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LA MOLINA
FACULTAD DE ZOOTECNIA
LIMA - PERU
2008
............................................................
..........................................................
PRESIDENTE
PATROCINADOR
............................................................
..........................................................
MIEMBRO
MIEMBRO
AGRADECIMIENTOS
A la Ingeniero Lilia Chauca, Jefe del Programa de Crianzas del INIEA por su
ayuda, orientacin apoyo invalorable en la realizacin del presente Trabajo de
Tesis.
Al Ingeniero Vctor Vergara, patrocinador de la presente tesis, por su valioso
asesoramiento.
A los Ingenieros Rosa Higaonna y Juan Muscari por sus conocimientos
compartidos.
Al Ingeniero Flix Astete del Departamento de Biometra del INIA, por su ayuda en
la realizacin del anlisis estadstico.
A Giovanna Pinto, a cargo del Laboratorio de Nutricin del INIA, por su apoyo en
la realizacin de los Anlisis Qumicos.
Al personal del Proyecto Cuyes del INIA y del Programa de Investigacin y
Proyeccin Social en Alimentos de la Facultad de Zootecnia, por su invalorable
ayuda.
A mis amigos: Noelia Valverde, Rosa Mara Remigio y Llelka Vega, por el
desinteresado apoyo brindado.
Al Sr. Enrique Diez Canseco y esposa, y al Ing. William Lossio por la ayuda y
facilidades brindadas.
INDICE
Pgina
I.
INTRODUCCION
II.
REVISIN DE LITERATURA
10
11
12
15
17
17
18
23
23
24
25
III.
27
27
29
29
30
MATERIALES Y METODOS
3.1. MATERIALES
33
33
33
34
34
3.1.5. Tratamientos
34
35
3.2. MTODOS
35
35
3.2.2. Agua
39
39
39
39
39
40
40
40
41
3.4. SANIDAD
41
3.5
DISEO ESTADSTICO
41
43
43
47
50
52
52
57
V.
CONCLUSIONES
59
VI.
RECOMENDACIONES
60
VII. RESUMEN
61
VIII. BIBLIOGRAFIA
62
IX.
68
ANEXOS
INDICE DE CUADROS
CUADRO
PAGINA
1.
Composicin qumica porcentual de la harina de
16
2.
3.
4.
en crecimiento
Parmetros productivos del cuy
Composicin porcentual de ingredientes y
22
31
36
5.
37
6.
38
7.
44
8.
45
9.
48
10.
11.
conversin alimenticia
Efecto de los niveles de bagazo de marigold sobre el
12.
rendimiento de carcasa
Efecto de los niveles de bagazo de marigold sobre el
13.
porcentaje de grasa
Efecto de los Niveles de Bagazo de Marigold sobre la
Retribucin Econmica del alimento (S/. /cuy)
INDICE DE ANEXOS
valor
51
53
54
57
ESQUEMA
PAGINA
1.
Obtencin del Bagazo de Marigold
13
FOTOS
1.
Muestra de Bagazo de Marigold
14
2.
Peso desangrado y pelado (g.)
55
3.
Peso de carcasa ms rganos rojos (g.)
56
ANEXO
I.
Temperatura y humedad relativa mensual promedio
69
durante el periodo experimental
II.
Distribucin de los animales por unidad experimental
70
(Peso inicial promedio)
III.
Aporte de Energa digestible (Mcal/Kg) del bagazo de
71
marigold y heno de alfalfa en las dietas experimentales
IV.
Pesos semanales por animal por tratamiento (g./cuy)
72
V.
Ganancias de peso semanal por animal por tratamiento
73
(g./cuy)
VI.
Ganancias de peso semanales acumulado por animal
74
por tratamiento (g./cuy)
VII.
Ganancia de peso diaria (g./cuy)
75
VIII.
Consumo semanal de alimento balanceado por animal
76
por tratamiento, En base fresca (g./cuy)
IX.
Consumo acumulado semanal de alimento balanceado
77
por animal por tratamiento, En base fresca (g./cuy)
X.
Consumo diario de alimento balanceado por animal, En
78
base fresca (g./cuy)
XI.
Consumo semanal de alimento balanceado por animal
79
por tratamiento, En base seca (g./cuy)
XII.
Consumo acumulado semanal de alimento balanceado
80
por animal por tratamiento, En base seca (g./cuy)
XIII.
Consumo diario de alimento balanceado por animal, En
81
base seca (g./cuy)
XIV.
Conversin alimenticia semanal por tratamiento
82
XV.
Conversin alimenticia acumulada semanal por
83
tratamiento
XVI.
Rendimiento de carcasa por animal por tratamiento
84
XVII. Anlisis de variancia y prueba de Duncan para peso
85
inicial por animal por tratamiento
XVIII. Anlisis de variancia y prueba de Duncan para peso final
86
por animal por tratamiento
XIX.
Anlisis de variancia y prueba de Duncan para ganancia
87
XX.
XXI.
XXII.
89
tratamiento
Anlisis de variancia y prueba de Duncan para consumo
de alimento balanceado en base seca por animal por
XXIII.
tratamiento
Anlisis de variancia y prueba de Duncan para
XXIV.
XXV.
88
90
91
92
tratamiento
Anlisis de variancia y prueba de Duncan para
rendimiento de carcasa con ayuno por animal por
tratamiento
XXVI. Anlisis de variancia y prueba de Duncan para % de
grasa en la carcasa por animal por tratamiento
XXVII. Costo de las Dietas Experimentales (S/. /Kg.)
I.
