PROGRAMA DE CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL Y ANIMAL (2006/07)

I. ESTRUCTURA Y FUNCION DE LA CELULA.

1. Metodologa y tcnica cito-histolgica. Sistemas de microscopa ptica.
Microscopa electrnica de transmisin y barrido. Preparacin de muestras.
2. Membrana plasmtica y superficie celular. Topologa estructural de los
componentes membranosos. Fluidez del plasmalema. Glicocalix. Receptores
superficiales. Permeabilidad celular. Transporte en masa.
3. Matriz Extracelular. Componentes de la matriz extracelular en tejidos animales.
Especializaciones funcionales. La pared de las clulas vegetales: arquitectura general.
Microfibrilla de celulosa. Matriz amorfa. Niveles de desarrollo: paredes primaria y
secundaria.
4. Uniones intercelulares. Contactos y comunicaciones entre clulas animales.
Zonula occludens. Uniones adherentes: desmosoma y zonula adhaerens. Uniones
septadas. Uniones tipo "gap".
5.
Citoesqueleto.
Distribucin.
Microfilamentos.
Microtbulos.
Filamentos
intermedios. Estructuras supramoleculares de miosina. Microvellosidad. Centrolo.
Clios y flagelos.
6. Ncleo. Envoltura nuclear. Nucleoplasma. Cromatina: patrones estructurales y
supramoleculares. Estructuras ribonucleoproticas. Nucleolo: NOR y citofisiologa
nucleolar.
7. Compartimentacin del citoplasma. Hialoplasma. Ribosoma. Retculo
endoplasmtico. Aparato de Golgi. Sistema lisosomal. Trfico de membranas.
Peroxisoma.
8. Orgnulos semiautnomos. Mitocondria: morfologa ultraestructural y
actividades fisiolgicas. Autonoma mitocondrial. Plastidios. Cloroplastos: bases
estructurales de la fotosntesis. Biognesis de cloroplastos.
9. Ciclo de divisin celular. Perodos interfsicos G1, S y G2. Mitosis: cromosoma y
aparato mittico. Citocinesis. Proliferacin y diferenciacin celular. Perodo G0.
II. TEJIDOS ANIMALES
1. Concepto de tejido animal. Componentes celulares y extracelulares.
Diversidad celular. Sistemas de integracin. Relaciones intercelulares: comunicacin
y coordinacin. Mantenimiento de la integridad tisular. Clasificacin de los tejidos
animales.
2. Tejido epitelial I. Diferenciaciones de la superficie de la clula epitelial.
Polaridad celular. Lmina basal. Epitelios de revestimiento: caracterstica
estructurales e histofisiolgicas. Tipos de epitelio de revestimiento.
3. Tejido epitelial II. Epitelios glandulares: tipos de clulas secretoras. Propiedades
generales de las glndulas exocrinas. Funciones integrativas de las glndulas
endocrinas.
4. Tejido conjuntivo I. Matriz extracelular: fibras y sustancia fundamental.
Fibroblasto y fibrognesis. Variedades del tejido conjuntivo.
5. Tejido conjuntivo II. Clulas libres del tejido conjuntivo. Relacin conjuntivoclulas sanguneas. Mastocitos. Plasmocitos. Macrfagos y sistema fagoctico
mononuclear. Relaciones epitelio-conjuntivas.
6. Tejido adiposo. El adipocito. Tejido adiposo unilocular y multilocular: estructura y
funcin. Distribucin del tejido adiposo. Regulacin nerviosa y endocrina.

