RECETA DE SANDWICH MONTE CRISTO salado

Ingredientes:
- 3 piezas de pan molde
- rebanadas jamn de pavo
- rebanadas de queso
-2 cucharadas mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza suave
- 3 huevos
- 1/4 taza 50 ml de leche
- Sal, pimienta
- Pepenillo
- Patatas fritas chip
Para frer: 2 Cucharadas de mantequilla y una cucharada de aceite vegetal
Preparacin
Se utilizar 3 piezas de pan molde.
Mezclar la mayonesa y la mostaza hasta que quede homogneo.
Extender una capa fina de la mezcla de mayonesa y mostaza en una pieza de pan. Primero
colocar una rebanada de queso seguido por una rebanada de jamn y luego colocamos otra pieza
de pan.
Sobre la segunda pieza de pan, poner jamn y encima queso y luego extender un poco ms de la
mezcla de mayonesa y tapar el sndwich con otra pieza de pan.
Presionar bien y envolver con papel plstico y poner en el refrigerador por 15 minutos.
Mientras tanto en un recipiente, batir los huevos, la leche y sazonar con sal y pimienta.
Calentar el aceite a fuego medio y luego echar la mantequilla y el aceite
Sumergir totalmente el sndwich con suavidad en la mezcla de huevo batido.
Coloque el sandwich en la sartn a fuego medio por 3 a 5 minutos por cada lado para que quede
bien dorado por fuera y el queso del interior se haya derretido.

Monte Cristo Dulce: Este es el clsico: Servir espolvoreado de azcar glas y con un poco de
mermelada esto es lo que lo hace tan distinto con una mezcla de sabores de dulce y salado.
Monte Cristo Salado: Servirlo tal cual para un sndwich igualmente clsico pero sin dulce.
Acompaar con patatas chips y un pepinillo.

MONTE CRISTO SANDWICH SALTY

Ingredients:
-

3 pieces of loaf bread

slices of the turkey ham
cheese slices
2 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons mild mustard
3 eggs
1/4 cup - 50 ml milk
Salt and pepper
Pickle
Potato chip
To fry: 2 tablespoons of butter and a tablespoon of vegetable oil

Preparation:

We will use 3 pieces of loaf bread.

Mix the mayonnaise and mustard until smooth.
Spread a thin layer of the mixture of mayonnaise and mustard on a piece
of bread. First, put a slice of cheese followed ham then place another
piece of bread.
On the second piece of bread, put ham and cheese on this and then
spread a little more mayonnaise mixture and put another piece of loaf
bread.
Press and wrap well with plastic wrap and it put in the fridge for 15
minutes.
Meanwhile, in a bowl, beat eggs, milk and season with salt and pepper.
Heat the oil on medium heat and then melt the butter and oil.
Totally immersed the sandwich lightly in the beaten egg mixture.
Place the sandwich in skillet over medium heat for 3-5 minutes on each
side so that it is well browned on the outside and inside the cheese has
melted.
Serve hot and accompany it with potatoes chips and pickles.