93
94
95
INTRODUCCIN
REVISIN DE LITERATURA
EL BAGAZO DE MARIGOLD
El bagazo es un subproducto de la obtencin de oleorresina que contiene
pigmentantes, como lutenas y xantofilas, a partir de la harina de flores de
marigold. Luego de producir la harina estabilizada, se procede a la
extraccin de los pigmentos utilizando como medio extractor el solvente
industrial hexano. Poco antes la materia prima es peletizada o macerada
en fro, para favorecer la penetracin del solvente y la solubilidad de los
pigmentos. La extraccin es por reflujo y dura varias horas, obteniendo el
extracto y quedando un alto porcentaje de residuo de bagazo de marigold
(Esquema 1) (Torres, 2002). En este residuo no debe de sobrepasar el
0.03% de contenido de hexano para evitar posibles casos de intoxicacin.
Cabe resaltar que por cada ingreso de 2000 Kg de harina de marigold se
obtiene 260 Kg de oleorresina, 1720 Kg. en bagazo y 20 Kg. en mermas
(INNOVA ANDINA S.A., 2007).
HARINA DE MARIGOLD
Extraccin por
BAGAZO DE MARIGOLD
solvente (hexano)
Esquema 1: OBTENCIN DEL BAGAZO DE MARIGOLD
Concentracin
Esteres de xantofilas
Saponificacin parcial
EXTRACTO
EXTRACTO SAPONIFICADO
13
2.3.
14
15
Nutriente
Humedad
Protena
Grasa
Fibra
Ceniza
ELN
Calcio
Fsforo
Inflorescencia
de Marigold
Harina de Marigold
Bagazo de Marigold
(1)
(1)
(2)
(3)
8.25
13.40
10.70
12.20
6.10
49.39
-
7.60
12.10
6.10
15.30
6.30
52.60
0.35
8.41
11.7
6.34
10.06
6.70
56.79
0.67
0.40
8.35
9.23
10.58
15.57
5.53
50.74
0.11
0.30
16
Base Seca
(5)
0
14.21
0.40
26.86
11.15
47.38
-
Heno de
Alfalfa
Base Seca
(6)
0
17.10
1.52
33.11
10.75
37.52
-
2.4.
2.5.
balanceadas
que
logren
satisfacer
las
necesidades
de
18
Caycedo (1985), citado por Correa (1988), afirma que los requerimientos
de energa digestible son: 2,900, 2,860 y 2,860 Kcal. para las etapas de
crecimiento-engorde, gestacin y lactacin respectivamente. El NRC
(1978), sugiere un nivel de 3,000 Kcal. de E.D./kg de dieta, para el cuy de
laboratorio.
Airahuacho (2007), evaluando dos niveles de energa digestible en base a
los estndares nutricionales del NRC (1995) en dietas de crecimiento para
cuyes, recomienda el uso de 2.7 Mcal de ED/kg de alimento con 100% la
densidad de nutrientes recomendado por el NRC (1995); teniendo en
cuenta que se necesitan de ms das para alcanzar el peso obtenido por
aquellos que consumieron la dieta con 2.9 Mcal de ED/kg de alimento y
100% la densidad de nutrientes.
El NRC (1995) sugiere un nivel de protena de 18% para cuyes en
crecimiento. En trabajos realizados en cuyes en las etapas de inicio,
crecimiento y acabado durante 12 semanas, en el que se probaron cuatro
niveles de protena total, desde 17.5, 20, 22.5 y 25%, se observ una ligera
superioridad en el peso final e incremento de peso diario con niveles ms
altos de protena total (25.0, 22.5 y 20.0%) en las diferentes etapas (Castro
y Chirinos, 1997).
Al evaluar cuyes en la etapa de crecimiento bajo dos sistemas de crianza
(poza y jaula), utilizando dos niveles de protena 16 y 18%. Los mejores
valores en ganancias de peso (641 g) fueron obtenidos por los animales
criados en jaula y con un nivel de 16% de protena a las 10 semanas de
edad (Chauca y Dulanto, 1998).
Evaluando dos niveles de energa (2.8, 3.0 Mcal ED/kg) y dos niveles de
protena (15, 18%) en el concentrado de crecimiento para cuyes durante 7
semanas se obtuvo la mejor respuesta en ganancia diaria de peso (13 g)
con la dieta de 2.8 Mcal ED/kg y 18% de protena (Torres, 2005).
19
20
21
NUTRIENTE
PROTEINA
FIBRA CRUDA
AMINOACIDOS
Arginina
Fenilalanina
Histidina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Treonina
Triptfano
Valina
MINERALES
Calcio
Fsforo
Magnesio
Potasio
VITAMINAS
A
D
E
K
Acido Ascrbico
Biotina
Colina
Acido Flico
Niacina
Acido Pantotnico
Piridoxina (B6)
Rivoflavina (B2)
Tiamina (B1)
CANTIDAD
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
18.0
15.0
%
%
%
%
0.80
0.40
0.10
0.50
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
6.6
0.025
26.7
5.0
200.0
0.2
1800.0
3.0-6.0
10.0
20.0
2.0-3.0
3.0
2.0
1.20
1.08
0.36
0.60
1.08
0.84
0.60
0.60
0.18
0.84
22
2.7.
SISTEMA DE ALIMENTACIN
Chauca (1997), indica, que en cuyes, la alimentacin es adaptada de
acuerdo a la disponibilidad de alimento. La combinacin de alimentos dada
por la restriccin, ya sea del concentrado como del forraje, hacen del cuy
una especie verstil en su alimentacin en funcin de un mayor o menor
uso de balanceado o forraje.
Los sistemas de alimentacin que se podran utilizar son genricamente los
siguientes: Alimentacin con forraje exclusivamente, Alimentacin mixta
(forraje + concentrado), Alimentacin con concentrado + agua + vitamina C
Cualquiera de los sistemas de alimentacin antes indicados se puede
aplicar en forma individual o alternada de acuerdo a la disponibilidad de
alimento existente en cualquiera de los sistemas de produccin de cuyes,
sea familiar, semi comercial o comercial. Su uso est determinado no slo
por la disponibilidad, sino por los costos que stos tienen a travs del ao
(Chauca, 1997).
23
12.8 y 13.19 g
que las obtenidas en las dietas de 2.7 Mcal de ED/kg (3.41 vs 3.76,
respectivamente).