7. Sangre I. Plasma sanguneo y elementos formes. Eritrocito: estructura y funcin.

Trombocitos y plaquetas: coagulacin sangunea. Leucocitos. Granulocitos:
neutrfilos, eosinfilos y basfilos. Agranulocitos: monocitos y linfocitos.
8. Sangre II. Esquema general de la hematopoyesis. Mdula sea roja.
Eritropoyesis. Trombocitopoyesis. Origen y formacin de los leucocitos.
Granulocitopoyesis.
9. Bases celulares del sistema inmunitario. Respuesta humoral y celular.
Clulas efectoras y clulas con memoria. Linfocitos T y B. Papel del macrfago en la
respuesta inmunitaria.
10. Tejido cartilaginoso. Matriz cartilaginosa. Condrocito. Variedades del tejido
cartilaginoso: hialino, elstico y fibroso. Histofisiologa y procesos involutivos.
11. Tejido seo I. Organizacin arquitectnica del hueso. Matriz sea.
Osteoblastos-osteocitos: estructura y funcin. Osteoclasto y resorcin sea.
Histofisiologa.
12. Tejido seo II. Variedades del tejido seo: laminar y no laminar. Osteonas,
sistemas intersticiales y circunferenciales. Osteognesis y remodelacin sea.
13. Tejido muscular I. Caractersticas de la clula muscular. Aparato contractil:
citoesqueleto. Miofilamentos. Fibra muscular lisa. Fibra muscular estriada.
Miofibrillas y sarcmeros. Citofisiologa de la contraccin muscular.
14. Tejido muscular II. Variedades del tejido muscular. Histoarquitectura del
msculo esqueltico. Fibra muscular cardaca. Diversidad morfofuncional de la fibra
muscular estriada.
15. Tejido nervioso I. Neurona: regionalizacin morfofuncional. Diversidad
neuronal. Flujo axnico. Sinapsis interneuronal. Bases estructurales de la generacin
y propagacin del impulso nervioso. Uniones neuromusculares.
16. Tejido nervioso II. Introduccin a la organizacin general del sistema nervioso.
Concepto de neurogla. Tipos gliales y distribucin. Microgla: significado funcional.
Fibra nerviosa. Vaina de mielina.
III. TEJIDOS VEGETALES
1. Peculiaridades de la clula vegetal. Especializaciones de la pared celular.
Plasmodesmo y transporte simplstico. Punteaduras. Concepto de tejido en plantas
superiores. Crecimiento y diferenciacin tisular. Clasificacin de los tejidos
vegetales.
2.
Meristemos.
Bases citofisiolgicas. Meristemos apicales: organizacin
histognica y patrones proliferativos. Cmbium: clulas fusiformes y radiales.
Sistemas cambiales axial y radial. Felgeno: estructura e histognesis.
3. Parnquima. Diversidad morfofuncional de la clula parenquimtica. Patrones
de organizacin tisular. Clornquima y parnquimas de reserva. Endodermis radical.
Clulas transferentes.
4. Tejidos mecnicos. Colnquima: los colocitos. Distribucin y organizacin
tisular. Significado funcional en el crecimiento primario. Esclernquima: fibras y
esclereidas. Clulas esclerenquimatosas.
5. Xilema I. Elementos conductores: traqueidas y miembros de los vasos. Pared:
engrosamientos secundarios y placas perforadas. Fibras xilares y parnquima
xilemtico.
6. Xilema II. Patrones de desarrollo de los elementos conductores. Histognesis y
diferenciacin celular. Proto- y metaxilema. Xilema secundario. Anillos de
crecimiento.
7. Floema. Elementos conductores: clulas cribosas y miembros de tubos cribosos.
Criba y placa cribosa. Depsito de calosa. Parnquima floemtico. Esclereidas y

fibras floemticas. Citodiferenciacin de los elementos conductores. Proto- y

metafloema. Floema secundario.
8. Tejidos drmicos. Epidermis: diversidad morfofuncional. Pelos radicales.
Cutcula y depsitos creos. Tricomas. Estomas: estructura y citofisiologa.
Peridermis: organizacin tisular.
9. Tejidos secretores. Mecanismos de secrecin. Tricomas glandulares. Glndulas
digestivas. Nectarios. Cavidades de secrecin: conductos resinferos. Laticferos.
BIBLIOGRAFIA BASICA
Alberts y col. : BIOLOGIA MOLECULAR DE LA CELULA (ed. Omega)
Esau, K. : ANATOMIA VEGETAL (ed. Omega)
Fahn, A. : ANATOMIA VEGETAL (ed. Pirmide)
Fawcett, D.W. : TRATADO DE HISTOLOGIA (ed. . McGraw Hill-Interamericana)
Gartner, L.P. Hiatt, J.L.: HISTOLOGIA. TEXTO Y ATLAS (ed. McGraw Hill-Interamericana)
Geneser, F.: HISTOLOGIA (ed. Panamericana)
Junqueira, L.C. y Carneiro, J.: HISTOLOGIA BASICA (ed. Masson)
Krstic, R.V.: LOS TEJIDOS DEL HOMBRE Y DE LOS MAMIFEROS (ed. McGraw HillInteramericana)
Mauseth, J.D.: PLANT ANATOMY. (ed. The Benjamin Cummin. Publishing Company)
Paniagua, R. y col.: CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL Y ANIMAL (ed. McGraw HillInteramericana)