia que ha afectado a la calidad de los pastizales, lo que se traduce en
un menor rendimiento de la produccin de leche.
En realidad lo que motiva a los ganaderos a realizar esfuerzos adicionales
para mantener la produccin de leche es el precio promedio que se paga
por litro, mismo que alcanza los USD 0.42, lo que implica que el precio
pagado es similar al del ao anterior.
Respecto a las perspectivas de produccin en la zona, los ganaderos
consideran que el sector lechero ya no crecer, puesto que se est
tratando de renovar potreros, mediante la siembra temporal de papas.
An cuando vale destacar que, el BNF concede los crditos ms baratos,
que las cooperativas de ahorro y crdito, lo que contribuye a mejorar
la calidad en el ordeo y mantenimiento de la leche, toda vez que han
invertido en equipos de ordeo mecnico y en tanques de enfriamiento.
Asimismo sealan que la mayor fuente de nanciamiento de la zona sigue
siendo el BNF, especialmente para pequeos y medianos ganaderos.
En el cantn Latacunga el hato ganadero habra crecido en lo que va de
este ao 2015 en 5%, de acuerdo con la percepcin de los inspectores
de crdito y los ganaderos, ya sea porque se realizaron inversiones
adicionales en la mejora de la infraestructura ganadera. An cuando se
arma que se ha reducido el precio del litro de leche, que se ubica en
USD 0.38 y USD 0.40, lo que signica un par de centavos menos que en
el ao anterior.
Asimismo, la fuente principal de nanciamiento de los ganaderos es el
Banco Nacional de Fomento, sin embargo la banca privada va alcanzando
60
niveles cada vez ms altos, por lo que en algunas zonas ya compiten estos crditos con los
del BNF.
Respecto al clima sealan que ste no afecta a los pastos, puesto que no necesitan
demasiada humedad. Lo que si sealan como un problema grave para la ganadera en la
actual coyuntura es la enfermedad de la brucelosis, que est afectando a algunas zonas
ganaderas del cantn.
Dadas estas consideraciones arman que en las zonas altas la produccin lechera por
vaca/da se ubica alrededor de 10 litros; mientras que en las zonas medias, se produce
un promedio de 12 litros, y en las zonas bajas, en que se hallan la mayora de haciendas
ganaderas, la productividad se sita entre los 20 litros.
En Riobamba, el hato ganadero se ha mantenido sin cambios relevantes, toda vez que el
precio de la leche no ha registrado variaciones que estimulen el aumento de la produccin,
an cuando el precio oscila alrededor de los USD 0.42 por litro. Respecto a los problemas
que habran afectado el normal desenvolvimiento de la produccin ganadera, solo se
mencion la cada de ceniza, que daa temporalmente los pastizales, aunque en el mediano
plazo fertiliza los potreros.
En el cantn Pallatanga, parecera que los crditos ganaderos se destinan a otros nes,
como la produccin de tomate, toda vez que este crdito se concede al 11% y a un plazo
de 5 aos, con cuotas de pago anual. Adems ste crdito no viene con seguro, lo que
implica que al nal este crdito es ms barato, si se compara con el crdito para actividades
productivas como papa, tomate, etc.
En todo caso, se mencion que el hato ganadero se mantiene sin cambios, as como el nivel
de inversiones, comparados con el ao anterior.
Por su parte, en el cantn Cumand, se inform que el hato ganadero ha crecido en este
primer semestre de 2015, puesto que ha llegado ganado desde Paraguay (vienen toros
puros), por lo que se incrementaron los crditos prendarios. De hecho el gobierno subsidia,
a travs del BNF, el 30% del valor del ganado, previo informe del MAGAP.
Dada la magnitud de los crditos para acceder a ganado de calidad, es que se ha contratado
un seguro ganadero, por ende el ganado va a poder del agricultor, pero bajo la gura
nanciera de prendado.
En cuanto a la productividad lechera por vaca, se destaca que en este cantn el promedio
se ha mantenido en 12 litros/leche/diarios, puesto que se trata de un manejo ganadero
conocido como estabulado, de gran rendimiento en leche (20 litros diarios), aunque en
otras zonas se lo mantiene con pastos naturales, por lo que su rendimiento en produccin
de leche es bastante menor (10 litros).
En el cantn Chunchi la ganadera tambin habra crecido en lo que va de este ao 2015,
comparado con 2014, por lo que los inspectores de crdito sealan que las organizaciones
entregan directamente la leche a las plantas procesadoras, dado que poseen tanques de
enfriamiento para la recopilacin del producto, luego este es transportado hasta la planta
procesadora en un tanquero especial.
6
Adicionalmente se inform que la aplicacin de polticas de promocin de la ganadera por