Benito (2007), evaluando diferentes niveles de vitamina C (50, 57.2, 90 y
110 mg vitamina C/100 g de alimento) en dietas de inicio y crecimiento para
cuyes (cavia porcellus) utilizando el rastrojo de brcoli como forraje en el
grupo control obtuvo una tendencia a mejor crecimiento en dietas con
mayor nivel de inclusin de vitamina C (90 y 110 mg/100 g de alimento).
Asimismo, las conversiones alimenticias obtenidas con las dietas con
exclusin de forraje son ms eficientes que la obtenida en la dieta control
(con forraje) (3.3, 3.2, 3.2, 3.2 y 3.1 vs 3.6, respectivamente).
2.8.
PARMETROS PRODUCTIVOS
28
30
CONSUMO
MS
(g)
PESOS
(g)
AUTOR
T
CA
RC
(Semanas
de
Evaluacin)
GP
GD
DIARIO
Cerna 1
1997
335
1046
711
16.9
51.3
3.0
72.6
Villafranca 2
2003
345
996
651
13.3
41.3
3.1
74.5
Milla 3
2004
224
943
719
9.3
57.0
6.1
64.1
11
Torres 4
2005
304
1041
737
13.2
48.2
3.7
71.8
Valverde 5
2006
248
1044
797
16.3
52.6
3.3
73.2
Remigio 6
2006
297
1121
825
14.7
53.3
3.6
68.2
Santa Cruz 7
2006
279
1059
780
15.9
49.4
3.1
73.8
Airahuacho 8
2007
357
1149
792
16.2
54.6
3.4
71.3
Benito 9
2007
313
1124
810
16.5
51.3
3.1
68.95
I: Inicial; F: Final; GP: Ganancia de peso; GD: Ganancia diaria; MS: Materia seca;
Conversin alimenticia; RC: Rendimiento de carcasa; T: Tiempo de evaluacin.
1
T2 (15% de Orujo), 2 T4 (Forraje + Concentrado con 12% Fibra), 3 T4 (Forraje + Concentrado con 20% PC),
T2 (2.8 Mcal/kg ED - 18% PC), 5 (2.8 Mcal/kg ED - 18% PC), 6 T6 (0.84% lisina 0.79% met+cist.), 7 T1 (0%
Cascarilla de arroz), 8 T1 (3.0 Mcal/kg ED - 100% densidad nutrientes NRC), 9 T6 (110 mg Vit C/100 g
alimento).
4
31
32
III.
3.1.
MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
33
34
MTODOS
en
bolsas
plsticas
para
cada
unidad
experimental,
35
INGREDIENTES
Subproducto de Trigo
Harina de alfalfa
T1 (0%)
50.30
41.69
33.09
24.48
23.59
19.64
15.69
11.73
Torta de Soya, 47
Maz
Bagazo de Marigold
12.31
13.59
14.88
16.16
9.24
14.56
19.87
25.18
0.00
5.00
10.00
15.00
Pasta de Algodn
Aceite Vegetal
Premezcla de Vit. y Miner.
Carbonato de Calcio
Fosfato Diclcico
Vitamina C, 35%
Inhibidor de hongos
TOTAL
Energa Digestible (Mcal/kg)
Protena (%)
Fibra (%)
Grasa (%)
Lisina (%)
Met + Cis (%)
Arginina (%)
Sodio (%)
Fsforo Total (%)
Calcio (%)
0.57
1.21
1.85
2.50
1.69
1.84
2.00
2.15
0.80
0.80
0.79
0.79
0.67
0.51
0.36
0.20
0.54
0.86
1.19
1.51
0.20
0.20
0.20
0.20
0.10
100.00
0.10
100.00
0.10
100.00
0.10
100.00
2.80
2.80
2.80
2.80
18.00
18.00
18.00
18.00
11.00
11.00
11.00
11.00
4.50
4.50
4.50
4.50
0.90
0.90
0.90
0.90
0.67
0.67
0.67
0.67
1.19
1.19
1.19
1.19
0.20
0.20
0.20
0.20
0.80
0.80
0.80
0.80
0.80
0.80
0.80
0.80
36
MICRONUTRIENTES
CANTIDAD
Vitamina A, UI
Vitamina D3, UI
Vitamina E, UI
Vitamina K3, mg
Vitamina B1, mg
Vitamina B2, mg
Vitamina B6, mg
Vitamina B12, mg
Niacina, mg
Acido pantotnico, mg
Acido flico, mg
Biotina, mg
B.H.T., mg
Cobre, mg
Hierro, mg
Yodo, mg
Manganeso, mg
Selenio, mg
Zinc, mg
10,000.00
1,300.00
30.00
3.00
2.00
4.00
3.00
0.01
30.00
12.00
1.00
0.10
40.00
10.00
50.00
1.00
100.00
0.10
100.00
37
HUMEDAD
MATERIA SECA
91.04
91.30
91.73
90.96
CENIZA
6.29
6.45
6.25
6.52
PROTENA
18.50
18.51
17.83
17.40
E. ETREO
4.16
4.15
3.83
4.07
FIBRA
8.79
8.58
9.48
9.72
E.L.N.
53.29
53.61
54.34
53.25
CONTENIDO (%)
38
3.2.2 Agua
Se suministr agua limpia y fresca durante todo el periodo experimental por
un intervalo de tiempo (8:00 a.m. 5:00 p.m.), el bebedero de arcilla
enlozada se ubic sobre una base de ladrillo.
3.3
PARMETROS DE EVALUACIN
proporcionarle el alimento. Se
introdujo
39
Conversin Alimenticia =
Peso de Carcasa
X 100
40
SANIDAD
Al comienzo del trabajo experimental y previo a la introduccin de los
animales a las pozas, se realiz una limpieza de las mismas. Para la
primera desinfeccin se utiliz kreso (20 ml/L de agua) para eliminar
microorganismos patgenos, y luego Diazinon (Diazil, 1 ml/L de agua) para
la prevencin de parsitos externos. Las pozas se dejaron descansar por
una semana antes de alojar a los animales. Los comederos y bebederos
fueron lavados y desinfectados con detergente y leja (30 ml/L de agua).
