1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Higiene y Seguridad Industrial
Carrera: Ingeniera Qumica
Clave de la asignatura: QUH 0514
Horas teora-horas prctica-crditos: 0 4 4

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de
Participantes
elaboracin o revisin
Instituto Tecnolgico de Representantes de las
Aguascalientes del 9 al 13 Academias de Ingeniera
de agosto de 2004
Qumica de los Institutos
Tecnolgicos.
Institutos Tecnolgicos de Academias de la carrera
La Laguna, Mrida,
de Ingeniera Qumica
Orizaba y Tijuana

Observaciones
(cambios y justificacin)
Reunin
Nacional
de
Evaluacin Curricular de
la Carrera de Ingeniera
Qumica
Anlisis y enriquecimiento
de las propuestas de los
programas diseados en
la Reunin nacional de
evaluacin curricular
Instituto Tecnolgico de Comit de Consolidacin Definicin
de
los
Durango del 22 al 26 de de
la
Carrera
de Programas de Estudio de
noviembre de 2004.
Ingeniera Qumica.
la Carrera de Ingeniera
Qumica.

3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA

a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores
Asignaturas
Temas
Qumica Inorgnica Nomenclatura
qumica
Tipos de
reacciones

Posteriores
Asignaturas
Temas

Qumica Orgnica I Nomenclatura

Qumica
Orgnica II

Tipos de
reacciones

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado

Proporcionar los conocimientos para elaborar y participar en programas de

higiene y seguridad industrial.

4.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO

Analizar e identificar, en un proceso industrial, los elementos que representen
riesgos al trabajador, para desarrollar programas de seguridad e higiene industrial.

5.- TEMARIO
Unidad
Temas
Subtemas
1
Conceptos y generalidades 1.1 Conceptos de higiene y seguridad
de Higiene y Seguridad
industrial
Industrial
1.2 Desarrollo histrico de seguridad
industrial
1.3 Generalidades sobre la seguridad de
la empresa
1.4 Programa de las 5 s
2

Seguridad industrial

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6

Legislacin sobre seguridad e higiene

Definicin de riesgo de trabajo
Accidentes de trabajo
Factores humanos y tcnicos
Elementos del accidente
Investigacin de los accidentes

2.7 Comisiones de seguridad e higiene

3

Seguridad de las
operaciones y equipo de
proteccin personal

3.1
3.2
3.3
3.4
3.5

Riesgos mecnicos
Riesgos elctricos
Riesgos qumicos
Proteccin de los ojos y cara
Proteccin de los dedos, las manos y
los brazos
3.6 Riesgos radiolgicos

Higiene Industrial

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6

Toxicologa industrial
Riesgos industriales para la salud
Control del ambiente laboral
Ruido industrial
Vibracin
Medicina ocupacional, enfermedades
de trabajo

Programa de higiene y
seguridad

5.1
5.2
5.3
5.4
5.5

Planificacin de la seguridad
Definicin de los objetivos
Establecimiento de polticas
Establecimiento del programa
Evaluacin del programa

Programa de higiene y
seguridad en la industria

6.1 Planificacin de la seguridad y la

higiene dentro y fuera de la empresa
6.2 Definicin de los objetivos
6.3 Establecimiento de polticas
6.4 Establecimiento del programa
6.5 Evaluacin del programa

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS

Propiedades fsicas y qumicas de los elementos.

Propiedades fsicas y qumicas de compuestos inorgnicos y orgnicos.

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

Estimar mediante un examen diagnstico el nivel de aprendizaje y

comprensin de los conocimientos previos, con objeto de homogeneizarlos.
Realizar investigacin en distintas fuentes sobre los temas indicados en el
programa

Realizar visitas industriales

Realizar sesiones participativas: tormenta de ideas, exposicin de temas por
equipo, grupos de discusin, mesas redondas y paneles.
Proyectar videos relacionados con la asignatura
Participar en conferencias y foros sobre higiene y seguridad industrial.
Participar en prcticas de mediciones de parmetros del medio laboral.
Realizar una recapitulacin de los temas principales, al trmino de cada
unidad

8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Exmenes
Reportes de visitas a industrias
Informes de investigacin documental
Presentacin de proyectos
Reseas y crtica sobre proyecciones de video
Participacin en clase
Presentacin de casos prcticos
Tareas

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1.- Conceptos y generalidades de Higiene y Seguridad Industrial
Objetivo
Educacional
El estudiante
comprender la
importancia que tiene
la higiene y seguridad
en las actividades
humanas, analizando
su desarrollo a travs
del tiempo y la
aplicacin del
programa de las 5 S.