parte del MAGAP est dando como resultado el mejoramiento de la produccin lctea.
El MAGAP ayuda con una lnea de mejoramiento gentico. En este sentido, es que se
importaron vacas de Paraguay, y se particip en remates al martillo de los buenos ejemplares
de las mejores haciendas ganaderas de Chimborazo.
Sin embargo, no todo ha sido positivo en este primer semestre de 2015, puesto que la
sequa gener problemas de alimentacin, lo que llev a una baja en la produccin de leche
y de carne, y no solo en cantidad, sino tambin en la calidad, lo que lleva a un descenso en
el precio que pagan las plantas procesadoras.
En los cantones Alaus y Guamote, la ganadera se ha convertido en el producto que mayor
seguridad concede al campesino, ya que los mayores crditos se dirigen a esta actividad, he
incluso hay algunos ganaderos que estn mejorando la calidad de sus reses, y participan
activamente en las subastas ganaderas, mismas que consisten en rematar ganado de
calidad comprobada y que pertenecieron a las mejores haciendas lecheras de la provincia.
Para esta mejora gentica los pequeos ganaderos reciben el apoyo del MAGAP, quin
nancia el 30% del valor nal de una res de calidad. Supongamos que una res cuesta USD
3,000, el 70 % invierte en ganadero (es decir USD 2,100) y el MAGAP paga la diferencia
que es el 30% (es decir USD 900), con este sistema se espera mejorar substancialmente el
hato ganadero.
Claro que para calicar al ganadero como apto de recibir el subsidio, los ociales de crdito
elaboran un informe que contiene requisitos como, extensin del potrero, calidad del pasto,
infraestructura disponible, etc. es decir el ganadero ya debi invertir antes en acondicionar
su infraestructura, para hacerse acreedor al subsidio del MAGAP y al crdito del BNF
que cubrira el 70%, que es su responsabilidad, bajo este esquema. Este tipo de crdito
normalmente tiene 1 o 2 aos de gracia, y hasta 5 aos plazo.
Adicionalmente en Guamote se mencion que se ha fortalecido el hato ganadero, porque
ahora hay pastos y vacas en sectores que no se pens habra ganadera. Adems porque los
agricultores sealaron que el nico riesgo que tiene el ganadero son los precios bajos de la
leche o de la carne.
En el cantn Colta, tambin habra crecido la actividad ganadera, puesto que se mejor la
raza del ganado, y asimismo invirtieron en abonos e insumos para garantizar la calidad de
los pastizales. Cabe destacar que el precio de la leche se mantiene, pues queda claro para las
cooperativas y sucursales del BNF, que los crditos a la ganadera es una de las carteras que
se recupera ms rpido.
En el cantn Guano, se conrma el crecimiento del hato ganadero, porque esta actividad
genera mayor seguridad en los ingresos, que les permite pagar de mejor manera los crditos.
En este cantn tambin la subasta ganadera fue un xito, toda vez que el BNF precalic
a los posibles compradores del ganado de calidad, para ello se evalu la infraestructura que
posee el ganadero, que incluye pastos de calidad, cercas, pureza del agua, etc. Adicionalmente
el MAGAP contribuye con el asesoramiento tcnico.
6
Al nal de este proceso, se espera que los ganaderos de las zonas ms rezagadas en cuanto a
calidad del ganado y su tratamiento, con este procedimiento generen efectos multiplicadores
para la zona, es decir que sus conocimientos puedan ser socializados con vecinos, familiares
y amigos, en sus propias comunidades.
En el cantn Cayambe de la Provincia de Pichincha, los expertos consultados arman que
el hato ganadero aument una vez ms, es decir que los ganaderos invirtieron en al aumento
en calidad y nmero de cabezas de ganado, pues constaron con la ayuda del gobierno para
la compra de animales importados.
De hecho, el ganadero es evaluado en cuanto a la infraestructura con la que cuenta,
especialmente en cuanto a la calidad de los pastos y a mejores sistemas de riego, puesto que
el ganado no solo deba adaptarse al clima, sino tambin al tipo de alimentacin.
Dadas estas consideraciones, las inversiones de los ganaderos se hicieron bsicamente en
