INFORME DE TRABAJO PRACTICO No 1

CURSO DE PASTOS Y FORRAJES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA

DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ECAPMA

INTRODUCCION
En cuanto a las actividades agropecuarias Colombia ha dedicado gran parte de
su territorio, disponiendo de una extensa variedad de especies animales
domsticas, siendo la ganadera una de las actividades fundamentales ya sea
especializada o de doble propsito, al punto que el pas se encuentra dentro de
los principales productores y exportadores de carne en el mundo y cuenta con
un gran potencial en cuanto a la produccin de leche ya que este sector es
actualmente ms dinmico y competitivo comparando 12 aos atrs, sin
embargo la ganadera colombiana hace un uso extensivo de la tierra y es
tecnolgicamente atrasada. Teniendo en cuenta que Colombia tambin se
encuentra inmerso en el fenmeno de la globalizacin mundial, el cual trae
consigo nuevos retos para el sector agropecuario, se hace necesario el empleo
de tcnicas y opciones para intensificar y modernizar este sector, como es el
caso de los sistemas silvopastoriles o los de semi confinamiento, desde luego
orientados hacia el aumento de la capacidad de carga por hectrea con un
manejo tecnificado de los pastos como fuente ms importante y econmica
para la alimentacin de los animales, sin desconocer la importancia que
actualmente tienen otras gramneas como es el caso del maz as como de
muchas leguminosas y otros rboles forrajeros.
Durante el desarrollo del presente trabajo es posible encontrar un completo
informe de visita de campo realizada al Centro de Formacin Agroindustrial, La
Angostura SENA, en donde fue posible analizar los sistemas de pastoreo
empleados e identificar las diferentes especies herbceas, arbustivas y
arbreas usadas como alimento animal, cercas vivas o fijadoras de nitrgeno
as como una toma de muestra de suelo y la observacin de las caractersticas
fsicas del mismo.

Objetivo general
Identificar la oferta ambiental, tipo de suelos, especies forrajeras
nativas, naturalizadas y mejoradas que soporta el sistema de
produccin, ganadera en el Centro de Formacin Agroindustrial La
Angostura SENA.

Objetivos especficos
analizar los sistemas de pastoreo empleados en la zona
Identificar las diferentes especies herbceas, arbustivas y arbreas
presentes en el lugar y empleadas como alimento animal, cercas vivas o
fijadoras de nitrgeno
Tomar una muestra de suelo y observar las caractersticas fsicas del
mismo estableciendo los porcentajes de limo, arena, arcilla y materia
orgnica presentes
poner en prctica los conocimientos tericos adquiridos y confrontarlos
con la realidad, as como compartir los diferentes puntos de vista de
nuestros compaeros de forma presencial.

METODOLOGIA
Acompaados y orientados por el tutor de prctica del CEAD, se procedi a
realizar una visita de campo al Centro de Formacin Agroecologa La
Angostura y mediante observacin directa y preguntas realizadas fue posible
recoger la informacin necesaria incluyendo el material fotogrfico

MATERIALES Y EQUIPOS
Para el desarrollo de la presente prctica se hizo uso de los siguientes
materiales y equipos:

frasco de vidrio
machete
pala
balde con agua
Lpiz
libreta de apuntes
Gua de actividades del curso
Cmara fotogrfica
Indumentaria apropiada