Al finalizar el presente trabajo no se registr mortalidad.
3.5
DISEO ESTADSTICO
Se utiliz el Diseo de Bloques Completamente al Azar, los 4 tratamientos
evaluados (niveles de bagazo de marigold) fueron distribuidos en 5 bloques
repeticiones (rangos de peso de los cuyes) por tratamiento. La
distribucin de los animales en los bloques y tratamientos se muestran el
en Anexo II.
41
i = 1,,4
j = 1,,4
42
IV.
RESULTADOS Y DISCUSION
con
43
CUADRO 7: EFECTO DEL BAGAZO DE MARIGOLD SOBRE EL PESO FINAL Y LA GANANCIA DE PESO DE CUY EN
CRECIMIENTO (g)
NIVELES DE BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
PARAMETROS
PESO
GANANCIA
SEMANAL
INICIAL
FINAL
TOTAL
295 a
1038 a
743 a
106 a
15.16 a
295 a
1075 a
780 a
111 a
15.92 a
10
293 a
1076 a
783 a
112 a
15.98 a
15
293 a
1116 a
823 a
118 a
16.80 a
44
DIARIA
NUTRIENTES
Consumo de Alimento Balanceado (g)
Consumo Diario de Alimento Balanceado en
% Bagazo de Marigold
0
5
10
15
2670
2772
2738
2886
49.75
Materia Seca (g)
ENERGIA DIGESTIBLE
Contenido energa digestible (Mcal/Kg)
2.80
Ingestin de energa digestible (Mcal)
7.48
PROTEINA
Contenido de protena (%)
18.50
Ingestin de protena (g)
494
Contenido de Lisina (%)*
0.90
Ingestin de Lisina (g)
24.03
Contenido de aminocidos Azufrados (%)*
0.669
Ingestin de aminocidos Azufrados (g)
17.86
FIBRA
Contenido de fibra (%)
8.79
Ingestin de fibra (g)
235
EXTRACTO ETEREO
Contenido de extracto etreo (%)
4.16
Ingestin de extracto etreo (g)
111
VITAMINA C
Contenido de Vitamina C (mg/100 g)
200
Ingestin de cido ascrbico (mg/da)
34.8
* Valores tomados del contenido nutricional terico (Mixit -2)
51.89
50.83
53.85
2.80
7.76
2.80
7.67
2.80
8.08
18.51
513
0.90
24.95
0.666
18.46
17.83
488
0.90
24.64
0.664
18.18
17.40
502
0.90
25.97
0.662
19.11
8.58
238
9.48
260
9.72
281
4.15
115
3.83
105
4.07
117
200
36.3
200
35.6
200
37.7
satisfactoriamente
al
heno
de
alfalfa
(65
100%
46
47
CUADRO 9: EFECTO DE LOS NIVELES DE BAGAZO DE MARIGOLD SOBRE EL CONSUMO DE ALIMENTO (g. / cuy)
NIVELES DE BAGAZO
DE MARIGOLD (%)
CONSUMO DE ALIMENTO
TAL COMO OFRECIDO
MATERIA SECA
TOTAL
SEMANAL
DIARIO
TOTAL
SEMANAL
DIARIO
2670 a
381 a
54.49 a
2438 a
348 a
49.75 a
2772 a
396 a
56.57 a
2543 a
363 a
51.89 a
10
2738 a
391 a
55.88 a
2491 a
356 a
50.83 a
15
2886 a
412 a
58.89 a
2639 a
377 a
53.85 a
48
49
(P 0.05)
50
CUADRO 10:
CONSUMO
MATERIA SECA (g)
PARAMETROS
GANANCIA DE
PESO (g)
CONVERSION
ALIMENTICIA
2438 a
743 a
3.29 a
2543 a
780 a
3.28 a
10
2491 a
783 a
3.23 a
15
2639 a
822 a
3.24 a
NIVELES DE BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
51
met+cist, respectivamente.
52
CUADRO 11: EFECTO DE LOS NIVELES DE BAGAZO DE MARIGOLD SOBRE EL RENDIMIENTO DE CARCASA
% Bagazo de Marigold
COMPOSICIN
10
15
1164.67
1251.33
959.67
1125.33
1081.33
1167.67
919.33
1094.67
741
806
635
751
68.55 a
69.17 a
69.27 a
68.46 a
**
***
****
53
GRASA
% Bagazo de Marigold
0
10
15
Dorsal (g)
10
Axilar (g)
Inguinal (g)
Perirenal (g)
Retroperitoneal (g)
TOTAL (g)
27
32
20
16
TOTAL (%)
3.69 a
3.93 a
3.20 a
2.13 a
54
0% BM: 989.7
5% BM: 1071.3
55
0% BM: 740.7
5% BM: 806.3
56
57
RUBROS
% Bagazo de Marigold
5
10
15
1.038
1.075
1.076
1.116
13
13
13
13
13.49
13.98
13.99
14.51
2.67
2.77
2.74
2.86
1.46
1.49
1.52
1.55
3.90
4.13
4.16
4.43
9.59
9.85
9.83
10.08
9.24
9.16
9.13
9.03
PORCENTAJE
100
99
99
98
Retribucin Econmica
Precio sugerido
58
V. CONCLUSIONES
De acuerdo con los resultados obtenidos, se lograron obtener las siguientes
conclusiones:
1. El uso de bagazo de marigold en dietas peletizadas para cuyes en la etapa de
crecimiento sin uso de forraje no afect estadsticamente los parmetros
productivos y de rendimientos de carcasa.
2. El uso de bagazo de marigold en niveles de hasta 15% reemplaz
parcialmente al subproducto de trigo y harina de alfalfa.