sistemas de riego, con la captacin de agua mediante reservorios comunales, y con equipos
de riego por aspersin. Adicionalmente, compraron sistemas de ordeo de 2 y 4 puestos,
para ellos crearon salas de ordeo para mantener la calidad de la leche, lo que eleva la
rentabilidad de los ganaderos, porque ahora no se trata solo de un tema de cantidad de la
leche, sino sobre todo de calidad, tanto es as que PARMALAT, EL ORDEO, INEDECA,
NUTRILECHE y REY LECHE, pagan hasta USD 0.43 el litro.
Por su parte, el ganado de carne tambin mejor sus precios, pues se paga entre USD 1.20
y USD 1.30 la libra de carne del ganado en pie. Como resultado de este proceso de mejora
de la actividad ganadera, la productividad mejor, lo que llev a que ahora el estndar del
BNF es de 3 unidades por hectrea.
En el caso de los cantones de Ibarra, Pimampiro, Urcuqu, Antonio Ante y Cotacachi,
los inspectores de crdito del BNF mencionan que la actividad ganadera sigue creciendo,
ms an porque han tenido acceso a ganado de mejor calidad, lo que garantiza una mayor
productividad de leche.
Asimismo, en las zonas ms alejadas de los centros urbanos, los ganaderos se dedican en
mayor medida a la cra y mantenimiento de ganado de engorde, dado que los precios de la
carne han mejorado, y alcanzan a vender a USD 1 la libra de carne, de ganado en pie.
En los cantones pertenecientes a la provincia del Carchi, especialmente en Tulcn se arma que
la actividad ganadera tiende a estabilizarse, es decir hay sectores en los que se ha mantenido la
produccin y otros que an siguen creciendo, en lo que va de este ao 2015. De hecho, las principales
inversiones se han realizado en pastos, tanques de enfriamiento y ordeos mecnicos.
Si los ganaderos no cuentan con estos dos elementos, tienen que entregar su leche a los
piqueros, quienes colectan y entregan a la fbrica, pero pagan hasta USD 0.05 menos por
cada litro, es decir alrededor de USD 0.37 cuando la Lechera Carchi paga USD 0.42 el litro
de leche cruda.
En el caso del cantn San Gabriel, se conrma que en los dos ltimos meses, los ganaderos
han adquirido reses ms baratas, dado que los precios de las vacas han descendido hasta
6
en 50%, por ende el ahorro se concreta en precios ms bajos de los animales, como en los
pastizales de calidad.
Adicionalmente, en el cantn Espejo, al igual que en otras regiones de la provincia y del pas
aument el hato ganadero, puesto que esta actividad est reemplazando a los productos
agrcolas de ciclo corto, adems que sigue siendo muy rentable esta actividad, debido a que
en esta zona pagan hasta USD 0.52 el litro de lecha a nivel de nca. Adicionalmente se
destaca que el BNF en lo que va de este ao a agilitado los crditos y nancia la compra de
terrenos en hasta el 80%, con un monto que alcanza los USD 300.000.
Finalmente y como corolario a la situacin de la ganadera a nivel nacional podramos
asegurar que sta seguir creciendo, as como los inversiones en pastos de calidad (raigrs,
trbol, pasto azul, lotus, neozelands, etc.), y mejoras en las razas e infraestructura.
En la provincia de Manab, el hato ganadero tuvo un comportamiento diferente segn la
zona, es as que en los cantones, El Carmen, Chone, Bolvar, Junn, Tosagua, y Pajn el hato
ganadero aument debido a que los ganaderos han realizado mayores inversiones.
El incremento ganadero se debi a que el pas fue declarado libre de la ebre aftosa, lo cual
permite el mejoramiento gentico del ganado, que redundar en un mejor abastecimiento
de productos al mercado interno y para exportacin, ya que el precio tanto de la leche como
de la carne subi en este primer semestre, alcanzando el litro de leche, los USD 0.46 en
promedio (mayor a los 42 centavos del ao anterior), mientras que la arroba del ganado en
pie se cotiz en USD 23 (mayor a los USD 16, del pasado ciclo ganadero).
El gobierno realiz importaciones desde Paraguay y Estados Unidos de toros (semental)
y vacas de buena raza para cra. Adems, el gobierno a travs del MAGAP se encuentra