CARACTERIZACIN DEL LUGAR

Municipio: Campoalegre
Departamento: Huila
Lugar: Centro de Formacin
Agroindustrial La Angostura SENA
Distancia de referencia: 38 kilmetros
va al sur
Extensin: 220 Hectreas, 120 de
loma y 100 cultivadas
CARACTERIZACIN AMBIENTAL
Altitud: 453 metros sobre el nivel del
mar
Temperatura media: 28C
Temperatura mxima: 38C.
Humedad relativa: 37%. Bosque seco tropical
Precipitacin anual: 1200 milmetros
El Municipio de Campo alegre, debido a la orografa del terreno, cuenta con
varios climas, que van desde el frio hasta el clido.
El municipio de Campoalegre cuenta con dos estaciones hidrometereolgicas.
La estacin 2110505 denominada Los Rosales con una elevacin de 553
m.s.n.m., latitud 2 37 norte y 75 25 longitud oeste, instalada en diciembre de
1973, la cual reporta datos de precipitacin (mm), humedad relativa (%),
temperatura (oC), evaporacin (mm), velocidad del viento (m/s) y brillo solar
(horas), y la estacin 2110504 ubicada en la Hacienda Potos, instalada en
diciembre de 1986 y localizada a 2 43 latitud norte y 75 19 longitud oeste,
con una elevacin de 680 m.s.n.m. Segn reportes obtenidos del Instituto de
Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales IDEAM, se establece que los
perodos ms lluviosos se dan en los meses de octubre, noviembre, diciembre,
enero, marzo y los menos lluviosos junio, julio, agosto y septiembre, con
valores medios mensuales de 214.9 mm para el mes ms lluvioso (noviembre)
y 21.8 mm para el mes (agosto) menos lluvioso; presentando as un rgimen
de lluvia bimodal. En los ltimos aos se vienen presentando cambios en el
comportamiento de la climatologa, de los vientos y del rgimen de lluvias a
causa de los fenmenos atmosfricos y climticos de El Nio y La Nia.
INFORME DE LA PRCTICA
Se procedi a realizar un recorrido por las instalaciones del
lugar,
estableciendo que el sistema de pastoreo predominante es rotacional, es decir
que los animales se mueven de un potrero a otro con el fin de utilizar ms
eficientemente toda la pastura. Se cuenta con 15 hectreas en sistema silbo
pastoril, 6 hectreas para pastoreo y dos hectreas en pasto de corte, para una
ganadera es de doble propsito. La dieta de los animales es complementada
con ensilaje de maz al cual no se le agrega ningn aditivo durante el proceso.
As mismo de las especies vegetales herbceas, arbustivas y arbreas fue
posible establecer:

Podemos encontrar
Para la alimentacin animal

Nombre comn
Pasto de corte King Grass
Pasto maralfalfa
pasto elefante o Pasto Napier
pasto Cuba 22, Cuba CT-115, Cuba
CT-169
pasto guinea
Pasto Guatemala
pasto barrera o Braquiaria
pasto Tanzania
Leucaena o Acacia forrajera
Botn de oro
nacedero, madre de agua o cuchiyuyo
Para cercas vivas y fuentes de
nitrgeno

Nombre cientfico
Pennisetum sp
Pennisetum sp
Pennisetum purpureum
Pennisetum sp

Igua

Pithecellobium guachapele (Kunth.)

J.F. Macbr

matarraton
Cao fistol

Gliricidio sepium
Cassia moschata

Panicum mximum
Tripsacum laxum
Brachiaria decumbens
Panicum maximum c.v.
Leucaena leucocephala
Tithonia diversifolia
Trichanthera gigantea

cachimbo

Erythrina fusca Loureiro

TOMA DE MUESTRA DE SUELO

Teniendo en cuenta que lo primero que se debe tener claro a la hora de realizar
un anlisis de suelo es el tipo de uso que se le dar al mismo, ya sea para
cultivos agrcolas o como es el caso para siembra de pastos y forrajes se
realiz la toma de una muestra de suelo con el fin de observar su perfil e
identificar y analizar las caractersticas fsicas presentes.
A pesar de que el suelo se encontr muy duro y seco debido al intenso verano
que se viene presentando, se ubic un punto estratgico, se procedi a retirar
el material vegetal y dems obstculos presentes y con la ayuda de un peln
se realiz un hoyo de aproximadamente 40 centmetro a pesar de que para el
establecimiento de pastos con uno de 20 centmetros sera suficiente, se retir
la tierra pudiendo establecer que el horizonte A o capa superior del suelo
presento una tonalidad oscura y ms blanda lo cual indica la presencia de
materia orgnica, facilitado el buen desarrollo de las plantas. As mismo se
observ que la tonalidad del horizonte B es un poco ms clara y el suelo se
vuelve ms duro y lo mismo ocurre con el
horizonte C.