3. El uso de bagazo de marigold en dietas peletizadas y sin uso de forraje verde
para cuyes en crecimiento gener igual retribucin econmica.
59
VI.
RECOMENDACIONES
60
VII.
RESUMEN
VIII.
BIBLIOGRAFIA
62
63
64
65
66
67
IX. ANEXOS
68
ANEXO
I:
TEMPERATURA
PROMEDIO
HUMEDAD
DENTRO
DEL
RELATIVA
GALPN
MENSUAL
DURANTE
PERIODO EXPERIMENTAL
MES
TEMP. PROM.
TEMP.
(C)
24.05
21.50
17.90
16.50
16.15
15.90
15.60
18.23
Min Max
21.00 31.85
18.60 29.00
16.10 24.96
15.10 - 22.60
14.95 - 22.70
14.80 - 22.90
14.40 - 22.00
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
PROMEDIO
* No hubo higrmetro
69
HD. REL.
PROM.
(%)
*
78.50
78.50
78.30
79.94
73.89
82.70
78.64
EL
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO (g)
NIVELES DE BAGAZO
MARIGOLD (%)
0
5
10
253
257
250
266
265
270
280
287
285
309
305
300
365
359
359
295
295
293
70
DE
PROMEDIO (g)
15
258
268
280
300
361
293
255
267
283
304
361
294
HENO
DE
ALFALFA
EN
BAGAZO DE
LAS
DIETAS
EXPERIMENTALES
NUTRIENTES
Consumo de Alimento Balanceado (g)
HENO DE ALFALFA (HA)
HA en la dieta(Kg)
Aporte ED en la dieta (Mcal/Kg) *
Aporte ED por consumo alim. bal. (Mcal/100 Kg) 1
BAGAZO DE MARIGOLD (BM)
BM en la dieta(Kg)
Aporte ED en la dieta (Mcal/Kg) **
Aporte ED por consumo alim. bal. (Mcal/100 Kg) 2
SUMA DE APORTES (1 + 2) (Mcal/100 Kg)
Energa Digestible estimada en las Dietas (Mca/Kg)
APORTE DE ED DE HA y BM (%)
Fuente: * Correa (1994) ED Heno de Alfalfa: 2.26 Mcal/Kg
** Yaco (1998) ED Bagazo de Marigold: 1.74 Mcal/Kg
71
% Bagazo de Marigold
0
5
10
15
2670 2772 2738 2886
23.59
53.31
1.42
19.64
44.39
1.23
15.69
35.46
0.97
11.73
26.51
0.76
0
1.42
2.8
50.7
5
8.70
0.23
1.46
2.8
52.1
10
17.40
0.48
1.45
2.8
51.8
15
26.10
0.75
1.51
2.8
53.9
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
PESO
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
SEMANAS
INICIAL
253
266
280
309
365
295
257
265
287
305
359
295
250
270
285
300
359
293
258
268
280
300
361
293
351
349
374
410
494
396
358
331
377
388
481
387
310
422
372
369
422
379
348
345
410
392
466
392
472
409
485
491
614
494
476
470
456
494
551
489
388
550
455
470
501
473
462
475
540
488
594
512
575
513
600
592
718
600
617
573
547
601
644
596
496
690
544
598
580
582
573
595
712
589
734
641
695
615
722
683
822
707
773
685
638
706
729
706
588
860
686
735
663
706
667
699
848
691
871
755
805
715
839
807
909
815
923
817
788
831
849
842
700
1026
818
863
746
831
765
806
976
808
997
870
891
799
943
918
1030
916
1066
917
892
948
999
964
825
1166
911
994
874
954
876
909
1140
902
1164
998
1006
890
1089
1030
1174
1038
1205
1019
970
1073
1107
1075
921
1290
1036
1129
1005
1076
1003
1017
1244
1018
1296
1116
72
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
PESO
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
SEMANAS
INICIAL
253
266
280
309
365
295
257
265
287
305
359
295
250
270
285
300
359
293
258
268
280
300
361
293
98
83
94
101
129
101
101
66
90
83
122
92
60
152
87
69
63
86
90
78
130
92
105
99
121
60
111
81
120
99
118
139
79
106
70
102
78
128
83
101
79
94
114
130
130
96
128
120
103
104
115
101
104
105
141
103
91
107
93
107
108
140
89
128
79
109
111
120
172
102
140
129
120
102
122
91
104
108
156
113
91
105
85
110
92
170
142
137
83
125
94
104
136
102
137
115
110
100
117
124
87
108
150
132
150
125
120
135
112
166
132
128
83
124
98
107
128
117
126
115
86
84
104
111
121
101
144
100
104
117
150
123
125
140
93
131
128
123
111
103
164
94
167
128
115
91
146
112
144
122
139
102
78
125
108
110
96
124
125
135
131
122
127
108
104
116
132
117
73
ANEXO VI: GANANCIA DE PESO SEMANALES ACUMULADO POR ANIMAL POR TRATAMIENTO (g/cuy)
10
15
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
250
270
285
300
359
293
258
268
280
300
361
293
60
152
87
69
63
86
90
78
130
92
105
99
138
280
170
170
142
180
204
208
260
188
233
218
246
420
259
298
221
289
315
328
432
289
373
347
74
338
590
401
435
304
414
409
432
568
391
510
462
450
756
533
563
387
538
507
539
696
508
636
577
575
896
626
694
515
661
618
642
860
602
803
705
671
1020
751
829
646
783
745
750
964
718
935
822
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
SEMANAS
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
14.00
11.86
13.43
14.43
18.43
17.29
8.57
15.86
11.57
17.14
14.71
14.86
16.43
14.43
14.86
17.14
14.57
17.43
13.00
14.86
15.71
14.29
16.71
17.71
12.43
12.29
12.00
14.86
15.86
17.29
16.43
13.00
20.86
16.00
20.57
14.43
9.43
12.86
11.86
17.43
16.86
19.86
11.29
15.14
10.00