incentivando subastas ganaderas de buena gentica, la primera venta se realiz en la semana
del 31 de julio al 2 de agosto en las provincias de Chimborazo (Riobamba), Guayas y
Manab (Chone).
Sin embargo, en los cantones Santa Ana, Olmedo, Pichincha, 24 de Mayo y Rocafuerte la
actividad ganadera no ha cambiado en relacin al ao 2014, por tal situacin las inversiones
se han mantenido en los mismos niveles de similar perodo del ao pasado. Destacan que el
ganado importado no se ha adaptado todava a las zonas ganaderas respectivas.
En la provincia del Guayas, cantones Balzar y El Empalme el hato ganadero tambin se
increment en relacin al ao anterior, pues el gobierno considera que una de las formas
para que la actividad pecuaria crezca es la importacin de ganado (doble propsito) de
buena gentica la cual dar en el corto plazo mejores cras.
El incremento del hato ganadero en El Empalme se debi a la gran demanda de los
productos (leche y carne), como consecuencia de los precios de comercializacin que
se encontraban al momento de la investigacin en niveles aceptables. Por tal razn los
ganaderos han solicitado crditos para ganado. En este cantn los ganaderos entregan la
produccin de leche directamente a TONI a un precio de sesenta centavos, debido a la
calidad del producto.
64
De igual manera, en el cantn Santo Domingo de los Tschilas, el hato ganadero aument
porque se realizaron inversiones adicionales. En este sector ganadero las condiciones fueron
favorables, es por ello que su situacin econmica es buena. Es as que el litro de leche se lo
comercializ en USD 0.45, mientras que la arroba de ganado en pie en USD 21.25.
El destino principal de la produccin de leche, en el primer semestre de 2015 fue la
comercializacin y, en algunos casos el procesamiento en nca, sobretodo de quesos. La
comercializacin la realizan a travs de ventas a intermediarios en su mayora, y en pocos
casos se vende a plantas procesadoras, (TONI, PRONACA).
Por su parte, la actividad pecuaria en la provincia del Azuay, sigue siendo favorable, es
as que en cantones como: Girn, San Fernando, Pucar, Santa Isabel, Shagly, Pulcucay,
San Rafael, Gualaceo, Chordeleg, Sig Sig, Paute, Guachapala, El Pan y Sevilla de Oro el
hato ganadero tambin aument; por su parte, en los cantones: Cumbe, Tarqui, Victoria
del Portete y Nabn la actividad pecuaria se mantuvo sin cambios signicativos, debido
bsicamente a que los ganaderos han mantenido el mismo nivel de inversin de similar
perodo del ao anterior.
En los cantones en los que el hato ganadero aument, se debi al convenio que existe entre
el BNF y MAGAP para brindar asesoramiento a los ganaderos, adems que en la regin del
austro el clima fue favorable, pues hubo suciente agua para que los ganaderos cuenten
con buenos pastos.
Otro factor que beneci para el incremento de la actividad pecuaria fue la restriccin de
importar carne; y, si a ello se aade que la produccin de lcteos fue mayor, la demanda
tanto de carne como los productos que se obtiene de la leche, se increment.
Cabe sealar, que en estas zonas netamente pecuarias, los ganaderos incrementaron sus
inversiones, es as que procedieron a comprar ganado, mejorar la gentica, mantenimiento
de pastos, adquisicin de predios que lo incorporan a la ganadera, construccin de
reservorios y sistemas de riego para pocas de verano.
El nanciamiento estuvo a cargo del BNF, entidad que concede los crditos con grandes
benecios como: tasas de inters bajas, modalidad de pago convenientes y tiempo de pago
muy razonables que depende obviamente del monto solicitado.
Durante el primer semestre del presente ao, en el cantn Santa Isabel, parroquias Shagly,
Pulcucay y San Rafael, el hato ganadero aumenta perodo tras perodo, debido a que en esta
zona existen fbricas para la elaboracin de productos lcteos que requieren la leche como
materia prima, en tal virtud los ganaderos entregan su produccin a las fbricas de la zona y