A continuacin se humedeci un poco de suelo con el fin de detectar su

estructura y tamao del contenido de partculas de arena, limo y arcilla. Se
estableci entonces que su consistencia era suave, se deslizaba con facilidad
y no se detectaron partculas grandes lo que indicara una mayor concentracin
de limo y de arena fina. Su color tiende a ser oscuro lo que indica que es un
suelo rico en materia orgnica
Luego se tom un frasco de vidrio con tres partes de agua y se introdujo una
muestra de suelo se agito y se dej reposar por 24 horas con el fin de observar
las diferentes capas y electos de la muestra:

Clculos:

Si 4 cm es el 100% del total del material del frasco de vidrio.

a) 1.6 cm de arena ser igual a:
1.7*100/4= 42.5 % de arena
b) 1.3 cm de limo ser igual a:
1.3*100/4= 32.5% de limo
c) 0.7 cm de arcilla ser igual a:
0.7*100/4= 17.5% de arcilla
d) 0.3cm de materia orgnica
0.3*100/4= 7.5 % de materia orgnica
El anlisis de suelo es un procedimiento de fundamental importancia tanto en
la produccin agrcola como pecuaria, ya que nos permite conocer el estado
nutricional del suelo, los excesos y deficiencias de los minerales necesarios
para el ptimo desarrollo de la planta y por ende poder planificar la fertilizacin
apropiadamente. Es por ello que es muy importante saber tomar correctamente
la muestra de suelo que ser enviada al laboratorio y que puede ser sencilla o
completa segn el nivel de anlisis que se le realice y del cual depende
bsicamente su valor econmico del mismo. Para la toma de muestra se
delimitan las reas en las superficies ms o menos homogneas, teniendo
cuidado de no escoger lugares con suelos muy mojados recin fertilizados o

cerca de galpones donde haya estircol, cenizas entre otros, ayudados por un
paln, bolsas plsticas y balde. Hasta hace poco tiempo se crea que el mejor
recorrido para tomar las muestras en los lotes era en zig-zag, sin embargo hoy
da se cree que lo mejor es hacer una especie de cuadricula y analizar cada
muestra por separado. As mismo el hueco realizado es en forma de v de 20 a
30 centmetros de profundidad, se quitan los bordes con machete. Se toma
aproximadamente un kilogramo de muestra y se deposita en una bolsa
debidamente rotulada y son enviadas al laboratorio.
HERBARIO
Pastos y plantas forrajeras de la regin empleadas como alimento animal
Departamento: Huila
Municipio: Palermo
Vereda: Guadualito
Fecha de recoleccin: Octubre 1 de 2012
Nombre de la finca: el Ed Dedicacin de la finca:
Cafetera con potreros para ganado
Propietario: Edinson Miguel Gonzlez
Nombre comn: Pasto de corte King Grass
Nombre cientfico: Pennisetum sp
Gnero: Pennisetum
Especie: sp (Pennisetum purpureum x Pennisetum
thyphoides)
Clima favorable: templados por debajo de los
1800 m.s.n.m. y clidos hasta 0 m.s.n.m.
Produccin: vara segn la regin y poca del
ao entre 70 y 120 toneladas de pasto fresco por
hectrea, y en casos extremos puede llegar a
producir hasta 200 toneladas por hectrea.
Clasificacin: gramnea forrajera
Departamento: Huila
Municipio: Palermo
Vereda: Guadualito
Fecha de recoleccin: Octubre
1 de 2012
Nombre de la finca: El Edn
Dedicacin de la finca:
Cafetera con potreros para
ganado
Propietario: Edinson Miguel
Gonzlez
Nombre comn: nacedero,
madre de agua o cuchiyuyo
Nombre cientfico: Trichanthera gigantea
Familia: Acanthaceae
Porcentaje de materia seca: 20%
Porcentaje de protena: 18%

Usos: Cerca Viva- Forraje

Rango altitudinal (M.S.N.M): 0 a 2400
Clima: clido
Caractersticas: hojas bipinnadas, de 15-40 cm de largo, con 2- 6 pares de
pinnas y 3-7 pares de hojuelas por pinna
Altitud: 0 a 1500 m.s.n.m.
Suelos: Arenosos de textura media a ligera con pH entre 6 y 7; bien drenados