20.14
14.64
13.00
15.29
13.29
22.29
16.07
13.00
15.00
12.14
21.36
18.86
21.43
17.86
17.14
20.50
14.29
14.86
16.71
21.43
19.86
14.57
11.14
17.86
15.43
8.57
21.71
12.43
9.86
9.00
11.14
18.29
11.86
14.43
11.29
15.43
20.00
12.71
18.29
11.29
13.14
24.29
20.29
19.57
11.86
16.00
23.71
18.86
18.29
11.86
17.86
20.00
13.29
18.71
18.29
13.64
17.71
17.86
19.29
18.71
12.86
11.07
18.57
13.14
15.00
16.29
18.57
18.57
13.64
18.29
15.86
17.14
24.57
14.50
20.00
13.43
14.86
19.43
14.57
19.57
14.00
15.29
18.29
16.71
18.00
15.86
14.71
23.43
13.43
23.86
18.14
15.43
14.86
16.57
18.86
75
PROMEDIO
15.37
12.73
16.51
14.71
16.51
15.17
19.35
15.39
13.94
15.67
15.27
15.92
13.68
20.82
15.33
16.92
13.18
15.99
15.20
15.30
19.67
14.65
19.08
16.78
ANEXO VIII: CONSUMO SEMANAL DE ALIMENTO BALANCEADO POR ANIMAL POR TRATAMIENTO, En base fresca
(g/cuy)
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
SEMANAS
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
244
238
231
227
242
236
208
220
206
226
278
228
143
135
199
191
232
180
200
238
243
239
219
228
339
250
306
272
336
301
292
355
250
327
257
296
219
298
286
288
333
285
311
342
341
285
308
317
377
257
282
350
344
322
365
378
301
372
276
338
301
417
344
363
347
354
387
404
405
382
395
395
442
317
394
332
397
376
425
422
337
433
325
388
334
498
402
421
376
406
392
428
437
400
443
420
431
354
379
477
451
418
496
499
434
498
502
486
379
553
453
457
413
451
459
462
477
460
482
468
470
453
463
481
549
483
541
527
373
528
543
502
449
602
454
547
487
508
503
497
536
447
576
512
538
465
549
549
565
533
555
550
414
553
594
533
481
629
496
564
600
554
569
498
553
505
605
546
76
ANEXO IX: CONSUMO ACUMULADO SEMANAL DE ALIMENTO BALANCEADO POR ANIMAL POR TRATAMIENTO,
En base fresca (g/cuy)
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
SEMANAS
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
244
238
231
227
242
236
208
220
206
226
278
228
143
135
199
191
232
180
200
238
243
239
219
228
583
488
537
499
578
537
500
575
456
553
535
524
362
433
485
479
565
465
511
580
584
524
527
545
960
745
819
849
922
859
865
953
757
925
811
862
663
850
829
842
912
819
898
984
989
906
922
940
1402
1062
1213
1181
1319
1235
1290
1375
1094
1358
1136
1251
997
1348
1231
1263
1288
1225
1290
1412
1426
1306
1365
1360
1833
1416
1592
1658
1770
1654
1786
1874
1528
1856
1638
1736
1376
1901
1684
1720
1701
1676
1749
1874
1903
1766
1847
1828
2303
1869
2055
2139
2319
2137
2327
2401
1901
2384
2181
2239
1825
2503
2138
2267
2188
2184
2252
2371
2439
2213
2423
2340
2841
2334
2604
2688
2884
2670
2882
2951
2315
2937
2775
2772
2306
3132
2634
2831
2788
2738
2821
2869
2992
2718
3028
2886
77
ANEXO X: CONSUMO DIARIO DE ALIMENTO BALANCEADO POR ANIMAL, En Base Fresca (g/cuy)
10
15
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
20.43
19.29
28.43
27.29
33.14
25.71
28.57
34.00
34.71
34.14
31.29
32.54
31.29
42.57
40.86
41.14
47.57
40.69
44.43
48.86
48.71
40.71
44.00
45.34
43.00
59.57
49.14
51.86
49.57
50.63
55.29
57.71
57.86
54.57
56.36
56.36
78
47.71
71.14
57.43
60.14
53.71
58.03
56.00
61.14
62.43
57.14
63.29
60.00
54.14
79.00
64.71
65.29
59.00
64.43
65.57
66.00
68.14
65.71
68.86
66.86
64.14
86.00
64.86
78.14
69.57
72.54
71.86
71.00
76.57
63.86
82.29
73.11
68.71
89.86
70.86
80.57
85.71
79.14
81.29
71.14
79.00
72.14
86.43
78.00
47.06
63.92
53.76
57.78
56.90
55.88
57.57
58.55
61.06
55.47
61.79
58.89
ANEXO XI: CONSUMO SEMANAL DE ALIMENTO BALANCEADO POR ANIMAL POR TRATAMIENTO, En base seca
(g/cuy)
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
SEMANAS
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
223
217
211
207
221
216
191
202
189
207
255
209
130
123
181
174
211
164
183
218
222
219
200
208
310
228
279
248
307
274
268
326
229
300
236
272
199
271
260
262
303
259
284
313
312
261
282
290
344
235
257
320
314
294
335
347
276
341
253
310
274
379
313
330
316
322
354
369
370
349
361
361
404
289
360
303
362
344
390
387
309
397
298
356
304
453
366
383
342
369
358
391
400
366
405
384
394
323
346
436
412
382
455
458
398
457
460
446
345
503
412
416
376
410
420
422
436
421
441
428
429
414
423
439
501
441
496
483
342
484
498
461
408
548
413
498
443
462
460
455
490
409
527
468
491
425
501
501
516
487
509
505
380
507
545
489
438
572
451
513
546
504
520
455
506
462
553
499
79
ANEXO XII:
10
15
130
123
181
174
211
164
183
218
222
219
200
208
329
394
441
436
514
423
467
530
534
479
482
499
603
773
754
766
830
745
821
900
904
829
