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Ingredientes
Po de centeio
Carne assada fatiada
Tomate em rodelas
Folhas de alface
Cebola em rodelas finas
Ingredientes
Po de cereais
Omelete
Tomate em rodelas
Folhas de alface
Cebola em rodelas finas
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ECO
| 16 OUTUBRO
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DIA MUNDIAL DA
Propriedade
Centro Hospitalar do Algarve
administracao@chalgarve.min-saude.pt
www.chalgarve.min-saude.pt
Tipologia
Guia Informativo
Contedos produzidos por:
Servio de Diettica e Nutrio
Hospital de Portimo
Stio do Poo Seco
8500-338, Portimo
Telf. 282 450 300
Grafismo:
CHALG - Gabinete de Comunicao
img: Pixabay.com
Hospital de Lagos
Rua Castelo dos Governadores
8600-563, Lagos
Telf. 282 770 100
CHALG2015_DIE.NUT._GINF_02
1 ramo de hortel
Medalhes de pescada
com legumes no forno
Ingredientes
4 medalhes de pescada
1 limo
2 cebolas
1 pimento verde
4 tomates em pedaos
Salsa fresca
1 dente de alho
Azeite
Sal e pimenta
Sementes de ssamo
Salada colorida
Ingredientes:
Ingredientes:
Preparao:
Preparao:
Preparao:
Aquecer o forno a 180C.
Temperar os medalhes de pescada com sal,
pimenta e sumo de limo e reservar.
Numa frigideira ou wook, saltear a cebola picada
(ou cortada finamente em meia lua) com um
pouco de azeite e juntar o pimento cortado
engrossar.
Polvilhar com salsa.
Preparao:
Junte a mistura de saladas, as cenouras e a
cebola num recipiente para saladas.
Regue com o azeite e o vinagre e salpique com
um pouco de sal.
Por cima disponha as fatias de peru grelhadas, os
tomates cereja e o queijo.