a PARMALAT, que les pagan un buen precio por el litro de leche (80 centavos de dlar).
Los ganaderos de los cantones (Girn, Pucar, San Fernando, Gualaceo, Chordeleg, Sig
Sig, Paute, Guachapala, Sevilla de Oro y El Pan) donde el hato aument, obtuvieron en
promedio 16 litros diarios/vaca, considerando que a nivel de nca tienen 10 hectreas y,
que por cada hectrea poseen 1.7 UBA, la produccin alcanz los 272 litros, misma que lo
comercializaron en 0.42 centavos el litro.
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Finalmente, en los cantones Tarqui, Victoria del Portete, Cumbe y Nabn, sectores donde
el hato ganadero no cambi, se obtuvieron 14 litros/vaca/diario, considerando que los
ganaderos tienen 2 UBA/Ha y una extensin de 10 hectreas, alcanzan 280 litros en
promedio, dicha produccin lo comercializan en 0.46 centavos a NUTRILECHE, lo que le
genera ingresos totales por USD 128.80 diarios.
En la provincia de Loja, segn los datos proporcionados por los entrevistados, el hato
ganadero en los cantones: Loja, Gonzanam, Calvas, Espndola y Zapotillo (Paletillas,
Mangahurco) se mantuvo en los mismos niveles del ao 2014. Slo en los cantones
Saraguro, Macar y Puyango la actividad pecuaria aument.
Los ganaderos del cantn Loja consiguieron producir un promedio de 100 litros/diarios,
mismos que comercializan a plantas procesadoras de la localidad (UTPL) y, en menor
porcentaje lo venden tambin en los mercados, a un precio de 42 centavos. Por su parte, los
ganaderos de Gonzanam lograron una produccin de 75 litros/diarios, que los emplean
para la elaboracin de lcteos (quesos y quesillos).
De igual manera, en los cantones Calvas, Espndola y Zapotillo el hato ganadero no cambi,
los ganaderos de los dos primeros cantones alcanzaron una produccin diaria de 40 litros;
en cambio, en el cantn Zapotillo obtuvieron 50 litros, debido a que los ganaderos de esta
zona no se han arriesgado a introducir el ganado importado de Paraguay, pues temen que
no se adapten a las condiciones climticas del sector.
De la produccin de leche en Zapotillo, aproximadamente el 80% la utilizan para la
fabricacin de quesos, los que se venden a USD 2 la libra, y el restante 20% lo comercializan a
travs de los intermediarios, a un precio de 70 centavos por litro, representndoles ingresos
por USD 7, ms los ingresos por la venta de los quesos.
De su parte, en Saraguro, la ganadera va en aumento como resultado de que los precios
de los productos se mantienen en niveles aceptables, es as que la leche se cotiz en 50
centavos, y la arroba de carne normal en USD 35 y, la arroba de ganado ms grande se
vendi en USD 38.
La produccin que alcanzan los ganaderos de este sector la utilizan para elaborar quesos y
quesillos en sus ncas, lcteos que tiene gran demanda en este cantn. El precio de venta de
este subproducto es de USD 1.40 Lba.de quesillo y USD 1.50 Lba.de queso, considerando
que cada quesillo es de 5 libras los productores alcanzan USD 7.
De igual manera, en el cantn Macar la produccin ganadera aument, como consecuencia
de un invierno prolongado que favoreci a los pastos que sirven de alimento al ganado.
A pesar, del buen ao por el cual est atravesando el sector ganadero en este cantn, los
ganaderos enfrentan el problema de escasez de mano de obra. Razn por lo cual el jornal
alcanza los USD 15, con alimentacin.
Los ganaderos de este cantn producen 70 litros/diarios, los cuales emplean para la
elaboracin artesanal de quesos, que luego lo comercializan directamente en los mercados
a un precio que oscila los USD 2 y USD 2.5 la libra, llegando incluso a recibir USD 3, por
quesos de mayor volumen.
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Para concluir con el anlisis sobre la actividad ganadera en la provincia de Loja, en el cantn
Puyango, el hato ganadero tambin se increment, como consecuencia de los buenos
precios que se pagaron por la carne (USD 40), mayor en 25% respecto a los USD 32, que
obtuvieron en el primer semestre del ao anterior.
En la provincia de El Oro, la opinin de los entrevistados fue unnime. Es as, que el hato
