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Ciencias Qumicas
ISSN: 1015-8553
juan.araujo@cnic.edu.cu
Centro Nacional de Investigaciones Cientficas
Cuba
RESEA
La puesta a punto de tecnologas competitivas de avanzada, en cortos perodos de tiempo, exige de una fuerte base conceptual de
ingeniera que las sustente. Una componente esencial de esta es la experimentacin tecnolgica y el anlisis de procesos aplicados a las
diferentes etapas de transformacin biolgica, qumica y fsico-qumica que tiene lugar durante la obtencin de un producto.
La industria farmacutica se caracteriza por la variedad de disolventes que utiliza, ya sea como medio de reaccin, de extraccin o
para la limpieza de equipos. Desde el punto de vista tecnolgico, cualquier disolvente o mezcla de ellos puede ser recuperado a tal punto
que pueda ser reutilizado, ya sea para su propsito original, o para un uso alternativo.
En general, las compaas farmacuticas de los pases desarrollados, animadas por los incentivos econmicos, as como por las leyes
ambientales que no permiten la descarga de disolventes residuales al ambiente, tienen como poltica su recuperacin para su reutilizacin,
siempre que este proceso sea econmico.
En Cuba, la industria farmacutica y biotecnolgica ha ganado un papel importante en la economa nacional en los ltimos 15 aos
con el objetivo de introducir medicamentos en el mercado nacional, lo que disminuye el concepto de importaciones. Esto ha provocado
un incremento notable en el consumo y la produccin de mezclas de disolventes, en la fabricacin de diferentes principios activos. Una
problemtica actual del Centro de Qumica Farmacutica es la generacin de las mezclas n-hexano - acetato de etilo y acetonitrilo agua, que son empleadas en operaciones cromatogrficas para la purificacin de prostaglandinas y como fase mvil en los laboratorios
analticos, respectivamente. Las cantidades de estos residuos orgnicos generados en cada proceso tecnolgico son regularmente de
pequeos volmenes, pero con una gran variedad y elevadas concentraciones de compuestos txicos, por lo que no pueden verterse en
plantas biolgicas de tratamiento de residuos lquidos. Esto ha provocado que la poltica de recuperacin de los disolventes requiera de
la adquisicin de conocimientos bsicos y de experimentacin para la solucin de tal problemtica.
La metodologa general actual del diseo de un proceso de separacin hasta su verificacin en planta piloto, involucra varias etapas.
Desde la recopilacin o determinacin experimental de los equilibrios de fases (lo cual conduce a la determinacin previa de diferentes
propiedades fsicas de las sustancias puras y sus mezclas), hasta la bsqueda de modelos termodinmicos correlativos como herramienta esencial para la posterior simulacin de los procesos de separacin tales como: la destilacin azeotrpica, la destilacin extractiva y la
extraccin lquido-lquido. Cada una de esas etapas, por s sola, constituye un campo de trabajo desarrollado por diferentes grupos de
investigacin en el mbito internacional.
La utilizacin de la destilacin discontinua para el tratamiento de los residuos orgnicos es una prctica internacional en la Industria
Farmacutica y Biotecnolgica. La principal ventaja de este proceso radica en su gran flexibilidad, ya que una sola columna de destilacin
discontinua puede separar una mezcla de diferentes compuestos de composicin variable. Las especies qumicas que integran los
residuos orgnicos generados por estas industrias forman generalmente mezclas azeotrpicas y poliazeotrpicas. En consecuencia,
varias tcnicas especiales de destilacin se han desarrollado con el objetivo de favorecer la volatilidad relativa de los compuestos en la
mezcla, lo que se logra variando la presin de trabajo del sistema o introduciendo agentes de separacin a la mezcla original como en
la destilacin extractiva y en la destilacin azeotrpica.
Los mtodos experimentales para la determinacin de las necesarias relaciones de equilibrio de fases para cualquier clculo de
destilacin han sido bien establecidos y estn descritos, siendo los de mayor empleo el mtodo de circulacin de las fases lquida y vapor
para la determinacin experimental del equilibrio lquido-vapor (ELV), as como la combinacin de los mtodos de valoracin y anlisis
para el estudio experimental del equilibrio lquido-lquido (ELL). Las composiciones en equilibrio suelen determinarse experimentalmente
a partir de la determinacin de diferentes propiedades fsicas (ndice de refraccin, densidad, velocidad del sonido) o a travs del empleo
de la cromatografa gaseosa.
Las destilaciones azeotrpica y extractiva en instalaciones continuas con el empleo de agentes separadores homogneos y heterogneos han sido muy utilizadas en la industria. Sin embargo, solo los agentes de separacin homogneos han encontrado los
mayores usos en los sistemas discontinuos. A partir del conocimiento de las nuevas regularidades propuestas para la seleccin de
agentes separadores homogneos y heterogneos reportadas recientemente, nuevos campos de investigacin se abren al empleo de
agentes de separacin heterogneos. Esto sugiere que tanto la destilacin azeotrpica como la extractiva heterognea son alternativas muy atractivas para la separacin de mezclas azeotrpicas en columnas discontinuas. Est demostrado que el empleo de
agentes separadores heterogneos aumenta el nmero de alternativas para el diseo del proceso, y adems, la presencia de la regin
de inmiscibilidad puede reducir el nmero de etapas de destilacin discontinua que conforman la secuencia del proceso. En consecuencia, este nuevo proceso no convencional puede sustituir los actuales esquemas tecnolgicos implementados a escala industrial