Actividades de Aprendizaje

Describir el desarrollo histrico de la

seguridad industrial.
Explicar los conceptos de higiene y
seguridad industrial.
Conocer las generalidades de la
seguridad en la empresa.
Aplicar a un caso prctico el programa
de las 5 S.

Fuentes de
Informacin
1, 2, 3, 4, 5, 6,
7, 8, 9, 14

UNIDAD 2.- Seguridad industrial

Objetivo
Educacional
Analizar la Ley

Federal de Trabajo y
conocer sobre los
deberes y
obligaciones del

trabajador y del patrn

en el marco jurdico
de la seguridad e

higiene.
Identificar los
elementos y factores
de los accidentes.

Actividades de Aprendizaje
Investigar las Leyes y Legislacin
existentes en Mxico y su correlacin
con leyes internacionales sobre la
higiene y seguridad en el trabajo.
Evaluar los riesgos de trabajo con
base a la legislacin vigente sobre
seguridad e higiene.
Identificar los accidentes de trabajo
con base a la legislacin vigente
sobre seguridad e higiene.
Identificar los factores humanos y
tcnicos de los accidentes y riesgos
de trabajo.
Realizar una investigacin de
accidentes en el trabajo y elaborar los
reportes correspondientes.
Realizar en la prctica la formacin de
una comisin de seguridad e higiene.

Fuentes de
Informacin
10, 11, 12, 13

UNIDAD 3.- Seguridad de las operaciones y equipo de proteccin personal

Objetivo
Educacional
Identificar y evaluar
los diferentes tipos de
riesgos con equipos y
sustancias.

Analizar las
operaciones y decidir
qu equipo de

proteccin personal
recomendar.

Fuentes de
Informacin
1,
2, 3, 4, 5, 6,
Definir los riesgos mecnicos,
elctricos, qumicos y radiolgicos que 7, 8, 9, 10, 11,
12, 13
se presentan en el rea laboral.
Aplicar en un caso prctico la
legislacin vigente en lo relativo a los
equipos de proteccin personal para
ojos, cara, dedos, manos y brazos.
Analizar diferentes operaciones en
procesos productivos y seleccionar de
acuerdo con los riesgos que
presenten, el equipo de proteccin
personal que se deba utilizar.
Actividades de Aprendizaje

UNIDAD 4.- Higiene Industrial

Objetivo
Educacional
Identificar los
agentes
contaminantes del
medio ambiente que
se generan en las
empresas y que
afectan la salud de los
trabajadores, as
como las diferentes
enfermedades y
riesgos de trabajo.

Actividades de Aprendizaje

Describir los efectos txicos de las

sustancias de uso industrial.
Explicar las formas de
envenenamiento agudo y crnico.
Explicar los riesgos industriales para
la salud.
Describir los agentes fsicos
ambientales.
Explicar la evaluacin y control de
ruido y vibracin.
Investigar en qu consiste la
medicina ocupacional y su relacin
con las enfermedades de trabajo.

Fuentes de
Informacin
1, 2, 3, 4, 5, 6,
7, 8, 9, 10

UNIDAD 5.- Programa de higiene y seguridad

Objetivo
Educacional
Aplicar los conceptos
de la higiene y la
seguridad industrial
en la elaboracin de

un programa de
higiene y seguridad.

Fuentes de
Informacin
1, 2, 3, 4, 5, 6,
Describir en qu consiste la
planificacin de la higiene y seguridad 7, 8, 9
laboral.
Indicar el contenido de un programa
de higiene y seguridad.
Explicar en qu consiste la definicin
de los objetivos y el establecimiento
de polticas en un programa de
higiene y seguridad.
Realizar en la prctica un programa
de higiene y seguridad.
Conocer la metodologa para realizar
la evaluacin de un programa de
higiene y seguridad.
Actividades de Aprendizaje

UNIDAD 6.- Programa de seguridad e higiene en la industria

Objetivo
Educacional
Adquirir las bases
para elaborar un
programa de
seguridad e higiene
industrial en una
empresa.