Departamento: Huila
Municipio: Palermo
Vereda: Guadualito
Fecha de recoleccin:
Octubre 1 de 2012
Nombre de la finca: El
Edn
Dedicacin de la finca:
Cafetera con potreros para
ganado
Propietario: Edinson
Miguel Gonzlez
Nombre comn: matarraton
Nombre cientifico: Gliricidio sepium
Familia: fabaceae
Origen: Centro Amrica y zona norte se sur america
Altitud: 0 a 1.500 m.s.n.m.
Clima: Habita en el bosque seco tropical (bs-T), bosque hmedo tropical (bhT), bosque hmedo premontano (bh-PM) y parte baja del bosque muy hmedo
premontano (bmh-PM).
Clasificacin: Leguminosa

Departamento: Huila
Municipio: Palermo
Fecha de recoleccin:
Octubre 1 de 2012
Nombre de la finca: El
Eden
Dedicacin de la finca:
Cafetera con potreros para
ganado
Propietario: Edinson Miguel
Gonzlez
Nombre comn: Cao fistol
Nombre cientfico: Cassia
moschata
Familia: caesalpiniaceae

Origen: amrica del su

Propagacin: por semillas y es de rpido crecimiento
Clasificacin: Leguminosa

Departamento: Huila
Municipio: Palermo
Vereda: Guadualito
Fecha de recoleccin:
octubre 1 de 2012
Nombre de la finca: El Edn
Dedicacin de la finca:
Cafetera con potreros para
ganado
Propietario:
Nombre comn: cachimbo
Nombre cientfico: Erythrina
fusca Loureiro
Familia: Fabaceae
Altitud: 0 a 1.500 m.s.n.m.
Clima: Su ptimo desarrollo
lo alcanza con precipitaciones entre 1.000 y 2.500 mm anuales y temperaturas
media anual de 19C
Suelos: La especie crece en mayores concentraciones sobre suelos francoarcillosos, Ha mostrado buen crecimiento en suelos cidos con pH 4.3, con una
saturacin en aluminio del 80%.
Usos: produce gran cantidad de follaje que sirve como abono en cultivos y
regenerador de suelos por ser fijador de nitrgeno. Es melfero. Se utiliza como

CONCLUSIONES
En Colombia contamos con el privilegio de poder encontrar climas que
varan desde el fro extremo en los nevados, hasta los ms clidos a
nivel del mar, sin embargo durante los ltimos aos se ha evidenciado
cambios y desordenes climatolgicos conocidos como fenmeno del
nio caracterizados por largos e intensos periodos de lluvia y de sequa
que generan grandes dificultades para la agricultura y la ganadera
El verano intenso que se viene presentando desde hace algn tiempo en
la regin dificulto un poco la identificacin del perfil del suelo, y del
material vegetal presente
Fue posible establecer que el suelo presenta caractersticas propias de
un suelo franco areno limoso
Mediante esta actividad fue posible identificar y diferenciar los diferentes
pastos y arboles forrajeros utilizados en la regin, su utilidad y
funcionalidad entre otras caractersticas
Las leguminosas son una excelente alternativa como forraje y
mejoradoras de fertilidad del suelo gracias a que tienen la capacidad de
fijar nitrgeno al igual que la incorporacin de grandes cantidades de
materia orgnica.
El anlisis de suelo es una herramienta de fundamental importancia para
todo los productores agropecuarios pues gracias a este es posible
establecer claramente el porcentaje real de los macro y micronutrientes
que contiene el suelo para poder realizar un apropiado manejo de la
fertilizacin, ahorrar dinero y mejorar la produccin en cuanto a calidad y
cantidad.

La presente actividad nos permite poner en prctica los conocimientos

tericos adquiridos y confrontarlos con la realidad, as como compartir
los diferentes puntos de vista de nuestros compaeros de forma
presencial.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

RAMIREZ MESA, Danilo Edmundo. Mdulo de Pastos y Forrajes.

Universidad Nacional Abierta y a Distancia. UNAD.
http://www.huila.gov.co/documentos/agricultura/Informacion_gener
al.pdf
http://campoalegre-huila.gov.co/apc-aafiles/31306636643361643539633763323731/Plan_de_Diagnostico__PB
OT.pdf