843
859
80
907
1226
1120
1149
1172
1115
1180
1291
1304
1194
1248
1243
1252
1729
1532
1565
1547
1525
1599
1714
1740
1615
1689
1671
1660
2277
1945
2062
1990
1987
2059
2168
2230
2024
2215
2139
2098
2849
2396
2575
2536
2491
2580
2624
2736
2486
2769
2639
ANEXO XIII: CONSUMO DIARIO DE ALIMENTO BALANCEADO POR ANIMAL, En Base seca (g./cuy)
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
SEMANAS
BLOQUE
I
II
III
0
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
5
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
10
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
15
IV
V
PROMEDIO
PROMEDIO GENERAL
31.82
31.04
30.13
29.54
31.56
30.82
27.26
28.83
26.99
29.62
36.43
29.83
18.58
17.54
25.86
24.82
30.15
23.39
26.13
31.09
31.75
31.22
28.61
29.76
28.45
44.22
32.61
39.91
35.48
43.82
39.21
38.26
46.52
32.76
42.85
33.68
38.81
28.46
38.72
37.16
37.42
43.27
37.01
40.63
44.68
44.55
37.23
40.24
41.47
39.13
49.17
33.52
36.78
45.65
44.80
41.98
47.83
49.53
39.44
48.75
36.10
44.33
39.11
54.19
44.70
47.17
45.09
46.05
50.56
52.78
52.91
49.91
51.54
51.54
45.98
57.65
41.35
51.39
43.30
51.78
49.09
55.69
55.30
44.16
56.74
42.59
50.90
43.40
64.71
52.24
54.71
48.86
52.78
51.21
55.92
57.09
52.26
57.87
54.87
51.91
56.21
46.17
49.43
62.21
58.82
54.57
65.00
65.39
56.87
65.26
65.78
63.66
49.25
71.86
58.86
59.38
53.67
58.60
59.97
60.36
62.32
60.10
62.97
61.14
59.49
61.30
59.08
60.39
62.74
71.61
63.02
70.89
69.06
48.88
69.19
71.16
65.84
58.34
78.23
58.99
71.08
63.28
65.98
65.71
64.93
70.02
58.40
75.25
66.86
65.43
70.17
60.65
71.61
71.61
73.69
69.54
72.73
72.07
54.25
72.47
77.84
69.87
62.50
81.73
64.45
73.29
77.97
71.99
74.34
65.06
72.25
65.97
79.04
71.33
70.68
81
PROMEDIO
52.94
43.49
48.52
50.08
53.73
49.75
53.95
55.24
43.34
54.98
51.94
51.89
42.81
58.14
48.90
52.55
51.75
50.83
52.65
53.54
55.84
50.73
56.50
53.85
10
15
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
2.33
2.17
0.81
2.08
2.52
3.35
2.18
2.03
2.81
1.71
2.38
1.91
2.17
2.74
2.55
2.12
3.13
2.59
3.83
2.85
2.49
2.41
2.40
2.73
2.20
2.45
2.94
2.54
2.71
3.52
2.58
4.00
3.07
3.19
3.08
2.15
3.44
2.58
2.89
82
3.33
3.30
2.66
2.58
2.80
4.12
3.09
3.81
3.76
2.94
3.59
2.96
3.41
3.33
3.08
3.03
3.12
3.25
4.53
3.40
4.28
3.95
3.41
3.60
3.50
3.75
3.81
3.27
3.91
4.44
3.80
3.46
3.78
4.14
4.41
2.99
4.35
3.15
3.81
4.52
4.58
4.61
3.61
3.80
4.17
4.15
4.10
4.22
4.86
3.98
4.19
4.27
NIVELES DE
BAGAZO DE
MARIGOLD (%)
10
15
SEMANAS
BLOQUE
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
I
II
III
IV
V
PROMEDIO
2.27
2.62
2.24
2.05
1.71
2.18
1.89
3.06
2.10
2.50
2.09
2.33
2.17
0.81
2.08
2.52
3.35
2.18
2.03
2.81
1.71
2.38
1.91
2.17
2.43
3.12
2.39
2.50
2.12
2.51
2.09
2.57
2.48
2.68
2.56
2.48
2.39
1.41
2.60
2.56
3.62
2.51
2.29
2.56
2.05
2.56
2.07
2.31
2.72
2.75
2.34
2.74
2.38
2.59
2.20
2.84
2.67
2.87
2.61
2.64
2.45
1.84
2.91
2.57
3.75
2.71
2.61
2.75
2.09
2.87
2.26
2.51
2.90
2.78
2.51
2.88
2.63
2.74
2.29
3.00
2.86
3.11
2.82
2.82
2.68
2.08
2.79
2.64
3.85
2.81
2.88
2.99
2.30
3.05
2.45
2.73
3.03
2.88
2.60
3.04
2.97
2.90
2.46
3.11
2.80
3.24
3.07
2.94
2.78
2.29
2.87
2.78
4.00
2.94
3.15
3.18
2.50
3.18
2.66
2.93
3.30
3.20
2.83
3.21
3.18
3.14
2.64
3.38
2.88
3.40
3.13
3.09
2.89
2.54
3.11
2.97
3.86
3.07
3.33
3.38
2.59
3.36
2.76
3.09
3.44
3.41
2.94
3.40
3.25
3.29
2.79
3.59
3.11
3.51
3.40
3.28
3.13
2.79
3.19
3.11
3.93
3.23
3.46
3.50
2.84
3.46
2.96
3.24
83
RC sOtro
Grasa
Tracto Digestivo
RojasVsceras
1
1104
1016
932
0
2
1240
1154
1064
15
2
1064
1034
960
3
1250
1208
1114
722
33
100
114
15
8
3
11
780
43
132
111
13
7
4
16
720
22
111
111
14
9
4
13
781
46
112
110
14
9
4
17
784
49
112
99
14
10
4
13
854
46
114
108
6
9
5
14
639
32
86
85
16
7
5
15
633
29
92
104
11
7
3
12
634
36
80
85
9
7
3
12
708
56
91
116
14
8
4
14
678
31
96
107
17
9
4
10
868
37
116
108
17
10
4
13
40
10
7
28
27
37
23
50
24
44
4
2
3
3
5
11
64
20
8
45
27
45
25
96
17
130
11
8
7
5
9
18
51
14
7
50
24
46
28
91
16
126
6
2
9
2
6
13
44
30
18
39
26
29
19
66
14
87
19
7
9
7
14
14
42
18
9
53
28
32
21
135
20
162
5
2
3
2
2
12
50
34
7
43
25
62
30
123
16
184
7
5
5
5
3
21
33
20
7
48
28
53
18
126
22
173
7
3
5
4
4
9
37
11
5
32
21
41
14
68
12
101
7
2
4
2
5
11
29
18
5
21
19
23
14
57
11
70
6
2
3
3
4
9
44
9
7
43
31
44
22
111
15
133
6
2
4
3
4
12
34
19
9
23
32
59
23
143
19
161
3
1
3
1
1
10
40
25
7
37
20
43
23
105
16
144
5
3
3
4
5
13
84
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S
3
4
12
19
12.15
27903.80
162.60
28078.55
4.05
6975.95
13.55
0.30
514.83
n.s.