Actividades de Aprendizaje

Realizar una investigacin de campo

en una empresa sobre el historial de
su operacin en materia de higiene y
seguridad industrial.
Elaborar un programa de seguridad e
higiene industrial en una empresa.

Fuentes de
Informacin
1, 2, 3, 4, 5, 6,
7, 8, 9

10.- FUENTES DE INFORMACIN

1.

Corts Daz, J. M. Seguridad e Higiene en el Trabajo. Espaa: Alfaomega, 3ra.

edicin.

2.

Asfahl, Ray C. Seguridad Industrial y Salud. Mxico: Prentice Hall, 4ta. edicin,
2000.

3.

Blake, Roland P. Seguridad Industrial. Mxico: Diana.

4.

Lazo Serna, Humberto. Seguridad Industrial. Mxico: Porra.

5.

Grimaldi Simonds. La Seguridad Industrial: Su Administracin. Mxico:

Alfaomega.

6.

Robbins, Hackett. Manual de Seguridad y Primeros Auxilios. Mxico:

Alfaomega.

7.

Handley, William. Higiene en el Trabajo. McGraw Hill.

8.

Denton, Keth. Seguridad Industrial: Administracin y Mtodos. McGraw Hill.

9.

Ramrez Cavaza, Csar. Seguridad Industrial. Mxico: Diana.

10. Ley Federal de Trabajo.

11. Reglamento General de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
12. Gua para las Comisiones de Seguridad e Higiene en los centros de trabajo,
STPS, IMSS.

13. Normas oficiales Mexicanas sobre Seguridad e Higiene en el trabajo, STPS,

SSA.
14. Osada, Takashi. The 5 S s Productivity Pr.
15. Rodellae Lisa, Adolfo. Seguridad e Higiene en el Trabajo. Alfaomega
Maracombo.
16. Aguirre Martnez, Eduardo. Seguridad e Higiene en la Industria y en el
Comercio. Trillas, 3ra. edicin.
17. La prevencin de los accidentes. Manual de la Educacin Obrera. Oficina
internacional de trabajo en Ginebra.
18. Seguridad, Salud y Condiciones de Trabajo en la Transferencia de Tecnologa a
los Pases en Desarrollo. Oficina Internacional de Trabajo en Ginebra.
Alfaomega.
19. Janania Abrahan, Camilo. Manual de Seguridad e Higiene Industrial. Limusa
20. P. Blake, Roland. Seguridad Industrial. Alfaomega.
21. Proteccin de los Trabajadores contra las Radiaciones. Alfaomega.
22. Leta - Gonzlez. Seguridad, Higiene y Control Ambiental. McGraw Hill.

11.- PRCTICAS PROPUESTAS

1

Recorrido por los laboratorios para determinar actos y condiciones inseguras.

Recorrido por la institucin para determinar estado operativo de los

extinguidores.

Realizar simulacro de incendio para el uso de extinguidores.

Recorrido para determinar los niveles de ruido en las diferentes reas.

Recorrido para determinar los niveles de alumbrado en todos los edificios.

Recorrido para determinar estado de orden y limpieza de la institucin.

Desarrollar y aplicar
higiene.

las 5 S en el programa institucional de seguridad e

Afore vehicular y determinacin visual de condiciones generales y emisiones

contaminantes.

Primeros auxilios, fracturas, quemaduras.

10 Determinar tipos de riesgos industriales en visitas de campo a diferentes

empresas.
11 Muestreo de diferentes tipo de desecho para establecer el tipo de contaminacin
que provocan.
12 Conferencias sobre medicina ocupacional.
13 Simulacros de catstrofe natural: Inundaciones, Sismo, Incendio.
14 Elaborar programa de seguridad de una empresa tipo.
15 Diseo de una hoja de accidentes y aplicacin.