ganadero en los cantones: Arenillas, Palmales, Las Lajas, Pias, Balsas, Malcabel, Zaruma,
Portovelo y Atahualpa aument, debido a que contaron con nanciamiento por parte del
BNF (crditos a 5 aos plazo, pagos anuales, y una tasa de inters de 11%).
Asimismo, en los cantones Balsas, Malcabeli y Pias el hato ganadero aument, de tal
manera que los ganaderos obtuvieron 10 litros diarios/vaca; si se considera que cada nca
dispone de un promedio de 15 hectreas dedicadas a la ganadera; y, por hectrea poseen
1.5 UBAS/Ha, alcanzan rendimientos de 225 litros de leche.
En Arenillas, Palmales y Las Lajas, los pequeos ganaderos alcanzaron un total de 70 litros/
da de produccin, la misma que la utilizan para la fabricacin de quesos, lcteos que los
venden directamente en el mercado a un precio de USD 1.70 libra (en general el queso es
de 2 libras), por lo cual obtienen USD 3.40/queso.
En Zaruma, Atahualpa y Portovelo, los productores ganaderos obtuvieron 300 litros
diarios, en estos cantones los ganaderos comercializan el 50% de la produccin en su estado
natural a travs de los intermediarios y a plantas procesadoras, a un precio de 50 centavos,
obteniendo recursos por USD 75, mientras el otro 50% de la produccin lo emplean para
elaboracin de quesos.
Finalmente, en los cantones: Caar, Suscal, Tambo, Azogues, Biblin y Deleg, sectores
netamente pecuarios, el hato ganadero no cambi, dado que el precio del litro de leche en
el semestre en estudio se mantuvo, recibiendo los ganaderos a nivel de nca USD 0.42.
Cabe indicar, que en estas zonas la actividad agrcola ha sido desplazada por la actividad
ganadera, ya que es ms rentable y segura.
Los ganaderos obtuvieron en volumen 12 litros diarios/vaca. Considerando que un pequeo
ganadero posee alrededor de 5 hectreas para la ganadera, y por hectrea tiene 1.8 UBAS,
alcanzaran una produccin de 108 litros. La venta la realizan directamente a las plantas
procesadoras como NUTRI LECHE (Azogues) y DALILAC en el caso de Caar, cantones
Tambo, Suscal y Caar.
El crecimiento de la actividad ganadera a nivel nacional, y en concordancia con el
nanciamiento por parte del BNF, se traduce en un aumento en el nmero y monto de los
crditos para ganadera. De esta manera, el BNF aprob 13,668 crditos originales para
ganado bovino en el perodo de enero a junio de 2015, por un valor de USD 69,458,426;
mientras que en el ao 2014 fueron aprobadas 9,566 operaciones, por un valor de USD
48,279,722; lo que implic, que los montos concedidos crecieran en 43.87% y en nmero
en 42.89%.
Los problemas que ms afectaron a la actividad ganadera fueron: el clima desfavorable
(escasez de lluvia heladas, sequia) segn el 28%, la falta de asistencia tcnica (14%), escasez
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de mano de obra (14%), alto costo de mano de obra (10%), falta de vas de comunicacin impide trasladar la produccin lechera a las ciudades - (9%), la presencia de los intermediarios
(8%), las altas tasas de inters de la banca privada y de las cooperativas (2%).
Asimismo, mencionaron que el ganado importado no se adapta fcilmente a las diferentes
zonas ganaderas, la tipografa de los terrenos de ciertos sectores son inestables (por la
presencia excesiva de lluvia, lo que causa deslaves que dicultan la salida del producto a los
centros poblados, para su comercializacin.
Segn los resultados de la investigacin, el valor de las inversiones en el primer semestre
de este ao fue mayor para el 66% de los entrevistados, aun cuando el restante 34% indic
que se han mantenido iguales.
El destino principal de la produccin de leche en el primer semestre de 2015 fue la
comercializacin, segn el 78% de los entrevistados; y, el principal canal de comercializacin
fueron los intermediarios, de acuerdo con el 64% de los informantes.
La situacin econmica de los ganaderos fue calicada como normal por el 70% de los
entrevistados, mientras el 30% manifest que fue buena.
HATO GANADERO E INVERSIONES