**
R2= 0.99 %
C.V.=1.25 %
DUNCAN
PROMEDIO
TRATAMIENTO
A
A
A
A
294.60
294.60
293.40
292.80
1
2
4
3
85
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S.
3
4
12
19
15144.14
29474.70
207086.30
251705.14
5048.05
7368.68
17257.19
0.29
0.43
n.s.
n.s.
R2= 0.18 %
C.V.=12.21%
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
1115.60
1076.10
1074.80
1037.80
4
3
2
1
86
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S.
3
4
12
19
15671.05
3828.12
204773.08
224272.25
5223.68
957.03
17064.42
0.31
0.06
n.s.
n.s.
R2= 0.09 %
C.V.=16.70 %
DUNCAN
PROMEDIO
TRATAMIENTO
A
A
A
A
822.30
783.30
780.20
743.20
4
3
2
1
87
DE
PESO
DIARIA
POR
ANIMAL
TRATAMIENTO
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S.
3
4
12
19
6.74
1.52
84.99
93.25
2.25
0.38
7.08
0.32
0.05
n.s.
n.s.
R2= 0.09 %
C.V.=16.67 %
DUNCAN
PROMEDIO
TRATAMIENTO
A
A
A
A
16.80
15.98
15.92
15.16
4
3
2
1
88
POR
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
3
4
12
19
S.C.
C.M.
121516.30 40505.43
136027.18 340006.79
764395.32 63699.61
1021938.80
R2= 0.25 %
F. calc.
N.S
0.64
0.53
n.s.
n.s.
C.V.=9.12 %
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
2885.5
2771.9
2738.2
2670.0
4
2
3
1
89
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S
3
4
12
19
110296.40
113623.80
636568.60
860488.80
36765.47
28405.95
53047.38
0.69
0.54
n.s.
n.s.
R2= 0.26 %
C.V.=9.11 %
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
2639.0
2542.8
2490.8
2437.8
4
2
3
1
90
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
BLOQUE
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S
3
4
12
19
0.01
0.37
1.35
1.73
0.00
0.09
0.11
0.03
0.82
n.s.
n.s.
R2= 0.22 %
C.V.=10.28 %
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
3.29
3.28
3.24
3.23
1
2
4
3
91
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S.
3
8
11
18.54
28.73
47.28
6.18
3.59
1.72
n.s.
R2= 0.39 %
C.V.= 2.91 %
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
66.61
66.26
64.43
63.23
4
3
2
1
92
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S.
3
8
11
20.04
74.17
94.21
6.68
9.27
0.72
n.s.
R2= 0.21 %
C.V.= 4.38 %
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
71.64
69.17
68.55
68.46
3
2
1
5
93
ANALISIS DE VARIANCIA
FUENTE DE
VARIACION
TRATAMIENTO
ERROR
TOTAL
G.L.
S.C.
C.M.
F. calc.
N.S
3
8
11
5.78
22.58
28.36
1.93
2.82
0.68
n.s.
R2= 0.20 %
C.V.= 51.64 %
DUNCAN
A
A
A
A
PROMEDIO
TRATAMIENTO
3.93
3.59
3.39
2.10
2
1
3
4
94
INGREDIENTES
SUBPRODUCTO DE TRIGO
HENO DE ALFALFA
TORTA DE SOYA, 47
MAIZ AMARILLO
ACEITE VEGETAL
CARBONATO DE CALCIO
PASTA DE ALGODN,35
FOSFATO DICALCICO
SAL
VITAMINA C
CLORURO DE COLINA
MOLD - ZAP
PREMIX
METIONINA
LISINA
BAGAZO DE MARIGOLD
COSTO S/. /Kg.
PELETIZADO S/.
COSTO TOTAL S/. /Kg.
% BAGAZO DE MARIGOLD
0
5
10
15
35.79
29.67
23.54
17.42
24.35
20.27
16.18
12.10
23.52
25.97
28.43
30.88
11.18
17.61
24.04
30.46
10.20
11.14
12.07
13.01
0.10
0.07
0.05
0.03
0.42
0.90
1.38
1.86
2.31
3.69
5.07
6.45
0.13
0.14
0.14
0.15
18.97
18.97
18.97
18.97
0.51
0.51
0.51
0.51
0.43
0.43
0.43
0.43
2.62
2.62
2.62
2.62
2.27
2.20
2.13
2.04
0.60
0.50
0.39
0.28
0.00
5.00
10.00
15.00
1.34
1.37
1.40
1.43
0.12
0.12
0.12
0.12
1.46
1.49
1.52
1.55
95