CubaEduca - Biologa

1 de 2

http://biologia.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=arti...

Buscar

Detalles
Visto: 3244
Tamao letra:

MSc. Olaida Caizares Pea

FUNCIONES VEGETATIVAS

ALIMENTOS

SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA CIRCULATORIO. SANGRE

SISTEMA RESPIRATORIO

SISTEMA RENAL. RGANOS EXCRETORES

SISTEMA DIGESTIVO
Qu toma el organismo humano del medio ambiente mediante el sistema digestivo?
Cmo est constituido el sistema digestivo en el organismo humano?
Cmo ocurren las transformaciones de los alimentos en el interior del sistema digestivo?

Las funciones vegetativas, realizadas por los sistemas digestivos, circulatorio, respiratorio y renal, que en su conjunto permiten obtener del medio
ambiente las sustancias necesariaspara el mantenimiento del organismo humano, transportndolas hacia las clulas donde ocurre el metabolismo;
tambin transportan hacia el exterior las sustancias de desecho del metabolismo y aquellas que se encuentran en exceso en el organismo.

El primero de estos sistemas que estudiaremos es el sistema digestivo, que garantiza la obtencin de sustancias del medio ambiente, su
transformacin mecnica y qumica, hasta la obtencin de sus productos finales.
El sistema digestivo est constituido por el tubo digestivo y las glndulas anexas.

El tubo digestivo est formado por: la boca, la faringe, el esfago. El estmago, el intestino delgado y el intestino grueso que finaliza en el ano.

Las glndulas anexas al tubo digestivo son: las glndulas salivales que secretan la saliva rica en enzimas que participan en la degradacin de los
almidones, el hgado que secreta la bilis que se almacena temporalmente en la vescula biliar y el pncreas que en su funcin exocrina secreta el
jugo pancretico rico en enzimas.

Durante la transformacin de los alimentos ocurren cuatro procesos nutricionales: en el sistema digestivo ocurre la ingestin, la digestin y la
absorcin y a nivel de clula ocurre la asimilacin.

La ingestin es el proceso mediante el cual el alimento pasa al interior del organismo por la boca.

La digestin es el conjunto de transformaciones mecnicas y qumicas de los alimentos en sustancias simple, que ocurre en el interior del tubo
digestivo. La digestin mecnica sucede por la masticacin y los movimientos de las paredes del estmago y del intestino delgado; en la digestin
qumica las enzimas presentes en la saliva, en el jugo gstrico y en el intestinal junto a la bilis posibilitan la transformacin de los alimentos.

El estmago est localizado en el lado izquierdo del cuerpo, bajo el diafragma, es un rgano que conecta el esfago con el intestino delgado.
Posee tejido muscular liso que permite los movimientos de las paredes y la digestin mecnica. Las clulas de su revestimiento interno (tejido
epitelial) secretan cido clorhdrico y enzimas digestivas que participan en la digestin qumica de las protenas y de las grasas emulsionadas.
Tambin producen sustancias mucosas que impiden el contacto de estas sustancias con las propias paredes del estmago. Constituye, un rgano
dilatable de almacenamiento (casi un litro y medio de alimentos).

Al intestino delgado llega el quimo procedente del estmago y en este rgano ocurre la digestin intestinal y la absorcin de sustancias simples a
travs de las vellosidades intestinales.

El intestino delgado tiene una membrana de revestimiento o mucosa, que posee adaptaciones que permiten la digestin y la absorcin; est
plegada y cubierta por unas pequeas prolongaciones llamadas vellosidades; stas son pequeos tubos de epitelio que rodean un vaso linftico y
gran cantidad de capilares. En su base se abren unas pequeas depresiones glandulares llamadas criptas de Lieberkhn, que secretan enzimas
que junto a la bilis y al jugo pancretico rico en enzimas posibilitan la digestin intestinal

Los aminocidos, monosacridos y glicerina digeridos pasan a los capilares de las vellosidades intestinales, mientras que los cidos grasos se
absorben a travs de los pequeos vasos linfticos y alcanzan el flujo sanguneo general. La mucosa del intestino delgado tambin secreta la
hormona secretina que estimula al pncreas en la produccin de las enzimas digestivas.

La absorcin es el proceso mediante el cual las sustancias degradadas en la digestin pasan a travs de las vellosidades intestinales a la sangre.

La asimilacin es cuando las sustancias absorbidas que fueron transportadas por la sangre, pasan a formar parte de las clulas donde intervienen
en los procesos del metabolismo.

RESUMEN:
14/07/2015 3:13

CubaEduca - Biologa

http://biologia.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=arti...
En la cavidad bucal ocurre Ingestin, se inicia la digestin mecnica y la digestin qumica de los almidones. Se forma el bolo alimenticio.

La faringe y el esfago dejan pasar el bolo alimenticio hasta el estmago.

En el estmago se inicia la digestin de las protenas y ocurre la digestin de las grasas emulsionadas. Se forma el quimo.

Al intestino delgado llega el quimo y ocurre la digestin intestinal y la absorcin de los nutrientes a travs de las vellosidades intestinales.

En el intestino grueso ocurre la absorcin de agua y la formacin de las heces fecales.

DIGESTIN DE LOS NUTRIENTES

NUTRIENTES

INICIAN SU
DIGESTIN

TERMINAN SU PRODUCTOS
DIGESTIN
FINALES

Carbohidratos

Cavidad bucal

Intestino delgado

Protenas

Monosacridos
azucares simples

Estmago

Intestino delgado

Aminocidos

Grasas emulsionadas Estmago

Intestino delgado

cidos
glicerina

grasos

Grasas
emulsionadas

Intestino delgado

cidos
glicerina

grasos

noIntestino delgado

Las funciones que realiza el sistema digestivo son de gran importancia ya que permite que se incorporen los nutrientes al organismo, que nos
proporcionan energa y participan en la construccin y reparacin de tejidos.

COMENTARIOS (0)

Aadir nuevo

No hay comentarios todava.

Inicio (http://biologia.cubaeduca.cu) | Cubaeduca (http://www.cubaeduca.cu) | Quines somos (http://www.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=16467023&Itemid=253) |

Contctenos (http://www.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=16466728&Itemid=181) | Mapa del sitio (http://www.cubaeduca.cu/index.php?option=com_xmap&view=html&
id=1&Itemid=306)

(http://www.cubaeduca.cu)

(http://www.relpe.org)

(http://www.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=16467408&Itemid=153) +4

(http://www.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=16467408&Itemid=153) +15

2 de 2

(http://www.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=16467408&

Itemid=153) +12
Copyright - Todos los derechos reservados a favor del MINED

14/07/2015 3:13