HATO GANADERO
68
INVERSIONES
BCE
PUBLICACIONES ECONMICAS
69

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Septiembre 2015

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

Asociacin de Exportadores de Banano del Ecuador

2015, Banco Central del Ecuador

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

EVOLUCIN Y PERSPECTIVAS DE LOS CULTIVOS

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

aunque menor al incremento del ao pasado (8%). La disminucin en la tasa de produccin

Fuente. El Universo, Ao 94 N352 (2 sep. 2015), p. 5

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

Tasas de Variacin Trimestral2

Maz duro de verano

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE).

Comparadas al primer trimestre del ao inmediatamente anterior

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

SITUACIN DE LOS CULTIVOS

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

en su produccin. Las condiciones vegetativas de las plantaciones se mantuvieron en niveles

Tasa de Variacin Semestral3

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE).

Finalmente, la actividad ganadera en el primer semestre de este ao 2015, mantuvo su tendencia

Tasa de Variacin Semestral4

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE).

Comparadas al primer semestre del ao inmediatamente anterior

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

Fuente: El Telgrafo | 29/07/2015, reproducido por El Productor.

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

En consecuencia, los rendimientos y el volumen de produccin creceran en un 3%.

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

lograran 70 qq/ha, volumen mayor a los 50 qq/ha alcanzados en el 2014, a un costo de

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

SUPERFICIE SEMBRADA DE ARROZ

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE)

VOLUMEN DE PRODUCCIN DE ARROZ

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE).

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

Fuente. Datacomex S.A., jun./2015

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

COMPARATIVO DE LAS EXPORTACIONES

Fuente: Asociacin de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE)

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

momento si sera devastador porque ya la peste es ms resistente y acabara con cientos

Fuente: El Telgrafo | 29/07/2015, reproducido por El Productor.

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

En consecuencia, los agricultores de los cantones mencionados de la provincia de El Oro,

COMPARATIVO DE LAS EXPORTACIONES POR DESTINO

Banco Central del Ecuador / Publicaciones Tcnicas

2,910,913.15 3,164,798.40 1,427,741.24

Fuente. Base de Datos, Comercio Exterior, BCE.

Al comparar con las exportaciones de similar perodo de 2014, stas se incrementaron

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

respectivamente. Por el contrario, las exportaciones de banano (Cavendish Valery) hacia

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VOLUMEN DE PRODUCCIN DE BANANO

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE).

Reporte de coyuntura / Sector agropecuario

Fuente: Diario La Hora, Sep.16/2015 Tomado de Pgina de ANECACAO

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